CN206840173U - 一种手持式蔬果切削器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄的矩形框架,与框架配套使用的手握推件,框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板,所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上,刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片,刀片与面板边沿形成切削口;所述框架中部的面板下方横设一调节杆,调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。本实用新型的有益效果为:结构设计合理,操作灵活便捷,具备多种切削功能,体积小巧易存放,外壳平滑不易伤手;手柄可转动,可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度;刀片座板可拆卸,可更换,依据食物不同的切削需求,装配对应的刀片座板。
Description
技术领域
本实用新型涉及食物加工技术领域,具体涉及一种体积较小、可手握的手持式蔬果切削器。
背景技术
随着人们对食物营养需求的多样化以及对料理烹调的精细化追求,家庭厨具也趋于多样化。对于烹饪前的食材,尤其是土豆、萝卜、西葫芦之类的蔬果,通常需通过刀具进行切块、切条、切丝等加工处理,这将花费厨师较长的时间和较多的精力,对于普通家庭来说,食材的前期处理更为耗时耗力。
针对上述问题,为方便蔬果等食材的切削处理,市场上出现了各种切条、切块、切丝的专用刀具或刨具。然而,现有的刀具或刨具功能单一,使用时不够灵活多变,易伤手,占用空间大,不易收纳。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构设计合理、操作便捷、功能多样、小巧灵活、易收纳、不易伤手的手持式蔬果切削器。
为了达到上述目的,本实用新型通过以下技术方案来实现:
一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄的矩形框架,与框架配套使用的手握推件,框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板,所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上,刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片,刀片与面板边沿形成切削口;所述框架中部的面板下方横设一调节杆,调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。
进一步地,所述调节杆上串连偏心凸轮片,面板撑于偏心凸轮片之上,偏心凸轮片随调节杆的转动调节面板上下活动。
进一步地,所述手握推件由压盘和压盖组成,压盘底部内凹,内凹边缘布设棘齿,压盘两侧置于框架两侧上,呈滑动配合;压盖由上盖、立柱、压板一体形成,上盖盖于压盘顶部,立柱穿入压盘中心,压板上布设棘齿;压盖可在压盘内凹处上下抽动。
进一步地,所述刀片座板可从框架上拆换。
进一步地,所述刀片座板为孔刀板,孔刀板上设置三排刀孔。
本实用新型与现有技术相比,具有以下有益效果:
本实用新型一种手持式蔬果切削器结构设计合理,操作灵活便捷,具备多种切削功能,体积小巧易存放,外壳平滑不易伤手;手柄可转动,可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度;刀片座板可拆卸,可更换,依据食物不同的切削需求,装配对应的刀片座板。
附图说明
图1是本实用新型一种手持式蔬果切削器的整体结构图。
图2是本实用新型一种手持式蔬果切削器的底部示意图。
图3是本实用新型一种手持式蔬果切削器的调节杆结构示意图。
图4是本实用新型一种手持式蔬果切削器的手握推件结构示意图。
图5是本实用新型一种手持式蔬果切削器的孔刀板结构示意图。
框架1;手柄2;手握推件3;压盘31;压盖32;刀片座板4;刀片41;面板5;调节杆6;偏心凸轮片61。
具体实施方式
下面结合附图,对本实用新型的实施例作进一步详细的描述。
如图1所示,一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄2的矩形框架1,与框架1配套使用的手握推件3,框架1内前后部分别设有刀片座板4和可翻动的面板5,所述面板5后端和手柄2同轴转动枢接于框架1上,刀片座板4在靠近面板5的一侧设置刀片41,刀片41与面板5边沿形成切削口。刀片41宽2cm、长9cm。
如图2、3所示,所述框架1中部的面板5下方横设一调节杆6,调节杆6一端接入设于框架1一侧的调节旋钮,另一端与框架1的另一侧相抵,所述调节杆6上串连排设偏心凸轮片61,面板5撑于偏心凸轮片61之上,偏心凸轮片61随调节杆6的转动调节面板5上下活动,可改变面板5与刀片41间的切削面。不同的切削面可切削出食物不同的粗细度。
如图4所示,所述手握推件3由压盘31和压盖32组成,压盘31底部内凹,内凹边缘布设棘齿,压盘31两侧置于框架1两侧上,呈滑动配合;压盖32由上盖、立柱、压板一体形成,上盖盖于压盘31顶部,立柱穿入压盘31中心,压板上布设棘齿;压盖32可在压盘31内凹处上下抽动。
所述刀片座板4可从框架1上拆换,依据食物不同的切削需求,装配对应的刀片座板。如图5所示,所述刀片座板4为孔刀板,孔刀板宽4.5cm、长9cm,孔刀板上设置三排刀孔。当食物需要切削成丝时,装配上孔刀板,用来刨丝。
以刨萝卜为例,先将半个或一个萝卜置于手握推件3压盘31底部内凹处,萝卜被压盘31底部内凹边缘的棘齿以及压盖32压板上的棘齿固定,然后调整面板5与刀片41之间的切削面,再将手握推件3在刀片座4附近来回滑动达到切削的目的。
若用到孔刀板,则将刀片座板4换成孔刀板,以刨西葫芦丝为例,将固定西葫芦的手握推件3在孔刀板上来回滑动达到切削成丝的目的。
以上所述仅是本实用新型优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型保护范围内。
Claims (5)
1.一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄(2)的矩形框架(1),与框架(1)配套使用的手握推件(3),其特征在于:框架(1)内前后部分别设有刀片座板(4)和可翻动的面板(5),所述面板(5)后端和手柄(2)同轴转动枢接于框架(1)上,刀片座板(4)在靠近面板(5)的一侧设置刀片(41),刀片(41)与面板(5)边沿形成切削口;所述框架(1)中部的面板(5)下方横设一调节杆(6),调节杆(6)的转动可改变面板(5)与刀片(41)间的切削面。
2.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述调节杆(6)上串连偏心凸轮片(61),面板(5)撑于偏心凸轮片(61)之上,偏心凸轮片(61)随调节杆(6)的转动调节面板(5)上下活动。
3.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述手握推件(3)由压盘(31)和压盖(32)组成,压盘(31)底部内凹,内凹边缘布设棘齿,压盘(31)两侧置于框架(1)两侧上,呈滑动配合;压盖(32)由上盖、立柱、压板一体形成,上盖盖于压盘(31)顶部,立柱穿入压盘(31)中心,压板上布设棘齿;压盖(32)可在压盘(31)内凹处上下抽动。
4.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述刀片座板(4)可从框架(1)上拆换。
5.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述刀片座板(4)为孔刀板,孔刀板上设置三排刀孔。
Priority Applications (1)
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---|---|---|---|
CN201720604615.4U CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201720604615.4U CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN206840173U true CN206840173U (zh) | 2018-01-05 |
Family
ID=60798167
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CN201720604615.4U Active CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
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CN (1) | CN206840173U (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110974061A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-04-10 | 哈尔滨理工大学 | 一种新型果蔬多功能自支撑的擦丝器 |
CN113520191A (zh) * | 2021-06-15 | 2021-10-22 | 姚文强 | 一种手持式多形状蔬果刨丝切片装置 |
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2017
- 2017-05-27 CN CN201720604615.4U patent/CN206840173U/zh active Active
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CN110974061A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-04-10 | 哈尔滨理工大学 | 一种新型果蔬多功能自支撑的擦丝器 |
CN113520191A (zh) * | 2021-06-15 | 2021-10-22 | 姚文强 | 一种手持式多形状蔬果刨丝切片装置 |
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