KR840003391A - 순식물성 고단백맛나 고기의 제조방법 - Google Patents
순식물성 고단백맛나 고기의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 구투텐 60-65%, 옥수수기름 10-12%, 양파 5-7%, 콩 7-8%, 땅콩 4-6%, 마늘 2-4%, 식용색소(적색 2호) 0.01%이하, 식물성 소고기에끼스 0.29%이하, 전분 0.10%이하, 들깨 1-3%, 설탕 0.3%이하로 배합하여 순식물성 고단백 맛나고기 포장 비니루에 넣어 완전 혼합시킨 후 찐 다음 비니루를 제거하고 용기에 식염과 함께 밀봉하여 120℃로 대형 압력솥에서 2시간 동안 살균 소독후 냉각함을 특징으로 하는 순식물성 고단백 맛나고기의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019830000690A KR840003391A (ko) | 1983-02-21 | 1983-02-21 | 순식물성 고단백맛나 고기의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019830000690A KR840003391A (ko) | 1983-02-21 | 1983-02-21 | 순식물성 고단백맛나 고기의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR840003391A true KR840003391A (ko) | 1984-09-08 |
Family
ID=56099861
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019830000690A KR840003391A (ko) | 1983-02-21 | 1983-02-21 | 순식물성 고단백맛나 고기의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR840003391A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101296186B1 (ko) * | 2011-07-27 | 2013-08-13 | 송현승 | 식물성 고기의 조성물 및 그의 제조방법 |
-
1983
- 1983-02-21 KR KR1019830000690A patent/KR840003391A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| KR101296186B1 (ko) * | 2011-07-27 | 2013-08-13 | 송현승 | 식물성 고기의 조성물 및 그의 제조방법 |
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