KR20170071221A

KR20170071221A - Electric heating cooker

Info

Publication number: KR20170071221A
Application number: KR1020150179290A
Authority: KR
Inventors: 정준호; 이의환; 송재준; 박철우; 김준우
Original assignee: 주식회사 대유위니아
Priority date: 2015-12-15
Filing date: 2015-12-15
Publication date: 2017-06-23
Also published as: WO2017104898A1

Abstract

본 발명은 전기 가열 조리기에 관한 것으로서, 특히, 본체와, 상기 본체의 내부에 수납되는 내솥, 및 상기 본체의 상면을 개폐하는 뚜껑을 포함하되, 상기 내솥의 측면 중 적어도 일부는 웨이브지게 형성되는 것을 특징으로 하여, 내솥의 열전달면적이 증대되고, 내솥 내부에서의 열대류 현상이 활발하게 일어날 수 있으므로 내솥의 균일한 가열이 가능하고, 특히, 보온 시 사이드히터에 의한 열이 내솥 내에 보다 골고루 분포되게 할 수 있으므로 보온 성능을 높일 수 있는 전기 가열 조리기에 관한 것이다.[0001] The present invention relates to an electric heating cooker, and more particularly, to an electric cooking appliance which includes a main body, an inner pot housed in the main body, and a lid for opening and closing an upper surface of the main body, In particular, the heat generated by the side heaters can be more uniformly distributed in the inner pot during warming, because the heat transfer area of the inner pot is increased, So that the heat retaining performance can be improved.

Description

[0001] The present invention relates to an electric heating cooker,

본 발명은 전기 가열 조리기에 관한 것이다.The present invention relates to an electric heating cooker.

보다 상세하게는 내솥의 열전달면적이 증대되고, 내솥 내부에서의 열대류 현상이 활발하게 일어날 수 있으므로 내솥의 균일한 가열이 가능하고, 특히, 보온 시 사이드히터에 의한 열이 내솥 내에 보다 골고루 분포되게 할 수 있으므로 보온 성능을 높일 수 있는 전기 가열 조리기에 관한 것이다.More specifically, since the heat transfer area of the inner pot is increased and the thermal phenomenon of the inner pot can be actively generated, uniform heating of the inner pot can be performed. In particular, heat generated by the side heaters is uniformly distributed in the inner pot So that the heat retaining performance can be improved.

일반적으로 전기 가열 조리기는 전기를 가열원으로 사용하여 다양한 조리를 수행하는 전기기구로써, 조리물(예를 들면, 대표적으로 쌀 등)이 수용되는 내솥과, 상기 내솥이 수용되는 본체와, 상기 본체의 상부를 개폐하는 뚜껑과, 상기 내솥을 가열하기 위한 전기가열장치 등을 구비하여 쌀과 같은 조리물을 밥과 같이 취식 가능한 형태로 생성하는 기능을 수행하게 된다.BACKGROUND ART [0002] Generally, an electric heating cooker is an electric appliance that performs various cooking by using electricity as a heating source. The electric cooking appliance includes an inner pot in which food (for example, typically rice) A lid for opening and closing an upper portion of the inner pot, and an electric heating device for heating the inner pot, and performs a function of generating a cooked food such as rice in a form that can be consumed like rice.

이러한 종래의 전기 가열 조리기로는 대한민국 등록특허공보 제10-1362287호에 게재된 전기 압력밥솥이 있다.As such a conventional electric heating cooker, there is an electric pressure cooker disclosed in Korean Patent Registration No. 10-1362287.

종래의 전기 압력밥솥은, 히터가 내부에 마련되고 상부가 개방되어 있는 본체 케이스와, 상기 본체 케이스의 내부에 안치되며 다수의 플랜지부가 상부에 마련되는 내솥과, 상기 본체 케이스에 힌지결합되며 개방된 본체 케이스의 상부를 덮도록 배치되며 회전가능한 핸들이 설치되는 외부커버를 포함하는 뚜껑조립체를 구비하는 전기 압력밥솥에 있어서, 상기 내솥은, 상단 가장자리의 외주면에는 테이퍼진 경사면이 형성되어 있고, 상기 뚜껑조립체는, 상기 핸들에 의하여 회전하되 가장자리에 상기 내솥의 플렌지부에 체결되는 걸림부가 형성되는 내부커버와; 상기 내솥을 밀폐시킬 수 있도록 상기 내솥의 상부를 가로지르도록 배치되며 가장자리 내주면에 상기 테이퍼진 경사면과 대응되는 형상을 가지는 밀폐면이 형성되며 금속소재로 이루어진 밀폐부재; 및 상기 밀폐부재 및 상기 내부커버에 각각 결합되어 있으며 전기에 의하여 동작하여 상기 내부커버와 상기 밀폐부재를 서로 멀어지거나 근접하는 방향으로 이동시키는 구동수단을 포함하되, 상기 구동수단은, 상기 내부커버에 배치되며 구동축을 포함하는 구동모터; 및 상기 밀폐부재에 배치되며 상기 구동축과 연결되어 상기 구동축의 회전에 따라서 상기 밀폐부재가 구동축과 동축방향으로 이동가능하게 하는 회전변환부재;를 포함한다.The conventional electric pressure cooker includes a main body case having a heater inside and an open top, an inner pot which is positioned inside the main body case and in which a plurality of flange portions are provided at an upper portion, And a lid assembly including an outer cover having a rotatable handle disposed to cover an upper portion of the main body case, wherein the inner pot has a tapered inclined surface formed on the outer peripheral surface of the upper edge, The assembly includes an inner cover which is rotated by the handle and has an engagement portion formed at an edge thereof to be fastened to the flange portion of the inner pot; A sealing member disposed on the inner circumference of the edge of the inner pot to seal the inner pot and having a closed surface having a shape corresponding to the tapered inclined surface; And driving means coupled to the sealing member and the inner cover, respectively, for moving the inner cover and the sealing member in a direction away from or close to each other by being operated by electricity, wherein the driving means includes: A drive motor which is disposed and includes a drive shaft; And a rotation converting member disposed on the sealing member and connected to the driving shaft to allow the sealing member to move in a coaxial direction with the driving shaft in accordance with rotation of the driving shaft.

하지만, 종래의 전기 압력밥솥은 내솥의 측면이 일반적인 원통형상이므로 열전달면적이 일정하여 열대류 현상이 활발하지 못하므로 실질적으로 내솥의 균일한 가열이 어렵다는 문제점이 있다.However, since the conventional electric pressure cooker has a cylindrical shape on the side surface of the inner pot, the heat transfer area is constant and the heat flow phenomenon is not active, so that it is difficult to uniformly heat the inner pot substantially.

본 발명에 따른 전기 가열 조리기는 음식물의 조리시간이 다소 길다는 문제점이 있다.The electric heating cooker according to the present invention has a problem that the cooking time of the food is rather long.

본 발명에 따른 전기 가열 조리기는 보온 시 사이드히터에 의한 열이 내솥 내에 골고루 분포되지 못하므로 보온 성능이 떨어진다는 문제점이 있다.The electric heating cooker according to the present invention has a problem in that the heat by the side heater is not uniformly distributed in the inner pot at the time of thermal insulation, resulting in a poor thermal insulation performance.

KRKR 10-136228710-1362287 B1B1

본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로서, 내솥의 열전달면적이 증대되고, 내솥 내부에서의 열대류 현상이 활발하게 일어날 수 있으므로 내솥의 균일한 가열이 가능하고, 특히, 보온 시 사이드히터에 의한 열이 내솥 내에 보다 골고루 분포되게 할 수 있으므로 보온 성능을 높일 수 있는 전기 가열 조리기를 제공하는데 그 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a cooking apparatus which can increase the heat transfer area of the inner pot and actively heat the inner pot, And the heat generated by the heating coil can be evenly distributed in the inner pot.

상기와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명의 전기 가열 조리기는, 본체와, 상기 본체의 내부에 수납되는 내솥, 및 상기 본체의 상면을 개폐하는 뚜껑을 포함하되, 상기 내솥의 측면 중 적어도 일부는 웨이브지게 형성되는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided an electric heating cooker including a main body, an inner pot housed in the main body, and a lid for opening and closing an upper surface of the main body, Is formed.

또한, 상기 내솥의 하면은 웨이브지게 형성되는 것을 특징으로 한다.Further, the bottom surface of the inner pot is formed in a wave shape.

본 발명에 따른 전기 가열 조리기는 다음과 같은 장점이 있다.The electric heating cooker according to the present invention has the following advantages.

본 발명에 따른 전기 가열 조리기는 내솥의 열전달면적이 증대되고, 내솥 내부에서의 열대류 현상이 활발하게 일어날 수 있으므로 내솥의 균일한 가열이 가능하다는 장점이 있다.The electric heating cooker according to the present invention has an advantage that heat transfer area of the inner pot is increased and thermal phenomenon in the inner pot is actively generated, so that the inner pot can be uniformly heated.

본 발명에 따른 전기 가열 조리기는 음식물의 조리시간이 단축된다는 장점이 있다.The electric heating cooker according to the present invention has an advantage that cooking time of food is shortened.

본 발명에 따른 전기 가열 조리기는 보온 시 사이드히터에 의한 열이 내솥 내에 보다 골고루 분포되게 할 수 있으므로 보온 성능을 높일 수 있다는 장점이 있다.The electric heating cooker according to the present invention has an advantage that the heat generated by the side heater can be more evenly distributed in the inner pot at the time of thermal insulation, thereby enhancing the thermal insulation performance.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기 가열 조리기를 도시한 사시도.
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기 가열 조리기의 내솥을 도시한 사시도.
도 3은 도 2의 A-A 부분을 절취하여 도시한 단면도.1 is a perspective view illustrating an electric heating cooker according to a preferred embodiment of the present invention.
2 is a perspective view showing an inner pot of an electric heating cooker according to a preferred embodiment of the present invention.
Fig. 3 is a cross-sectional view taken along line AA of Fig. 2; Fig.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

참고적으로 이하에서 설명될 본 발명의 구성들 중 종래기술과 동일한 구성에 대해서는 전술한 종래기술을 참조하기로 하고 별도의 상세한 설명은 생략한다.For reference, the same components as those of the prior art of the present invention will be described with reference to the above-mentioned prior arts, and a detailed description thereof will be omitted.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기 가열 조리기(10)를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기 가열 조리기(10)의 내솥(300)을 도시한 사시도이고, 도 3은 도 2의 A-A 부분을 절취하여 도시한 단면도이다.FIG. 1 is a perspective view illustrating an electric heating cooker 10 according to a preferred embodiment of the present invention. FIG. 2 is a perspective view illustrating an inner pot 300 of an electric heating cooker 10 according to a preferred embodiment of the present invention And Fig. 3 is a cross-sectional view taken along line AA of Fig.

도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기 가열 조리기(10)는, 본체(100)와, 본체(100)의 내부에 수납되는 내솥(300), 및 본체(100)의 상면을 개폐하는 뚜껑(200)을 포함하되, 내솥(300)의 측면 중 적어도 일부는 웨이브지게 형성되는 것을 포함한다.1 to 3, an electric heating cooker 10 according to a preferred embodiment of the present invention includes a main body 100, an inner pot 300 accommodated in the main body 100, 100, and at least a part of the side surface of the inner pot 300 is formed in a wave shape.

본체(100)는 전기 가열 조리기(10)의 외관 하부를 이루고, 내부에 상부가 개방된 공간이 형성된다. 본체(100)의 상부에는 뚜껑(200)이 설치된다.The main body 100 forms a lower portion of the outer surface of the electric heating cooker 10, and a space with an open upper portion is formed therein. A lid 200 is installed on the upper part of the main body 100.

뚜껑(200)은 본체(100)에 힌지 결합되어 본체(100)의 개방된 상부를 개폐하는 역할을 한다. 뚜껑(200)은 전기 가열 조리기(10)의 외관 상부를 이룬다.The lid 200 is hinged to the main body 100 and serves to open and close the open top of the main body 100. The lid 200 forms the upper part of the outer surface of the electric heating cooker 10.

본체(100)의 내부에 형성된 공간에는 내솥(300) 수납된다. 내솥(300)은 조리물(예를 들면, 대표적으로 쌀 등)이 수용되는 용기이다. 내솥(300)은 내솥(300)의 하부에 위치하도록 본체(100) 내부에 설치되는 하부히터(미도시), 내솥(300)의 측면 일부를 둘러싸게 위치하도록 본체(100) 내부에 설치되는 사이드히터(미도시) 및 내솥(300)의 상부에 위치하도록 뚜껑(200)의 하부에 설치되는 상부히터(미도시)에 의해 가열될 수 있다. 하부히터(미도시)는 유도가열히터인 것이 바람직하고, 사이드히터(미도시)는 면상발열히터인 것이 바람직하다. 내솥(300)은 각각의 히터들에 의해 가열되어 내부의 조리물이 조리되거나, 조리된 조리물을 보온상태로 보관할 수 있다. The inner pot (300) is accommodated in a space formed inside the main body (100). The inner pot 300 is a container in which food (for example, typically rice) is received. The inner pot 300 includes a lower heater (not shown) installed inside the main body 100 to be positioned below the inner pot 300, a side heater 300 installed inside the main body 100 to surround a part of the side of the inner pot 300, (Not shown) installed at a lower portion of the lid 200 so as to be positioned above the heater (not shown) and the inner pot 300. The lower heater (not shown) is preferably an induction heating heater, and the side heater (not shown) is preferably a planar heating heater. The inner pot (300) is heated by each of the heaters to cook the inside food or to store the cooked food in a warmed state.

내솥(300)은 측면 중 적어도 일부가 웨이브지게 형성되어 웨이브부(310)를 이룬다. 또한, 내솥(300)은 하면도 웨이브지게 형성되어 웨이브부(310)를 이룬다. 웨이브부(310)는 내솥(300)의 하면에서 측면 중앙부근까지에 걸쳐 형성되는 것이 바람직하며, 내솥(300)의 내면과 외면에 각각에 형성되어 있다. 웨이브부(310)는 내솥(300)의 외면과 내면에 올록볼록하게 형성된다. 웨이브부(310)는 각각의 히터들, 특히, 하부히터(미도시)와 사이드히터(미도시)에 의해 가해지는 열이 보다 많이 내솥(300) 내부에 전해지도록 내솥(300)의 열전달면적을 증가시키는 역할을 하는 동시에, 웨이브부(310)가 형성된 내솥(300)의 표면 부근에서 다소 온도차를 발생시켜 내솥(300) 내부의 유체 대류현상을 촉진시킨다. 이에 따라, 조리물의 조리시간을 단축시켜주며, 열대류로 인한 내솥(300) 내부 표면과 내솥 내부의 중앙 부근의 온도차가 줄어들게 되므로 조리물에 대한 균일한 가열이 가능해져 내솥(300) 내부의 조리물이 골고루 잘 익게 된다. 이와 더불어, 조리가 끝난 조리물을 보온상태로 보관할 경우 특히, 사이드히터(미도시)에 의한 열이 내솥(300) 측면 일부에 형성된 웨이브부(310)를 통해 내솥(300) 내에 보다 골고루 분포되게 할 수 있으므로 보온 성능을 높일 수 있다.At least a part of the side surface of the inner pot 300 is formed in a wave shape to form the wave portion 310. Further, the inner pot 300 is formed in a wave shape so as to form a wave portion 310. The wobbles 310 are preferably formed on the inner surface of the inner pot 300 and on the outer surface of the inner pot 300, respectively. The wave part 310 is formed on the outer surface and the inner surface of the inner pot 300. The wave portion 310 is formed to have a heat transfer area of the inner pot 300 so that the heat applied by each of the heaters, particularly, the lower heater (not shown) and the side heater (not shown) And a temperature difference is generated somewhat in the vicinity of the surface of the inner pot 300 where the wave part 310 is formed to promote fluid convection inside the inner pot 300. As a result, the cooking time of the cooked food is shortened, and the temperature difference between the inner surface of the inner pot 300 and the center of the inner pot is reduced due to the heat flow, so that uniform heating of the cooked food becomes possible, The water ripens well. In addition, when the cooked food is kept in a warmed state, heat generated by a side heater (not shown) is more uniformly distributed in the inner pot 300 through the wave portion 310 formed in a side portion of the inner pot 300 It is possible to increase the heat retaining performance.

내솥(300)의 상단에는 걸림부(320)가 형성된다. 걸림부(320)는 내솥(300) 상단 둘레를 따라 일정간격으로 복수 개가 반경방향 외측으로 형성되어 있으며, 본 발명에서는 여섯 개의 걸림부(320)가 형성되어 있다. 걸림부(320)는 뚜껑(200)에 장착된 잠금링(미도시)의 회동에 따라 잠금링(미도시)과 결합 또는 분리되어 내솥(300)을 밀폐(잠금상태)시키거나 밀폐해제(잠금해제상태) 시킬 수 있게 한다.The inner pot (300) is formed with a catching part (320) at the upper end thereof. A plurality of hooking portions 320 are formed radially outwardly at predetermined intervals along the upper end of the inner pot 300. Six hooking portions 320 are formed in the present invention. The locking part 320 is engaged or disengaged with a locking ring (not shown) according to the rotation of a lock ring (not shown) mounted on the lid 200 to seal (lock) the inner pot 300, Off state).

내솥(300)의 외주면에는 손잡이(330)가 형성된다. 손잡이(330)는 걸림부(320)의 하부에 형성되며, 좌우 대칭되는 위치에 각각 하나씩 형성된다. 손잡이(330)는 내솥(300)을 본체(100)에서 분리하거나 내솥(300)을 본체(100)에 수납시킬 때 사용자가 손으로 잡고 용이하게 내솥(300)을 본체(100)에 착탈할 수 있게 한다. A handle 330 is formed on the outer circumferential surface of the inner pot 300. The handle 330 is formed at a lower portion of the latching portion 320, and is formed at each symmetrical position. The handle 330 can easily be attached to and detached from the main body 100 by detaching the inner pot 300 from the main body 100 or holding the inner pot 300 in the main body 100 Let's do it.

상술한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당기술분야의 당업자는 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 또는 변형하여 실시할 수 있다.Although the preferred embodiments of the present invention have been disclosed for illustrative purposes, those skilled in the art will appreciate that various modifications, additions and substitutions are possible, without departing from the scope and spirit of the invention as disclosed in the accompanying claims. can do.

10 : 전기 가열 조리기 100 : 본체
200 : 뚜껑 300 : 내솥
310 : 웨이브부 320 : 걸림부
330 : 손잡이10: Electrical heating cooker 100: Body
200: lid 300: inner pot
310: wave part 320:
330: Handle

Claims

main body;
An inner pot housed inside the main body; And
And a lid for opening and closing an upper surface of the main body,
Wherein at least a part of the side surface of the inner pot is formed in a wave shape.

The method according to claim 1,
And the lower surface of the inner pot is formed in a wave shape.