KR101445747B1

KR101445747B1 - A Multifunctional Cooker

Info

Publication number: KR101445747B1
Application number: KR1020130081664A
Authority: KR
Inventors: 장석원
Original assignee: 주식회사 모닝아트
Priority date: 2013-07-11
Filing date: 2013-07-11
Publication date: 2014-09-26
Also published as: CN104274065B; CN104274065A

Abstract

A multifunctional cooker of the present invention comprises: a heater emitting heat when power is supplied; a heater protecting cover which is installed on the upper surface of the heater and has multiple heat inlet holes; a roasting plate which is installed at a certain distance from the heater protecting cover and has an air inlet hole extended upward to be opened in the center and multiple oil outlet holes formed thereon so that food put on the upper surface can be heated by the heat of the heater; a cooking container which is loaded on the roasting plate or the heater protecting cover to allow various types of cooking; an oil pan which has an oil receiving unit formed in a location corresponding to the oil outlet holes of the roasting plate and a through hole formed in the center to install the heater protecting cover, and which is installed under the roasting plate; a reflecting plate to reflect the heat of the heater to the roasting plate; an intermediate plate which is formed to block the heat of the heater and has a spacing means to maintain a certain distance from the oil pan; an outer cover having multiple bosses in a certain inner position; a pan which is installed in the inner center of the outer cover to transfer the heat of the heater to the inside of an electric roaster; and a lid with a handle. According to the present invention, the heat of the heater can evenly heat food through the convection phenomenon and then naturally leak to the outside, thereby facilitating various types of cooking.

Description

{A Multifunctional Cooker}

본 발명은 육류, 생선, 빵, 각종 찜, 곰탕, 중탕, 홍삼, 흑마늘 등을 제조할 수 있는 다기능 조리기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 히터의 열이 대류현상을 통해 조리물을 골고루 가열한 후 자연스럽게 외부로 유출되어 맛있는 조리를 할 수 있을 뿐 아니라, 다양한 요리를 효과적으로 할 수 있도록 조리용기가 세트로 구성된 다기능 조리기에 관한 것이다. The present invention relates to a multifunctional cooker capable of producing meat, fish, bread, various kinds of steamed, gomtang, hot water, red ginseng, and black garlic. More specifically, the present invention relates to a multi- The present invention relates to a multifunctional cooker having a set of cooking vessels which can naturally flow out to be cooked tasty and can effectively perform various dishes effectively.

일반적으로 전기로 음식물을 조리하는 전기 조리기는 전기 밥솥, 전기 프라이팬, 전기 찜통, 중탕기 등이 있는데, 이러한 종래의 전기 조리기는 특정 음식만을 조리하기에 알맞도록 구성되어 있기 때문에 다른 요리를 하기에는 불편한 단점이 있다.Generally, there are electric cooker for cooking electric furnace food such as electric rice cooker, electric frying pan, electric steamer, and hot water maker. Since such conventional electric cooker is configured to cook only specific food, it is inconvenient for other cooking have.

예컨대, 전기 밥솥은 쌀을 넣는 용기가 비교적 깊으면서 가열판의 발열온도는 쌀을 익히는데 적정한 온도로 설정되어 있고, 전기 프라이팬은 넓고 얕은 용기로써 가열판의 발열온도는 구이에 적정한 온도로 설정해 놓았으며, 전기 찜통은 물을 끓이는 깊은 용기와 구멍이 뚫린 찜 용기를 갖추고 있으면서 가열판의 발열온도는 물을 끓이는 정도의 온도로만 설정되어 있기 때문에 서로 다른 용도로 사용하는데는 불편함이 있는 것이다. For example, the rice cooker has a relatively deep container for rice, a heating temperature of the heating plate is set at a suitable temperature for cooking rice, a large and shallow container for the electric frying pan, and a heating temperature of the heating plate is set at a temperature suitable for roasting. Electric steamers are equipped with deep vessels for boiling water and steamed vessels with perforated holes, but the heating temperature of the hot plate is set only at the temperature of boiling water, so it is inconvenient to use them for different purposes.

이와 관련된 선행문헌으로, 한국실용신안등록 제20-0197440호에는 각종 가열 용기를 세트로 구비하여 하나의 전기 조리기로서 가열온도가 다른 여러 종류의 요리를 할 수 있도록 하는 ‘다기능 전기 조리기’가 개시되어 있다. As a related prior art, Korean Utility Model Registration No. 20-0197440 discloses a 'multifunctional electric cooker' having a set of various heating containers as a single electric cooker capable of cooking various kinds of cooking at different heating temperatures have.

이와 같은 종래의 문헌에는 온도조절에 필요한 바이메탈 레버를 조절레버와 피동레버로 구성하여, 조절레버를 조금만 돌려도 피동레버의 회동각이 커지므로 온도 조절범위가 커져 가열온도가 다른 여러 종류의 요리를 할 수 있도록 하는 효과가 있다. In such a conventional literature, the bimetal lever necessary for temperature control is composed of an adjusting lever and a driven lever. Even if the adjusting lever is slightly rotated, the turning angle of the driven lever becomes large. There is an effect to be able to.

그러나, 종래의 기술은 가열판 위에 구이판, 끓임 용기, 찜 용기, 튀김 용기 등을 직접 올려놓고 나서 가열하는 방식으로서, 상기 가열판에 설치된 전기 히터에 의해 가열판을 먼저 가열하고, 이후 가열판에 올려진 조리용기가 가열되는 방식이었다. 이는 열전도 방식으로 조리를 하는 것이므로 열효율이 매우 낮고, 상기 가열판의 위치마다 온도편차가 심해 음식물을 골고루 익히지 못하고, 음식물이 모두 익는데 까지 시간이 오래 걸리는 등의 문제점이 있었다.However, in the conventional technique, a grill plate, a boiling container, a jug container, a frying container, etc. are directly placed on a heating plate and then heated. The heating plate is first heated by an electric heater provided on the heating plate, Was heated. This is because the heat is cooked by the heat conduction method, the heat efficiency is very low, the temperature fluctuation is great at each position of the heating plate, and the food can not be evenly cooked and the food takes a long time to ripen.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 간편한 구성으로 육류, 생선, 빵, 각종 찜, 곰탕, 중탕, 홍삼, 흑마늘 등의 다양한 요리를 효과적으로 할 수 있으면서도 히터의 열이 대류현상을 통해 조리물을 골고루 가열한 후 자연스럽게 외부로 유출되어 열효율을 높이고, 조리에 걸리는 시간을 줄여 맛있는 조리를 할 수 있는 다기능 조리기를 제공하는데, 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a cooking device and a cooking method which can effectively cook various kinds of dishes such as meat, fish, bread, various kinds of steam, It is an object of the present invention to provide a multifunctional cooker capable of heating the water evenly and then flowing out to the outside to raise the thermal efficiency and reduce the time required for the cooking.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명에서는 전원이 인가되면 열을 발산하는 히터와, 상기 히터의 상면에 설치되고, 다수의 열유입공이 형성되는 히터 보호커버와, 상기 히터 보호커버와 소정만큼 이격 설치되며, 중앙에는 상측으로 연장되어 개방된 공기유입구가 형성되고, 다수개의 기름배출공이 형성되어 상기 히터의 열에 의해 상면에 올려진 조리물을 가열하는 구이판과, 상기 구이판 또는 히터 보호커버 위에 얹혀지어 다양한 조리를 가능케하는 조리용기와, 상기 구이판의 기름배출공에 대응되는 위치에 기름받이구가 형성되고, 중앙에는 상기 히터 보호커버가 설치되는 관통공이 형성되어 상기 구이판의 하부에 설치되는 기름받이와, 상기 히터의 열을 상기 구이판으로 반사하기 위한 반사판과, 상기 히터의 열을 차단하면서 상기 기름받이와 소정의 간격을 띄우도록 이격수단을 구비한 중간판과, 내부의 임의 위치에 복수개의 보스가 구비되는 외커버와, 상기 외커버의 내부 중앙에 설치되어 상기 히터의 열을 전기 구이기 내부에 대류시키기 위한 팬과, 손잡이가 구비된 뚜껑을 포함하는 다기능 조리기가 제공된다. According to an aspect of the present invention, there is provided a heater protection cover comprising: a heater that dissipates heat when power is applied; a heater protection cover provided on an upper surface of the heater to form a plurality of heat inflow holes; A grill plate for heating the food placed on the upper surface by the heat of the heater and a plurality of oil discharge holes formed at an upper portion of the grill plate, The oil pan is formed at a position corresponding to the oil discharge hole of the griddle plate and the through hole is formed at the center of the oil pan so that the heater protection cover is installed, A reflector for reflecting the heat of the heater to the grill plate, An outer cover provided with a plurality of bosses at an arbitrary position inside thereof, and an outer cover provided at the center of the inner surface of the outer cover, for heating the heat of the heater to a convection And a lid provided with a handle.

본 발명에서, 상기 조리용기는 상기 구이판 위에 얹혀지어 조리물을 건조시킬 때 사용가능한 그릴과, 상기 구이판 위에 얹혀지어 빵을 제조할 수 있는 빵판과, 상기 히터 보호커버 위에 얹혀지어 탕요리를 할 수 있는 곰탕기를 포함할 수 있다. According to the present invention, the cooking container may be a grill that is used to dry the food by being placed on the grill, a bread plate that is placed on the grill plate to produce bread, May include a griddle.

여기서, 상기 그릴은 상기 구이판의 단턱부에 끼워져 고정되는 발이 복수개 형성될 수 있다. 이와 같은 그릴은 상기 발로 인해 구이판에서 흔들림 없이 고정될 수 있는 것이다. Here, the grill may be formed with a plurality of feet fixedly fitted to the step portions of the grill plate. Such a grill can be fixed in the grill plate without shaking due to the foot.

한편, 상기 빵판은 상기 구이판의 공기유입구에 끼워짐이 가능한 개방부가 형성되어 상기 구이판과 최소면적으로 닿아 상기 구이판의 열이 선접촉으로 전달되도록 할 수 있다. Meanwhile, the opening of the plate can be inserted into the air inlet of the plate, so that the plate can contact the plate with a minimum area, so that the heat of the plate can be transmitted through the line contact.

또한, 상기 곰탕기의 가장자리 상면은 외측으로 하향 경사지게 형성되어, 상기 뚜껑을 닫으면 응축되는 물이 상기 상면에 고이도록 할 수 있다. In addition, the upper edge of the gobbing device may be inclined downward to the outside, so that the water condensed when the lid is closed can be made high on the upper surface.

본 발명에 있어서, 상기 히터 보호커버에는 상기 구이판과 이격 설치되기 위한 복수개의 엠보싱이 일정간격으로 형성될 수 있다. In the present invention, the heater protection cover may be formed with a plurality of embossings spaced apart from the grill plate at predetermined intervals.

또한, 상기 히터 보호커버와 기름받이 사이에 이격공간이 형성될 수 있다. Further, a space may be formed between the heater protection cover and the oil pan.

상기 히터 보호커버에는 단턱이 형성된 절곡부가 구비되고, 상기 구이판에는 상기 절곡부에 안착가능하도록 단턱이 형성되는 단턱부가 구비될 수 있다. The heater protection cover may be provided with a bent portion having a stepped portion, and the grating plate may be provided with a step portion formed with a step so as to be seated on the bent portion.

한편, 상기 히터 보호커버의 중앙부에는 오목하게 라운딩된 오목부가 형성될 수 있다. Meanwhile, the heater protection cover may be formed with a concave rounded portion at the center thereof.

본 발명에서, 상기 중간판과 외커버는 그 사이에 이격공간이 형성되도록 설치될 수있다. In the present invention, the intermediate plate and the outer cover may be provided so that a spacing space is formed therebetween.

상기 중간판의 가장자리에는 소정 높이의 수직방향 가이드가 형성되어 상기 기름받이를 고정시켜 움직이는 것을 방지할 수 있다. A vertical guide having a predetermined height is formed at the edge of the intermediate plate to prevent the oil pan from moving.

상기 보스의 상단부에는 열이 전도되는 것을 방지하기 위한 단열용 와셔가 설치될 수 있다.The upper end of the boss may be provided with a heat insulating washer for preventing heat from being conducted.

본 발명에서, 상기 구이판의 공기유입구에는 물을 담아 스팀을 발생시키기 위한 스팀컵이 착탈가능하게 구비될 수 있다. In the present invention, the air inlet of the grill plate may be provided with a steam cup for releasing water to generate steam.

이상에서 본 바와 같이, 본 발명에 의하면 간편한 구성으로 육류, 생선, 빵, 각종 찜, 곰탕, 중탕, 홍삼, 흑마늘 등의 다양한 요리를 효과적으로 할 수 있으면서도 히터의 열이 대류현상을 통해 조리물을 골고루 가열한 후 자연스럽게 외부로 유출되어 조리시간을 단축하고 맛있는 조리를 할 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, it is possible to effectively cook various kinds of dishes such as meat, fish, bread, various steamed rice, gomtang, hot water, red ginseng, and black garlic with a simple structure, It is naturally exuded to the outside after heating, shortening the cooking time and enabling delicious cooking.

도 1은 본 발명의 다기능 조리기를 나타내는 사시도이다.
도 2는 본 발명의 다기능 조리기를 나타내는 분해 사시도이다.
도 3은 본 발명의 다기능 조리기를 나타내는 조립 단면도이다.
도 4는 본 발명의 히터 보호커버를 나타내는 사시도이다.
도 5는 본 발명의 구이판과 스팀컵을 나타내는 사시도이다.
도 6은 본 발명의 구이판에 그릴이 설치됨을 나타내는 사시도이다.
도 7은 본 발명에서 구이판과 히터 보호커버의 결합관계를 나타내는 단면도이다.
도 8은 본 발명의 중간판을 나타내는 사시도이다.
도 9는 본 발명의 곰탕기와 중탕기가 설치되는 것을 나타내는 분해 사시도이다.
도 10은 본 발명의 구이판과 빵판이 설치되는 것을 나타내는 분해 사시도이다.
도 11은 본 발명의 전기 구이기에서 팬에 의해 대류가 일어나는 공기 흐름을 나타내는 단면도이다.1 is a perspective view showing a multi-function cooker of the present invention.
2 is an exploded perspective view showing the multifunction cooker of the present invention.
3 is an assembled sectional view showing the multifunction cooker of the present invention.
4 is a perspective view showing a heater protection cover according to the present invention.
5 is a perspective view showing the grill plate and the steam cup of the present invention.
6 is a perspective view showing that a grill is installed on the grill of the present invention.
FIG. 7 is a cross-sectional view showing a coupling relationship between a grille plate and a heater protective cover in the present invention. FIG.
8 is a perspective view showing an intermediate plate of the present invention.
Fig. 9 is an exploded perspective view showing the installation of a hot pot and a hot pot of the present invention.
10 is an exploded perspective view showing that the grill plate and the bread plate of the present invention are installed.
11 is a cross-sectional view showing the air flow in which the convection occurs by the fan in the electric grill of the present invention.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성 요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성 요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 이때 도면에 도시되고 또 이것에 의해서 설명되는 본 발명의 구성과 작용은 적어도 하나의 실시예로서 설명되는 것이며, 이것에 의해서 본 발명의 기술적 사상과 그 핵심 구성 및 작용이 제한되지는 않는다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the drawings, the same reference numerals are used to designate the same or similar components throughout the drawings. The structure and operation of the present invention shown in the drawings and described by the drawings are described as at least one embodiment, and the technical ideas and the core structure and operation of the present invention are not limited thereby.

도 1은 본 발명의 다기능 조리기를 나타내는 사시도이고, 도 2는 본 발명의 다기능 조리기를 나타내는 분해 사시도이고, 도 3은 본 발명의 다기능 조리기를 나타내는 조립 단면도이다. FIG. 1 is a perspective view showing a multifunction cooker of the present invention, FIG. 2 is an exploded perspective view showing a multifunction cooker of the present invention, and FIG. 3 is an assembled sectional view showing the multifunction cooker of the present invention.

본 발명의 다기능 조리기(100)는 전원이 인가되면 열을 발산하는 히터(110)와, 상기 히터(110)의 상면에 설치되는 히터 보호커버(120)와, 다수개의 기름배출공(132)이 형성되어 상기 히터(110)의 열에 의해 상면에 올려진 조리물을 가열하는 구이판(130)과, 상기 구이판(130) 또는 히터 보호커버(120) 위에 얹혀지어 다양한 조리를 가능케하는 조리용기와, 상기 구이판(130)의 기름배출공(132)에 대응되는 위치에 기름받이구(142)가 형성되는 기름받이(140)와, 상기 히터(110)의 열을 상기 구이판(130)으로 반사하기 위한 반사판(150)과, 상기 히터(110)의 열을 차단하면서 상기 기름받이(140)와 소정의 간격을 띄우도록 이격수단을 구비한 중간판(160)과, 내부의 임의 위치에 복수개의 보스(172)가 구비되는 외커버(170)와, 상기 외커버(170)의 내부 중앙에 설치되어 상기 히터(110)의 열을 전기 구이기 내부에 대류시키기 위한 팬(180)과, 손잡이(192)가 구비된 뚜껑(190)을 포함한다. The multifunction cooker 100 according to the present invention includes a heater 110 that dissipates heat when power is applied thereto, a heater protection cover 120 installed on the upper surface of the heater 110, and a plurality of oil discharge holes 132 A cooking chamber 130 for heating the food raised on the upper surface by the heat of the heater 110 and a cooking vessel 130 placed on the cooking chamber 130 or the heater protection cover 120 to enable various cooking, An oil pan 140 having an oil pan 142 formed at a position corresponding to the oil discharge hole 132 of the bottom plate 130 and a reflector 140 for reflecting the heat of the heater 110 to the bottom plate 130, A middle plate 160 having a plurality of bosses 172 disposed at an arbitrary position inside the oil pan 140 and spaced apart from the oil pan 140 while blocking the heat of the heater 110, An outer cover 170 provided at the center of the inner surface of the outer cover 170, It includes a fan 180, and the lid 190 provided with a handle 192 for convection inside the electric Roaster.

상기 히터(110)는 카본 램프가 적용되는 것이 바람직하나, 그 이외에도 할로겐 램프를 포함하여 다양한 램프가 적용될 수 있음은 물론이다. The heater 110 is preferably a carbon lamp, but it is also possible to use various lamps including a halogen lamp.

상기 히터 보호커버(120)는 상기 히터(110)의 상면에 설치되는 것으로서, 상기 히터(110)에서 발생되는 열이 상기 히터 보호커버(120)를 통해 상기 구이판(130)에 전달되도록 도 4에서 보는 바와 같이, 다수의 열유입공(122)이 형성된다. The heater protection cover 120 is installed on the upper surface of the heater 110 so that heat generated from the heater 110 is transferred to the roasting plate 130 through the heater protection cover 120, As can be seen, a number of heat inlet holes 122 are formed.

상기 열유입공(122)은 상기 히터 보호커버(120)에 방사형으로 형성되며, 그 개수나형상에 대해서는 본 발명에서 한정하지 않는다. The heat inflow hole 122 is radially formed in the heater protection cover 120, and the number and shape of the heat inflow hole 122 are not limited to the present invention.

한편, 상기 히터 보호커버(120)에는 상기 구이판(130)과 이격 설치되기 위한 복수개의 엠보싱(124)이 구비되는데, 상기 엠보싱(124)는 히터 보호커버(120)의 상면에서 상방향으로 돌출형성된다. The heater protection cover 120 is provided with a plurality of embossings 124 spaced apart from the roasting plate 130. The embossing 124 protrudes upward from the upper surface of the heater protection cover 120, do.

상기 엠보싱(124)은 일정간격으로 형성됨이 바람직하며, 본 발명의 실시예에서는 45°의 각도로 8개가 형성되는 것을 나타내었다. 그러나, 상기 엠보싱(124)의 형성간격은 이에 한정하지 않으며, 그 개수도 제한하지 않는다.It is preferable that the embossings 124 are formed at regular intervals. In the embodiment of the present invention, eight embossings 124 are formed at an angle of 45 degrees. However, the forming interval of the embossing 124 is not limited thereto, and the number of embossings 124 is not limited.

상기 엠보싱(124)은 상방향으로 소정 높이로 돌출되는 것으로, 돌출되는 높이는 1.2내지 2.2㎜으로 이루어짐이 바람직하다. 또한, 상기 엠보싱(124)은 히터 보호커버(120)의 외주면으로 갈수록 높이가 증가하여 경사지게 형성될 수 있다. The embossing 124 protrudes upward at a predetermined height, and the protruding height is preferably 1.2 to 2.2 mm. In addition, the embossing 124 may be inclined with increasing height toward the outer circumferential surface of the heater protection cover 120.

상기와 같은 엠보싱(124)으로 인해 상기 히터 보호커버(120)의 상면에 상기 구이판(130)이 놓일 때 상기 히터 보호커버(120)와 상기 구이판(130)이 이격 설치될 수 있다. The heater protection cover 120 and the grill plate 130 may be spaced apart from each other when the grill plate 130 is placed on the upper surface of the heater protection cover 120 due to the embossing 124 described above.

또한, 상기 히터 보호커버(120)의 상면 가장자리에는 단턱이 형성된 절곡부(126)가 구비되고, 상기 구이판(130)에는 상기 절곡부(126)에 안착가능하도록 단턱이 형성되는 단턱부(134)가 구비된다. The heater protection cover 120 is provided with a bent portion 126 having a step formed on an upper edge thereof and a step portion 134 having a step formed to be seated on the bent portion 126, .

첨부한 도 7은 본 발명에서 구이판과 히터 보호커버의 결합관계를 나타내는 단면도로서, 이에 도시한 바와 같이, 상기 히터 보호커버(120)의 상면 가장자리에는 2단으로 단차진 절곡부(126)가 형성되고, 상기 구이판(130)에는 상기 절곡부(126)에 대응되는 위치에 단턱부(134)가 형성되어, 상기 구이판(130)이 히터 보호커버(120)에 얹혀졌을 때 상기 단턱부(134)가 절곡부(126)에 안착되도록 이루어진다.FIG. 7 is a cross-sectional view showing a coupling relationship between the grating plate and the heater protecting cover according to the present invention. As shown in FIG. 7, two stepped bent portions 126 are formed on the upper surface edge of the heater protecting cover 120 The flange 130 is formed on the flange 130 at a position corresponding to the bent portion 126 so that when the flange 130 is placed on the heater protection cover 120, (Not shown).

여기서, 상기 단턱부(134)와 절곡부(126)는 그 형상이 정확히 대응되도록 형성된 것은 아니며, 아울러 상기 절곡부(126)의 안쪽으로는 일정간격으로 복수의 엠보싱(124)이 형성되어 있으므로, 상기 단턱부(134)가 절곡부(126)에 안착되기는 하지만 끼워 맞춰지지는 않는다. The plurality of embossings 124 are formed at predetermined intervals on the inner side of the bending section 126. Therefore, the embossing sections 124 are formed at a predetermined interval in the bending section 126, Although the step portion 134 is seated on the bent portion 126, it is not fitted.

이와 같은 결합상태를 반(半)고정 상태라고 할 수 있는데, 이와 같이 상기 단턱부(134)가 절곡부(126)에 반고정 상태로 안착됨으로써, 상기 구이판(130)의 슬라이딩을 방지하여 히터 보호커버(120)에서 미끄러지는 것을 방지함과 동시에 상기 히터(110)로부터 발산되는 열은 상기 단턱부(134)와 절곡부(126) 사이의 이격된 공간을 통해 외부로 유출되어 열이 갇히는 것을 방지할 수 있다. Such a combined state is referred to as a semi-fixed state. Since the step portion 134 is seated in the semi-fixed state on the bent portion 126, the sliding of the roasting plate 130 is prevented, The heat dissipated from the heater 110 is prevented from flowing out to the outside through the spaced space between the step portion 134 and the bent portion 126 to prevent the heat from being trapped can do.

즉, 상기 구이판(130)이 히터 보호커버(120)에 얹혀졌을 때 간격이 이격되므로, 그 사이로 열의 대류가 일어나도록 한 것이다. 이와 같이 열이 갇히지 않고 대류되어 외부로 유출됨으로써, 부품에 손상이 가는 문제점이 해결할 수 있으며, 히터(110)의 열이 상기 팬(180)에 의해 대류될 때 일부는 히터 보호커버(120)와 구이판(130) 사이의 공간으로 배출되면서 구이판(130) 위의 조리물에 열을 가하게 되어 골고루 익히게 된다. That is, when the roasting plate 130 is placed on the heater protection cover 120, the space is spaced apart, so that convection of heat occurs between the roots. When the heat of the heater 110 is convected by the fan 180, a part of the heat is transferred to the heater protection cover 120 and the heat- And is discharged into the space between the grill plates 130, so that the food on the grill plate 130 is heated and uniformly cooked.

본 출원인의 실험에 의하면, 상기 구이판(130)이 히터 보호커버(120)와 접촉되어 열전도에 의해 가열되면, 상기 히터(110)와 접한 구이판(130)의 상부는 250℃까지 온도가 상승하는 반면, 구이판(130)의 가장자리는 80~90℃의 온도로밖에 가열되지 않아 구이판(130) 위의 조리물이 고르게 가열되지 않는 문제점이 있었다. According to the experiment of the present applicant, when the grating plate 130 is heated by heat conduction in contact with the heater protection cover 120, the temperature of the upper portion of the grating plate 130 contacting the heater 110 rises to 250 ° C. The edge of the griddle 130 is heated only at a temperature of 80 to 90 ° C., so that the food on the griddle 130 is not uniformly heated.

이에 본 발명에서는 상기 구이판(130)과 히터 보호커버(120)의 간격을 이격시켜, 히터 보호커버(120)와 구이판(130) 사이의 공간으로 열이 배출되면서 열대류에 의해 구이판(130) 위의 조리물을 골고루 익힐 수 있게 하였다. In the present invention, heat is discharged to the space between the heater protection cover 120 and the grating plate 130 by separating the gap between the grating plate 130 and the heater protection cover 120, So that they can be cooked evenly.

한편, 상기 히터 보호커버(120)의 중앙부에는 오목하게 라운딩된 오목부(128)가 형성된다.Meanwhile, the heater protection cover 120 has a concave portion 128 formed at the center thereof.

상기 오목부(128)는 상기 구이판(130)에서 떨어지는 고기나 기름 등을 받기 위한 것으로, 상기 구이판(130)의 중앙에는 상측으로 연장되어 개방된 공기유입구(136)가 형성되어 상기 공기유입구(136)를 통해 히터(110)의 열이 유입되는데, 고기 등을 구이판(130)에서 구울 때 상기 공기유입구(136)를 통해 히터(110) 쪽으로 이물질이 떨어질 수 있다. 이 경우, 상기 오목부(128)가 이물질을 받아 히터 보호커버(120) 내부로 이물질이 들어가는 것을 방지한다. The concave portion 128 is for receiving meat or oil falling from the grill plate 130. An air inlet 136 is formed at the center of the grill plate 130 to extend upward to open the air inlet 136 The foreign material may be dropped toward the heater 110 through the air inlet 136 when the meat or the like is burnt in the grill plate 130. In this case, the concave portion 128 receives foreign substances and prevents foreign matter from entering the inside of the heater protection cover 120.

도 5는 본 발명의 구이판과 스팀컵을 나타내는 사시도이다. 5 is a perspective view showing the grill plate and the steam cup of the present invention.

본 발명의 구이판(130)은 히터(110)의 열이 유입되는 공기유입구(136)가 형성되고, 상기 공기유입구(136)에는 물을 담아 스팀을 발생시키기 위한 스팀컵(138)이 착탈가능하게 구비된다. The air inlet 136 for introducing the heat of the heater 110 is formed in the grill plate 130 of the present invention and the steam cup 138 for generating water by containing water is detachably attached to the air inlet 136 Respectively.

상기 스팀컵(138)은 상기 공기유입구(136)에 끼워짐이 가능하도록 상기 공기유입구(136)의 외경보다 작은 직경으로 형성되며, 상기 공기유입구(136)에 끼워진 상태에서 상기 공기유입구(136)의 상단에 걸릴 수 있도록 상단 플랜지가 형성되는 것이 바람직하다. The steam cup 138 is formed to have a smaller diameter than the outer diameter of the air inlet 136 so as to be inserted into the air inlet 136. When the steam inlet 138 is inserted into the air inlet 136, It is preferable that the upper flange is formed so that it can be caught at the upper end of the upper flange.

통상 육류 구이를 한 다음에, 소정의 시간이 흐르면 구워진 육류가 마르게 되는데, 이때 본 발명의 스팀컵(138)에 소정 량의 물을 부어주고 상기 뚜껑(190)을 닫으면, 스팀컵(138) 내의 물이 구이판(130)의 열에 의해 가열되어 스팀이 발생하여 구이판(130) 위의 육류에 습기를 제공하므로 육질을 부드럽게 해준다. When a predetermined amount of water is poured into the steam cup 138 of the present invention and the lid 190 is closed, the steam is supplied to the inside of the steam cup 138 Water is heated by the heat of the roasting plate 130 to generate steam, thereby providing moisture to the meat on the roasting plate 130, thereby softening the meat quality.

한편, 본 발명에서는 육류나 생선을 상기 구이판(130)에 올려놓고 굽는 기능뿐 아니라, 빵, 각종 찜, 곰탕, 중탕, 홍삼, 흑마늘 등을 제조할 수 있는 다양한 조리용기를 상기 구이판(130) 또는 히터 보호커버(120) 위에 얹어 다양한 조리를 가능케 하는데 그 특징이 있다. In the present invention, various cooking vessels capable of producing bread, various kinds of steam, gomtang, hot water, red ginseng, black garlic, etc. are placed in the grill plate 130 or And is placed on the heater protection cover 120 to enable various cooking.

도 6은 본 발명의 구이판에 그릴이 설치됨을 나타내는 사시도이고, 도 9는 본 발명의 곰탕기와 중탕기가 설치되는 것을 나타내는 분해 사시도이고, 도 10은 본 발명의 구이판과 빵판이 설치되는 것을 나타내는 분해 사시도이다.FIG. 9 is an exploded perspective view showing that the grill is installed in the grill of the present invention, FIG. 9 is an exploded perspective view showing that the grill of the present invention is installed, and FIG. 10 is an exploded perspective view to be.

본 발명에서, 상기 조리용기는 상기 구이판(130) 위에 얹혀지어 조리물을 건조시킬 때 사용가능한 그릴(210)과, 상기 구이판(130) 위에 얹혀지어 빵을 제조할 수 있는 빵판(240)과, 상기 히터 보호커버(120) 위에 얹혀지어 탕요리를 할 수 있는 곰탕기(220)를 포함할 수 있다. In the present invention, the cooking vessel includes a grill 210, which can be used to dry the cooked food by being placed on the grill plate 130, a breadboard 240 that can be placed on the grill plate 130 to produce bread, And a brewer 220 mounted on the heater protection cover 120 and capable of cooking hot water.

여기서, 상기 그릴(210)은 상기 구이판(130)의 단턱부(134)에 끼워져 고정되는 발(212)이 구비된다. 상기 발(212)은 일정간격으로 복수개 형성되는 것이 바람직하며, 이와 같은 발(212)로 인해 상기 그릴(210)은 구이판(130)에서 흔들림 없이 고정될 수 있다. Here, the grill 210 is provided with a foot 212 to be fixed to the step portion 134 of the grill plate 130. It is preferable that a plurality of the feet 212 are formed at regular intervals and the grill 210 can be fixed to the grill plate 130 without shaking due to the feet 212.

이와 같은 그릴(210)은 다용도로 사용이 가능한데, 상기 그릴(210)을 구이판(130)에 얹고 뚜껑(190)을 닫은 후 상기 히터(110)를 켜면, 그릴(21) 위에 올려놓은 음식물의 건조가 가능하다. 즉, 상기 그릴(210)에 생선, 육류, 바나나 등을 얹혀놓고, 온도를 최대로 낮추고 3-4시간 가열하면 공기가 대류현상에 의해 순환하면서 습기를 머금은 공기는 상기 구이판(130)의 기름배출공(132)을 통해 외부로 배출되고 그릴(210) 위에 올려진 음식물을 건조된다. When the grill 210 is put on the grill plate 130 and the lid 190 is closed and then the heater 110 is turned on, the grill 210 is dried, Is possible. That is, when fish, meat, banana or the like is placed on the grill 210 and the temperature is lowered to the maximum, and the air is heated for 3-4 hours, the air circulated by the convection phenomenon causes moisture to be discharged from the oil discharge The food is discharged to the outside through the hole 132 and dried on the grill 210.

또한, 기름을 포함하고 있는 음식물, 예를 들어, 기름기가 많은 생선을 그릴(210) 에 얹고 뚜껑(190)을 닫은 후 상기 히터(110)를 켜면, 그릴(21) 위에 올려놓은 음식물의 에어프라이(air fry) 기능이 가능하다. When the heater 110 is turned on after putting food containing oil, for example, greasy fish on the grill 210 and closing the lid 190, the air fry of the food placed on the grill 21 (air fry) function is possible.

한편, 상기 빵판(240)은 상기 구이판(130)의 공기유입구(136)에 끼워짐이 가능한 개방부가 형성되어 상기 빵판(240)을 구이판(130)에 끼운 후 빵을 제조하는 구성이다. The breadboard 240 is formed with an opening that can be inserted into the air inlet 136 of the grill plate 130 so that the bread plate 240 is inserted into the grill plate 130 and then the bread is manufactured.

여기서, 상기 빵판(240)은 상기 구이판(130)과 최소면적으로 닿아 빵을 제조할 때 타거나 누르는 부위가 없도록 하는 것이 바람직한데, 이를 위해 상기 공기유입구(136)와 개방부가 선접촉으로 만나도록 제작되며, 상기 구이판(130)의 열이 선접촉으로 전달되도록 한다. 이와 같은 본 발명의 빵판(240)은 상기 구이판(130)의 공기유입구(136)를 통해 히터(110)의 열이 유입되며, 뚜껑(190)을 닫은 후 빵을 제조할 수 있다. Here, the breadboard 240 preferably has a minimum area to contact with the grill plate 130 so that there is no part to be burnt or pressed when the bread is prepared. To this end, the air inlet 136 and the open portion meet in line contact. So that the heat of the roasting plate 130 is transferred in line contact. In the bread plate 240 of the present invention, the heat of the heater 110 flows through the air inlet 136 of the grill plate 130, and the lid 190 is closed to produce bread.

또한, 본 발명에서는 중탕이나 홍삼, 마늘, 곰탕 등의 탕요리를 요리할 수 있는 곰탕기(220)가 세트로 구성된다. In addition, in the present invention, a set-up unit 220 for cooking hot water such as hot water, red ginseng, garlic, and gomtang is set.

상기 곰탕기(220)는 도 9에서 보는 바와 같이, 히터 보호커버(120) 위에 얹혀지며, 뚜껑(190)을 닫고 다양한 요리를 할 수 있다. As shown in FIG. 9, the cookware 220 is placed on the heater protection cover 120, and the lid 190 can be closed to perform various dishes.

예를 들어, 곰탕과 같은 탕 요리가 가능할 뿐 아니라, 상기 곰탕기(220) 내부에 상기 그릴(210)을 넣고 소량을 물을 부으면, 만두 등을 찔 수 있는 찜기로도 사용이 가능하다. For example, it is possible not only to cook hot water such as gomtang, but also to use as a steamer which can bake dumplings if the grill 210 is poured into the gobbling machine 220 and a small amount of water is poured.

또한, 중탕기(230)를 곰탕기(220) 내부에 넣고 물을 부으면, 각종의 중탕 요리가 가능하다. In addition, when the water heater 230 is placed inside the insulator 220 and water is poured, various kinds of hot water can be cooked.

한편, 상기 곰탕기(220)는 소정의 두께로 이루어지는데, 그 상면의 가장자리에는 상기 뚜껑(190)이 고정될 수 있도록 상측으로 돌출된 테두리가 형성된다. Meanwhile, the shaker 220 has a predetermined thickness, and a rim protruding upward is formed at an edge of an upper surface thereof so that the lid 190 can be fixed.

또한, 상기 곰탕기(220)의 상면은 상기 테두리를 향해 외측으로 하향 경사지게 형성되어, 상기 뚜껑(190)을 닫으면 응축되는 물이 상기 상면에 고이면서 뚜껑(190)을 밀봉시키는 역할을 할 수 있다. In addition, the upper surface of the shaker 220 may be inclined downward toward the rim. When the lid 190 is closed, water condensed on the upper surface may seal the lid 190 .

본 발명에 있어서, 상기 구이판(130)의 하부에는 기름받이(140)가 설치된다. 상기 기름받이(140)는 상기 구이판(130)의 기름배출공(132)에 대응되는 위치에 기름받이구(142)가 형성되고, 중앙에는 상기 히터 보호커버(120)가 설치되는 관통공(144)이 형성되어 상기 관통공(144)에 히터 보호커버(120)가 삽입된다.In the present invention, the oil pan 140 is installed below the bottom plate 130. The oil pan 140 is formed with an oil pan 142 at a position corresponding to the oil discharge hole 132 of the pan 130 and has a through hole 144 And the heater protection cover 120 is inserted into the through-hole 144.

한편, 상기 기름받이(140)의 관통공(144)의 상단은 상기 히터(110)보다 아래쪽에 위치하는 것을 특징으로 한다. 이와 같이 상기 기름받이(140)의 관통공(144)의 상단이 상기 히터(110)보다 아래쪽에 위치함으로써, 기름받이(140)가 히터(110)에 의해 직접적으로 가열되는 것을 최대한 방지하여 기름받이(140)의 온도를 최대한 낮출 수 있다. The upper end of the through hole 144 of the oil pan 140 is located below the heater 110. Since the upper end of the through hole 144 of the oil pan 140 is located below the heater 110 as described above, it is possible to prevent the oil pan 140 from being directly heated by the heater 110, The temperature of the heat exchanger 140 can be minimized.

이와 같은 기름받이(140)는 상기 히터(110)와 근접하게 설치되고, 통상 금속재질로 이루어지므로, 고기 등을 조리할 때 쉽게 가열될 수 있다. 이와 같이 기름받이(140)가 뜨겁게 가열되면, 플라스틱 사출물로 이루어지는 구성품, 예를 들어 외커버(170)와 보스(172)가 기름받이(140)에 닿아 녹는 현상이 발생하는데, 본 발명에서는 이와 같은 문제점을 해결하도록 상기 히터 보호커버(120)와 기름받이(140) 사이에 이격공간을 형성하였다. Since the oil pan 140 is installed close to the heater 110 and is usually made of a metal material, it can be heated easily when cooking meat. As described above, when the oil pan 140 is heated hot, components such as the outer cover 170 and the boss 172, which are made of a plastic injection molded product, contact the oil pan 140 and melt. A space is formed between the heater protection cover 120 and the oil pan 140 so as to solve the problem.

즉, 도 3의 확대도에서 보는 바와 같이, 상기 히터 보호커버(120)와 기름받이(140) 사이가 소정의 간격(a)으로 이격되게 함으로써, 상기 히터 보호커버(120)에 기름받이(140)가 직접 닿지 않게 설치한 것이다. 3, the heater protection cover 120 and the oil pan 140 are spaced apart from each other by a predetermined distance a so that the oil pan 140 (see FIG. 3) ) Is installed so as not to directly touch.

이와 같이 본 발명은 상기 히터 보호커버(120)와 기름받이(140) 사이에 이격공간(a)을 형성함으로써, 기름받이(140)가 히터(110)에 의해 뜨겁게 가열되는 정도를 최소화할 수 있다. The distance between the heater protection cover 120 and the oil pan 140 may be minimized by heating the oil pan 140 with the heater 110. [ .

한편, 상기 기름받이(140)의 하부에는 중간판(160)이 설치되는데, 상기 중간판(160)이 기름받이(140)와 넓은 면적으로 접촉하면 온도전달면이 전체가 되어 버리는 문제점이 있는 바, 상기 중간판(160)과 기름받이(140)의 온도전달면을 최소화하도록 본 발명에서는 점접촉으로 기름받이(140)와 중간판(160)이 접촉될 수 있도록 상기 이격수단이 구비된다. An intermediate plate 160 is installed under the oil pan 140. When the intermediate plate 160 is in contact with the oil pan 140 in a large area, In order to minimize the temperature transfer surfaces of the intermediate plate 160 and the oil pan 140, the oil pan 140 and the intermediate plate 160 may be in contact with each other in a point contact manner.

첨부한 도 8은 본 발명의 중간판을 나타내는 사시도이다.8 is a perspective view showing an intermediate plate of the present invention.

상기 중간판(160)은 중앙에 팬(180)에서의 공기가 통과되도록 관통홀(162)이 형성되며, 상기 기름받이(140)의 기름받이구(142)와 접하는 면에는 상기 이격수단으로 엠보싱(164)이 형성된다. A through hole 162 is formed at the center of the intermediate plate 160 so as to allow air from the fan 180 to pass therethrough. The surface of the oil pan 140, which is in contact with the oil pan 142, (164) is formed.

본 발명에서는 상기 이격수단으로 엠보싱(164)을 형성하였으나, 상기 이격수단은 이에 한정되지 않으며, 볼트 또는 브라켓 등으로 이루어질 수 있다. In the present invention, the embossing 164 is formed by the spacing means. However, the spacing means is not limited thereto, and may be a bolt, a bracket, or the like.

또한, 상기 엠보싱(164)은 상부로 돌출된 상향 엠보싱과, 하부로 돌출된 하향 엠보싱으로 이루어질 수 있다. 이 경우, 상기 상향 엠보싱과 하향 엠보싱이 교대로 번갈아가며 형성되는 것이 바람직하다. Further, the embossing 164 may be formed by upward embossing protruding upward and downward embossing protruding downward. In this case, it is preferable that the upward embossing and the downward embossing are alternately formed.

이와 같은 중간판(160)은 상기 히터 보호커버(120)와 나사로 조립되며, 이를 위해 상기 중간판(160)에는 일정 간격으로 나사조립홀(166)이 형성된다. The intermediate plate 160 is assembled with the heater protection cover 120 by screws. For this purpose, the intermediate plate 160 is provided with screw holes 166 at regular intervals.

또한, 상기 중간판(160)의 가장자리에는 소정 높이의 수직방향 가이드(168)가 형성되는데, 상기 수직방향 가이드(168)는 원형의 중간판(160)의 가장자리에 형성되므로 원형 띠형상으로 이루어지며, 상기 수직방향 가이드(168)에 의해 상기 기름받이(140)가 고정되어 기름받이(140)가 움직이는 것을 방지할 수 있다. A vertical guide 168 having a predetermined height is formed at the edge of the intermediate plate 160. The vertical guide 168 is formed at the edge of the circular intermediate plate 160 so as to have a circular strip shape And the oil pan 140 is fixed by the vertical direction guide 168 to prevent the oil pan 140 from moving.

한편, 상기 외커버(170)의 상단에는 금속재질, 예컨대 스테인리스 스틸 재질의 외커버 링(ring)(174)이 설치된다. On the other hand, an outer cover ring 174 made of a metal material such as stainless steel is installed on the upper surface of the outer cover 170.

상기 외커버 링(174)은 열에 의한 수축 및 팽창에도 상기 외커버(170)에서 빠지지 않도록 내외측으로 돌출되는 돌기(도시안함)가 형성된다. The outer cover ring 174 is formed with protrusions (not shown) protruding inward and outward so as not to come off from the outer cover 170 due to heat shrinkage and expansion.

본 발명에서, 상기 중간판(160)과 외커버(170)는 그 사이에 이격공간이 형성되도록 설치되어 히터(110)의 열이 팬(180)에 의해 대류될 때 상기 중간판(160)과 외커버(170) 사이의 이격공간을 통해서도 배출될 수 있도록 함으로써, 열이 갇히는 것을 방지한다. The intermediate plate 160 and the outer cover 170 may be spaced apart from each other so that when the heat of the heater 110 is convected by the fan 180, So that the heat can be prevented from being trapped.

상기 외커버(170)에는 내부의 임의 위치에 복수개의 보스(172)가 구비되는데, 상기 보스(172)는 상기 중간판(160)을 설치하기 위한 것으로, 본 발명에서는 상기 보스(172)의 상단부에 열이 전도되는 것을 방지하기 위한 단열용 와셔(176)가 설치된다. The outer cover 170 is provided with a plurality of bosses 172 at an arbitrary position inside thereof. The bosses 172 are provided to install the intermediate plate 160. In the present invention, A heat insulating washer 176 is provided to prevent heat from being conducted.

여기서, 상기 와셔(176)는 실리콘 재질로 이루어질 수 있다. Here, the washer 176 may be made of a silicon material.

이와 같이 본 발명에서는 상기 와셔(176)로 인해 상기 기름받이(140)의 열이 직접 보스(172)에 전달되지 않으므로, 보스(172)가 녹는 현상을 방지할 수 있다. The heat of the oil pan 140 is not directly transmitted to the boss 172 due to the washer 176. This prevents the boss 172 from melting.

한편, 상기 히터(110)의 열을 전기 구이기 내부에 대류시키기 위한 팬(180)은 상기 외커버(170)의 내부 중앙에 설치된다. Meanwhile, a fan 180 for convecting the heat of the heater 110 inside the electric furnace is installed at the center of the inner surface of the outer cover 170.

상기 팬(180)의 상부에는 상기 히터(110)의 열이 팬(180)에 직접적으로 전달되는 것을 방지하기 위한 단열판(182)이 설치되고, 상기 단열판(182)의 상부에는 팬 커버(184)가 설치된다. A heat insulating plate 182 for preventing the heat of the heater 110 from being directly transmitted to the fan 180 is installed on the upper part of the fan 180. A fan cover 184 is attached to the upper part of the heat insulating plate 182, Respectively.

상기 팬 커버(184)는 금속재질로 이루어질 수 있으며, 본 발명의 일실시예에서는 상기 팬 커버(184)가 별도의 구성품으로 설치되었으나, 상기 팬 커버(184)는 상기 중간판(160)에 일체로 형성될 수도 있다. The fan cover 184 may be made of a metal material and the fan cover 184 may be formed as a separate component in the embodiment of the present invention. As shown in FIG.

이와 같은 본 발명의 전기 구이기는 각 구성품 간의 간격을 소정만큼 이격시킴으로써, 도 11에서 화살표로 표시한 바와 같이, 상기 팬(180)이 구동하면 상기 히터(110)의 열이 대류현상을 통해 전기 구이기 내를 대류하면서 조리물을 골고루 가열한 후 자연스럽게 외부로 유출되어 조리물을 맛있게 요리할 수 있으며, 열이 갇히는 현상을 방지하여 열로 인해 구성품이 훼손되는 것을 방지할 수 있다.11, when the fan 180 is driven, the heat of the heater 110 is transferred through the convection phenomenon to the outside through the convection phenomenon, The food is uniformly heated while being convected inside, and then naturally flows out to the outside, so that the cooked food can be cooked deliciously, and heat trapping phenomenon can be prevented, thereby preventing the components from being damaged due to heat.

이상과 같이 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 상기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 이는 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이러한 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, but, on the contrary, Modification is possible.

따라서, 본 발명 사상은 아래에 기재된 특허청구범위에 의해서만 파악되어야 하고, 이의 균등 또는 등가적 변형 모두는 본 발명의 사상적 범주에 속한다.Accordingly, it is intended that the scope of the invention be defined solely by the claims appended hereto, and that all equivalents or equivalent variations thereof fall within the spirit and scope of the invention.

100: 전기 구이기 110: 히터
120: 히터 보호커버 122: 열유입공
124: 엠보싱 126: 절곡부
130: 구이판 132: 기름배출공
134: 단턱부 140: 기름받이
142: 기름받이구 150: 반사판
160: 중간판 170: 외커버
172: 보스 180: 팬
190: 뚜껑 192: 손잡이
210: 그릴 212: 발
220: 곰탕기 230: 중탕기
240: 빵판100: electric grinder 110: heater
120: heater protection cover 122: heat inflow hole
124: embossing 126: bending part
130: grill plate 132: oil discharge hole
134: step jaw 140: oil receiver
142: oil pan 150: reflector
160: intermediate plate 170: outer cover
172: Boss 180: Fan
190: lid 192: handle
210: Grill 212: Foot
220: Boiling machine 230: Steaming machine
240: Breadboard

Claims

A heater for emitting heat when power is applied;
A heater protection cover provided on an upper surface of the heater and having a plurality of heat inflow holes;
A grill plate which is spaced apart from the heater protection cover by a predetermined distance and which has an air inlet opening extending upward from the center and having a plurality of oil discharge holes to heat the food placed on the upper surface by the heat of the heater;
A cooking container placed on the baking plate or the heater protecting cover to enable various cooking;
An oil pan formed at a position corresponding to the oil discharge hole of the griddle plate and formed at the center thereof with a through hole through which the heater protection cover is installed;
A reflector for reflecting the heat of the heater to the grill plate;
An intermediate plate having spacing means for spacing a predetermined distance from the oil pan while blocking the heat of the heater;
An outer cover having a plurality of bosses at an arbitrary position inside thereof;
A fan installed at the center of the inside of the outer cover for convecting the heat of the heater inside the electric furnace; And
A lid with a handle;
. &Lt; / RTI >

The method according to claim 1,
Wherein the cooking vessel comprises: a grill which is placed on the grill to dry the food;
A bread plate that can be placed on the griddle to produce bread; And
A brewing unit which can be placed on the heater protection cover to cook brewing;
And a plurality of cooking utensils.

The method of claim 2,
Wherein the grill has a plurality of feet fixedly fitted in a step portion of the griddle plate.

The method of claim 2,
Wherein the plate is formed with an opening that allows the plate to be inserted into the air inlet of the plate, so that the plate contacts the plate with a minimum area so that heat is transferred to the plate through the plate.

The method of claim 2,
Wherein an upper edge of the griddle is sloped downward outward so that the water condensed when the lid is closed is raised on the upper surface.

The method according to claim 1,
Wherein the heater protection cover is formed with a plurality of embossings spaced apart from the grill.

The method according to claim 1,
And a space is formed between the heater protection cover and the oil pan.

The method according to claim 1,
The heater protection cover is provided with a stepped bent portion,
Wherein the grill plate is provided with a step portion formed with a step so as to be seated on the bent portion.

The method according to claim 1,
Wherein a concave rounded recess is formed in a central portion of the heater protection cover.

The method according to claim 1,
Wherein the intermediate plate and the outer cover are installed so that a spacing space is formed therebetween.

The method according to claim 1,
And a vertical guide having a predetermined height is formed at an edge of the intermediate plate to prevent the oil pan from moving by fixing the oil pan.

The method according to claim 1,
Wherein a heat insulating washer is provided at an upper end of the boss to prevent heat from being conducted.

The method according to claim 1,
Wherein a steam cup for generating steam by containing water is detachably installed in the air inlet of the griddle plate.