KR20200088726A - 라면자판기의 스프공급장치 - Google Patents

라면자판기의 스프공급장치 Download PDF

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Abstract

본 발명은 라면자판기의 스프공급장치에 관한 것으로서, 라면을 수용하는 압력용기와 상기 압력용기를 밀폐하여 라면을 급속 조리하는 압력뚜껑을 포함하는 라면자판기 내에 설치되어, 상기 압력용기 내로 스프를 공급하는 장치에 있어서, 액상 스프를 저장하는 스프저장팩; 상기 스프저장팩과 압력뚜껑을 연결하여 상기 압력용기 내로 액상 스프를 공급하는 스프공급튜브; 상기 스프공급튜브를 가압한 상태로 구름 이동시킴으로써 상기 스프공급튜브 내에 충진된 액상 스프를 밀어 상기 압력용기로 이송시키는 스퀴징수단; 상기 스프공급튜브 상에 설치되어 상기 압력용기로 이송되는 액상 스프의 공급을 개폐하는 스프개폐밸브;를 포함하여 이루어져, 상기 스프공급튜브의 가압이 해제되면 압착된 상기 스프공급튜브가 복원되면서 내부압력 하강에 의해 상기 스프저장팩으로부터 액상 스프가 재충진되는 것을 특징으로 한다.

Description

라면자판기의 스프공급장치{Ramen seasoning feeding device of ramen vending machine}
본 발명은 라면자판기의 스프공급장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 라면자판기 내에 구비되어 라면을 조리하는 압력용기에 액상 형태의 스프를 공급할 수 있는 라면자판기의 스프공급장치에 관한 것이다.
일반적으로, 라면은 이미 조리된 라면에 온수를 부어 조리하도록 된 컵라면과, 라면을 끓는 물에 넣고 스프를 투입하고, 취향에 따라 각종 양념을 추가하여 조리하도록 된 봉지 라면으로 구분할 수 있다.
이와 같은 라면 중에서 컵라면은 온수만 준비된다면 야외에서도 짧은 시간에 간편하게 조리하여 섭취할 수 있기 때문에, 컵라면을 자동으로 판매할 수 있는 자동판매기는 이미 개발될 수 있었다. 즉, 컵라면의 경우 가공과정에서 미리 끓는 물만 넣으면 먹을 수 있도록 되어 있어 뜨거운 물을 부어 2~4분 만에 먹을 수 있다는 장점이 있고, 장소의 제약이 적다는 장점 때문에 소비자의 선호도가 있어, 자동판매기로 쉽게 개발될 수 있었다.
그러나 이와 같은 컵라면 자동판매기는 용기에 온수를 주입하는 과정을 사용자가 직접 해야 하는 반자동식으로 사용에 불편함과 번거로움이 수반되고, 맛이나 식감에 있어서 온수를 붓고 일정 시간 기다려서 먹는 것이므로, 직접 끓여 먹는 봉지 라면에 한참 못 미치는 문제점이 있다. 즉, 컵라면의 조리 방식은 그 방식이 집에서 끓여 먹는 봉지 라면과는 달리 뜨거운 물에 불려 먹는 방식으로 그 맛이나 식감이 끓여 먹는 라면에 비해 현저히 떨어지는 단점이 있다.
그래서 종래 즉석에서 자동으로 조리하여 끓여 먹는 라면과 마찬가지의 식감을 제공할 수 있는 라면 자동판매기가 개발되었다.
대한민국 등록특허 10-0318063(2001.12.6) 또는 10-0325418(2002.2.7)에 따르면, "본체(10)의 중간격판(14)의 상면에 설치되어 조리용기(31)를 이송시키는 용기 이송부(30)와, 상기 조리용기(31)에 스프를 공급하는 양념 공급부(40)와, 상기 조리용기(31)에 라면을 공급하는 라면 공급부(50)와, 스프와 라면이 공급된 조리용기(31)에 온수를 공급하도록 형성된 물 공급부(60)와, 조리용기(31)를 가열하여 라면이 조리되도록 형성된 가열부(70)와, 조리가 완료되어 배출되는 라면이 담겨지도록 수납된 그릇(81)을 배출시키는 그릇 공급부(80)와, 조리된 라면을 상기 그릇(81)으로 배출시킨 조리용기(31)에 고압의 온수를 분사하여 세척하도록 된 용기 세척부(90); 및 상기 본체(10)의 내부 일측에 설치되고 공급되는 전원에 의해 작동되어 코인기(101)의 주문 신호에 의해 상기 각 구성요소를 제어하도록 된 제어부(100)로 구성되어 일반적인 봉지라면을 신속하고 용이하게 자동으로 조리하여 판매할 수 있는 라면 자동판매장치"가 공개된 바 있다.
이러한 라면자판기에서 스프를 공급하는 장치가 구체적으로 기재되어 있는데, 스프를 자동으로 적정량을 공급하도록 제어되기는 하나 분말 형태의 스프가 굳는 문제, 서로 뭉치는 문제, 외부에서 습기가 유입되는 문제, 지속적이고 반복적으로 정량을 공급하는 문제가 해결되지 못하였다.
특히, 분말형태의 스프 이송을 위해 스크류를 사용하고 있으나, 스크류는 스프를 오히려 압축시켜 뭉치게 하는 문제가 있다. 그리고 스프량을 선택적으로 조절할 수 없는 단점이 있었다.
또 라면자판기 내부의 증기로 분말이 엉켜 배출에 문제가 발생하기 때문에 추가로 분말의 습기를 제거하고 엉김을 방지하는 부가적인 장치가 필요한 문제도 있었다.
뿐만 아니라, 라면 조리가 완성되어도 분말 형태의 스프의 일부가 온수에 완전히 녹지 못하고 남게 되는 문제가 있었다.
- 대한민국 등록실용신안 제20-0421639호(2006.7.7) "분말재료 공급장치" - 대한민국 등록특허 제10-0320336호(2001.12.27) "분말정량공급장치" - 대한민국 등록특허 제10-1570021호(2015.11.11) "생면을 이용한 면요리 제조장치"
이에 본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 분말형태의 스프를 사용하지 않고 액상의 스프를 정확하게 공급할 수 있는 라면자판기의 스프공급장치를 제공하는 것이다.
그리고 다른 목적은 액상 스프를 사용함에 따라 스프공급튜브 내에 잔존하는 액상 스프 잔여물을 제거하기 위해 압력용기에 공급하는 온수와 압축공기를 사용할 수 있는 라면자판기의 스프공급장치를 제공하는 것이다.
상기한 목적 달성을 위한 본 발명에 따른 라면자판기의 스프공급장치는, 라면을 수용하는 압력용기와 상기 압력용기를 밀폐하여 라면을 급속 조리하는 압력뚜껑을 포함하는 라면자판기 내에 설치되어, 상기 압력용기 내로 스프를 공급하는 장치에 있어서, 액상 스프를 저장하는 스프저장팩; 상기 스프저장팩과 압력뚜껑을 연결하여 상기 압력용기 내로 액상 스프를 공급하는 스프공급튜브; 상기 스프공급튜브를 가압한 상태로 구름 이동시킴으로써 상기 스프공급튜브 내에 충진된 액상 스프를 밀어 상기 압력용기로 이송시키는 스퀴징수단; 상기 스프공급튜브 상에 설치되어 상기 압력용기로 이송되는 액상 스프의 공급을 개폐하는 스프개폐밸브;를 포함하여 이루어져, 상기 스프공급튜브의 가압이 해제되면 압착된 상기 스프공급튜브가 복원되면서 내부압력 하강에 의해 상기 스프저장팩으로부터 액상 스프가 재충진될 수 있다.
여기서, 상기 스퀴징수단은, 내부에 상기 스프공급튜브가 관통하면서 안치되고, 양측에 길이방향으로 가이드장공이 형성되는 지지프레임; 양단이 상기 가이드공에 삽입되어 상기 가이드공의 경로를 따라 구름 이동하는 스퀴징롤러; 상기 지지프레임의 후방에 몸체가 회전 가능하게 결합되고, 로드는 상기 스퀴징롤러와 결합되는 스퀴징실린더;를 포함하여 이루어져, 상기 로드가 전진할 때 상기 스퀴징롤러가 상기 스프공급튜브를 가압한 상태에서 구름 이동되고, 상기 로드가 후진할 때 상기 스프공급튜브가 복원될 수 있다.
이때, 상기 가이드장공은 상기 스프공급튜브에 대해 하향 경사진 경사부와, 상기 스프공급튜브와 평행하게 형성되고 상기 경사부와 연결되는 수평부로 이루어질 수 있다.
그리고 상기 스퀴징실린더 로드의 전진 거리를 제어하거나 또는 로드의 왕복 회수를 제어함으로써 액상 스프공급량을 조절할 수 있다.
또 상기 스프개폐밸브는, 상기 스프공급튜브의 일측면을 지지하는 튜브지지대와, 상기 스프공급튜브의 타측을 가압하여 스프의 흐름을 차단하거나 개방하는 개폐실린더를 포함하여 이루어질 수 있다.
한편, 상기 압력용기로 온수를 공급하는 온수공급튜브를 포함하는 온수공급수단이 더 구비되되, 상기 온수공급튜브는 상기 스프개폐밸브와 압력뚜껑 사이에 위치하는 스프공급튜브로 연결되어, 상기 스프공급튜브 상에 남은 액상 스프 잔여물을 온수가 헹구면서 압력용기로 공급될 수 있다.
여기서, 상기 온수공급수단은, 온수가 저장되는 온수탱크; 상기 온수탱크로부터 일정량의 온수를 공급받아 상기 압력용기에 공급하는 보조탱크; 상기 보조탱크와 압력뚜껑을 연결하는 온수공급튜브; 및 상기 온수공급튜브에 설치되어 상기 압력용기로 온수공급을 개폐하는 온수공급밸브;를 포함하여 구성될 수 있다.
이때, 상기 보조탱크에는 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단이 연결될 수 있는데, 상기 압축공기공급수단은, 공기를 압축하는 컴프레서와, 상기 컴프레서에서 압축된 공기를 상기 보조탱크로 공급하는 공기튜브와, 상기 공기튜브 상에 구비되는 공기공급밸브를 포함하여 구성된다.
상기와 같은 구성으로 이루어진 본 발명에 따르면, 분말이 아닌 액상의 스프를 정량으로 일정하게 공급할 수 있고, 스퀴징롤러의 이동거리를 조절하거나 롤링회수를 조절하여 라면 국물의 농도를 조절할 수 있다
그리고 스프공급튜브에 남아 있는 스프 잔여물은 온수와 압축공기를 공급하면서 헹구어 주기 때문에 압력용기나 압력뚜껑에 눌어붙는 문제가 해결된다.
도 1은 본 발명에 따른 스프공급장치가 설치된 라면자판기의 내부 구조를 나타내는 내부구성도
도 2는 본 발명의 일 실시 예를 따른 라면자판기의 스프공급장치 구조를 개략적으로 나타내는 개략도
도 3은 도 2에 도시된 본 발명의 스퀴징수단을 나타내는 사시도
도 4는 도 2에 도시된 본 발명의 스프개폐밸브를 나타내는 측면도
도 5는 본 발명의 다른 실시 예를 따른 라면자판기의 스프공급장치 구조를 나타내는 개략도
도 6은 본 발명의 작동상태도
이하, 본 발명에 따른 일 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하기로 한다.
참고로, 도면을 참조한 설명은 본 발명을 더 쉽게 이해하기 위한 것으로, 본 발명의 범주가 그것에 의해 한정되는 것은 아니다. 그리고 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단될 경우, 상세한 설명은 생략하기로 한다.
먼저, 본 발명에 따른 라면자판기의 스프공급장치는 라면자판기 내부에서 압력용기 및 압력뚜껑의 상측에 설치되어 압력용기에 정량의 스프를 공급하는 장치로서, 이를 이해하기 위해 도 1을 참조하여 라면자판기의 구조를 간략하게 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명에 따른 스프공급장치가 설치된 라면자판기의 내부 구조를 나타내는 내부구성도이다.
라면자판기는 수동으로 라면을 투입할 수 있는 라면공급장치(30), 라면공급장치에서 투입된 라면을 수용하는 압력용기(10)와 상기 압력용기를 밀폐하는 압력뚜껑(20)으로 구성되어 고압에서 라면을 조리하는 라면조리장치(40), 상기 압력뚜껑(20)을 통해 스프를 공급하는 스프공급장치(50) 및 온수를 공급하는 온수공급장치(60), 상기 라면조리장치(40)의 하측으로 라면용기를 공급하는 라면용기공급장치(70) 및 상기 라면조리장치(40)에서 조리된 라면을 라면용기로 전달, 배급하는 라면배급장치(80)를 포함하여 이루어져, 주문자가 외부에서 주문을 입력하면 자동으로 라면이 급속, 조리되어 주문자에게 제공되도록 작동한다.
상술한 라면자판기의 전체적인 구조에 대한 이해를 바탕으로 본 발명에 대해 구체적으로 설명한다. 도 2는 본 발명의 일 실시 예를 따른 라면자판기의 스프공급장치의 전체적인 구조를 개략적으로 나타내는 개략도이다.
본 발명은 라면자판기 내에서 상기 압력뚜껑의 상측에 설치되어 라면을 급속조리하는 상기 압력용기에 정량의 액상 스프를 공급할 수 있는 스프공급장치(50)에 관한 것으로, 크게 스프저장팩(100), 스프공급튜브(200), 스퀴징수단(300), 스프개폐밸브(400)를 포함해서 이루어질 수 있다.
먼저, 스프저장팩(100)은 액상의 농축 스프를 수용하는 팩으로서 비닐과 같은 유연한 재질로 이루어지는 파우치와 같은 형태일 수 있다. 그러나 이에 한정되지 않고 액상 스프를 수용하면서 내부 압력이 낮아지면 내용물이 토출될 수 있는 어떤 구조와 재질도 가능할 것이다.
상기 스프저장팩(100)은 스프공급튜브(200)와 연결되는 토출구가 아래를 향하도록 라면자판기 내부의 최상부에 수직으로 구비된다.
만일, 상기 스프저장팩(100)의 액상 스프를 모두 소진하는 경우, 별도의 감지센서를 사용하여 관리자에게 알려줄 수 있다.
다음으로 스프공급튜브(200)는 상기 스프저장팩(100)과 압력용기(10)를 연결하여 주문자의 주문시 액상 스프를 상기 압력용기(10)로 전달한다.
구체적으로 상기 스프저장팩(100)의 토출구에는 상기 스프공급튜브(200)의 일단이 결합되고, 타단은 상기 압력용기(10)의 압력뚜껑(20)에 연통되도록 결합된다.
상기 스프공급튜브(105)는 일반적인 관 형상일 수 있으나, 바람직한 것은 고무 또는 실리콘과 같이 유연한(flexible) 재질로 이루어져 벤딩 또는 압착이 용이한 구조일 수 있다.
특히, 후술하는 스퀴징수단(300)에 의해서 상기 스프공급튜브(200)는 압착된 후 원래의 상태로 복원되어야 하므로 실리콘 재질이 바람직하다. 즉, 쉽게 가압되어 압착되고, 가압력이 제거되면 원래의 상태로 복원이 가능하며, 인체에 무해한 재질이어야 하기 때문이다. 그리고 오래 사용하여도 마모, 찢어짐 등이 없이 내구성이 좋기 때문이다.
다음으로 도 3을 함께 참조하여 본 발명의 핵심적 기술사항인 상기 스퀴징수단에 대해 설명한다. 도 3은 도 2에 도시된 본 발명의 스퀴징수단을 나타내는 사시도이다.
상기 스퀴징수단(300)은 상기 스프공급튜브(200) 상에 설치되어 스프공급튜브(200)에 충진되어 있는 액상 스프 일정량을 압착(squeezing)하면서 밀어내는 방식으로 이송시켜 상기 압력용기(10)로 공급하기 위한 구성으로서, 지지프레임(310), 스퀴징롤러(320), 스퀴징실린더(330)로 구성될 수 있다.
상기 지지프레임(310)은 도시된 바와 같이, 긴 직육면체 형상을 이루고 전후로 홀(311)이 형성되어 상기 스프공급튜브(200)가 관통하면서 수평으로 안치된다.
그리고 상기 지지프레임(310)의 양측면에는 길게 관통된 가이드장공(312)이 형성되며, 상기 가이드장공(312)은 경사부(313)와 수평부(314)로 구성될 수 있다.
상기 경사부(313)는 하향 경사지는 경로를 구성하도록 경사지게 형성되고, 상기 수평부(314)는 상기 경사부(313)와 연결되면서 수평의 경로를 구성하도록 수평으로 형성된다. 다시 말해서, 상기 경사부(313)는 상기 지지프레임(310)의 내부에 안치되는 상기 스프공급튜브(200)와 경사를 이루고, 상기 수평부(314)는 상기 스프공급튜브(200)와 평행하게 형성되는 것이다.
상기 지지프레임(310)의 내부에는 스퀴징롤러(320)가 구비되어 상기 스프공급튜브(200)의 상부를 가압하면서 구름이동 할 수 있다. 이를 위해, 상기 스퀴징롤러(320)는 상기 스프공급튜브(200)의 상측에 직각 방향으로 배치되고, 양단이 각각 상기 가이드장공(312)에 삽입되어 안내된다.
이때, 상기 스퀴징롤러(320)의 양단이 상기 경사부(313)에 위치할 때는 상기 스퀴징롤러(320)가 상기 스프공급튜브(200)를 가압하지 않게 되는 반면, 상기 수평부(314)에 위치할 경우에는 상기 스프공급튜브(200)를 가압한 상태가 된다.
따라서, 상기 스퀴징롤러(320)가 상기 수평부(314)를 따라 전진 이동하게 되면 상기 스프공급튜브(200)를 가압하면서 구름 이동하기 때문에 상기 스프공급튜브(200) 내에 충진된 액상 스프를 압착하면서 짜는 방식으로 밀어 이송시킬 수 있게 된다.
그리고 상기 스퀴징롤러(320)가 후진 이동하여 다시 상기 경사부(313)에 위치하게 되면, 상기 스프공급튜브(200)는 가압상태에서 해제되기 때문에 눌러져 압착된 상기 스프공급튜브(200)는 원상태로 복원된다.
상기 스퀴징롤러(320)를 구동하기 위해서 상기 지지프레임(310)에 스퀴징실린더(330)가 설치된다.
상기 스퀴징실린더(330)의 몸체(331)는 상기 지지프레임(310)의 후방에 회전 가능하도록 힌지 결합된다. 그리고 상기 스퀴징실린더(330)의 로드(332)는 상기 스퀴징롤러(320)와 결합된다.
상기 로드(332)가 상기 스퀴징롤러(320)와 결합하기 위해 별도의 'ㄷ' 형상의 앵글(321)에 의해 결합될 수 있다.
즉, 상기 앵글(321)의 중앙에 상기 로드(332)가 결합되고, 상기 앵글(321)의 양단은 각각 상기 스퀴징롤러(320)의 양단에 회전 가능하게 결합될 수 있다.
따라서, 상기 로드(332)가 전진하면 상기 스퀴징롤러(320)는 상기 경사부(313)를 타고 내려가다가 상기 수평부(314)를 따라 전진 구름 이동하고, 상기 로드(332)가 후진하면 상기 스퀴징롤러(320)는 상기 수평부(314)를 따라 후진 구름 이동한 후 상기 경사부(313)를 따라 상승하여 정지하게 된다.
참고로 상기 스퀴징실린더(330)는 별도의 제어부(미도시)에 의해서 로드(332)의 행정거리가 조절될 수 있다.
다음으로 도 4를 함께 참조하여 스프개폐밸브에 대해 설명한다. 도 4는 도 2에 도시된 본 발명의 스프개폐밸브를 나타내는 측면도이다.
상기 스프개폐밸브(400)는 상기 스프공급튜브(200) 상에 설치되어 상기 압력용기(10)로 이송되는 액상 스프의 공급을 개폐하는 구성으로서, 상기 스퀴징수단(300)과 압력뚜껑(20) 사이에 배치될 수 있다.
상기 스프개폐밸브(400)는 튜브지지대(410) 및 개폐실린더(420)로 구성될 수 있다.
도시된 바와 같이 상기 튜브지지대(410)는 상기 스프공급튜브(200)의 일측면에 접촉되도록 고정되고, 상기 스프공급튜브(200)의 타측에 상기 개폐실린더(420)의 로드(332)가 상기 스프공급튜브(200)에 수직으로 접촉할 수 있도록 배치된다.
즉, 상기 튜브지지대(410)는 상기 압력뚜껑(20)의 상부면에 고정되고, 상기 튜브지지대(410)의 내부 일측면에 상기 스프공급튜브(200)가 수용되며, 내부 타측에 상기 개폐실린더(420)가 수평으로 고정된다.
그리고 상기 개폐실린더(420)의 로드 단부에는 차단캡(430)이 결합되어 있다.
따라서, 상기 개폐실린더(420)의 로드가 전진함으로써 상기 차단캡(430)이 상기 스프공급튜브(200)를 눌러 액상 스프의 흐름을 차단하고, 후진함으로써 액상 스프의 흐름을 개방하여 계속 공급되도록 할 수 있다.
이때, 별도의 제어부(미도시)에서 상기 개폐실린더(420)의 로드가 평소에는 전진하여 상기 차단캡(430)이 상기 스프공급튜브(200)를 눌러 스프 공급이 차단된 상태를 유지하다가 주문이 들어오면 상기 개폐실린더(420)의 로드를 후진시켜 스프를 공급하게 할 수 있다.
이하에서, 도 5를 참조하여 본 발명의 다른 실시 예를 설명한다. 도 5는 본 발명의 다른 실시 예를 따른 라면자판기의 스프공급장치의 구조를 나타내는 개략도이다.
본 발명의 다른 실시 예는 상기 압력용기(10)에 온수를 공급하는 온수공급수단(500)의 온수공급튜브(530)가 상기 스프공급튜브(200)와 연결되는 구조를 가질 수 있다. 다시 말해서, 상기 온수공급튜브(530)가 스프공급튜브(200)와 별도로 상기 압력뚜껑(20)과 연결되는 것이 아니라 하나의 튜브를 통해 상기 압력뚜껑(20)에 연결되는 것이 바람직하다.
구체적으로 상기 온수공급수단(500)은 상기 압력뚜껑(20)의 상측에 구비되어 상기 압력용기(10)에서 라면을 급속조리할 때 온수를 공급하면서, 동시에 상기 스프공급튜브(200) 내부에 잔존하는 액상 스프 잔여물을 헹굼할 수 있는 구성으로서, 온수탱크(510), 보조탱크(520), 온수공급튜브(530) 및 온수공급밸브(540)를 포함하여 구성될 수 있다.
상기 온수탱크(510)는 온수를 저장하는 탱크이다. 상기 온수탱크(510)에 저장된 물은 외부에서 지속적으로 공급받아 일정량 이상을 유지하게 되고 일정 온도, 예를 들어 90℃ 이상을 유지하도록 제어된다.
상기 온수탱크(510)에는 별도의 열선이나 히터가 부착되어 가열된 상태를 유지할 수 있는 구조이다.
그리고 상기 보조탱크(520)는 상기 온수탱크(510)와 연결되는 별도의 소형 탱크로 용량은 대략 라면 1개를 조리할 수 있는 용량을 가진다. 일반적으로 라면 1개를 조리할 경우 500cc 정도의 물이 소요되므로 상기 보조탱크(520)의 용량은 대략 500cc 정도이거나 이보다 좀 더 큰 용량일 수 있다.
상기 보조탱크(520)는 라면 조리가 완료되면 상기 온수탱크(510)로부터 온수를 공급받아 다음 주문 때까지 대기하도록 제어된다.
또 상기 보조탱크(520)의 온수도 고온을 유지하도록 히터나 열선에 의해 가열된 상태를 유지한다.
참고로 상기 온수탱크(510)와 보조탱크(520) 사이에 별도의 온수보충밸브가 더 구비될 수 있다.
그리고 상기 보조탱크(520)와 압력용기(10) 사이에는 온수공급튜브(530)가 구비되어 상호 연결한다. 즉, 상기 온수공급튜브(530)를 통해 상기 보조탱크(520)에서 상기 압력용기(10)로 온수를 공급한다.
이때, 상기 온수공급튜브(530) 상에 온수의 공급을 개폐하는 온수공급밸브(540)가 구비될 수 있다. 상기 온수공급밸브(540)는 개폐식으로 제어되는 밸브이거나 상기 보조탱크(520)에서 압력용기(10)로만 온수가 흐르게 하고 역류할 수는 없게 하는 체크밸브일 수 있다.
그런데 본 발명에서 상기 스프공급튜브(200)가 압력뚜껑(20)과 연결되는 부분(도면에서 A 지점), 다시 말해서 상기 스프개폐밸브(400)와 압력뚜껑(20) 사이의 구간은 상기 스프개폐밸브(400)가 스프 공급을 차단하더라도 압력용기로 공급되지 못한 액상 스프 잔여물이 남아 있게 된다.
이러한 스프 잔여물은 라면 조리가 끝나고 상기 압력뚜껑(20)이 개방된 상태에서 일부가 흘러내려 상기 압력뚜껑(20)이나 압력용기(10) 내부로 유입된다. 이것은 주문자에게 위생상, 시각상 문제가 될 수 있다. 게다가 조리된 라면이 배급된 후 빈 압력용기 내부로 스프 잔여물이 지속적으로 떨어지면서 고온 상태의 압력용기 내부에 눌어붙어 고착되거나 타는 문제도 있다.
이러한 문제는 상기 온수공급튜브(530)를 상기 압력뚜껑(20)에 바로 연결하는 것보다 상기 스프개폐밸브(400)와 압력뚜껑 사이 구간에 위치하는 스프공급튜브(200)와 연결함으로써 해결 가능하다.
즉, 상기 온수공급튜브(530)의 일단은 상기 보조탱크(520)에 연결되고, 타단은 상기 스프공급튜브(200)의 A 지점에 연통되도록 연결한다. 따라서, 상기 보조탱크(520)에서 상기 온수공급튜브(530)를 통해 공급되는 온수가 상기 스프공급튜브(200)의 A 부분에 남아 있던 스프 잔여물을 씻어 내면서 상기 압력용기(10)로 함께 주입된다.
이를 위해 도시된 바와 같이 T형의 연결관(550)을 이용하여 상기 스프공급튜브(200)와 온수공급튜브(530)를 연결할 수 있다.
따라서, 라면 조리가 끝나고 상기 압력뚜껑(20)을 개방하여도 상기 압력뚜껑(20)이나 압력용기(10)로 스프 잔여물이 흘러내리지 않을 뿐 아니라 압력용기(10) 내부에 눌어붙어 고착되는 문제도 해결된다.
그런데 본 발명에서 압축공기공급수단(600)이 더 구비될 수 있다.
즉, 상기 보조탱크(520)에 상기 압축공기공급수단(600)이 연결되어 압축공기를 상기 압력용기 내부로 온수와 함께 공급할 수 있다.
상기 압축공기공급수단(600)은 상기 압력용기(10)에 압축공기를 주입하여 압력용기(10) 내부를 고압으로 만들기 위함이다. 이는 고압에서 라면을 조리함으로써 종래 대기압에서 라면을 조리할 경우 필요한 조리시간을 대폭 줄이고 면발의 식감을 좋게 하기 위한 것이다.
상기 압축공기공급수단(600)은 압축공기를 생산하는 컴프레서(610)와, 상기 컴프레서(610)에서 압축된 공기를 상기 보조탱크(520)로 공급하는 공기튜브(620)와, 상기 공기튜브에 설치되는 공기공급밸브(630)를 포함하여 구성될 수 있다.
이때, 적정 압력을 공급하도록 압력을 조절하는 레귤레이터(미도시)가 더 구비될 수 있다.
일반적으로 압력용기 내에 라면을 조리할 경우 물이 끓으면서 증기가 발생하면 증기압에 의해 압력용기 내부의 압력이 상승한다. 보통 1.5kgf/cm2 정도의 압력까지 상승할 수 있다. 그러나 물이 끓기 전에는 증기압이 발생하지 않기 때문에 대기압하에서 라면이 조리될 수밖에 없다. 따라서, 라면 조리 시작부터 상기 컴프레서(610)에서 대략 2kgf/cm2 에서 최대 5kgf/cm2 정도의 압력을 걸어줄 수 있다. 고압의 상태에서 라면이 조리되기 시작하면 온수가 압력에 의해 라면 면발에 더 빠르게 더 깊이 침투하면서 라면이 훨씬 빠르게 조리될 수 있다. 더불어 면발의 겉과 속이 거의 같은 시간대에 익기 때문에 라면의 식감이 매우 뛰어나게 된다.
상기 공기공급밸브(630)는 상기 보조탱크(520)의 온수가 상기 압력용기(10)로 공급될 때 개방되어 압축공기와 온수가 함께 압력용기(10) 내부로 공급되게 한다.
또 온수와 압축공기가 함께 공급되므로 상기 스프공급튜브(200) 상에 남아 있던 액상 스프 잔여물은 더 깨끗하게 헹굼될 수 있을 것이다.
뿐만 아니라, 액상 스프와 온수 및 압축공기가 하나의 유로를 통해 압력용기(10)에 주입되므로 낙하지점이 동일하기 때문에 라면 위에 먼저 낙하된 액상 스프가 이후에 주입되는 온수와 압축공기에 의해 잘 분산되어 라면과 잘 혼합될 수 있어, 종래 조리된 라면 위에 스프가 녹지 않고 남아 있던 문제를 완전히 해결할 수 있다.
이하에서 상기와 같은 구조를 가지는 본 발명의 작동과정을 설명한다. 도 6은 본 발명의 작동상태도를 나타낸다.
주문 전의 초기 상태는 상기 압력뚜껑(20)은 열려있고, 상기 스프개폐밸브(400)는 상기 스프공급튜브(200)를 가압하여 스프 공급을 차단한 상태이다.
그리고 상기 스퀴징실린더(330)의 로드는 후진하여 상기 스퀴징롤러(320)가 상기 스프공급튜브(200)를 가압하지 않는 상태이다. 물론 상기 스프공급튜브(200)에는 액상 스프가 완전히 충진된 상태이다.
또 상기 보조탱크(520)에는 라면 1개를 조리할 용량의 온수가 채워진 상태이고, 상기 온수공급밸브(540)는 닫힌 상태이다.
또한, 상기 압축공기공급수단(600)에 의해 압축공기를 공급할 준비가 되고 상기 공기공급밸브(630)는 닫힌 상태이다.
이러한 초기 상태에서 주문자가 주문하면 상기 압력용기(10) 내부로 라면이 투하되고, 상기 압력뚜껑(20)이 닫히면서 상기 압력용기(10)를 완전히 밀폐한다.
그리고 본 발명에 따른 스프공급장치가 작동하여 액상 스프를 공급한다.
구체적으로, 상기 스프개폐밸브(400)가 차단하고 있던 상기 스프공급튜브(200)를 개방하고, 동시에 상기 스퀴징수단(300)의 스퀴징실린더(330)가 작동한다.
즉, 도 6(a)에 도시된 바를 참조하면, 상기 스퀴징실린더(330)의 로드(332)가 전진하면 상기 스퀴징롤러(320)가 상기 가이드장공(312)을 따라 전진구름 이동하면서 상기 스프공급튜브(200)를 가압하여 내부에 있던 액상 스프를 밀어 이송시킨다. 그리고 이송되는 액상 스프는 상기 압력용기(10) 내부로 주입된다.
이때, 주입되는 액상 스프의 공급량은 상기 스퀴징롤러(320)가 압착하여 이동한 거리에 비례하여 결정된다. 다시 말해서, 공급되는 스프의 양 = 스프공급튜브의 단면적 × 스퀴징롤러가 이동한 거리(수평부의 길이)로 결정된다.
이를 위해, 상기 스퀴징실린더(330)의 로드(332) 전진 길이를 제어하여 상기 스퀴징롤러(320)의 이동 거리를 조절함으로써 스프공급량을 조절할 수 있다. 즉, 주문자가 선택한 국물의 농도에 따라 제어부에서 로드(332)의 스트로크(stroke)를 제어함으로써 스프 공급량을 조절할 수 있는 것이다.
이때, 상기 스퀴징실린더의 로드 전진 길이를 조절하기 위해 상기 스퀴징실린더의 몸체 내부에서 왕복하는 피스톤에 자석이 부착하고 몸체 외부에 자력을 감지하는 센서를 부착하여 로드의 전진 길이를 제어할 수 있다.
즉, 피스톤이 이동하다가 센서가 부착된 위치에 도달하면 감지하여 상기 스퀴징실린더의 작동을 정지시키도록 제어한다. 결국, 센서의 위치를 변경하여 피스톤의 이동 거리를 조절함으로써 로드의 전진 길이를 제어할 수 있으므로 스프공급량을 조절 가능하다.
또 다르게 스프 공급량을 조절하는 다른 제어방식으로는 상기 스퀴징롤러(320)의 전진 이동을 1회 이상 수행하는 방식, 다시 말해서 로드(332)의 왕복 회수를 제어함으로써 스프 공급량 조절이 가능하다.
즉, 주문자가 선택한 국물의 농도에 따라 제어부에서 로드의 왕복 회수를 제어하여 왕복 회수에 따라 스프 공급량이 증감되도록 할 수 있는 것이다.
도 6(b)와 같이, 상기 스퀴징롤러(320)의 전진 이동으로 스프 공급이 완료되면 상기 스프개폐밸브(400)가 다시 작동하여 상기 스프공급튜브(200)를 먼저 차단한다.
그리고 상기 스퀴징실린더(330)의 로드(332)가 후진하여 상기 스퀴징롤러(320)를 후진 이동시키면 압착되어 있던 상기 스프공급튜브(200)는 복원되면서 내부가 빈 상태가 되는데, 상기 스프공급튜브(200)가 차단된 상태이므로 상기 스프공급튜브(200)의 빈 내부는 압력이 진공상태가 된다.
따라서, 도 6(c)에 도시된 바와 같이, 진공 상태의 스프공급튜브(200) 내부를 채우기 위해 상기 스프저장팩(100)으로부터 액상 스프가 압력에 의해 이송되어 채워진다. 이러한 방식으로 정량의 액상 스프가 공급되고 나면 자동으로 스프공급튜브(200)에 동일한 양의 액상 스프가 채워지도록 작동하기 때문에, 매우 단순한 구조로 구성되지만 액상 스프를 정확하게 그리고 지속적으로 공급할 수 있다.
한편, 상기 스프개폐밸브(400)와 압력뚜껑(20) 사이에 위치하는 스프공급튜브(200) 내부(A)에는 미처 압력용기로 공급되지 못한 스프 잔여물이 남아 있는 상태이다.
다음으로 상기 보조탱크(520)에서 가열된 온수는 상기 온수공급밸브(540)가 열리면서 상기 온수공급튜브(530)를 통해 상기 압력용기(10) 내부로 주입된다. 이와 동시에 상기 공기공급밸브(630)도 개방되어 압축공기가 상기 보조탱크(520)로 주입되고 주입된 압축공기는 온수와 함께 상기 온수공급튜브(530)를 통해 상기 압력용기(10) 내부로 공급된다.
이때, 상술한 바와 같이 온수와 압축공기는 상기 스프공급튜브(200) 내부에 남아 있는 스프 잔여물을 헹구면서 함께 상기 압력용기(10) 내부로 주입될 수 있다.
밀폐된 상기 압력용기(10)에 스프와 온수 및 압축공기가 모두 공급되면, 압력용기(10)가 가열되어 일정시간 동안 고압에서 라면을 조리하게 되고 조리완료되면 상기 압력뚜껑(20)이 개방된 후 라면용기로 라면이 배급된 후 주문자에게 배출되어 주문이 완료된다.
이상에서 도면을 참조하여 본 발명의 대표적인 실시 예를 설명하였지만, 본 발명이 속한 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기 내용을 바탕으로 본 발명의 범주 내에서 다양한 응용 및 변형을 행하는 것이 가능할 것이다. 그러므로 본 발명의 권리범위는 설명된 실시 예에 국한되어 정해져서는 안되며, 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.
10 : 압력용기 20 : 압력뚜껑
30 : 라면공급장치 40 : 라면조리장치
50 : 스프공급장치 60 : 온수공급장치
70 : 라면용기공급장치 80 : 라면배급장치
R : 라면 C : 라면용기
100 : 스프저장팩
200 : 스프공급튜브
300 : 스퀴징수단
310 : 지지프레임 311 : 홀
312 : 가이드장공 313 : 경사부
314 : 수평부 320 : 스퀴징롤러
321 : 앵글 330 : 스퀴징실린더
331 : 몸체 332 : 로드
400 : 스프개폐밸브 410 : 튜브지지대
420 : 개폐실린더 430 : 차단캡
500 : 온수공급수단 510 : 온수탱크
520 : 보조탱크 530 : 온수공급튜브
540 : 온수공급밸브 550 : T형
600 : 압축공기공급수단 610 : 컴프레서
620 : 공기튜브 630 : 공기공급밸브

Claims (9)

  1. 라면을 수용하는 압력용기와 상기 압력용기를 밀폐하여 라면을 급속 조리하는 압력뚜껑을 포함하는 라면자판기 내에 설치되어, 상기 압력용기 내로 스프를 공급하는 장치에 있어서,
    액상 스프를 저장하는 스프저장팩;
    상기 스프저장팩과 압력뚜껑을 연결하여 상기 압력용기 내로 액상 스프를 공급하는 스프공급튜브;
    상기 스프공급튜브를 가압한 상태로 구름 이동시킴으로써 상기 스프공급튜브 내에 충진된 액상 스프를 밀어 상기 압력용기로 이송시키는 스퀴징수단;
    상기 스프공급튜브 상에 설치되어 상기 압력용기로 이송되는 액상 스프의 공급을 개폐하는 스프개폐밸브;를 포함하여 이루어져,
    상기 스프공급튜브의 가압이 해제되면 압착된 상기 스프공급튜브가 복원되면서 내부압력 하강에 의해 상기 스프저장팩으로부터 액상 스프가 재충진되는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 스퀴징수단은,
    내부에 상기 스프공급튜브가 관통하면서 안치되고, 양측에 길이방향으로 가이드장공이 형성되는 지지프레임;
    양단이 상기 가이드공에 삽입되어 상기 가이드공의 경로를 따라 구름 이동하는 스퀴징롤러;
    상기 지지프레임의 후방에 몸체가 회전 가능하게 결합되고, 로드는 상기 스퀴징롤러와 결합되는 스퀴징실린더;를 포함하여 이루어져,
    상기 로드가 전진할 때 상기 스퀴징롤러가 상기 스프공급튜브를 가압한 상태에서 구름 이동되고, 상기 로드가 후진할 때 상기 스프공급튜브가 복원되는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 가이드장공은 상기 스프공급튜브에 대해 하향 경사진 경사부와, 상기 스프공급튜브와 평행하게 형성되고 상기 경사부와 연결되는 수평부로 이루어지는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 스퀴징실린더 로드의 전진 거리를 제어하거나 또는 로드의 왕복 회수를 제어함으로써 액상 스프공급량을 조절하는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 스프개폐밸브는,
    상기 스프공급튜브의 일측면을 지지하는 튜브지지대와, 상기 스프공급튜브의 타측을 가압하여 스프의 흐름을 차단하거나 개방하는 개폐실린더를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  6. 제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 압력용기로 온수를 공급하는 온수공급튜브를 포함하는 온수공급수단이 더 구비되되,
    상기 온수공급튜브는 상기 스프개폐밸브와 압력뚜껑 사이에 위치하는 스프공급튜브로 연결되어, 상기 스프공급튜브 상에 남은 액상 스프 잔여물을 온수가 헹구면서 압력용기로 공급되는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  7. 제 6 항에 있어서,
    상기 온수공급수단은,
    온수가 저장되는 온수탱크;
    상기 온수탱크로부터 일정량의 온수를 공급받아 상기 압력용기에 공급하는 보조탱크;
    상기 보조탱크와 압력뚜껑을 연결하는 온수공급튜브; 및
    상기 온수공급튜브에 설치되어 상기 압력용기로 온수공급을 개폐하는 온수공급밸브;를 포함하는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 보조탱크에는 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단이 연결되는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
  9. 제 8 항에 있어서,
    상기 압축공기공급수단은,
    공기를 압축하는 컴프레서와, 상기 컴프레서에서 압축된 공기를 상기 보조탱크로 공급하는 공기튜브와, 상기 공기튜브 상에 구비되는 공기공급밸브를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 라면자판기의 스프공급장치.
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