KR870010791A - 김치용 양념의 가공방법 - Google Patents

김치용 양념의 가공방법 Download PDF

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KR870010791A
KR870010791A KR1019860003859A KR860003859A KR870010791A KR 870010791 A KR870010791 A KR 870010791A KR 1019860003859 A KR1019860003859 A KR 1019860003859A KR 860003859 A KR860003859 A KR 860003859A KR 870010791 A KR870010791 A KR 870010791A
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내용 없음

Description

김치용 양념의 가공방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 통닭을 120℃의 필페부(釜)내에서 2시간 가열 증숙한 후 파, 마늘, 생강, 계피, 양파를 혼합하여 다시 100℃이상 1시간 가열 증숙한 후 찹쌀을 넣고 죽을 끓인 후 고추가루, 소금, 참깨, 흑설탕, 아미노산등을 넣어서 된 김치용 앙념의 가공방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019860003859A 1986-05-17 1986-05-17 김치용 양념의 가공방법 KR870010791A (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100659388B1 (ko) * 2005-05-18 2006-12-19 김정은 칼슘 및 아미노산이 함유된 기능성 김치의 제조방법 및 그제조된 김치

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KR100659388B1 (ko) * 2005-05-18 2006-12-19 김정은 칼슘 및 아미노산이 함유된 기능성 김치의 제조방법 및 그제조된 김치

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