KR20210020299A - 미세 두유 제조장치 - Google Patents

미세 두유 제조장치 Download PDF

Info

Publication number
KR20210020299A
KR20210020299A KR1020190099374A KR20190099374A KR20210020299A KR 20210020299 A KR20210020299 A KR 20210020299A KR 1020190099374 A KR1020190099374 A KR 1020190099374A KR 20190099374 A KR20190099374 A KR 20190099374A KR 20210020299 A KR20210020299 A KR 20210020299A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
plate
soymilk
crushing
discharge
main body
Prior art date
Application number
KR1020190099374A
Other languages
English (en)
Other versions
KR102364167B1 (ko
Inventor
권혁천
박재식
Original Assignee
권혁천
박재식
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 권혁천, 박재식 filed Critical 권혁천
Priority to KR1020190099374A priority Critical patent/KR102364167B1/ko
Publication of KR20210020299A publication Critical patent/KR20210020299A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR102364167B1 publication Critical patent/KR102364167B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/60Drinks from legumes, e.g. lupine drinks
    • A23L11/65Soy drinks
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/10Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins
    • A23C11/103Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins containing only proteins from pulses, oilseeds or nuts, e.g. nut milk
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0716Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the lower side
    • A47J43/0722Mixing, whipping or cutting tools

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)

Abstract

본 발명은 콩, 땅콩, 도토리와 같은 대두(1)를 분쇄하여 두유(2)로 제조하는 장치에 관련되며, 그 구성의 특징으로서 모터(M)와 고정 결합하고, 가운데로 회전축(3)과 베어링(4)을 수용하는 수용부(11)를 구비하는 본체(10); 상기 본체(10)의 상부와 고정 결합하고, 대두(1)를 투입하게 구비하는 투입구(20); 상기 본체(10)의 내부에 수용하고, 대두(1)를 분쇄하여 두유(2)로 제조하도록 구비하는 분쇄수단(30); 및 상기 분쇄수단(30)의 하단에 결합하고, 제조된 두유(2)를 배출관(43)으로 이송하도록 회전배출판(41)을 구비하는 배출수단(40);을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
이에 따라 본 발명은, 분쇄수단으로 고정분쇄판과 회전분쇄판 사이에 미세한 공차를 형성하여 대두를 분쇄하는 작업을 수행함에 따라 사용에 있어 충돌이나 마모에 의한 중금속과 같은 이물질이 함유되지 않아 위생상 깨끗하고 신선한 두유를 얻을 수 있고, 제조에 있어 구성들의 결합과 분해가 용이하며, 두유를 제조한 다음 청소 작업 또한 손쉽게 수행할 수 있는 편의성이 향상되는 효과가 있다.

Description

미세 두유 제조장치{Micro soy milk production equipment}
본 발명은 미세 두유 제조장치에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 분쇄수단으로 고정분쇄판과 회전분쇄판 사이에 미세한 공차를 형성하여 대두를 분쇄하는 작업을 수행함에 따라 사용에 있어 충돌이나 마모에 의한 중금속과 같은 이물질이 함유되지 않아 위생상 깨끗하고 신선한 두유를 얻을 수 있고, 제조에 있어 구성들의 결합과 분해가 용이하며, 두유를 제조한 다음 청소 작업 또한 손쉽게 수행할 수 있는 편의성이 향상되는 미세 두유 제조장치에 관한 것이다.
일반적으로 분쇄기는 쌀, 콩, 깨 등과 같은 곡물을 미세하게 분쇄하는 것으로 다양한 형태로 개시된 바 있는데, 최근에는 맷돌의 원리를 이용하여 분쇄하는 맷돌형 분쇄기가 개시된 바 있다. 이러한 맷돌형 분쇄기는 고정맷돌과 구동모터의 회전력으로 회전하는 회전맷돌의 회전 마찰력에 의해 곡물 등을 미세하게 분쇄하는 것이다.
이와 관련된 선행기술로, 한국 공개특허공보 제2019-0050590호는 재료투입관 및 조립홈부가 형성된 상부몸체; 상기 조립홈부에 삽입 설치되며, 경사마쇄돌기 및 마쇄돌기가 형성된 고정맷돌; 디스크의 상부 회전축에 회전가능하게 결합되는 회전맷돌; 상기 고정맷돌 및 상기 회전맷돌이 설치되는 공간이 형성되어 있으며, 일측에 배출구가 형성된 분쇄통; 내부에 구동모터가 수용되어 있으며, 상기 디스크의 회전축이 축 결합되는 하부몸체; 및 상기 하부몸체의 하단에 결합되는 받침대;를 포함하는 것을 특징으로 하는 전동 맷돌식 분쇄기로 구성된 기술을 제안한다.
상기한 선행문헌에 따르면, 고정맷돌 및 회전맷돌의 분해, 조립이 간단하여 맷돌의 세척이 용이하여 위생성이 뛰어나고, 맷돌의 형상을 개선하여 효율적으로 곡물을 분쇄하는 것이 가능한 효과를 제공한다고 설명하고 있다.
그러나 상기의 선행문헌은 고정맷돌과 회전맷돌이 직접적으로 접하면서 마찰에 의해 분쇄작업을 수행하기에 맷돌의 일부가 마모되거나 깎여나간 이물질이 분쇄된 곡물에 함께 포함된 상태로 제조되기에 섭취하는 경우 위생상 깨끗하지 않고 건강상의 문제도 발생할 수 있어 위험성을 내재하고 있다.
한국 공개특허공보 제10-2019-0050590호 "전동 맷돌식 분쇄기"(공개일자: 2019.05.13.)
상기와 같은 종래의 문제점들을 근본적으로 개선하기 위한 본 발명의 목적은, 분쇄수단으로 고정분쇄판과 회전분쇄판 사이에 미세한 공차를 형성하여 대두를 분쇄하는 작업을 수행함에 따라 사용에 있어 충돌이나 마모에 의한 중금속과 같은 이물질이 함유되지 않아 위생상 깨끗하고 신선한 두유를 얻을 수 있고, 제조에 있어 구성들의 결합과 분해가 용이하며, 두유를 제조한 다음 청소 작업 또한 손쉽게 수행할 수 있는 편의성이 향상되는 미세 두유 제조장치를 제공하려는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 콩, 땅콩, 도토리와 같은 대두를 분쇄하여 두유로 제조하는 장치에 있어서: 모터와 고정 결합하고, 가운데로 회전축과 베어링을 수용하는 수용부를 구비하는 본체; 상기 본체의 상부와 고정 결합하고, 대두를 투입하게 구비하는 투입구; 상기 본체의 내부에 수용하고, 대두를 분쇄하여 두유로 제조하도록 구비하는 분쇄수단; 및 상기 분쇄수단의 하단에 결합하고, 제조된 두유를 배출관으로 이송하도록 회전배출판을 구비하는 배출수단;을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
이때, 본 발명에 따른 상기 분쇄수단은 투입구의 하방으로 대두를 일정한 크기로 파쇄하는 파쇄날, 파쇄된 대두를 섞어주면서 덮개역할을 수행하는 보조판, 본체와 투입구 상에 고정 결합하는 고정분쇄판, 고정분쇄판의 내부로 회전축과 결합하는 회전분쇄판으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 분쇄수단은 고정분쇄판과 회전분쇄판의 대향하는 내외측으로 공차를 가진 나사산홈을 기본으로 구비하고, 다수개의 십자날을 더 구비하여 분쇄밀도를 높일 수 있는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 배출수단은 회전배출판 상에 하나이상의 배출홈을 구비하여 배출관으로 두유를 회전 이송하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 상기 배출수단은 배출관과 투입구 사이에 연결관을 구비하여 두유를 재분쇄할 수도 있는 것을 특징으로 한다.
한편, 이에 앞서 본 명세서 및 특허청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
이상의 구성 및 작용에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 의한 미세 두유 제조장치는 분쇄수단으로 고정분쇄판과 회전분쇄판 사이에 미세한 공차를 형성하여 대두를 분쇄하는 작업을 수행함에 따라 사용에 있어 충돌이나 마모에 의한 중금속과 같은 이물질이 함유되지 않아 위생상 깨끗하고 신선한 두유를 얻을 수 있고, 제조에 있어 구성들의 결합과 분해가 용이하며, 두유를 제조한 다음 청소 작업 또한 손쉽게 수행할 수 있는 편의성이 향상되는 효과를 제공한다.
도 1은 본 발명에 따른 두유제조장치의 결합상태를 나타내는 결합사시도.
도 2는 본 발명에 따른 두유제조장치의 분해상태를 나타내는 분해사시도.
도 3은 본 발명에 따른 두유제조장치의 결합상태를 단면으로 나타내는 결합단면도.
도 4는 본 발명에 따른 두유제조장치의 요부를 나타내는 구성도.
도 5는 본 발명에 따른 두유제조장치의 일실시예를 나타내는 예시도.
도 6은 본 발명에 따른 두유제조장치의 다른 일실시예를 나타내는 예시도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다.
본 발명은 콩, 땅콩, 도토리와 같은 대두(1)를 분쇄하여 두유(2)로 제조하는 장치에 관하여 제안하며, 본체(10), 투입구(20), 분쇄수단(30), 배출수단(40)을 주요구성으로 한다. 설명에 앞서, 본 발명에서는 대두(1)를 분쇄하면서 나오는 액체물인 두유(2)를 제조하는 장치에 기준하되, 대두(1)는 사전의 해석상 콩을 의미하는 것인데 본 발명에서는 나무의 열매에 해당하는 견과(땅콩, 도토리, 밤, 호두 등) 또한 두유(2) 제조에 사용하기 때문에 대두(1)의 범위에 견과를 포함하여 설명하고자 한다.
본 발명에 따르면 본체(10)는 모터(M)와 고정 결합하고, 가운데로 회전축(3)과 베어링(4)을 수용하는 수용부(11)를 구비한다. 본체(10)는 회전축(3)이 설치된 모터(M)의 상부와 고정 결합하여 일체로 사용하도록 구비한다. 본체(10)의 내부에는 가운데를 기준하여 모터(M)의 회전축(3), 회전축(3)의 일부와 결합하여 회전하는 베어링(4)이 수용할 수 있도록 수용부(11)를 구비한다. 수용부(11)를 기준으로 후술하는 분쇄수단(30)과 배출수단(40)의 구성을 내부에 구비하여 모터(M)의 회전축(3)과 일체로 결합하는 것으로 두유(2)의 제조를 용이하면서 신속하게 수행할 수 있다. 본체(10)는 모터(M)와 일체로 고정 결합하여 움직임이 없어야 하고, 본체(10)의 내부인 수용부(11)에 베어링(4)을 체결한 회전축(3)을 하여 수용 결합한 상태에서 회전축(3)만 동력을 전달받아 회전하도록 외면에 끼워지는 베어링(4)이 수용부(11)에 수용 고정된다.
정리하면, 모터(M)의 상부로 본체(10)를 고정 결합하고, 본체(10)의 내부에 생성된 수용부(11)로는 베어링(4)이 끼워진 회전축(3)을 수용하여 베어링(4)에 의해 회전축(3)만 회전하도록 설치한다. 그리고 수용부(11)의 외측상에는 고무재질의 오링(부호미기재)을 하나이상 구비하는데, 이는 후술하는 배출수단(40)이 수용부(11)와 인접하게 설치된 상태에서 두유(2)를 외부로 배출하는 과정에서 수용부(11)와의 틈새로 내부 유입되는 문제를 방지하기 위함이다.
또, 본 발명에 따르면 투입구(20)는 상기 본체(10)의 상부와 고정 결합하고, 대두(1)를 투입하게 구비한다. 투입구(20)는 본체(10)의 상부와 고정 결합하기 위하여 접합면은 본체(10)의 둘레와 동일하게 구성하고 연장된 나머지 상부는 둘레를 일정크기로 축소하면서 내부가 관통되게 형성하여 원재료인 대두(1)를 투입구(20) 내부로 투입하여 하부에 결합된 본체(10)로 유입하는 역할을 수행한다. 투입구(20)는 본체(10)와의 고정 결합뿐만 아니라, 후술하는 분쇄수단(30)의 구성 중 하나와도 고정 결합하는데 사용하기 때문에 하단부를 본체(10)와 분쇄수단(30) 모두와 고정하도록 일정한 크기의 수평면으로 구성하고 분쇄수단(30)의 구성에 방해하지 않을 정도의 연장선상에서 상부로 수직연장하게 구성하여 대두(1)의 내부투입을 위한 입구로서의 역할까지 수행하도록 형성한다. 본체(10)와 분쇄수단(30)의 일부구성과의 고정 결합은 나사를 사용한 요홈 결합방식을 기본으로 사용하고, 이외에 다른 결합방식을 사용하여 고정하는 것도 가능하다.
또한, 본 발명에 따르면 분쇄수단(30)은 상기 본체(10)의 내부에 수용하고, 대두(1)를 분쇄하여 두유(2)로 제조하도록 구비한다. 분쇄수단(30)은 주요구성을 본체(10)의 내부에 순차적으로 수용한 상태에서 투입구(20)로 공급된 대두(1)를 갈거나 으깨어 액체의 두유(2)로 제조하는데 사용한다. 원재료로 사용하는 대두(1)는 덩어리를 가진 고체상태의 알맹이로 구성하고 있어 이를 액체상태의 두유(2)로 제조하기 위해서는 고체상태의 대두(1)를 미세한 입자로 분쇄하는 작업이 필요하기에 본체(10)의 내부에 분쇄에 관련된 구성을 순차로 구비하여 고속회전으로 갈아주는 작업을 수행한다.
이때, 본 발명에 따른 세부 구성에 의하면, 상기 분쇄수단(30)은 투입구(20)의 하방으로 대두(1)를 일정한 크기로 파쇄하는 파쇄날(31), 파쇄된 대두(1)를 섞어주면서 덮개역할을 수행하는 보조판(32), 본체(10)와 투입구(20) 상에 고정 결합하는 고정분쇄판(33), 고정분쇄판(33)의 내부로 회전축(3)과 결합하는 회전분쇄판(34)으로 이루어지는 것을 특징으로 한다. 대두(1)를 분쇄하는 분쇄수단(30)의 구성에는 고체상태의 알맹이를 잘게 잘라주는 파쇄작업을 위한 파쇄날(31)을 투입구(20)의 하방에 구비하고, 파쇄날(31)의 하단부를 기준하여 회오리형상의 보조판(32)을 구비하여 잘게 파쇄된 대두(1)를 일정한 방향으로 섞어주면서 하방으로 이동하는 역할을 수행한다. 본체(10)와 투입구(20) 상에 인접하게 고정하면서 결합하도록 고정분쇄판(33)을 구비하고, 고정분쇄판(33)의 내부에는 모터(M)의 회전축(3)과 축결합하여 회전하는 회전분쇄판(34)을 구비한다.
그리고 고정분쇄판(33)은 본체(10)의 측면둘레에 접하고, 본체(10)와 결합된 투입구(20)와의 경계부 또한 접하면서 나사 결합하여 완전하게 고정한다. 고정분쇄판(33)의 내부는 상하로 개방되어 있어 내면의 둘레와 인접하면서 수용되는 회전분쇄판(34)을 구비하는데, 고정분쇄판(33)과 한 쌍으로 이루어져 대두(1)를 미세한 입자로 분쇄하여 액체의 두유(2)로 제조하는 주요구성에 해당한다. 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)은 암수방식으로 고정분쇄판(33)의 내면과 회전분쇄판(34)의 외면이 서로 대향하게 위치하여 회전분쇄판(34)의 중심부로 회전축(3)이 수용 결합하여 모터(M)의 동력을 전달받아 연속 회전하는 과정에서 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 인접부로 파쇄된 대두(1)의 알맹이가 유입되어 분쇄판(34)의 회전에 따라 미세한 입자로 잘게 부수어 고체상태의 대두(1)를 액체상태의 두유(2)로 변환하여 제조한다.
또한, 고정분쇄판(33)의 외측 하단에는 고무재질의 오링(부호미기재)을 하나이상 구비하는데, 이는 본체(10)의 내측면과 인접하게 설치된 상태에서 고정분쇄판(33)과 접하는 틈새로 제조된 두유(2)가 내부 유입되는 문제를 방지하기 위함이다. 다시 말해서, 분쇄수단(30)을 통과한 두유(2)가 배출수단(40)을 거쳐 외부로 배출하는 과정에서 교차지점인 본체(10)와 고정분쇄판(33)의 인접하는 틈새로의 역류를 방지하기 위하여 오링을 구비하여 완전 밀착한다.
또한, 본 발명에 따른 세부 구성에 의하면, 상기 분쇄수단(30)은 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 대향하는 내외측으로 공차를 가진 나사산홈(35)을 기본으로 구비하고, 다수개의 십자날(36)을 더 구비하여 분쇄밀도를 높일 수 있는 것을 특징으로 한다. 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)에 의한 대두(1)의 분쇄작업을 원활하게 수행하기 위해서 대향하는 내외측 경계부는 미세한 공차의 틈을 형성하게 나사산홈(35)을 각각 구비한다. 대향하는 내외측 경계부가 민무늬로 형성된 경우에는 미세한 공차의 틈을 가지고 있더라도 회전분쇄판(34)이 회전하여 분쇄작업을 수행할 수는 있으나 파쇄된 대두(1)가 지속적으로 분쇄하여 액체의 두유(2)로 제조하는 것이 사실상 어렵다 할 것이다. 나사산홈(35)은 파쇄된 대두(1)를 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 내외측 경계부 사이를 통하여 분쇄하는 칼날과 하방으로 밀어주는 이송레일의 역할을 수행한다.
그리고 고정분쇄판(33)의 내측면상에 나사산홈(35)을 구비하고, 이와 대향하는 회전분쇄판(34)의 외측면상에 한 쌍의 나사산홈(35)을 마주하게 구비하되, 이들 나사산홈(35)이 회전하면서 충돌에 의해 부서지거나 마모되어 이물질이 발생하는 것을 방지하도록 최소한의 공차를 가지도록 형성하는 것이 본 발명의 핵심내용이다. 대향하는 나사산홈(35)이 일정한 공차의 거리로 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)에 구비하여 공차에 의한 틈새로 파쇄된 대두(1)가 공급되어 회전분쇄판(34)이 회전함에 따라 완전히 갈아서 이물질이 포함되지 않은 깨끗한 상태의 두유(2)로 제조할 수 있다. 분쇄를 위하여 나사산홈(35)을 구비하여 사용하는 구성 이외에 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 내외측상에 균일하면서 반복적인 패턴의 십자날(36)을 다수개로 더 구비하여 대두(1)를 미세하게 갈아주는 것으로 나사산홈(35)만을 사용한 분쇄작업을 기준하여 분쇄하는 밀도를 더욱 높일 수 있다. 나사산홈(35)과 십자날(36)은 분쇄밀도에 따라 형성하는 크기를 다르게 구성할 수 있어 대두(1)의 종류, 분쇄밀도에 기준하여 탈부착이 용이하여 손쉽게 분해와 결합을 할 수 있고, 이에 따라 사용전후로 깨끗하면서 신속한 청소까지 수행할 수 있다.
또한, 본 발명에 따르면 배출수단(40)은 상기 분쇄수단(30)의 하단에 결합하고, 제조된 두유(2)를 배출관(43)으로 이송하도록 회전배출판(41)을 구비한다. 상술한 분쇄수단(30)으로 제조된 두유(2)를 본체(10)의 내부에서 배출관(43)을 통한 외부로 이송하는 배출작업을 수행하고자 배출수단(40)인 회전배출판(41)을 분쇄수단(30)의 하단에 결합하여 구비한다. 회전배출판(41)은 본체(10)의 수용부(11)와 암수로 인접하게 구비하는 동시에 상부로 분쇄수단(30)의 회전분쇄판(34)과는 일체로 결합하여 모터(M)의 회전축(3)이 가운데를 통과하여 분쇄수단(30)과 연동하여 동일한 회전운동을 전달받아 분쇄와 배출을 동시에 작업하도록 구비한다. 즉, 분쇄수단(30)으로 제조된 두유(2)를 본체(10)의 하단 일측에 구비된 배출관(43)으로 이송하도록 이들 구성들과 상호 연동하는 위치에 회전배출판(41)을 구비한다. 다시 말해서, 배출수단(30)의 하단에서 본체(10)의 일측에 구비된 배출관(43)이 상호 연동하는 위치인 수용부(11)의 인접공간으로 회전배출판(41)을 구비하고, 분쇄수단(30)과 결합된 상태에서 회전 운동하여 두유(2)의 배출작업을 연속으로 수행한다.
이때, 본 발명에 따른 세부 구성에 의하면, 상기 배출수단(40)은 회전배출판(41) 상에 하나이상의 배출홈(42)을 구비하여 배출관(43)으로 두유(2)를 회전 이송하는 것을 특징으로 한다. 분쇄수단(30)에서 제조된 두유(2)를 배출관(43)으로 배출하도록 회전배출판(41)을 구비하여 회전 이송한다고 설명하였는데, 분쇄수단(30)을 통과한 두유(2)를 배출관(43)을 통하여 외부로 원활하게 배출하도록 회전배출판(41)의 표면상에 하나이상의 배출홈(42)을 요홈방식으로 구비하여 배출홈(42)의 상부가 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 경계부에서 제조된 두유(2)를 하방으로 수용 및 배출하도록 구성한다. 회전배출판(41)을 본체(10)의 내부 하단에 구비하면서 회전하도록 인접부를 미세한 공차거리를 주고 외방향으로 배출홈(42)을 제외한 나머지를 돌출 형성하여 공간을 분리하여 배출홈(42)에 두유(2)가 수용되면서 배출관(43)으로 배출되게 구성한다. 회전하면서 배출해야 하므로 둘레의 외방향과 상부가 개방된 회오리형상으로 구성하는 것을 기본으로 하되, 두유(2)를 수용하여 배출하기 용이한 다른 형상을 적용할 수도 있다.
또한, 본 발명의 일실시예에 따르면 상기 배출수단(40)은 배출관(43)과 투입구(20) 사이에 연결관(44)을 구비하여 두유(2)를 재분쇄할 수도 있는 것을 특징으로 한다. 배출수단(40)인 회전배출판(41)을 사용하여 분쇄수단(30)에서 제조한 두유(2)를 하방의 배출관(43)으로 회전 이송하여 배출하는 것으로 신선한 두유(2)를 바로 얻을 수 있는 반면, 배출관(43)으로 배출하는 두유(2)를 적어도 1회 이상 재분쇄하여 분쇄밀도를 더 높인 두유(2)를 제조할 수도 있다. 배출관(43)과 투입구(20) 사이에 연결관(44)을 연동하게 구비하여 압력에 의한 펌핑작용에 따라 하방의 두유(2)를 대두(1)를 투입하는 투입구(20)로 끌어올려 재차 분쇄작업을 수행할 수도 있다.
도 1 내지 도 6을 이용하여 본 발명의 미세 두유 제조장치의 구성을 조립하는 순서에 있어서, 동력을 생성하는 모터(M)의 회전축(3)이 구비되어 있는 상부에 수용부(11)를 구비한 본체(10)를 일체로 결합한다. 회전축(3)은 본체(10)의 수용부(11)에 수용된 상태에서 회전운동해야하기에 베어링(4)을 구비하여 수용부(11)와 회전축(3) 사이에 결합하는 것으로 본체(10)와 고정하는 동시에 회전할 수 있게 구성한다.
이어서, 본체(10)의 수용부(11) 외면으로는 배출수단(40)인 회전배출판(41)을 인접하게 설치하고, 회전배출판(41)의 상부에 회전분쇄판(34), 보조판(32), 파쇄날(31)을 순차적으로 구비하여 회전축(3) 상에 회전배출판(41), 회전분쇄판(34)을 수용 결합한 상태에서 보조판(32)과 파쇄날(31)을 포함하여 나사로 결합 고정한다.
그리고 본체(10)와 회전분쇄판(34) 사이의 공간으로 고정분쇄판(33)을 수용하는데, 본체(10)와는 내외측면이 밀착하고 내부의 회전분쇄판(34)과는 미세한 공차거리를 가지도록 구성하여 대향하는 공차거리의 경계상으로 파쇄날(31)에서 파쇄된 대두(1)가 이동하면서 분쇄하도록 구비한다. 본체(10) 내부에 분쇄수단(30)과 배출수단(40)을 모두 구비한 다음 상부에서 본체(10) 내부로 대두(1)를 공급하는 동시에 본체(10)와 고정분쇄판(33)을 나사로 고정 결합하도록 투입구(20)를 구비한다. 투입구(20)는 상부에서 하부로 내부가 개방된 수직기둥으로 형성하고, 하부의 끝단이 외방향으로 수평면으로 연장 형성하여 단턱지게 구성하여 하부의 수평면이 본체(10)와 고정분쇄판(33)의 상부와 상호 접하도록 구비하여 각각 나사로 결합 고정한다.
본 발명인 미세 두유 제조장치를 사용에 있어서, 일정량의 대두(1)를 투입구(20)로 공급하면 하방에 구비하는 분쇄수단(30) 중 파쇄날(31)과 접촉하여 모터(M)의 회전축(3)과 결합되어 있어 회전에 따라 일정한 크기로 절단작업을 수행한다. 파쇄날(31)의 하단에 결합되는 보조판(32)이 파쇄작업중인 대두(1)를 일방향으로 회전하여 뭉치지 않게 섞어주고, 보조판(32)의 하단에 접하는 회전분쇄판(34)은 대향하는 한 쌍의 고정분쇄판(33)과의 경계부상에 구성하는 미세한 공차거리를 가진 틈새로 파쇄된 작은 크기의 대두(1)가 유입된다.
이어서, 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 대향하는 인접면에는 분쇄날에 해당하는 나사산홈(35)을 마주하게 구비하여(십자날(36)을 병행할 수도 있음) 회전분쇄판(34)이 회전함에 따라 미세한 분쇄작업을 수행하여 밀도가 높은 액체의 두유(2)로 제조한다.
이렇게 제조된 두유(2)는 분쇄수단(30)의 하부에 인접하는 배출수단(40)을 통하여 외부로 배출하는데, 회전분쇄판(34)의 하부에 구비하는 회전배출판(41)이 회전축(3)과 연동하여 일방향으로 회전하면서 본체(10)의 외부와 연결된 배출관(43)으로 이송한다. 회전배출판(41) 상에 요홈방식의 배출홈(42)을 하나이상 구비하여 연속회전으로 배출홈(42)으로 낙하하는 두유(2)를 배출관(43)의 입구로 반복 이송하여 외부로 배출한다.
이와 같이, 본 발명은 분쇄수단으로 고정분쇄판과 회전분쇄판 사이에 미세한 공차를 형성하여 대두를 분쇄하는 작업을 수행함에 따라 사용에 있어 충돌이나 마모에 의한 중금속과 같은 이물질이 함유되지 않아 위생상 깨끗하고 신선한 두유를 얻을 수 있고, 제조에 있어 구성들의 결합과 분해가 용이하며, 두유를 제조한 다음 청소 작업 또한 손쉽게 수행할 수 있는 편의성이 향상된다.
본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.
1: 대두 2: 두유
3: 회전축 4: 베어링
10: 본체 11: 수용부
20: 투입구 30: 분쇄수단
31: 파쇄날 32: 보조판
33: 고정분쇄판 34: 회전분쇄판
35: 나사산홈 36: 십자날
40: 배출수단 41: 회전배출판
42: 배출홈 43: 배출관
44: 연결관 M: 모터

Claims (4)

  1. 콩, 땅콩, 도토리와 같은 대두(1)를 분쇄하여 두유(2)로 제조하는 장치에 있어서:
    모터(M)와 고정 결합하고, 가운데로 회전축(3)과 베어링(4)을 수용하는 수용부(11)를 구비하는 본체(10);
    상기 본체(10)의 상부와 고정 결합하고, 대두(1)를 투입하게 구비하는 투입구(20);
    상기 본체(10)의 내부에 수용하고, 대두(1)를 분쇄하여 두유(2)로 제조하도록 구비하는 분쇄수단(30); 및
    상기 분쇄수단(30)의 하단에 결합하고, 제조된 두유(2)를 배출관(43)으로 이송하도록 회전배출판(41)을 구비하는 배출수단(40);을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 미세 두유 제조장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 분쇄수단(30)은 투입구(20)의 하방으로 대두(1)를 일정한 크기로 파쇄하는 파쇄날(31), 파쇄된 대두(1)를 섞어주면서 덮개역할을 수행하는 보조판(32), 본체(10)와 투입구(20) 상에 고정 결합하는 고정분쇄판(33), 고정분쇄판(33)의 내부로 회전축(3)과 결합하는 회전분쇄판(34)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 미세 두유 제조장치.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 분쇄수단(30)은 고정분쇄판(33)과 회전분쇄판(34)의 대향하는 내외측으로 공차를 가진 나사산홈(35)을 기본으로 구비하고, 다수개의 십자날(36)을 더 구비하여 분쇄밀도를 높일 수 있는 것을 특징으로 하는 미세 두유 제조장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 배출수단(40)은 회전배출판(41) 상에 하나 이상의 배출홈(42)을 구비하여 배출관(43)으로 두유(2)를 회전 이송하고, 배출관(43)과 투입구(20) 사이에 연결관(44)을 더 구비하여 두유(2)를 재분쇄할 수도 있는 것을 특징으로 하는 미세 두유 제조장치.
KR1020190099374A 2019-08-14 2019-08-14 미세 두유 제조장치 KR102364167B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190099374A KR102364167B1 (ko) 2019-08-14 2019-08-14 미세 두유 제조장치

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190099374A KR102364167B1 (ko) 2019-08-14 2019-08-14 미세 두유 제조장치

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20210020299A true KR20210020299A (ko) 2021-02-24
KR102364167B1 KR102364167B1 (ko) 2022-02-18

Family

ID=74689213

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020190099374A KR102364167B1 (ko) 2019-08-14 2019-08-14 미세 두유 제조장치

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102364167B1 (ko)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20060063798A (ko) * 2003-06-17 2006-06-12 수닝 왕 분쇄-연마 장치 및 그것을 포함하는 두유 제조기 및제조방법
KR20110072546A (ko) * 2009-12-23 2011-06-29 황금봉 생콩 또는 젖은콩을 이용한 두부제조장치
KR20110128158A (ko) * 2010-05-20 2011-11-28 원두원 식품기계(주) 두부제조기의 두유제조장치
KR20150054537A (ko) * 2013-11-12 2015-05-20 최진호 두유 제조 장치
KR20190050590A (ko) 2017-11-03 2019-05-13 주식회사 홈밀맷돌 전동 맷돌식 분쇄기

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20060063798A (ko) * 2003-06-17 2006-06-12 수닝 왕 분쇄-연마 장치 및 그것을 포함하는 두유 제조기 및제조방법
KR20110072546A (ko) * 2009-12-23 2011-06-29 황금봉 생콩 또는 젖은콩을 이용한 두부제조장치
KR20110128158A (ko) * 2010-05-20 2011-11-28 원두원 식품기계(주) 두부제조기의 두유제조장치
KR20150054537A (ko) * 2013-11-12 2015-05-20 최진호 두유 제조 장치
KR20190050590A (ko) 2017-11-03 2019-05-13 주식회사 홈밀맷돌 전동 맷돌식 분쇄기

Also Published As

Publication number Publication date
KR102364167B1 (ko) 2022-02-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN106618270B (zh) 一种食物粉碎方法及其破壁料理机
JP6449574B2 (ja) 砥石および磨砕装置
JP2006289225A (ja) 微粉砕装置及び方法
CN105665092A (zh) 一种高效物料粉碎装置
CA2529421A1 (en) Crushing and grinding mill and soybean milk maker with the mill and method therefor
CN204862804U (zh) 豆浆循环研磨装置
US5673860A (en) Method and apparatus for comminuting moist mineral material
KR20210146607A (ko) 분쇄기용 맷돌시스템
KR20210020299A (ko) 미세 두유 제조장치
KR101732792B1 (ko) 두부콩분쇄기
JPH06178945A (ja) 粉砕機
KR101705130B1 (ko) 수직형 디스포져
KR100928631B1 (ko) 분쇄기능을 가지는 펌프 및 이를 이용한 분쇄여과장치
KR20190050590A (ko) 전동 맷돌식 분쇄기
JP6472501B2 (ja) 砥石および磨砕装置
JP2613174B2 (ja) 多機能ミル
KR20070055665A (ko) 분쇄기
KR20190120857A (ko) 분쇄기용 믹서볼 장치
KR200462836Y1 (ko) 소형 블렌더
CN202113893U (zh) 磨浆机
CN111298939A (zh) 一种用于非金属矿物质生产的研磨搅拌设备及工作方法
KR100469759B1 (ko) 분쇄기
JPH07222937A (ja) 粗砕・微砕兼用粉砕機
KR101127980B1 (ko) 두부제조기의 두유제조장치
KR200374639Y1 (ko) 콩류 분쇄장치

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant