KR20220053786A - 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼에 관한 것으로, 기호음료로 그 선호도가 높아지고 있는 뱅쇼에 천연물을 이용하여 그 기호성을 높이는 한편, 피부개선 및 여성질환 예방 효과를 높일 수 있게 한다.
본 발명의 일 실시예에 따른 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼는 석류 추출물을 포함하는 것일 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼는 석류 추출물을 포함하는 것일 수 있다.
Description
본 발명은 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼에 관한 것이다. 보다 상세하게는 기호음료로 그 선호도가 높아지고 있는 뱅쇼에 천연물을 이용하여 그 기호성을 높이는 한편, 피부개선 및 여성질환 예방 효과를 높일 수 있도록 하는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공하기 위한 것이다.
급속한 산업화와 더불어 공기 오염과 오존층의 파괴로 인한 UV 양의 증가로 인한 활성산소종과 같은 강력한 산화 물질들의 발생은 인간에게 피부노화, 색소 침착 등을 유발하고 있다. 이러한 다양한 산화물질들로부터 피부를 보호하는 목적으로 비타민C, 토코페롤, 코엔자임 Q10과 같은 다양한 항산화제가 화장료 제조에 이용되어 사용되어 오고 있다. 최근에는 한약재를 포함한 다양한 식물에 미백, 항노화, 항주름, 항산화와 같은 생리 활성물질들이 존재함이 밝혀짐에 따라 천연화장품이나 한방 화장품 제조에 이들의 추출물들이 다양하게 이용되고 있다.
각질세포 내에서 세포 증식 속도의 이상은, 때로는 염증 및/또는 아폽토시스(apoptosis)의 비정상 속도와 결합되어, 다양한 형태의 건선을 포함하는 많은 증식성 피부 질환을 발현시키는 과다증식을 일으킬 수 있다. 대표적인 증식성 피부 질환인 건선에 대하여, 현재 월등한 치료법은 존재하지 않으며, 억제 요법만이 존재하는 상태이다.
효모 발효배양액은 효모와 그 배양기 내의 혼합물을 함께 지칭하는 것으로서, 효모 자체와 효모가 배지에 배설한 소화효소, 비타민 B군, 키레이트광물질, 핵산 등 다른 동, 식물에게 급여될 경우 유익한 효과가 기대되고 있으며, 이에 근거하여 현재 모든 축종의 사료첨가제로 사용되고 있다.
발효란, 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 의미한다. 미생물을 통한 발효과정을 거친 원료는 발효 전보다 최소 2배에서 최대 수 십배의 효과가 증대되는 것으로 알려져 있다. 발효를 거친 대사 물질은 피부에 좋은 각종 아미노산, 유기산, 항산화물질을 함유하여 피부대사를 촉진시켜 피부결을 탄력있고 매끄럽게 가꿔준다. 또한 발효과정을 거치면서 입자가 작아지고 중금속 등의 독성이 분해되어 흡수율이 좋을 뿐 아니라 피부트러블이나 알레르기 부작용을 완화해준다고 보고되고 있다.
한편, 위와 같은 급격한 산업화와 도시화의 과정과 여성의 사회진출 확산 및 전문직 여성의 증가와 함께 현대생활에서 일상이 되어버린 서구식 음식과 인스턴트 식품의 섭취의 증가, 일과 가정에서의 스트레스, 무리한 다이어트 등은 신체 내 영양 불균형, 여성호르몬(에스트로겐, estrogen)의 분비감소 등으로 인해 많은 여성이 생리불순, 생리통, 피부트러블, 불면증, 탈모, 우울증, 신장과 가슴의 발육 부진 등의 여성질환을 겪고 있다. 이러한 여성질환을 치료하기 위한 방법으로는 인위적으로 합성한 에스트로겐을 투여하는 호르몬 대체요법(Hormone replacement therapy; HRT)이 가장 많이 이용되고 있으나, 이는 장기간 사용시 자궁암, 유방암, 정맥 혈전증, 담낭질환 등을 유발할 가능성이 제기되고 있어 사용이 제한되고 있다. 따라서, 합성 에스트로겐과 비슷한 활성을 가지면서 부장용이 적은 식물 유래의 천연 에스트로겐을 사용하여 이용하고자 하는 시도가 이루어지고 있다.
본 발명의 목적은 피부미백, 주름개선을 포함한 피부의 전체적인 환경 저항성을 높이면서 피부개선효과를 나타낼 수 있는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 목적은 생리통 또는 월경증후군을 포함한 여성질환에 대한 개선 활성을 나타내는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 목적은 향미와 기호성이 증진되어 보다 많은 사람들이 즐길 수 있는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공하기 위한 것이다. 특히 본 발명에 따른 상기 뱅쇼는 천연물을 이용하여 부작용 등의 문제없이 상술한 기능적 활성을 제공하면서 높은 기호성으로 다양한 소비자에게 부담감 없이 제공될 수 있도록 하기 위한 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼는 석류 추출물을 포함하는 것일 수 있다.
상기 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼는 해초 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼는 무화과 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼에 있어서, 상기 추출물은 물, 에탄올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 용매로 추출된 것일 수 있다.
본 발명의 또다른 일 실시예에 따른 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼는 석류 추출물을 포함하는 것일 수 있다.
상기 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼는 해초 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼는 무화과 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼에 있어서, 상기 추출물은 물, 에탄올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 용매로 추출된 것일 수 있다.
본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 뱅쇼의 제조방법은 석류 추출물을 제조하는 석류 추출물 제조단계; 해초 추출물을 제조하는 해초 추출물 제조단계; 무화과 추출물을 제조하는 무화과 추출물 제조단계; 상기 석류 추출물, 해초 추출물 및 무화과 추출물을 혼합하는 혼합 추출물 제조단계; 및 상기 혼합 추출물과 뱅쇼를 혼합하는 혼합단계; 를 포함하는 것일 수 있다.
상기 뱅쇼의 제조방법은 상기 혼합단계 이후에, 상기 혼합 추출물 및 뱅쇼에 열처리를 하는 열처리 단계를 더 포함하는 것일 수 있다.
이하, 본 발명을 보다 상세히 설명한다.
본 발명의 일 실시예에 따른 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼는 석류 추출물을 포함하는 것일 수 있다.
상기 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼는 해초 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼는 무화과 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 피부미백 및 주름개선용 뱅쇼에 있어서, 상기 추출물은 물, 에탄올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 용매로 추출된 것일 수 있다.
본 발명의 또다른 일 실시예에 따른 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼는 석류 추출물을 포함하는 것일 수 있다.
상기 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼는 해초 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼는 무화과 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.
상기 생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼에 있어서, 상기 추출물은 물, 에탄올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 용매로 추출된 것일 수 있다.
본 발명에 말하는 뱅쇼(Mulled Wine)는 프랑스어로 뱅(vin)은 ‘와인’을, 쇼(chaud)는 ‘따뜻한’이라는 뜻을 가지고 있어 따듯한 와인을 의미한다. 와인과 함께 다양한 부가 재료를 첨가하여 끓인 따듯한 음료로 청량한 향미에 매콤하면서 쌉쌀한 맛이 있다. 영어로 ‘멀드 와인(Mulled wine)’이라 하며 영국의 전통적인 크리스마스 음료이기도 하다. 유럽 전역에서 다양한 명칭으로 불리는데 독일과 함께 그와 인접한 프랑스의 알자스(Alsace)와 모젤 (Moselle) 지역에서는 ‘글뤼바인(Gl
hwein)’이라는 독일어로 불린다. 이밖에 스웨덴, 아이슬란드와 같은 북유럽 국가에서는 ‘글뢰그(Glφgg)’, 노르웨이와 덴마크에서는 ‘글록(Gløgg)’, 핀란드와 에스토니아에서는 ‘글뢰기(Glφgi)’라 한다.
석류 추출물을 함유하는 경우 식품조성물에 대한 향미를 개선하는 효과 외에 피부개선효과와 함께 생리통을 포함하는 월경전 증후군을 개선하는 효과를 나타낼 수 있다.
상기 석류 추출물은 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 퍼멘툼(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 델브루에키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 레우테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 부츠네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 존스니(Lactobacillus johonsonii), 락토바실러스 케피르(Lactobacillus kefir) 등과 같은 유산 바실리, 락토코코스 락티스(Lactococcus lactis), 락토코코스 플랜타룸(Lactococcus plantarum), 락토코코스 라피노락티스(Lactococcus raffinolactis), 엔테로코코스 파에칼리스(Enterococcus faecalis), 엔테로코코스 파에시늄(Enterococcus faecium), 스트렙토코코스 터모필리우스(Streptococcus thermophilus), 류코노스톡락티스(Leuconostoc lactis), 류코노스톡 메센테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 등과 같은 유산 콕사이 및 비피도박테리움 애닐멀스(Bifidobacterium animals), 비피도 박테리움 비피듐(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브레브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 인판티스(Bifidobacterium infantis), 비피도바테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 수도롱굼(Bifidobacterium pseudolongum), 비피도박테리움 터모필룸(Bifidobacterium themophilum), 비피도박테리움 아돌센티스(Bifidobacterium adolescentis) 등과 같은 비피도박테리아를 포함할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도 박테리윰 비피듐(Bifidobacterium bifidum) 비피더스균, 비피도 박테리움 브레브(Bifidobacterium breve) 비피더스균, 및 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus)로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상을 접종하여 발효된 것일 수 있다.
상기 석류 추출물과 함께 해초 추출물이 혼합되어 사용되는 경우 미백 및 주름개선을 포함하는 피부개선 활성이 증진될 뿐만 아니라 생리통을 포함하는 월경전 증후군을 개선하는 효과를 향상시킬 수 있다.
상기 해초 추출물은 상기 석류 추출물 100 중량부에 대하여 0.1 내지 100 중량부로 혼합되어 사용되는 것일 수 있다.
바람직하게 상기 해초 추출물은 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 퍼멘툼(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 델브루에키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 레우테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 부츠네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 존스니(Lactobacillus johonsonii), 락토바실러스 케피르(Lactobacillus kefir) 등과 같은 유산 바실리, 락토코코스 락티스(Lactococcus lactis), 락토코코스 플랜타룸(Lactococcus plantarum), 락토코코스 라피노락티스(Lactococcus raffinolactis), 엔테로코코스 파에칼리스(Enterococcus faecalis), 엔테로코코스 파에시늄(Enterococcus faecium), 스트렙토코코스 터모필리우스(Streptococcus thermophilus), 류코노스톡락티스(Leuconostoc lactis), 류코노스톡 메센테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 등과 같은 유산 콕사이 및 비피도박테리움 애닐멀스(Bifidobacterium animals), 비피도 박테리움 비피듐(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브레브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 인판티스(Bifidobacterium infantis), 비피도바테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 수도롱굼(Bifidobacterium pseudolongum), 비피도박테리움 터모필룸(Bifidobacterium themophilum), 비피도박테리움 아돌센티스(Bifidobacterium adolescentis) 등과 같은 비피도박테리아를 포함할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도 박테리윰 비피듐(Bifidobacterium bifidum) 비피더스균, 비피도 박테리움 브레브(Bifidobacterium breve) 비피더스균, 및 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus)로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상을 접종하여 발효된 것일 수 있다.
상기 발효에 의하는 경우 피부 미백 및 주름개선 활성 및 생리통을 포함하는 월경전 증후군을 완화시키는 유효성분에 대한 활성이 증가하여 석류 추출물과 함께 혼합 작용에 의한 상승효과를 배가시킬 수 있다.
상기 조성물은 무화과 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다. 상기 무화과 추출물이 포함되는 경우 혼합에 의한 상호작용으로 피부개선 활성 및 생리통 개선에 대한 상승효과를 낼 수 있다.
바람직하게 상기 무화과 추출물은 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 퍼멘툼(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 델브루에키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 레우테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 부츠네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 존스니(Lactobacillus johonsonii), 락토바실러스 케피르(Lactobacillus kefir) 등과 같은 유산 바실리, 락토코코스 락티스(Lactococcus lactis), 락토코코스 플랜타룸(Lactococcus plantarum), 락토코코스 라피노락티스(Lactococcus raffinolactis), 엔테로코코스 파에칼리스(Enterococcus faecalis), 엔테로코코스 파에시늄(Enterococcus faecium), 스트렙토코코스 터모필리우스(Streptococcus thermophilus), 류코노스톡락티스(Leuconostoc lactis), 류코노스톡 메센테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 등과 같은 유산 콕사이 및 비피도박테리움 애닐멀스(Bifidobacterium animals), 비피도 박테리움 비피듐(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브레브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 인판티스(Bifidobacterium infantis), 비피도바테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 수도롱굼(Bifidobacterium pseudolongum), 비피도박테리움 터모필룸(Bifidobacterium themophilum), 비피도박테리움 아돌센티스(Bifidobacterium adolescentis) 등과 같은 비피도박테리아를 포함할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도 박테리윰 비피듐(Bifidobacterium bifidum) 비피더스균, 비피도 박테리움 브레브(Bifidobacterium breve) 비피더스균, 및 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus)로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상을 접종하여 발효된 것일 수 있다. 발효에 의하는 경우 무화과 사용에 따른 생리통 개선효과가 더 향상될 수 있다.
바람직하게 상기 조성물은 석류 추출물을 포함하고 상기 석류 추출물 100 중량부에 대하여 해초 추출물 1 내지 10 중량부 및 무화과 추출물 10 내지 80 중량부로 혼합된 것일 수 있다. 상기 범위에 의하는 경우 상호 작용에 의한 상승효과로 생리통을 개선하는 효과가 증가하게 되므로 비교적 적은 양으로 피부미백 및 주름개선 효과를 낼 수 있을 뿐만 아니라 생리통을 개선하는데 우수한 효과를 낼 수 있다. 또한 상기 범위에 의하는 경우 상호 조합으로 향미 지속성이 높아진다는 장점을 가진다.
상기 조성물은 녹두 추출물, 포도 추출물, 코코넛 추출물, 마카 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다. 상기 추출물이 혼합되는 경우 뱅쇼의 풍미와 함께 상기 추출물의 향미 자체가 증가하는 장점을 가진다. 또한 추가적으로 피부개선활성과 함께 생리통 개선 효과가 더 높아질 수 있다.
상기 조성물은 석류 추출물을 포함하고 상기 석류 추출물 100 중량부에 대하여 해초 추출물 1 내지 10 중량부, 무화과 추출물 10 내지 80 중량부, 녹두 추출물 1 내지 5 중량부, 포도 추출물 10 내지 30 중량부, 코코넛 추출물 10 내지 30 중량부 및, 마카 추출물 1 내지 5 중량부를 포함하는 것일 수 있다.
상기 범위에 의하는 경우 각 추출물의 혼합에 따른 상호 작용으로 피부미백 및 주름개선 효과와 함께 생리통을 포함하는 월경전 증후군을 개선하는 효과가 높아질 수 있을 뿐만 아니라, 향미가 증진되어 식품조성물의 풍미를 높이고, 향미 지속성이 증가할 수 있다. 이는 장기간 지속적인 섭취가 필요한 천연 추출물 유래의 조성물에 있어 목적하는 효과를 달성하는데 있어 매우 중요한 요소가 된다. 특히 뱅쇼 자체의 향미를 증진하는데 큰 효과를 누릴 수 있다.
뱅쇼의 경우 그 자체에 향미와 독특한 기호성을 가지므로, 다른 식물 추출물을 사용하는 경우 상기 뱅쇼 자체의 기호성이 저하되는 문제가 있다. 그러나 상술한 범위의 추출물을 사용하는 경우 뱅쇼에 대한 기호성이 보다 높아지는 장점을 가진다.
본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 뱅쇼의 제조방법은 석류 추출물을 제조하는 석류 추출물 제조단계; 해초 추출물을 제조하는 해초 추출물 제조단계; 무화과 추출물을 제조하는 무화과 추출물 제조단계; 상기 석류 추출물, 해초 추출물 및 무화과 추출물을 혼합하는 혼합 추출물 제조단계; 및 상기 혼합 추출물과 뱅쇼를 혼합하는 혼합단계; 를 포함하는 것일 수 있다.
바람직하게 상기 석류, 해초 및 무화과 중 어느 하나 이상은 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 퍼멘툼(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 델브루에키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 레우테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 부츠네리(Lactobacillus buchneri), 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 존스니(Lactobacillus johonsonii), 락토바실러스 케피르(Lactobacillus kefir) 등과 같은 유산 바실리, 락토코코스 락티스(Lactococcus lactis), 락토코코스 플랜타룸(Lactococcus plantarum), 락토코코스 라피노락티스(Lactococcus raffinolactis), 엔테로코코스 파에칼리스(Enterococcus faecalis), 엔테로코코스 파에시늄(Enterococcus faecium), 스트렙토코코스 터모필리우스(Streptococcus thermophilus), 류코노스톡락티스(Leuconostoc lactis), 류코노스톡 메센테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 등과 같은 유산 콕사이 및 비피도박테리움 애닐멀스(Bifidobacterium animals), 비피도 박테리움 비피듐(Bifidobacterium bifidum), 비피도박테리움 브레브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 인판티스(Bifidobacterium infantis), 비피도바테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 수도롱굼(Bifidobacterium pseudolongum), 비피도박테리움 터모필룸(Bifidobacterium themophilum), 비피도박테리움 아돌센티스(Bifidobacterium adolescentis) 등과 같은 비피도박테리아를 포함할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도 박테리윰 비피듐(Bifidobacterium bifidum) 비피더스균, 비피도 박테리움 브레브(Bifidobacterium breve) 비피더스균, 및 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus)로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상을 접종하여 발효된 것일 수 있다.
상기 석류 추출물, 해초 추출물 및 무화과 추출물 중 어느 하나 이상은 상기 발효된 것을 정제수 또는 알코올성 용매를 사용하여 추출된 것일 수 있다.
상기 혼합단계에서 상기 혼합 추출물을 동결건조를 통하여 분말화 된 것일 수 있다.
바람직하게 상기 혼합 추출물 제조단계는 석류 추출물을 포함하고 상기 석류 추출물 100 중량부에 대하여 해초 추출물 1 내지 10 중량부, 무화과 추출물 10 내지 80 중량부, 녹두 추출물 1 내지 5 중량부, 포도 추출물 10 내지 30 중량부, 코코넛 추출물 10 내지 30 중량부 및, 마카 추출물 1 내지 5 중량부가 되도록 혼합하는 것일 수 있다.
상기 뱅쇼의 제조방법은 상기 혼합단계 이후에, 상기 혼합 추출물 및 뱅쇼에 열처리를 하는 열처리 단계를 더 포함하는 것일 수 있다. 상기 열처리에 의하는 경우 뱅쇼 고유의 향미와 상기 조성물의 향미가 어우러지면서 보다 기호성이 높은 뱅쇼를 제공할 수 있다.
본 발명은 피부미백, 주름개선을 포함한 피부의 전체적인 환경 저항성을 높이면서 피부개선효과를 나타낼 수 있는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공한다.
본 발명은 생리통 또는 월경증후군을 포함한 여성질환에 대한 개선 활성을 나타내는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공한다.
본 발명은 향미와 기호성이 증진되어 보다 많은 사람들이 즐길 수 있는 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼를 제공한다. 특히 본 발명에 따른 상기 뱅쇼는 천연물을 이용하여 부작용 등의 문제없이 상술한 기능적 활성을 제공하면서 높은 기호성으로 다양한 소비자에게 부담감 없이 제공될 수 있도록 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물의 여성질환에 대한 개선효과에 관한 것이다.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
[제조예: 천연 추출물 및 혼합추출물의 제조]
1. 천연 추출물의 제조
(1) 석류 추출물의 제조
세척한 석류를 일정한 크기로 자르고, 에탄올을 용매로 사용하고 4 시간에 걸쳐 추출한 뒤 여과하여 석류 추출물(AN)을 제조하였다.
(2) 해초 추출물 및 무화과 추출물의 제조
해초와 무화과를 사용하여 석류 추출물과 동일한 방법으로 추출하여 해초 추출물(BN)과 무화과 추출물(CN)을 제조하였다.
(3) 발효 석류 추출물의 제조
락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei)를 접종하여 발효시킨 석류를 사용하여 상기 석류 추출물과 동일한 방법으로 추출하여 발효 석류 추출물(AC)을 제조하였다.
(4) 발효 해초 추출물 및 발효 무화과 추출물의 제조
락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei)를 접종하여 발효시킨 해소를 상기 해초 추출물의 제조방법과 동일한 방법으로 발효 해초 추출물(BC)를 제조하였다. 또한 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei)를 접종하여 발효시킨 무화과를 이용하여 동일한 방법으로 발효 무화과 추출물(CC)을 제조하였다.
(5) 기타 추출물의 제조
상기 석류 추출물의 제조방법과 동일한 방법으로 녹두 추출물(DN), 포도 추출물(EN), 코코넛 추출물(FN) 및 마카 추출물(GN)을 제조하였다.
2. 혼합 추출물의 제조
상기 AN 내지 GN과 AC 내지 CC를 하기와 [표 1]과 같은 조성으로 혼합하여 혼합 추출물을 제조하였다.
| AN | BN | CB | DN | EN | FN | GN | AC | BC | CC | |
| M1 | 100 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| M2 | 100 | 0.5 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| M3 | 100 | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| M4 | 100 | 5 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| M5 | 100 | 10 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| M6 | 100 | 15 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| M7 | 100 | 5 | 8 | - | - | - | - | - | - | - |
| M8 | 100 | 5 | 10 | - | - | - | - | - | - | - |
| M9 | 100 | 5 | 40 | - | - | - | - | - | - | - |
| M10 | 100 | 5 | 80 | - | - | - | - | - | - | - |
| M11 | 100 | 5 | 100 | - | - | - | - | - | - | - |
| M12 | - | - | - | - | - | - | - | 100 | 5 | 40 |
| M13 | - | - | - | 0.5 | 5 | 5 | 0.5 | 100 | 5 | 40 |
| M14 | - | - | - | 1 | 10 | 10 | 1 | 100 | 5 | 40 |
| M15 | - | - | - | 5 | 30 | 30 | 5 | 100 | 5 | 40 |
| M16 | - | - | - | 10 | 40 | 40 | 10 | 100 | 5 | 40 |
(단위: 중량부)
[실험예 1: 월경통 측정]
상기 M1 내지 M17의 사용에 따른 월경통 개선 효과를 확인하기 위하여 가임기의 20 내지 30대의 여성을 모집단으로 하여 상기 M1 내지 M17로 만들어진 차음료 500ml/day를 주기적으로 복용하게 하였고, 섭취 전과 후에 한글판 VAS (menstrual distress Questionnaire)등급을 평가하는 검사지를 사용하여 VAS 등급을 산정하였다.
상기 월경통을 측정하기 위한 VAS (Visual Analogue Scale, 시각적상사척도)는 0부터 10까지 표시된 수평선상에 대상 자가 느끼는 월경통 정도를 표시하도록 하여 점수를 측정하는 것이다. 0은 '통증없음', 10은 '통증 매우심함'으로 점수가 커질수록 월경통의 정도가 심한 것을 의미한다.
월경통 개선 효과를 확인할 수 있도록 [섭취 전 점수(B) - 섭취 후 점수(A) = 개선효과(U)]로 표현하였으며, 그 결과 수치가 높을수록 개선효과가 우수한 것이다. 그 결과를 하기의 [도 1]에 나타내었다.
[도 1]을 참조하면 M4, M5, M8 내지 M10의 혼합범위에서 상호 작용에 의한 상승효과가 나타난다는 점을 알 수 있다. 또한 AC 내지 CC를 혼합하는 경우 AN 내지 CN에 비하여 월경통 감소효과가 낮아진다는 사실을 알 수 있다.
특히 AC 내지 CC를 M14 및 M15와 같은 혼합범위로 DN 내지 GN을 혼합하여 사용하는 경우 상호작용에 의한 상승효과로 추가적인 월경통 감소효과가 나타난다는 점을 확인할 수 있다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.
Claims (10)
- 석류 추출물을 포함하는
피부미백 및 주름개선용 뱅쇼. - 제 1항에 있어서,
해초 추출물을 더 포함하는
피부미백 및 주름개선용 뱅쇼 - 제 2항에 있어서,
무화과 추출물을 더 포함하는
피부미백 및 주름개선용 뱅쇼. - 제 1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 추출물은 물, 에탄올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 용매로 추출된 것인
피부미백 및 주름개선용 뱅쇼. - 석류 추출물을 포함하는
생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼. - 제 5항에 있어서,
해초 추출물을 더 포함하는
생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼. - 제 6항에 있어서,
무화과 추출물을 더 포함하는
생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼. - 제 5항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 추출물은 물, 에탄올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나를 용매로 추출된 것인
생리통 및 월경증후군을 포함하는 여성질환 개선용 뱅쇼. - 석류 추출물을 제조하는 석류 추출물 제조단계;
해초 추출물을 제조하는 해초 추출물 제조단계;
무화과 추출물을 제조하는 무화과 추출물 제조단계;
상기 석류 추출물, 해초 추출물 및 무화과 추출물을 혼합하는 혼합 추출물 제조단계; 및
상기 혼합 추출물과 뱅쇼를 혼합하는 혼합단계; 를 포함하는
뱅쇼의 제조방법. - 제 9항에 있어서,
상기 혼합단계 이후에,
상기 혼합 추출물 및 뱅쇼에 열처리를 하는 열처리 단계를 더 포함하는 것인
뱅쇼의 제조방법.
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|---|---|---|---|
| KR1020200137926A KR20220053786A (ko) | 2020-10-23 | 2020-10-23 | 피부개선 및 여성질환 예방용 기능성 뱅쇼 |
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|---|---|---|---|
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| KR20220053786A true KR20220053786A (ko) | 2022-05-02 |
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ID=81593257
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|---|---|---|---|---|
| KR20150056722A (ko) | 2013-11-15 | 2015-05-27 | 농업회사법인황칠다담주식회사 | 여성질환 개선용 음료 및 그 제조방법 |
| KR101775122B1 (ko) | 2016-02-26 | 2017-09-05 | (주)진셀팜 | 복합효모 균체 파쇄 발효배양액을 유효성분으로 하는 피부개선용 조성물 및 증식성 피부질환 예방 또는 치료용 조성물 |
-
2020
- 2020-10-23 KR KR1020200137926A patent/KR20220053786A/ko unknown
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