KR20150136769A - 말랭이 생산용 과일 등분장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 말랭이 생산용 과일 등분장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 지지프레임의 상면에 고정설치되는 커터고정용 프레임과 상기 지지프레임의 상부에 상하로 회동가능하게 결합되는 작동레버와 상기 작동레버의 손잡이부의 하측에 한 쌍의 브라켓에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 가압판과 상기 커터고정용 프레임의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 등분용 커터를 포함하도록 구성함으로써, 말랭이 생산용 과일의 등분 작업시 지렛대의 원리를 이용하여 보다 작은 힘으로 각종 과일을 일거에 신속하고 용이하게 여러 조각으로 등분할 수 있게 할 뿐만 아니라 등분된 과일을 절단과 동시에 용이하게 수집할 수 있게 하여 말랭이 생산용 과일의 등분작업에 소요되는 시간과 노력을 감축하여 작업성을 대폭 향상시킬 수 있도록 하는 말랭이 생산용 과일 등분장치에 관한 것이다.

Description

말랭이 생산용 과일 등분장치{Fruits cutting device for dried slice production}

본 발명은 말랭이 생산용 과일 등분장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 지지프레임의 상면에 고정설치되는 커터고정용 프레임과, 상기 지지프레임의 상부에 상하로 회동가능하게 결합되는 작동레버와, 상기 작동레버의 손잡이부의 하측에 한 쌍의 브라켓에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 가압판과, 상기 커터고정용 프레임의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 등분용 커터를 포함하도록 구성함으로써, 말랭이 생산용 과일의 등분 작업시 지렛대의 원리를 이용하여 보다 작은 힘으로 각종 과일을 일거에 신속하고 용이하게 여러 조각으로 등분할 수 있게 할 뿐만 아니라 등분된 과일을 절단과 동시에 용이하게 수집할 수 있게 하여 말랭이 생산용 과일의 등분작업에 소요되는 시간과 노력을 감축하여 작업성을 대폭 향상시킬 수 있도록 하는 말랭이 생산용 과일 등분장치에 관한 것이다.

일반적으로 감, 사과, 배, 복숭아 등과 같은 과일은 과육ㆍ과즙이 풍부하고 단맛이 많으며 향기가 좋을 뿐만 아니라 각종 비타민과 무기질이 풍부하여 우리 몸에 좋은 과실로서 많은 사랑을 받고 있는데, 최근에는 과일의 생산량에 비해 소비가 점차 감소하고 있어서 과잉 생산된 생산물의 저장과 출하 시기 조절을 위해 가공 제품의 생산이 늘고 있는 실정이다.

이러한 과일을 이용한 가공 제품으로서 최근에는 과일을 건조시켜 만든 말랭이가 영양 간식으로 각광받고 있는데, 과일 말랭이는 당도가 높아져 장기간 보존할 수 있을 뿐 아니라 특수한 풍미를 내기도 하며, 부피와 중량의 감소로 저장장소의 최소화 또는 간편한 운반 등 여러 가지 장점을 지니고 있다.

한편, 과일 말랭이를 생산하는 과정은 과일의 껍질을 탈피시키는 탈피과정, 탈피된 과일을 3 ~ 5 등분으로 절단하는 등분과정, 절단된 과일조각을 건조기에 넣어 일정한 온도 조건에서 일정 시간동안 건조시키는 건조과정으로 이루어지는데, 중소규모의 과일 생산 농가에서는 대부분 건조과정을 제외한 나머지 과정을 모두 수작업에 의해 진행하고 있음에 따라 생산성 저하는 물론, 비위생성이 심각한 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해소하기 위해 종래에는 과일의 탈피작업을 반자동으로 수행할 수 있는 장치가 개발됨에 따라 탈피작업의 효율성을 대폭 향상시킬 수 있게 되어 생산성이 다소 증대될 수 있었으나, 여전히 탈피된 과일을 여러 등분으로 절단하는 등분작업은 칼에 의한 수작업에 의존해야 하므로 생산성을 증대시키는 데 한계가 있었다.

따라서, 탈피된 과일을 여러 등분으로 신속하게 절단할 수 있게 하여 등분작업의 효율성을 대폭 향상시킬 수 있는 말랭이 생산용 과일 등분장치의 개발이 절실히 요구되는 실정이었다.

대한민국 등록특허공보 제10-0329167호

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 지지프레임의 상면에 고정설치되는 커터고정용 프레임과, 상기 지지프레임의 상부에 상하로 회동가능하게 결합되는 작동레버와, 상기 작동레버의 손잡이부의 하측에 한 쌍의 브라켓에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 가압판과, 상기 커터고정용 프레임의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 등분용 커터를 포함하도록 구성함으로써, 말랭이 생산용 과일의 등분 작업시 지렛대의 원리를 이용하여 보다 작은 힘으로 각종 과일을 일거에 신속하고 용이하게 여러 조각으로 등분할 수 있게 할 뿐만 아니라 등분된 과일을 절단과 동시에 용이하게 수집할 수 있게 하여 말랭이 생산용 과일의 등분작업에 소요되는 시간과 노력을 감축하여 작업성을 대폭 향상시킬 수 있도록 하는 것을 기술적 과제로 한다.

상기의 기술적 과제를 달성하기 위한 본 발명은 상면 중앙부에는 한 쌍의 커터지지대가 전후로 이격되게 설치되며 상면후방에는 한 쌍의 레버결합부가 수직으로 설치되는 지지프레임과, 상기 커터지지대의 상부에 위치하도록 지지프레임의 상면에 고정설치되는 커터고정용 프레임과, 상기 지지프레임의 레버결합부에 상하로 회동가능하게 결합되는 것으로 막대형상으로 된 손잡이부의 하부양측에 상기 레버결합부에 각각 힌지결합되는 힌지결합부가 일체로 형성되는 작동레버와, 상기 작동레버의 손잡이부의 하측에 한 쌍의 브라켓에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 가압판과, 상기 지지프레임의 커터지지대의 상부에 안착되도록 커터고정용 프레임의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 것으로 상면에 복수개의 통공이 관통형성되는 칼날프레임과 칼날프레임의 내측에 고정설치되는 복수개의 칼날로 이루어진 등분용 커터를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은 상기 지지프레임의 레버결합부에는 복수개의 높이조절용 통공이 일정 간격으로 관통형성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은 상기 가압판의 상부에는 가압력조절용 볼트가 승강가능하게 체결되는 것을 특징으로 한다.

상기한 바와 같이 구성되는 본 발명의 말랭이 생산용 과일 등분장치에 의하면, 말랭이 생산용 과일의 등분 작업시 지렛대의 원리를 이용하여 보다 작은 힘으로 각종 과일을 일거에 신속하고 용이하게 여러 조각으로 등분할 수 있게 될 뿐만 아니라 등분된 과일을 절단과 동시에 용이하게 수집할 수 있게 되므로, 말랭이 생산용 과일의 등분작업에 소요되는 시간과 노력을 감축하여 작업성을 대폭 향상시킬 수 있게 되는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치의 외관을 나타내는 사시도.
도 2는 본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치의 구조를 나타내는 분해 사시도.
도 3은 본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치의 조립상태를 나타내는 측단면도.
도 4의 (가)(나)는 본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치의 높이조절과정을 나타내는 설명도.
도 5의 (가)(나)(다)는 본 발명의 말랭이 생산용 과일 등분장치에 구비된 등분용 커터의 사용과정을 나타내는 설명도.
도 6의 (가)(나)는 본 발명의 말랭이 생산용 과일 등분장치에 의한 과일 등분과정을 나타내는 설명도.

이하, 상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명을 도 1 내지 도 6을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치는 도 1 내지 도 3에 도시되어 있는 바와 같이 지지프레임(2), 커터고정용 프레임(6), 작동레버(7), 가압판(8), 등분용 커터(10)를 포함하여 구성된다.

상기 지지프레임(2)은 등분용 커터(10)를 일정한 높이에서 수평으로 지지하기 위한 받침대 역할을 하는 것으로, 상면이 개구된 테이블 형태로 이루어지되, 상면 중앙부에는 한 쌍의 커터지지대(3a)(3b)가 등분용 커터(10)의 폭만큼 전후로 이격되게 설치되고, 상면후방에는 작동레버(7)를 상하로 회동가능하게 결합하기 위한 한 쌍의 레버결합부(4a)(4b)가 수직으로 설치된다.

상기 지지프레임(2)은 그 높이를 입식 또는 좌식 작업용으로 다양하게 형성할 수 있으나, 최소한 등분용 커터(10)에 의해 절단된 과일 조각을 수집할 수 있는 용기가 자유롭게 출입할 수 있을 정도의 높이로 형성하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 지지프레임(2)의 레버결합부(4a)(4b)에는 도 4의 (가)(나)에 도시되어 있는 바와 같이, 등분하고자 하는 과일의 종류 및 크기에 따라 작동레버(7)의 높이를 자유롭게 조절할 수 있도록 복수개의 높이조절용 통공(5)을 일정 간격으로 관통형성하는 것이 바람직하다.

상기 커터고정용 프레임(6)은 상기 커터지지대(3a)(3b)의 상부에 위치하도록 지지프레임(2)의 상면에 고정설치되는 것으로, 상기 커터지지대(3a)(3b)의 상부에 안착되는 등분용 커터(10)가 전후방으로 유동하지 않게 고정하는 역할을 하게 된다.

상기 커터고정용 프레임(6)은 그 폭을 등분용 커터(10)의 폭과 동일하게 형성하되, 그 길이는 도 5의 (가)(나)(다)에 도시되어 있는 바와 같이 등분하고자 하는 과일의 등분수에 따라 등분용 커터(10)에 구비된 칼날(12)을 좌우로 이동시켜 사용할 수 있도록 등분용 커터(10)의 길이보다 길게 형성하는 것이 바람직하다.

상기 작동레버(7)는 상기 지지프레임(2)의 레버결합부(4a)(4b)에 상하로 회동가능하게 결합되는 것으로, 막대형상으로 된 손잡이부(7a)의 하부양측에 상기 레버결합부(4a)(4b)에 각각 힌지결합되는 힌지결합부(7b)(7c)가 일체로 형성된다.

상기 작동레버(7)는 지렛대의 원리를 이용하여 보다 작은 힘으로 단단한 과일을 신속하고 용이하게 등분할 수 있게 될 뿐만 아니라, 손잡이부(7a)의 하부양측에 형성된 힌지결합부(7b)(7c)에 의해 지지된 상태에서 안정적으로 회동할 수 있게 됨으로써 단단한 과일을 더욱더 안전하게 등분할 수 있게 된다.

상기 가압판(8)은 상기 작동레버(7)의 손잡이부(7a)의 하측에 한 쌍의 브라켓(9)에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 것으로, 상기 작동레버(7)에 의해 상하로 회동하면서 등분용 커터(10)의 상면에 올려진 과일을 균일하게 가압하게 된다.

상기 가압판(8)을 상하로 회동가능하게 힌지결합한 이유는, 작동레버(7)가 힌지결합부(7b)(7c)를 중심으로 원호를 그리며 회동하더라도 가압판(8)은 항상 수평을 유지한 상태로 하강하면서 등분용 커터(10)의 상면에 올려진 과일을 균일하게 가압할 수 있도록 하기 위함이다.

그리고, 상기 가압판(8)의 상부에는 가압력조절용 볼트(8a)를 승강가능하게 체결하는 것이 바람직한데, 이와 같이 상기 가압판(8)의 상부에 가압력조절용 볼트(8a)를 체결하게 되면, 작동레버(7)를 회동시켜 가압판(8)에 의해 등분용 커터(10)의 상면에 올려진 과일이 가압될 때 작동레버(7)가 가압력조절용 볼트(8a)의 상단부를 눌러 가압판(8)의 앞부분이 들리게 되는 것을 방지할 수 있게 되므로 더욱더 효과적으로 과일을 등분할 수 있게 된다.

또한, 상기 작동레버(7)의 높이를 변경할 경우에는 작동레버(7)와 가압력조절용 볼트(8a) 사이의 간격도 달라지게 되므로 작동레버(7)의 높이를 변경할 때마다 가압력조절용 볼트(8a)의 높이도 함께 조절해주는 것이 바람직하다.

아울러, 상기 가압판(8)의 상측 후방에는 스톱퍼(8b)를 설치하는 것이 바람직한데, 이와 같이 상기 가압판(8)의 상측 후방에 스톱퍼(8b)를 설치하게 되면 작동레버(7)를 들어올릴 때 가압판(8)의 후단부가 작동레버(7)에 부딪히게 되는 것을 방지할 수 있게 되므로 반복사용시 충격으로 인해 작동레버(7) 및 가압판(8)이 손상되는 것을 예방할 수 있게 된다.

상기 등분용 커터(10)는 상기 지지프레임(2)의 커터지지대(3a)(3b)의 상부에 안착되도록 커터고정용 프레임(6)의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 것으로, 상면에 복수개의 통공(11a)이 관통형성되는 칼날프레임(11)과, 칼날프레임(11)의 내측에 고정설치되는 복수개의 칼날(12)로 구성된다.

상기 등분용 커터(10)는 등분하고자 하는 과일의 등분수에 따라 도 5의 (가)(나)에 도시되어 있는 바와 같이 커터고정용 프레임(6)의 내측에서 좌우로 이동시키거나 도 5의 (다)에 도시되어 있는 바와 같이 좌우방향을 바꾼 상태에서 좌우로 이동시켜 사용할 수 있게 된다.

상기와 같이 구성되는 본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치의 사용 및 작용관계를 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치를 이용하여 과일 등분작업을 실시하고자 할 경우에는, 먼저 도 2와 도 3에 도시되어 있는 바와 같이 지지프레임(2)의 상면 중앙부에 전후로 이격되게 설치된 한 쌍의 커터지지대(3a)(3b)의 상부에 등분용 커터(10)가 안착되도록 지지프레임(2)의 상부에 설치된 커터고정용 프레임(6)의 내부에 등분용 커터(10)를 삽입하게 된다.

이 때, 등분하고자 하는 과일의 종류 및 크기에 따라 작동레버(7)의 높이를 조절하고자 할 경우에는, 도 4의 (가)(나)에 도시되어 있는 바와 같이 지지프레임(2)의 레버결합부(4a)(4b)에 일정 간격으로 형성된 복수개의 높이조절용 통공(5)을 이용하여 작동레버(7)의 높이를 셋팅하게 된다.

그리고, 등분하고자 하는 과일의 종류 및 크기에 따라 과일의 등분수를 변경하고자 할 경우에는, 도 5의 (가)(나)에 도시되어 있는 바와 같이 커터고정용 프레임(6)의 내측에 삽입된 등분용 커터(10)를 좌우로 이동시키거나 도 5의 (다)에 도시되어 있는 바와 같이 좌우방향을 바꾼 상태에서 좌우로 이동시켜 등분용 커터(10)의 위치를 셋팅하게 된다.

이와 같이 작동레버(7)의 높이와 등분용 커터(10)의 위치를 셋팅한 후, 도 6의 (가)에 도시되어 있는 바와 같이 작동레버(7)를 들어올려 등분용 커터(10)의 상면에 등분하고자 하는 과일을 올려 놓은 다음, 도 6의 (나)에 도시되어 있는 바와 같이 작동레버(7)를 아래로 회동시키게 되면, 가압판(8)에 의해 등분용 커터(10)의 상면에 올려진 과일이 아래로 눌려지게 되고, 가압판(8)에 의해 아래로 눌려진 과일은 등분용 커터(10)의 통공(11a)을 통과하는 순간 복수개의 칼날(12)에 의해 여러 조각으로 등분되면서 아래로 떨어지게 된다.

이 때, 등분용 커터(10)의 직하방에 위치하도록 수집용 용기(20)를 받쳐 놓게 되면, 등분용 커터(10)에 의해 등분된 과일 조각들을 용이하게 수집할 수 있게 된다.

상기한 바와 같이 본 발명에 의한 말랭이 생산용 과일 등분장치(1)는 지지프레임(2)의 상면에 고정설치되는 커터고정용 프레임(6)과, 상기 지지프레임(2)의 상부에 상하로 회동가능하게 결합되는 작동레버(7)와, 상기 작동레버(7)의 손잡이부(7a)의 하측에 한 쌍의 브라켓(9)에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 가압판(8)과, 상기 커터고정용 프레임(6)의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 등분용 커터(10)를 포함하도록 구성됨으로써, 말랭이 생산용 과일의 등분 작업시 지렛대의 원리를 이용하여 보다 작은 힘으로 각종 과일을 일거에 신속하고 용이하게 여러 조각으로 등분할 수 있게 될 뿐만 아니라 등분된 과일을 절단과 동시에 용이하게 수집할 수 있게 되므로, 말랭이 생산용 과일의 등분작업에 소요되는 시간과 노력을 감축하여 작업성을 대폭 향상시킬 수 있게 된다.

참고로, 여기에 개시되는 실시예는 본 발명의 기술적 사상이 적용되는 여러 가지 실시가능한 예 중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 예를 선정하여 제시한 것일 뿐, 본 발명의 기술적 사상이 반드시 과일 등분장치에만 한정되거나 제한되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 고구마나 당근 등과 같은 근채류 등분장치에도 적용이 가능한 것임을 밝혀 둔다.

1 : 과일 등분장치 2 : 지지프레임
3a, 3b : 커터지지대 4a, 4b : 레버결합부
5 : 높이조절용 통공 6 : 커터고정용 프레임
7 : 작동레버 7a : 손잡이부
7b, 7c : 힌지결합부 8 : 가압판
8a : 가압력조절용 볼트 8b : 스톱퍼
9 : 브라켓 10 : 등분용 커터
11 : 칼날프레임 11a : 통공
12 : 칼날

Claims (3)

1. 상면 중앙부에는 한 쌍의 커터지지대가 전후로 이격되게 설치되며 상면후방에는 한 쌍의 레버결합부가 수직으로 설치되는 지지프레임과,
   상기 커터지지대의 상부에 위치하도록 지지프레임의 상면에 고정설치되는 커터고정용 프레임과,
   상기 지지프레임의 레버결합부에 상하로 회동가능하게 결합되는 것으로, 막대형상으로 된 손잡이부의 하부양측에 상기 레버결합부에 각각 힌지결합되는 힌지결합부가 일체로 형성되는 작동레버와,
   상기 작동레버의 손잡이부의 하측에 한 쌍의 브라켓에 의해 상하로 회동가능하게 힌지결합되는 가압판과,
   상기 지지프레임의 커터지지대의 상부에 안착되도록 커터고정용 프레임의 내측에 착탈가능하게 삽입되는 것으로, 상면에 복수개의 통공이 관통형성되는 칼날프레임과 칼날프레임의 내측에 고정설치되는 복수개의 칼날로 이루어진 등분용 커터를 포함하는 것을 특징으로 하는 말랭이 생산용 과일 등분장치.
2. 제 1항에 있어서, 상기 지지프레임의 레버결합부에는 복수개의 높이조절용 통공이 일정 간격으로 관통형성되는 것을 특징으로 하는 말랭이 생산용 과일 등분장치.
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서, 상기 가압판의 상부에는 가압력조절용 볼트가 승강가능하게 체결되는 것을 특징으로 하는 말랭이 생산용 과일 등분장치.

Images