KR20190073029A - 당뇨 환자용 기능성 티백의 제조 방법 - Google Patents
당뇨 환자용 기능성 티백의 제조 방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20190073029A KR20190073029A KR1020170174275A KR20170174275A KR20190073029A KR 20190073029 A KR20190073029 A KR 20190073029A KR 1020170174275 A KR1020170174275 A KR 1020170174275A KR 20170174275 A KR20170174275 A KR 20170174275A KR 20190073029 A KR20190073029 A KR 20190073029A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- raw material
- mixture
- garlic
- filling
- dried
- Prior art date
Links
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 title claims abstract description 30
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 230000036449 good health Effects 0.000 title 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 64
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 38
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract description 37
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract description 37
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 22
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 claims abstract description 20
- 230000036541 health Effects 0.000 claims abstract description 17
- 235000020542 functional tea Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 9
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 claims abstract description 7
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 7
- 241000722281 Saururus Species 0.000 claims abstract description 6
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims abstract 5
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 37
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims description 16
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 16
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 13
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 claims description 7
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims description 7
- 101001044665 Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Defensin-like protein Proteins 0.000 claims description 7
- 241000255789 Bombyx mori Species 0.000 claims description 6
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 6
- LGURYBCSJPXHTF-UHFFFAOYSA-N 2-(2,4-dichlorophenoxy)ethyl benzoate Chemical compound ClC1=CC(Cl)=CC=C1OCCOC(=O)C1=CC=CC=C1 LGURYBCSJPXHTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 235000003130 Arctium lappa Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000008078 Arctium minus Nutrition 0.000 claims description 5
- 241000534017 Saururus chinensis Species 0.000 claims description 5
- 230000032683 aging Effects 0.000 claims description 5
- 240000005528 Arctium lappa Species 0.000 claims description 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 4
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 4
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims description 3
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 3
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 3
- 241001149724 Cololabis adocetus Species 0.000 claims description 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 244000088415 Raphanus sativus Species 0.000 claims description 2
- 235000006140 Raphanus sativus var sativus Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 2
- 241000202807 Glycyrrhiza Species 0.000 claims 6
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 claims 2
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 claims 2
- 241000276616 Cichlidae Species 0.000 claims 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 15
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 15
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 abstract description 10
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 abstract description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 6
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 5
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 abstract description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract 3
- 241000931313 Hemarthria Species 0.000 abstract 2
- 244000163122 Curcuma domestica Species 0.000 abstract 1
- 235000003392 Curcuma domestica Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000003373 curcuma longa Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013976 turmeric Nutrition 0.000 abstract 1
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 11
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 description 10
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 8
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 8
- 230000009471 action Effects 0.000 description 7
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 6
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 6
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 6
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 6
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 5
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 5
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 5
- 239000012634 fragment Substances 0.000 description 5
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 4
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 4
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 4
- 239000002085 irritant Substances 0.000 description 4
- 231100000021 irritant Toxicity 0.000 description 4
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 4
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 4
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 3
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 3
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 3
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 235000009697 arginine Nutrition 0.000 description 3
- 229960003121 arginine Drugs 0.000 description 3
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 3
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 3
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 230000001882 diuretic effect Effects 0.000 description 3
- 210000003278 egg shell Anatomy 0.000 description 3
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 3
- 210000001508 eye Anatomy 0.000 description 3
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 3
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 description 3
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 3
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 3
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 3
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 3
- FRWNAQDBODEVAL-VMPITWQZSA-N (5e)-5-[(4-nitrophenyl)methylidene]-2-sulfanylidene-1,3-thiazolidin-4-one Chemical compound C1=CC([N+](=O)[O-])=CC=C1\C=C\1C(=O)NC(=S)S/1 FRWNAQDBODEVAL-VMPITWQZSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 2
- QNMKGMUGYVWVFQ-UHFFFAOYSA-N 2alpha-Hydroxyursolic acid Natural products CC12CC(O)C(O)C(C)(C)C1CCC1(C)C2CC=C2C3C(C)C(C)(C)CCC3(C(O)=O)CCC21C QNMKGMUGYVWVFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DCXYFEDJOCDNAF-UHFFFAOYSA-N Asparagine Natural products OC(=O)C(N)CC(N)=O DCXYFEDJOCDNAF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 241000218645 Cedrus Species 0.000 description 2
- 244000102209 Crateva religiosa Species 0.000 description 2
- 235000003494 Crateva religiosa Nutrition 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LXBIFEVIBLOUGU-UHFFFAOYSA-N Deoxymannojirimycin Natural products OCC1NCC(O)C(O)C1O LXBIFEVIBLOUGU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 2
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 2
- GFXYTQPNNXGICT-YFKPBYRVSA-N L-allysine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCCC=O GFXYTQPNNXGICT-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 2
- DCXYFEDJOCDNAF-REOHCLBHSA-N L-asparagine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(N)=O DCXYFEDJOCDNAF-REOHCLBHSA-N 0.000 description 2
- ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N O-methyleugenol Chemical compound COC1=CC=C(CC=C)C=C1OC ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 2
- REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N Quercetin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2O)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 2
- 206010039897 Sedation Diseases 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 208000024780 Urticaria Diseases 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 2
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000036592 analgesia Effects 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 235000009582 asparagine Nutrition 0.000 description 2
- 229960001230 asparagine Drugs 0.000 description 2
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 2
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 description 2
- PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N diallyl disulfide Chemical compound C=CCSSCC=C PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- LXBIFEVIBLOUGU-JGWLITMVSA-N duvoglustat Chemical compound OC[C@H]1NC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O LXBIFEVIBLOUGU-JGWLITMVSA-N 0.000 description 2
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 2
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 2
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 2
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 2
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 2
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 2
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 2
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 2
- 235000006286 nutrient intake Nutrition 0.000 description 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 2
- ZMQAAUBTXCXRIC-UHFFFAOYSA-N safrole Chemical compound C=CCC1=CC=C2OCOC2=C1 ZMQAAUBTXCXRIC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000036280 sedation Effects 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 2
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- PEYUIKBAABKQKQ-AFHBHXEDSA-N (+)-sesamin Chemical compound C1=C2OCOC2=CC([C@H]2OC[C@H]3[C@@H]2CO[C@@H]3C2=CC=C3OCOC3=C2)=C1 PEYUIKBAABKQKQ-AFHBHXEDSA-N 0.000 description 1
- 244000294263 Arctium minus Species 0.000 description 1
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 206010048962 Brain oedema Diseases 0.000 description 1
- 206010007559 Cardiac failure congestive Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 240000004140 Croton reflexifolius Species 0.000 description 1
- 235000009986 Croton reflexifolius Nutrition 0.000 description 1
- XUIIKFGFIJCVMT-GFCCVEGCSA-N D-thyroxine Chemical compound IC1=CC(C[C@@H](N)C(O)=O)=CC(I)=C1OC1=CC(I)=C(O)C(I)=C1 XUIIKFGFIJCVMT-GFCCVEGCSA-N 0.000 description 1
- 206010012435 Dermatitis and eczema Diseases 0.000 description 1
- 102000051325 Glucagon Human genes 0.000 description 1
- 108060003199 Glucagon Proteins 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 208000013016 Hypoglycemia Diseases 0.000 description 1
- 206010021118 Hypotonia Diseases 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- 241000234280 Liliaceae Species 0.000 description 1
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 description 1
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 description 1
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- 206010033799 Paralysis Diseases 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010036790 Productive cough Diseases 0.000 description 1
- ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N Quercetagetin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=C(O)C(O)=C(O)C=C2O1 ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000010476 Respiratory Paralysis Diseases 0.000 description 1
- HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N Rhynchosin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001125046 Sardina pilchardus Species 0.000 description 1
- 102000005157 Somatostatin Human genes 0.000 description 1
- 108010056088 Somatostatin Proteins 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 description 1
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 description 1
- 241000234299 Zingiberaceae Species 0.000 description 1
- 230000005856 abnormality Effects 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003463 adsorbent Substances 0.000 description 1
- 230000016571 aggressive behavior Effects 0.000 description 1
- BBFQZRXNYIEMAW-UHFFFAOYSA-N aristolochic acid I Chemical compound C1=C([N+]([O-])=O)C2=C(C(O)=O)C=C3OCOC3=C2C2=C1C(OC)=CC=C2 BBFQZRXNYIEMAW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 210000000227 basophil cell of anterior lobe of hypophysis Anatomy 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 208000006752 brain edema Diseases 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- 230000000747 cardiac effect Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+3].N#[C-].N([C@@H]([C@]1(C)[N-]\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C(\C)/C1=N/C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 1
- 239000003792 electrolyte Substances 0.000 description 1
- PEYUIKBAABKQKQ-UHFFFAOYSA-N epiasarinin Natural products C1=C2OCOC2=CC(C2OCC3C2COC3C2=CC=C3OCOC3=C2)=C1 PEYUIKBAABKQKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000004426 flaxseed Nutrition 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002070 germicidal effect Effects 0.000 description 1
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 description 1
- MASNOZXLGMXCHN-ZLPAWPGGSA-N glucagon Chemical compound C([C@@H](C(=O)N[C@H](C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CC=1C2=CC=CC=C2NC=1)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)O)C(O)=O)C(C)C)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CCC(N)=O)NC(=O)[C@H](C)NC(=O)[C@H](CCCNC(N)=N)NC(=O)[C@H](CCCNC(N)=N)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)[C@H](CC=1C=CC(O)=CC=1)NC(=O)[C@H](CCCCN)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@H](CC=1C=CC(O)=CC=1)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@@H](NC(=O)[C@H](CC=1C=CC=CC=1)NC(=O)[C@@H](NC(=O)CNC(=O)[C@H](CCC(N)=O)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@@H](N)CC=1NC=NC=1)[C@@H](C)O)[C@@H](C)O)C1=CC=CC=C1 MASNOZXLGMXCHN-ZLPAWPGGSA-N 0.000 description 1
- 229960004666 glucagon Drugs 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 231100000283 hepatitis Toxicity 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000001506 immunosuppresive effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960003284 iron Drugs 0.000 description 1
- MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N kaempferol Natural products OC1=C(C(=O)c2cc(O)cc(O)c2O1)c3ccc(O)cc3 MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930013686 lignan Natural products 0.000 description 1
- 235000009408 lignans Nutrition 0.000 description 1
- 150000005692 lignans Chemical class 0.000 description 1
- 238000002690 local anesthesia Methods 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229940116837 methyleugenol Drugs 0.000 description 1
- PRHTXAOWJQTLBO-UHFFFAOYSA-N methyleugenol Natural products COC1=CC=C(C(C)=C)C=C1OC PRHTXAOWJQTLBO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000036640 muscle relaxation Effects 0.000 description 1
- 201000008383 nephritis Diseases 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 238000012261 overproduction Methods 0.000 description 1
- 230000036407 pain Effects 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007096 poisonous effect Effects 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 230000000291 postprandial effect Effects 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 235000005875 quercetin Nutrition 0.000 description 1
- 229960001285 quercetin Drugs 0.000 description 1
- 235000019512 sardine Nutrition 0.000 description 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 1
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 1
- VRMHCMWQHAXTOR-CMOCDZPBSA-N sesamin Natural products C1=C2OCOC2=CC([C@@H]2OC[C@@]3(C)[C@H](C=4C=C5OCOC5=CC=4)OC[C@]32C)=C1 VRMHCMWQHAXTOR-CMOCDZPBSA-N 0.000 description 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 description 1
- RMAQACBXLXPBSY-UHFFFAOYSA-N silicic acid Chemical compound O[Si](O)(O)O RMAQACBXLXPBSY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 201000009890 sinusitis Diseases 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- NHXLMOGPVYXJNR-ATOGVRKGSA-N somatostatin Chemical compound C([C@H]1C(=O)N[C@H](C(N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H](CSSC[C@@H](C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CC=2C=CC=CC=2)C(=O)N[C@@H](CC=2C=CC=CC=2)C(=O)N[C@@H](CC=2C3=CC=CC=C3NC=2)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@H](C(=O)N1)[C@@H](C)O)NC(=O)CNC(=O)[C@H](C)N)C(O)=O)=O)[C@H](O)C)C1=CC=CC=C1 NHXLMOGPVYXJNR-ATOGVRKGSA-N 0.000 description 1
- 229960000553 somatostatin Drugs 0.000 description 1
- 208000024794 sputum Diseases 0.000 description 1
- 210000003802 sputum Anatomy 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 229940034208 thyroxine Drugs 0.000 description 1
- XUIIKFGFIJCVMT-UHFFFAOYSA-N thyroxine-binding globulin Natural products IC1=CC(CC([NH3+])C([O-])=O)=CC(I)=C1OC1=CC(I)=C(O)C(I)=C1 XUIIKFGFIJCVMT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 235000002374 tyrosine Nutrition 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004441 tyrosine Drugs 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/40—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products free-flowing powder or instant powder, i.e. powder which is reconstituted rapidly when liquid is added
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/808—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package for immersion in the liquid to release part or all of their contents, e.g. tea bags
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/328—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having effect on glycaemic control and diabetes
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
본 발명은 원재료인 세신, 연근, 쇠뜨기, 마늘, 울금, 삼백초, 감초를 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키는 원재료 준비 단계; 건조된 원재료를 분쇄수단으로 분쇄하는 분쇄 단계; 분쇄된 원재료를 건식 선별기에 넣어 1mm 미만의 입자를 제거하고, 체로 걸러서 5mm를 초과하는 원재료를 제거하여, 1 내지 5mm의 크기의 원재료를 수득하는 선별 단계; 선별된 원재료를 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 혼합물로 혼합하는 혼합 단계; 상기 혼합물을 다수의 미세한 여과홀이 형성된 여과지로 이루어진 티백에 넣고 봉입하는 봉입 단계를 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법을 제공한다.
본 발명에 의하면, 지속적인 섭취로 혈당 수치가 안정화되고, 평소에 식품 대용으로 복용할 수 있으며, 독성 물질을 제거하여 안전하고 균형잡힌 영양소 섭취가 가능하고, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있으며, 사용자의 기호나 건강 상태에 따라 원재료에 대한 선택적 섭취가 가능한 효과가 있다.
본 발명에 의하면, 지속적인 섭취로 혈당 수치가 안정화되고, 평소에 식품 대용으로 복용할 수 있으며, 독성 물질을 제거하여 안전하고 균형잡힌 영양소 섭취가 가능하고, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있으며, 사용자의 기호나 건강 상태에 따라 원재료에 대한 선택적 섭취가 가능한 효과가 있다.
Description
본 발명은 티백의 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 당뇨 환자가 꾸준히 복용하면 혈당 조절에 잇점이 있고, 균형잡힌 영양소를 제공하여, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 기능성 티백의 제조 방법에 관한 것이다.
일반적으로 당뇨병(Diabetes mellitus)은 고영양의 음식을 섭취하고, 운동부족이나 스트레스로 말미암아 비만, 동맥경화, 고혈압, 심장병 등의 성인병을 일으키는 것으로, 과거에는 중년 이후에 발생되었으나 최근에는 청년, 어린이에게도 발생하는 심각한 질환으로 대두되고 있다.
사람의 췌장은 인슐린, 글루카곤, 소마토스타틴을 비롯한 여러 호르몬들을 분비하고 있는데, 인슐린을 분비하는 베타세포에 이상이 생겨 혈액 내에 인슐린이 결핍되어 대사 장애가 생기는 질횐이 당뇨병이다. 이러한 대사 장애가 지속되면 혈당치가 높은 상태가 지속되어 전해질 이상, 뇌부종, 심장, 신장, 눈, 혈관 등에 치명적인 손상을 주는 합병증을 유발시킨다.
이에, 당뇨 환자의 혈당치를 낮추기 위해 인슐린을 투입하는 약물 투여 방법이 널리 사용되고 있고, 당뇨 환자가 식사의 전부 또는 일부로 사용할 수 있는 특수 용도의 식품들이 판매되고 있으나, 당뇨 환자가 실생활에서 쉽게 복용할 수 있도록 개발된 기능성 티백은 존재하지 않는다.
이와 관련된 종래기술로, 특허문헌 1에는 정선된 벼를 18~20℃의 발아기에 4~5일 정도 새싹을 튀워 싹의 크기를 1~5cm 정도로 키움으로써 효능 성분을 배가시킨 후 건조시켜 새싹이 튼 벼를 제조하고, 물 93~97중량%에 감초 0.01~0.05중량%를 100℃에서 60~80분 동안 가열한 다음, 생강 0.04~0.07중량%를 넣어서 20~30분 동안 가열하고 여기에 새싹이 튼 벼 2.5~5.0중량%를 넣고 다시 60~80분 동안 가열하여 제조된 당뇨 환자용 음료수 및 그 제조 방법이 공개되어 있지만, 새싹이 튼 벼를 제조하기 위한 공정이 번거롭고, 음료수에 당뇨 환자의 건강 유지를 위한 유용한 성분들이 부족한 문제가 있다.
본 발명은 상술한 문제들을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 지속적인 섭취로 혈당 수치가 안정화되고, 평소에 식품 대용으로 복용할 수 있으며, 독성 물질을 제거하여 안전하고 균형잡힌 영양소 섭취가 가능하고, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있으며, 사용자의 기호나 건강 상태에 따라 원재료에 대한 선택적 섭취가 가능한 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법의 제공에 그 목적이 있다.
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 원재료인 세신, 연근, 쇠뜨기, 마늘, 울금, 삼백초, 감초를 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키는 원재료 준비 단계; 건조된 원재료를 분쇄수단으로 분쇄하는 분쇄 단계; 분쇄된 원재료를 건식 선별기에 넣어 1mm 미만의 입자를 제거하고, 체로 걸러서 5mm를 초과하는 원재료를 제거하여, 1 내지 5mm의 크기의 원재료를 수득하는 선별 단계; 선별된 원재료를 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 혼합물로 혼합하는 혼합 단계; 상기 혼합물을 다수의 미세한 여과홀이 형성된 여과지로 이루어진 티백에 넣고 봉입하는 봉입 단계를 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법을 제공한다.
또한, 본 발명은 원재료인 세신, 연근, 쇠뜨기, 마늘, 울금, 삼백초, 감초를 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키는 원재료 준비 단계; 건조된 원재료를 분쇄수단으로 분쇄하는 분쇄 단계; 분쇄된 원재료를 건식 선별기에 넣어 1mm 미만의 입자를 제거하고, 체로 걸러서 5mm를 초과하는 원재료를 제거하여, 1 내지 5mm의 크기의 원재료를 수득하는 선별 단계; 선별된 원재료를 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 복수 개의 군의 혼합물로 구분되게 혼합하거나, 혼합물 및 혼합물에 혼합하지 않은 개별적인 원재료로 구분되도록 하는 혼합 단계; 상기 혼합 단계에서 혼합된 혼합물을 다수의 미세한 여과홀이 형성된 여과지로 이루어진 티백에 넣고 봉입하되, 상기 티백은 양측에 복수 개의 충진부가 절개선에 의해 구분되어 분리 가능하게 형성되고, 상기 혼합 단계에서 구분되게 혼합된 복수 개의 혼합물을 각 충진부마다 충진하여 봉입하는 봉입 단계를 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법을 제공한다.
본 발명에 의하면, 지속적인 섭취로 혈당 수치가 안정화되고, 평소에 식품 대용으로 복용할 수 있으며, 독성 물질을 제거하여 안전하고 균형잡힌 영양소 섭취가 가능하고, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있으며, 사용자의 기호나 건강 상태에 따라 원재료에 대한 선택적 섭취가 가능한 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 당뇨 환자에게 이로운 기능성 티백의 제조 방법의 플로우 차트이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 티백의 구조를 도시한 도면이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 티백의 구조를 도시한 도면이다.
이하에서, 도면을 참고하여 본 발명에 따른 당뇨 환자의 건강게 이로운 기능성 티백의 제조 방법을 실시하기 위한 구체적인 내용에 대하여 실시예를 중심으로 상세히 설명하도록 하겠다.
도 1을 참고하면, 본 발명에 따른 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법은 당뇨 환자가 꾸준히 복용하면 혈당 조절에 잇점이 있고, 균형잡힌 영양소를 제공하여, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있으며, 원재료에 대한 선택적 섭취가 가능한 것으로, 원재료 준비 단계(S10 단계), 분쇄 단계(S20 단계), 선별 단계(S30 단계), 혼합 단계(S40 단계), 및 봉입 단계(S50 단계)를 포함하여 이루어진다.
상기 원재료 준비 단계(S10)는 세신, 연근, 쇠뜨기, 마늘, 울금, 삼백초, 감초 등의 원재료를 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키는 공정이다.
상술한 원재료들에는 일부 독성물질 또는 자극성 물질을 함유하고 있기 때문에, 이들을 그대로 섭취하는 경우 신체에 부작용이 발생할 수 있어 이러한 독성물질 내지 자극성 물질을 제거할 필요가 있다.
특히, 세신은 사사프라스유에서 채취되는 기름상 향기물질인 사프롤(safrole), 알칼로이드에 속하는 아리스톨로크산(aristolochic acid), 정유 성분인 메틸유제놀(methyleugenol) 등의 독성 물질을 함유하고 있기 때문에 많은 양을 섭취하는 경우 흥분이 발생하거나 신체 또는 심장, 호흡에 마비가 오거나 신장에 손상을 줄 수 있는 독성이 강한 약재이므로 독성을 충분히 제거한 후 섭취해야 한다. 세신의 독성 물질은 2~3시간 동안 열탕시 제거되는 것으로 알려져 있다. 다만 독성 물질 제거를 위해 세신을 몇 시간 동안 열탕하게 되면 건강에 이로운 약리성분이 대부분 제거될 수 있는 문제가 있다.
이를 해결하기 위하여, 상기 원재료 준비 단계(S10)는 본 발명에서 필수적인 원재료인 세신의 독성 물질을 충분히 제거하고, 약리성분을 최대한 유지하기 위하여, 세신 건조 단계(S11), 가열 세척 단계(S12), 저온 숙성 단계(S13) 및 냉동 건조 단계(S14)를 수행할 수 있다.
상기 세신 건조 단계(S11)는 세신을 건조기에 넣고 70 내지 100℃의 온도로 5 내지 10 시간 동안 건조하는 공정이다.
상기 가열 세척 단계(S12)는 용기에 물을 넣고, 건조된 세신과 함께, 복수 개의 달걀을 껍데기채 넣고, 80 내지 120℃의 온도에서 5 내지 10분의 짧은 시간 동안 끓인 후 끓여진 물을 버리는 공정이다. 달걀의 껍데기를 이용하여 독성 물질인 기름 성분과 알칼로이드 성분을 흡착 제거하는 것이다. 이때, 온도가 너무 낮거나 가열 시간이 짧으면 독성 물질이 잘 제거되지 않고, 온도가 너무 높거나 가열 시간이 오래되면 독성 물질은 제거되나 약리성분이 대부분 파괴될 수 있다.
상술한 달걀 껍데기는 탄산칼슘 96.4%, 탄산마그네슘 1.5%, 인산칼슘 0.18%와 소량의 무기물로 이루어진 것으로, 두께는 보통 0.3~0.4mm이며, 3~5kg/㎠의 강도를 갖는다. 달걀 껍데기에는 대략 7,000 ~ 17,000 개의 기공이 존재하고 있어 가스와 수분의 교환이 이루어지며, 기공의 크기는 15~65㎛이고, 세신에 포함된 독성 물질들을 제거하는 흡착제로 기능한다. 세신을 물과 함께 가열할 때 달걀을 껍데기채 넣고 끓이면 세신에 함유된 독성 물질이 달걀 껍데기에 흡착되어 제거될 수 있다.
상기 저온 숙성 단계(S13)는 용기에 물을 넣고, 세신, 감초, 엿기름을 넣고 3 내지 7℃에서 이틀 동안 숙성시켜 독성을 중화시키고, 약리작용이 풍부해지도록 약리성분을 강화시킨다.
상기 냉동 건조 단계(S14)는 저온 숙성된 세신을 영하 30 내지 50℃에서 냉동 건조시킨다.
더불어, 상기 원재료 준비 단계(S10)는, 울금과 연근은 껍질을 벗긴 후 얇게 썰은 다음 쇠뜨기와 함께 약한 불에 볶아서 독성을 제거한 후 건조시킨다. 마늘은 압력솥에서 150 내지 200℃의 온도로 쪄서 알리신 등의 자극성 물질을 감소시킨 후 건조시킨다. 마늘을 압력솥에 넣고 고온에서 찌게 되면 줄어드는 영양소도 있지만 폴리페놀, 플라보노이드 등의 함량이 증가하고, 항산화 물질의 활성도가 증가하는 것으로 알려져 있다. 삼백초와 감초는 세척후 건조시킨다. 원재료의 건조 조건은 50 내지 70℃의 온도에서 10 내지 15 시간이 바람직하다.
상기 분쇄 단계(S20)는 건조된 원재료를 분쇄기에 투입하여 분쇄시켜 단편들을 획득하는 공정이다. 단편의 크기는 1 내지 5mm가 바람직한데, 단편의 크기가 1mm 미만이 많이 포함되면 크기가 작아서 티백이 물에 잘 가라앉지 않고, 단편의 크기가 5mm를 초과하여 많이 포함되면 크기가 커서 물과 잘 섞이지 않아 티백의 내용물이 잘 우러나오지 않을 수 있다.
상기 선별 단계(S30)는 분쇄된 원재료를 건식 선별기에 넣어서 1mm 미만의 입자를 제거하고, 체로 걸러서 5mm를 초과하는 원재료를 제거함으로써, 1 내지 5mm의 크기의 원재료를 수득하는 공정이다. 건식 선별과 체로 거르는 작업은 어느 것을 먼저 해도 무방하다. 건식 선별기는 물질의 특성과 관계없이 농산품을 비중 차별로 단계적인 수득이 가능하게 선별하는 것으로, 이미 공지되어 널리 사용되는 제품이므로 자세한 선별 원리는 생략하도록 하겠다. 건식 선별기를 이용하여 각 원재료 중에 1mm 미만의 분말 상태에 가까운 입자들을 제거할 수 있다. 또한, 체를 이용하여 원재료를 걸러서 5mm를 초과하는 단편들을 제거할 수 있다.
상기 혼합 단계(S40)는 선별된 원재료를 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 혼합물로 혼합하는 공정이다.
세신은 쥐방울덩굴과의 민족두리풀 또는 족두리풀의 뿌리 및 뿌리줄기를 말하고, 뿌리가 가늘고 맛이 매우 맵기 때문에 붙여진 이름이며, 풍한습 두통, 사지마비동통, 복통, 외감성 두통, 오한, 발열, 전신통, 해수, 천식, 가래, 축농증, 중풍 등에 약재로 사용된다. 해열, 진정, 진통, 국부마취, 항염, 면역억제작용, 기관지이완작용, 강심작용 등의 약리작용을 갖는 것으로 알려져 있다. 당뇨 환자는 혈당이 급변할 때 두통이 자주 발생하고, 이러한 두통에 발열이 동반되는 경우가 많으며, 당뇨 유발성 통증이 있고, 염증 표지자가 높으며, 심장이 약해질 수 있는데, 세신이 갖고 있는 해열, 진정, 진통, 항염, 강심 등의 약리작용이 상기 증상을 완화시키는데 도움을 줄 수 있다. 이를 위하여 중량%로 세신 25 내지 45%를 첨가한다.
연근은 연꽃의 땅속 줄기로 빈 구멍이 있고 조직이 단단하며 저열량 식품이고, 탄닌, 철분, 아스파라긴, 아르기닌, 타이로신, 레시친, 비타민C 등을 함유하고 있는데, 탄닌, 철분이 많아서 지혈 작용이 있고, 탄닌은 소염 작용을 하며, 기침과 갈증을 멎게 해 주고, 강정 작용이 있어 쇄해진 기력을 회복시키며, 아스파라긴, 아르기닌, 아지닌, 티록신 등의 아미노산이 많고 펙틴과 비타민 B12, 비타민C 등이 풍부하여 혈액순환을 왕성하게 하고 혈관을 깨끗하게 해 주며, 피부의 신진대사를 좋게 하고, 불포화 지방산의 일종인 레시틴 성분이 있어 혈액 속 콜레스테롤의 과다 생성을 억제하며, 진정 작용이 있어 마음을 진정시키고 신경의 피로도 없애 숙면을 취하는데 도움을 주는 기능을 갖는 것으로 알려져 있다. 당뇨 환자는 기력이 점점 쇠해지고, 입이 말라 갈증을 느끼며, 혈액 순환이 좋지 않고, 피부가 나빠지는데, 연근은 이러한 증상들을 완화시키는데 도움을 줄 수 있다. 이를 위하여 중량%로 연근 15 내지 25%를 첨가한다.
쇠뜨기는 양치식물에 속하는 것으로, 필두엽이라고도 하고, 땅속줄기가 길게 뻗으면서 번식하며, 소가 잘 먹어서 소가 뜯는다는 뜻으로 쇠뜨기란 이름이 붙여졌다. 쇠뜨기는 열을 내려주고, 이뇨 작용이 있어 소변을 잘 나오게 하며, 규산이 풍부하여 피부 질환에 좋고, 항산화 및 항염증 효과가 있으며, 혈당 강하 작용이 있어 혈당을 낮추어주는 기능을 갖는 것으로 알려져 있다. 이를 위하여 쇠뜨기 5 내지 15%를 첨가한다.
마늘은 백합과에 속하는 다년생 초본 식물로, 아미노산의 일종인 알리인 성분이 함유되어 있고, 알리인은 알리신이나 디알리디설파이드 등으로 되어 강한 냄새를 내게 되며, 이는 비린내를 없애고 음식의 맛을 돋우어 주며 소화를 촉진시켜 준다. 또한, 마늘은 각기병 예방에 효과가 있고, 살균 효과가 있으며, 심장, 근육의 작용에 활력을 주고, 체표면의 온도를 보호하며, 혈당 강하 작용이 있어 혈당을 낮추어주는 기능을 하고, 노화 방지 효능과 면역력 증강에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이를 위하여 마늘 5 내지 15%를 첨가한다.
울금은 생강과에 속하고, 덩이뿌리를 건조한 것이며, 특이한 냄새와 자극성이 있고, 기를 소통시키고 혈액순환에 도움을 주며, 혈당 상승을 억제시키는 것이 알려져 있다. 이를 위하여 울금 5 내지 15%를 첨가한다.
삼백초는 제주도 협재 근처의 습지에서 자라는 식물로 잎, 꽃, 뿌리가 하얗다고 하여 삼백초라 불리며, 칼륨이 풍부하여 혈압을 올리는 작용을 하는 나트륨을 배출하여 혈압을 강하시키고, 플라보노이드, 수용성 탄닌 성분을 함유하여 소변 배설을 촉진시켜 부종을 완화시키고, 해독 작용이 있어 중금속 등 배출을 촉진시키며, 퀘르세틴, 탄닌 등의 성분이 함유되어 항산화 효능이 있으며, 항염증 작용을 하고, 피부 트러블을 완화시키며, 혈당 강하 작용이 있어 혈당을 낮추어주는 기능을 하는 것을고 알려져 있다. 이를 위하여 삼백초 5 내지 15 중량%를 첨가한다.
감초는 모든 약재의 독성을 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 하고, 약재의 소화 흡수를 도우며, 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키고, 근육과 뼈를 튼튼하게 한다. 해독 작용, 간염, 두드러기, 피부염, 습진 등에 효과가 있고, 진해, 거담, 근육이완, 이뇨작용, 항염작용이 있다고 알려져 있다. 감초는 단맛이 나지만 성질이 평하고 다른 원재료들과 보해져서 사용할 수 있으며, 다른 원재료들의 독성을 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 한다. 이를 고려하여 감초 2 내지 8 중량%를 첨가한다.
또한, 상기 혼합 단계(S40)는 분쇄된 우엉, 누에, 바나바잎, 뽕잎에서 선택된 하나 또는 복수를 1 내지 5 중량%로 혼합하는 공정을 더 포함할 수 있다. 이를 위하여, 상기 원재료 준비 단계(S10)에서 우엉, 누에, 바나나잎, 뽕잎에서 선택된 하나 또는 복수를 더 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키고, 상기 분쇄 단계(S20)에서 1 내지 5mm의 크기로 분쇄한다.
우엉은 콜레스테롤과 지방 및 노폐물 제거에 효과가 있고, 리그난, 이눌리 등의 식이섬유가 풍부하여 당뇨 예방과 노화 억제에 도움을 주며, 특히 이눌린은 천연 인슐린이라 불릴 정도로 혈당 조절 능력이 우수하여 혈당을 안정화시키는 효능이 잘 알려져 있다.
누에는 누에나방과에 속하는 나에나방의 유충으로 뽕잎을 먹고 살며, 디옥시노지리마이신 성분이 함유되어 전분이 포도당으로 변하는 속도를 지연시켜 혈당의 상승을 억제시키고, 알라닌 성분이 함유되어 간기능을 활성화시켜 해독 작용에 도음을 주며, 아스파틱산 성분과 다량의 미네랄을 함유하여 혈관을 튼튼하게 하고 콜레스테롤을 제거하며, 칼륨이 함유되어 혈압을 강하시키고, 비타민E를 함유하여 피로회복 및 강정 작용을 갖는 것으로 알려져 있다.
바나바잎은 아열대 지방에서 자라는 허브 식물인 바나바의 잎으로 타원형의 두꺼운 모양을 갖고 있으며, 바나바잎에는 코로솔산 성분이 함유되어 있어 소화장애, 신장염증, 혈당 강하에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 특히, 바나바잎에는 코로솔산 성분이 함유되어 있어 식후 혈당 상승을 억제시키는 효능을 갖는 것으로 알려져 있다.
뽕잎은 뽕나무의 잎으로, 풍을 제거하고 열을 내리며 몸을 시원하게 하고 눈을 밝아지게 하며, 디옥시노지리마이신 성분이 함유되어 전분이 포도당으로 변하는 속도를 지연시켜 혈당의 상승을 억제시키는 것으로 알려져 있다.
상기 혼합 단계(S40)는 분쇄된 상황버섯을 1 내지 5 중량% 더 혼합한다. 이를 위하여, 상기 원재료 준비 단계(S10)에서 상황버섯을 더 준비한 후, 상황버섯을 조각낸 다음 볶아서 독성을 제거한 후 볶은 상황버섯을 건조기에 투입하여 60 내지 80℃의 온도로 10 내지 12 시간 동안 건조시켜 수분이 7 내지 10%를 함유하도록 하여 상황버섯에 함유된 영양소의 파괴를 최소화 하고 색상의 변질을 방지하며, 상기 분쇄 단계(S30)에서는 건조된 상황버섯을 1 내지 5mm의 크기로 분쇄한다.
그리고, 상기 분쇄 단계(S30)와 혼합 단계(S40)의 사이에, 분쇄된 상황버섯을 40 내지 60℃의 온도로 3 내지 5 시간 동안 저온 건조하는 저온 건조 단계(S31)와, 저온 건조된 상황버섯을 5 내지 10℃에서 0.5 내지 1.5 시간 동안 냉각시키는 냉각 단계(S32)를 더 수행할 수 있다. 저온 건조 단계(S31) 및 냉각 단계(S32)를 더 수행하여 숙성시킴으로써 영양소의 파괴를 최소화하면서 상황버섯 특유의 향미와 진한 색상을 얻을 수 있다.
상기 봉입 단계(S50)는 상기 혼합물을 다수의 미세한 여과홀이 형성된 여과지로 이루어진 티백(T)에 넣고 봉입하는 공정이다.
이때, 상기 티백(T)은 양측에 복수 개의 충진부(S)가 수직의 절개선(L)에 의해 구분되어 수평으로 나란히 형성되고, 복수 개의 충진부(S)는 절개선(L)에 의해 쉽게 분리될 수 있다.
이를 위하여, 상기 혼합 단계(S40)는 선별된 원재료 중에 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 복수 개의 군의 혼합물로 구분되게 혼합하거나, 혼합물 및 혼합물에 혼합하지 않은 개별적인 원재료로 구분되도록 할 수 있다. 그리고, 상기 봉입 단계(S50)에서는 상기 혼합 단계(S40)에서 구분되게 혼합된 복수 개의 혼합물을 각 충진부(S)마다 충진하여 봉입하게 된다.
일예로, 상기 혼합 단계(S40)는 선별된 원재료 중에 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 혼합하여 제1군의 혼합물을 만들고, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%을 혼합하여 제2군의 혼합물을 만들며, 상기 티백(T)은 양측에 제1,2 충진부(S1,S2)가 절개선(L)에 의해 구분되어 분리 가능하게 형성되도록 하고, 제1충진부(S1)에 제1군의 혼합물을 넣어 봉입하고, 제2충진부(S2)에 제2군의 혼합물을 넣어 봉입한다. 이때, 사용자는 제1충진부(S1)와 제2충진부(S2)를 함께 우려내어 섭취할 수도 있지만, 사용자의 기호에 따라 매콤하거나 알싸한 맛을 원하지 않으면 티백(T)으로부터 제2충진부(S2)를 절개하여 분리 제거한 후 제1충진부(S1)만 우려내어 섭취할 수 있다.
다른예로, 상기 혼합 단계(S30)는 선별된 원재료 중에 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%를 혼합하여 혼합물을 만들고, 감초 2 내지 8%는 혼합물에 혼합하지 않고 별도로 준비하며, 상기 티백(T)은 양측에 제1,2충진부(S1,S2)가 절개선(L)에 의해 구분되어 분리 가능하게 형성되도록 하고, 제1충진부(S1)에 혼합물을 넣어 봉입하고, 제2충진부(S2)에 감초를 넣어 봉입한다. 이때, 사용자는 제1충진부(S1)와 제2충진부(S2)를 함께 우려내어 섭취할 수도 있지만, 사용자의 기호나 건강 유지를 위해 감초를 넣기를 원하지 않으면 티백(T)으로부터 제2충진부(S2)를 절개하여 분리 제거한 후 제1충진부(S1)만 우려내어 섭취할 수 있다.
결국, 본 발명에 따른 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법은 지속적인 섭취로 혈당 수치가 안정화되고, 평소에 식품 대용으로 복용할 수 있으며, 독성 물질을 제거하여 안전하고 균형잡힌 영양소 섭취가 가능하고, 당뇨 환자의 건강 유지에 도움을 줄 수 있으며, 사용자의 기호나 건강 상태에 따라 원재료에 대한 선택적 섭취가 가능한 것이다.
이상에서와같이, 본 발명을 바람직한 실시예를 이용하여 상세히 설명하였으나, 본 발명의 범위는 특정한 실시예에 한정되는 것은 아니며, 첨부된 특허청구범위에 의하여 해석되어야 할 것이다. 또한, 이 기술분야에서 통상의 지식을 습득한 자라면, 본 발명의 범주와 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형 및 응용 실시가 가능함은 물론이다.
Claims (7)
- 원재료인 세신, 연근, 쇠뜨기, 마늘, 울금, 삼백초, 감초를 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키는 원재료 준비 단계;
건조된 원재료를 분쇄수단으로 분쇄하는 분쇄 단계;
분쇄된 원재료를 건식 선별기에 넣어 1mm 미만의 입자를 제거하고, 체로 걸러서 5mm를 초과하는 원재료를 제거하여, 1 내지 5mm의 크기의 원재료를 수득하는 선별 단계;
선별된 원재료를 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 혼합물로 혼합하는 혼합 단계;
상기 혼합물을 다수의 미세한 여과홀이 형성된 여과지로 이루어진 티백에 넣고 봉입하는 봉입 단계를 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
- 원재료인 세신, 연근, 쇠뜨기, 마늘, 울금, 삼백초, 감초를 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키는 원재료 준비 단계;
건조된 원재료를 분쇄수단으로 분쇄하는 분쇄 단계;
분쇄된 원재료를 건식 선별기에 넣어 1mm 미만의 입자를 제거하고, 체로 걸러서 5mm를 초과하는 원재료를 제거하여, 1 내지 5mm의 크기의 원재료를 수득하는 선별 단계;
선별된 원재료를 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%, 감초 2 내지 8%를 복수 개의 군의 혼합물로 구분되게 혼합하거나, 혼합물 및 혼합물에 혼합하지 않은 개별적인 원재료로 구분되도록 하는 혼합 단계;
상기 혼합 단계에서 혼합된 혼합물을 다수의 미세한 여과홀이 형성된 여과지로 이루어진 티백에 넣고 봉입하되, 상기 티백은 양측에 복수 개의 충진부가 절개선에 의해 구분되어 분리 가능하게 형성되고, 상기 혼합 단계에서 구분되게 혼합된 복수 개의 혼합물을 각 충진부마다 충진하여 봉입하는 봉입 단계를 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
- 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 원재료 준비 단계는, 세신을 건조기에 넣고 70 내지 100℃의 온도로 5 내지 10 시간 동안 건조하는 세신 건조 단계;
용기에 물을 넣고, 건조된 세신과 함께, 생달걀을 껍데기채 넣고, 80 내지 120℃의 온도에서 5 내지 10분 끓인 후 끓여진 물을 버리는 가열 세척 단계;
용기에 물을 넣고, 세신, 감초, 엿기름을 넣고 3 내지 7℃에서 이틀 동안 숙성시키는 저온 숙성 단계; 및
저온 숙성된 세신을 영하 30 내지 50℃에서 냉동 건조시키는 냉동 건조 단계를 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
- 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 원재료 준비 단계는, 울금과 연근은 껍질을 벗긴 후 얇게 썰은 다음 쇠뜨기와 함께 볶은 후 건조시키고, 마늘은 압력솥에서 150 내지 200℃의 온도로 찐 후 건조하며, 삼백초와 감초는 세척후 건조시키는 것을 특징으로 하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
- 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 원재료 준비 단계는 우엉, 누에, 바나나잎, 뽕잎에서 선택된 하나 또는 복수를 더 준비한 후 건조기에 투입하여 건조시키고, 상기 분쇄 단계에서 1 내지 5mm의 크기로 분쇄하며,
상기 혼합 단계는 분쇄된 우엉, 누에, 바나바잎, 뽕잎에서 선택된 하나 또는 복수를 1 내지 5 중량%로 혼합하는 것을 특징으로 하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
- 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 원재료 준비 단계에서 상황버섯을 더 준비한 후, 상황버섯을 조각낸 다음 볶고, 볶은 상황버섯을 건조기에 투입하여 60 내지 80℃의 온도로 10 내지 12 시간 동안 건조시켜 수분이 7 내지 10%를 함유하도록 건조하고, 건조된 상황버섯을 1 내지 5mm의 크기로 분쇄하도록 하며, 혼합 단계에서는 분쇄된 상황버섯을 1 내지 5 중량%로 더 혼합하며,
상기 혼합 단계의 수행 전에, 분쇄된 상황버섯을 40 내지 60℃의 온도로 3 내지 5 시간 동안 저온 건조하는 저온 건조 단계와, 저온 건조된 상황버섯을 5 내지 10℃에서 0.5 내지 1.5 시간 동안 냉각시키는 냉각 단계를 더 포함하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
- 제 2항에 있어서,
상기 혼합 단계는 선별된 원재료 중에 중량%로 세신 25 내지 45%, 연근 15 내지 25%, 쇠뜨기 5 내지 15%, 마늘 5 내지 15%, 울금 5 내지 15%, 삼백초 5 내지 15%를 혼합하여 혼합물을 만들고, 감초 2 내지 8%는 혼합물에 혼합하지 않으며,
상기 봉입 단계는 상기 티백은 양측에 제1,2 충진부가 절개선에 의해 구분되어 분리 가능하게 형성되고, 제1충진부에 혼합물을 넣어 봉입하고, 제2충진부에 감초를 넣어 봉입하는 것을 특징으로 하는 당뇨 환자의 건강에 이로운 기능성 티백의 제조 방법.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020170174275A KR20190073029A (ko) | 2017-12-18 | 2017-12-18 | 당뇨 환자용 기능성 티백의 제조 방법 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020170174275A KR20190073029A (ko) | 2017-12-18 | 2017-12-18 | 당뇨 환자용 기능성 티백의 제조 방법 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20190073029A true KR20190073029A (ko) | 2019-06-26 |
Family
ID=67105206
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020170174275A KR20190073029A (ko) | 2017-12-18 | 2017-12-18 | 당뇨 환자용 기능성 티백의 제조 방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR20190073029A (ko) |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20060089639A (ko) | 2005-02-04 | 2006-08-09 | 박길남 | 당뇨 환자용 음료수 및 그 제조 방법 |
-
2017
- 2017-12-18 KR KR1020170174275A patent/KR20190073029A/ko active IP Right Grant
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20060089639A (ko) | 2005-02-04 | 2006-08-09 | 박길남 | 당뇨 환자용 음료수 및 그 제조 방법 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101723206B1 (ko) | 흰점박이 꽃무지 유충 추출물을 함유하는 건강보조식품용 환 및 그의 제조방법 | |
KR20070000573A (ko) | 혈당저하 및 변비효과가 있는 건강식품 조성물 | |
KR101762873B1 (ko) | 그라비올라 추어탕의 제조방법 | |
KR100871568B1 (ko) | 식물성 건강 음료 및 그 제조방법 | |
KR101725635B1 (ko) | 아티초크를 이용한 아티초크 가루차 및 그 제조방법 | |
KR102197395B1 (ko) | 황칠나무 발효 추출물과 매생이 발효 추출물이 혼합 조성된 숙취 해소 복합 발효 추출물의 제조방법 | |
KR101878412B1 (ko) | 양파껍질과 자연재료를 이용한 전통건강차 및 이의 제조방법 | |
CN102987402B (zh) | 一种均衡营养的高原天然植物食品及其制备方法 | |
CN104982587A (zh) | 一种膨化富硒姜茶 | |
KR20120095595A (ko) | 팻튠 양파 자몽 음료의 제조방법 | |
KR20190073029A (ko) | 당뇨 환자용 기능성 티백의 제조 방법 | |
KR20190055564A (ko) | 곤드레를 이용한 김 형태의 가공식품 제조방법 | |
CN104543167A (zh) | 一种秋葵鹧鸪茶及其生产工艺 | |
KR102108686B1 (ko) | 스테비아 추출물을 포함하는 양파껍질 효소사료 조성물 및 이의 제조방법 | |
KR102085436B1 (ko) | 생누에를 이용한 식품원료의 가공방법 | |
KR20110113709A (ko) | 바나듐이 함유된 생선회 음료 조성물의 제조방법 및 이에 따라 제조된 바나듐이 함유된 생선회 음료 조성물 | |
KR101856427B1 (ko) | 당뇨 환자용 기능성 음료 제조 방법 | |
KR20180138093A (ko) | 아티초크 분말 및 과립형 제조방법 | |
KR101735666B1 (ko) | 동충하초 식용유 및 그 제조방법 | |
CN109567144A (zh) | 叶的植物肉及其制作方法 | |
KR101661744B1 (ko) | 된장과 현미를 이용한 차 및 이의 제조방법 | |
KR101486328B1 (ko) | 참취를 함유하는 건강보조식품의 제조방법 | |
KR20190073027A (ko) | 당뇨 환자용 기능성 환제의 제조 방법 | |
KR102513853B1 (ko) | 사과 성분이 함유된 기능성 흑양파 농축액의 제조방법 | |
KR102278498B1 (ko) | 버섯을 포함하는 조미료 및 그 제조 방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A201 | Request for examination | ||
E902 | Notification of reason for refusal | ||
E701 | Decision to grant or registration of patent right |