KR20230112452A - 고기 구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 테이블에 설치되고, 적외선히터를 이용하여 육류나 어류 등과 같은 고기를 타지 않도록 굽되, 적외선히터가 본체의 내부로 출몰 가능하게 설치하여 고기를 구울 때와 먹을 때 편리함을 제공하는 고기 구이장치를 개시한다.

Description

고기 구이장치{ROASTING DEVICE}

본 발명은 고기 구이장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 테이블에 설치되고, 적외선히터를 이용하여 육류나 어류 등과 같은 고기를 타지 않도록 굽되, 적외선히터가 본체의 내부로 출몰 가능하게 설치하여 고기를 구울 때와 먹을 때 편리함을 제공하는 고기 구이장치에 관한 것이다.

구이 요리는 예로부터 즐겨오던 전통요리의 하나로, 식생활이 발달함에 따라 다양한 구이장치들이 꾸준히 개발되고 있다.

일반적으로 식당에서 고기를 구워 먹는 방식은 고기를 테이블 위에서 구워 먹어야 하기 때문에 가스렌지, 숯불화로 등과 같은 열원 위에 불판을 올려 놓고 고기를 구워 먹게 된다.

그러나 종래와 같이 불판에서 고기를 구워 먹는 방식은 불판에 직접적인 열을 가하기 때문에 고기가 타거나 기름이 튀거나 연기가 많이 발생하는 문제점이 있다. 따라서 한 사람은 고기를 구울 때 계속 신경을 써야 하는 불편함이 있다.

이러한 문제점을 개선하기 위해, 대한민국 등록실용신안 제20-0172201호에는 탁자용 회전식 꼬치 구이기가 개시되어 있다.

종래의 탁자용 회전식 꼬치 구이기가 고기를 구울 때 편리함을 제공하기 하지만, 꼬치를 계속 교체해야 되는 불편함이 있고, 깜빡해서 꼬치를 교체하는 시간이 늦어지면 고기가 타는 문제점이 있다.

1) 대한민국 등록특허 제10-0593951호(등록일: 2006년06월20일), 발명의 명칭: "고기구이 장치" 2) 대한민국 등록특허 제10-0704444호(등록일: 2007년03월30일), 발명의 명칭: "하향 방열식 세라믹 전기 구이 장치" 3) 대한민국 등록실용신안 제20-0172201호(등록일: 1999년12월09일), 고안의 명칭: "탁자용 회전식 꼬치 구이기" 4) 대한민국 등록실용신안 제20-0448049호(등록일: 2010년03월04일), 고안의 명칭: "구이용 전열조리장치"

본 발명은 상술한 문제점을 개선하기 위해 제안된 것으로, 그 목적은 테이블에 설치되고, 적외선히터와 에어 순환 방식을 이용하여 육류나 어류 등과 같은 고기를 타지 않도록 굽되, 적외선히터가 본체의 내부로 출몰 가능하게 설치하여 고기를 구울 때와 먹을 때 편리함을 제공하는 고기 구이장치를 제공하는 데 있다.

상술한 목적은, 소정 간격을 두고 전방과 후방에서 수직으로 설치되어 내부에 상방향으로 개구되는 구이공간이 형성된 수직부와, 수직부의 하단부에서 내측으로 경사지게 연장되어 내부에 역삼각 형상의 기름안내공간이 형성된 경사부와, 경사부의 하단 일부분을 관통하게 형성되어 기름이 배출되는 기름배출공으로 이루어진 기름받이통과, 기름받이통의 양측을 밀폐시키게 설치되고 서로 대응되게 수직으로 설치된 측면지지판과, 측면지지판의 상단에서 측면으로 연장되게 설치된 테이블안착편으로 구성되어, 측면지지판으로 통해 테이블에 삽입되게 설치되는 본체; 상기 기름받이통의 구이공간을 통해 수직부와 경사부 사이에 형성된 굴절부에 안착되게 설치되어 고기가 올려지는 석쇠; 상기 본체의 상면에서 후단부 양측이 측면지지판에 회전 가능하게 조립되어 전방으로 닫히도록 회전시키면 구이공간을 덮어서 밀폐시키고 후방으로 열리도록 회전시키면 구이공간을 개방시키게 되며, 전면에는 다수의 적외선히터가 설치되어 구이공간을 덮고 전원을 공급하면 적외선히터에서 발산되는 열에 의해 석쇠에 올려진 고기를 굽게 되는 덮개; 및 상기 덮개가 열렸을 때 본체 내에 선택적으로 삽입되어 석쇠에 구워진 고기를 먹을 때 덮개가 석쇠를 가리지 않도록 하는 출몰수단을 포함하여, 상기 석쇠에 고기를 올려 놓고 덮개로 구이공간을 덮은 상태에서 전원을 공급하면 적외선히터가 고기를 굽게 되고, 고기가 다 구워지면 덮개를 열고 출몰수단을 통해 덮개를 본체 내에 삽입한 상태에서 고기를 먹을 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 고기 구이장치에 의해 달성된다.

그리고 상기 출몰수단은, 상기 측면지지판은 기름받이통보다 전방과 후방으로 더 큰 폭을 갖도록 형성하여 기름받이통보다 후방으로 연장된 부분에 수직으로 길게 형성된 슬라이드공과, 상기 덮개의 후방 양측면에 형성된 너트공과, 상기 슬라이드공을 통과하여 덮개의 너트공에 체결되되, 볼트머리가 슬라이드공의 단부에 걸리게 체결되는 힌지용볼트와, 상기 기름받이통의 후방에서 슬라이드공과 대응되는 위치에 상하로 개방되게 형성된 덮개삽입공간으로 구성되어, 상기 덮개는 슬라이드공을 관통하여 너트공에 체결되는 힌지용볼트를 통해 슬라이드공에 회전 가능하게 조립되고, 힌지용볼트를 중심으로 덮개가 전방으로 회전하면 구이공간을 덮게 되고 후방으로 회전하면 구이공간을 개방시키게 되며, 덮개가 수직으로 세워진 상태에서 힌지용볼트가 슬라이드공을 따라 하강하면서 덮개삽입공간으로 삽입되어 본체 내에 숨겨질 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.

그리고 상기 기름받이통의 정면 상단에는 전방으로 수평하게 연장되는 덮개안착단이 형성되고, 덮개안착단의 단부에는 상방향으로 굴절되고 전방으로 수평하게 연장되는 손잡이노출단이 형성되며, 손잡이노출단의 단부에는 테이블안착편이 전방으로 연장되고, 상기 측면지지판의 후면 상단에는 후방으로 수평하게 연장되어 상방향으로 절곡되는 덮개안착턱이 형성되고, 덮개안착턱의 단부에는 테이블안착편이 후방으로 연장되어, 상기 덮개가 힌지용볼트를 중심으로 전방으로 회전하여 구이공간을 덮을 때 덮개의 상단 일부분이 덮개안착단에 안착되어 지지되고, 덮개의 상면에 마련된 손잡이는 손잡이노출단에 위치하여 파지할 수 있게 되며, 상기 덮개를 후방으로 회전시켜 수직으로 세워지는 각도보다 더 회전시키게 되면 덮개안착턱에 경사지게 안착되어 덮개가 열려 있는 상태가 되며, 이 상태에서 고기를 뒤집고 다시 덮개를 덮을 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.

그리고 상기 측면지지판 중 한쪽 측면지지판에는 구이공간과 연통되는 에어회수공이 관통 형성되고, 기름안내공간과 연통되는 에어공급공이 관통 형성되며, 상기 측면지지판에는 에어순환기가 착탈 가능하게 설치되되, 상기 에어순환기에는 볼트고정브라켓을 통해 체결볼트가 고정되게 설치되고, 측면지지판에는 체결볼트와 대응되는 체결공이 관통 형성되어, 체결볼트를 체결공에 나사식으로 체결하여 착탈 가능하게 고정할 수 있도록 구성되며, 상기 에어순환기에는 내부에 회전 가능하게 팬이 설치되고, 일측면에는 에어공급공에 끼워지게 조립되는 에어공급구가 팬과 연통되게 구비되며, 상면에는 에어회수공에 끼워지게 조립되는 에어회수구가 팬과 연통괴게 구비되어, 팬이 회전하면 에어공급구를 통해 에어가 배출되어 기름안내공간과 구이공간을 거쳐 에어회수구를 통해 회수되는 방식으로 기름안내공간과 구이공간의 공기가 순환할 수 있게 마련되어 적외선히터에서 발산되는 열이 구이공간에 전체적으로 골고루 퍼질 수 있게 구성되며, 상기 에어회수구는 에어순환기의 상면에서 분리 가능하게 조립되어 내부를 청소할 수 있게 구성된 것을 특징으로 한다.

그리고 상기 덮개는 전면에 히터설치공간이 형성되고, 이 히터설치공간에는 반사판이 착탈 가능하도록 끼워지게 조립되며, 반사판의 전면에는 다수의 히터홀더를 구비한 히터홀더브라켓이 설치되고, 히터홀더에는 적외선히터가 끼워지게 결합되어 교체 가능하게 설치되며, 상기 히터홀더브라켓은 하단부가 히터설치공간에 힌지 결합되어 회전하면서 히터설치공간에 삽입 또는 분리될 수 있게 설치되며, 히터설치공간의 상단 일부분에는 걸림돌기가 돌출되어 히터홀더브라켓이 히터설치공간에 삽입되었을 때 히터홀더브라켓의 상단 일부분이 걸림돌기에 걸려 고정되도록 하고, 히터홀더브라켓에 힘을 가해 강제로 잡아 당기면 일부분이 휘어지면서 걸림돌기에서 이탈되어 히터설치공간에서 분리되며, 상기 히터홀더브라켓이 히터설치공간에서 분리된 상태에서 반사판을 분리한 후 세척할 수 있게 구성된 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 고기 구이장치는 적외선히터를 통한 가열 방식과 에어 순환 방식을 이용하여 육류나 어류 등과 같은 고기를 굽기 때문에 고기가 타거나 기름이 튀는 문제 없이 고기를 골고루 잘 구울 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 고기 구이장치는 적외선히터가 덮개에 설치되어 본체의 내부로 출몰 가능하게 설치되기 때문에 고기를 구울 때에는 석쇠 위에 고기를 올려 놓고 덮개를 꺼내 덮으면 고기가 적외선히터의 열에 의해 골고루 구워지고 구워진 고기를 먹을 때에는 덮개를 본체 내로 삽입하여 치워버리면 편리하게 고기를 먹을 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 고기 구이장치가 설치된 테이블을 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 고기 구이장치를 나타낸 사시도,
도 3은 도 2에서 내부를 보이기 위해 덮개가 열려 있는 상태를 나타낸 사시도,
도 4는 본 발명에 따른 고기 구이장치의 좌측면도,
도 5는 본 발명에 따른 고기 구이장치의 우측면도,
도 6은 본 발명에 따른 고기 구이장치의 내부를 보인 단면도,
도 7은 본 발명에서 덮개와 측면지지판의 연결 구조를 설명하기 위해 나타낸 부분 분리사시도,
도 8은 본 발명에서 에어순환기의 설치 구조를 설명하기 위해 나타낸 부분 분리사시도,
도 9는 본 발명에서 덮개의 내부 구조를 설명하기 위해 나타낸 분리단면도,
도 10 내지 도 12는 본 발명에 따른 고기 구이장치의 작동 상태를 나타낸 측면도.

첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 9를 참조하면, 본 발명에 따른 고기 구이장치는 본체(100), 석쇠(200), 덮개(300), 출몰수단을 포함하여 구성된다.

먼저, 본체(100)는 테이블(10)에 형성된 설치공간(12)에 삽입되게 설치되는 것으로, 내부에는 기름받이통(110)이 구비되고, 기름받이통(110)의 양측 외면에는 측면지지판(120)이 설치되며, 상부에는 테두리를 따라 테이블안착편(130)이 수평으로 돌출되게 형성된다. 따라서 테이블(10)의 설치공간(12)에 삽입되게 설치하면 테이블안착편(130)이 설치공간(12)의 단부에 걸려 지지된다.

여기서, 기름받이통(110)은 소정 간격을 두고 전방과 후방에서 수직으로 설치되어 내부에 상방향으로 개구되는 구이공간(115)이 형성된 수직부(111)와, 수직부(111)의 하단부에서 내측으로 경사지게 연장되어 내부에 역삼각 형상의 기름안내공간(116)이 형성된 경사부(112)와, 경사부(112)의 하단 일부분을 관통하게 형성되어 기름이 배출되는 기름배출공(114)으로 이루어진다. 물론, 기름배출공(114)은 한 군데에 형성하면 되고, 기름배출공(114)으로 배출되는 기름은 별도 처리하면 된다.

그리고 측면지지판(120)은 기름받이통(110)의 양측면을 밀폐시키게 설치되는 것으로, 기름받이통(110)의 양측면에 면접되게 놓은 상태에서 용접에 의해 고정되게 설치된다. 그리고 측면지지판(120)은 양측이 서로 대응되게 수직으로 설치되되, 기름받이통(110)보다 전방과 후방으로 더 큰 폭을 갖도록 형성하여 기름받이통(110)보다 후방으로 더 연장되게 설치된다. 그리고 측면지지판(120)의 안쪽 하단에는 복수의 보강대(121)가 설치되는 데, 보강대(121)의 양단은 각각 대응되는 측면지지판(120)에 용접으로 고정되어 측면지지판(120)이 휘어지지 않도록 지지하는 역할을 하게 된다. 따라서 측면지지판(120)은 기름받이통(110)의 양측면을 밀폐시키는 역할에 더해 다리와 같이 지지되는 역할을 한다.

그리고 테이블안착편(130)은 본체(100)의 상단 테두리를 따라 양측면, 정면, 후면에 수평으로 연장되게 설치된다. 즉, 양측면에 설치된 테이블안착편(130)은 측면지지판(120)의 상단에서 측면으로 연장되게 설치되고, 정면에 설치된 테이블안착편(130)은 기름받이통(110)의 정면 상단에서 덮개안착단(140)과 손잡이노출단(142)을 통해 계단식으로 굴절된 후 손잡이노출단(142)의 단부에서 전방으로 연장되게 설치되며, 후면에 설치된 테이블안착편(130)은 측면지지판(120)의 후면 상단에서 덮개안착턱(144)을 통해 후방으로 연장되게 설치된다. 이때, 덮개안착단(140)은 기름받이통(110)의 정면 상단에는 전방으로 수평하게 연장되게 형성되고, 손잡이노출단(142)은 덮개안착단(140)의 단부에서 상방향으로 굴절되고 전방으로 수평하게 연장되게 형성되며, 덮개안착턱(144)은 측면지지판(120)의 후면 상단에서 후방으로 수평하게 연장되어 상방향으로 절곡되게 형성된다. 여기서, 덮개안착단(140)은 후술하는 바와 같이 덮개(300)의 상단 일부분이 안착되는 부분이고, 손잡이노출단(142)은 덮개(300)의 손잡이(304)이 위치하는 부분이며, 덮개안착턱(144)은 덮개(300)가 후방으로 경사지게 놓이도록 하기 위한 부분이다.

또한, 측면에 설치된 테이블안착편(130)의 일부분은 절단되어 스위치덮개편(131)으로 사용되게 구성되는 데, 스위치덮개편(131)은 일단부가 테이블안착편(130)에 경첩 방식으로 결합되어 선택적으로 상방향으로 들어올려 질 수 있게 구성된다. 따라서 스위치덮개편(131)을 들어올리면 측면지지판(120)의 일부분이 노출되는 데, 이 측면지지판(120)의 일부분에는 브라켓을 통해 온/오프스위치(123)와 타이머(124)가 설치된다. 여기서, 온/오프스위치(123)와 타이머(124)는 적외선히터(330) 및 후술하는 에어순환기(400)와 전기적으로 연결되는 것으로, 전원을 공급 및 차단하는 역할 그리고 적외선히터(330)와 에어순환기(400)의 작동 시간을 조절하는 역할을 한다. 물론, 온/오프스위치(123)와 타이머(124)의 기능은 공지된 기술이기 때문에 상세한 설명은 생략하기로 한다.

다음으로, 석쇠(200)는 고기가 올려지게 통상적인 망 형태의 제품을 사용하면 되는 것으로, 기름받이통(110)의 구이공간(115)을 통해 수직부(111)와 경사부(112) 사이에 형성된 굴절부(113)에 안착되게 설치된다.

다음으로, 덮개(300)는 본체(100)의 상면에 설치되는 것으로, 덮개(300)는 후단부 양측이 측면지지판(120)에 회전 가능하게 조립되어 전방으로 닫히도록 회전시키면 구이공간(115)을 덮어서 밀폐시키고 후방으로 열리도록 회전시키면 구이공간(115)을 개방시키게 설치된다.

그리고 덮개(300)는 전면에 다수의 적외선히터(330)가 설치되어 구이공간(115)을 덮고 전원을 공급하면 적외선히터(330)에서 발산되는 열에 의해 석쇠(200)에 올려진 고기를 굽게 구성된다. 여기서 적외선히터(330)는 시판되는 제품을 적용하면 되기 때문에 상세한 설명은 생략하기로 한다.

이를 좀더 설명하면, 도 9에 도시된 바와 같이 덮개(300)는 전면에 히터설치공간(302)이 형성되고, 이 히터설치공간(302)에는 반사판(310)이 착탈 가능하도록 끼워지게 조립되며, 반사판(310)의 전면에는 다수의 히터홀더(322)를 구비한 히터홀더브라켓(320)이 설치되고, 히터홀더(322)에는 적외선히터(330)가 끼워지게 결합되어 교체 가능하게 설치된다.

이때, 히터홀더브라켓(320)은 하단부가 히터설치공간(302)에 힌지(324) 결합되어 회전하면서 히터설치공간(302)에 삽입 또는 분리될 수 있게 설치되며, 히터설치공간(302)의 상단 일부분에는 걸림돌기(306)가 돌출되어 히터홀더브라켓(320)이 히터설치공간(302)에 삽입되었을 때 히터홀더브라켓(320)의 상단 일부분이 걸림돌기(306)에 걸려 고정되도록 구성된다. 따라서 히터홀더브라켓(320)에 힘을 가해 강제로 잡아 당기면 일부분이 휘어지면서 걸림돌기(306)에서 이탈되어 힌지(324)를 중심으로 회전하면서 히터설치공간(302)에서 분리된다. 그리고 히터홀더브라켓(320)이 히터설치공간(302)에서 분리되면, 반사판(310)을 분리한 후 세척할 수 있게 된다.

다음으로, 출몰수단은 덮개(300)가 열렸을 때 본체(100) 내에 선택적으로 삽입되어 석쇠(200)에 구워진 고기를 먹을 때 덮개(300)가 석쇠(200)를 가리지 않도록 하기 위해 구비된다.

이러한 출몰수단은, 도 6과 도 7에 도시된 바와 같이 측면지지판(120)에서 기름받이통(110)보다 후방으로 연장된 부분에 수직으로 길게 형성된 슬라이드공(122)과, 덮개(300)의 후방 양측면에 형성된 너트공(308)과, 슬라이드공(122)을 통과하여 덮개(300)의 너트공(308)에 체결되되, 볼트머리가 슬라이드공(122)의 단부에 걸리게 체결되는 힌지용볼트(340)와, 기름받이통(110)의 후방에서 슬라이드공(122)과 대응되는 위치에 상하로 개방되게 형성된 덮개삽입공간(150)으로 구성된다.

따라서, 덮개(300)는 슬라이드공(122)을 관통하여 너트공(308)에 체결되는 힌지용볼트(340)를 통해 슬라이드공(122)에 회전 가능하게 조립되고, 힌지용볼트(340)를 중심으로 덮개(300)가 전방으로 회전하면 구이공간(115)을 덮게 되고 후방으로 회전하면 구이공간(115)을 개방시키게 된다. 그리고 덮개(300)가 수직으로 세워진 상태에서 힌지용볼트(340)가 슬라이드공(122)을 따라 하강하면서 덮개(300)가 덮개삽입공간(150)으로 삽입되어 본체(100) 내에 숨겨질 수 있게 된다.

다음으로, 본 발명은 본체(100)의 일측에 공기 순환 구조가 추가로 설치되어 고기를 구울 때 고기를 골고루 잘 구울 수 있도록 마련된다.

즉, 도 8에 도시된 바와 같이 측면지지판(120) 중 한쪽 측면지지판(120)에는 구이공간(115)과 연통되는 에어회수공(125)이 관통 형성되고, 기름안내공간(116)과 연통되는 에어공급공(126)이 관통 형성된다. 그리고 이 측면지지판(120)에는 에어공급공(126)으로 에어를 불어 넣어 에어회수공(125)을 에어를 회수하면서 공기를 순환시키는 에어순환기(400)가 착탈 가능하게 설치된다.

여기서, 에어순환기(400)에는 볼트고정브라켓(402)을 통해 체결볼트(430)가 고정되게 설치되고, 측면지지판(120)에는 체결볼트(430)와 대응되는 체결공(127)이 관통 형성되어, 체결볼트(430)를 체결공(127)에 나사식으로 체결하여 착탈 가능하게 고정할 수 있도록 구성된다. 그리고 에어순환기(400)에는 내부에 전원을 공급하면 모터(420)를 통해 회전 가능하게 팬(410)이 설치되고, 일측면에는 에어공급공(126)에 끼워지게 조립되는 에어공급구(450)가 팬(410)과 연통되게 구비되며, 상면에는 에어회수공(125)에 끼워지게 조립되는 에어회수구(440)가 팬(410)과 연통괴게 구비된다. 따라서, 팬(410)이 회전하면 에어공급구(450)를 통해 에어가 배출되어 기름안내공간(116)과 구이공간(115)을 거쳐 에어회수구(440)를 통해 회수되는 방식으로 기름안내공간(116)과 구이공간(115)의 공기가 순환할 수 있게 마련된다. 그러면 기름안내공간(116)과 구이공간(115) 내에서 공기가 순환되면서 적외선히터(330)에서 발산되는 열이 구이공간(115)에 전체적으로 골고루 퍼져 고기가 전체적으로 잘 구워질 수 있도록 한다. 이때, 에어회수구(440)는 에어순환기(400)의 상면에서 분리 가능하게 조립되어 내부를 청소할 수 있게 구성되는 것이 바람직하다.

이제, 이와 같이 구성된 본 발명에 따른 고기 구이장치의 작동 및 작용 효과를 설명한다.

본 발명에 따른 고기 구이장치는 덮개(300)를 열고 석쇠(200)에 고기를 올려 놓은 상태에서 덮개(300)를 닫아 도 6에 도시된 바와 같이 구이공간(115)을 덮은 상태에서 전원을 공급하면 적외선히터(330)가 작동하면서 고기를 굽게 되고, 고기가 다 구워지면 덮개(300)를 열고 출몰수단을 통해 덮개(300)를 도 11에 도시된 바와 같이 본체(100) 내의 덮개삽입공간(150)으로 삽입한 상태에서 편안하게 고기를 먹을 수 있게 된다.

이를 좀더 설명하면, 본 발명에 덮개(300)는 덮개(300)는 슬라이드공(122)을 관통하여 너트공(308)에 체결되는 힌지용볼트(340)를 통해 슬라이드공(122)에 회전 가능하게 조립되기 때문에 힌지용볼트(340)를 중심으로 덮개(300)가 전방으로 회전하면 구이공간(115)을 덮게 되고 후방으로 회전하면 구이공간(115)을 개방시키게 된다. 이때, 덮개(300)가 힌지용볼트(340)를 중심으로 전방으로 회전하여 구이공간(115)을 덮게 되면 덮개(300)의 상단 일부분이 덮개안착단(140)에 안착되어 지지되고, 덮개(300)의 상면에 마련된 손잡이(304)는 손잡이노출단(142)에 위치하여 파지할 수 있게 된다. 이처럼 도 6과 같이 덮개(300)가 구이공간(115)을 덮게 되면 고기를 구울 수 있는 상태가 된다.

그리고 고기가 다 구워진 상태에서 고기를 먹기 위해서는 덮개(300)를 열어서 석쇠(200) 위의 고기가 노출되도록 한다. 이때, 덮개(300)는 도 10에 도시된 바와 같이 수직으로 세워진 상태에서 도 11에 도시된 바와 같이 덮개삽입공간(150)으로 삽입하여 본체(100) 내에 숨겨지도록 하면 된다. 즉, 덮개(300)를 덮개삽입공간(150)으로 삽입하기 위해 밀어 넣을 때 힌지용볼트(340)가 슬라이드공(122)을 따라 하강하기 때문에 덮개삽입공간(150) 내로 삽입하는 것이 가능하며, 완전히 삽입되면 덮개(300)는 본체(100) 내에 숨겨지게 된다. 따라서 테이블(10) 주변에 앉아 있는 사람들이 고기를 먹을 때 덮개(300)가 걸리는 불편함 없이 편안하게 고기를 먹을 수 있게 된다.

그리고 고기를 굽는 과정에서 고기를 뒤집을 필요가 있는 경우에는 덮개(300)를 덮개삽입공간(150)으로 삽입하는 것이 아니라, 도 12에 도시된 바와 같이 덮개(300)를 후방으로 회전시켜 수직으로 세워지는 각도보다 더 회전시키게 된다. 그러면 덮개(300)가 덮개안착턱(144)에 경사지게 안착되어 덮개(300)가 열려 있는 상태가 되며, 이 상태에서 고기를 뒤집고 다시 덮개(300)를 신속하고 편리하게 덮을 수 있게 된다.

이와 같이 본 발명은 적외선히터를 통한 가열 방식과 에어 순환 방식을 이용하여 육류나 어류 등과 같은 고기를 굽기 때문에 고기가 타거나 기름이 튀는 문제 없이 고기를 골고루 잘 구울 수 있게 된다. 그리고 고기를 먹을 때 덮개를 본체 내로 삽입하여 치워버릴 수 있기 때문에 편리하게 고기를 먹을 수 있게 된다.

이상에서와같이 본 발명은 특정의 실시 예와 관련하여 도시 및 설명하였지만, 청구범위에 의해 나타난 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 개조 및 변화 가능하다는 것을 당 업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 쉽게 알 수 있을 것이다.

10: 테이블 100: 본체
110: 기름받이통 120: 측면지지판
125: 에어회수공 126: 에어공급공
122: 슬라이드공 130: 테이블안착편
140: 덮개안착단 142: 손잡이노출단
144: 덮개안착턱 150: 덮개삽입공간
200: 석쇠 300: 덮개
304: 손잡이 308: 너트공
310: 반사판 320: 히터홀더브라켓
330: 적외선히터 340: 힌지용볼트
400: 에어순환기 410: 팬
420: 모터 430: 체결볼트
440: 에어회수구 450: 에어공급구

Claims (5)

1. 소정 간격을 두고 전방과 후방에서 수직으로 설치되어 내부에 상방향으로 개구되는 구이공간이 형성된 수직부와, 수직부의 하단부에서 내측으로 경사지게 연장되어 내부에 역삼각 형상의 기름안내공간이 형성된 경사부와, 경사부의 하단 일부분을 관통하게 형성되어 기름이 배출되는 기름배출공으로 이루어진 기름받이통과, 기름받이통의 양측을 밀폐시키게 설치되고 서로 대응되게 수직으로 설치된 측면지지판과, 측면지지판의 상단에서 측면으로 연장되게 설치된 테이블안착편으로 구성되어, 측면지지판으로 통해 테이블에 삽입되게 설치되는 본체;
   상기 기름받이통의 구이공간을 통해 수직부와 경사부 사이에 형성된 굴절부에 안착되게 설치되어 고기가 올려지는 석쇠;
   상기 본체의 상면에서 후단부 양측이 측면지지판에 회전 가능하게 조립되어 전방으로 닫히도록 회전시키면 구이공간을 덮어서 밀폐시키고 후방으로 열리도록 회전시키면 구이공간을 개방시키게 되며, 전면에는 다수의 적외선히터가 설치되어 구이공간을 덮고 전원을 공급하면 적외선히터에서 발산되는 열에 의해 석쇠에 올려진 고기를 굽게 되는 덮개; 및
   상기 덮개가 열렸을 때 본체 내에 선택적으로 삽입되어 석쇠에 구워진 고기를 먹을 때 덮개가 석쇠를 가리지 않도록 하는 출몰수단을 포함하여,
   상기 석쇠에 고기를 올려 놓고 덮개로 구이공간을 덮은 상태에서 전원을 공급하면 적외선히터가 고기를 굽게 되고, 고기가 다 구워지면 덮개를 열고 출몰수단을 통해 덮개를 본체 내에 삽입한 상태에서 고기를 먹을 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 고기 구이장치.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 출몰수단은,
   상기 측면지지판은 기름받이통보다 전방과 후방으로 더 큰 폭을 갖도록 형성하여 기름받이통보다 후방으로 연장된 부분에 수직으로 길게 형성된 슬라이드공과,
   상기 덮개의 후방 양측면에 형성된 너트공과,
   상기 슬라이드공을 통과하여 덮개의 너트공에 체결되되, 볼트머리가 슬라이드공의 단부에 걸리게 체결되는 힌지용볼트와,
   상기 기름받이통의 후방에서 슬라이드공과 대응되는 위치에 상하로 개방되게 형성된 덮개삽입공간으로 구성되어,
   상기 덮개는 슬라이드공을 관통하여 너트공에 체결되는 힌지용볼트를 통해 슬라이드공에 회전 가능하게 조립되고, 힌지용볼트를 중심으로 덮개가 전방으로 회전하면 구이공간을 덮게 되고 후방으로 회전하면 구이공간을 개방시키게 되며, 덮개가 수직으로 세워진 상태에서 힌지용볼트가 슬라이드공을 따라 하강하면서 덮개삽입공간으로 삽입되어 본체 내에 숨겨질 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 고기 구이장치.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 기름받이통의 정면 상단에는 전방으로 수평하게 연장되는 덮개안착단이 형성되고, 덮개안착단의 단부에는 상방향으로 굴절되고 전방으로 수평하게 연장되는 손잡이노출단이 형성되며, 손잡이노출단의 단부에는 테이블안착편이 전방으로 연장되고,
   상기 측면지지판의 후면 상단에는 후방으로 수평하게 연장되어 상방향으로 절곡되는 덮개안착턱이 형성되고, 덮개안착턱의 단부에는 테이블안착편이 후방으로 연장되어,
   상기 덮개가 힌지용볼트를 중심으로 전방으로 회전하여 구이공간을 덮을 때 덮개의 상단 일부분이 덮개안착단에 안착되어 지지되고, 덮개의 상면에 마련된 손잡이는 손잡이노출단에 위치하여 파지할 수 있게 되며,
   상기 덮개를 후방으로 회전시켜 수직으로 세워지는 각도보다 더 회전시키게 되면 덮개안착턱에 경사지게 안착되어 덮개가 열려 있는 상태가 되며, 이 상태에서 고기를 뒤집고 다시 덮개를 덮을 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 고기 구이장치.
   
4. 제1항에 있어서,
   상기 측면지지판 중 한쪽 측면지지판에는 구이공간과 연통되는 에어회수공이 관통 형성되고, 기름안내공간과 연통되는 에어공급공이 관통 형성되며,
   상기 측면지지판에는 에어순환기가 착탈 가능하게 설치되되,
   상기 에어순환기에는 볼트고정브라켓을 통해 체결볼트가 고정되게 설치되고, 측면지지판에는 체결볼트와 대응되는 체결공이 관통 형성되어, 체결볼트를 체결공에 나사식으로 체결하여 착탈 가능하게 고정할 수 있도록 구성되며,
   상기 에어순환기에는 내부에 회전 가능하게 팬이 설치되고, 일측면에는 에어공급공에 끼워지게 조립되는 에어공급구가 팬과 연통되게 구비되며, 상면에는 에어회수공에 끼워지게 조립되는 에어회수구가 팬과 연통괴게 구비되어, 팬이 회전하면 에어공급구를 통해 에어가 배출되어 기름안내공간과 구이공간을 거쳐 에어회수구를 통해 회수되는 방식으로 기름안내공간과 구이공간의 공기가 순환할 수 있게 마련되어 적외선히터에서 발산되는 열이 구이공간에 전체적으로 골고루 퍼질 수 있게 구성되며,
   상기 에어회수구는 에어순환기의 상면에서 분리 가능하게 조립되어 내부를 청소할 수 있게 구성된 것을 특징으로 하는 고기 구이장치.
   
5. 제1항에 있어서,
   상기 덮개는 전면에 히터설치공간이 형성되고, 이 히터설치공간에는 반사판이 착탈 가능하도록 끼워지게 조립되며, 반사판의 전면에는 다수의 히터홀더를 구비한 히터홀더브라켓이 설치되고, 히터홀더에는 적외선히터가 끼워지게 결합되어 교체 가능하게 설치되며,
   상기 히터홀더브라켓은 하단부가 히터설치공간에 힌지 결합되어 회전하면서 히터설치공간에 삽입 또는 분리될 수 있게 설치되며, 히터설치공간의 상단 일부분에는 걸림돌기가 돌출되어 히터홀더브라켓이 히터설치공간에 삽입되었을 때 히터홀더브라켓의 상단 일부분이 걸림돌기에 걸려 고정되도록 하고, 히터홀더브라켓에 힘을 가해 강제로 잡아 당기면 일부분이 휘어지면서 걸림돌기에서 이탈되어 히터설치공간에서 분리되며,
   상기 히터홀더브라켓이 히터설치공간에서 분리된 상태에서 반사판을 분리한 후 세척할 수 있게 구성된 것을 특징으로 하는 고기 구이장치.
   

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