CN206840173U - 一种手持式蔬果切削器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄的矩形框架，与框架配套使用的手握推件，框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板，所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上，刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片，刀片与面板边沿形成切削口；所述框架中部的面板下方横设一调节杆，调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。本实用新型的有益效果为：结构设计合理，操作灵活便捷，具备多种切削功能，体积小巧易存放，外壳平滑不易伤手；手柄可转动，可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度；刀片座板可拆卸，可更换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。
Description
一种手持式蔬果切削器
技术领域 1 _
[0001] 本实用新型涉及食物加工技术领域，具体涉及一种体积较小、可手握的手持式蔬 果切削器。
背景技术
[0002] 随着人们对食物营养需求的多样化以及对料理烹调的精细化追求，家庭厨具也趋 于多样化。对于烹饪前的食材，尤其是土豆、萝卜、西萌芦之类的蔬果，通常需通过刀具进行 切块、切条、切丝等加工处理，这将花费厨师较长的时间和较多的精力，对于普通家庭来说， 食材的前期处理更为耗时耗力。
[0003] 针对上述问题，为方便蔬果等食材的切削处理，市场上出现了各种切条、切块、切 丝的专用刀具或刨具。然而，现有的刀具或刨具功能单一，使用时不够灵活多变，易伤手，占 用空间大，不易收纳。
发明内容
[0004] 本实用新型的目的是提供一种结构设计合理、操作便捷、功能多样、小巧灵活、易 收纳、不易伤手的手持式蔬果切削器。
[0005] 为了达到上述目的，本实用新型通过以下技术方案来实现：
[0006] 一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄的矩形框架，与框架配套使用的手握推件， 框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板，所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框 架上，刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片，刀片与面板边沿形成切削口；所述框架中部的 面板下方横设一调节杆，调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。
[0007] 进一步地，所述调节杆上串连偏心凸轮片，面板撑于偏心凸轮片之上，偏心凸轮片 随调节杆的转动调节面板上下活动。
[0008] 进一步地，所述手握推件由压盘和压盖组成，压盘底部内凹，内凹边缘布设棘齿， 压盘两侧置于框架两侧上，呈滑动配合;压盖由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘顶 部，立柱穿入压盘中心，压板上布设棘齿;压盖可在压盘内凹处上下抽动。
[0009] 进一步地，所述刀片座板可从框架上拆换。
[0010]进一步地，所述刀片座板为孔刀板，孔刀板上设置三排刀孔。
[0011]本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：
[0012]本实用新型一种手持式蔬果切削器结构设计合理，操作灵活便捷，具备多种切削 功能，体积小巧易存放，外壳平滑不易伤手;手柄可转动，可依据用户拿握的舒适度自由调 整手柄相对于框架的角度;刀片座板可拆卸，可更换，依据食物不同的切削需求，装配对应 的刀片座板。
附图说明
[0013]图1是本实用新型一种手持式蔬果切削器的整体结构图。
[0014]图2是本实用新型一种手持式蔬果切削器的底部示意图。
[0015]图3是本实用新型一种手持式蔬果切削器的调节杆结构示意图。
[0016]图4是本实用新型一种手持式蔬果切削器的手握推件结构示意图。
[0017]图5是本实用新型一种手持式蔬果切削器的孔刀板结构示意图。
[0018]框架1;手柄2;手握推件3;压盘31;压盖32;刀片座板4;刀片41;面板5;调节杆6;偏 心凸轮片61。
具体实施方式
[0019]下面结合附图，对本实用新型的实施例作进一步详细的描述。
[0020]如图1所示，一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄2的矩形框架1，与框架1配套使 用的手握推件3,框架1内前后部分别设有刀片座板4和可翻动的面板5,所述面板5后端和手 柄2同轴转动枢接于框架1上，刀片座板4在靠近面板5的一侧设置刀片41，刀片41与面板5边 沿形成切削口。刀片41宽2cm、长9cm。
[0021 ] 如图2、3所不，所述框架1中部的面板5下方横设一调节杆6，调节杆6—端接入设于 框架1 一侧的调节旋钮，另一端与框架1的另一侧相抵，所述调节杆6上串连排设偏心凸轮片 61，面板5撑于偏心凸轮片61之上，偏心凸轮片61随调节杆6的转动调节面板5上下活动，可 改变面板5与刀片41间的切削面。不同的切削面可切削出食物不同的粗细度。
[0022]如图4所示，所述手握推件3由压盘31和压盖32组成，压盘31底部内凹，内凹边缘布 设棘齿，压盘31两侧置于框架1两侧上，呈滑动配合;压盖32由上盖、立柱、压板一体形成，上 盖盖于压盘31顶部，立柱穿入压盘31中心，压板上布设棘齿;压盖32可在压盘31内凹处上下 抽动。
[0023]所述刀片座板4可从框架1上拆换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座 板。如图5所不，所述刀片座板4为孔刀板，孔刀板宽4.5cm、长9cm，孔刀板上设置三排刀孔。 当食物需要切削成丝时，装配上孔刀板，用来刨丝。
[0024]以刨萝卜为例，先将半个或一个萝卜置于手握推件3压盘31底部内凹处，萝卜被压盘 31底部内凹边缘的棘齿以及压盖32压板上的棘齿固定，然后调整面板5与刀片41之间的切 削面，再将手握推件3在刀片座4附近来回滑动达到切削的目的。
[0025] 若用到孔刀板，则将刀片座板4换成孔刀板，以刨西葫芦丝为例，将固定西葫芦的 手握推件3在孔刀板上来回滑动达到切削成丝的目的。
[0026]以上所述仅是本实用新型优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术 人员，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也 应视为本实用新型保护范围内。
Claims (5)
1.一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄(2)的矩形框架（1)，与框架（1)配套使用的手 握推件(3)，其特征在于:框架（1)内前后部分别设有刀片座板(4)和可翻动的面板(5)，所述 面板⑸后端和手柄⑵同轴转动枢接于框架(1)上，刀片座板⑷在靠近面板⑸的一侧设 置刀片(41)，刀片(41)与面板⑸边沿形成切削口；所述框架⑴中部的面板⑸下方横设一 调节杆(6)，调节杆(6)的转动可改变面板(5)与刀片(41)间的切削面。
2. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于:所述调节杆(6)上串连 偏心凸轮片(61)，面板(5)撑于偏心凸轮片(61)之上，偏心凸轮片(61)随调节杆(6)的转动 调节面板(5)上下活动。
3. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于:所述手握推件（3)由压 盘(31)和压盖(32)组成，压盘(31)底部内凹，内凹边缘布设棘齿，压盘(31)两侧置于框架 (1)两侧上，呈滑动配合;压盖(32)由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘(31)顶部，立 柱穿入压盘(31)中心，压板上布设棘齿;压盖(32)可在压盘(31)内凹处上下抽动。
4. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于:所述刀片座板(4)可从 框架(1)上拆换。
5. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于:所述刀片座板(4)为孔 刀板，孔刀板上设置三排刀孔。
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| CN201720604615.4U CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110974061A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-04-10 | 哈尔滨理工大学 | 一种新型果蔬多功能自支撑的擦丝器 |
| CN113520191A (zh) * | 2021-06-15 | 2021-10-22 | 姚文强 | 一种手持式多形状蔬果刨丝切片装置 |
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2017
- 2017-05-27 CN CN201720604615.4U patent/CN206840173U/zh active Active
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