KR20200141873A - open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables - Google Patents

open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables Download PDF

Info

Publication number
KR20200141873A
KR20200141873A KR1020190068974A KR20190068974A KR20200141873A KR 20200141873 A KR20200141873 A KR 20200141873A KR 1020190068974 A KR1020190068974 A KR 1020190068974A KR 20190068974 A KR20190068974 A KR 20190068974A KR 20200141873 A KR20200141873 A KR 20200141873A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
vegetables
fruits
hot air
box
upper portion
Prior art date
Application number
KR1020190068974A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR102303855B1 (en
Inventor
조남일
조영연
이영민
Original Assignee
조남일
이영민
조영연
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 조남일, 이영민, 조영연 filed Critical 조남일
Priority to KR1020190068974A priority Critical patent/KR102303855B1/en
Publication of KR20200141873A publication Critical patent/KR20200141873A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102303855B1 publication Critical patent/KR102303855B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/026—Spray-drying
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B3/00—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat
    • F26B3/02—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by convection, i.e. heat being conveyed from a heat source to the materials or objects to be dried by a gas or vapour, e.g. air
    • F26B3/06—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by convection, i.e. heat being conveyed from a heat source to the materials or objects to be dried by a gas or vapour, e.g. air the gas or vapour flowing through the materials or objects to be dried
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B3/00—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat
    • F26B3/28—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by radiation, e.g. from the sun
    • F26B3/30—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by radiation, e.g. from the sun from infrared-emitting elements
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B2200/00—Drying processes and machines for solid materials characterised by the specific requirements of the drying good
    • F26B2200/02—Biomass, e.g. waste vegetative matter, straw

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)

Abstract

An open primary drying device for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention comprises: a main body frame erected vertically on an installation surface and provided to form an exterior frame in which the front and the sides are opened; a box support unit provided at a lower portion of the main body frame and provided to support a harvest box containing fruits and vegetables on an upper portion thereof; a hot air supply unit provided on an upper portion of the main body frame to supply hot air to the fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper portion of the box support unit; an ultraviolet lamp provided in the hot air supply unit so that ultraviolet rays are supplied to the fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper portion of the box support unit; and an infrared lamp provided in the hot air supply unit so that infrared rays are supplied to the fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper portion of the box support unit. The hot air supply unit comprises: a blowing casing detachably installed on an upper portion of the main body frame; a blowing fan provided on a lower portion of the blowing casing; and a heat transfer coil provided on an upper portion of the blowing fan and converting electrical resistance energy into thermal energy. Accordingly, in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as flower-patterned shiitake mushrooms, which are treated as superior products, among fruits and vegetables such as shiitake mushrooms in the shortest possible time, a whole unit box from which fruits and vegetables are harvested is conveniently placed in an open space and is dried by radiant heat including ultraviolet rays similar to sunlight. Accordingly, the surface of fruits and vegetables, especially the pileus surface of mushrooms, is coated in a glazed manner, the fiber is reinforced, and flower-patterned shiitake mushrooms can be obtained.

Description

고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치 {open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables}{Open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruits and vegetables}

본 발명은 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 개방된 공간에 통째로 간편하게 올려넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조하여 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치에 관한 것이다. The present invention relates to an open-type unglazed drying device for obtaining high-quality fruits and vegetables, and more particularly, a unit box in which fruits and vegetables are harvested in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as hwago mushrooms, which are treated as superior products among fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, in the shortest time possible. It is easy to put the whole in an open space and dry it by radiant heat including ultraviolet rays similar to sunlight, so that the surface of fruits and vegetables, especially the mushrooms, is coated with a glossy finish, the fiber is reinforced, and high-quality fruits and vegetables can be obtained. It relates to an open-type primer drying device for.

일반적으로 과채류 중 표고버섯은 크게 원목에 버섯 종균을 주입한 상태로 배양기간을 거쳐 생산되는 원목 표고 버섯과, 참나무 및 톱밥을 분쇄한 상태로 혼합하여 제작한 배지에 버섯 종균을 주입한 상태로 배양기간을 거쳐 생산되는 배지 표고 버섯으로 구분될 수 있다. In general, among fruits and vegetables, shiitake mushrooms are grown in the state of injecting mushroom seed into a medium produced by mixing solid wood shiitake mushrooms produced through the cultivation period in the state of largely injecting the mushroom seed into the log, oak and sawdust. It can be classified into medium shiitake mushrooms produced over a period of time.

종래에는 주로 원목 방식으로 표고버섯을 재배하였으나, 노동력 투입대비 표고버섯의 회수율이 늦어지고, 농가의 자금 회수가 지연됨에 따라, 노동력이 상대적으로 적게 투입되면서 표고버섯의 회수율이 빠른 배지 방식으로 전환되고 있는 추세이다.In the past, shiitake mushrooms were cultivated mainly in the log method, but as the recovery rate of shiitake mushrooms was delayed compared to the input of labor, and the collection of funds from the farmers was delayed, it was converted to the culture method, where the recovery rate of shiitake mushrooms was fast due to relatively little labor input. There is a trend.

하지만, 이러한 배지 방식에 있어서도, 육성 단계에 있어 환경관리의 차이에 의해 표고버섯과 화고 버섯으로 품위가 나뉘게 된다. 설명하자면, 단일 표고 배지에서 재배되는 표고버섯도 갓의 갈라짐에 따라 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 갓의 갈라짐이 없는 좁은 의미의 표고버섯으로 품위가 구분된다.However, even in such a culture method, the quality is divided into shiitake mushrooms and hwago mushrooms due to differences in environmental management in the growing stage. To explain, even shiitake mushrooms grown on a single shiitake medium are classified into hwago mushrooms, which are treated as superior products, and shiitake mushrooms in a narrow sense without cracking of the shade.

화고 버섯은 최상품으로 버섯의 갓 표면이 갈라져 있어 표고버섯보다 높은 가치의 버섯으로 평가받고 있다.Hwago mushrooms are the best quality mushrooms, and the surface of the mushrooms is cracked, which makes them highly valued mushrooms.

그러나, 이러한 화고 버섯으로 선별되지 못하는 표고버섯과 화고 버섯이 재배되는 배지들에 공통된 온도 및 습도 환경을 제공하는 것은 효율적이지 못했다. However, it was not efficient to provide a common temperature and humidity environment to the medium in which shiitake mushrooms and hwago mushrooms are cultivated, which cannot be selected as such hwago mushrooms.

한편, 종래기술에 따른 농산물 건조장치의 일 예가 대한민국 실용신안 공고번호 실1990-0000206호(1990년01월30일자 공고, 이하 '특허문헌 1'이라 함) 등에 개시되어 있다. On the other hand, an example of the agricultural product drying apparatus according to the prior art is disclosed in the Republic of Korea Utility Model Publication No. Sil1990-0000206 (announced on January 30, 1990, hereinafter referred to as'Patent Document 1').

그러나, 종래기술에 따른 농산물 건조장치는 단순히 버너를 포함하여 구성되기 때문에 적절한 건조 온도와 습도 및 시간을 제대로 제어하기 어려워 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 얻기 위한 용도로는 적용되기 힘들다는 문제점이 있다.However, since the agricultural product drying apparatus according to the prior art is simply composed of a burner, it is difficult to properly control an appropriate drying temperature, humidity, and time, so that it is difficult to apply for a purpose to obtain high-quality fruits and vegetables such as hwago mushrooms. .

대한민국 실용신안 공고번호 실1990-0000206호(1990년01월30일자 공고)Republic of Korea Utility Model Announcement Number Actual 1990-0000206 (announced on January 30, 1990)

본 발명의 목적은, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 개방된 공간에 통째로 간편하게 올려넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조하여 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치를 제공하는 것이다. An object of the present invention is to obtain high-quality fruits and vegetables such as hwago mushrooms, which are treated as a superior product among fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, in an open space, to obtain high-quality fruits and vegetables in the shortest possible time. It is to provide an open unglazed drying device for obtaining high-quality fruits and vegetables that can be dried by radiant heat including, to obtain a high-quality fruit and vegetables, which can be coated to polish the surface of fruits and vegetables, in particular, the surface of the mushrooms, and the fibers are reinforced and hwago mushrooms are obtained.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치는: 설치면에 대해 수직으로 세워지며, 전방과 측방이 개방되는 외관 골조를 이루도록 구비된 본체 프레임; 상기 본체 프레임의 하부에 구비되고, 과채류가 담긴 수확박스가 상부에 놓여져 지지 되도록 구비된 박스 지지부; 상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 열풍이 공급되도록 상기 본체 프레임의 상부에 구비된 열풍 공급부; 상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 자외선이 공급되도록 상기 열풍 공급부에 구비된 자외선 램프; 및, 상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 적외선이 공급되도록 상기 열풍 공급부에 구비된 적외선 램프;를 포함하고,In order to achieve the above object, an open rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention comprises: a main frame erected vertically with respect to an installation surface and provided to form an exterior frame with an open front and a side; A box support provided at a lower portion of the main frame and provided to support a harvest box containing fruits and vegetables on the upper side; A hot air supply unit provided on an upper portion of the main frame to supply hot air to fruits and vegetables contained in a harvest box placed on the upper portion of the box support unit; An ultraviolet lamp provided in the hot air supply unit so that ultraviolet rays are supplied to fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper portion of the box support unit; And an infrared lamp provided in the hot air supply unit so that infrared rays are supplied to fruits and vegetables contained in a harvest box placed on the upper portion of the box support unit,

상기 열풍 공급부는, 상기 본체 프레임의 상부에 착탈 가능하게 설치되는 송풍 케이싱과, 상기 송풍 케이싱의 하부에 구비된 송풍팬과, 상기 송풍팬의 상부에 구비되고 전기 저항 에너지를 열 에너지로 변환하는 전열 코일을 포함하는 것을 특징으로 한다. The hot air supply unit includes a blowing casing detachably installed on the upper part of the main body frame, a blowing fan provided under the blowing casing, and electric heat provided on the top of the blowing fan and converting electrical resistance energy into thermal energy It characterized in that it comprises a coil.

여기서, 상기 열풍 공급부에는 외부에서 사용자가 발로 편리하게 조작할 수 있도록 페달형 스위치가 연결된 것이 바람직하다. Here, it is preferable that a pedal type switch is connected to the hot air supply unit so that the user can conveniently operate it with his or her feet.

그리고, 상기 박스 지지부에는 상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 공급되는 열풍이 흡입되면서 수확박스 내의 과채류로 열풍이 골고루 공급되도록 하는 흡입팬이 구비된 것이 바람직하다. In addition, it is preferable that the box support part is provided with a suction fan for evenly supplying the hot air to the fruits and vegetables in the harvest box while the hot air supplied to the fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper part of the box support is sucked.

본 발명에 따르면, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 개방된 공간에 통째로 간편하게 올려넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조함으로써, 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치를 제공할 수 있다. According to the present invention, in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as hwago mushrooms, which are treated as superior products, among fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, a unit box from which fruits and vegetables are harvested are simply placed in an open space and ultraviolet rays are applied similarly to sunlight. By drying with radiant heat including, it is possible to provide an open-type unglazed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, which can make the surface of fruits and vegetables, in particular, the surface of the mushrooms, glazed and reinforced with fiber, and can be obtained.

도 1은 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치의 구성을 도시한 도면,
도 2는 본 발명에 따른 박스 지지부를 도시한 도면,
도 3은 본 발명에 따른 열풍 공급부의 외관 사시도,
도 4는 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치의 제어 블록도이다. 1 is a view showing the configuration of an open-type unglazed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention,
2 is a view showing a box support according to the present invention,
3 is an exterior perspective view of a hot air supply unit according to the present invention,
Figure 4 is a control block diagram of an open-type rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다. Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치는, 도 1에 도시된 바와 같이, 설치면에 대해 수직으로 세워지며 전방과 측방이 개방되는 외관 골조를 이루도록 구비된 본체 프레임(100)과, 본체 프레임(100)의 하부에 구비되고 버섯과 같은 과채류(11)가 담긴 수확박스(10)가 상부에 놓여져 지지 되도록 구비된 박스 지지부(200)와, 박스 지지부(200)의 상부에 놓여진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 열풍이 공급되도록 본체 프레임(100)의 상부에 구비된 열풍 공급부(300)와, 박스 지지부(200)의 상부에 놓여진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 자외선이 공급되도록 열풍 공급부(300)에 구비된 자외선 램프(400)와, 박스 지지부(200)의 상부에 놓여진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 적외선이 공급되도록 열풍 공급부(300)에 구비된 적외선 램프(500)를 포함한다. The open-type unglazed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention, as shown in FIG. 1, is erected vertically with respect to the installation surface and provided to form an exterior frame with an open front and a side, and A box support part 200 provided at the lower part of the main body frame 100 and provided to support a harvest box 10 containing fruits and vegetables 11 such as mushrooms, and a harvest box placed on the upper part of the box support part 200 The hot air supply unit 300 provided on the upper part of the main frame 100 so that hot air is supplied to the fruits and vegetables 11 contained in 10, and the fruit and vegetables 11 contained in the harvest box 10 placed on the upper part of the box support part 200 The hot air supply unit 300 so that infrared rays are supplied to the ultraviolet lamp 400 provided in the hot air supply unit 300 so that ultraviolet rays are supplied to), and the fruits and vegetables 11 contained in the harvest box 10 placed on the upper side of the box support unit 200 Includes an infrared lamp 500 provided in ).

본체 프레임(100)은, 도 1에 도시된 바와 같이, 박스 지지부(200)가 설치되는 하부 프레임과, 열풍 공급부(300)가 설치되는 상부 프레임과, 하부 프레임 및 상부 프레임을 연결하도록 수직으로 세워진 수직 프레임을 포함하며, 하부 프레임의 하부에는 본체 프레임(100)의 이동 설치가 간편하게 이뤄지도록 이동 바퀴(110)가 설치면에 대해 회전 가능하게 구비된다. The main frame 100 is vertically erected to connect the lower frame in which the box support part 200 is installed, the upper frame in which the hot air supply part 300 is installed, and the lower frame and the upper frame, as shown in FIG. It includes a vertical frame, and a moving wheel 110 is rotatably provided with respect to the installation surface so that the main frame 100 can be easily moved and installed at a lower portion of the lower frame.

박스 지지부(200)에는 박스 지지부(200)의 상부에 놓여진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 공급되는 열풍이 흡입되면서 수확박스(10) 내의 과채류(11)로 열풍이 골고루 공급되도록 하는 흡입팬(210)이 구비되고, 흡입팬(210)에는 흡입팬(210)의 회전을 구동하는 모터를 포함하는 흡입 구동부(미도시)가 연결된 것이 바람직하다. In the box support part 200, the hot air supplied to the fruits and vegetables 11 contained in the harvest box 10 placed on the box support part 200 is sucked so that the hot air is evenly supplied to the fruits and vegetables 11 in the harvest box 10. It is preferable that a suction fan 210 is provided, and a suction driver (not shown) including a motor driving the rotation of the suction fan 210 is connected to the suction fan 210.

이에 따라, 박스 지지부(200)의 상부에 놓여진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 자외선과 적외선의 복사열이 공급될 때에 흡입팬(210)의 회전에 의해 열풍이 박스 지지부(200)의 하부로 흡입되며 수확박스(10) 내의 과채류(11)로 골고루 공급되도록 할 수 있다. Accordingly, when radiant heat of ultraviolet rays and infrared rays is supplied to the fruits and vegetables 11 contained in the harvesting box 10 placed on the upper part of the box support part 200, hot air is generated by the rotation of the suction fan 210. It is sucked to the bottom and can be evenly supplied to the fruits and vegetables 11 in the harvest box 10.

이때, 도 2에 도시된 바와 같이, 수확박스(10)가 놓여 지는 박스 지지부(200)의 상부 면에는 흡입팬(210)의 회전 작동에 의해 열풍이 흡입되도록 다수의 흡입공(220)들이 천공 형성된 것이 바람직하다. At this time, as shown in Figure 2, the upper surface of the box support portion 200 on which the harvest box 10 is placed, a plurality of suction holes 220 are perforated so that hot air is sucked by the rotation of the suction fan 210 It is preferably formed.

여기서, 수확박스(10)는 상부가 개방되게 마련되고 하부와 측면은 다수의 통공 부분이 형성되어 농산물의 운반 또는 수확 상자로 널리 사용되는 플라스틱 재질로 된 박스인 것이 바람직하다. Here, it is preferable that the harvest box 10 is a box made of a plastic material that is provided with an upper portion open and a plurality of through-hole portions formed at the lower portion and the side surface, and is widely used as a transport or harvest box for agricultural products.

이에 따라, 일반적인 농가에서 흔히 사용하는 형태의 수확박스(10)를 그대로 박스 지지부(200)의 상부에 올려놓고 과채류(11)가 건조되도록 함으로써, 수확박스(10)에 담긴 버섯과 같은 과채류(11)들을 일일이 사전에 따로 선별할 필요가 없게 되어 선별 작업에 따른 시간과 노력이 단축되도록 할 수 있고, 버섯과 같은 과채류의 건조 작업이 훨씬 쉽고 간편하게 이뤄지도록 할 수 있다. Accordingly, by placing the harvest box 10 in a form commonly used in general farmhouses as it is on the upper portion of the box support 200 and allowing the fruit and vegetables 11 to be dried, fruit and vegetables 11 such as mushrooms contained in the harvest box 10 ), it is not necessary to separately sort each one in advance, so the time and effort according to the sorting work can be shortened, and the drying work of fruits and vegetables such as mushrooms can be made much easier and more convenient.

한편, 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치는 버섯뿐만 아니라 밤, 대추, 고구마 등 여러 가지 다양한 종류의 과채류를 초벌 건조하는 데에 사용되도록 할 수도 있다. On the other hand, the open-type unglazed drying apparatus for obtaining high-quality fruit and vegetables according to the present invention may be used for unglazing various types of fruit and vegetables such as chestnuts, jujubes, and sweet potatoes as well as mushrooms.

열풍 공급부(300)는, 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이, 본체 프레임(100)의 상부에 착탈 가능하게 설치되는 송풍 케이싱(301)과, 송풍 케이싱(301)의 하부에 구비된 송풍팬(310)과, 송풍팬(310)의 상부에 구비되고 전기 저항 에너지를 열 에너지로 변환하는 전열 코일(320)을 포함하는 것을 특징으로 한다. 송풍팬(310)에는 송풍팬(310)의 회전을 구동하는 모터를 포함하는 송풍 구동부(미도시)가 연결된다. As shown in FIGS. 1 and 3, the hot air supply unit 300 includes a blowing casing 301 detachably installed on the upper body frame 100, and a blowing fan provided under the blowing casing 301 It characterized in that it comprises a (310), and a heat transfer coil (320) provided on the upper portion of the blowing fan 310 for converting electrical resistance energy into thermal energy. The blowing fan 310 is connected to a blowing driver (not shown) including a motor that drives the rotation of the blowing fan 310.

이에 따라, 박스 지지부(200)의 상부에 올려진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 햇볕 건조의 조건과 유사한 자외선과 적외선을 포함하는 복사열이 바람에 의해 공급되도록 함으로써, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 개방된 공간에 통째로 간편하게 올려넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조하여 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치를 제공할 수 있다. Accordingly, radiant heat including ultraviolet rays and infrared rays similar to the conditions of sun drying is supplied by the wind to the fruits and vegetables 11 contained in the harvest box 10 placed on the upper part of the box support part 200, such as shiitake mushrooms. In order to obtain high-quality fruits and vegetables such as Hwago mushrooms, which are treated as superior products among fruits and vegetables, in the shortest possible time, the whole unit box from which fruits and vegetables are harvested are simply placed in an open space and dried with ultraviolet rays and radiant heat similar to sunlight. In particular, it is possible to provide an open-type unglazed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, which can obtain a glazed surface of mushrooms, reinforced fiber, and obtain hwago mushrooms.

여기서, 전열 코일(320)과 송풍팬(310)에 의한 열풍의 온도는 25 ~ 35 ℃ 정도가 되게 유지되도록 하는 것이 바람직하다. 이는 열풍의 온도가 25 ℃ 미만이면 버섯의 화고 버섯 수득률이 떨어지게 되고, 열풍의 온도가 35 ℃를 초과하게 되면 버섯이 너무 익혀지게 되어 오히려 상품성이 떨어질 수 있기 때문이다. Here, it is preferable to maintain the temperature of the hot air by the heat transfer coil 320 and the blowing fan 310 to be about 25 ~ 35 ℃. This is because if the temperature of the hot air is less than 25 °C, the yield of hwago mushrooms of the mushrooms decreases, and when the temperature of the hot air exceeds 35 °C, the mushrooms become too cooked and the marketability may decrease.

한편, 본 발명에 따른 전열 코일(320)은 2 ~ 2.5 kW 정도의 용량을 가지며, 할로겐 램프를 포함하여 구성될 수도 있다.Meanwhile, the heat transfer coil 320 according to the present invention has a capacity of about 2 to 2.5 kW, and may be configured to include a halogen lamp.

자외선 램프(400)는 20 W 정도의 자외선 형광등을 포함할 수 있다.The ultraviolet lamp 400 may include an ultraviolet fluorescent lamp of about 20 W.

이에 따라, 박스 지지부(200)의 상부에 올려진 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)들로 열풍 공급부(300)에 의해 열풍이 공급되는 동안 햇볕 건조의 조건과 유사한 짧은 파장의 자외선(버섯의 표면까지만 영향을 줌)이 함께 공급되도록 함으로써, 대략 2 ~ 5분 정도의 짧은 건조시간이면 수확박스(10) 하나의 화고 버섯 수득을 위한 건조 작업이 완성되게 되어 화고 버섯 수득을 위한 건조, 선별 및 포장 등에 따른 작업 시간이 크게 단축되고 작업 효율이 획기적으로 향상되며 비용도 크게 절감되도록 할 수 있다. Accordingly, while the hot air is supplied by the hot air supply unit 300 to the fruits and vegetables 11 contained in the harvesting box 10 placed on the upper part of the box support 200, a short wavelength UV light (mushroom It affects only the surface of the plant) to be supplied together, so in a short drying time of about 2 to 5 minutes, the drying operation for obtaining one Hwago mushroom is completed in the harvest box 10, and drying and selection for obtaining Hwago mushrooms And it is possible to greatly reduce the working time due to packaging, etc., the work efficiency is remarkably improved, and the cost can be greatly reduced.

좀더 구체적으로, 본 발명에 따른 박스 지지부(200)의 상부에 과채류(11)가 담겨진 수확박스(10)를 올려놓고 열풍 공급부(300)를 작동시키면 열풍 공급부(300)와 자외선 램프(400)의 작동에 의해 과채류(11)로 열풍과 자외선이 공급되고, 흡입팬(210)의 작동에 의해 열풍이 수확박스(10)의 하부에서 흡입공(220)들을 통해 흡입되면서 수확박스(10)의 내부에 담겨진 버섯들의 틈새 사이를 타고 골고루 전달되게 된다. More specifically, when the harvest box 10 containing fruits and vegetables 11 is placed on the upper portion of the box support 200 according to the present invention and the hot air supply unit 300 is operated, the hot air supply unit 300 and the ultraviolet lamp 400 are Hot air and ultraviolet rays are supplied to the fruits and vegetables 11 by the operation, and the hot air is sucked through the suction holes 220 from the bottom of the harvesting box 10 by the operation of the suction fan 210, and the inside of the harvesting box 10 It is transmitted evenly through the gaps of the mushrooms contained in it.

한편, 박스 지지부(200)의 상부에 올려진 수확박스(10)에 담겨진 버섯으로 열풍 공급부(300)에 의해 열풍과 자외선이 공급되는 동안 적외선 램프(500)에 의해 햇볕 건조의 조건과 유사한 적외선도 함께 공급되도록 함으로써, 본 발명에 따른 초벌 건조장치에서 수득 되는 화고 버섯의 상품성이 더욱 개선되도록 할 수 있다.On the other hand, while the hot air and ultraviolet rays are supplied by the hot air supply unit 300 to the mushrooms contained in the harvesting box 10 placed on the upper part of the box support 200, infrared rays similar to the conditions of sun drying by the infrared lamp 500 By being supplied together, it is possible to further improve the marketability of the hwago mushroom obtained in the unglazed drying apparatus according to the present invention.

본 발명의 일실시예로서, 적외선 램프(500)는 송풍 케이싱(301)의 내부에 구비되어 수확박스(10)를 향해 적외선을 공급하는 350 ~ 400 W 정도의 전열 전구를 포함할 수 있다.As an embodiment of the present invention, the infrared lamp 500 may include an electric heat bulb of about 350 to 400 W provided inside the blowing casing 301 and supplying infrared rays toward the harvesting box 10.

이에 따라, 버섯과 같은 과채류는 하절기에는 기온 상승으로 인해 그 저장기간이 얼마 되지 않기 때문에 종래에는 양질의 버섯을 출하하기 위하여 포장 전에 미리 햇볕에서 1 ~ 2 시간 정도 자연건조를 수행해야 했기 때문에 이에 따른 건조, 선별 및 포장 등 작업시간이 많이 소요되고 공정도 많이 필요했으나, 본 발명에 따른 초벌 건조장치에 의하면 2 ~ 5분 정도의 짧은 시간 안에 자연건조한 것과 같은 효과를 얻게 되어 건조, 선별 및 포장 등 작업시간과 공정도 크게 단축되고 여름철 버섯의 저장기간도 연장되도록 할 수 있다. Accordingly, fruits and vegetables such as mushrooms have a short storage period due to an increase in temperature in the summer, so conventionally, in order to ship high-quality mushrooms, natural drying had to be carried out in the sun for about 1 to 2 hours before packing. Drying, sorting and packaging takes a lot of work time and requires a lot of processing, but according to the initial drying apparatus according to the present invention, the same effect as natural drying is obtained within a short time of 2 to 5 minutes, such as drying, sorting and packaging. Working time and process can be greatly shortened and the storage period of mushrooms in summer can be extended.

본 발명의 일실시예로서, 도 1에 도시된 바와 같이, 열풍 공급부(300)에는 외부에서 사용자가 발로 편리하게 조작할 수 있도록 페달형 스위치(600)가 연결된 것이 바람직하다. As an embodiment of the present invention, as shown in FIG. 1, it is preferable that a pedal-type switch 600 is connected to the hot air supply unit 300 so that the user can conveniently operate it with a foot from the outside.

이에 따라, 버섯과 같은 과채류의 선별, 출하 및 포장시 사용자의 육안 판단에 따라 페달형 스위치(600)를 발로 조작하여 고품질의 과채류가 수득 되도록 할 수 있고, 본 발명에 따른 초벌 건조장치의 조작이 페달형 스위치(600)에 의해 훨씬 편리하게 이뤄지도록 할 수 있다. Accordingly, when selecting, shipping, and packaging fruits and vegetables such as mushrooms, it is possible to obtain high-quality fruits and vegetables by operating the pedal-type switch 600 with the foot according to the user's visual judgment, and the operation of the unglazed drying apparatus according to the present invention is It can be made much more convenient by the pedal type switch 600.

한편, 도 1 및 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 박스 지지부(200)의 상부 면 하측에는 수확박스(10)가 올려진 상태를 감지하도록 중량 센서 등을 포함하는 박스 감지부(810)가 구비되고, 박스 지지부(200)의 상부에 올려지는 수확박스(10)의 일측에는 수확박스(10)로 공급되는 열풍의 온도와 습도를 감지하는 온습도 감지부(820)가 구비되며, 본체 프레임(100)의 수직 프레임 일측에는 박스 감지부(810) 및 온습도 감지부(820)에서 감지된 결과에 기초하여 열풍 공급부(300)의 전열 코일(320)과 송풍팬(310), 흡입팬(210), 자외선 램프(400), 적외선 램프(500)의 작동을 제어하는 제어부(900)가 구비된 것이 바람직하다.On the other hand, as shown in Figures 1 and 4, the box detection unit 810 including a weight sensor, etc. to detect the state in which the harvesting box 10 is raised on the lower side of the upper surface of the box support 200 according to the present invention. ) Is provided, and on one side of the harvesting box 10 mounted on the upper portion of the box support 200, a temperature and humidity sensing unit 820 for sensing the temperature and humidity of the hot air supplied to the harvesting box 10 is provided, and the main body On one side of the vertical frame of the frame 100, based on the results detected by the box sensing unit 810 and the temperature and humidity sensing unit 820, the heat transfer coil 320 of the hot air supply unit 300, the blowing fan 310, and the suction fan ( 210), it is preferable that a control unit 900 for controlling the operation of the ultraviolet lamp 400 and the infrared lamp 500 is provided.

이에 따라, 박스 감지부(810)를 통해 박스 지지부(200)의 상부로 수확박스(10)가 올려진 것이 감지되면 제어부(900)는 열풍과 자외선 및 적외선이 수확박스(10)를 향해 공급되도록 제어하고, 열풍에 의한 온도가 25 ~ 35 ℃로 유지되게 하며, 건조 시간 2 ~ 5분이 경과 되면 자동으로 열풍, 자외선 및 적외선의 공급이 중단되게 제어되도록 함으로써, 본 발명에 따른 초벌 건조장치에 의한 버섯 건조작업이 훨씬 더 편리하게 자동화되도록 할 수 있다.Accordingly, when it is sensed that the harvesting box 10 is raised above the box support 200 through the box detection unit 810, the control unit 900 allows the hot air, ultraviolet rays, and infrared rays to be supplied toward the harvesting box 10. By controlling the temperature by controlling the hot air to be maintained at 25 to 35 °C, and automatically controlling the supply of hot air, ultraviolet rays and infrared rays to be stopped after 2 to 5 minutes of drying time, by the unglazed drying apparatus according to the present invention Mushroom drying can be made much more convenient and automated.

본 발명의 일실시예로서, 제어부(900)는, 도 1 및 도 4에 도시된 바와 같이, 일정한 시간이 경과 되면 열풍 공급부(300)의 전열 코일(320)과 송풍팬(310), 흡입팬(210), 자외선 램프(400), 적외선 램프(500)의 작동이 멈춰지도록 하는 타이머(910)와, 사용자의 조작 명령을 입력받아 이를 전달해주는 인터페이스로서의 입력부(920)를 포함하는 것이 바람직하다.As an embodiment of the present invention, the control unit 900, as shown in Figs. 1 and 4, when a certain time elapses, the heat transfer coil 320 of the hot air supply unit 300, the blowing fan 310, the suction fan It is preferable to include a timer 910 for stopping the operation of the ultraviolet lamp 400 and the infrared lamp 500, and an input unit 920 as an interface for receiving and transmitting a user's operation command.

한편, 본 발명의 또 다른 실시예로서는, 제어부(900) 없이 타이머(910)만 구비되도록 할 수도 있다. Meanwhile, as another embodiment of the present invention, only the timer 910 may be provided without the control unit 900.

상기에 의해 설명되고 첨부된 도면에서 그 기술적인 면이 기술되었으나, 본 발명의 기술적인 사상은 그 설명을 위한 것이고, 그 제한을 두는 것은 아니며 본 발명의 기술분야에서 통상의 기술적인 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적인 사상을 이하 후술 될 특허청구범위에 기재된 기술영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. Although the technical aspects have been described above and in the accompanying drawings, the technical idea of the present invention is for the purpose of explanation, and is not limited thereto, and those having ordinary technical knowledge in the technical field of the present invention It will be appreciated that various modifications and changes can be made to the present invention without departing from the technical scope of the claims to be described later.

100 : 본체 프레임 200 : 박스 지지부
210 : 흡입팬 300 : 열풍 공급부
301 : 송풍 케이싱 310 : 송풍팬
320 : 전열 코일 400 : 자외선 램프
500 : 적외선 램프 600 : 페달형 스위치 100: main frame 200: box support
210: suction fan 300: hot air supply
301: blowing casing 310: blowing fan
320: electric heating coil 400: ultraviolet lamp
500: infrared lamp 600: pedal type switch

Claims (3)

설치면에 대해 수직으로 세워지며, 전방과 측방이 개방되는 외관 골조를 이루도록 구비된 본체 프레임;
상기 본체 프레임의 하부에 구비되고, 과채류가 담긴 수확박스가 상부에 놓여져 지지 되도록 구비된 박스 지지부;
상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 열풍이 공급되도록 상기 본체 프레임의 상부에 구비된 열풍 공급부;
상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 자외선이 공급되도록 상기 열풍 공급부에 구비된 자외선 램프; 및
상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 적외선이 공급되도록 상기 열풍 공급부에 구비된 적외선 램프;
를 포함하고,
상기 열풍 공급부는, 상기 본체 프레임의 상부에 착탈 가능하게 설치되는 송풍 케이싱과, 상기 송풍 케이싱의 하부에 구비된 송풍팬과, 상기 송풍팬의 상부에 구비되고 전기 저항 에너지를 열 에너지로 변환하는 전열 코일을 포함하는 것을 특징으로 하는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치. A main body frame erected vertically with respect to the installation surface and provided to form an exterior frame in which the front and the sides are opened;
A box support provided at a lower portion of the main frame and provided to support a harvest box containing fruits and vegetables on the upper side;
A hot air supply unit provided on an upper portion of the main frame to supply hot air to fruits and vegetables contained in a harvest box placed on the upper portion of the box support unit;
An ultraviolet lamp provided in the hot air supply unit so that ultraviolet rays are supplied to fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper portion of the box support unit; And
An infrared lamp provided in the hot air supply unit so that infrared rays are supplied to fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper portion of the box support unit;
Including,
The hot air supply unit includes a blowing casing detachably installed on the upper part of the main body frame, a blowing fan provided under the blowing casing, and electric heat provided on the top of the blowing fan and converting electrical resistance energy into thermal energy An open rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables comprising a coil. 제1항에 있어서,
상기 열풍 공급부에는 외부에서 사용자가 발로 편리하게 조작할 수 있도록 페달형 스위치가 연결된 것을 특징으로 하는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치. The method of claim 1,
An open rough drying device for obtaining high-quality fruits and vegetables, characterized in that a pedal-type switch is connected to the hot air supply unit so that a user can conveniently operate it with a foot from the outside. 제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 박스 지지부에는 상기 박스 지지부의 상부에 놓여진 수확박스에 담긴 과채류로 공급되는 열풍이 흡입되면서 수확박스 내의 과채류로 열풍이 골고루 공급되도록 하는 흡입팬이 구비된 것을 특징으로 하는 고품질 과채류 수득을 위한 개방형 초벌 건조장치. The method according to claim 1 or 2,
The box support part is provided with a suction fan for evenly supplying the hot air to the fruits and vegetables in the harvesting box while the hot air supplied to the fruits and vegetables contained in the harvest box placed on the upper part of the box support is sucked in. Drying device.
KR1020190068974A 2019-06-11 2019-06-11 open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables KR102303855B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190068974A KR102303855B1 (en) 2019-06-11 2019-06-11 open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190068974A KR102303855B1 (en) 2019-06-11 2019-06-11 open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20200141873A true KR20200141873A (en) 2020-12-21
KR102303855B1 KR102303855B1 (en) 2021-09-23

Family

ID=74090501

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020190068974A KR102303855B1 (en) 2019-06-11 2019-06-11 open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102303855B1 (en)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR900000206A (en) 1988-06-13 1990-01-30 안시환 How to drive a hammer on an electronic daisy-wheel typewriter
KR200371387Y1 (en) * 2004-10-04 2004-12-30 (주) 대동엔지니어링 Drier of Cleaning Farm produce
KR20080089788A (en) * 2007-04-02 2008-10-08 (주)버팔로 Folding dryer with functional unit
KR20150016755A (en) * 2013-08-05 2015-02-13 김현수 Energy effective apparatus for drying a fruit
KR20190032971A (en) * 2017-09-20 2019-03-28 농업회사법인 주식회사 제우스 Drying apparatus
KR101987585B1 (en) * 2018-03-26 2019-06-10 이정화 Agricultural dryers utilizing carbon heating elements

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR900000206A (en) 1988-06-13 1990-01-30 안시환 How to drive a hammer on an electronic daisy-wheel typewriter
KR200371387Y1 (en) * 2004-10-04 2004-12-30 (주) 대동엔지니어링 Drier of Cleaning Farm produce
KR20080089788A (en) * 2007-04-02 2008-10-08 (주)버팔로 Folding dryer with functional unit
KR20150016755A (en) * 2013-08-05 2015-02-13 김현수 Energy effective apparatus for drying a fruit
KR20190032971A (en) * 2017-09-20 2019-03-28 농업회사법인 주식회사 제우스 Drying apparatus
KR101987585B1 (en) * 2018-03-26 2019-06-10 이정화 Agricultural dryers utilizing carbon heating elements

Also Published As

Publication number Publication date
KR102303855B1 (en) 2021-09-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101812093B1 (en) Dryer using light emitting diode
KR101682238B1 (en) Rice processing method
CN107120949A (en) A kind of crop dryer
KR101228892B1 (en) Air-circulation fan device for cultivation facilities of agricultural produce
JP2013090626A (en) Method for controlling greening
Miller et al. Commercial cultivation of shiitake in sawdust filled plastic bags
CN104082036A (en) Method for culturing lucid ganoderma in bottle and method for making lucid ganoderma wine
KR102303850B1 (en) closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables
KR20200141873A (en) open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables
CN205320711U (en) Big -arch shelter is cultivated to pupa chinese caterpillar fungus
CN109144141A (en) A kind of agricultural greenhouse greenhouse and its multi-parameter autocontrol method
CN2626212Y (en) Box-shaped mushroom cultivation apparatus
KR102147531B1 (en) Mushroom ultivation apparatus
CN211482152U (en) Green house with automatic temperature control function
CN108496650A (en) Planting equipment
KR102613091B1 (en) Mushroom growth device
WO1989007390A1 (en) Method and apparatus for cultivating mushrooms
CN116294493A (en) Sectional type dried apricot curing barn fully utilizing solar energy and using method
CN111788994B (en) Shading position adjustable edible mushroom cultivation canopy
CN106489656A (en) Root method for culturing seedlings urged by vinery
Reddy et al. Comparative study of spawn development of blue oyster mushroom [Hypsizygus ulmarius (Bull.: Fr.) Redhead] on different grains
CN206989600U (en) A kind of Kiwi fruit pollen drying box
CN106615289B (en) A kind of tealeaves intelligence sundrying deterioration device
CN201088130Y (en) Controllable natural air drying jujube fruit dried product device
KR20190108907A (en) Plant cultivation device

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant