KR20140066021A

KR20140066021A - 진공냄비뚜껑용 체크밸브

Info

Publication number: KR20140066021A
Application number: KR1020120133205A
Authority: KR
Inventors: 이현삼
Original assignee: 주식회사 해피콜
Priority date: 2012-11-22
Filing date: 2012-11-22
Publication date: 2014-05-30
Also published as: KR101415804B1

Abstract

본 발명은 조리될 음식물이 저장되는 용기 및 상기 용기 상부를 밀폐하는 뚜껑으로 구성되어 가열 작용에 의해 음식물을 조리하는데 사용되는 조리용기의 뚜껑에 장착되어 가열시 발생되는 압력을 외부로 배출함과 동시에 가열이 완료되면 용기 내부의 진공화를 통해 조리된 음식물의 신선도를 장시간 유지할 수 있도록 하는 진공냄비뚜껑용 체크밸브에 관한 것이다.

Description

진공냄비뚜껑용 체크밸브{check valve for vacuum pot lid}

종래 진공냄비는 끓일 때에는 조리실 내부가 팽창하여 체크밸브를 통해 공기를 배출시키면서 평상시와 같은 냄비로서 사용 가능하다.

다 끓인 후 식히면 조리실 내부 압력이 대기압보다 작아져 수축하여 체크밸브를 통해 외부 공기의 내부로의 유입을 차단하고, 뚜껑을 계속 아래로 당기는 일명 펌핑과 같은 기능을 하면서 내부를 진공화시켜 뚜껑이 용기에 붙어 떨어지지 않게 된다.

이 진공상태로 그대로 내용물을 보관하면 진공을 유지하는 동안에는 음식물이 상하는 것을 방지하여 계속 끓여 보관해야 하는 불편함을 해소시킬 수 있다.

진공상태의 해제는 다시 끓이거나 체크밸브를 잡고 올리면 된다.

종래의 체크밸브로서, 예컨대 특허문헌에 기재된 것이 공지되어 있다.

도 8에 도시한 바와 같이, 뚜껑본체(110)의 환홈(118)의 바닥면에 형성된 장착공(116)에 끼워지는 체크밸브(120)는 실리콘 재질로 형성되는데 크게 몸체(122), 제1플랜지부(125) 및 제2플랜지부(126)를 포함하여 구성된다.

먼저, 몸체(122)는 내부에 압력배출공간(123)이 형성되고 외주연에는 압력배출공간(123)과 연통되어 압력을 배출하는 배출공(124)이 형성된다. 그리고, 제1플랜지부(125)는 몸체(122)의 배출공(124) 하측 외주연에 형성되어 몸체(122)가 무단으로 장착공(116)을 이탈하지 않도록 내면에 밀착되는 역할을 한다. 마지막으로 제2플랜지부(126)는 몸체(122)의 배출공(124) 상측 외주연으로 형성되어 몸체(122)가 하측으로 빠지지 않도록 장착공(116)과 통공(117)의 외면에 밀착된다.

그러나, 배출공(124)을 넘치는 경우 제2플랜지(126)만으로는 넘침을 방지할 수 없다.

한국등록실용신안공보 제20-0450617호

본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 진공과 해제를 확실히 행하면서도 넘침을 방지할 수 있는 진공냄비뚜껑용 체크밸브를 제공함에 그 목적이 있다.

전술한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 청구항 1에 기재된 진공냄비뚜껑용 체크밸브는,

제1플랜지와, 상기 제1플랜지의 상부에 형성되는 꼭지부와, 상기 제1플랜지의 하부에 배치되는 중공 플랜지와, 배출공간이 형성되도록 상기 제1플랜지와 상기 중공 플랜지를 연결하는 연결부와, 상기 꼭지부와 상기 제1플랜지 사이에 형성되는 제2플랜지를 포함하되,

상기 제2플랜지의 직경은 상기 제1플랜지의 직경보다 더 크다.

청구항 1의 구성에 의하면, 제2플랜지의 구성에 의해 넘침을 방지할 수 있다.

본 발명의 청구항 2에 기재된 진공냄비뚜껑용 체크밸브는,

상기 제2플랜지에는 복수의 홀이 형성되는 것이 바람직하다.

청구항 2의 구성에 의하면, 제2플랜지에서 생기는 물방울 맺힘을 방지할 수 있다.

본 발명에 의하면 다음과 같은 효과가 있다.

제1플랜지 위에 직경이 더 큰 제2플랜지가 배치됨으로써, 체크밸브가 장착되는 뚜껑의 관통공을 통해 넘치는 것을 재차 막는 역할을 한다.

또한, 제2플랜지에 복수의 홀이 형성됨으로써, 중공캡부의 내면과 제2플랜지 사이로 빠지는 수증기의 병목현상을 완화시켜 물방울이 맺히는 것을 방지하여, 물방울이 맺혀 튀는 것을 막아 주변을 지저분하게 하거나 화상 등을 방지할 수 있다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 진공 가능한 냄비를 도시한 사시도.
도 2는 도 1의 2-2선을 취하여 본 단면도.
도 3은 도 1의 뚜껑을 분리 도시한 사시도.
도 3a는 도 3의 패킹을 절단 도시한 사시도.
도 4a는 체크밸브가 진공을 유지한 상태의 단면도.
도 4b는 체크밸브가 압력에 따라 넘침 방지를 유지한 상태의 단면도.
도 4c는 체크밸브가 항상 열린 상태의 단면도.
도 5는 다른 실시예에 따른 체크밸브를 도시한 사시도.
도 6은 도 5의 저면 사시도.
도 7a는 도 5의 체크밸브가 진공을 유지한 상태의 단면도.
도 7b는 도 5의 체크밸브가 압력에 따라 넘침 방지와 물방울 맺힘 방지를 유지한 상태의 단면도.
도 8은 종래의 체크밸브 작동도.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 따라 설명한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 진공 가능한 냄비를 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1의 2-2선을 취하여 본 단면도이고, 도 3은 도 1의 뚜껑을 분리 도시한 사시도이고, 도 3a는 도 3의 패킹을 절단 도시한 사시도이고, 도 4a는 체크밸브가 진공을 유지한 상태의 단면도이고, 도 4b는 체크밸브가 압력에 따라 넘침 방지를 유지한 상태의 단면도이고, 도 4c는 체크밸브가 항상 열린 상태의 단면도이고, 도 5는 다른 실시예에 따른 체크밸브를 도시한 사시도이고, 도 6은 도 5의 저면 사시도이고, 도 7a는 도 5의 체크밸브가 진공을 유지한 상태의 단면도이고, 도 7b는 도 5의 체크밸브가 압력에 따라 넘침 방지와 물방울 맺힘 방지를 유지한 상태의 단면도이다.

도 1 및 도 2에 도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 진공 가능한 냄비(100)는 조리실(200a)을 갖는 용기(200)와, 용기(200)의 조리실(200a)을 개폐하는 진공 가능한 뚜껑(300)을 포함한다.

용기(200)는 도 2와 같이 내부에 조리실(200a)을 형성하도록 바닥(210)과, 바닥(210)의 가장자리에서 위로 돌출한 측벽(230)으로 형성되어 있다.

진공 가능한 뚜껑(300)은 도 2 및 도 3과 같이 뚜껑본체(310)와, 뚜껑본체(310)의 중앙에 관통 형성된 관통공(311)에 설치되는 뚜껑손잡이(330)와, 뚜껑본체(310)의 테두리에 형성되는 홈(350)과, 홈(350)에 장착되는 패킹(370)을 포함한다.

뚜껑손잡이(330)는 도 3, 도 4a 내지 도 4c에 도시한 바와 같이, 관통공(311) 상에 배치되는 중공심부(330a)와, 중공심부(330a)와 결합되어 뚜껑본체(310)에 지지되는 중공캡부(330b)와, 중공심부(330a) 내에 설치되는 체크밸브(330c)와, 중공캡부(330b)의 일측에서 뚜껑본체(310)의 반경방향으로 돌출한 암(330d)으로 이루어진다.

이와 같은 뚜껑손잡이(330)의 구성에 의해, 하나의 뚜껑손잡이로 진공 기능, 넘침 방지 기능, 세움 기능을 동시에 만족시킬 수 있다.

중공심부(330a)의 내부는 용기(200)에서 수증기 등이 빠지는 배출구의 기능을 한다.

중공심부(330a)의 하단에는 걸림 플랜지(331a)가 형성되어 있다.

이 걸림 플랜지(331a)는 중공심부(330a)의 상단을 관통공(311)의 아래에서 위로 삽입하면 관통공(311)의 하면에 걸리게 된다.

또한, 중공심부(330a)의 외주면에는 수나사(333a)가 형성되어 있다.

중공캡부(330b)는 수나사(333a)와 체결되는 암나사(333b)가 형성되어 있다.

암(330d)은 평면상에서 바라볼 때 중공캡부(330b)의 일측에서 뚜껑본체(310)의 반경방향으로 돌출하고, 측면에서 볼 때 뚜껑본체(310)의 중심측에서 테두리 쪽으로 향할수록 위로 경사지게 형성되어 있다.

따라서, 암(330d)의 끝단과 뚜껑본체(310)의 테두리는 뚜껑(300)을 안정적으로 세울 수 있다.

한편, 도 4a 내지 도 4c에 도시한 바와 같이 중공캡부(330b)에는 증기를 위쪽으로 가이드하는 가이드편(340)이 설치되어 있다.

특히 가이드편(340)은 중공캡부(330b)와 암(330d)이 만나는 지점에 배치 설치되어, 암(330d) 쪽으로 수증기 등이 직접 향하는 것을 위쪽으로 우회시키는 우회로의 기능을 한다.

이러한 우회로의 기능을 위해 중공캡부(330b)의 상면 일부를 마치 벽을 둘러싼 것처럼 가이드편(340)이 설치되어 있다.

체크밸브(330c)는 탄성 변형이 자유롭고 인체에 무해한 실리콘 재질로서 도 4a 내지 도 4b에 도시한 바와 같이 중공심부(330a)에 형성된 개폐공(335a)의 상면(337a)에 놓여 개폐공(335a)을 개폐하는 제1플랜지(331c)와, 제1플랜지(331c)의 상부에 형성되는 꼭지부(333c)와, 개폐공(335a)의 하면(338a)에 걸리는 중공 플랜지(335c)와, 제1플랜지(331c)와 중공 플랜지(335c)를 연결하는 연결부(337c)와, 꼭지부(333c)와 제1플랜지(331c) 사이에 형성되는 제2플랜지(339c)로 구성되어 있다.

연결부(337c)는 중공 플랜지(335c)의 둘레를 따라 배출공간(S)이 형성되게 소정 간격으로 설치된 복수의 연결띠(337c)로 구현되어 있다.

꼭지부(333c)는 손으로 잡을 수 있으면서도 체크밸브(330c)를 어느 정도는 아래로 무게를 가하여 진공상태를 오래 유지시키는 역할도 하게 하는 것이 바람직하다.

제1플랜지(331c)는 개폐공(335a)의 직경보다 큰 직경을 갖도록 꼭지부(333c)의 하측에서 외측으로 돌출한 플랜지 타입으로 구성되어 있다.

중공 플랜지(335c)는 디스크 형상으로 그 중심에 관통공(336)이 형성되어 있다.

이러한 구성에 의해, 체크밸브(330c)는 조리실(200a) 내부의 압력은 중공 플랜지(335c)의 관통공(336)과 배출공간(S)을 통해 외부로 배출되는 유로를 형성하고, 그 반대로의 유로는 차단한다.

또한, 도 4a 내지 도 4c에 도시한 바와 같이 연결띠(337c)의 상단과 하단 사이의 외면에는 걸림돌기(338)가 형성되는 것이 바람직하다.

걸림돌기(338)가 개폐공(335a)의 상면(337a)에 걸리게 하면, 도 4c와 같이 연결띠(337c)의 상단과 걸림돌기(338) 사이의 배출공간(S)이 외부와 늘 통하게 되어 있어, 넘침 방지가 필요한 요리를 하는 경우 매우 유용하다.

한편, 제2플랜지(339c)의 직경은 제1플랜지(331c)보다 더 크게 하여 재차 우산 기능을 하게 하고, 중공캡부(330b)의 관통공보다는 작게 하여 중공캡부(330b)의 내주면과 제2플랜지(339c) 사이의 틈새(c)로 수증기 등이 빠지게 하는 것이 바람직하다.

즉, 제2플랜지(339c)는 제1플랜지(331c)를 통과해서 이물이 넘치는 경우 재차 넘침을 최대한 억제하는 우산 기능을 한다.

한편, 도 5 내지 도 7b에 도시한 바와 같이, 제2플랜지(339c)에는 복수의 홀(339)이 형성되는 것이 바람직하다.

틈새(c)는 매우 좁기 때문에, 배출되는 수증기가 병목현상으로 인해 머무는 시간이 생겨 물방울이 맺히게 된다. 물방울이 맺히면 계속 수증기가 배출될 때 그 압력으로 물방울이 바깥으로 튀겨 지저분해지거나 화상이 우려된다.

따라서, 홀(339)은 도 7b와 같이 수증기의 배출 통로 역할을 하여, 수증기의 배출 병목현상을 완화시켜 틈새(c)에서 물방울 맺히는 것을 방지한다.

패킹(370)은 폐루프의 일체형 고리 형상으로서, 도 3a에 도시한 바와 같이 패킹본체(371)와, 패킹본체(371)에 대해 상하로 승강 가능하게 후단측(371b)에 지지되는 패킹날개(373)로 구성되어 있다. 도 8의 패킹은 단면을 보여주기 위해 절단한 단면도로서, 2개로 나누어 도시한 것이다.

또한, 패킹본체(371)의 하면 전단측(371a)과 후단측(371b) 사이에는 아래로 돌출한 환테(375)가 형성되어, 패킹날개(373)가 환테(375)에 선접촉하게 함으로써 패킹본체(371)의 하면과의 면접촉하는 것을 방지하여 들러붙는 것을 최대한 억제시킨다.

또한, 환테(375)에는 그 둘레를 따라 요홈(376)이 형성되게 하여, 연속 선접촉을 불연속 선접촉으로 하여 패킹날개(373)가 환테(375)에 들러붙는 것을 더욱 방지시킬 수 있다.

홈(350)은 뚜껑본체(310)의 테두리의 하면에서 아래쪽으로 돌출 형성된 내측 돌기(351)와 외측 돌기(353)로 이루어진 하면이 개방된 캡 모양이다.

이 홈(350)에 패킹(370)이 삽입 장착되어 외측과 내측 및 상측이 패킹(370)을 구속하기 때문에, 열에 의한 팽창으로 인한 외측으로의 이탈을 확실히 방지한다.

특히 외측 돌기(353)의 내면에는 패킹본체(371)의 하면 전단측(371a)이 걸리는 걸림턱(356)이 형성되어 있다.

따라서, 패킹(370)은 걸림턱(356)에 걸려 아래로 빠지는 것을 방지함으로써, 진공 가능한 뚜껑(300)을 계속 열고 닫아도 패킹(370)의 어느 방향으로의 임의적 이탈을 확실히 방지한다.

홈(350)이 캡 또는 역U자 형상이기 때문에 용기(200)의 측벽(230) 상단(231)의 내외를 덮는 형태로 감싸기 때문에, 외부에서 내부로 공기의 유입을 최대한 억제시켜 진공효율(특히 진공 유지 시간)을 현저히 높일 수 있다.

이와 같은 진공 가능한 냄비(100)를 끓이면, 용기(200)의 내부 압력은 팽창하면서 체크밸브(330c)를 통해 빠져나가고(도 4b 참조), 냄비(100)를 끓이지 않으면 식으면서 용기(200)의 내부 압력은 수축하면서 뚜껑(300)과 체크밸브(330c)가 당기게 된다.

뚜껑(300)이 당겨지는 정도는 패킹날개(373)가 위로 눌러지는 정도와 같게 된다.

따라서, 패킹날개(373)와 체크밸브(330c)로는 외부의 공기 유입이 없게 만들어 냄비의 조리실(200a)을 진공 상태로 형성시킨다(도 4a 참조).

진공 상태의 해제는 끓이거나 체크밸브(330c)를 위로 잠시 당겨 올려주면 된다.

한편, 체크밸브(330c)의 구성이 있어서, 요리가 끓을 때 뚜껑(300)이 들썩들썩 거리면 들리는 와중에 용기(200)의 상단(231)으로 먼저 넘치게 된다.

이를 방지하기 위하여, 용기(200)에 설치된 용기손잡이(500)에는 뚜껑록킹부재(700)가 더 설치되는 것이 바람직하다.

용기손잡이(500)는 도 2와 같이 용기(200)의 측벽(230)에 나사 고정되어 있다.

전술한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 변경 또는 변형하여 실시할 수 있음은 해당기술분야의 당업자라면 자명하다 할 것이다.

100 : 진공 가능한 냄비 200 : 용기
200a : 조리실 210 : 바닥
230 : 측벽 231 : 상단
300 : 진공 가능한 뚜껑 310 : 뚜껑본체
311 : 관통공 330 : 뚜껑손잡이
330a : 중공심부 331a : 걸림 플랜지
333a : 수나사 335a : 개폐공
337a : 상면 338a : 하면
330b : 중공캡부 333b : 암나사
330c : 체크밸브 331c : 개폐 플랜지
333c : 꼭지부 335c : 중공 플랜지
337c : 연결부 339c : 플랜지
336 : 관통공 338 : 걸림돌기
339 : 홀 S : 배출공간
330d : 암 340 : 가이드편
350 : 홈 351 : 외측 돌기
353 : 내측 돌기 355 : 하방 절곡편
356 : 걸림턱 370 : 패킹
371 : 패킹본체 371a : 전단측
371b : 후단측 373 : 패킹날개
375 :환테 376 : 요홈
500 : 용기손잡이 700 : 뚜껑록킹부재

Claims

제1플랜지와,
상기 제1플랜지의 상부에 형성되는 꼭지부와,
상기 제1플랜지의 하부에 배치되는 중공 플랜지와,
배출공간이 형성되도록 상기 제1플랜지와 상기 중공 플랜지를 연결하는 연결부와,
상기 꼭지부와 상기 제1플랜지 사이에 형성되는 제2플랜지를 포함하되,
상기 제2플랜지의 직경은 상기 제1플랜지의 직경보다 더 큰 진공냄비뚜껑용 체크밸브.
청구항 1에 있어서,
상기 제2플랜지에는 복수의 홀이 형성되는 진공냄비용 체크밸브.