KR102303850B1 - closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables - Google Patents
closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables Download PDFInfo
- Publication number
- KR102303850B1 KR102303850B1 KR1020190068911A KR20190068911A KR102303850B1 KR 102303850 B1 KR102303850 B1 KR 102303850B1 KR 1020190068911 A KR1020190068911 A KR 1020190068911A KR 20190068911 A KR20190068911 A KR 20190068911A KR 102303850 B1 KR102303850 B1 KR 102303850B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- drying chamber
- hot air
- vegetables
- fruits
- harvest box
- Prior art date
Links
- 238000001035 drying Methods 0.000 title claims abstract description 102
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 66
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 claims abstract description 48
- 238000007664 blowing Methods 0.000 claims description 16
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 claims description 11
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 4
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 abstract description 34
- 240000000599 Lentinula edodes Species 0.000 abstract description 21
- 235000001715 Lentinula edodes Nutrition 0.000 abstract description 6
- 239000000835 fiber Substances 0.000 abstract description 5
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 230000037452 priming Effects 0.000 description 3
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 3
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 2
- 238000010981 drying operation Methods 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 2
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 description 1
- 241001070941 Castanea Species 0.000 description 1
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 1
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 1
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 229910052736 halogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000002367 halogens Chemical class 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
- A23B7/026—Spray-drying
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B3/00—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat
- F26B3/02—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by convection, i.e. heat being conveyed from a heat source to the materials or objects to be dried by a gas or vapour, e.g. air
- F26B3/06—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by convection, i.e. heat being conveyed from a heat source to the materials or objects to be dried by a gas or vapour, e.g. air the gas or vapour flowing through the materials or objects to be dried
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B3/00—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat
- F26B3/28—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by radiation, e.g. from the sun
- F26B3/30—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat by radiation, e.g. from the sun from infrared-emitting elements
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B2200/00—Drying processes and machines for solid materials characterised by the specific requirements of the drying good
- F26B2200/02—Biomass, e.g. waste vegetative matter, straw
Abstract
본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치는: 외부로부터 내부가 밀폐되는 외관을 형성하도록 구비된 본체; 상기 본체의 중간 부분에 수확박스가 인입 및 수용되도록 구획 형성되며, 전방에는 개폐 도어가 구비된 건조실; 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 열풍이 공급되도록 상기 본체에서 상기 건조실의 상부에 송풍팬을 포함하여 구비된 열풍 공급부; 상기 건조실의 천정에 구비되어 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 자외선이 공급되도록 하는 자외선 램프; 상기 건조실에서 수확박스로 공급되는 열풍이 수확박스의 하부로 흡입되면서 수확박스 내의 과채류로 골고루 공급되도록 상기 건조실의 바닥 하부에 흡입팬을 포함하여 구비된 열풍 흡입부; 및, 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 공급되는 열풍이 상기 본체의 내부에서 순환되도록 상기 건조실의 일측으로 구획 분리된 공기 유동 공간을 포함하여 상기 열풍 흡입부와 상기 열풍 공급부의 사이에 형성된 공기 순환부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이에 의하여, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 밀폐된 공간 안에 통째로 간편하게 집어넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조함으로써, 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치를 제공할 수 있다. A closed primary drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention includes: a main body provided to form an externally sealed exterior; A drying chamber is formed in the middle portion of the main body so that the harvest box is drawn in and accommodated, and the front opening and closing door is provided; a hot air supply unit including a blower fan on the upper portion of the drying chamber in the main body to supply hot air to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber; an ultraviolet lamp provided on the ceiling of the drying chamber to supply ultraviolet rays to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber; a hot air suction unit provided with a suction fan at the bottom of the drying chamber so that the hot air supplied from the drying chamber to the harvest box is sucked into the lower part of the harvest box and evenly supplied to the fruits and vegetables in the harvest box; and an air flow space partitioned to one side of the drying chamber so that hot air supplied to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber is circulated inside the main body, and between the hot air suction unit and the hot air supply unit It is characterized in that it includes; an air circulation unit formed in the.
Accordingly, in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, which are treated as superior among fruits and vegetables such as shiitake, in the shortest possible time, the unit box from which the fruits and vegetables are harvested is simply put in an enclosed space, and radiant heat including ultraviolet rays is similar to sunlight. By drying with a furnace, it is possible to provide a closed primed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, in which the surface of fruits and vegetables, particularly the surface of mushroom caps, is glossyly coated, fibers are strengthened, and hwago mushrooms can be obtained.
Description
본 발명은 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 밀폐된 공간 안에 통째로 간편하게 집어넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조하여 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치에 관한 것이다. The present invention relates to a closed primed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, and more particularly, to a unit for harvesting fruits and vegetables in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, which are treated as superior among fruits and vegetables such as shiitake, in the shortest possible time. The whole box is easily put in an enclosed space and dried by radiant heat including ultraviolet rays similar to sunlight to obtain high-quality fruits and vegetables that can be coated with a glossy coating, especially the mushroom cap surface, and reinforced with fibers to obtain hwago mushrooms. It relates to a closed prime drying device for
일반적으로 과채류 중 표고버섯은 크게 원목에 버섯 종균을 주입한 상태로 배양기간을 거쳐 생산되는 원목 표고 버섯과, 참나무 및 톱밥을 분쇄한 상태로 혼합하여 제작한 배지에 버섯 종균을 주입한 상태로 배양기간을 거쳐 생산되는 배지 표고 버섯으로 구분될 수 있다. In general, among fruits and vegetables, shiitake mushrooms are grown in a medium prepared by mixing raw wood shiitake mushrooms, which are produced through a culture period in a state of injecting mushroom seeds into raw wood, and oak and sawdust in a crushed state. It can be classified as a medium shiitake mushroom produced through a period of time.
종래에는 주로 원목 방식으로 표고버섯을 재배하였으나, 노동력 투입대비 표고버섯의 회수율이 늦어지고, 농가의 자금 회수가 지연됨에 따라, 노동력이 상대적으로 적게 투입되면서 표고버섯의 회수율이 빠른 배지 방식으로 전환되고 있는 추세이다.In the past, shiitake mushrooms were mainly grown in a log method, but the recovery rate of shiitake mushrooms is delayed compared to the input of labor, and as the recovery of funds from farms is delayed, relatively little labor is input and the recovery rate of shiitake mushrooms is fast. there is a trend
하지만, 이러한 배지 방식에 있어서도, 육성 단계에 있어 환경관리의 차이에 의해 표고버섯과 화고 버섯으로 품위가 나뉘게 된다. 설명하자면, 단일 표고 배지에서 재배되는 표고버섯도 갓의 갈라짐에 따라 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 갓의 갈라짐이 없는 좁은 의미의 표고버섯으로 품위가 구분된다.However, even in this medium method, the quality is divided into shiitake mushrooms and hwago mushrooms due to differences in environmental management in the cultivation stage. To explain, the quality of shiitake mushrooms grown on a single shiitake medium is also classified into hwago mushrooms, which are treated as superior products according to the splitting of the caps, and shiitake mushrooms in a narrow sense without splitting the caps.
화고 버섯은 최상품으로 버섯의 갓 표면이 갈라져 있어 표고버섯보다 높은 가치의 버섯으로 평가받고 있다.Hwago mushrooms are of the highest quality and are considered to be of higher value than shiitake mushrooms because the surface of the mushroom cap is cracked.
그러나, 이러한 화고 버섯으로 선별되지 못하는 표고버섯과 화고 버섯이 재배되는 배지들에 공통된 온도 및 습도 환경을 제공하는 것은 효율적이지 못했다. However, it was not efficient to provide a common temperature and humidity environment for shiitake mushrooms, which cannot be selected as such hwago mushrooms, and mediums in which hwago mushrooms are grown.
한편, 종래기술에 따른 농산물 건조장치의 일 예가 대한민국 실용신안 공고번호 실1990-0000206호(1990년01월30일자 공고, 이하 '특허문헌 1'이라 함) 등에 개시되어 있다. On the other hand, an example of an agricultural product drying apparatus according to the prior art is disclosed in the Republic of Korea Utility Model Publication No. Room 1990-0000206 (announcement dated January 30, 1990, hereinafter referred to as 'Patent Document 1').
그러나, 종래기술에 따른 농산물 건조장치는 단순히 버너를 포함하여 구성되기 때문에 적절한 건조 온도와 습도 및 시간을 제대로 제어하기 어려워 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 얻기 위한 용도로는 적용되기 힘들다는 문제점이 있다. However, since the agricultural product drying apparatus according to the prior art is simply configured to include a burner, it is difficult to properly control the appropriate drying temperature, humidity and time, so it is difficult to apply it for the purpose of obtaining high-quality fruits and vegetables such as hwago mushrooms. .
본 발명의 목적은, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 밀폐된 공간 안에 통째로 간편하게 집어넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조하여 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치를 제공하는 것이다. It is an object of the present invention to simply put the whole unit box from which fruits and vegetables are harvested in an enclosed space in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as hwago mushrooms, which are treated as superior products among fruits and vegetables such as shiitake, in the shortest possible time, and to produce ultraviolet rays similar to sunlight. To provide a closed, primed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables that can be dried with radiant heat, including, but not limited to, the surface of fruits and vegetables, in particular, the surface of mushroom caps to be glossy, fiber reinforced, and hwago mushrooms to be obtained.
상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치는: 외부로부터 내부가 밀폐되는 외관을 형성하도록 구비된 본체; 상기 본체의 중간 부분에 수확박스가 인입 및 수용되도록 구획 형성되며, 전방에는 개폐 도어가 구비된 건조실; 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 열풍이 공급되도록 상기 본체에서 상기 건조실의 상부에 송풍팬을 포함하여 구비된 열풍 공급부; 상기 건조실의 천정에 구비되어 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 자외선이 공급되도록 하는 자외선 램프; 상기 건조실에서 수확박스로 공급되는 열풍이 수확박스의 하부로 흡입되면서 수확박스 내의 과채류로 골고루 공급되도록 상기 건조실의 바닥 하부에 흡입팬을 포함하여 구비된 열풍 흡입부; 및, 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 공급되는 열풍이 상기 본체의 내부에서 순환되도록 상기 건조실의 일측으로 구획 분리된 공기 유동 공간을 포함하여 상기 열풍 흡입부와 상기 열풍 공급부의 사이에 형성된 공기 순환부;를 포함하는 것을 특징으로 한다. In order to achieve the above object, according to the present invention, there is provided a closed primary drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, comprising: a main body provided to form an externally sealed exterior; a drying chamber having a partition formed in the middle of the main body so that a harvest box is introduced and accommodated, and an opening and closing door is provided in the front; a hot air supply unit including a blower fan on the upper portion of the drying chamber in the main body to supply hot air to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber; an ultraviolet lamp provided on the ceiling of the drying chamber to supply ultraviolet rays to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber; a hot air suction unit provided with a suction fan at the bottom of the drying chamber so that the hot air supplied from the drying chamber to the harvest box is sucked into the lower part of the harvest box and evenly supplied to the fruits and vegetables in the harvest box; and an air flow space partitioned to one side of the drying chamber so that hot air supplied to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber is circulated inside the main body. It is characterized in that it includes; an air circulation unit formed in the.
여기서, 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치는 상기 건조실의 내부에 수용되는 수확박스에 담긴 과채류로 적외선이 공급되도록 상기 열풍 공급부에서 상기 건조실의 천정으로 노출되게 구비된 적외선 램프를 더 포함하는 것이 바람직하다. Here, in the closed prime drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention, an infrared lamp provided to be exposed from the hot air supply unit to the ceiling of the drying chamber is provided so that infrared rays are supplied to fruits and vegetables contained in a harvest box accommodated in the drying chamber. It is preferable to further include.
그리고, 상기 열풍 공급부는 전기 저항 에너지를 열 에너지로 변환하여 상기 송풍팬의 작동시 상기 건조실의 내부로 열풍이 공급되도록 하는 전열 코일을 포함하는 것이 바람직하다. In addition, the hot air supply unit may include an electric heating coil that converts electrical resistance energy into thermal energy so that hot air is supplied to the inside of the drying chamber when the blowing fan is operated.
본 발명에 따르면, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 밀폐된 공간 안에 통째로 간편하게 집어넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조함으로써, 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치를 제공할 수 있다. According to the present invention, in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, which are treated as superior among fruits and vegetables such as shiitake, in the shortest possible time, the unit box from which fruits and vegetables are harvested is simply put in an enclosed space and UV rays are irradiated similarly to sunlight. By drying with radiant heat including, it is possible to provide a closed primed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, which can make the surface of fruits and vegetables, particularly the surface of mushroom caps, glossy, reinforced fibers, and obtain hwago mushrooms.
도 1은 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치의 내부 구성을 정면에서 바라본 도면,
도 2는 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치를 측면에서 바라본 도면,
도 3은 본 발명에 따른 건조실을 정면에서 바라본 도면,
도 4는 본 발명에 따른 열풍 공급부의 외관 사시도,
도 5는 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치의 제어 블록도이다. 1 is a view from the front of the internal configuration of a closed prime drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention;
2 is a view from the side of a closed type rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention;
3 is a view seen from the front of the drying room according to the present invention;
4 is an external perspective view of a hot air supply unit according to the present invention;
5 is a control block diagram of a closed-type rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다. Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치는, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 외부로부터 내부가 밀폐되는 외관을 형성하도록 구비된 본체(100)와, 본체(100)의 중간 부분에 수확박스(10)가 인입 및 수용되도록 구획 형성되며 전방에는 개폐 도어(210)가 구비된 건조실(200)과, 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 버섯과 같은 과채류(11)로 열풍이 공급되도록 본체(100)에서 건조실(200)의 상부에 송풍팬(310)을 포함하여 구비된 열풍 공급부(300)와, 건조실(200)의 천정에 구비되어 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 자외선이 공급되도록 하는 자외선 램프(400)와, 건조실(200)에서 수확박스(10)로 공급되는 열풍이 수확박스(10)의 하부로 흡입되면서 수확박스(10) 내의 과채류(11)로 골고루 공급되도록 건조실(200)의 바닥 하부에 흡입팬(510)을 포함하여 구비된 열풍 흡입부(500)와, 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 공급되는 열풍이 본체(100)의 내부에서 순환되도록 건조실(200)의 일측으로 구획 분리된 공기 유동 공간(610)을 포함하여 열풍 흡입부(500) 및 열풍 공급부(300)의 사이에 형성된 공기 순환부(600)를 포함한다. As shown in FIGS. 1 and 2, the closed-type rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention includes a
이에 따라, 표고버섯과 같은 과채류 중 상등품으로 취급되는 화고 버섯과 같은 고품질의 과채류를 최대한 짧은 시간 안에 얻기 위해 과채류를 수확한 단위 박스를 밀폐된 공간 안에 통째로 간편하게 집어넣고 햇볕과 유사하게 자외선을 비롯한 복사열로 건조함으로써, 과채류의 표면, 특히 버섯의 갓 표면이 윤이 나게 코팅되고 섬유질이 강화되며 화고 버섯이 얻어지도록 할 수 있는 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치를 제공할 수 있다. Accordingly, in order to obtain high-quality fruits and vegetables such as shiitake mushrooms, which are treated as superior among fruits and vegetables such as shiitake, in the shortest possible time, the unit box from which the fruits and vegetables are harvested is simply put in an enclosed space, and radiant heat including ultraviolet rays is similar to sunlight. By drying with a furnace, it is possible to provide a closed primed drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, in which the surface of fruits and vegetables, particularly the surface of mushroom caps, is glossyly coated, fibers are strengthened, and hwago mushrooms can be obtained.
한편, 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치는 버섯뿐만 아니라 밤, 대추, 고구마 등 여러 가지 다양한 종류의 과채류를 초벌 건조하는 데에 사용되도록 할 수도 있다. On the other hand, the closed priming drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention may be used to priming and drying various kinds of fruits and vegetables such as chestnuts, jujubes and sweet potatoes as well as mushrooms.
본체(100)는, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 설치면에 대해 수직으로 세워지는 사각 기둥의 형상으로 마련되고, 하부에는 설치면에 대해 이격되게 지지하는 지지 다리부(110)가 구비되며, 지지 다리부(110)의 하부에는 이동 바퀴(120)가 설치면에 대해 회전 가능하게 구비되어 본체(100)의 이동 설치가 간편하게 이뤄지도록 하는 것이 바람직하다. The
건조실(200)은, 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 과채류(11)가 담겨진 수확박스(10)가 내부로 인입 가능하게 형성되고, 전방에 구비된 개폐 도어(210)에 의해 내부가 외부로부터 밀폐되게 구비되며, 수확박스(10)가 놓여지는 하부 바닥면에는 열풍 흡입부(500)의 흡입팬(510)의 작동에 의해 열풍이 흡입되도록 다수의 흡입공(220)들이 천공 형성된다. As shown in FIGS. 1 to 3 , the
이때, 수확박스(10)는 상부가 개방되게 마련되고 하부와 측면은 다수의 통공 부분이 형성되어 농산물 운반 또는 수확 상자로 널리 사용되는 플라스틱 재질로 된 박스인 것이 바람직하다. At this time, it is preferable that the
이에 따라, 일반적인 농가에서 흔히 사용하는 형태의 수확박스(10)를 그대로 건조실(200)에 통째 집어넣고 과채류(11)가 건조되도록 함으로써, 수확박스(10)에 담겨진 버섯과 같은 과채류(11)들을 일일이 사전에 따로 선별할 필요가 없게 되어 선별 작업에 따른 시간과 노력이 단축되도록 할 수 있고, 버섯과 같은 과채류의 건조 작업이 훨씬 쉽고 간편하게 이뤄지도록 할 수 있다. Accordingly, by putting the
열풍 공급부(300)는, 도 1 및 도 4에 도시된 바와 같이, 건조실(200)의 상부에 구비되되, 대략 원통 형상의 외관을 이루는 송풍 케이싱(301)과, 송풍 케이싱(301)의 내부에 구비된 송풍팬(310)과, 전기 저항 에너지를 열 에너지로 변환하여 송풍팬(310)의 작동시 건조실(200)의 내부로 열풍이 공급되도록 하는 전열 코일(320)을 포함한다. 송풍팬(310)에는 송풍팬(310)의 회전을 구동하는 모터를 포함하는 송풍 구동부(미도시)가 연결된다. The hot
이에 따라, 건조실(200)에 수용된 수확박스(10)에 담겨진 과채류로 햇볕 건조의 조건과 유사한 자외선과 적외선을 포함하는 복사열이 바람에 의해 공급되도록 할 수 있다. Accordingly, the fruits and vegetables contained in the
이때, 전열 코일(320)과 송풍팬(310)에 의한 열풍의 온도는 25 ~ 35 ℃ 정도가 되게 유지되도록 하는 것이 바람직하다. 이는 열풍의 온도가 25 ℃ 미만이면 버섯의 화고 버섯 수득률이 떨어지게 되고, 열풍의 온도가 35℃를 초과하게 되면 버섯이 너무 익혀지게 되어 오히려 상품성이 떨어질 수 있기 때문이다. At this time, it is preferable to maintain the temperature of the hot air by the
본 발명에 따른 전열 코일(320)은 2 ~ 2.5 kW 정도의 용량을 가지며, 할로겐 램프를 포함하여 구성될 수도 있다. The
한편, 본 발명의 일실시예로서, 자외선 램프(400)는 20 W 정도의 자외선 형광등을 포함할 수 있다. Meanwhile, as an embodiment of the present invention, the
이에 따라, 건조실(200)에 수용된 수확박스(10)에 담겨진 과채류(11)들로 열풍 공급부(300)에 의해 열풍이 공급되는 동안 햇볕 건조의 조건과 유사한 짧은 파장의 자외선(버섯의 표면까지만 영향을 줌)이 함께 공급되도록 함으로써, 대략 2 ~ 5분 정도의 짧은 건조시간이면 수확박스(10) 하나의 화고 버섯 수득을 위한 건조 작업이 완성되게 되어 화고 버섯 수득을 위한 건조, 선별 및 포장 등에 따른 작업 시간이 크게 단축되고 작업 효율이 획기적으로 향상되며 비용도 크게 절감되도록 할 수 있다. Accordingly, while hot air is supplied by the hot
좀더 구체적으로, 도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 건조실(200)의 내부로 과채류(11)가 담겨진 수확박스(10)가 인입되어 수용되면 열풍 공급부(300)와 자외선 램프(400)의 작동에 의해 과채류(11)로 열풍과 자외선이 공급되고, 열풍 흡입부(500)의 작동에 의해 열풍이 수확박스(10)의 하부에서 흡입공(220)들을 통해 흡입되면서 수확박스(10)의 내부에 담겨진 버섯들의 틈새 사이를 타고 골고루 전달되며, 열풍 흡입부(500)의 흡입팬(510)으로 흡입된 열풍은 공기 순환부(600)의 공기 유동 공간(610)을 통해 송풍팬(310) 측으로 송풍팬(310)의 작동에 의한 압력 저하에 의해 다시 상승 공급되어 송풍팬(310)을 통해 다시 건조실(200)의 내부로 공급되는 반복적인 순환 경로를 이루게 된다. More specifically, as shown in FIG. 1 , when the
이에 따라, 열풍이 본체(100)의 내부에서만 순환되도록 함으로써, 외부 공기와의 접촉에 의한 열손실이 방지되어 건조 시간이 2 ~ 5분 정도로 단축되고 건조 효율이 획기적으로 향상되도록 할 수 있는 폐쇄형 건조장치를 제공할 수 있다. Accordingly, by allowing the hot air to circulate only inside the
열풍 흡입부(500)의 흡입팬(510)에는 흡입팬(510)의 회전을 구동하는 모터를 포함하는 흡입 구동부(미도시)가 연결된다. A suction driving unit (not shown) including a motor for driving the rotation of the
또한, 도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치는 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류(11)로 적외선이 공급되도록 열풍 공급부(300)에서 건조실(200)의 천정으로 노출되게 구비된 적외선 램프(700)를 더 포함하는 것이 바람직하다.In addition, as shown in FIG. 1 , the closed rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables according to the present invention is such that infrared rays are supplied to the fruits and
이에 따라, 건조실(200)에 수용된 수확박스(10)에 담겨진 버섯으로 열풍 공급부(300)에 의해 열풍과 자외선이 공급되는 동안 햇볕 건조의 조건과 유사한 적외선도 함께 공급되도록 함으로써, 본 발명에 따른 초벌 건조장치에서 수득 되는 화고 버섯의 상품성이 더욱 개선되도록 할 수 있다. Accordingly, while hot air and ultraviolet light are supplied by the hot
본 발명의 일실시예로서, 적외선 램프(700)는 송풍 케이싱(301)의 내부에 구비되어 건조실(200)을 향해 적외선을 공급하는 350 ~ 400 W 정도의 전열 전구를 포함할 수 있다. As an embodiment of the present invention, the
이에 따라, 버섯과 같은 과채류는 하절기에는 기온 상승으로 인해 그 저장기간이 얼마 되지 않기 때문에 종래에는 양질의 버섯을 출하하기 위하여 포장 전에 미리 햇볕에서 1 ~ 2 시간 정도 자연건조를 수행해야 했기 때문에 이에 따른 건조, 선별 및 포장 등 작업시간이 많이 소요되고 공정도 많이 필요했으나, 본 발명에 따른 초벌 건조장치에 의하면 2 ~ 5분 정도의 짧은 시간 안에 자연건조한 것과 같은 효과를 얻게 되어 건조, 선별 및 포장 등 작업시간과 공정도 크게 단축되고 여름철 버섯의 저장기간도 연장되도록 할 수 있다. Accordingly, fruits and vegetables such as mushrooms do not have a long storage period due to the increase in temperature in the summer. Although it takes a lot of work time such as drying, sorting and packaging, and many processes are required, according to the rough drying apparatus according to the present invention, the same effect as that of natural drying is obtained in a short time of about 2 to 5 minutes, so that drying, sorting, packaging, etc. Working time and process can be greatly shortened, and the storage period of mushrooms in summer can be extended.
한편, 도 2 및 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 건조실(200)의 바닥 부분에는 수확박스(10)가 인입 및 수용된 상태를 감지하도록 중량 센서 등을 포함하는 박스 감지부(810)가 구비되고, 건조실(200)의 내부 일측에는 건조실(200) 내부의 온습도를 감지하는 온습도 감지부(820)가 구비되며, 본체(100)에서 건조실(200) 상부의 일측에는 박스 감지부(810) 및 온습도 감지부(820)에서 감지된 결과에 기초하여 열풍 공급부(300)의 전열 코일(320)과 송풍팬(310), 흡입팬(510), 적외선 램프(700), 자외선 램프(400)의 작동을 제어하는 제어부(900)가 구비된 것이 바람직하다. On the other hand, as shown in FIGS. 2 and 5, the bottom part of the drying
이에 따라, 박스 감지부(810)를 통해 건조실(200)의 내부로 수확박스(10)가 수용된 것이 감지되면 제어부(900)는 열풍의 공급과 순환, 적외선 및 자외선이 건조실(200)로 공급되도록 제어하고, 열풍에 의한 건조실(200)의 온도가 25 ~ 35 ℃로 유지되게 하며, 건조 시간 2 ~ 5분이 경과 되면 자동으로 열풍, 적외선 및 자외선의 공급이 중단되게 제어되도록 함으로써, 본 발명에 따른 초벌 건조장치에 의한 버섯 건조 작업이 훨씬 더 편리하게 자동화되도록 할 수 있다. Accordingly, when it is sensed that the
본 발명의 일실실시예로서, 제어부(900)는, 도 2 및 도 5에 도시된 바와 같이, 일정한 시간이 경과 되면 열풍 공급부(300)의 전열 코일(320)과 송풍팬(310), 흡입팬(510), 적외선 램프(700), 자외선 램프(400)의 작동이 멈춰지도록 하는 타이머(910)와, 사용자의 조작 명령을 입력받아 이를 전달해주는 인터페이스로서의 입력부(920)를 포함하는 것이 바람직하다.As one embodiment of the present invention, the
한편, 본 발명의 또 다른 실시예로서, 제어부(900) 없이 타이머(910)만 구비되도록 할 수도 있다. Meanwhile, as another embodiment of the present invention, only the
상기에 의해 설명되고 첨부된 도면에서 그 기술적인 면이 기술되었으나, 본 발명의 기술적인 사상은 그 설명을 위한 것이고, 그 제한을 두는 것은 아니며 본 발명의 기술분야에서 통상의 기술적인 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적인 사상을 이하 후술 될 특허청구범위에 기재된 기술영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. Although the technical aspects have been described above and in the accompanying drawings, the technical idea of the present invention is for the description, and does not limit the invention, and those of ordinary skill in the art It will be understood that various modifications and changes of the present invention can be made without departing from the technical scope of the present invention as set forth in the claims to be described below.
100 : 본체 200 : 건조실
210 : 개폐 도어 300 : 열풍 공급부
310 : 송풍팬 320 : 전열 코일
400 : 자외선 램프 500 : 열풍 흡입부
510 : 흡입팬 600 : 공기 순환부
610 : 공기 유동 공간 700 : 적외선 램프100: body 200: drying room
210: open and close door 300: hot air supply
310: blowing fan 320: electric heating coil
400: UV lamp 500: hot air intake
510: suction fan 600: air circulation unit
610: air flow space 700: infrared lamp
Claims (3)
상기 본체(100)의 중간 부분에 수확박스(10)가 인입 및 수용되도록 구획 형성되며, 전방에는 개폐 도어(210)가 구비된 건조실(200);
상기 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류로 열풍이 공급되도록 상기 본체(100)에서 상기 건조실(200)의 상부에 송풍팬(310)을 포함하여 구비된 열풍 공급부(300);
상기 건조실(200)의 천정에 구비되어 상기 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류로 자외선이 공급되도록 하는 자외선 램프(400);
상기 건조실(200)에서 수확박스(10)로 공급되는 열풍이 수확박스(10)의 하부로 흡입되면서 수확박스(10) 내의 과채류로 골고루 공급되도록 상기 건조실(200)의 바닥 하부에 흡입팬(510)을 포함하여 구비된 열풍 흡입부(500); 및
상기 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류로 공급되는 열풍이 상기 본체(100)의 내부에서 순환되도록 상기 건조실(200)의 일측으로 구획 분리된 공기 유동 공간을 포함하여 상기 열풍 흡입부(500)와 상기 열풍 공급부(300)의 사이에 형성된 공기 순환부(600);
를 포함하고,
상기 건조실(200)의 내부에 수용되는 수확박스(10)에 담긴 과채류로 적외선이 공급되도록 상기 열풍 공급부(300)에서 상기 건조실(200)의 천정으로 노출되게 구비된 적외선 램프(700)를 더 포함하며,
상기 열풍 공급부(300)는 전기 저항 에너지를 열 에너지로 변환하여 상기 송풍팬(310)의 작동시 상기 건조실(200)의 내부로 열풍이 공급되도록 하는 전열 코일(320)을 포함하고,
상기 자외선 램프(400)는 20 W의 자외선 형광등을 포함하며,
상기 적외선 램프(700)는 송풍 케이싱(301)의 내부에 구비되어 상기 건조실(200)을 향해 적외선을 공급하는 350 ~ 400 W의 전열 전구를 포함하고,
상기 건조실(200)의 바닥 부분에는 수확박스(10)가 인입 및 수용된 상태를 감지하도록 중량 센서를 포함하는 박스 감지부(810)가 구비되며, 상기 건조실(200)의 내부 일측에는 상기 건조실(200) 내부의 온습도를 감지하는 온습도 감지부(820)가 구비되고, 상기 본체(100)에서 상기 건조실(200) 상부의 일측에는 상기 박스 감지부(810) 및 상기 온습도 감지부(820)에서 감지된 결과에 기초하여 상기 열풍 공급부(300)의 전열 코일(320)과 상기 송풍팬(310), 흡입팬(510), 적외선 램프(700), 자외선 램프(400)의 작동을 제어하는 제어부(900)가 구비되며,
상기 전열 코일(320)과 상기 송풍팬(310)에 의한 열풍의 온도는 상기 제어부(900)에 의해 25 ~ 35 ℃가 되게 유지되도록 하는 것을 특징으로 하는 고품질 과채류 수득을 위한 폐쇄형 초벌 건조장치.
a body 100 provided to form an exterior that is sealed from the inside;
A drying chamber 200 provided with an opening/closing door 210 at the front, the harvest box 10 being partitioned so as to be drawn in and accommodated in the middle part of the main body 100;
A hot air supply unit ( 300);
an ultraviolet lamp 400 provided on the ceiling of the drying chamber 200 to supply ultraviolet rays to fruits and vegetables contained in a harvest box 10 accommodated in the drying chamber 200;
A suction fan 510 at the bottom of the drying chamber 200 so that the hot air supplied from the drying chamber 200 to the harvest box 10 is sucked into the lower part of the harvest box 10 and evenly supplied to the fruits and vegetables in the harvest box 10 . ), including a hot air suction unit 500; and
Including an air flow space partitioned to one side of the drying chamber 200 so that the hot air supplied to fruits and vegetables contained in the harvest box 10 accommodated in the drying chamber 200 is circulated inside the main body 100 an air circulation unit 600 formed between the hot air suction unit 500 and the hot air supply unit 300 ;
including,
An infrared lamp 700 provided to be exposed to the ceiling of the drying chamber 200 from the hot air supply unit 300 so that infrared rays are supplied to the fruits and vegetables contained in the harvest box 10 accommodated in the drying chamber 200. and
The hot air supply unit 300 includes an electric heating coil 320 that converts electrical resistance energy into thermal energy so that hot air is supplied to the inside of the drying chamber 200 when the blowing fan 310 is operated,
The ultraviolet lamp 400 includes a 20 W ultraviolet fluorescent lamp,
The infrared lamp 700 includes an electric heating bulb of 350 to 400 W that is provided inside the blowing casing 301 and supplies infrared rays toward the drying chamber 200,
A box detection unit 810 including a weight sensor is provided at the bottom of the drying chamber 200 to detect a state in which the harvest box 10 is drawn in and accommodated. ) is provided with a temperature/humidity sensing unit 820 for detecting the temperature and humidity inside, and the box sensing unit 810 and the temperature/humidity sensing unit 820 are provided on one side of the upper part of the drying chamber 200 in the main body 100. Control unit 900 for controlling the operation of the electric heating coil 320 and the blowing fan 310, the suction fan 510, the infrared lamp 700, and the ultraviolet lamp 400 of the hot air supply unit 300 based on the result is provided,
The closed type rough drying apparatus for obtaining high-quality fruits and vegetables, characterized in that the temperature of the hot air by the electric heating coil 320 and the blowing fan 310 is maintained to be 25 ~ 35 ℃ by the control unit 900.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020190068911A KR102303850B1 (en) | 2019-06-11 | 2019-06-11 | closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020190068911A KR102303850B1 (en) | 2019-06-11 | 2019-06-11 | closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20200141847A KR20200141847A (en) | 2020-12-21 |
KR102303850B1 true KR102303850B1 (en) | 2021-09-16 |
Family
ID=74090801
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020190068911A KR102303850B1 (en) | 2019-06-11 | 2019-06-11 | closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR102303850B1 (en) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN116982653B (en) * | 2023-09-26 | 2023-12-01 | 兰州理工大学 | Wild tremella aurantialba baking equipment |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101314576B1 (en) | 2013-03-05 | 2013-10-07 | 서영민 | Apparatus for drying agricultural products using far infrared rays |
KR101549425B1 (en) | 2015-03-17 | 2015-09-03 | 비성전자주식회사 | Food drying apparatus using the internal circulation air |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR900000206A (en) | 1988-06-13 | 1990-01-30 | 안시환 | How to drive a hammer on an electronic daisy-wheel typewriter |
JP3619908B2 (en) * | 1995-06-21 | 2005-02-16 | フルタ電機株式会社 | Shiitake nutrient enhancement mechanism |
KR101763563B1 (en) * | 2015-12-07 | 2017-08-01 | 백성기 | Agricultural and marine products drying apparatus applying cooling system |
-
2019
- 2019-06-11 KR KR1020190068911A patent/KR102303850B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101314576B1 (en) | 2013-03-05 | 2013-10-07 | 서영민 | Apparatus for drying agricultural products using far infrared rays |
KR101549425B1 (en) | 2015-03-17 | 2015-09-03 | 비성전자주식회사 | Food drying apparatus using the internal circulation air |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
KR20200141847A (en) | 2020-12-21 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101812093B1 (en) | Dryer using light emitting diode | |
KR101314576B1 (en) | Apparatus for drying agricultural products using far infrared rays | |
KR101191950B1 (en) | The grain drying device for agricultural and marine products | |
CN204128299U (en) | Food drying unit | |
JP7141794B2 (en) | drying equipment | |
KR102303850B1 (en) | closed type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables | |
US20150257432A1 (en) | Fruit dehydrator | |
KR101682238B1 (en) | Rice processing method | |
CN206478958U (en) | A kind of heated-air drying equipment | |
CN107120949A (en) | A kind of crop dryer | |
KR100665659B1 (en) | Apparatus for grain drying by using hot aircirculation | |
KR200424159Y1 (en) | Drying machine for agricultural and marine products | |
KR102303855B1 (en) | open type superfluous drying apparatus for getting high quality fruit and vegetables | |
KR20150039961A (en) | Energy-saving Dryer capsicum | |
KR101861597B1 (en) | Agricultural products sterilization dryer | |
CN102132942B (en) | Crop drying equipment | |
KR101108593B1 (en) | Dryer | |
KR101347078B1 (en) | An apparatus for drying agriculture and marine products | |
CN208154963U (en) | A kind of drying device | |
US1362216A (en) | Sun fruit-drier | |
KR200442061Y1 (en) | Drying device for agricultural and marine products | |
KR20200107607A (en) | Crop dryer using far infrared rays | |
KR200497085Y1 (en) | An farming and fisheries industry dryer | |
KR102087910B1 (en) | Drying device for agricultural and marine products | |
KR20140117943A (en) | Apparatus for drying agricultural products using using far infrared rays |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
E902 | Notification of reason for refusal | ||
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant |