CN206840173U - 一种手持式蔬果切削器 - Google Patents

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陈雄滨
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Shuangma Plastic Manufacturing Inc
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Taizhou Huangyan Ding Ding Plastic Co Ltd
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Abstract

本实用新型提供一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄的矩形框架,与框架配套使用的手握推件,框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板,所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上,刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片,刀片与面板边沿形成切削口;所述框架中部的面板下方横设一调节杆,调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。本实用新型的有益效果为:结构设计合理,操作灵活便捷,具备多种切削功能,体积小巧易存放,外壳平滑不易伤手;手柄可转动,可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度;刀片座板可拆卸,可更换,依据食物不同的切削需求,装配对应的刀片座板。

Description

一种手持式蔬果切削器
技术领域 1 _
[0001] 本实用新型涉及食物加工技术领域,具体涉及一种体积较小、可手握的手持式蔬 果切削器。
背景技术
[0002] 随着人们对食物营养需求的多样化以及对料理烹调的精细化追求,家庭厨具也趋 于多样化。对于烹饪前的食材,尤其是土豆、萝卜、西萌芦之类的蔬果,通常需通过刀具进行 切块、切条、切丝等加工处理,这将花费厨师较长的时间和较多的精力,对于普通家庭来说, 食材的前期处理更为耗时耗力。
[0003] 针对上述问题,为方便蔬果等食材的切削处理,市场上出现了各种切条、切块、切 丝的专用刀具或刨具。然而,现有的刀具或刨具功能单一,使用时不够灵活多变,易伤手,占 用空间大,不易收纳。
发明内容
[0004] 本实用新型的目的是提供一种结构设计合理、操作便捷、功能多样、小巧灵活、易 收纳、不易伤手的手持式蔬果切削器。
[0005] 为了达到上述目的,本实用新型通过以下技术方案来实现:
[0006] 一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄的矩形框架,与框架配套使用的手握推件, 框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板,所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框 架上,刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片,刀片与面板边沿形成切削口;所述框架中部的 面板下方横设一调节杆,调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。
[0007] 进一步地,所述调节杆上串连偏心凸轮片,面板撑于偏心凸轮片之上,偏心凸轮片 随调节杆的转动调节面板上下活动。
[0008] 进一步地,所述手握推件由压盘和压盖组成,压盘底部内凹,内凹边缘布设棘齿, 压盘两侧置于框架两侧上,呈滑动配合;压盖由上盖、立柱、压板一体形成,上盖盖于压盘顶 部,立柱穿入压盘中心,压板上布设棘齿;压盖可在压盘内凹处上下抽动。
[0009] 进一步地,所述刀片座板可从框架上拆换。
[0010]进一步地,所述刀片座板为孔刀板,孔刀板上设置三排刀孔。
[0011]本实用新型与现有技术相比,具有以下有益效果:
[0012]本实用新型一种手持式蔬果切削器结构设计合理,操作灵活便捷,具备多种切削 功能,体积小巧易存放,外壳平滑不易伤手;手柄可转动,可依据用户拿握的舒适度自由调 整手柄相对于框架的角度;刀片座板可拆卸,可更换,依据食物不同的切削需求,装配对应 的刀片座板。
附图说明
[0013]图1是本实用新型一种手持式蔬果切削器的整体结构图。
[0014]图2是本实用新型一种手持式蔬果切削器的底部示意图。
[0015]图3是本实用新型一种手持式蔬果切削器的调节杆结构示意图。
[0016]图4是本实用新型一种手持式蔬果切削器的手握推件结构示意图。
[0017]图5是本实用新型一种手持式蔬果切削器的孔刀板结构示意图。
[0018]框架1;手柄2;手握推件3;压盘31;压盖32;刀片座板4;刀片41;面板5;调节杆6;偏 心凸轮片61。
具体实施方式
[0019]下面结合附图,对本实用新型的实施例作进一步详细的描述。
[0020]如图1所示,一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄2的矩形框架1,与框架1配套使 用的手握推件3,框架1内前后部分别设有刀片座板4和可翻动的面板5,所述面板5后端和手 柄2同轴转动枢接于框架1上,刀片座板4在靠近面板5的一侧设置刀片41,刀片41与面板5边 沿形成切削口。刀片41宽2cm、长9cm。
[0021 ] 如图2、3所不,所述框架1中部的面板5下方横设一调节杆6,调节杆6—端接入设于 框架1 一侧的调节旋钮,另一端与框架1的另一侧相抵,所述调节杆6上串连排设偏心凸轮片 61,面板5撑于偏心凸轮片61之上,偏心凸轮片61随调节杆6的转动调节面板5上下活动,可 改变面板5与刀片41间的切削面。不同的切削面可切削出食物不同的粗细度。
[0022]如图4所示,所述手握推件3由压盘31和压盖32组成,压盘31底部内凹,内凹边缘布 设棘齿,压盘31两侧置于框架1两侧上,呈滑动配合;压盖32由上盖、立柱、压板一体形成,上 盖盖于压盘31顶部,立柱穿入压盘31中心,压板上布设棘齿;压盖32可在压盘31内凹处上下 抽动。
[0023]所述刀片座板4可从框架1上拆换,依据食物不同的切削需求,装配对应的刀片座 板。如图5所不,所述刀片座板4为孔刀板,孔刀板宽4.5cm、长9cm,孔刀板上设置三排刀孔。 当食物需要切削成丝时,装配上孔刀板,用来刨丝。
[0024]以刨萝卜为例,先将半个或一个萝卜置于手握推件3压盘31底部内凹处,萝卜被压盘 31底部内凹边缘的棘齿以及压盖32压板上的棘齿固定,然后调整面板5与刀片41之间的切 削面,再将手握推件3在刀片座4附近来回滑动达到切削的目的。
[0025] 若用到孔刀板,则将刀片座板4换成孔刀板,以刨西葫芦丝为例,将固定西葫芦的 手握推件3在孔刀板上来回滑动达到切削成丝的目的。
[0026]以上所述仅是本实用新型优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术 人员,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也 应视为本实用新型保护范围内。

Claims (5)

1.一种手持式蔬果切削器,包括带有手柄(2)的矩形框架(1),与框架(1)配套使用的手 握推件(3),其特征在于:框架(1)内前后部分别设有刀片座板(4)和可翻动的面板(5),所述 面板⑸后端和手柄⑵同轴转动枢接于框架(1)上,刀片座板⑷在靠近面板⑸的一侧设 置刀片(41),刀片(41)与面板⑸边沿形成切削口;所述框架⑴中部的面板⑸下方横设一 调节杆(6),调节杆(6)的转动可改变面板(5)与刀片(41)间的切削面。
2. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述调节杆(6)上串连 偏心凸轮片(61),面板(5)撑于偏心凸轮片(61)之上,偏心凸轮片(61)随调节杆(6)的转动 调节面板(5)上下活动。
3. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述手握推件(3)由压 盘(31)和压盖(32)组成,压盘(31)底部内凹,内凹边缘布设棘齿,压盘(31)两侧置于框架 (1)两侧上,呈滑动配合;压盖(32)由上盖、立柱、压板一体形成,上盖盖于压盘(31)顶部,立 柱穿入压盘(31)中心,压板上布设棘齿;压盖(32)可在压盘(31)内凹处上下抽动。
4. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述刀片座板(4)可从 框架(1)上拆换。
5. 根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器,其特征在于:所述刀片座板(4)为孔 刀板,孔刀板上设置三排刀孔。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110974061A (zh) * 2019-12-31 2020-04-10 哈尔滨理工大学 一种新型果蔬多功能自支撑的擦丝器
CN113520191A (zh) * 2021-06-15 2021-10-22 姚文强 一种手持式多形状蔬果刨丝切片装置

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Patentee before: Taizhou Huangyan Ding Ding Plastic Co., Ltd.