KR20160076544A - 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명의 한 실시 예에 따른 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치는 분말, 혹은 액상으로 기 제조된 고구마 원재료 카트리지를 장착하고 일정한 양씩 토출시키는 원재료 탱크부 및 상기 원재료 토출부와 연결되어 있고 외부 인터넷 사이트나 무선통신 신호, 혹은 유선으로 연결된 프로그램에서 입체 모델링 데이터 정보를 입력 받아 프린팅 면에 입체를 형상화 시켜주는 3D 프린팅부, 상기 3D 프린팅부에 의해 형성된 입체형상을 순간 가열하여 조리하는 원적외선 조리부, 상기 모든 과정을 표시해주고 조리의 안전성을 보장할 수 있는 도어부를 포함한다.

Description

입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치 {3D Printer Cooker}
본 발명은 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치에 관한 것이다.
일반적인 군고구마 조리기기는 생고구마를 연탄이나 전기 오븐에 가영 하거나 1차 삶은 고구마를 표면만 태우는 방식으로 군고구마를 만드는 일이다.
하지만 고구마 생산 농가 입장에서는 군고구마 조리에 적합한 크기와 모양의 고구마 이외에는 정산적인 가격을 받고 판매하기 어려워 전체 생산량의 반 이상 깍두기 형태로 잘라 동물의 사료로 저가 판매하고 있는 실정에 있다.
또한 고구마를 오랜 기간 판매하기 위해서는 생물 상태로 저온 보관하여야 하므로 창고, 냉장 등의 관리비용이 많이 들어 원가 상승 요인이 되고 있으며, 결국 고구마 수확 후 2 ~3 개월 정도 이외에는 군고구마 판매가 불가능 하게 되었다.
본 발명은 다양한 형상을 직접 그리거나 그려진 디자인을 선택하여 조리해서 먹을 수 있는 향상시킬 수 있는 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치를 제공한다.
본 발명의 다른 목적은 편의점이나 군고구마 장사하는 사람들의 사업성공 가능성을 향상시킨 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치를 제공한다.
본 발명의 한 실시 예에 따른 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치는 분말, 혹은 액상으로 기 제조된 고구마 원재료 카트리지를 장착하고 일정한 양씩 토출시키는 원재료 탱크부(100)부 및 상기 원재료 토출부와 연결되어 있고 외부 인터넷 사이트나 무선통신 신호, 혹은 유선으로 연결된 프로그램에서 입체 모델링 데이터 정보를 입력 받아 프린팅 면에 입체를 형상화 시켜주는 3D 프린팅 부(200), 상기 3D 프린팅부에 의해 형성된 입체형상을 순간 가열하여 조리하는 원적외선 조리부(300), 상기 모든 과정을 표시해주고 조리의 안전성을 보장할 수 있는 도어부(400)를 포함한다.
상기 3D 프린팅부와 상기 원적외선 조리부가 내장된 케이스와 필요에 의한 단일 또는 원재료 탱크부 다수를 더 포함할 수 있다.
상기 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치의 모든 작동 부는, 상기 메인작동보드와 연결되어 있고 전류를 제어하는 전원부를 더 포함할 수 있다.
상기 원재료 탱크 부는, 복수로 설치가 가능하며, 상기 3D 프린터부의 출력노즐과 각기 연결되어 있어 다수의 원재료를 섞어서 입체모형을 만들어 낼 수 있다.
상기 3D 프린터부의 상하 이동 모터는 입체모형의 적층 두께를 결정하고, 좌우이동 모터 및 앞뒤 이동 모터는 각 출력면의 형상을 그리며, 노즐의 개수에 따라 고구마이외에 다른 부재를 섞거나, 색상이 다른 원재료로 더 다양한 입체형상을 표현할 수 있는 기술을 포함한다.
상기 불판의 가장자리는 프린팅 면이 있어 입체 출력 후 가영한 군고구마를 꺼내기 위해 별도로 탈착할 수 있는 구조로 임시 고정될 수 있다.
본 발명의 실시 예에 따르면, 고구마 생산 농가(1차 수혜자)에서 버려지는 작거나 큰, 형태가 불규칙한 고구마를 분말화한 원재료를 이용하여 입체형상, 즉 캐릭터, 자동차, 별, 사람 형상 등등 다양한 디자인을 원하는 대로 3D 프린팅 기술을 이용하여 출력한다음 원적외선 기술을 이용하여 순간 조리를 통하여 재미있는 군고구마를 조리 할 수 있다. 이에 따라 편의점등 영업장소나 선박, 비행기, 일반 가정, 기존 군고구마 사업자(2차 수혜자) 등에서 고 소득 보장이 극대화 될 수 있다.
도 1은 본 발명의 한 실시 예에 따른 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치를 나타낸 개념도.
도 2는 도 1에 도시한 구조도.
도 3은 도 1에 도시한 블록도.
도 4는 본 발명의 입면도.
도 5는 본 발명의 정면도.
도 6는 본 발명의 측면도.
도 7는 본 발명의 사시도.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시 예에 대하여 첨부한 도면을 참고로 하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시 예에 한정되지 않는다. 명세서 전체를 통하여 유사한 부분에 대해서는 동일한 도면 부호를 붙였다.
그러면 본 발명의 한 실시 예에 따른 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치에 대하여 도 1 내지 도 3을 참고하여 설명한다.
도 1은 본 발명의 한 실시 예에 따른 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치의 구조와 기본 작동 움직임을 나타낸 개념도이고, 도 2는 도 1에 도시한 구조들을 기본으로 완성한 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치를 나타낸 구조도이며, 도 3은 도 1에 도시한 본 발명의 작동 원리를 설명한 블록도이다.
먼저, 도 1을 참고하면, 본 실시 예에 따른 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치의 내부 구조들의 움직임을 개념을 설명한 것이며 상하로 움직이는 상하 이동 모터(204), 좌우측 이동 모터(202), 앞뒤 이동 모터(203)을 포함한다. 본 실시 예에 따른 제어부(30)와 진동부(20)는 케이스(10)의 내부에 배치되어 있다.
도 2 는 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치의 구조를 도식한 구조도로 본 발명의 실시 예를 이루기 위해서 원료 탱크 부(100), 3D프린터 부(200), 원적외선 조리 부(300), 도어 부(400)로 구성된다.
원료 탱크 부(100)은 원재료 파우치가 삽입되는 원재료 수납부(102)가 구비되어 다양한 농산물 분말 파우치를 안정적으로 넣을 수 있으며, 원재료 삽입 후 원재료 탱크 뚜껑(101)으로 밀봉시킬 수 있고, 삽입된 파우치의 토출구가 원재료 토출구(103)에 정확히 장착되면 토출 기어박스의 회전 기어에 의해 정확한 속도로 원재료가 3D프린터 부(200)의 원재료 투입 노즐(201) 내부로 삽입하는 구조 구성된다.
상기 원료 탱크 부(100)에 직접적으로 연결된 3D프린터 부(200)은 외부 컴퓨터나 스마트폰 등 선택, 혹은 제작된 3D 모델링 콘텐츠의 정보를 유선이나 무선을 통해 입력되는 메인 작동 보드(206)에서 정해진 규칙에 의해, 레이어 적층방식으로 상하 이동 모터(204)와 좌우측 이동 모터(202), 앞뒤 이동 모터(203)에 의해 입체 형상을 모델링하는 구조를 포함한다.
상기 이동 모터들은 일정 규격의 기어박스에 의해 나사 홈이 파여진 기준 봉을 따라 규칙적으로 움직이도록 형성되어 있다.
상기 3D 프린터 부(200)에 의해 제작된 입체 형상물은 원적외선 조리부(300)의 프린팅 면(301)에 제작되도록 구성되어 있으며, 입체 조형물이 완료되면 불판(302)를 하기 원적외선 램프 박스(303)에 원적외선 램프에 의해 즉각적으로 가열되어 고구마 원재료를 짧은 시간내에 익히고 표면은 불판(302)에 의해 구워지도록 구성된다.
상기 3D 프린터의 프린팅 면(301)은 탈착이 가능한 금속 따위로 만들어질 수 있다.
원적외선 램프박스는 원적외선 램프에 전원을 공급하거나 단절하는 작동 보드가 장착되어 있으며 경우에 따라 수리가 가능한 개폐구조를 포함한다.
가장 아래 부분에 조성되는 도어부(400)은 입체조형이 만들어지는 과정이나 조리되는 과정을 실시간 볼 수 있는 강화유리와 열을 외부로 방출되는 것을 어느 정도 막아줄 수 있는 방열도어(401), 작동 상황을 표시해 주는 작동 표시부(402)로 구성되며 도어부(400)를 개폐할 수 있는 손잡이(403)를 포함한다.
도3은 본 발명의 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치의 작동 원리를 설명한 블록도로, 즉 고구마를 건조시킨 후 분쇄하여 분말로 가공한 다음 물과 맛 부재료를 적당한 비율로 교반하여 원재료 카트리지 파우치에 일정량 포장하는 과정을 거쳐 생산된 원재료를 만들 수 있다.
만들어진 원재료는 원료 탱크부에 삽입되어 일정 규칙에 의해 정해진 량을 3D 프린터부로 공급되어지고 입체 조형을 출력하여 가열하면 본 발명의 목표인 군고구마로 조리를 할 수 있다.
아울러, 이와 같은 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치는 3D 프린터 부(200)과 원적외선 조리부(300)음 분리 제작될 수 있다. 입체 프린팅된 조형물은 회전 벨트에 의해 원적외선 조리부(300)으로 자동 이송할 수 있어 생산성 및 관리 효율이 극대화되는 장점이 있다.
또한, 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치는 휴대형으로 제작되어 기존 길거리에서 군고구마를 판매하는 노점상들의 리어커 형태 군고구마 장치를 대체하거나 편의점 및 장기 운항이 필요한 원양어선, 선박등에 탑재하여 선박등에 탑재하여 필요시에 즉석에서 고구마뿐만 아니라 분말 또는 액상으로 만들 수 있는 쌀, 보리, 밀, 잡곡류의 분말을 이용한 쿠키, 뽑기, 떡뽑기, 이러한 분말과 다양한 소재를 섞어 조리가 필요한 전통 전과 어류, 육류를 갈아 만든 액상분말을 이용한 어묵을 이용 3D형상을 출력하여 상기 설명된 본 발명 기술을 이용하여 가열 조리해 먹을 수 있는 것이다.
도 4는 본 발명의 입면도와 도 5는 본 발명의 정면도, 도 6는 본 발명의 측면도, 도 7는 본 발명의 사시도는 실시 예를 더욱 정확하게 구현하기 위한 부속도이다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.
100. 원재료 탱크 부 101. 원재료 탠크 뚜껑
102. 원재료 수납부 103. 원재료 토출 부
104. 토출 기어 박스 200. 3D 프린터 부
201. 원재료 투입 노즐 202. 좌우측 이동 모터
201. 앞뒤 이동 모터 204. 상하 이동 모터
205. 이동 나사 봉 206. 메인 작동 보드
300. 원적외선 조리부 301. 프린팅 면
302. 불판 303. 원적외선 램프박스
400. 도어 부 401. 방열도어
402. 작동 표시 부 403. 손잡이

Claims (1)

  1. 본 발명은 다양한 형상을 입체 출력한 후 조리해서 먹을 수 있는 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치로, 분말 또는 액상 고구마 원재료 카트리지를 원재료 탱크부에 장착하여 일정하게 토출되는 토출구, 유무선으로 전송된 입체 모델링 데이터 정보를 입력 받아 프린팅 면에 입체를 형상화 시켜주는 3D 프린팅부, 상기 3D 프린팅부에 의해 형성된 입체형상을 순간 가열하여 조리하는 원적외선 조리부, 상기 모든 과정을 표시해주고 조리의 안전성을 보장할 수 있는 도어부를 포함한 조리장치.
KR1020140186652A 2014-12-23 2014-12-23 입체 프린터가 장착된 군고구마 조리 장치 KR20160076544A (ko)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN110326808A (zh) * 2019-08-22 2019-10-15 贵州师范大学 一种食用材料膨化三维打印方法
US10849353B2 (en) 2016-07-11 2020-12-01 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus

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