KR20240038276A

KR20240038276A - oven

Info

Publication number: KR20240038276A
Application number: KR1020220116846A
Authority: KR
Inventors: 고정훈
Original assignee: 경일주방주식회사
Priority date: 2022-09-16
Filing date: 2022-09-16
Publication date: 2024-03-25

Abstract

본 발명은 구이용 오븐장치에 관한 것으로, 오븐본체의 조리공간 내부의 회전부 양측에 히터가 구비되어 음식물의 조리가 고르고 신속하게 이루어지며, 조리공간을 개폐하는, 이중구조로 이루어진 도어의 분리가 용이하도록 구성하여 오염 시 청소가 용이하도록 한 구이용 오븐장치에 관한 것이다.
본 발명은 조리공간 양측 내벽에 각각 히터가 구비되는 오븐본체와, 상기 오븐본체의 조리공간에 설치되는 회전부와, 상기 회전부에 설치되는 석쇠를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a roasting oven device, in which heaters are provided on both sides of the rotating part inside the cooking space of the oven main body so that food can be cooked evenly and quickly, and the double-structured door that opens and closes the cooking space can be easily separated. This relates to a roasting oven device configured to facilitate cleaning in case of contamination.
The present invention is characterized by comprising an oven body provided with heaters on both inner walls of the cooking space, a rotating part installed in the cooking space of the oven main body, and a grill installed in the rotating part.

Description

Oven device for roasting {oven}

본 발명은 구이용 오븐장치에 관한 것으로, 오븐본체의 조리공간 내부의 회전부 양측에 히터가 구비되어 음식물의 조리가 고르고 신속하게 이루어지며, 조리공간을 개폐하는, 이중구조로 이루어진 도어의 분리가 용이하도록 구성하여 오염 시 청소가 용이하도록 한 구이용 오븐장치에 관한 것이다.The present invention relates to a roasting oven device, in which heaters are provided on both sides of the rotating part inside the cooking space of the oven body to cook food evenly and quickly, and to facilitate the separation of the double-structured door that opens and closes the cooking space. This relates to a roasting oven device configured to facilitate cleaning in case of contamination.

일반적으로, 고기를 굽는 방법으로는 팬과 같은 조리용구를 매개로 가스렌지 등의 화기 위에서 굽거나, 숯불을 사용하여 직화구이 방식으로 굽는 방법 등이 있다. 숯불구이방법은 전통적인 구이방법이라고 할 수 있으나 일반가정에서는 조리전후과정에 불편한 요소들이 많아 빈번하게 이용되지 못하는 실정이지만, 강한 화력과 더불어 복사열전달 방식으로 고기의 속 부분까지 골고루 전달되는 열에 의해 고기를 익히게 됨에 따라 고기의 맛이 향상되어, 숯불구이방법으로 조리된 고기를 많은 사람이 선호하고 있다 할 수 있다.In general, methods of grilling meat include grilling it on an open flame such as a gas stove using a cooking utensil such as a pan, or grilling it over an open flame using charcoal. The charcoal grilling method can be said to be a traditional grilling method, but it is not used frequently in ordinary homes due to many inconvenient factors in the pre- and post-cooking process. However, the heat that is evenly transmitted to the inner part of the meat through the radiant heat transfer method as well as the strong fire power cooks the meat. The taste of meat improves as it is cooked, so many people prefer meat cooked over charcoal grilling.

가정이나 야외 또는 식당 등에서 숯불을 사용하여 고기를 굽는 방법으로는 숯불을 담은 화로 위에 석쇠와 같은 용구를 놓고 그 위에 고기를 올려 뒤집어 가면서 굽는 것이 일반적인 형태라 할 수 있다. 그러나, 이와 같은 형태의 숯불구이방식으로 고기를 굽는 경우에는 뒤집는 시점이 제각각일 수밖에 없어서 가열시간을 고르게 유지하는 것이 어렵고, 결과적으로 고기를 전체적으로 고르게 가열하는 것이 어려움에 따라 타는 고기가 있는가 하면 덜 익혀진 고기가 있을 수 있는 등의 불편함이 존재한다.A common method of grilling meat using charcoal at home, outdoors, or in a restaurant is to place a utensil such as a grill on a brazier filled with charcoal, place the meat on top, and turn it over to grill. However, when grilling meat using this type of charcoal grilling method, it is difficult to maintain the heating time evenly because the turning point has to be different. As a result, it is difficult to heat the meat evenly throughout, so some meat is burnt and some may be undercooked. There are inconveniences such as there may be cooked meat.

이와 같은 문제점을 고려하여 고기를 전체적으로 고르게 구울 수 있도록 하는 회전식 구이장치가 개발되었으나, 이러한 회전식 구이장치는 가열을 위한 히터가 한 쪽에만 구비되어 조리시간이 오래 걸리고, 조리가 고르게 되지 않는 문제점이 있어 이를 해결하기 위한 기술개발이 필요한 실정이다.In consideration of these problems, a rotary grilling device was developed to cook meat evenly throughout the entire meat. However, this rotary grilling device has a heater on only one side, so it takes a long time to cook, and there is a problem in that the cooking is not even. There is a need for technological development to solve this problem.

또한, 대부분의 회전식 구이장치는 안전, 단열 등의 이유로 도어가 이중으로 구성되어 있으나, 이중 구조의 도어 사이에 기름, 이물질 등으로 인해 오염이 발생한 경우 도어의 분해가 어려워 관리가 어려운 문제점이 있었다.In addition, most rotary grilling devices have double doors for reasons such as safety and insulation, but when contamination occurs between the doors of the double structure due to oil or foreign substances, there is a problem in that the doors are difficult to disassemble and management is difficult.

한국 등록특허 제10-0646879호Korean Patent No. 10-0646879

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 오븐본체의 조리공간 내부의 회전부 양측에 히터가 구비되어 음식물의 조리가 고르고 신속하게 이루어지며, 조리공간을 개폐하는, 이중구조로 이루어진 도어의 분리가 용이하도록 구성하여 오염 시 청소가 용이하도록 한 구이용 오븐장치를 제공하는 것이다.The present invention was devised to solve the above-described problems, and the purpose of the present invention is to provide heaters on both sides of the rotating part inside the cooking space of the oven main body to cook food evenly and quickly, and to open and close the cooking space. A roasting oven device is provided in which the door is structured so that it can be easily separated, making it easy to clean in case of contamination.

이러한 문제점을 해결하기 위한 본 발명은; 조리공간 양측 내벽에 각각 히터가 구비되는 오븐본체와, 상기 오븐본체의 조리공간에 설치되는 회전부와, 상기 회전부에 설치되는 석쇠를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention to solve these problems; It is characterized by comprising an oven main body provided with heaters on both inner walls of the cooking space, a rotating part installed in the cooking space of the oven main body, and a grill installed in the rotating part.

또한, 상기 회전부는 회전모터에 의해 회전가능하게 설치되는 회전판과, 상기 회전판에 구비되는 다수개의 걸이봉을 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the rotating part is characterized in that it includes a rotating plate rotatably installed by a rotating motor, and a plurality of hanging rods provided on the rotating plate.

또한, 상기 석쇠는 제1그릴과 제2그릴이 간격 조절이 가능하도록 결합된 것을 특징으로 한다.In addition, the grill is characterized in that the first grill and the second grill are combined so that the gap can be adjusted.

또한, 상기 제1그릴의 일단에는 회동가능하게 간격조절부재가 구비되고, 상기 제2그릴의 일단에는 상기 간격조절부재의 타단이 결합되는 받침판이 구비되고, 상기 간격조절부재의 받침판에 결합된 전후방에 조절너트가 구비되는 것을 특징으로 한다.In addition, a space adjustment member is rotatably provided at one end of the first grill, a support plate to which the other end of the space adjustment member is coupled to one end of the second grill, and the front and rear sides are coupled to the support plate of the space adjustment member. It is characterized in that an adjustment nut is provided.

또한, 상기 제2그릴에 구비되는 고정링과, 일측에 제1그릴의 그릴간격보다 폭이 넓은 손잡이가 형성되고, 타측은 제1그릴을 관통하여 단부가 상기 고정링에 결합되는 잠금부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, a fixing ring provided on the second grill, a handle wider than the grill gap of the first grill is formed on one side, and the other side includes a locking member that penetrates the first grill and whose end is coupled to the fixing ring. It is characterized by:

또한, 상기 석쇠의 제2그릴에는 상기 회전부의 걸이봉에 설치하기 위한 걸이부가 구비되는 것을 특징으로 한다.In addition, the second grill of the grill is characterized in that it is provided with a hanging part for installation on the hanging rod of the rotating part.

또한, 상기 오븐본체의 조리공간을 개폐하며, 외부도어와 상기 외부도어의 내측에 결합되는 내부도어를 포함하는 이중구조로 이루어진 도어가 구비되되, 상기 외부도어와 내부도어에 형성된 결합공에 결합되는 결합부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, a door is provided that opens and closes the cooking space of the oven main body and has a double structure including an outer door and an inner door coupled to the inside of the outer door, wherein the door is coupled to a coupling hole formed in the outer door and the inner door. It is characterized by including a coupling member.

또한, 상기 오븐본체의 조리공간 내측 바닥면에는 기름받이가 설치되는 것을 특징으로 한다.In addition, an oil pan is installed on the inner floor of the cooking space of the oven main body.

또한, 상기 기름받이는 중앙부에 기름배출공이 형성되고, 양단에 상향 기울기를 갖는 연장부가 형성된 중간부재와, 상기 중간부재의 연장부에 경사를 갖도록 결합 설치되는 안내부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the oil pan is characterized in that it includes an intermediate member having an oil discharge hole formed in the center, an extension having an upward slope formed at both ends, and a guide member that is coupled and installed to have an inclination to the extension of the intermediate member.

상기한 구성의 본 발명에 따르면, 오븐본체의 조리공간 내부의 회전부 양측에 히터가 구비되어 음식물의 조리가 고르고 신속하게 이루어지며, 조리공간을 개폐하는, 이중구조로 이루어진 도어의 분리가 용이하도록 구성하여 오염 시 청소가 용이하도록 한 효과가 있다.According to the present invention of the above configuration, heaters are provided on both sides of the rotating part inside the cooking space of the oven main body to ensure even and rapid cooking of food, and the double-structured door that opens and closes the cooking space is configured to be easily separated. This has the effect of making it easier to clean in case of contamination.

도 1은 본 발명에 따른 구이용 오븐장치를 도시한 사시도.
도 2a 및 도 2b는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 조리공간 내부의 배치를 도시한 도면.
도 3a 및 도 3b는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 석쇠를 도시한 도면.
도 4의 (a) 및 (b)는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 도어를 도시한 도면.
도 5는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 기름받이를 도시한 분리사시도.1 is a perspective view showing a roasting oven device according to the present invention.
2A and 2B are views showing the arrangement of the inside of the cooking space of the roasting oven device according to the present invention.
3A and 3B are diagrams showing a grill of a roasting oven device according to the present invention.
Figures 4 (a) and (b) are diagrams showing the door of a roasting oven device according to the present invention.
Figure 5 is an exploded perspective view showing the oil pan of the roasting oven device according to the present invention.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 더욱 상세하게 설명한다. 도면상의 동일한 구성요소에 대해서는 동일한 참조부호를 사용하고 동일한 구성요소에 대해서 중복된 설명은 생략한다. 그리고, 본 발명은 다수의 상이한 형태로 구현될 수 있고, 기술된 실시 예에 한정되지 않음을 이해하여야한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the attached drawings. The same reference numerals are used for the same components in the drawings, and duplicate descriptions for the same components are omitted. Moreover, it should be understood that the present invention can be implemented in many different forms and is not limited to the described embodiments.

도 1은 본 발명에 따른 구이용 오븐장치를 도시한 사시도이고, 도 2a 및 도 2b는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 조리공간 내부의 배치를 도시한 도면이고, 도 3a 및 도 3b는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 석쇠를 도시한 도면이고, 도 4의 (a) 및 (b)는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 도어를 도시한 도면이고, 도 5는 본 발명에 따른 구이용 오븐장치의 기름받이를 도시한 분리사시도이다.Figure 1 is a perspective view showing a roasting oven device according to the present invention, Figures 2a and 2b are diagrams showing the arrangement of the inside of the cooking space of the roasting oven device according to the present invention, and Figures 3a and 3b are diagrams according to the present invention. It is a drawing showing the grill of the roasting oven apparatus according to the present invention, Figures 4 (a) and (b) are diagrams showing the door of the roasting oven apparatus according to the present invention, and Figure 5 is a drawing showing the oil of the roasting oven apparatus according to the present invention. This is an isolated perspective view showing the receiver.

본 발명은 오븐본체의 조리공간 내부의 회전부 양측에 히터가 구비되어 음식물의 조리가 고르고 신속하게 이루어지며, 조리공간을 개폐하는, 이중구조로 이루어진 도어의 분리가 용이하도록 구성하여 오염 시 청소가 용이하도록 한 구이용 오븐장치(50)에 관한 것으로, 그 구성은 도 1 내지 도 5에 나타낸 바와 같이, 내부에 마련된 조리공간(110)을 가열하기 위해 조리공간(110) 양측 내벽에 각각 히터(120)가 구비되는 오븐본체(100)와, 상기 오븐본체(100)의 조리공간(110)에 설치되는 회전부(200)와, 상기 회전부(200)에 설치되는 석쇠(300)를 포함한다.In the present invention, heaters are provided on both sides of the rotating part inside the cooking space of the oven main body, so that food is cooked evenly and quickly, and the double-structured door that opens and closes the cooking space is configured to be easily separated, making it easy to clean in case of contamination. It relates to a roasting oven device 50, the configuration of which, as shown in FIGS. 1 to 5, includes heaters 120 on both inner walls of the cooking space 110 to heat the cooking space 110 provided therein. It includes an oven body 100 provided with, a rotating part 200 installed in the cooking space 110 of the oven main body 100, and a grill 300 installed in the rotating part 200.

이때, 상기 히터(120)는 전기에 의해 전원이 인가되어 일정한 온도로 발열을 유지하는 작용을 한다.At this time, the heater 120 is powered by electricity and functions to maintain heat generation at a constant temperature.

또한, 상기 회전부(200)는 조리공간(110)의 내벽에 회전모터(미도시)에 의해 회전가능하게 설치되는 회전판(220)과, 상기 회전판(220)에 구비되는 다수개의 걸이봉(222)을 포함하며, 상기 석쇠(300)는 상기 회전부(200)의 걸이봉(222)에 하나씩 걸쳐저 설치된다.In addition, the rotating unit 200 includes a rotating plate 220 rotatably installed on the inner wall of the cooking space 110 by a rotating motor (not shown), and a plurality of hanging rods 222 provided on the rotating plate 220. It includes, and the grills 300 are installed one by one on the hanging rods 222 of the rotating unit 200.

이때, 상기 걸이봉(222)의 단부에는 상기 석쇠(300)가 걸이봉(222)에서 벗어나지 않도록 돌출링(222a)이 형성되어 있다.At this time, a protruding ring 222a is formed at the end of the hanging bar 222 to prevent the grill 300 from coming off the hanging bar 222.

그래서, 종래에는 조리공간의 일측에 히터가 구비되어 석쇠에 수용된 조리대상물의 일측에서만 가열이 이루어져 조리시간이 오래 걸리고, 조리가 고르게 되지 않는 문제점이 있었던 것에 비해, 본 발명에 따르면, 조리공간(110)의 양측 내벽에 회전판(220)과 수직으로 각각 히터(120)가 구비됨으로써 석쇠(300)에 수용된 조리대상물의 양측에서 가열이 이루어지게 되므로 조리시간이 보다 단축될 뿐만 아니라, 조리대상물의 양측이 고르게 가열되므로 조리가 균일하게 이루어지는 등의 효과가 있는 것이다.Therefore, in the past, a heater was provided on one side of the cooking space to heat only one side of the cooking object accommodated in the grill, resulting in a long cooking time and uneven cooking. However, according to the present invention, the cooking space (110 ) is provided with heaters 120 perpendicular to the rotating plate 220 on both inner walls of the grill 300, so that heating occurs on both sides of the cooking object accommodated in the grill 300, so not only is the cooking time shorter, but both sides of the cooking object are heated. Since it is heated evenly, it has the effect of ensuring uniform cooking.

이때, 상기 오븐본체(100)의 조리공간(110) 내벽에는 조리공간(110) 내부를 조명하기 위한 조명장치(112)가 구비되며, 히터(120)에 의해 가열시 조리공간(110) 내부의 온도를 측정하기 위한 온도센서(114)가 구비된다.At this time, the inner wall of the cooking space 110 of the oven main body 100 is equipped with a lighting device 112 for illuminating the inside of the cooking space 110, and when heated by the heater 120, the inside of the cooking space 110 A temperature sensor 114 is provided to measure temperature.

또한, 상기 오븐본체(100)에는 상기 히터(120)의 작동 및 온도제어, 회전모터(미도시)의 작동을 제어하기 위한 제어패널(102)이 구비된다.In addition, the oven body 100 is provided with a control panel 102 for controlling the operation and temperature of the heater 120 and the operation of the rotation motor (not shown).

그리고, 상기 회전부(200)의 각 걸이봉(222)에 석쇠(300)를 거치한 후 석쇠별로 조리시간을 설정하기 위한 타이머(104)가 걸이봉(222)의 갯수에 대응되는 갯수로 구비되어 각 석쇠(300)를 타이머(104)에 설정한 시간동안 조리 후 타이머(104)가 종료되면 해당 석쇠(300)를 빼낼 수 있도록 구성하여 보다 균일한 조리가 이루어질 수 있도록 구성할 수 있다.In addition, after mounting the grill 300 on each hanging bar 222 of the rotating unit 200, timers 104 for setting the cooking time for each grill are provided in a number corresponding to the number of hanging bars 222. After cooking each grill 300 for a time set in the timer 104, the grill 300 can be removed when the timer 104 expires, so that more uniform cooking can be achieved.

한편, 상기 오븐본체(100)의 조리공간(110)을 개폐하기 위해 도어(150)가 구비되는데, 상기 도어(150)는 외부도어(152)와 외부도어(152)의 내측에 결합되는 내부도어(154)를 포함하는 이중구조로 이루어진다.Meanwhile, a door 150 is provided to open and close the cooking space 110 of the oven main body 100. The door 150 is an external door 152 and an internal door coupled to the inside of the external door 152. It consists of a double structure containing (154).

이때, 상기 외부도어(152)와 내부도어(154)는 각 측면에 형성되는 결합공(152a,154a)에 체결되어 외부도어(152)와 내부도어(154)를 결합시키는 결합부재(156)에 의해 일체로 개폐가능하게 구성된다.At this time, the outer door 152 and the inner door 154 are fastened to the coupling holes 152a and 154a formed on each side of the coupling member 156 that couples the outer door 152 and the inner door 154. It is configured to be opened and closed as a whole.

그래서, 반복 조리에 따라 외부도어(152)와 내부도어(154)의 사이 틈으로 유증기 등이 유입되어 내부에 요염이 발생하게 되는데, 상기 결합부재(156)의 체결을 해제하면 외부도어(152)와 내부도어(154)의 분리가 쉽게 이루어질 수 있도록 구성함으로써 외부도어(152)와 내부도어(154)의 청소 및 관리가 용이하게 되는 효과가 있는 것이다.Therefore, as repeated cooking occurs, oil vapor, etc. flows into the gap between the outer door 152 and the inner door 154, causing contamination inside. When the coupling member 156 is released, the outer door 152 By configuring the and the inner door 154 to be easily separated, the outer door 152 and the inner door 154 can be easily cleaned and maintained.

한편, 상기 오븐본체(100)의 조리공간(110) 내측 바닥면에는 석쇠(300)에 수용된 조리대상물로부터 조리시 발생되는 기름 등을 모아 배출하기 위한 기름받이(160)가 설치된다.Meanwhile, an oil pan 160 is installed on the inner bottom surface of the cooking space 110 of the oven main body 100 to collect and discharge oil generated during cooking from the cooking object accommodated in the grill 300.

상기 기름받이(160)는 중앙부에 기름배출공(162a)이 형성되고, 양단에 상향기울기를 갖는 연장부(164)가 형성된 중간부재(162)와, 상기 중간부재(162)의 연장부(164)에 경사를 갖도록 결합 설치되는 안내부재(166)를 포함한다.The oil pan 160 includes an intermediate member 162 having an oil discharge hole 162a formed in the center and extension portions 164 having an upward slope at both ends, and an extension portion 164 of the intermediate member 162. ) includes a guide member 166 that is coupled and installed to have an inclination.

그래서, 중간부재(162) 방향으로 하향 경사지게 설치되는 상기 안내부재(166) 및 연장부(164)에 의해 중간부재(162)의 중앙부로 기름이 모이게 되고, 이 기름은 기름배출공(162a)을 통해 외부로 배출되게 되는 것이다.Therefore, oil is collected in the central part of the intermediate member 162 by the guide member 166 and the extension portion 164 installed to be inclined downward in the direction of the intermediate member 162, and this oil flows through the oil discharge hole 162a. It is discharged to the outside.

이때, 상기 기름배출공(162a)에는 별도의 호스(미도시)가 연결 설치되어 본 발명에 따른 구이용 오븐장치(50) 주변에 기름이 흐르는 것을 방지하여 주변이 오염되지 않도록 하고 외부로 기름을 보다 원활하게 배출할 수 있도록 구성할 수 있다.At this time, a separate hose (not shown) is connected to the oil discharge hole 162a to prevent oil from flowing around the roasting oven device 50 according to the present invention to prevent the surrounding area from being polluted and to prevent oil from being exposed to the outside. It can be configured to allow smooth discharge.

한편, 상기 석쇠(300)는 제1그릴(310)과 제2그릴(320)이 서로 마주하도록 설치되어 사이에 조리대상물이 수용되는 것으로, 제1그릴(310)과 제2그릴(320)의 간격 조절이 가능하도록 구성되어 조리대상물의 두께 또는 크기 등에 따라 간격을 조절하여 다양한 조리대상물을 수용할 수 있도록 구성된다.Meanwhile, the grill 300 is installed so that the first grill 310 and the second grill 320 face each other to accommodate cooking objects between them. It is configured so that the spacing can be adjusted so that various cooking objects can be accommodated by adjusting the spacing according to the thickness or size of the cooking object.

즉, 상기 제1그릴(310)에는 일단에 나사산이 형성된 간격조절부재(312)가 회동가능하게 구비되고, 상기 제2그릴(320)에는 상기 간격조절부재(312)의 나사산이 형성된 일단이 결합되는 받침판(322)이 구비된다.That is, the first grill 310 is rotatably provided with a spacing adjustment member 312 having a threaded end, and the threaded end of the spacing adjusting member 312 is coupled to the second grill 320. A support plate 322 is provided.

또한, 상기 간격조절부재(312)의 받침판(322)에 결합된 전후방에 조절너트(314)가 구비되어 조절너트(314)가 간격조절부재(312)의 나사산에 체결된 위치를 조절함으로써 상기 제1그릴(310)과 제2그릴(320) 사이의 간격을 쉽게 조절할 수 있게 되는 것이다.In addition, an adjustment nut 314 is provided at the front and rear of the spacing adjustment member 312 coupled to the support plate 322 to adjust the position where the adjustment nut 314 is fastened to the thread of the spacing adjustment member 312 to The gap between the first grill 310 and the second grill 320 can be easily adjusted.

이때, 상기 간격조절부재(312)와 받침판(322)은 각각 제1그릴(310)과 제2그릴(320)에 설치된 것으로 도시 및 설명하였으나, 그 설치위치가 서로 반대로 이루어질 수도 있음은 물론이다.At this time, the spacing adjustment member 312 and the support plate 322 are shown and explained as being installed on the first grill 310 and the second grill 320, respectively, but of course, their installation positions may be opposite to each other.

또한, 상기 제1그릴(310)과 제2그릴(320)을 마주한 상태에서 고정되도록 하기 위해 상기 제2그릴(320)에는 고정링(324)이 구비되고, 일측에 제1그릴(310)의 그릴간격보다 폭이 넓은 손잡이(316a)가 형성되고, 타측은 나사산이 형성되어 상기 제1그릴(310)을 관통하여 단부가 상기 고정링(324)에 체결되는 잠금부재(316)를 포함할 수 있다.In addition, in order to secure the first grill 310 and the second grill 320 while facing each other, the second grill 320 is provided with a fixing ring 324, and a fixing ring 324 is provided on one side of the first grill 310. A handle 316a wider than the grill gap is formed, and the other side is threaded and penetrates the first grill 310, and may include a locking member 316 whose end is fastened to the fixing ring 324. there is.

그래서, 제1그릴(310)과 제2그릴(320) 사이를 벌릴 때에는 상기 잠금부재(316)의 손잡이(316a)의 폭이 제1그릴(310)의 폭방향이 되도록 회전시킨 상태가 되도록 하고, 제1그릴(310)과 제2그릴(320)을 고정시킬 때에는 상기 잠금부재(316)의 손잡이(316a)의 폭이 제1그릴(310)의 높이 방향이 되도록 90도 회전시키면 손잡이(316a)에 의해 제1그릴(310)이 벌어지지 않고 고정된 상태가 되도록 하는 것이다.Therefore, when opening the space between the first grill 310 and the second grill 320, the handle 316a of the locking member 316 is rotated so that the width is in the width direction of the first grill 310. When fixing the first grill 310 and the second grill 320, the handle 316a of the locking member 316 is rotated 90 degrees so that the width of the handle 316a is in the height direction of the first grill 310. ) to ensure that the first grill 310 is fixed without being opened.

이때, 상기 잠금부재(316)와 고정링(324)은 각각 제1그릴(310)과 제2그릴(320)에 설치된 것으로 도시 및 설명하였으나, 그 설치위치가 서로 반대로 이루어질 수도 있음은 물론이다.At this time, the locking member 316 and the fixing ring 324 are shown and described as being installed on the first grill 310 and the second grill 320, respectively, but of course, their installation positions may be opposite to each other.

또한, 상기 제2그릴(320)에는 상기 회전부(200)의 걸이봉(222)에 걸어서 설치할 수 있도록 고리 형상의 걸이부(326)가 구비된다.In addition, the second grill 320 is provided with a ring-shaped hook 326 so that it can be installed by hanging on the hook 222 of the rotating unit 200.

이때, 상기 걸이부(326)는 제2그릴(320)에 설치된 것으로 도시 및 설명하였으나, 그 설치위치가 제1그릴(310)에 설치될 수도 있음은 물론이다.At this time, the hook 326 is shown and explained as being installed on the second grill 320, but of course, its installation location may also be installed on the first grill 310.

그리고, 상기 걸이부(326)는 고리형상 내측의 설치홈(326a)에 상기 걸이봉(222)에 걸쳐지도록 설치되며, 걸이부(326)의 단부에는 절곡부(326b)가 형성되어 걸이부(326)가 걸이봉(222)에서 분리되지 않도록 구성되어 있다.In addition, the hanging portion 326 is installed to hang over the hanging rod 222 in an installation groove 326a on the inside of the ring shape, and a bent portion 326b is formed at the end of the hanging portion 326 to form a hanging portion ( 326) is configured so that it cannot be separated from the hanging rod 222.

따라서, 본 발명에 따른 구이용 오븐장치(50)에 의하면, 오븐본체의 조리공간 내부의 회전부 양측에 히터가 구비되어 음식물의 조리가 고르고 신속하게 이루어지며, 조리공간을 개폐하는, 이중구조로 이루어진 도어의 분리가 용이하도록 구성하여 오염 시 청소가 용이하도록 한 장점을 갖는다.Therefore, according to the roasting oven device 50 according to the present invention, heaters are provided on both sides of the rotating part inside the cooking space of the oven main body to cook food evenly and quickly, and a double-structured door opens and closes the cooking space. It has the advantage of being designed to be easily separated, making it easy to clean in case of contamination.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명하였으나, 본 발명의 권리범위는 이에 한정되지 않으며, 본 발명의 실시 예와 실질적으로 균등한 범위에 있는 것까지 본 발명의 권리범위가 미치는 것으로 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양하게 변형 실시가 가능한 것이다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described above, the scope of the rights of the present invention is not limited thereto, and the scope of the rights of the present invention extends to the scope substantially equivalent to the embodiments of the present invention. Various modifications and implementations can be made by those skilled in the art in the technical field to which the invention pertains without departing from the scope.

100: 오븐본체 110: 조리공간
120: 히터 150: 도어
152: 외부도어 154: 내부도어
156: 결합부재 160: 기름받이
162: 중간부재 164: 연장부
166: 안내부재 200: 회전부
220: 회전판 222: 걸이봉
300: 석쇠 310: 제1그릴
312: 간격조절부재 314: 조절너트
316: 잠금부재 316a: 손잡이
320: 제2그릴 322: 받침판
324: 고정링 326: 걸이부100: Oven main body 110: Cooking space
120: heater 150: door
152: external door 154: internal door
156: Coupling member 160: Oil pan
162: middle member 164: extension part
166: Guide member 200: Rotating part
220: Rotating plate 222: Hanging rod
300: Grill 310: First grill
312: Spacing adjustment member 314: Adjusting nut
316: locking member 316a: handle
320: second grill 322: support plate
324: fixing ring 326: hanging part

Claims

An oven body equipped with heaters on the inner walls on both sides of the cooking space,
A rotating part installed in the cooking space of the oven main body,
A roasting oven device comprising a grill installed on the rotating part.

According to clause 1,
The rotating part includes a rotating plate rotatably installed by a rotating motor,
A roasting oven device comprising a plurality of hanging rods provided on the rotating plate.

According to clause 1,
The grill is a grilling oven device characterized in that the first grill and the second grill are combined so that the spacing can be adjusted.

According to clause 3,
A space adjustment member is rotatably provided at one end of the first grill,
A support plate is provided at one end of the second grill to which the other end of the spacing adjustment member is coupled,
A roasting oven device, characterized in that adjustment nuts are provided at the front and rear sides coupled to the support plate of the spacing adjustment member.

According to clause 3,
A fixing ring provided on the second grill,
A roasting oven device comprising a handle wider than the grill gap of the first grill on one side, and a locking member on the other side that penetrates the first grill and whose end is coupled to the fixing ring.

According to clause 3,
A grilling oven device, characterized in that the second grill of the grill is provided with a hanging part for installation on the hanging rod of the rotating part.

According to clause 1,
A door is provided that opens and closes the cooking space of the oven main body and has a double structure including an outer door and an inner door coupled to the inside of the outer door,
A roasting oven device comprising a coupling member coupled to coupling holes formed in the outer door and the inner door.

According to clause 1,
A roasting oven device, characterized in that an oil pan is installed on the inner bottom surface of the cooking space of the oven main body.

According to clause 8,
The oil pan includes an intermediate member having an oil discharge hole formed in the center and an extension having an upward slope formed at both ends,
A roasting oven device comprising a guide member that is inclinedly coupled to an extension portion of the intermediate member.