KR20210017732A - 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴 - Google Patents

조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴 Download PDF

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KR20210017732A
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    • A47J37/067—Horizontally disposed broiling griddles

Abstract

본 발명은 자동으로 조리물을 뒤집어 주면서 구이가 되도록 개선된 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴에 관한 것이다.
본 발명은 중앙에 가열공(12)이 있고, 상기 가열공(12) 양측에는 부동그릴로드(13,13')가 등간격으로 각각 다수 고정되게 구비되는 프레임(11)과, 상기 가열공(12)에 수평상으로 일렬로 다수 구비되고 정역감속모터(22,22',22") 동력으로 각각 독립적으로 회전되는 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")을 포함하고, 상기 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은, 각각 중심축부(21)를 중심으로 양측 길이방향으로 다수의 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23')를 등간격으로 각각 구비하고, 상기 중앙부회전그릴(20)의 다수의 좌측그릴로드(23) 및 우측그릴로드(23') 사이에는 상호 인접되는 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")의 좌측그릴로드(23) 및 우측그릴로드(23')가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되고, 상기 좌측부회전그릴(20')의 다수의 좌측그릴로드(23) 사이에는 프레임(11)에 있는 다수의 부동그릴로드(13)가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되고, 우측부회전그릴(20")의 다수의 우측그릴로드(23') 사이에는 프레임(11)에 있는 다수의 부동그릴로드(13')가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되어 상호 하나씩 교대로 인접되는 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23') 및 부동그릴로드(12,12') 사이에는 관통공(25)이 각각 구비되도록 구성되고, 상기 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은 정역감속모터(22,22',22") 동력에 의해 좌측부회전그릴(20')부터 중앙부회전그릴(20) 및 우측부회전그릴(20") 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 구동된 후 다시 우측부회전그릴(20") 부터 중앙부회전그릴(20) 및 좌측부회전그릴(20') 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 연속으로 구동되게 이루어진 것이다.

Description

조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴{Automatic rotating grill to flip food}
본 발명은 구이용으로 쓰이는 그릴에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 자동으로 조리물을 뒤집어 주면서 구이가 되도록 하여 조리물이 타지 않도록 구이가 될 수 있도록 개선된 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴에 관한 것이다.
일반적으로 고기와 같은 조리물을 구이를 할 때에는 고기가 타지 않고 골고루 구이가 되도록 하기 위해서 집게를 이용하여 일일이 고기를 수시로 뒤집어 주어야 하였기 때문에 매우 번거롭고 불편하였을 뿐만 아니라 제때 뒤집지 않으면 고기가 타 버리게 됨으로써 낭비가 초래되었고 탄 고기를 섭취하게 되면 암 발병률이 높게 되어서 건강에도 해롭게 되는 문제점이 있었다.
따라서, 선행기술문헌의 특허문헌으로 기재된 선행기술과 같이 고기를 뒤집어주는 그릴이 개시되었으나, 이는 가령 절첩되는 그릴(석쇠)를 펼쳐놓은 상태에서 고기 구이를 하다가 양측 그릴를 접어서 고기가 게재되게 한 후에 그릴를 손으로 회전시켜 뒤집어지게 한 후에 다시 접힌 그릴를 펼쳐지게 하여 다시 고기 구이를 하도록 된 것이기 때문에 이역시 수동으로 고기를 뒤집어 주는 것이므로 불편하고 번거로운 문제점이 있을 뿐만 아니라 이또한 수동으로 뒤집어 주는 것이기 때문에 예전에 집게를 이용하여 고기를 뒤집어 주는 것과 마찬가지로 제때 뒤집지 않으면 고기가 타 버리게 됨으로써 낭비가 초래되었고 탄 고기를 섭취하게 되면 암 발병률이 높게 되어서 건강에도 해롭게 되는 문제점이 있는 것이다.
KR 10-2017-0078129 A 2017.07.07
본 발명은 자동으로 조리물을 뒤집어 주면서 구이가 되도록 개선된 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴을 제공하려는데 그 목적이 있다.
본 발명의 다른 목적은, 자동으로 조리물을 뒤집어서 구이가 되도록 함으로써 조리물이 타는 것을 방지하고 조리물 구이의 편리성이 도모되도록 하려는데 있다.
본 발명은, 중앙에 가열공이 있고, 상기 가열공 양측에는 부동그릴로드가 등간격으로 각각 다수 고정되게 구비되는 프레임과, 상기 가열공에 수평상으로 일렬로 다수 구비되고 정역감속모터 동력으로 각각 독립적으로 회전되는 중앙부회전그릴과 좌측부회전그릴 및 우측부회전그릴을 포함하고, 상기 중앙부회전그릴과 좌측부회전그릴 및 우측부회전그릴은, 각각 중심축부를 중심으로 양측 길이방향으로 다수의 좌측그릴로드와 우측그릴로드를 등간격으로 각각 구비하고, 상기 중앙부회전그릴의 다수의 좌측그릴로드 및 우측그릴로드 사이에는 상호 인접되는 좌측부회전그릴 및 우측부회전그릴의 좌측그릴로드 및 우측그릴로드가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되고, 상기 좌측부회전그릴의 다수의 좌측그릴로드 사이에는 프레임에 있는 다수의 부동그릴로드가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되고, 우측부회전그릴의 다수의 우측그릴로드 사이에는 프레임에 있는 다수의 부동그릴로드가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되어 상호 하나씩 교대로 인접되는 좌측그릴로드와 우측그릴로드 및 부동그릴로드 사이에는 관통공이 각각 구비되도록 구성되고, 상기 중앙부회전그릴과 좌측부회전그릴 및 우측부회전그릴은 정역감속모터 동력에 의해 좌측부회전그릴부터 중앙부회전그릴 및 우측부회전그릴 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 구동된 후 다시 우측부회전그릴 부터 중앙부회전그릴 및 좌측부회전그릴 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 연속으로 구동되게 이루어지는 것을 그 특징으로 한다.
상기 중심축부에는 길이방향으로 기다란 넘어감지연돌기부를 더 구비하도록 구성되게 이루어지는 것을 다른 특징으로 한다.
상기 프레임에 지지되어 회동되는 한쌍의 중심축부를 양쪽에 각각 구비하고, 상기 한쌍의 중심축부의 중심선 하부쪽에 양측으로 죄측그릴로드와 우측그릴로드가 있는 연결축부를 구비하도록 구성되게 이루어지는 것을 또 다른 특징으로 한다.
본 발명은 자동으로 조리물을 뒤집어 주면서 구이가 되게 하는 자동구이용 회전그릴을 제공하는 효과가 있다.
그러므로 본 발명은 자동으로 조리물을 뒤집어서 구이가 되기 때문에 조리물이 타는 것이 미연에 방지되고 조리물을 일일이 뒤집어주지 않아도 구이가 되므로 매우 간편하고 편리성이 도모되는 효과가 있는 것이다.
그리고 본 발명을 듀얼 히팅방식의 전기그릴에 채용하게 되면 제품 기능과 신뢰성이 크게 향상되게 하는 효과를 제공하게 되는 것이다.
도 1은 본 발명이 실시된 듀얼히팅방식의 전기그릴의 정면 구성도,
도 2는 본 발명이 실시된 듀얼히팅방식의 전기그릴의 일측면 구성도,
도 3은 본 발명이 실시된 듀얼히팅방식의 전기그릴의 배면 구성도,
도 4는 본 발명이 실시된 듀얼히팅방식의 전기그릴의 높이조절수단의 구성도,
도 5는 본 발명의 회전그릴의 제어부가 설치된 상태의 듀얼히팅방식의 전기그릴의 평면도,
도 6은 본 발명에 따른 자동구이용 회전그릴의 평면 구성도,
도 7의 (a)는 본 발명에 따른 회전그릴의 평면구성도이고, (b)는 정단면 구성도,
도 8은 본 발명의 회전그릴의 다른 실시 구성도,
도 9의 (a),(b)는 본 발명의 회전그릴의 작용 설명도이다.
본 발명을 첨부된 바람직한 실시 도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명의 이해를 돕기 위해 도 1 내지 도 4에 나타낸 바와 같은 듀얼히팅방식의 전기그릴(1)에 채용되는 것을 일실시예로 설명하는 것으로 한다.
도 1 및 2를 참조하면, 듀얼히팅방식의 전기그릴(1)은 상부히터부(2)에 구비되는 카본히터(3)의 열에너지가 하부조리부(4)에 놓여지게 되는 가령 고기와 같은 조리물(미도시됨)가 조사되어 구이가 되도록 하는 것이고, 본 발명의 자동구이용 회전그릴(10)은 하부조리부(4)에 설치되어 구동되도록 된 것이다.
따라서, 카본히터(3)의 열에너지가 조리물에 적절한 온도로 조사되도록 할 필요가 있을 뿐만 아니라 본 발명의 자동구이용 회전그릴(10)의 중앙부회전그릴(20) 및 좌측부 및 우측부회전그릴(20',20")은 도 1과 같이 회전되는 것이므로 회전시에 상부히터부(2)와 충돌되는 것을 방지하기 위해서 상부히터부(2)의 높낮이 조절이 필요로 된다.
도 2 내지 도 4를 참조하면, 상부히터부(2)에 구비되는 상부기립대(5) 내부에 하부조리부(4)에 구비되는 하부기립대(6)가 삽입되어 상부기립대(5)가 상하방향으로 이동 가능하도록 되어 있고, 이들 중간에는 높이조절수단(7)을 구비한다.
높이조절수단(7)은, 도 4에 나타낸 바와 같이 수평방향으로 일직선상태로 한쌍의 가압부재(71,71')가 유동가능하게 구비되고, 상기 한쌍의 가압부재(71,71')는 탄발스프링(72)에 의해 각각 외측방향으로 탄력이 작용되어 그 한쌍의 가압부재(71,71') 선단부에 있는 걸림돌기(71a)가 각각 상부기립대(5)에 뚫려 있는 걸림공(8)에 삽입되어 걸림되도록 되어 있고, 상기한 걸림공(8)은 상하방향으로 등간격으로 다수 구비되어 있는 것이다.
따라서, 상부기립대(5)를 강한 힘으로 강제적으로 상부방향으로 이동시키거나 또는 하부방향으로 이동시키게 되면 먼저 걸려있던 걸림공(8)에서 걸림돌기(71a)가 이탈된 후에 이동이 완료된 부분의 다른 걸림공(8)에 자동으로 끼워져서 걸림되는 상태가 됨으로써 상부히터부(2)의 높낮이가 조절되는 것이다.
따라서, 상부히터부(2)의 높낮이가 조절된 상태에서 하부조리부(4)에 있는 자동구이용 회전그릴(10)에 가령 고기와 같은 조리물(미도시됨)을 얹혀 놓고 도 5에 나타낸 바와 같은 제어부(30)를 조작하여 구이를 하게 되는 것으로서, 본 발명에 의해서 조리물이 자동으로 뒤집어지면서 구이가 되는 것이다.
도 6은 본 발명에 따른 자동구이용 회전그릴(10)의 평면 구성도를 나타낸 것이다.
도 6 및 도 7를 참조하면, 본 발명의 자동구이용 회전그릴(10)은, 중앙에 가열공(12)이 있고, 상기 가열공(12) 양측에는 부동그릴로드(13,13')가 등간격으로 다수 고정되게 구비되는 프레임(11)을 구비한다.
상기 가열공(12)에는 수평상으로 일렬로 다수 구비되고 정역감속모터(22,22',22") 동력으로 각각 독립적으로 회전되는 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")이 수평상으로 일렬로 다수 구비되어 각각 회동 가능하도록 구성된다. 상기 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은 본 발명의 이해를 돕기 위해서 경우에 따라서는 다수의 회전그릴(20,20',20")이라고 일괄적으로 명칭하여 설명할 수도 있다.
중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은, 각각 중심축부(21)를 중심으로 양측 길이방향으로 다수의 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23')를 등간격으로 각각 구비한다.
상기 다수의 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23')는 도 6에 나타낸 바와 같이 폭이 적은 판형태이거나 또는 봉 형태로 구성될 수도 있는 것이고, 도 7 (a)에 나타낸 바와 같이 비교적 넓은 폭을 갖는 상태로 구성되게 할 수도 있다.
그리고 중심축부(21)에는 길이방향으로 기다란 넘어감지연돌기부(24)를 구비하는 것이 바람직 하고, 다수의 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23') 중간에는 기다란 구멍(23a)이 뚫리도록 하는 것이 바람직하다.
도 8를 참조하면, 본 발명에 따른 다수의 회전그릴(20,20',20")들은 프레임(11)에 지지되어 회동되는 한쌍의 중심축부(21)를 양쪽에 각각 구비하고, 상기 한쌍의 중심축부(21)의 중심선(S) 하부쪽에 양측으로 죄측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23')가 있는 연결축부(21')를 구비하도록 구성되게 할 수도 있다.
따라서, 본 발명은 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")이 도 6에 나타낸 바와 같이 배치되어 구성되는 특징이 있다.
도 6을 참조하면, 중앙부회전그릴(20)의 다수의 좌측그릴로드(23) 및 우측그릴로드(23') 사이에는 상호 인접되는 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")의 좌측그릴로드(23) 및 우측그릴로드(23')가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되도록 구성된다.
또한, 상기 좌측부회전그릴(20')의 다수의 좌측그릴로드(23) 사이에는 프레임(11)에 있는 다수의 부동그릴로드(13)가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되어 구성된다.
또한, 우측부회전그릴(20")의 다수의 우측그릴로드(23') 사이에는 프레임(11)에 있는 다수의 부동그릴로드(13')가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 구성됨으로써 전체적으로 상호 하나씩 교대로 인접되는 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23') 및 부동그릴로드(12,12') 사이에는 관통공(25)이 각각 구비되도록 구성되는 것이다.
따라서, 본 발명은 도 6에서 좌측부회전그릴(20')의 좌측그릴로드(23)와 부동그릴로드(13) 위에 조리물이 얹혀 놓고 제어부(30)를 조작하여 구이가 되도록 하는 것이다. 이때 좌측부회전그릴(20')의 좌측그릴로드(23)와 부동그릴로드(13)는 수평상태에 있게 된다. 상기 제어부(30)의 제어회로는 이미 알려진 것이므로 상세한 도면과 설명은 생략하는 것으로 한다.
따라서, 본 발명은 도 9의 (a)에 나타낸 바와 같이 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은 정역감속모터(22,22',22") 동력에 의해 좌측부회전그릴(20')부터 중앙부회전그릴(20) 및 우측부회전그릴(20") 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 구동된 후 도 9의 (b)에 나타낸 바와 같이 다시 우측부회전그릴(20") 부터 중앙부회전그릴(20) 및 좌측부회전그릴(20') 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 동작되는 것으로서, 제어부(30)에 의해서 상기한 바와 같은 구동을 연속으로 하게 됨으로써 조리물이 연속으로 자동으로 뒤집어지면서 구이가 되는 것이며, 보다 상세히 설명하면 아래와 같다.
도 6 및 도 9 (a)를 참조하면, 좌측부회전그릴(20')의 좌측그릴로드(23)와 부동그릴로드(13) 위에 조리물이 얹혀진 상태에서 정역감속모터(20') 동력에 의해서 좌측부회전그릴(20')이 도 9 (a)에서 시계방향으로 회전함에 따라 부동그릴로드(13) 위에 있던 조리물이 회전되는 좌측부회전그릴(20')의 좌측그릴로드(23)에 걸려서 들어올려 지는 상태가 되면서 회전되는 상태가 된다.
이때, 좌측부회전그릴(20')의 좌측그릴로드(23)는 수직상태 이상 각도로 회전된다. 즉, 수직상태 이상의 회전각도로 회전되어야 만이 좌측그릴로드(23)에 있는 조리물이 중앙부회전그릴(20) 쪽으로 넘어갈 수 있기 때문이며, 수직상태 이상의 회전각도는 중심축부(21)의 수평중심선에서 회전되는 방향쪽으로 95~100°각도가 가장 바람직하고, 상기 수직상태는 90°를 의미한다.
그리고 상기와 같이 회전되는 방향쪽으로 95~100°각도로 회전되는 과정에는 좌측그릴로드(23)에 있는 조리물이 중심축부(21) 방향으로 쏠림이 발생될 수 있는데, 이때 넘어감지연돌기부(24)에 의해서 걸림되도록 함으로써 조리물이 다음의 중앙부회전그릴(20) 쪽으로 넘어가는 것이 지연되는 상태가 되는 것이고, 회전되는 방향쪽으로 95~100°각도로 완전히 회전된 상태가 되면 좌측그릴로드(23)에 있던 조리물이 중앙부회전그릴(20)의 좌측그릴로드(23)로 뒤집어지면서 낙하되는 상태가 되고, 이같은 상태가 되면 정역감속모터(22')가 제어부(30)의 명령에 의해서 역회전되는 상태가 됨에 따라 좌측부회전그릴(20')이 도 9 (a)에서 반시계방향으로 회전되어 부동그릴로드(13)와 같이 수평상태가 되도록 원래상태로 복귀되는 상태가 된다.
상기에서 설명된 넘어감지연돌기부(24)의 기능과 역할에 대해서는 이후에 설명되는 각각 중앙부회전그릴(20) 및 우측부회전그릴(20')의 동작 설명에서도 모두 동일하므로 넘어감지연돌륜부(24)의 설명은 생략하는 것으로 한다.
따라서, 좌측부회전그릴(20')이 도 9 (a)에서 반시계방향으로 회전되어 부동그릴로드(13)와 같이 수평상태가 되도록 원래상태로 복귀되는 상태가 되는 시간 동안에는 수평상태에 있는 중앙부회전그릴(20)의 좌측그릴로드(23)와 좌측부회전그릴(20)의 우측그릴로드(23')에 얹혀 있게 되는 조리물이 카본히터(3)의 열에너지를 받아서 구이가 되는 상태가 된다.
다음, 좌측부회전그릴(20')이 도 9 (a)에서 반시계방향으로 회전되어 부동그릴로드(13)와 같이 수평상태가 되도록 원래상태로 완전히 복귀된 상태가 되면 이때에는 정역감속모터(22)의 동력에 의해서 중앙부회전그릴(20)이 도 9 (a)에서 시계방향으로 회전함에 따라 좌측그릴로드(23) 위에 있던 조리물이 걸려서 들어올려 지는 상태가 되면서 회전되는 상태가 되어서 중앙부회전그릴(20)의 좌측그릴로드(23)가 회전되는 방향쪽으로 95~100°각도로 완전히 회전된 상태가 되면 좌측그릴로드(23)에 있던 조리물이 우측회전그릴(20")의 좌측그릴로드(23)로 뒤집어지면서 낙하되는 상태가 되는 것이다.
다음, 정역감속모터(22)가 제어부(30)의 명령에 의해서 역회전되는 상태가 됨에 따라 중앙부회전그릴(20)이 도 9 (a)에서 반시계방향으로 회전되어 수평상태가 되도록 원래상태로 복귀되는 상태가 되는 것이고, 이와 같이 중앙부회전그릴(20)이 수평상태로 복귀되는 시간동안에 우측회전그릴(20")의 좌측그릴로드(23)로 넘어가서 뒤집어져 있던 조리물이 카본히터(3)의 열에너지에 의해서 가열되어 구이가 되는 것이다.
다음, 정역감속모터(22")의 동력에 의해서 우측부회전그릴(20")이 도 9 (a)에서 시계방향으로 회전함에 따라 그의 좌측그릴로드(23) 위에 있던 조리물이 걸려서 들어올려 지는 상태가 되면서 회전되는 상태가 되어서 좌측그릴로드(23)가 회전되는 방향쪽으로 95~100°각도로 완전히 회전된 상태가 되면 좌측그릴로드(23)에 있던 조리물이 부동그릴로드(13')로 뒤집어지면서 낙하되는 상태가 되는 것이고, 우측부회전그릴(20')이 도 9 (a)에서 정역감속모터(22')의 역회전구동에 의해서 반시계방향으로 회전되어서 수평상태가 되도록 원래상태로 복귀되는 상태가 되는 시간 동안에 부동그릴로드(13')에 얹혀 있게 되는 조리물이 카본히터(3)의 열에너지를 받아서 구이가 되는 상태가 되는 것이다.
따라서, 본 발명은 다수의 회전그릴(20,20',20')에 의해서 가열공(12) 내에서 도 6에서 왼쪽부터 오른쪽까지 조리물이 연속으로 뒤집어지면서 순차적으로 이동되는 과정에 구이가 되는 것이고, 상기와 같이 도 6에서 왼쪽부터 오른쪽까지 조리물이 뒤집어지면서 이동이 완료된 후에는 다시 도 6에서 오른쪽에서 왼쪽까지 다시 조리물이 뒤집어지면서 연속으로 이동되면서 구이가 진행되는 것이다.
도 6 및 도 9 (b)를 참조하면, 부동그릴로드(13') 위에 얹혀 있는 조리물은 정역감속모터(22')의 동력에 의해서 우측부회전그릴(20')이 도 9 (b)에서 시계반대방향으로 회전됨에 따라 그의 우측그릴로드(23')에 걸려서 회전되는 상태가 되어서 중앙부회전그릴(20)의 우측그릴로드(23')쪽으로 뒤집어지면서 넘어가는 상태가 된다.
그리고 중앙부회전그릴(20)의 우측그릴로드(23')로 넘어온 조리물은 그 중앙부회전그릴(20)이 도 9 (b)에서 시계반대방향으로 회전됨에 따라 그의 우측그릴로드(23')에 걸려서 회전되는 상태가 되어서 좌측부회전그릴(20)의 우측그릴로드(23')쪽으로 뒤집어지면서 넘어가는 상태가 되는 것이며, 좌측부회전그릴(20')의 우측그릴로드(23')로 넘어온 조리물은 그 좌측부회전그릴(20')이 도 9 (b)에서 시계반대방향으로 회전됨에 따라 그의 우측그릴로드(23')에 걸려서 회전되는 상태가 되어서 부동그릴로드(13')쪽으로 뒤집어지면서 넘어가는 상태가 되는 것이로서, 상기에서 각각의 회전그릴(20,20'.20")들이 시계반대방향으로 회전된 후에 다시 수평상태로 복귀되게 회동하는 것은 이미 앞서 설명된 바와 동일 하므로 여기서의 상세한 설명은 생략하는 것으로 한다.
한편, 상기와 같이 조리물이 다수의 회전그릴(20,20'.20")에 의해서 자동으로 뒤집어지면서 이동하기 때문에 조리물이 타지 않게 구이가 될 수 있는 것이고, 조리물이 구이되면서 발생되는 기름은 관통공(25)을 통해서 자동으로 떨어져서 도 2에 나타낸 기름받이대(9)로 낙하되는 것이다.
그리고 본 발명은 중앙부회전그릴(20), 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20')로 도시되고 설명되었으나 이는 하나의 실시예이며, 3개 이상의 다수의 회전그릴을 구비하여 실시되도록 할수도 있는 것으로서, 가령 대형 부페식당에서 대량의 고기 구이용으로 사용될 수도 있는 것은 물론이거니와 숯불 위에 올려 놓고 사용되는 자동구이용 회전그릴(10)로 사용될 수도 있는 것이다.
그러므로 본 발명은 도면으로 도시되고 설명된 것에 반드시 국한 되는 것은 아니고 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해서 여러가지 형태로 변형실시될 수도 있는 것이므로 청구범위를 크게 벗어나지 않는 한 폭넓게 보호되어야 하는 것은 자명한 것이다.
1:듀얼히터방식의 전기그릴 2:상부히터부
3:카본히터 4:하부조리부
5:상부기립대 6:하부기립대
7:높이조절수단 71,71':가압부재
71a:걸림돌기 72:탄발스프링
8:걸림공 9:기름받이대
10:자동구이용 회전그릴 11:프레임
12:가열공 13,13':부동그릴로드
20:중앙부회전그릴 20':좌측부회전그릴
20":우측부회전그릴 21:중심축부
21':연결축부 22,22',22":정역감속모터
23:좌측그릴로드 23':우측그릴로드
24:넘어감지연돌기부 25:관통공
30:제어부

Claims (3)

  1. 중앙에 가열공(12)이 있고, 상기 가열공(12) 양측에는 부동그릴로드(13,13')가 등간격으로 각각 다수 고정되게 구비되는 프레임(11)과;
    상기 가열공(12)에 수평상으로 일렬로 다수 구비되고 정역감속모터(22,22',22") 동력으로 각각 독립적으로 회전되는 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")을 포함하고;
    상기 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은, 각각 중심축부(21)를 중심으로 양측 길이방향으로 다수의 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23')를 등간격으로 각각 구비하고;
    상기 중앙부회전그릴(20)의 다수의 좌측그릴로드(23) 및 우측그릴로드(23') 사이에는 상호 인접되는 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")의 좌측그릴로드(23) 및 우측그릴로드(23')가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되고, 상기 좌측부회전그릴(20')의 다수의 좌측그릴로드(23) 사이에는 프레임(11)에 있는 다수의 부동그릴로드(13)가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되고, 우측부회전그릴(20")의 다수의 우측그릴로드(23') 사이에는 프레임(11)에 있는 다수의 부동그릴로드(13')가 각각 하나씩 교대로 끼워지게 삽입되어 상호 하나씩 교대로 인접되는 좌측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23') 및 부동그릴로드(12,12') 사이에는 관통공(25)이 각각 구비되도록 구성되고;
    상기 중앙부회전그릴(20)과 좌측부회전그릴(20') 및 우측부회전그릴(20")은 정역감속모터(22,22',22") 동력에 의해 좌측부회전그릴(20')부터 중앙부회전그릴(20) 및 우측부회전그릴(20") 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 구동된 후 다시 우측부회전그릴(20") 부터 중앙부회전그릴(20) 및 좌측부회전그릴(20') 순서로 차례대로 수직상태 이상 각도로 회전된 후 다시 역회전되어 수평상태가 되도록 연속으로 구동되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 중심축부(21)에는 길이방향으로 기다란 넘어감지연돌기부(24)를 더 구비하도록 구성되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 프레임(11)에 지지되어 회동되는 한쌍의 중심축부(21)를 양쪽에 각각 구비하고, 상기 한쌍의 중심축부(21)의 중심선(S) 하부쪽에 양측으로 죄측그릴로드(23)와 우측그릴로드(23')가 있는 연결축부(21')를 구비하도록 구성되게 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리물이 자동으로 뒤집어지는 자동구이용 회전그릴.


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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR100600780B1 (ko) * 2005-04-26 2006-07-18 엘지전자 주식회사 조리기기
KR20120002837A (ko) * 2010-07-01 2012-01-09 윤형근 불판
KR20170078129A (ko) 2015-12-29 2017-07-07 진현석 회전이 가능하여 고기 굽기가 편리한 그릴

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