KR20170065146A - 대두콩 및 밀싹을 이용한 건강차의 제조방법 및 그 건강차 조성물 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 대두콩 및 밀싹을 이용한 건강차의 제조방법 및 그 건강차 조성물에 관한 것으로써, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있게 함과 더불어 차를 복용시 혈중 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방하고 변비와 다이어트 및 취식이 용이한 차를 제공할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.
즉, 본 발명은 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어진 것이다.
본 발명은 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성한 것이다.
따라서 본 발명은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있는 효과를 갖는 것이다.
즉, 본 발명은 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어진 것이다.
본 발명은 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성한 것이다.
따라서 본 발명은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있는 효과를 갖는 것이다.
Description
본 발명은 대두콩 및 밀싹을 이용한 건강차의 제조방법 및 그 건강차 조성물에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는, 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어져 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있게 함을 목적으로 한 것이다.
본 발명의 다른 목적은 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성하여서 차를 복용시 혈중 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방하고 변비와 다이어트 및 취식이 용이한 차를 제공할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.
일반적으로, 콩차는 티백에 넣어 끓여 먹는 차이다.
상기한 바와 같이 콩차는 껍질을 벗기고 이물질이 제거된 볶은 콩으로 조성된 것이다.
이상과 같은 콩차는 뜨거운 물에 콩차 티백을 넣어 마시는 것이다.
한편 밀싹은 식이섬유가 많고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋고, 변비도 예방한다.
그러나, 상기한 바와 같은 종래의 콩차는 다른 성분과 조합이 없이 콩 하나로만 조성되어서 콩의 기능 밖에 없다는 문제점이 있었다.
또한 밀싹은 영양소 중 단백질이 부족하여 단독으로 취식하는 데에는 부족한 감이 있다.
이에 본 발명은 종래의 콩차가 다른 성분과 조합이 없이 콩 하나로만 조성되어서 콩의 기능 밖에 없다는 문제점과 밀싹이 영양소 중 단백질이 부족하여 단독으로 취식하는 데에는 부족한 문제점을 해결하기 위한 것이다.
즉, 본 발명은 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어진 것이다.
본 발명은 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성한 것이다.
따라서 본 발명은 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어짐으로써 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있는 효과를 갖는 것이다.
본 발명은 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성함으로써 차를 복용시 혈중 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방하고 변비와 다이어트 및 취식이 용이한 차를 제공할 수 있는 효과를 갖는 것이다.
이하, 본 발명에 대하여 설명하면 다음과 같다.
즉, 본 발명은 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루진것이다.
[세척단계]
대두콩과 밀싹을 세척하는 단계로 깨끗하지 않은 대두콩과 밀싹을 흐르는 물에 세척하고 이물질등을 없애고 손질 한다.
[건조단계]
대두콩과 밀싹을 씻어 햇빛에 건조하는 단계로 습기가 없고 햇볕이 잘 드는 곳에서 깨끗하게 씻은 대두콩과 밀싹을 건조하여 말린 대두콩과 말린 밀싹을 제조한다.
[볶음단계]
말린 대두콩과 밀싹을 볶는 단계로 약한 불에 대두콩과 밀싹을 덖어 볶은 대두콩과 볶은 밀싹을 제조한다.
[분쇄단계]
볶은 대두콩과 볶은 밀싹을 분쇄하는 단계로 대두콩은 0.1cm~0.5cm의 크키. 밀싹은 0.5cm~1cm의 크기로 분쇄한다.
[포장단계]
분쇄한 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 단계로 소독과정을 거친 티백에 분쇄한 대두콩 1g,분쇄한 밀싹 1g 포장한다.
본 발명은 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성한 것이다.
여기서 대두콩은 메주를 만드는 콩으로 조성하고 밀싹은 밀의 어린 싹으로 조성한다.
이하 본 발명의 사용과정에 대하여 설명하면 다음과 같다.
상기한 바와 같이 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루진본 발명을 적용하여 실시하게 되면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있는 것이다.
또한 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성함으로써 차를 복용시 혈중 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방하고 변비와 다이어트 및 취식이 용이한 차를 제공할 수 있는 것이다
Claims (2)
- 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 대두콩 및 밀싹을 이용한 건강차의 제조방법.
- 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성한 것을 특징으로 하는 대두콩 및 밀싹을 이용한 건강차조성물.
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|---|---|---|---|---|
| CN107455530A (zh) * | 2017-09-11 | 2017-12-12 | 河南众联农业科技发展有限公司 | 黑麦茶制作工艺 |
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