KR20200052629A - 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물 - Google Patents

탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물 Download PDF

Info

Publication number
KR20200052629A
KR20200052629A KR1020180135811A KR20180135811A KR20200052629A KR 20200052629 A KR20200052629 A KR 20200052629A KR 1020180135811 A KR1020180135811 A KR 1020180135811A KR 20180135811 A KR20180135811 A KR 20180135811A KR 20200052629 A KR20200052629 A KR 20200052629A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
perilla
extract
enhancing immunity
hot water
composition
Prior art date
Application number
KR1020180135811A
Other languages
English (en)
Other versions
KR102136649B1 (ko
Inventor
양선아
박세호
이재열
김현지
박민호
허서우
Original Assignee
계명대학교 산학협력단
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 계명대학교 산학협력단 filed Critical 계명대학교 산학협력단
Priority to KR1020180135811A priority Critical patent/KR102136649B1/ko
Publication of KR20200052629A publication Critical patent/KR20200052629A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR102136649B1 publication Critical patent/KR102136649B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/53Lamiaceae or Labiatae (Mint family), e.g. thyme, rosemary or lavender
    • A61K36/535Perilla (beefsteak plant)
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/324Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the immune system

Abstract

본 발명은 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따르면, 탈지 들깨분말(들깨박) 열수 추출물은 산화질소의 생성 및 TNF-α, IL-4의 방출을 증가시킴으로써 면역증진 효과를 나타내는 바, 면역 증진용 약학 조성물, 면역 증진용 건강식품 조성물 등으로 유용하게 활용될 수 있다.

Description

탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물{Composition for enhancing immunity comprising hot water extract of skimmed perilla frutescens powder}
본 발명은 면역 증진용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 탈지 들깨분말, 즉 들깨박을 열수 추출하여 수득된 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물에 관한 것이다.
면역은 체내에 존재하는 자기방어체계로서 외부로부터 침입해 오는 각종 물질이나 생명체를 이물질로 인식하여 제거하고 대사시키는 과정이다. 외부 자극에 의한 손상이나 병원 미생물의 침입으로부터 자신을 방어하기도 하지만 염증반응 등과 같이 자기 자신의 조직에 손상을 줄 수도 있다. 면역기능의 변화를 조절하여 정상으로 회복시키는 면역기능 증강 작용과 면역기능의 변화 폭을 줄여주는 작용으로 면역기능 억제 작용으로 구분될 수 있다. 과민 면역반응 완화는 외부 물질에 불리하게 반응하여 초래되는 알레르기 반응, 자기항원 또는 변형된 자기항원에 대한 반응 등 바람직하지 않게 증가된 면역 반응을 억제시키는 것을 의미한다.
면역 기능을 증강시키기 위한 목적으로 일차적으로 대식세포(macrophage)의 활성화를 촉진하는 물질 및 이의 활성기작에 대한 연구들이 수행되고 있다. 활성화된 대식세포는 항원의 흡수 및 세포독성의 기능이 현저히 향상될 뿐 아니라 IL-1과 같은 각종 물질들을 분비하여 다른 면역세포의 활성화를 촉진함으로써 면역계 전반의 활성화를 유도하게 된다.
대식세포는 세균이나 이물질을 탐식, 제거하는 과정에서 여러 가지를 분비하여 면역현상을 조절하며, 항원에 대한 면역작용의 중추적인 역할을 하는 세포로서 항원 제시와 림프구의 비특이적인 면역작용에 관여하며, 종양세포에 대해서는 직접적인 상해활성을 나타낸다. 또한, TLR(toll like receptor)에 반응하는 물질(LPS 혹은 천연물)은 대식세포를 활성화하여 T 세포와 B 세포의 증식, 식균 작용을 위한 대식세포의 활성화, 미생물 감염에 대한 방어 등 2차 면역반응을 조절할 수 있는 IL-1,IL-6, lL-12 및 TNF-α와 같은 사이토카인을 생산하는 것으로 알려져 있다. IL-6 및 TNF-α는 대식세포에 의해 유도되는 대표적인 사이토카인으로서 세균감염에 따른 염증반응에 있어서 중추적인 역할을 하며 염증병소에서 그 양이 증가되는 것으로 알려져 있다. IL-6는 IL-1과 협동적으로 작용하여 T 세포와 B 세포의 분화에 관여하고 항암효과가 있는 것으로 보고된 바 있으며, TNF-α는 특정 암세포에 대한 세포독성과 항 바이러스성 효과를 나타내고, 급성 및 만성 염증질환에서 일어나는 여러 가지 생체반응에도 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 한편, IL-12는 NK 세포의 활성화 및 Th1 타입의 면역 반응을 유도하는 사이토카인으로서 암세포와 같은 세포성 외래물질에 대한 반응성을 높이는 작용을 하는 것으로 알려져 있다.
면역기능이 저하되면 과민반응을 일으키는 경우가 있는데 이러한 과민반응은 천식, 계절성 또는 동년성 비염, 알러지성 부비강염, 결막염, 식품과 약품에 의한 알러지, 아토피성 피부염, 두드러기, 벌침에 의한 알러지 등과 같은 다양한 증상을 야기한다.
이러한 여러 원인으로 인해 면역기능에 발생한 장애를 극복하기 위하여 다양한 면역 증강제 및 치료제가 사용되고 있으나, 부작용의 문제점이 있고 주로 시판되는 제품들은 예방보다 치료용으로 복용되는 목적을 가지는 바, 부작용이 없고 장기 복용이 가능하며 예방용으로도 적합한 면역증진용 조성물의 개발이 절실히 요구되는 실정이다.
대한민국 등록특허 제10-1902104호 (2018.09.18 등록)
본 발명의 목적은 면역 증진용 조성물을 제공하는 데에 있다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 본 발명은 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 약학 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 본 발명은 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 건강식품 조성물을 제공한다.
본 발명에 따르면, 탈지 들깨분말(들깨박) 열수 추출물은 산화질소의 생성 및 TNF-α, IL-4의 방출을 증가시킴으로써 면역증진 효과를 나타내는 바, 면역 증진용 약학 조성물, 면역 증진용 건강식품 조성물 등으로 유용하게 활용될 수 있다.
도 1은 RAW264.7 대식세포에서 상기 들깨박 추출물의 세포 독성을 확인한 것이다.
도 2는 RAW264.7 대식세포에서 상기 들깨박 추출물의 산화질소 생성 증가 효과를 확인한 것이다.
도 3은 RAW264.7 대식세포에서 상기 들깨박 추출물의 TNF-α 방출 증가 효과를 확인한 것이다.
도 4는 RAW264.7 대식세포에서 상기 들깨박 추출물의 IL-4 방출 증가 효과를 확인한 것이다.
도 5는 압착 들깨박 열수 추출물의 아미노산 함량을 나타낸 것이다.
본 발명의 발명자들은 초임계 또는 압착방법을 이용하여 들깨로부터 탈지 들깨분말(들깨박)을 수득하고, 상기 들깨박에 열수를 가하여 들깨박 열수 추출물을 제조하였으며, 상기 들깨박 열수 추출물이 산화질소의 생성 및 TNF-α, IL-4의 방출을 증가시킴으로써 면역증진 효과를 나타내는 것을 확인하며 본 발명을 완성하였다.
이에, 본 발명은 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 약학 조성물을 제공한다.
상기 탈지 들깨분말은 들깨에서 오일 성분을 제거한 탈지 들깨분말을 의미하며, 들깨박, 들깻묵, 임자박이라고도 불리어진다.
상기 탈지 들깨분말은 초임계 추출 또는 압착 방법으로 수득될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아님을 명시한다.
상기 초임계 추출은 25 내지 35 MPa 및 30 내지 50℃의 온도 조건에서 수행될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아님을 명시한다.
상기 추출물은 산화질소의 생성 및 TNF-α, IL-4의 방출을 증가시킴으로써 면역증진 효과를 나타낼 수 있다.
상기 추출물은 조성물 총 100 중량부에 대하여 0.01 내지 90 중량부로 함유될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아님을 명시한다.
상기 추출물은 면역기능 저하로 기인하는 질환을 예방 또는 치료할 수 있다. 상기 면역기능 저하로 기인하는 질환은 암, 감염성 질환, 염증성 질환, 알러지 질환, 감기 및 만성피로로 이루어진 군에서 선택될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아님을 명시한다.
특히, 상기 추출물은 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있는 바, 성장기 어린이 및 노인의 면역 증진에 기여할 수 있다.
본 발명의 조성물이 약학 조성물인 경우, 투여를 위하여, 상기 기재한 유효성분 이외에 약학적으로 허용 가능한 담체, 부형제 또는 희석제를 포함할 수 있다. 상기 담체, 부형제 및 희석제로는 락토오스, 덱스트로오스, 수크로오스, 소르비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로오스, 메틸 셀룰로오스, 미정질 셀룰로오스, 폴리비닐피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다.
본 발명의 약학 조성물은 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 또는 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용할 수 있다. 상세하게는 제형화할 경우 통상 사용하는 충진제, 중량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제될 수 있다. 경구투여를 위한 고형 제제로는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 이러한 고형 제제는 상기 유효성분 외에 적어도 하나 이상의 부형제, 예를 들면, 전분, 칼슘 카보네이트, 수크로오스, 락토오스, 젤라틴 등을 섞어 조제될 수 있다. 또한, 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용될 수 있다. 경구를 위한 액상물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등을 첨가하여 조제될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제는 멸균된 수용액, 비수성 용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제 및 과제를 포함한다. 비수성 용제 및 현탁제로는 프로필렌글리콜, 폴리에틸렌글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 오일, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔, 마크로솔, 트윈 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로젤라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명의 약학 조성물의 적합한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 시간에 따라 다르지만, 당 업자에 의해 적절하게 선택될 수 있는 바, 상기 조성물의 일일 투여량은 바람직하게는 0.001 mg/kg 내지 50 mg/kg이며, 필요에 따라 일일 1회 내지 수회로 나누어 투여할 수 있다.
또한, 본 발명은 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 건강식품 조성물을 제공한다.
상기 추출물은 면역기능 저하로 기인하는 질환을 예방 또는 개선할 수 있다. 상기 면역기능 저하로 기인하는 질환은 암, 감염성 질환, 염증성 질환, 알러지 질환, 감기 및 만성피로로 이루어진 군에서 선택될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아님을 명시한다.
특히, 상기 추출물은 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있는 바, 성장기 어린이 및 노인의 면역 증진에 기여할 수 있다.
본 발명의 조성물이 건강식품 조성물인 경우, 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 천연 과일 주스, 합성 과일 주스 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 또한, 건강식품 조성물은 육류, 소세지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 껌류, 아이스크림류, 스프, 음료수, 차, 기능수, 드링크제, 알코올 및 비타민 복합제 중 어느 하나의 형태일 수 있다.
또한, 상기 건강식품 조성물은 식품첨가물을 추가로 포함할 수 있으며, 식품첨가물로서의 적합 여부는 다른 규정이 없는 한 식품의약품안전처에 승인된 식품첨가물공전의 총칙 및 일반 시험법 등에 따라 해당 품목에 관한 규격 및 기준에 의하여 판정한다.
상기 식품첨가물공전에 수재된 품목으로 예를 들어, 케톤류, 글리신, 구연산 칼륨, 니코틴산, 계피산 등의 화학적 합성품, 감색소, 감초추출물, 결정셀룰로오스, 고랭색소, 구아검 등의 천연첨가물, L-글루타민산나트륨 제제, 면류 첨가 알칼리제, 보존료제제, 타르색소 제제 등의 혼합 제제류 등을 들 수 있다.
이때, 건강식품 조성물을 제조하는 과정에서 식품에 첨가되는 본 발명에 따른 조성물은 필요에 따라 그 함량을 적절히 가감할 수 있다.
이하에서는 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명할 것이다.
실시예 1: 초임계 또는 압착 탈지 들깨분말(들깨박) 제조
분쇄된 들깨 75 kg을 30~31 MPa, 40℃의 온도 조건에서 3시간 동안 초임계 추출하여 들깨박을 수득하였다.
또한, 압착(screw pressure) 방법으로 들깨유를 추출한 후 들깨박을 수득하였다.
실시예 2: 들깨박 열수 추출물 및 들깨박 에탄올 추출물 제조
상기 실시예 1에서 수득한 초임계 및 압착 들깨박 10 g에 각각 물을 10배 가하고 50℃에서 3시간 추출한 후, 여과, 동결 건조하여 초임계 들깨박 열수 추출물 및 압착 들깨박 열수 추출물을 제조하였다.
또한, 초임계 추출 및 압착 방법으로 수득한 들깨박 10 g에 70% 에탄올을 10배 가하여 1차 침지(상온, 24시간)하고, 추출 용매를 회수한 후 70% 에탄올을 10배 가하여 2차 침지(상온, 24시간)한 후, 여과, 동결 건조하여 초임계 들깨박 에탄올 추출물 및 압착 들깨박 에탄올 추출물을 제조하였다.
실시예 3: 들깨박 추출물의 면역 증진 효과 분석
3-1. 세포배양
RAW264.7 대식세포는 생물자원센터(Korean Collection for Type Culture; KCTC, Korea)에서 분양 받았으며, 10% 우태아혈청(fetal bovine serum; FBS) 및 1% 페니실린/스트렙토마이신이 첨가된 DMEM 배지(Welgene, Korea)를 이용하여 37℃, 5% CO2 배양기에서 2∼3회 계대 배양한 후 사용하였다.
3-2. 들깨박 추출물의 세포 독성 분석
RAW264.7 대식세포에서 들깨박 추출물의 세포 독성을 확인하기 위해, MTT 분석을 수행하였다. 상기 방법은 살아있는 세포의 경우, MTT가 미토콘드리아에 있는 환원효소에 의해 자주색의 포르마잔 결정체로 전환되는 것에 기반한 방법이다.
RAW264.7 대식세포를 96 웰 플레이트에 1 X 105 세포/웰 농도로 분주하고 하룻밤 배양한 후, 다양한 농도의 추출물을 처리하고 24시간 동안 배양하였다. 이후 각 웰에 MTT(5 mg/mL) 10 μL를 첨가하고 37℃에서 4시간 동안 추가 배양한 다음 각 웰에 DMSO 100 μL를 첨가하여 세포를 용해시켰다. 이후 플레이트를 실온에서 5분간 유지시키고 마이크로플레이트 리더기(multiwell spectrophotometer, Molecular Devices, Sunnyvale, CA)를 이용하여 550 nm에서 흡광도를 측정하였다.
그 결과, 도 1을 참조하여 보면, 압착 들깨박 열수/에탄올 추출물, 초임계 들깨박 열수/에탄올 추출물 모두 대식세포에 독성을 나타내지 않는 것을 확인하였다.
3-3. 들깨박 추출물의 산화질소 증가 효과 분석
들깨박 추출물의 면역증진 효과를 분석하기 위해, RAW264.7 대식세포에서 산화질소(nitric oxide; NO)의 생성 정도를 측정하였다.
RAW 264.7 대식세포를 96 웰 플레이트에 1 X 105 세포/웰 농도로 분주하고 하룻밤 배양한 후, 다양한 농도의 추출물을 처리하고 24시간 동안 배양하였다. 이후, 배양 배지 내 NO 생산물을 Griess Reagent System으로 측정하였다. 배지 상층액 100 μL에 Griess 시약[1% 술파닐아마이드(sulfanilamide) 및 0.1% 나프틸에틸렌디아민(naphtylethylendiamine)이 녹아있는 2.5% 인산(phosphoric acid)]을 동일한 양으로 첨가하고 10분간 혼합한 다음 540 nm에서 흡광도를 측정하였으며, NaNO2 표준곡선으로부터 NO 농도를 계산하였다. LPS 및 γ-PGA(poly-γ-glutamic acid)는 양성대조군으로 사용하였다.
그 결과, 도 2를 참조하여 보면, 압착 들깨박 열수 추출물 및 초임계 들깨박 열수 추출물 모두 농도 의존적으로 NO 생성을 증가시켰으며, 압착 들깨박 열수 추출물이 초임계 들깨박 열수 추출물보다 NO 생성의 증가량이 훨씬 큰 것을 확인할 수 있었다. 반면, 압착 들깨박 에탄올 추출물 및 초임계 들깨박 에탄올 추출물에서는 NO 생성을 증가시키지 못하였다.
3-4. 들깨박 추출물에 의한 TNF-α 방출 증가 효과 분석
들깨박 추출물의 면역증진 효과를 분석하기 위해, RAW264.7 대식세포에서 TNF-α의 방출 정도를 측정하였다.
RAW 264.7 대식세포를 96 웰 플레이트에 1 X 105 세포/웰 농도로 분주하고 하룻밤 배양한 후, 다양한 농도의 추출물을 처리하고 24시간 동안 배양하였다. 이후, 배양 배지를 원심분리하여 불순물을 제거하고, TNF-α ELISA kit를 이용하여 TNF-α의 방출 정도를 측정하였다. 간략하게, 배지 상층액 50 μL를 항-TNF-α가 부착되어 있는 ELISA 플레이트에 첨가하고 상온에서 2시간 동안 반응시킨 후 세척 버퍼를 이용하여 5회 세척하였다. 이후, TNF-α 접합(conjugate) 용액 100 μL를 각 웰에 첨가하고 상온에서 2시간 동안 반응시킨 후 세척 버퍼를 이용하여 5회 세척하였다. 이후, 기질(substrate) 용액 100 μL를 각 웰에 첨가하고 상온에서 30분 동안 반응시킨 후 정지(stop) 용액 100 μL를 각 웰에 첨가하여 반응을 종결시켰다. 이후, ELISA 리더기를 이용하여 450 nm에서의 흡광도를 측정하고, TNF-α 표준 용액으로 정량 곡선을 작성하여 TNF-α의 방출량을 계산하였다.
그 결과, 도 3를 참조하여 보면, 초임계 들깨박 에탄올 추출물 및 압착 들깨박 에탄올 추출물 모두 50 μg/mL의 농도부터 농도 의존적으로 TNF-α의 방출을 증가시키는 것을 확인하였다. 양성대조군(LPS)에서는 약 15배 정도 TNF-α 방출을 증가시켰다.
3-5. 들깨박 추출물에 의한 IL-4 방출 증가 효과 분석
들깨박 추출물의 면역증진 효과를 분석하기 위해, RAW264.7 대식세포에서 IL-4의 방출 정도를 측정하였다.
RAW 264.7 대식세포를 96 웰 플레이트에 1 X 105 세포/웰 농도로 분주하고 하룻밤 배양한 후, 다양한 농도의 추출물을 처리하고 24시간 동안 배양하였다. 이후, 배양 배지를 원심분리하여 불순물을 제거하고, IL-4 ELISA kit를 이용하여 IL-4의 방출 정도를 측정하였다. 간략하게, 배지 상층액 50 μL를 항-IL-4가 부착되어 있는 ELISA 플레이트에 첨가하고 상온에서 2시간 동안 반응시킨 후 세척 버퍼를 이용하여 5회 세척하였다. 이후, IL-4 접합(conjugate) 용액 100 μL를 각 웰에 첨가하고 상온에서 2시간 동안 반응시킨 후 세척 버퍼를 이용하여 5회 세척하였다. 이후, 기질(substrate) 용액 100 μL를 각 웰에 첨가하고 상온에서 30분 동안 반응시킨 후 정지(stop) 용액 100 μL를 각 웰에 첨가하여 반응을 종결시켰다. 이후, ELISA 리더기를 이용하여 450 nm에서의 흡광도를 측정하고, IL-4 표준 용액으로 정량 곡선을 작성하여 IL-4의 방출량을 계산하였다.
그 결과, 도 4를 참조하여 보면, 초임계 들깨박 에탄올 추출물의 경우, 50 μg/mL의 농도부터 농도 의존적으로 IL-4의 방출을 증가시킨 반면, 압착 들깨박 에탄올 추출물의 경우, 저농도에서는 IL-4 방출을 증가시키지 못하였으나 100 μg/mL 이상의 농도에서는 IL-4 방출을 증가시켰다. 양성대조군(LPS)에서는 약 13배 정도 IL-4 방출을 증가시켰다.
실시예 4: 압착 들깨박 열수 추출물의 아미노산 함량 분석
압착 들깨박 열수 추출물의 유리아미노산 함량을 분석하기 위해, 0.3 mL/분의 유속과 40℃의 컬럼 온도 조건으로 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography; HPLC, Agilent 110 Series)를 수행하였다.
그 결과, 도 4를 참조하여 보면, 압착 들깨박 열수 추출물에는 아미노산 중 글루탐산(2,047.34 mg/100 g), 아르지닌(340.64 mg/100 g), 알라닌(322.97 mg/100 g)이 높은 함량으로 함유되어 있었으며, 총 아미노산의 함량은 4,637.37 mg/100 g으로 측정되었다.
이상으로 본 발명의 특정한 부분을 상세히 기술한 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 구현 예일 뿐이며, 이에 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백하다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항과 그의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.
본 발명의 범위는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

Claims (8)

  1. 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 약학 조성물.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 탈지 들깨분말은 초임계 추출 또는 압착 방법으로 수득되는 것을 특징으로 하는 면역 증진용 약학 조성물.
  3. 제 2항에 있어서, 상기 초임계 추출은 25 내지 35 MPa 및 30 내지 50℃의 온도 조건에서 수행되는 것을 특징으로 하는 면역 증진용 약학 조성물.
  4. 제 1항에 있어서, 상기 추출물은 산화질소의 생성 및 TNF-α, IL-4의 방출을 증가시키는 것을 특징으로 하는 면역 증진용 약학 조성물.
  5. 제 1항에 있어서, 상기 추출물은 조성물 총 100 중량부에 대하여 0.01 내지 90 중량부로 함유되는 것을 특징으로 하는 면역 증진용 약학 조성물.
  6. 제 1항에 있어서, 상기 추출물은 면역기능 저하로 기인하는 질환을 예방 또는 치료하는 것을 특징으로 하는 면역 증진용 약학 조성물.
  7. 제 6항에 있어서, 상기 면역기능 저하로 기인하는 질환은 암, 감염성 질환, 염증성 질환, 알러지 질환, 감기 및 만성피로로 이루어진 군에서 선택되는 것을 특징으로 하는 면역 증진용 약학 조성물.
  8. 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 건강식품 조성물.


KR1020180135811A 2018-11-07 2018-11-07 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물 KR102136649B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020180135811A KR102136649B1 (ko) 2018-11-07 2018-11-07 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020180135811A KR102136649B1 (ko) 2018-11-07 2018-11-07 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20200052629A true KR20200052629A (ko) 2020-05-15
KR102136649B1 KR102136649B1 (ko) 2020-07-22

Family

ID=70679055

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020180135811A KR102136649B1 (ko) 2018-11-07 2018-11-07 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102136649B1 (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111557966A (zh) * 2020-05-27 2020-08-21 黑龙江大学 一种具有抗肿瘤作用的紫苏籽提取物及其制备方法与应用

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20070002921A (ko) * 2005-06-30 2007-01-05 주식회사 유맥스 식용탈지가루의 제조방법 및 그로부터 제조된 탈지가루
KR20120086919A (ko) * 2011-01-27 2012-08-06 주식회사농심 발아들깨유의 제조방법
KR20180065001A (ko) * 2016-12-06 2018-06-15 한국식품연구원 비가열 참깨박 추출물을 유효성분으로 포함하는 항염증 조성물
KR101902104B1 (ko) 2017-02-28 2018-09-28 주식회사 웰파인 부추 유산균 발효액을 함유하는 면역활성 증진 기능성 조성물 및 그 제조방법

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20070002921A (ko) * 2005-06-30 2007-01-05 주식회사 유맥스 식용탈지가루의 제조방법 및 그로부터 제조된 탈지가루
KR20120086919A (ko) * 2011-01-27 2012-08-06 주식회사농심 발아들깨유의 제조방법
KR20180065001A (ko) * 2016-12-06 2018-06-15 한국식품연구원 비가열 참깨박 추출물을 유효성분으로 포함하는 항염증 조성물
KR101902104B1 (ko) 2017-02-28 2018-09-28 주식회사 웰파인 부추 유산균 발효액을 함유하는 면역활성 증진 기능성 조성물 및 그 제조방법

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Anti-inflammatory and Immune-regulatory Effects of Subcutaneous Perillae Fructus Extract Injections on OVA-induced Asthma in Mice, Evid Based Complement Alternat Med, 7(1), pp.79-86(2007.11.08.) 1부.* *
Journal of Radiation Industry, 3(1), 2009, pp. 13~18 *
KOREAN J. FOOD SCI. TECHNOL. Vol. 46, No. 1, pp. 61~67 (2014) *
KOREAN J. FOOD SCI. TECHNOL. Vol. 49, No. 5, pp. 559~566 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111557966A (zh) * 2020-05-27 2020-08-21 黑龙江大学 一种具有抗肿瘤作用的紫苏籽提取物及其制备方法与应用
CN111557966B (zh) * 2020-05-27 2021-12-07 黑龙江大学 一种具有抗肿瘤作用的紫苏籽提取物及其制备方法与应用

Also Published As

Publication number Publication date
KR102136649B1 (ko) 2020-07-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2329835B1 (en) Composition comprising the extract of actinidia arguta and related species for the prevention and treatment of allergic disease and non-allergic inflammatory disease
KR20130036800A (ko) 당귀 및 황기 추출물을 유효성분으로 포함하는 면역 증강용 조성물
WO2016163245A1 (ja) 筋肉細胞におけるエネルギー代謝活性化剤
JP2024050702A (ja) エンテロコッカス・フェカーリスを有効成分として含有する肥満または肥満から誘導された代謝症候群の予防または治療用の組成物
WO2004112817A1 (ja) セリ科植物由来抽出物およびその製造方法
KR102478724B1 (ko) 감귤 발효 콤부차를 유효성분으로 포함하는 당뇨 또는 심혈관질환 치료용 조성물
KR102315959B1 (ko) 새싹귀리 추출물을 포함하는 면역증강 조성물
KR102136649B1 (ko) 탈지 들깨분말 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 면역 증진용 조성물
KR101336094B1 (ko) 피부 개선용 건강기능식품 조성물 및 그 제조방법
KR20160141027A (ko) 아위버섯 물 추출물을 유효성분으로 함유하는 대사성질환의 예방 및 치료용 약학적 조성물 또는 건강기능성식품
KR101704123B1 (ko) 활성아민 함유 봉독의 분리 방법 및 그의 식품 조성물
EP3025721B1 (en) Pharmaceutical composition for preventing or treating asthma comprising pistacia weinmannifolia j. poiss. ex franch extract or fraction thereof
KR20150058698A (ko) 정제 봉독을 유효성분으로 함유하는 항산화조성물
JP2018083764A (ja) ハマアザミ抽出物を含有する免疫調節用組成物
KR101089314B1 (ko) 유포비아스테로이드를 유효성분으로 함유하는 비만 예방, 치료 또는 개선용 조성물
KR20200069077A (ko) 셀러리 가수분해물을 유효성분으로 함유하는 아토피 피부염의 예방, 개선 또는 치료용 조성물
KR101712889B1 (ko) 양하 추출물 및 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 퇴행성 뇌질환 예방 및 치료용 약학적 조성물
KR102640765B1 (ko) 스컬캅플라본 ii 또는 이의 유도체를 함유하는 아토피 피부염의 예방 또는 치료용 조성물
KR101946925B1 (ko) 고지베리, 오디 및 대추를 이용한 면역 증진용, 퇴행성 신경질환 예방 또는 치료용 조성물
KR101537579B1 (ko) 곰팡이 아스퍼질러스 테레우스 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 신경보호용 조성물
KR102072907B1 (ko) 더덕 추출물 또는 이의 분획물을 포함하는 항염증용 조성물 또는 천식 예방 또는 치료용 조성물
JP7017749B2 (ja) 抗アレルギー剤及びアレルギー疾患の予防又は治療用食品組成物
KR20160103547A (ko) 정제 봉독을 유효성분으로 함유하는 항산화조성물
KR101892291B1 (ko) 쇠미역 추출물을 포함하는 Th2-면역 매개 질환의 개선, 예방 또는 치료용 조성물
KR20220082396A (ko) 계혈등 추출물을 유효성분으로 포함하는 알러지성 질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant