KR830008515A - 즉석용 추어탕 제조방법 - Google Patents

즉석용 추어탕 제조방법 Download PDF

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KR830008515A KR1019820000658A KR820000658A KR830008515A KR 830008515 A KR830008515 A KR 830008515A KR 1019820000658 A KR1019820000658 A KR 1019820000658A KR 820000658 A KR820000658 A KR 820000658A KR 830008515 A KR830008515 A KR 830008515A
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내용 없음

Description

즉석용 추어탕 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 본문에 상술한 바와 같이 소금물에 침지시켜 세척시킨 미꾸라지를 세절된 방아잎과 혼합하여 80-90℃에서 서서히 증숙시킨 다음 이를 60℃에서 건조 분말화 하여 산치 및 고추와 소금을 분쇄한 것과 혼합하여서 됨을 특징으로 하는 즉석용 추어탕 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019820000658A 1982-02-12 1982-02-12 즉석용 추어탕 제조방법 KR830008515A (ko)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR950030169A (ko) * 1994-04-26 1995-11-24 손종업 즉석 미꾸라지 음식물
KR100959559B1 (ko) * 2009-11-27 2010-05-27 서남대학교 산학협력단 추어 분말이 함유된 추어 카레 및 이의 제조방법

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KR950030169A (ko) * 1994-04-26 1995-11-24 손종업 즉석 미꾸라지 음식물
KR100959559B1 (ko) * 2009-11-27 2010-05-27 서남대학교 산학협력단 추어 분말이 함유된 추어 카레 및 이의 제조방법

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