KR20190125302A - 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물 - Google Patents

담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물 Download PDF

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미츠히로 와타나베
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Abstract

[과제] 콜레스테롤 대사를 촉진하고, 혈중의 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방할 수 있는 새로운 약제를 제공한다.
[해결 수단] 본 발명자들은, 악티게닌이 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 변환을 촉진하는 효과를 갖는 것을 새롭게 발견하였다. 본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물을 제공한다.

Description

담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물
본 발명은, 간장에 있어서 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 합성을 촉진할 수 있는 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물에 관한 것이다.
콜레스테롤은 생체의 다양한 생리 현상에 관련되는 중요한 성분이다. 그러나, 혈액 내의 콜레스테롤량이 과잉이 되면, 예를 들어 동맥 경화증 등의 생활 습관병을 일으키는 것으로 알려져 있다. 콜레스테롤은 혈액 내에서 단백질과 복합체를 형성하고, 리포단백질로서 존재한다. 이 리포단백질 중, 저비중 리포단백질 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)이 동맥 경화를 촉진한다고 알려져 있다. 그 때문에, 혈액 내의 지질, 특히 LDL 콜레스테롤을 감소시킴으로써 동맥 경화증을 개선할 수 있다고 생각된다.
콜레스테롤은 간장에 있어서 담즙산으로 변환되어, 장으로부터 배설된다. 담즙산 합성은, 여분의 콜레스테롤을 체 외로 배출하기 위한 주요한 메커니즘이다. 이러한 콜레스테롤의 담즙산으로의 변환을 촉진함으로써, 혈중 콜레스테롤 증가에 의해 발생하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방하는 것이 가능하다고 생각된다.
콜레스테롤은, 간장에 있어서 CYP7A1 및 CYP8B1 등의 담즙산 합성 효소에 의해 담즙산으로 변환된다(비특허문헌 1). 담즙산은 장관에 분비된 후, 일부는 배설된다. 나머지 담즙산은 장으로부터 재흡수되어, 간장으로 되돌아간다. 담즙산은 간장과 장관 사이를 순환함으로써 리사이클된다. 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 변환은, 재흡수되어 간장으로 되돌아간 담즙산에 의해 제어된다. 간장으로 되돌아간 담즙산은, 핵 내 수용체인 FXR(farnesoid X receptor)에 결합하여 이것을 활성화한다. 활성화된 FXR은 별도의 핵 내 수용체인 SHP(small heterodimer partner)의 발현을 유도한다. SHP는 Cyp7a1 및 Cyp8b1 등의 담즙산 합성 효소 유전자의 발현을 억제하는 작용을 갖는다. 또한, FXR은 장관에 있어서 FGF15(Fibroblast growth factor 15)의 발현을 촉진한다. FGF15는 간장의 수용체 FGF4에 결합하여 활성화함으로써, 담즙산 합성 효소 유전자인 Cyp7a1 및 Cyp8b1의 발현을 억제한다.
지질 대사를 촉진하기 위한 약제로서, 예를 들어 특허문헌 1에는, 크릴새우 단백질을 유효 성분으로 하는 지질 대사 개선제가 개시되어 있다. 특허문헌 1에 기재된 지질 대사 개선제는, 콜레스테롤 흡수 저해 또는 담즙산 배설 효과에 의해 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 것이다.
일본 특허 공개 제2010-095456호 공보
Hepatology, 2012, Vol.56, No.3, p.1034-1043.
본 발명은, 콜레스테롤 대사를 촉진하고, 혈중의 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방할 수 있는 새로운 약제를 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명자들은, 악티게닌을 투여한 렙틴 수용체 결손 모델의 대변 중의 담즙산량을 측정한 결과, 대조군과 비교하여 담즙산량이 증가하고 있는 것을 발견하였다. 또한, 본 발명자들은, 악티게닌 투여군(AG군)에서는, 대조군과 비교하여, 담즙산 합성 효소인 Cyp8b1을 정(正)으로 제어함과 함께, 담즙산 합성을 억제하는 작용을 갖는, 간장의 SHP, FXR 및 FGF4R, 그리고 소장의 FGF15 및 SHP를 부(負)로 제어하는 것을 발견하였다. 즉, 본 발명자들은, 악티게닌이 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 변환을 촉진하는 효과를 갖는 것을 새롭게 발견하고, 본 발명을 완성시켰다.
본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진제를 제공한다.
또한 본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 조성물을 제공한다.
또한 본 발명은, 상기 담즙산 합성 촉진용 조성물에 있어서, 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 조성물을 제공한다.
또한 본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물을 제공한다.
또한 본 발명은, 상기 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물에 있어서, 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물을 제공한다.
또한 본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는, 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제를 제공한다.
또한 본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 배출 촉진제를 제공한다.
또한 본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는, 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사 촉진제를 제공한다.
본 발명은, 담즙산 합성을 촉진하는 작용을 갖기 때문에, 콜레스테롤 대사를 촉진하고, 혈중의 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방할 수 있다.
도 1은 대조군 및 AG군에 있어서의 대변 중 담즙산량(μmol/L)을 나타내는 그래프.
도 2는 대조군 및 AG군에 있어서의 간장 중 총 콜레스테롤량(mg/dL)을 나타내는 그래프.
도 3은 대조군 및 AG군에 있어서의 간장의 Cyp8b1, SHP, FXR 및 FGF4R의 상대적 mRNA 발현량을 나타내는 그래프.
도 4는 대조군 및 AG군에 있어서의 소장의 FGF15 및 SHP의 상대적 mRNA 발현량을 나타내는 그래프.
본 발명은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물을 제공한다.
담즙산은, 간장 내에서 콜레스테롤로부터 합성되는, 콜란산 골격을 갖는 스테로이드 유도체의 총칭이다. 본 발명에 있어서 담즙산에는, 예를 들어 콜산, 케노데옥시콜산, 데옥시콜산 및 리토콜산 등의 비결합 담즙산; 타우로콜산, 글리코콜산, 글리코케노데옥시콜산, 타우로케노데옥시콜산, 글리코데옥시콜산, 타우로데옥시콜산, 글리코리토콜산 및 타우로리토콜산 등의 결합 담즙산, 그리고 이들의 염 및 포합체가 포함된다. 또한, 본 발명에 있어서의 담즙산에는, 인간에 있어서 보이는 담즙산뿐만 아니라, 포유 동물, 조류, 파충류, 양서류 및 어류 등의 담즙 중에 보이는 각종 담즙산이 포함된다.
본 명세서에 있어서 「담즙산의 합성」이란, 간장에 있어서의 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 합성, 변환 또는 대사를 말한다. 본 명세서에 있어서 「담즙산 합성을 촉진한다」는 것에는, 담즙산의 합성을 개시시키는 것, 빠르게 하는 것, 가속시키는 것 및 증가시키는 것 등이 포함된다. 담즙산 합성이 촉진된 것은, 간장에 있어서의 담즙산의 양의 증가, 간장에 있어서의 콜레스테롤의 감소, 대변 중에 있어서의 담즙산량의 증가 및 담즙산 합성 효소의 발현량의 증가 등에 의해 결정할 수 있다.
본 발명의 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유한다. 악티게닌 및 악티인은, 우엉 등의 식물에 포함되는 디페닐프로파노이드(리그난류)의 하나이다. 악티인은 악티게닌의 전구체이며, 생체 내에서 대사되어 악티게닌으로 되는 것이 알려져 있다. 악티게닌 및/또는 악티인으로서, 화학적으로 합성한 악티게닌 및/또는 악티인을 사용해도 되고, 식물로부터 단리한 악티게닌 및/또는 악티인을 사용해도 된다. 또한, 악티게닌 및/또는 악티인으로서, 악티게닌 및/또는 악티인을 포함하는 식물 그 자체 또는 이 식물의 추출물을 사용해도 된다. 악티게닌 및/또는 악티인을 포함하는 식물에는, 예를 들어 우엉(새싹·잎·근경·우방자), 서양 연교(꽃·잎·과실·근경), 조선 연교(꽃·잎·과실·근경), 연교(꽃·잎·과실·근경), 시나 연교(꽃·잎·과실·근경), 잇꽃, 수레국화, 미국 가시 엉겅퀴, 홀리티슬(노란꽃 엉겅퀴), 카르둔, 큰지느러미 엉겅퀴, 아니우로코 엉겅퀴, 참깨, 카이로 나팔꽃, 금불환, 왕마삭줄, 마삭줄, 무닌 마삭줄, 히메 마삭줄, 당마삭줄, 털마삭줄, 얌비루 깜비, 털여뀌, 산벚나무, 애기장대, 아마란스, 호두, 연맥, 스펠타밀, 연질 소맥, 멕시칸 사이프러스 및 비자나무가 포함된다. 그 중에서도 우엉(특히 우방자 및 우엉 새싹) 및 연교(특히 잎)는, 악티게닌 및/또는 악티인의 함유량이 높기 때문에 바람직하다. 식물 그 자체를 사용하는 경우, 생 또는 건조하여 잘게 썰은 것, 또는 건조하여 분말로 한 것을 사용할 수 있다.
악티게닌 및/또는 악티인으로서 식물의 추출물을 사용하는 경우, 추출물은 예를 들어 이하의 방법에 의해 식물로 조제해도 된다. 본 발명에 있어서 사용되는 추출물은, 예를 들어 악티게닌 및/또는 악티인을 포함하는 식물로부터, 효소 변환 공정 및 유기 용매에 의한 추출 공정의 2단계에 의해 추출해도 된다.
효소 변환 공정은, 식물에 내재하는 효소인 β-글루코시다제에 의해, 해당 식물에 포함되어 있는 악티인을 악티게닌으로 효소 변환하는 공정이다. 구체적으로는, 식물을 건조하여 절재(切栽)한 것을 적절한 온도로 유지함으로써 내재된 β-글루코시다제를 작용시켜, 악티인으로부터 악티게닌으로의 반응을 진행시킨다. 예를 들어, 절재된 식물에 물 등의 임의의 용액을 첨가하여, 30℃ 부근의 온도(20 내지 50℃) 사이에서 교반하는 것 등에 의해, 식물을 임의의 온도로 유지할 수 있다.
유기 용매에 의한 추출 공정은, 임의의 적절한 유기 용매를 사용하여, 식물로부터 악티게닌 및 악티인을 추출하는 공정이다. 즉, 상기 효소 변환 공정에 의해 악티게닌이 고함량으로 된 상태에서, 적절한 용매를 첨가하여, 식물로부터 추출물(엑기스)을 추출하는 공정이다. 예를 들어, 식물에 적절한 용매를 첨가하여, 적절한 시간 가열 교반하여 추출물을 추출한다. 또한, 가열 교반 외에도, 가열 환류, 드립식 추출, 침지식 추출 또는 가압식 추출법 등의 당업자에게 공지된 임의의 추출법을 사용하여, 추출물을 추출할 수 있다.
악티게닌은 수난용성인 점에서, 유기 용매를 첨가함으로써, 악티게닌의 수율을 향상시킬 수 있다. 유기 용매는 임의의 유기 용매를 사용할 수 있다. 예를 들어, 메탄올, 에탄올 및 프로판올 등의 알코올, 그리고 아세톤을 사용할 수 있다. 안전성의 면을 고려하면, 유기 용매로서 30％양의 에탄올을 사용하는 것이 바람직하다. 추출물로부터 용매를 증류 제거하면 페이스트상의 농축물이 얻어지고, 이 농축물을 더욱 건조시키면 건조물을 얻을 수 있다.
본 발명의 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 임의의 형태의 제제일 수 있다. 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 경구 투여 제제로서, 예를 들어 당의정, 버칼정, 코팅정 및 츄어블정 등의 정제; 트로키제; 환제; 산제; 경캡슐제 및 연캡슐제를 포함하는 캡슐제; 과립제; 및 현탁제, 유제, 시럽제 및 엘릭시르제 등의 액제 등일 수 있다.
또한, 본 발명의 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 정맥 주사, 피하 주사, 복강 내 주사, 근육 내 주사, 경피 투여, 경비 투여, 경폐 투여, 경장 투여, 구강 내 투여 및 경점막 투여 등의 비경구 투여 제제일 수 있다. 본 발명의 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 예를 들어 주사제, 경피 흡수 테이프, 에어로졸제 및 좌제 등일 수 있다.
또한, 본 발명의 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 외용제로서 제공될 수 있다. 본 발명의 외용제는 의약품 및 화장품 등일 수 있다. 본 발명의 외용제는 피부, 두피, 모발, 점막 및 손톱 등에 적용하기 위한 외용제일 수 있다. 외용제에는, 예를 들어 크림제, 연고제, 액제, 겔제, 로션제, 유액제, 에어로졸제, 스틱제, 시트 마스크제, 고형제, 포말제, 오일제 및 틱제 등의 도포제; 퍼프제, 플라스터제, 테이프제 및 패치제 등의 첩부제; 그리고 스프레이제 등이 포함된다.
또한, 본 발명의 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 식용에 적합한 형태일 수 있고, 예를 들어 고형상, 액상, 과립상, 입상, 분말상, 캡슐상, 크림상 및 페이스트상 등이어도 된다.
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물은 의약품, 화장품 및 식품 등에 사용하기 위한 조성물일 수 있다. 본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 의약품, 화장품 및 식품에 통상 사용되는 임의의 성분을 더 포함할 수 있다. 예를 들어, 본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 약학적으로 허용되는 기제, 담체, 부형제, 결합제, 붕괴제, 활택제 및 착색제 등을 더 포함해도 된다.
담즙산 합성 촉진용 조성물에 사용하는 담체 및 부형제의 예에는, 유당, 포도당, 백당, 만니톨, 덱스트린, 감자 전분, 옥수수 전분, 탄산칼슘, 인산칼슘, 황산칼슘 및 결정 셀룰로오스 등을 포함한다.
결합제의 예에는, 전분, 젤라틴, 시럽, 트라가칸트 고무, 폴리비닐알코올, 폴리비닐에테르, 폴리비닐피롤리돈, 히드록시프로필셀룰로오스, 메틸셀룰로오스, 에틸셀룰로오스 및 카르복시메틸셀룰로오스 등을 포함한다.
붕괴제의 예에는, 전분, 한천, 젤라틴 분말, 결정 셀룰로오스, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 알긴산나트륨, 카르복시메틸셀룰로오스나트륨 및 카르복시메틸셀룰로오스칼슘 등을 포함한다.
활택제의 예에는, 스테아르산마그네슘, 수소 첨가 식물성 기름, 탈크 및 마크로골 등을 포함한다. 착색제는, 의약품, 화장품 및 식품에 첨가하는 것이 허용되어 있는 임의의 착색제를 사용할 수 있다.
또한, 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 필요에 따라서 백당, 젤라틴, 정제 셸락, 젤라틴, 글리세린, 소르비톨, 에틸셀룰로오스, 히드록시프로필셀룰로오스, 히드록시프로필메틸셀룰로오스, 폴리비닐피롤리돈, 프탈산셀룰로오스아세테이트, 히드록시프로필메틸셀룰로오스프탈레이트, 메틸메타크릴레이트 및 메타아크릴산 중합체 등으로 1층 이상의 층으로 피막해도 된다.
또한, 담즙산 합성 촉진용 조성물은, 필요에 따라서 pH 조절제, 완충제, 안정화제, 보존제, 방부제, 희석제, 코팅제, 감미제, 향료 및 가용화제 등을 첨가해도 된다.
본 발명은 또한, 본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물을 함유하는 의약품을 제공한다. 본 발명의 의약품은, 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 합성을 촉진하기 위한 의약품일 수 있다. 또한, 본 발명의 의약품은, 혈중 콜레스테롤 증가에 관련되는 각종 증상을 치료, 개선 및 예방하기 위한 의약품일 수 있고, 예를 들어 지질 이상증, 동맥 경화, 협심증, 심근경색, 뇌졸중, 뇌경색 및 뇌출혈을 치료, 개선 및 예방하기 위한 의약품일 수 있다.
본 발명은 또한, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물을 제공한다. 본 발명의 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물은, 상술한 담즙산 합성 촉진제 및 담즙산 합성 촉진용 조성물과 동일하게 구성될 수 있다. 본 발명의 식품 조성물은, 지질 이상증, 동맥 경화, 협심증, 심근경색, 뇌졸중, 뇌경색 및 뇌출혈 등의 질환 및 상태를 개선 또는 예방하기 위한 식품 조성물일 수 있다.
본 명세서에 있어서 「식품 조성물」에는, 일반적인 음식품뿐만 아니라, 병자용 식품, 건강 식품, 기능성 식품, 특정 보건용 식품, 영양 보조 식품 및 서플리먼트 등이 포함된다. 일반적인 음식품에는, 예를 들어 각종 음료, 각종 식품, 가공 식품, 액상 식품(스프 등), 조미료, 영양 드링크 및 과자류 등이 포함된다. 본 명세서에 있어서 「가공 식품」이란, 천연의 식재(동물 및 식물 등)에 대하여 가공 및/또는 조리를 실시한 것을 말하고, 예를 들어 고기 가공품, 야채 가공품, 과실 가공품, 냉동 식품, 레토르트 식품, 통조림 식품, 병조림 식품 및 인스턴트 푸드 등이 포함된다. 본 발명의 식품 조성물은, 담즙산 합성을 촉진하는 취지 또는 콜레스테롤 대사를 촉진하는 취지의 표시를 첨부한 식품이어도 된다. 또한, 본 발명의 식품 조성물은 주머니 및 용기 등에 봉입된 형태로 제공되어도 된다. 본 발명에 있어서 사용하는 주머니 및 용기는, 식품에 통상 사용되는 임의의 주머니 및 용기일 수 있다.
본 발명의 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물에 있어서의 악티게닌 및/또는 악티인의 함유량은, 담즙산 합성을 촉진하는 효과를 발휘할 수 있는 양이면 되고, 적용하는 대상, 목적 및 투여 방법(섭취 방법)에 따라서 적절히 설정할 수 있다. 예를 들어 인간에게 경구 섭취시키는 경우, 바람직하게는 악티게닌 및/또는 악티인을 1일당 섭취량이 10 내지 2000mg이 되게 포함할 수 있다.
본 발명은 또한, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는, 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제를 제공한다. 담즙산 합성 효소에는, 예를 들어 CYP7A1 및 CYP8B1 등이 포함된다. 악티게닌은, 후술하는 실시예에 있어서 나타내는 바와 같이, 담즙산 합성 효소의 발현을 촉진하는 작용을 갖는다. 또한, 악티게닌은, 담즙산 합성 효소의 발현을 부로 제어하는 작용을 갖는 SHP, FXR, FGF4R 및 FGF15 등의 다양한 인자의 발현을 억제하는 작용을 갖는다.
본 명세서에 있어서, 유전자의 「발현을 촉진한다」는 것은, 예를 들어 유전자 유래의 전사 산물의 양을 증가시키는 것 및 유전자 유래의 단백질의 양을 증가시키는 것 등을 의미한다. 또한, 본 명세서에 있어서 「발현을 억제한다」는 것은, 예를 들어 유전자 유래의 전사 산물의 양을 감소시키는 것 및 유전자 유래의 단백질의 양을 감소시키는 것 등을 의미한다.
본 발명의 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제는, 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유해도 된다. 또한, 본 발명의 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제는, 상술한 본 발명의 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물과 동일하게 구성될 수 있다.
본 발명의 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제는, 담즙산 합성 효소의 발현을 촉진함으로써, 콜레스테롤로부터 담즙산으로의 합성을 촉진할 수 있다. 따라서, 본 발명의 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제는, 콜레스테롤 대사를 개선하고, 혈중의 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방할 수 있다.
본 발명은 또한, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 배출 촉진제를 제공한다. 본 명세서에 있어서 「담즙산 배출」이란, 담즙산의 체 외로의 배출을 말하고, 예를 들어 담즙산이 장관으로부터 대변 중에 배설되는 것을 말한다.
본 발명의 담즙산 배출 촉진제는, 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유해도 된다. 또한, 본 발명의 담즙산 배출 촉진제는, 상술한 본 발명의 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물과 동일하게 구성될 수 있다. 본 발명의 담즙산 배출 촉진제는, 콜레스테롤 대사를 개선하고, 혈중의 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방할 수 있다.
본 발명은 또한, 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는, 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사 촉진제를 제공한다. 본 명세서에 있어서 「콜레스테롤 대사」란, 콜레스테롤을 다른 화합물로 변환하는 것, 예를 들어 콜레스테롤을 담즙산으로 변환하는 것을 말한다.
본 발명의 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사 촉진제는, 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유해도 된다. 또한, 본 발명의 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사 촉진제는, 상술한 본 발명의 담즙산 합성 촉진제, 담즙산 합성 촉진용 조성물 및 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물과 동일하게 구성될 수 있다. 본 발명의 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사 촉진제는, 콜레스테롤 대사를 개선하고, 혈중의 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방할 수 있다.
실시예
이하에 실시예를 나타내어, 본 발명의 실시 형태에 대하여 더욱 상세하게 설명하지만, 본 발명은 이하의 실시예에 한정되는 것은 아니다.
(효소 활성의 측정)
우방자 중의 β-글루코시다제 활성은 이하의 방법으로 측정하였다. 산지나 로트가 다른 우방자를 윌리씨 분쇄기에 의해 분쇄하고, 이 우방자 분쇄품 0.1g을 10mL의 물로 희석하여, 시료 용액으로 하였다.
기질 용액으로서, p-니트로페닐-β-D-글루코피라노시드 0.15g에 물을 첨가하여 25mL에 정용(定容)하고, 20mmol/L p-니트로페닐-β-D-글루코피라노시드 수용액을 조제하였다. 0.1mol/L 아세트산 완충액 1mL에 20mmol/L p-니트로페닐-β-D-글루코피라노시드 수용액 0.5mL를 첨가하여, 반응 혼합액을 조제하고, 37℃에서 약 5분 예비 가열을 행하였다.
반응 혼합액에 시료 용액 0.5mL 첨가하여 37℃에서 15분 반응시킨 후, 반응 정지액인 0.2mol/L 탄산나트륨 수용액을 2mL 가하여 반응을 정지시켰다. 이 액에 400nm에 있어서의 흡광도를 측정하고, 효소 반응을 행하지 않는 블랭크 용액으로부터의 변화량으로부터 하기 식에 의해 효소 활성을 구하였다.
효소 활성(U/g)=(시료 용액의 흡광도-블랭크 용액의 흡광도)×4mL×1/18.1(p-니트로페놀의 상기 측정 조건 하에서의 밀리몰 분자 흡광 계수: cm2/μmol)×1/광로 길이(cm)×1/반응 시간(분)×1/0.5mL×1/시료 용액 농도(g/mL).
(실시예 1 우방자 추출물의 제조 1)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자로부터 엑기스(추출물)를 추출하였다. 우방자(효소 활성 8.23U/g)를 절재하고, 9.5mm의 체를 전체 통과시킨 것을 추가로 0.85mm의 체에 통과시키고, 75％가 남는 것을 확인하였다. 이 우방자 세절 80kg을 29 내지 33℃로 보온한 물 560L에 첨가하여 30분간 교반하였다. 이어서, 에탄올 265L를 첨가하여 85℃로 승온하고, 또한 60분간 가열 환류하였다. 이 용액을 원심 분리하여, 우방자 추출액을 얻었다. 이 조작을 2회 반복하여 얻어진 추출액을 합쳐, 감압 농축하고, 추출물 고형분에 대하여 덱스트린 25％양을 첨가하여, 분무 건조시켰다. 악티게닌 및 악티인 함량은 각각 6.2％ 및 7.1％이며, 악티게닌/악티인(중량비)=0.89의 우방자 추출물 분말(덱스트린 20％ 함유)이 얻어졌다.
(실시예 2 우방자 추출물의 제조 2)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자로부터 엑기스(추출물)를 추출하였다. 우방자(효소 활성 8.23U/g)를 절재하고, 9.5mm의 체를 전체 통과시킨 것을 추가로 0.85mm의 체에 통과시키고, 75％가 남는 것을 확인하였다. 이 우방자 세절 80kg을 30 내지 33℃로 보온한 물 560L에 첨가하여 30분간 교반한 후, 에탄올 265L를 첨가하여 85℃로 승온하고, 또한 30분간 가열 환류하였다. 이 용액을 원심 분리하여, 우방자 추출액을 얻었다. 이 조작을 2회 반복하여 얻어진 추출액을 합쳐, 감압 농축하고, 추출물 고형분에 대하여 덱스트린 25％양을 첨가하여, 분무 건조시켰다. 악티게닌 및 악티인 함량은 각각 6.0％ 및 6.8％이며, 악티게닌/악티인(중량비)=0.87의 우방자 추출물 분말(덱스트린 20％ 함유)이 얻어졌다.
(실시예 3 우방자 추출물의 제조 3)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자로부터 엑기스(추출물)를 추출하였다. 우방자(효소 활성 7.82U/g)를 절재하고, 9.5mm의 체를 전체 통과시킨 것을 추가로 0.85mm의 체에 통과시키고, 75％가 남는 것을 확인하였다. 이 우방자 세절 80kg을 30 내지 32℃로 보온한 물 560L에 첨가하여 40분간 교반한 후, 60분 후에 에탄올 258L를 첨가하여 85℃로 승온하고, 또한 30분간 가열 환류하였다. 이 액을 원심 분리하여, 우방자 추출액을 얻었다. 이 조작을 2회 반복하여 얻어진 추출액을 합쳐, 감압 농축하고, 추출물 고형분에 대하여 덱스트린 25％양을 첨가하여, 분무 건조시켰다. 악티게닌 및 악티인 함량은 각각 6.2％ 및 6.7％이며, 악티게닌/악티인(중량비)=0.93의 우방자 추출물 분말(덱스트린 20％ 함유)이 얻어졌다.
(실시예 4 우방자 추출물의 제조 4)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자로부터 엑기스(추출물)를 추출하였다. 우방자(효소 활성 7.82U/g)를 절재하고, 9.5mm의 체를 전체 통과시킨 것을 추가로 0.85mm의 체에 통과시키고, 75％가 남는 것을 확인하였다. 이 우방자 세절 80kg을 30 내지 32℃로 보온한 물 560L에 첨가하여 30분간 교반한 후, 에탄올 253L를 첨가하여 85℃로 승온하고, 또한 40분간 가열 환류하였다. 이 액을 원심 분리하고, 얻어진 추출액을 얻었다. 이 조작을 2회 반복하여 얻어진 추출액을 합쳐, 감압 농축하고, 추출물 고형분에 대하여 덱스트린 25％양을 첨가하여, 분무 건조시켰다. 악티게닌 및 악티인 함량은 각각 6.4％ 및 7.2％이며, 악티게닌/악티인(중량비)=0.89의 우방자 추출물 분말(덱스트린 20％ 함유)이 얻어졌다.
(실시예 5 시나 연교 잎 추출물의 제조 1)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 시나 연교 잎으로부터 엑기스(추출물)를 추출하였다. 악티인 2.53％ 및 악티게닌 0.76％를 함유하는 연교 잎 잘게 썰은 것 50g에 물 350mL를 첨가하여 37℃에서 30분간 보온 후, 에탄올 150mL를 첨가하여 30분간 가열 추출하였다. 이 용액을 100메쉬체를 사용하여 고액 분리하고, 동결 건조를 행함으로써, 악티게닌 함량이 5.62％인 시나 연교 잎 추출물 18.62g을 얻었다.
(실시예 6 시나 연교 잎 추출물의 제조 2)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 시나 연교 잎으로부터 엑기스(추출물)를 추출하였다. 악티인 7.38％ 및 악티게닌 0.78％를 함유하는 연교 잎 잘게 썰은 것 720g에 물 5L를 첨가하여 37℃에서 30분간 보온 후, 에탄올 2.16L를 첨가하여 30분간 가열 추출하였다. 이 용액을 100메쉬체를 사용하여 고액 분리하고, 동결 건조를 행함으로써, 악티게닌 함량이 9.55％인 시나 연교 잎 추출물 343.07g을 얻었다.
(실시예 7 우방자 추출물 분말 배합 과립제)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자 추출물을 사용하여 과립제를 제조하였다. 「일본 약전」 제제 총칙, 과립제의 항에 준하여 과립제를 제조하였다. 즉, 하기 (1) 내지 (3)의 성분을 취하고, 과립상으로 제조하였다. 이것을 1.5g씩 알루미늄 적층 필름에 충전하고, 1포당 우방자 추출물 분말을 0.5g 함유하는 과립제를 얻었다.
(1) 실시예 2의 우방자 추출물 분말 33.3％
(2) 유당 65.2％
(3) 히드록시프로필셀룰로오스 1.5％
합계 100％
(실시예 8 우방자 추출물 분말 배합 과립제)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자 추출물을 사용하여 과립제를 제조하였다. 「일본 약전」 제제 총칙, 과립제의 항에 준하여 과립제를 제조하였다. 즉, 하기 (1) 내지 (3)의 성분을 취하고, 과립상으로 제조하였다. 이것을 3.0g씩 알루미늄 적층 필름에 충전하고, 1포당 우방자 추출물 분말을 2g 함유하는 과립제를 얻었다.
(1) 실시예 2의 우방자 추출물 분말 66.7％
(2) 유당 30.3％
(3) 히드록시프로필셀룰로오스 3.0％
합계 100％
(실시예 9 우방자 추출물 분말 배합 정제)
본 발명의 담즙산 합성 촉진용 조성물의 일 실시예로서, 우방자 추출물을 사용하여 정제를 제조하였다. 「일본 약전」 제제 총칙, 정제의 항에 준하여 정제를 제조하였다. 즉, 하기 (1) 내지 (6)의 성분을 취하고, 정제를 얻었다.
(1) 실시예 2의 우방자 추출물 분말 37.0％
(2) 결정 셀룰로오스 45.1％
(3) 카르멜로오스칼슘 10.0％
(4) 크로스포비돈 3.5％
(5) 함수 이산화규소 3.4％
(6) 스테아르산마그네슘 1.0％
합계 100％
(실시예 10 담즙산 합성에 대한 악티게닌의 효과)
[실험 동물]
렙틴 수용체 결손 모델인, 5주령의 웅성 db/db 마우스(BKS.Cg-+Leprdb/+Leprdb/Jcl, 니혼 클레아사에서 구입)를 사용하여, 1주일의 예비 사육 후에 실험을 개시하였다. 동물은 온도 23.0±5℃, 습도 50.0±10％, 12시간의 명암 사이클의 환경 하에서 사육하였다. 동물 실험은 게이오 기쥬쿠 대학 동물 실험 위원회의 승인을 얻어, 게이오 기쥬쿠 대학 동물 실험 규정에 기초하여 실시하였다.
[실험 방법]
예비 사육 후에, 마우스를 (a) 대조군 및 (b) 악티게닌 투여군(AG군)의 2군으로 나누고(각 군 n=8), 대조군에는 정제 사료(AIN-93G)를, AG군에는 악티게닌(>98.0％) 0.2％ 배합의 정제 사료를 9주간 자유 섭취시켰다. 투여 종료 후, 18시간의 절식을 행하여, 마취 하에서 복부 대정맥으로부터 채혈하고, 간장 및 소장을 채취하였다.
[대변 중 담즙산량의 측정]
투여 기간 종료 시에 각 군의 사육 케이지로부터 대변을 회수하고, 대변 중 담즙산량을 측정하였다. 풀링(pooling)한 대변의 건조 분말 10mg을 90％ 에탄올 0.2mL에 현탁하여 65℃에서 1시간 인큐베이팅하고, 원심 분리 후의 상층액(上淸)과 침전물의 세척액(洗液)을 합하여 회수하였다. 용매를 증발 건고 후, 잔사에 90％ 에탄올 0.5mL를 첨가하여 용해시킨 것을 측정용 샘플로 하였다. 측정에는 고성능 액체 크로마토그래피 직렬 질량 분광계(Ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry(UPLC-MS/MS, 워터스(Waters)사제))를 사용하였다. 도 1은, 대조군 및 AG군에 있어서의 대변 중 담즙산량(μmol/L)을 나타내는 그래프이다. AG군에서는, 대조군과 비교하여 대변 중의 총 담즙산량이 많았다.
[간장 중 총 콜레스테롤의 측정]
각 군으로부터 얻어진 간장을 호모지네이팅하고, 지질 추출 키트(Lipid Extraction Kit(Chloroform-Free), Cell Biolabs, Inc.)를 사용하여 총 지질을 추출하였다. 지질 추출액으로부터 콜레스테롤 E-테스트 와코(와코 쥰야쿠)를 사용하여 총 콜레스테롤 수치를 측정하였다. 도 2는, 대조군 및 AG군에 있어서의 간장 중 총 콜레스테롤량(mg/dL)을 나타내는 그래프이다. AG군에서는, 대조군과 비교하여 간장 중의 총 콜레스테롤량이 적었다.
[간장 콜레스테롤 대사 관련 유전자의 발현량]
각 군에 대하여, 얻어진 장기로부터 전체 RNA의 추출 및 cDNA 합성을 행한 후, qPCR에 의해 간장 콜레스테롤 대사 관련 유전자인 간장의 Cyp8b1, SHP, FXR 및 FGF4R, 그리고 소장의 FGF15 및 SHP의 발현량을 비교하였다. 대조군으로서, 18S rRNA를 사용하였다. qPCR를 위한 프라이머는, 18S(F: TTCTGGCCAACGGTCTAGACAAC(서열 번호 1), R: CCAGTGGTCTTGGTGTGCTGA(서열 번호 2)), Cyp8b1(F: GGAAGCCAAGAAGTCGTTCA(서열 번호 3), R: GACGCAGACTCTCCTCCATC(서열 번호 4)), SHP(F: CAAGGAGTATGCGTACCTGAAG(서열 번호 5), R: GGCTCCAAGACTTCACACAGT(서열 번호 6)), FXR(F: CAAAATGACTCAGGAGGAGTACG(서열 번호 7), R: GCCTCTCTGTCCTTGATGTATTG(서열 번호 8)), FGF4R(F: GAGGCATGCAGTATCTGG(서열 번호 9), R: CAAAGTCAGCGATCTTCATCACA(서열 번호 10)), FGF15(F: CCAGTGGTCTTGGTGTGCTGA(서열 번호 11), R: GGCCTGGATGAAGATGATATGGA(서열 번호 12))를 사용하였다.
도 3은, 대조군 및 AG군에 있어서의 간장의 Cyp8b1, SHP, FXR 및 FGF4R의 상대적 mRNA 발현량을 나타낸다. 도 3에 있어서의 값은, 6마리의 평균±표준 오차(Mean±S.E.M)를 나타낸다. 스투던트 T-검정(Student's t-test)의 결과, p값이 0.05보다 작은 경우에는 「*」을, 0.01보다 작은 경우에는 「**」을 첨부하였다. AG군에서는, 대조군과 비교하여, Cyp8b1의 발현량이 유의미하게 높고, SHP, FXR 및 FGF4R의 발현량이 유의미하게 낮았다.
도 4는, 대조군 및 AG군에 있어서의 소장의 FGF15 및 SHP의 상대적 mRNA 발현량을 나타낸다. AG군에서는, 대조군과 비교하여, 소장의 FGF15 및 SHP의 발현량이 낮았다.
이들 결과로부터, 악티게닌은, 간장의 Cyp8b1의 발현을 촉진하는 한편, 간장의 SHP, FXR 및 FGF4R, 그리고 소장의 FGF15 및 SHP의 발현을 억제하는 것이 나타났다. 따라서, 악티게닌이, 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사를 촉진하고, 담즙산의 합성 및 배출을 촉진하는 작용을 갖는 것이 강하게 시사되었다.
본 발명은, 담즙산 합성을 촉진함으로써, 콜레스테롤의 대사를 촉진할 수 있기 때문에, 콜레스테롤 증가에 수반하는 각종 증상을 치료, 개선 또는 예방하기 위한 의약 및 식품 등에 적절하게 이용 가능하다.
SEQUENCE LISTING <110> Kracie Holdings, LTD. <120> BILE ACID SYNTHESIS PROMOTER, COMPOSITION FOR PROMOTING BILE ACID SYNTHESIS AND FOOD COMPOSITION FOR PROMOTING BILE ACID SYNTHESIS <130> K16010 <160> 12 <170> PatentIn version 3.5 <210> 1 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (18S-F) <400> 1 ttctggccaa cggtctagac aac 23 <210> 2 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (18S-R) <400> 2 ccagtggtct tggtgtgctg a 21 <210> 3 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (Cyp8b1-F) <400> 3 ggaagccaag aagtcgttca 20 <210> 4 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (Cyp8b1-R) <400> 4 gacgcagact ctcctccatc 20 <210> 5 <211> 22 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (SHP-F) <400> 5 caaggagtat gcgtacctga ag 22 <210> 6 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (SHP-R) <400> 6 ggctccaaga cttcacacag t 21 <210> 7 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (FXR-F) <400> 7 caaaatgact caggaggagt acg 23 <210> 8 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (FXR-R) <400> 8 gcctctctgt ccttgatgta ttg 23 <210> 9 <211> 18 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (FGF4R-F) <400> 9 gaggcatgca gtatctgg 18 <210> 10 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (FGF4R -R) <400> 10 caaagtcagc gatcttcatc aca 23 <210> 11 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (FGF15-F) <400> 11 ccagtggtct tggtgtgctg a 21 <210> 12 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Description of Artificial Sequence : Synthetic nucleotide (FGF15-R) <400> 12 ggcctggatg aagatgatat gga 23

Claims (8)

  1. 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진제.
  2. 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 조성물.
  3. 제2항에 있어서, 상기 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 조성물.
  4. 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물.
  5. 제4항에 있어서, 상기 악티게닌 및/또는 악티인을, 우엉, 우방자, 우엉 새싹 혹은 연교 또는 이들의 추출물로서 함유하는 담즙산 합성 촉진용 식품 조성물.
  6. 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는, 담즙산 합성 효소의 발현 촉진제.
  7. 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는 담즙산 배출 촉진제.
  8. 악티게닌 및/또는 악티인을 유효 성분으로서 함유하는, 간장에 있어서의 콜레스테롤 대사 촉진제.
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