KR20190110887A - 화장료 조성물 및 이의 제조 방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일, 토코페릴 아세테이트, 알지닌 수용액, 보습제, 녹차 추출물 및 용제를 포함하는 화장료 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 이를 통해, 본 발명은 발효 당지질을 포함함으로써, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하고, 보습 효과, 피부진정 효과 및 사용감이 향상되고, 산패취가 저감된 화장료 조성물 및 이의 제조 방법을 제공한다.

Description

화장료 조성물 및 이의 제조 방법{COSMETIC COMPOSITION AND MANUFACTURING METHOD FOR THE SAME}
본 발명은 발효 당지질을 포함하는 화장료 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.
화장품은 사람들에게 아름다움과 풍요로움을 주는 제품으로서 일상 생활에서 필수적인 제품으로 자리 잡고 있다. 또한, 매일 다회 피부에 사용하며 장기간 사용하게 되는 제품으로서 안전성 확보에 대한 노력이 강조되고 있다.
이에 따라, 화장료 조성물에는 제품이 변질, 변패되거나 오염되는 등의 불량을 방지하기 위해 살균-보존제, 합성계면활성제 등이 첨가되고 있다. 그러나, 살균-보존제, 합성계면활성제 등은 사람에 따라 세포독성 및 접촉성 알레르기를 유발시키는 요인이 될 수 있어 범용적으로 사용되기에는 위험부담이 따르는 문제점이 있다.
최근 그 사용이 주의시 되고 있는 살균-보존제로는 파라벤류 화합물, 페녹시 에탄올, 이미다졸리디닐 우레아, 클로페네신 등이 있으며, 합성계면활성제로는 소듐 라우릴 설페이트, 소듐 라우레스 설페이트, TEA-라우릴 설페이트 등이 알려져 있다.
그러나, 상기 성분을 포함하지 않고, 화장료 조성물의 변질 및 부패를 방지하는 것은 쉽지 않다. 이에 따라, 다양한 종류의 천연 유래 물질 또는 추출물 등을 사용하여 살균-보존제, 합성계면활성제 등을 대체하려는 노력이 이어지고 있으나, 산업적인 스케일에서 요구되는 정도의 높은 효과성을 구현하기는 어렵다.
따라서, 살균-보존제, 합성계면활성제 등을 대체할 수 있으면서도, 그 효과성이 뛰어나 산업적 대량 생산에 적용하기에 충분하고, 화장품의 용도에 적용되기 유리한 특성을 갖는 화장료 조성물에 대한 개발 필요성이 높아지고 있다.
본 발명의 하나의 목적은 발효 당지질을 포함함으로써, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하고, 보습 효과, 피부진정 효과 및 사용감이 향상되고, 산패취가 저감된 화장료 조성물 및 이의 제조 방법을 제공한다.
본 발명의 일 구현예는 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일, 토코페릴 아세테이트, 알지닌 수용액, 보습제, 녹차 추출물 및 용제를 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다.
상기 화장료 조성물은 발효 당지질 0.1 중량% 내지 10 중량%, 세라마이드 0.01 중량% 내지 1 중량%, 피토스핑고신 0.005 중량% 내지 0.5 중량%, 동백나무씨 오일 0.1 중량% 내지 30 중량%, 해바라기씨 오일 0.1 중량% 내지 10 중량%, 토코페릴 아세테이트 0.01 중량% 내지 0.8 중량%, 알지닌 수용액 0.1 중량% 내지 10 중량%, 보습제 0.1 중량% 내지 30 중량%, 녹차 추출물 0.1 중량% 내지 5 중량% 및 잔부의 용제를 포함할 수 있다.
상기 발효 당지질은 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양 기질에 칸디다 봄비콜라균을 배양하여 얻어지는 것일 수 있다.
상기 식물성 오일은 야자유, 팜유, 카놀라유 중 1종 이상을 포함할 수 있다.
상기 배양기질은 식물성 오일 5 중량% 내지 15 중량%, 글루코스 5 중량% 내지 15 중량%, 쌀겨 1 중량% 내지 5 중량% 및 배지 65 중량% 내지 80 중량%를 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 구현예는 용제에 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일 및 토코페릴 아세테이트를 용해시킨 후, 알지닌 수용액, 가온 용해된 보습제 및 녹차 추출물을 투입하고, 고속교반하여 제형화하는 단계를 포함하는 화장료 조성물 제조 방법에 관한 것이다.
상기 화장료 조성물 제조 방법은 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양 기질에 칸디다 봄비콜라균을 배양하여 배양액을 제조한 후, 상기 배양액을 불순물 제거 및 에탄올 추출하여 발효 당지질을 수득하는 단계를 더 포함할 수 있다.
상기 불순물 제거는 상기 배양액을 원심 분리하는 셀 침전물 제거, 헥산 추출하는 잔여 오일 제거 및 활성탄과 셀라이트에 투과시키는 냄새 제거를 포함할 수 있다.
본 발명은 발효 당지질을 포함함으로써, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하고, 보습 효과, 피부진정 효과 및 사용감이 향상되고, 산패취가 저감된 화장료 조성물 및 이의 제조 방법을 제공한다.
도 1은 본 발명의 제조예 4 내지 5 및 비교예 1 내지 3에서 제조된 발효 당지질에 대한 유화안정성 육안 평가 결과를 나타낸 사진이다.
도 2 내지 도 6은 본 발명의 제조예 4 내지 5 및 비교예 1 내지 3에서 제조된 발효 당지질에 대한 유화안정성 흡광도 평가 결과를 나타낸 그래프이다.
도 7은 본 발명의 제조예 1 내지 3에서 제조된 발효 당지질에 대한 표면장력 측정 결과를 나타낸 그래프이다.
도 8은 본 발명의 제조예 1 내지 3에서 제조된 발효 당지질에 대한 시간에 따른 유화 안정성 평가 결과를 나타낸 그래프이다.
본 발명의 일 구현예는 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일, 토코페릴 아세테이트, 알지닌 수용액, 보습제, 녹차 추출물 및 용제를 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다.
이를 통해, 본 발명은 발효 당지질을 포함함으로써, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하고, 보습 효과, 피부진정 효과 및 사용감이 향상되고, 산패취가 저감된 화장료 조성물 및 이의 제조 방법을 제공한다.
특히, 본 발명은 세라마이드 및 피토스핑고신이 복합적으로 발효 당지질에 작용하여, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일, 토코페릴 아세테이트, 알지닌 수용액, 보습제 및 녹차 추출물을 포함하는 용제를 내에 액정 유화되는 효과를 구현할 수 있다. 이러한 경우, 피부에 대한 화장료 조성물의 흡수율을 향상시키는 효과가 우수하다.
상기 발효 당지질은 생물로부터 제조되는 생물계면활성제의 일종으로 세포독성이 없어 인체에 대한 안정성이 매우 높다. 또한, 인공 합성 물질과 같이 접촉성 알레르기를 유발하지 않으면서도 당지질로서 우수한 계면활성능을 구현할 수 있다.
구체적으로, 상기 발효 당지질은 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양 기질에 칸디다 봄비콜라균을 배양하여 얻어지는 것일 수 있다. 이러한 경우, HLB값(Hydrophile-Lipophile Balance, 친수성 친유성 밸런스)이 계면활성능 향상에 적합한 정도를 만족하고, 항균 효과(구체적으로 여드름 균에 대한 항균 효과), 보습 효과 및 피부 진정 효과가 향상된 발효 당지질을 얻을 수 있다.
상기 식물성 오일은 미생물의 기질로 이용되어 발효 당지질 생합성에 원료로 이용된다. 이와 같이 제조된 발효 당지질은 식물성 오일의 특성에 따라 계면활성능, 항균활성, 유화력 및 유화안정성, 항산화능 등을 구현할 수 있다.
보다 구체적으로, 상기 식물성 오일은 야자유, 팜유, 카놀라유 중 1종 이상을 포함할 수 있다. 이러한 경우, 상기 예시의 식물성 오일을 유래로 제조된 발효 당지질은 발효 당지질이 갖는 소수성 부분이 전환되는 정도가 향상되어 HLB값이 더욱 적합한 범위로 개선될 수 있다.
일 구체예에서, 식물성 오일로 야자유를 사용하는 경우 얻어지는 발효 당지질의 유화력 및 유화 안정성, 항산화능을 더욱 향상시킬 수 있다.
다른 구체예에서, 식물성 오일로 팜유를 사용하는 경우 얻어지는 발효 당지질의 유화력 및 유화 안정성을 더욱 향상시킬 수 있다.
또 다른 구체예에서, 식물성 오일로 카놀라유를 사용하는 경우 얻어지는 발효 당지질의 유화력 및 유화 안정성, 항균성을 더욱 향상시킬 수 있다.
상기 글루코스는 미생물의 기질로 이용되어 발효 당지질 생합성에 원료로 이용될 뿐만아니라, 미생물의 에너지원으로 이용되어 발효 당지질의 생합성 효율을 더욱 향상시킬 수 있다. 이와 같이 제조된 발효 당지질은 글루코스로부터 전환된 발효 당지질의 친수성기 함유 정도에 따라 계면활성능, 항균활성, 유화력 및 유화안정성, 항산화능 등을 구현할 수 있다.
상기 쌀겨는 미생물의 에너지원으로 이용되어 발효 당지질의 생합성 효율을 더욱 향상시킬 수 있다. 또한, 쌀겨에 포함된 무기질 성분, 비타민, 미네랄 등을 추가로 제공하여 미생물의 배양 정도를 더욱 향상시킬 수 있고, 배양을 통해 쌀겨 발효 추출물이 생성된다. 상기 쌀겨 발효 추출물은 발효 당지질의 수득 시 포함되어 본 발명의 화장료 조성물에 추가로 함유될 수 있다.
상기 배지는 미생물의 배양원으로 이용되어 발효 당지질의 생합성 효율을 안정적으로 향상시킬 수 있다. 배지는 직접 배합되거나 또는 시판의 액상 배지일 수 있으며, 칸디다 봄비콜라(Candida Bombicola)균의 배양에 적합한 것이라면 특별히 제한되지 않는다.
상기 칸디다 봄비콜라(Candida Bombicola)균은 오일 성분을 기질로 당지질을 생합성할 수 있는 미생물로, 그 종류는 특별히 제한되지 않는다. 칸디다 봄비콜라균을 사용하는 경우 보다 우수한 배양성, 높은 발효 당지질 수득률을 구현할 수 있다. 상기 배양기질은 식물성 오일 5 중량% 내지 15 중량%, 글루코스 5 중량% 내지 15 중량%, 쌀겨 1 중량% 내지 5 중량% 및 배지 65 중량% 내지 80 중량%를 포함할 수 있다. 상기 함량 범위 내에서, 배양 기질에 의해 보다 우수한 배양성, 높은 발효 당지질 수득률을 구현할 수 있다.
상기 칸디다 봄비콜라균의 접종량은 특별히 제한되지 않으나, 예를 들면, 발효 당지질 생산용 배양 기질 100 중량부를 기준으로 2 중량부 내지 5 중량부의 함량으로 접종될 수 있다. 상기 함량 범위 내에서, 우수한 발효 당지질 수득률을 구현할 수 있다.
상기 칸디다 봄비콜라균의 배양 온도는 특별히 제한되지 않으나, 예를 들면, 25℃ 내지 35℃일 수 있다. 상기 함량 범위 내에서, 우수한 발효 당지질 수득률을 구현할 수 있다.
상기 배양액은 예를 들면, 정치 후 상층부를 회수하여 헥산으로 분획하여 잔여오일을 제거하고, 이 후 배양상등액의 두배수의 에탄올, 활성탄 및 셀라이트를 첨가하여 1시간 내지 2시간 교반 후 필터하여 얻은 산물을 농축하여 발효 당지질을 수득할 수 있다. 이러한 경우 발효 당지질의 이용성 및 회수율이 더욱 향상될 수 있다.
상기 발효 당지질은 0.1 중량% 내지 10 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 세라마이드(Ceramides)와 피토스핑고신(Phytosphingosine)은 피부 표피의 각질세포의 사이에 침투하여, 세포간의 결합력을 증가시키며, 피부 장벽 기능의 향상을 통해 피부 면역력을 향상시킨다. 뿐만 아니라, 전술한 발효 당지질과 복합적으로 작용함으로써 세포간지질의 라멜라 액정 구조의 액정 유화 상태를 구현할 수 있으며, 이러한 경우 화장료 조성물 등에 이용 시 피부 장벽 기능을 더욱 활성화 시키고, 유효 성분의 흡수성을 더욱 향상시킨다.
구체적으로, 상기 세라마이드는 세포막에 작용하여 세포막의 천연 지질을 보충하고, 피부를 보호하며, 수분을 유지하고, 박테리아 및 환경 오염 물질에 대한 방어 효과를 향상시킬 수 있다.
보다 구체적으로, 상기 세라마이드는 미세 유화된 상태 또는 나노 파티클(NP) 형태로 사용될 수 있으며, 이러한 경우 피부에 작용하여 보습 효과, 항산화 효과, 흡수율 향상의 효과 등을 더욱 높이고, 엘라스테이즈 억제 효과에 의한 피부 탄력 증진 효과를 구현할 수 있다.
상기 세라마이드는 0.01 중량% 내지 1 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
구체적으로, 상기 피토스핑고신은 피부 각질층에 작용하여 피부를 보호하며, 박테리아 및 환경 오염 물질에 대한 방어 효과를 향상시킬 수 있고, 보습 효과, 항산화 효과, 항균 효과(예를 들면, 여드륨 균에 대한 항균 효과), 항염 효과(예를 들면, 발적에 대한 항염 효과) 등을 더욱 높이이면서도, 장기적인 사용에도 부작용이 발생하지 않는 효과를 구현할 수 있다.
상기 피토스핑고신은 0.005 중량% 내지 0.5 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 동백나무씨 오일은 불포화 지방산 등을 공급하면서도, 이들의 산패를 방지하는 효과가 우수하다. 또한, 올레산, 올레인산 트리글리세리드 등의 유효성분을 다량으로 공급하여 피부 장벽 기능을 향상시키고, 수분 손실을 예방하며, 미세한 주름을 완화시키고, 우수한 항균성, 피부 탄력 증진 및 항산화 효과를 구현한다.
상기 동백나무씨 오일은 0.1 중량% 내지 30 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 해바라기씨 오일은 피부 내부의 지질 성분과 유사한 성질을 가진 지질 성분을 제공한다. 이를 통해, 피부에 도포 시 표피로부터 수분 증발을 억제해 주며, 망가진 피부 장벽을 신속히 복구할 수 있으며, 보습 효과를 높인다. 또한, 리놀레인산 등의 유효성분을 다량으로 공급하여 피부 장벽 기능을 향상시키고, 경피적 수분 손실을 예방하며, 미세한 주름을 완화시키고, 우수한 항균성, 피부 탄력 증진 및 항산화 효과를 구현한다.
상기 해바라기씨 오일은 0.1 중량% 내지 10 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 동백나무씨 오일은 올레산을 과량으로 포함하고 있어 지성피부나 여드름 피부에 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있으나, 본 발명의 화장료 조성물에서는 상기 동백나무씨 오일과 상기 해바라기씨 오일을 복합적으로 사용함으로써 해바라기씨 오일의 리놀레인산에 의해 상기와 같은 좋지 않은 영향을 방지하는 효과를 구현할 수 있다
상기 토코페릴 아세테이트는 지용성 비타민 E 아세테이트(vitamin E acetate)로, 항산화능이 우수하여 유해 산소로부터 피부를 보호하고, 피부 컨디셔닝 효과를 구현하며, 피부 세포막에 토코페롤을 공급하여 산화에 의한 손상을 방지할 수 있다.
상기 토코페릴 아세테이트는 0.01 중량% 내지 0.8 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 산패방지, 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 알지닌(Arginine)은 천연에 존재하는 알칼리성 필수 아미노산으로 피부의 노화방지와 상처 치유 등의 재생 효과를 향상시키고, 피부에 작용하여 콜라겐 합성을 촉진할 수 있다. 또한, 상기 발효 당지질, 발효 당지질 내의 식물성 오일 유래 부위, 식물성 오일 등과 복합적으로 작용하여 염류를 형성하고, 이를 통해 계면활성효과를 더욱 향상시키며, 피부 진정 효과를 더욱 높일 수 있다.
상기 알지닌 수용액은 0.1 중량% 내지 10 중량%로 포함될 수 있다. 구체적으로, 상기 알지닌 수용액은 0.05% 내지 10% 농도일 수 있고, 예를 들면 알지닌 0.1 내지 5 중량% 및 정제수 5 중량% 내지 9.9 중량%의 혼합물일 수 있다. 보다 구체적으로, 상기 알지닌의 고형분 함량은 전체 화장료 조성물 0.1 중량% 내지 3 중량%일 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 보습제는 본 발명의 화장료 조성물에 피부 보습 및 피부 진정 효과를 더욱 향상시키는 것으로, 구체적으로 베타인, 글리세린 등을 포함할 수 있다.
상기 베타인(Trimethylglycine)은 중성 pH에서 양성 이온 형태로 존재하는 작은 트리메틸레이티드 아미노산(trimethylated aminoacid)으로, 화장료 조성물 내의 물 성분과 다른 유효 성분들이 쉽게 수소 결합을 형성하고, 용해도가 향상되도록 도울 수 있다. 또한, 보습 효과는 물론 소염, 항염, 노화방지, 미백 등을 부가할 수 있다.
상기 글리세린은 피부 컨디셔닝 효과를 구현하며 피부 보습 및 피부 진정 효과를 더욱 향상시킬 수 있다.
상기 보습제는 0.1 중량% 내지 30 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 현저하게 우수한 피부 보습 효과, 피부 진정 효과, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
상기 녹차출출물은 녹차 추출물은 Camellia sinensis의 잎에서 추출하며 천연 항산화 물질로 피부에 작용하여 세포 보호 기능, 유리 라디칼 손상으로부터 피부를 보호하는 효과, 자외선 흡수 효과, 항산화 효과를 구현할 수 있다. 또한, 메틸잔틴(Methylxanthines)을 공급하여 피부 미세 순환을 자극하고 피부의 건강에 긍정적인 영향을 주며, 피부의 염증을 줄여주고, 콜라겐 분해 효소에 대한 억제 작용, 콜라게나제를 억제 작용을 구현하여 콜라겐 합성 증진과 피부 탄력 유지 효과를 구현할 수 있으며, 소취 효과를 통해 산패취의 발생을 더욱 방지할 수 있다.
상기 녹차 추출물은 0.1 중량% 내지 5 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 더욱 우수한 항산화능, 산패취 방지 효과, 유화안정성 향상 효과를 구현할 수 있다.
상기 용제는 제형을 안정화시키는 것과 동시에 피부에 대한 화장료 조성물의 도포성, 퍼짐성 등을 향상시키는 역할을 한다. 또한, 피부에 도포 시 수분을 추가적으로 공급하는 역할을 수행할 수 있다.
구체적으로, 상기 용제는 정제수 및 부틸렌 글리콜 중 1종 이상을 포함할 수 있다. 이러한 경우 더욱 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현할 수 있다.
또한, 상기 용제는 추가 성분으로 점증제를 더 포함할 수 있다. 상기 점증제는 예를 들면, 카보머 등일 수 있다. 이러한 경우, 점증제의 함량은 화장료 조성물 중 0.1 중량% 내지 2 중량%일 수 있다.
상기 용제는 상기 전술한 성분들을 제외한 잔부, 구체적으로, 65 중량% 내지 90 중량%로 포함될 수 있다. 상기 범위 내에서, 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하거나 사용량을 저감하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.
본 발명의 다른 구현예는 용제에 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일 및 토코페릴 아세테이트를 용해시킨 후, 알지닌 수용액, 가온 용해된 보습제 및 녹차 추출물을 투입하고, 고속교반하여 제형화하는 단계를 포함하는 화장료 조성물 제조 방법에 관한 것이다.
본 발명의 화장료 조성물에 포함되는 각 성분 및 이들의 함량 등은 전술한 바와 동일하다.
상기 화장료 조성물 제조 방법은 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양 기질에 칸디다 봄비콜라균을 배양하여 배양액을 제조한 후, 상기 배양액을 불순물 제거 및 에탄올 추출하여 발효 당지질을 수득하는 단계를 더 포함할 수 있다.
상기 발효 당지질을 수득하는 단계는 특별히 제한되지 않으나, 예를 들면 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양기질에 칸디다 봄비콜라균을 접종하여 배양액을 제조하는 것을 포함할 수 있다. 이때 배양액은 기질로 이용되고 남은 배양기질 성분들, 발효 당지질 및 칸디다 봄비콜라균 등을 포함할 수 있다. 상기 배양액은 그대로 사용할 수도 있으나, 이용성을 증진시키기 위해 불순물을 제거하고 사용될 수 있다.
상기 불순물 제거는 상기 배양액을 원심 분리하는 셀 침전물 제거, 헥산 추출하는 잔여 오일 제거 및 활성탄과 셀라이트에 투과시키는 냄새 제거를 포함할 수 있다. 이러한 경우, 발효 당지질의 순도 및 안정성이 더욱 향상될 수 있어, 산업적 대량생산 공정에 적용하기 더욱 유리할 수 있다. 상기 불순물제거는 동시에 수행되거나 또는 순서에 상관없이 각각 수행될 수 있다.
일 구체예에서, 상기 발효 당지질을 준비하는 단계는 배양액에 에탄올, 활성탄 및 셀라이트를 투입한 후, 1시간 동안 교반한 후 필터여과를 수행하는 것을 포함할 수 있다. 이러한 경우 발효 당지질의 이용성 및 회수율이 더욱 향상될 수 있다.
구체적으로, 상기 화장료 조성물 제조 방법은 용제를 승온하면서 고속교반하여 완전 용해 후 냉각하고, 상기 용제에 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일 및 토코페릴 아세테이트를 승온하면서 용해시킨 후, 알지닌 수용액, 가온 용해된 가온 용해된 보습제 및 녹차 추출물을 투입하고, 고속교반하여 제형화하는 방법일 수 있다.
상기 승온 온도는 예를 들면, 60℃ 내지 80℃일 수 있고, 냉각 온도는 예를 들면, 40℃ 내지 55℃일 수 있다. 상기 범위 내에서, 화장료 조성물의 제형이 더욱 균일하고, 고속교반 효율이 더욱 우수할 수 있다.
상기 고속 교반은 호모 믹서, 패들 믹서 등을 통해 호모 믹서의 경우 예를 들면 3000 rpm 이상, 패들 믹서의 경우 500 rpm 이상의 속도로 예를 들면 10분 내지 50분의 시간 동안 교반을 수행할 수 있다. 상기 범위 내에서, 화장료 조성물의 제형이 더욱 균일하고, 고속교반 효율이 더욱 우수할 수 있다.
상기 화장료 조성물은 다양한 종류의 화장품 등에 적용되기 위한 제형을 가질 수 있다. 상기 제형은 특별히 제한되지 않으며, 예를 들면 상기 화장료 조성물에 추가적인 부형제를 첨가하여 혼합물을 제조하고, 상기 혼합물을 화장수, 에센스, 파운데이션, 파우더, 로션, 크림, 팩, 젤, 연고, 패치, 분무제, 마스크 시트 및 세정제 중 어느 하나로 제형화할 수 있다.
실시예
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 통해 본 발명의 구성 및 작용을 더욱 상세히 설명하기로 한다. 다만, 이는 본 발명의 바람직한 예시로 제시된 것이며 어떠한 의미로도 이에 의해 본 발명이 제한되는 것으로 해석될 수는 없다.
제조예 1
발효 당지질을 생산하기 위해 캔디다 봄비콜라(Candidabombicola; ATCC 22214) 균주를 이용하였다.
구체적으로, 쌀겨 3 중량%에 글루코스 10 중량% 및 카놀라유(오일) 10 중량% 및 잔부의 배지를 넣고 멸균하였다. 멸균한 배지에 효모균(캔디다 봄비콜라)을 2% 접종한 후, 30℃에서 7일간 배양하였다.
상기 배양액을 회수한 후, 일정시간 정치시켜 세포를 가라앉히고 상층부를 회수하여 1/5 헥산(hexane)을 넣어 분획하여 잔여오일을 제거하였다. 이 후 배양상등액의 두배수의 에탄올과 활성탄(2% w/v)과 셀라이트(5% w/v)를 첨가하여 1~2시간 교반 후 필터하여 얻은 산물을 농축하여 발효 당지질을 확보하였다.
제조예 2 내지 3
발효 당지질의 제조 시 카놀라유 대신 팜유(제조예 2), 야자유(코코넛 오일, 제조예 3)을 각각 사용한 것을 제외하고, 제조예 1과 동일한 방법으로 발효 당지질을 추출하였다.
제조예 4
상기 제조예 1에서 제조된 발효 당지질 5 중량%, 미네랄 오일 5 중량%, 알지닌 1.5 중량% 및 정제수 88.5 중량%를 혼합 및 유화하여 시료를 제조한 후, 이에 대한 유화활성 평가를 수행하였다.
제조예 5
상기 제조예 1에서 제조된 발효 당지질 5 중량%, 미네랄 오일 1 중량%, 알지닌 1.5 중량% 및 정제수 92.5 중량%를 혼합 및 유화하여 시료를 제조한 후, 이에 대한 유화활성 평가를 수행하였다.
실시예 1
메인탱크에 정제수 73.39 중량%, 부틸렌글리콜 8 중량% 및 카보머 0.25 중량%를 넣고 교반하여 완전 용해 상태의 제1용액을 제조하였다. 이후, 상기 제1용액의 온도를 75℃까지 가열하였다.
별도의 유상탱크에 동백나무씨 오일 3 중량%, 해바라기씨 오일 0.5 중량%, 세라마이드 NP 0.04 중량%, 피토스핑고신 0.02 중량%, 토코페릴아세테이트 0.2 중량%를 넣고 75℃ 이상으로 가열하면서, 알지닌 수용액 6.6 중량%(고형분 알지닌 0.6 중량% 및 정제수 6 중량%의 혼합액) 및 글리세린 6 중량%를 투입하고, 녹차 추출물 1 중량%를 첨가하여 완전 용해시켜 제2용액을 제조하였다.
제1용액에 제2용액을 투입하여 혼합물을 제조한 후 75℃를 유지하면서 30분간 교반하고, 상기 혼합물을 충분히 교반하면서 60℃까지 천천히 냉각한 후, 다시 30분간 호모믹서 3000rpm 고속교반하고, 40℃까지 교반하면서 천천히 냉각하여 화장료 조성물을 제조하였다.
비교예 1 내지 3
조성을 하기 표 1과 같이 변경한 것을 제외하고, 제조예 4와 동일한 방법으로 시료를 제조하였다. 비교예 1 내지 3의 시료는 제조예 4 내지 5와 함께 유화활성 평가에 활용하였다.
성분명 제조예 4 제조예 5 비교예 1 비교예 2 비교예 3
정제수 88.5 92.5 90 90 94
미네랄 오일 5 1 5 5 1
발효 당지질 5 5 - 5 -
알지닌 1.5 1.5 - - -
레시틴 - - 5 - 5
합계(wt%) 100 100 100 100 100
비교예 4 내지 7
화장료 조성물의 제조 시 조성을 하기 표 2와 같이 변경한 것을 제외하고, 실시예 1과 동일한 방법으로 화장료 조성물을 제조하였다.
성분명 실시예 1 비교예 4 비교예 5 비교예 6 비교예 7
정제수 73.39 73.39 73.45 73.59 74.39
부틸렌글리콜 8 8 8 8 8
카보머 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
동백나무씨오일 3 - 3 3 3
해바라기씨오일 0.5 - 0.5 0.5 0.5
마카다미아씨오일 - 3 - - -
아보카도오일 - 0.5 - - -
세라마이드엔피 0.04 0.04 - 0.04 0.04
피토스핑고신 0.02 0.02 - 0.02 0.02
토코페릴아세테이트 0.2 0.2 0.2 0 0.2
발효 당지질 1 1 1 1 1
정제수
(알지닌 수용액 중 함량)		 6 6 6 6 6
알지닌
(알지닌 수용액 중 고형분 함량)		 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6
글리세린 6 6 6 6 6
녹차추출물 1 1 1 1 0
합계(wt%) 100 100 100 100 100
<물성 평가 방법>
제조예, 실시예 및 비교예에서 제조된 시료에 대해 각각 하기의 방법으로 유화 활성, 항균력 및 사용자 만족도를 평가하였다.
1) 유화 활성 육안 평가
제조예 4 내지 5 및 비교예 1 내지 3의 시료를 각각 동일한 방법으로 유화시킨 후, 3일 동안 상온에 방치한 후 육안으로 관찰하여 유화 활성 정도를 평가하였다.
유화에 의해 탁도가 상승하여 시료의 강한 노란색이 옅어짐이 육안으로 식별되는 정도이고, 층분리가 발생하지 않는 경우, 유화 활성 정도를 '우수'로 표시하였다. 또한, 유화에 의해 탁도가 낮아 시료의 강한 노란색이 옅어짐이 육안으로 식별하기 어렵고, 상층부와 하층부의 색상이 다른 층분리가 관찰되는 경우 '불량'으로 표시하였다.
2) 유화 활성 흡광도 평가
제조예 4 내지 5 및 비교예 1 내지 3의 시료를 각각 1ml를 채취한 후, 100배 희석하였다. 희석된 각 시료에 대해 유화 활성은 분광광도계(UV-160A, SHIMADZU Co.,)를 이용하여 620nm에서 흡광도를 측정하였다.
3) 항균력 평가
제조예 4 내지 5 및 비교예 1 내지 3의 시료에 대한 항균력 평가는 식품의약품 안전청에서 배포된 화장품의 미생물한도 기준 및 시험 방법 가이드라인에 따라 세균수 시험을 진행하였다.
구체적으로, 직경 9 내지 10 cm 페트리 접시 내에 미리 굳힌 변형 레틴 한천 배지 표면에 전처리 검액 1 mL를 도말하고, 멸균 후 45 ℃로 식힌 15 mL의 배지를 넣어 잘 혼합하였다. 검체당 최소 2개의 평판을 준비하고 30 내지 35℃에서 적어도 48시간 배양하며, 평판 중 최대 균집락수를 갖는 평판을 선택하여 육안으로 항균력 정도를 평가하였다.
4) 사용자 만족도 평가
실시예 1 및 비교예 4 내지 7에서 제조된 화장료 조성물에 대해 평가원 12(남자:4명, 여자:8명)명을 통해 각각 하기의 방법으로 보습감, 진정효과, 냄새, 사용감에 대해 평가하였다.
A. 보습감 평가 (5일 5회) : 평가방법은 1일 1회, 샘플 3g정도를 덜어 얼굴에 골고루 도포하는 형식으로 사용하도록 했다. 총점을 합산하여 평균 값을 나타내었다.
1점: 매우건조함, 2점: 건조함, 3점: 보통, 4점: 촉촉함, 5점: 매우 촉촉함
B. 진정효과 평가 (5일 5회): 평가방법은 1일 1회, 샘플 3g정도를 덜어 얼굴에 골고루 도포하는 형식으로 사용하도록 했다. 총점을 합산하여 평균 값을 나타내었다.
1점: 매우자극적, 2점: 자극적, 3점: 보통, 4점: 편안함, 5점: 진정효과가 있음
C. 냄새에 대한 평가 (30일 경과된 샘플 1회): 평가방법은 제조 14일이 경과 후에 손등에 1g 정도를 바르고 냄새를 통한 후각테스트를 실시하였다. 총점을 합산하여 평균 값을 나타내었다.
1점: 산패취가 심함, 2점: 산패취가 있음, 3점: 산패취가 아주 약하게 있음, 4점: 산패취가 거의 없음, 5점: 냄새 전혀 없음
D. 사용감에 대한 평가(5일 5회): 평가방법은 1일 1회, 샘플 3g정도를 덜어 얼굴에 골고루 도포하는 형식으로 사용하도록 했다. 총점을 합산하여 평균 값을 나타내었다.
1점: 매우끈적임, 2점: 끈적임, 3점: 끈적임없으나 오일이 겉도는 느낌, 4점: 편안함, 5점: 진정효과가 있음
<평가 결과>
1) 유화 활성 육안 평가
평가 결과를 하기 도 1 및 표 3에 나타내었다. 유화 활성 육안 평가 결과 제조예 4와 제조예 5는 유화 활성이'우수'한 결과를 확인할 수 있는 반면 발효 당지질을 포함하지 않거나 알지닌을 포함하지 않는 비교예 1 내지 3은 층분리가 발생하거나 유화가 균질하게 진행되지 않아 시료의 노란 색상 강하게 나타남을 확인할 수 있다.
2) 유화 활성 흡광도 평가
평가 결과를 하기 도 2 내지 도 6 및 표 3에 나타내었다. 유화 활성 흡광도 평가 결과, 제조예 4와 제조예 5는 유화 정도 및 분산도가 우수하여 0.25A 이상의 높은 흡광도를 확인할 수 있는 반면, 발효 당지질을 포함하지 않거나 알지닌을 포함하지 않는 비교예 1 내지 3은 층분리가 발생하거나 유화가 균질하게 진행되지 않아 0.25A 미만의 상대적으로 낮은 흡광도를 나타냄을 확인할 수 있다.
3) 항균력 평가
평가 결과를 하기 표 3에 나타내었다. 항균력 평가 결과 제조예 4 및 5의 경우 인공 방부제가 포함되지 않았음에도 5 cfu 이하의 우수한 항균력을 구현함을 확인하였으나, 비교예 1 내지 3은 5 cfu를 초과하여 항균력이 상대적으로 낮음을 확인하였다.
제조예 4 제조예 5 비교예 1 비교예 2 비교예 3
유화 활성 육안 평가 우수 우수 불량 불량 불량
유화 활성 흡광도(단위: A) 0.27 0.30 0.12 0.13 0.22
도면 도 2 도 3 도 4 도 5 도 6
항균력
(cfu)		 0 3 11 6 12
4) 사용자 만족도 평가
하기 표 4의 결과를 통해 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일, 토코페릴 아세테이트, 알지닌 수용액, 보습제, 녹차 추출물 및 용제를 포함하는 화장료 조성물인 실시예 1은 보습 효과, 진정 효과, 산패취 방지 효과, 사용감 등 모든 테스트에서 만족스러운 결과를 나타내었음을 확인하였다.
반면, 실시예 1의 동백나무씨오일과 해바라기씨오일 대신 마카다미아씨오일과 아보카도오일을 사용하는 비교예 4는 보습 효과, 진정 효과, 산패취 방지 효과, 사용감에서 실시예 1에 비해 낮은 점수를 보였고, 특히 보습감, 사용감(답답한 감 느껴짐) 등에서 만족스럽지 못한 결과를 나타내었음을 확인하였다.
또한, 세라미이드 및 피토스핑고신을 포함하지 않는 비교예 5는 보습 효과, 진정 효과, 산패취 방지 효과, 사용감에서 실시예 1에 비해 낮은 점수를 보였고, 특히 피부 진정효과 등에서 만족스럽지 못한 결과를 나타내었음을 확인하였다.
또한, 토코페릴아세테이트를 포함하지 않는 비교예 6은 보습 효과, 진정 효과, 산패취 방지 효과, 사용감에서 실시예 1에 비해 낮은 점수를 보였고, 특히 산패취 방지 효과(항산화활성이 적음에 의해 산패되는 것을 방지하는 효과) 등에서 만족스럽지 못한 결과를 나타내었음을 확인하였다.
또한, 녹차추출물을 포함하지 않는 비교예 7은 보습 효과, 진정 효과, 산패취 방지 효과, 사용감에서 실시예 1에 비해 낮은 점수를 보였고, 특히 보습 효과 및 피부 진정효과 등에서 만족스럽지 못한 결과를 나타내었음을 확인하였다.
실시예 1 비교예 4 비교예 5 비교예 6 비교예 7
보습 효과 4.2 3.1 3.8 3.8 3.6
피부진정 효과 4.2 3.5 3.6 3.8 3.6
산패취 저감 효과 4.1 3.5 3.8 3.1 4.1
사용감 4.3 2.5 3.9 4.3 4.2
도 7은 본 발명의 제조예 1 내지 3에서 제조된 발효 당지질에 대해 표면 장력을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다. 도 7의 결과를 통해, 제조예 1 내지 3의 발효 당지질 모두 농도가 증가함에 따라 표면장력을 낮추는 계면활성능이 우수하며, 카놀라유 오래의 발효 당지질인 제조예 1의 경우 특히 계면활성능이 우수함을 알 수 있다.
도 8은 제조예 1 내지 2에서 제조된 발효 당지질에 대해 0분, 30분, 60분 경과 시의 에멀전화 정도(%)를 측정한 결과를 나타낸 그래프이다. 대조군으로는 합성 계면활성제인 tween 20을 사용하였다. 도 8의 결과를 통해 제조에 1 내지 2의 발효 당지질은 미생물 유래의 계면활성제이면서도 합성 계면활성제인 대조군과 유사한 정도의 유화능 또는 유화 안정성(에멀젼화가 유지되는 정도)를 구현함을 알 수 있다.
상기 표 3 내지 표 4 및 도 1 내지 도 8의 결과를 통해 본 발명의 제조예 1 내지 5에서 제조된 발효 당지질은 우수한 유화력, 항균성, 계면활성능, 유화 안정성, 항산화능을 구현할 수 있으며, 이를 포함하는 화장료 조성물이 인공 살균-보존제, 합성계면활성제의 사용을 생략하면서도, 현저하게 우수한 항균활성, 계면활성능, 유화안정성 및 항산화능을 구현하도록 할 수 있음을 확인하였다.
본 발명의 단순한 변형 내지 변경은 이 분야의 통상의 지식을 가진 자에 의하여 용이하게 실시될 수 있으며, 이러한 변형이나 변경은 모두 본 발명의 영역에 포함되는 것으로 볼 수 있다.

Claims (10)

  1. 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일, 토코페릴 아세테이트, 알지닌 수용액, 보습제, 녹차 추출물 및 용제를 포함하는 화장료 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 화장료 조성물은 발효 당지질 0.1 중량% 내지 10 중량%, 세라마이드 0.01 중량% 내지 1 중량%, 피토스핑고신 0.005 중량% 내지 0.5 중량%, 동백나무씨 오일 0.1 중량% 내지 30 중량%, 해바라기씨 오일 0.1 중량% 내지 10 중량%, 토코페릴 아세테이트 0.01 중량% 내지 0.8 중량%, 알지닌 수용액 0.1 중량% 내지 3 중량%, 보습제 0.1 중량% 내지 30 중량%, 녹차 추출물 0.1 중량% 내지 5 중량% 및 잔부의 용제를 포함하는 화장료 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 발효 당지질은 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양 기질에 칸디다 봄비콜라균을 배양하여 얻어지는 것인 화장료 조성물.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 식물성 오일은 야자유, 팜유 및 카놀라유 중 1종 이상을 포함하는 것인 화장료 조성물.
  5. 제3항에 있어서,
    상기 배양 기질은 식물성 오일 5 중량% 내지 15 중량%, 글루코스 5 중량% 내지 15 중량%, 쌀겨 1 중량% 내지 5 중량% 및 배지 65 중량% 내지 80 중량%를 포함하는 것인 화장료 조성물.
  6. 용제에 발효 당지질, 세라마이드, 피토스핑고신, 동백나무씨 오일, 해바라기씨 오일 및 토코페릴 아세테이트를 용해시킨 후, 알지닌 수용액, 가온 용해된 보습제 및 녹차 추출물을 투입하고, 고속교반하여 제형화하는 단계를 포함하는 화장료 조성물 제조 방법.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 화장료 조성물은 발효 당지질 0.1 중량% 내지 10 중량%, 세라마이드 0.01 중량% 내지 1 중량%, 피토스핑고신 0.005 중량% 내지 0.5 중량%, 동백나무씨 오일 0.1 중량% 내지 30 중량%, 해바라기씨 오일 0.1 중량% 내지 10 중량%, 토코페릴 아세테이트 0.01 중량% 내지 0.8 중량%, 알지닌 수용액 0.1 중량% 내지 3 중량%, 보습제 0.1 중량% 내지 30 중량%, 녹차 추출물 0.1 중량% 내지 5 중량% 및 잔부의 용제를 포함하는 화장료 조성물 제조 방법.
  8. 제6항에 있어서,
    상기 화장료 조성물 제조 방법은 식물성 오일, 글루코스, 쌀겨 및 배지를 포함하는 배양 기질에 칸디다 봄비콜라균을 배양하여 배양액을 제조한 후, 상기 배양액을 불순물 제거 및 에탄올 추출하여 발효 당지질을 수득하는 단계를 더 포함하는 화장료 조성물 제조 방법.
  9. 제8항에 있어서,
    상기 불순물 제거는 상기 배양액을 원심 분리하는 셀 침전물 제거, 헥산 추출하는 잔여 오일 제거 및 활성탄과 셀라이트에 투과시키는 냄새 제거를 포함하는 것인 화장료 조성물 제조 방법.
  10. 제8항에 있어서,
    상기 배양 기질은 식물성 오일 5 중량% 내지 15 중량%, 글루코스 5 중량% 내지 15 중량%, 쌀겨 1 중량% 내지 5 중량% 및 배지 65 중량% 내지 80 중량%를 포함하는 것인 화장료 조성물 제조 방법.
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