KR20140002962U - 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 상부발열체의 높낮이 조절로 불판에 안착 된 음식물을 용이하게 조리할 수 있도록 한 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기에 관한 것으로, 본 고안은 원통형상의 하부본체(108)를 포함한 가열 조리기에 있어서, 상기 원통형상의 하부본체(108)의 중앙 상면에 수직 상방으로 일정길이 설치된 수용관(110)과; 상기 하부본체(108)로부터 일정간격 두고 마주보게 위치되어 상기 원통형상의 하부본체(108)에 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 상부발열체(112)와; 상기 상부발열체(112)의 중앙 하면에 수직 하방으로 일정길이 설치되되, 상기 수용관(110)의 관속에 슬라이딩 가능하게 삽입되어 상기 상부발열체(112)를 상측 또는 하측으로 슬라이딩시켜 주는 위치조절관(114)을 포함한다.

Description

상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기{IMPROVEMENT COOKING PAN WITH BOTH SIDES HEATING PART HAVING HEIGHT ADJUSTMENT MEANS}

본 고안은 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 위치조절관의 외면에 홈을 파서 상부발열체의 높낮이 조절을 간편하게 하여 불판에 안착 된 음식물을 용이하게 조리할 수 있도록 한 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기에 관한 것이다.

일반적으로, 열(熱)이 전달되는 메카니즘은 전도(Conduction)와 대류(Convection) 및 복사(Radiation)로 대별되는바, 전도열은 주로 고체에 의해 전달되고 대류열은 주로 유체에 의해 전달된다.

그리고, 복사열은 어떤 발열체의 표면으로부터 전자파 형태의 에너지가 방출되는 과정에 의해 열이 전달되는 것으로서, 매질이 없는 상태에서도 열(熱)이 빛의 속도로 방출되어 피사체까지 직접 전달된다. 이러한 복사열의 파장 범위는 적외선에서부터 가시광선 영역을 거쳐 파장이 가장 짧은 자외선의 영역에까지 이른다. 그러나, 가시광선이나 자외선에 비해 원적외선과 근, 중 적외선과 같은 적외선 파장영역 대가 가장 강한 열작용을 갖는 것으로 알려져 있다.

따라서, 종래에도 적외선을 이용한 조리용품들이 다양하게 개발되어 있다. 예를 들어보면, 국내 발명등록 제10-779225호에는 외부가 석영관으로 구성된 적외선 램프와, 상기 적외선 램프의 상단에 설치된 조리용기과, 상기 적외선 램프의 하단에 설치된 반사판으로 이루어지는 적외선 고기구이기가 소개되어 있다. 이러한 적외선 고기구이기는 적외선 램프가 조리용기를 가열하고, 이 조리용기가 고기의 하부만을 익혀주는 일방향 가열방식으로서, 고기가 타지 않도록 계속 뒤집어 주어야 하는 불편함이 있고 열효율도 떨어진다.

또한, 국내 실용신안등록 제20-314608호에는 석쇠 상부에 적당한 거리를 두고 근적외선 램프를 설치하고, 이 램프 상부에는 반사판을 설치한 육류구이기가 소개되어 있다. 이러한 육류구이기는 석쇠 위에 올려진 고기에 직접 근적외선을 조사하여 고기를 굽기 때문에 육질 내부까지 골고루 익힐 수 있는 장점이 있다.

그러나, 상기 육류 구이기 역시 램프에서 발사되는 근적외선이 고기의 상부만 익혀주는 일방향 가열방식으로서, 고기를 계속 뒤집어 주어야 하는 불편함이 있었다.

더욱이, 이러한 적외선을 이용한 조리용기의 경우 조리용기에 올려진 식품을 익히는 시간이 지연되는 문제점과 함께, 조리용기에 올려진 식품을 가열하기 위해서는 장시간에 걸치어 적외선램프를 점등시켜야 하기 때문에, 이에 따른 전기료의 증가에 의한 비용부담이 추가적으로 발생되는 문제점이 있다.

한편, 본 출원인은 종래 조리기의 문제점을 해결하고자 특허출원 제10-2009-0006812호인 양방향 가열 조리기를 안출한 바 있으며, 이는 하부구조를 형성하는 받침대와, 상기 받침대의 상면 중앙에 세로방향으로 설치되는 지지대와, 상기 받침대 상부에 분리 가능하게 설치되며, 중앙에는 상기 지지대가 관통하는 중앙홀이 형성되어 있는 조리용기와, 상기 지지대의 상단에 설치된 덮개와, 상기 덮개 하부에 설치되어 상기 조리용기를 향하여 복사열(R)을 방출하는 상부발열체와, 상기 조리용기의 하단면에 구성되어 조리용기에 직접적인 열을 전달하는 하부 가열부가 포함되어 이루어지되, 상기 조리용기는 상기 상부발열체로부터 조사되는 복사열과, 상기 하부발열체의 직접가열에 의해 뜨겁게 가열되고, 음식물은 상기 상부발열체의 복사열과 하부발열체의 직접가열에 의해 상부와 하부가 동시에 익혀지도록 구성되어 있다.

따라서, 상부발열체와 하부발열체에 의해 음식물의 상부와 내부를 익혀줌으로써, 종래의 일방향 조리기에 비하여 열효율이 우수하고, 특히 고기와 같은 구이용 음식물을 계속 뒤집어 주지 않아도 태우지 않고 골고루 익힐 수 있으며, 따라서 조리과정에서 연기나 냄새가 거의 나지 않는 효과를 기대하고 있다.

그러나, 본 출원인에 의해 선출원된 특허출원 제10-2009-0006812호인 양방향 가열 조리기의 경우 하부발열체의 상단에 올려진 조리용기를 세척하기 위해 분리하거나 또는 조리용기를 하부발열체의 상단에 올려 놓을 때, 상부발열체를 하부발열체와 연결되는 지지대로부터 분리하여야만 조리용기를 하부발열체에 올려놓을 수 있음으로써 사용성이 저하되는 문제점이 있다.

즉, 조리용기의 결합구조가 상기 조리용기의 내측 중앙에 통공된 관통홀을 상기 지지대의 상부측으로부터 인입하여 끼우는 끼움구조로 이루어져 있음에 따라, 조리용기를 하부발열체로부터 분리하거나 또는 결합할 때 필수적으로 상부발열체를 먼저 분리하여야 하기 때문에, 사용성이 저하되고 불편한 문제점이 있다.

또한, 하부발열체에 용기를 올려놓고 사용하는 구조상의 유리한 점에도 불구하고 구이용이나 찌개용 또는 전골용과 같이 다른 종류의 음식물을 조리하여 먹을 수 있는 다양한 조리 용기를 교체하거나 혹은 조합된 용기들을 동시에 사용이 용이하지 못한 문제점이 있다.

상기한 문제점을 해결하기 위하여 본 출원인은 2009년 05월 19일자 출원번호 제10-2009-0043420호(발명의 명칭 : 개량 양방향 가열 조리기)로 출원한바 있으며, 청구범위는 " 상부측에 위치되고 내부에 복사열을 방출하는 열발산부가 구성된 상부발열체(11)와, 하부측에 위치되고 내부에 가열부가 구성된 하부발열체(12)와 상기 상부발열체(11)와 하부발열체(12)를 연결하는 지지대(13)로 구성된 양방향 가열조리기에 있어서, 상기 하부발열체(12)의 상단 외주면에 결합턱(14)을 더 형성하고, 상기 하부발열체(12)의 결합턱(14)에 안착되는 제1결합홈(21)이 하부둘레부를 따라 형성되고 일측에 절개된 절개부(22)가 형성되며 상기 절개부(22)와 연결되어 상기 지지대(13)의 외면에 접하는 제1지지턱(23)이 내측 중앙에 형성된 제1용기부(20)와; 상기 제1용기부(20)의 절개된 절개부(22)측에 위치되고 상기 하부발열체(12)의 결합턱(14)에 안착되는 제2결합홈(31)이 하부측에 형성되며 내측에 상기 지지대(13)의 외면에 접하는 제2지지턱(32)이 형성된 제2용기부(30)가 포함되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 개량 양방향 가열조리기." 이다.

그러나, 상기한 종래의 개량 양방향 가열 조리기는 상부발열체의 온도를 온도조절키로만 조절하기 때문에, 불판에 안착 된 음식물의 조리가 용이하게 되지 못하는 문제점이 있었다.

따라서, 본 고안은 상기한 종래 기술에 따른 제반 문제점을 해결하기 위하여 개량고안된 것으로서, 본 고안의 목적은 위치조절관의 외면에 홈을 파서 상부발열체의 높낮이 조절을 간편하게 하여 불판에 안착 된 음식물을 용이하게 조리할 수 있도록 한 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기를 제공하는 데 있다.

그러나 본 고안의 목적은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기는,

반원형 좌측불판(96)과 반원형 우측불판(98)으로 이루어진 불판(102)과;

상기 불판(102)이 놓여 지도록 함과 아울러 몸체에 기름배출공(104) 및 온도조절키(106)를 구비하여 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 원통형상의 하부본체(108)와;

상기 원통형상의 하부본체(108)의 중앙 상면에 수직 상방으로 일정길이 설치된 수용관(110)과;

상기 하부본체(108)로부터 일정간격 두고 마주보게 위치되어 상기 원통형상의 하부본체(108)에 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 상부발열체(112)와;

상기 상부발열체(112)의 중앙 하면에 수직 하방으로 일정길이 설치되되, 상기 수용관(110)의 관속에 슬라이딩 가능하게 삽입되어 상기 상부발열체(112)를 상측 또는 하측으로 슬라이딩시켜 주는 위치조절관(114)을 포함한다.

이상에서 상술한 바와 같이 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기는 위치조절관의 외면에 홈을 파서 상부발열체의 높낮이를 조절함으로써, 불판에 안착 된 음식물을 용이하게 조리할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기를 나타낸 도면,
도 2는 도 1의 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기의 요부 분해도,
도 3은 도 2의 수용관과 위치조절관의 요부 확대도,
도 4는 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기에서의 상부발열체의 사용 상태를 나타낸 도면이다.

이하, 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기의 바람직한 실시 예를 설명한다.

하기에서 본 고안을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 고안의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기를 나타낸 도면이고, 도 2는 도 1의 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기의 요부 분해도이다.

도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기(100)는,

반원형 좌측불판(96)과 반원형 우측불판(98)으로 이루어진 불판(102)과;

상기 불판(102)이 놓여 지도록 함과 아울러 몸체에 기름배출공(104) 및 온도조절키(106)를 구비하여 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 원통형상의 하부본체(108)와;

상기 원통형상의 하부본체(108)의 중앙 상면에 수직 상방으로 일정길이 설치된 수용관(110)과;

상기 하부본체(108)로부터 일정간격 두고 마주보게 위치되어 상기 원통형상의 하부본체(108)에 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 상부발열체(112)와;

상기 상부발열체(112)의 중앙 하면에 수직 하방으로 일정길이 설치되되, 상기 수용관(110)의 관속에 슬라이딩 가능하게 삽입되어 상기 상부발열체(112)를 상측 또는 하측으로 슬라이딩시켜 주는 위치조절관(114)을 포함한다.

여기서, 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 수용관(110)의 내면 상단부 일측에는, 원형돌기(116)가 설치되어 있다.

그리고, 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 위치조절관(114)의 외면 일측에는,

상기 수용관(110)의 원형돌기(116)가 삽입될 수 있도록 슬라이딩홈(118)이 설치되어 있다.

그리고, 도 3에 도시된 바와 같이, 슬라이딩홈(118)의 상부 일측에는 슬라이딩구멍(300)이 설치되는바, 상기 슬라이딩구멍(300)은 슬라이딩홈(118)에 연통됨과 동시에 위치조절관(114)과 연통 되어 있다.

한편, 도 1에 도시된 불판(102)은 도 2에 도시된 바와 같이, 기름배출공(도시는 생략함)을 구비하고 있는 반원형 좌측불판(96)과 기름배출공(도시는 생략함)을 구비하고 있는 반원형 우측불판(98)으로 분해된다.

상기와 같이 구성된 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기(100)의 조립과정 및 사용 상태를 설명하면 다음과 같다.

여기서, 상기 본 고안에 따른 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기(100)의 조립과정은 조립자에 따라 조립순서는 얼마든지 변경될 수 있다.

먼저, 기름배출공(104) 및 온도조절키(106)를 구비한 원통형상의 하부본체(108)를 위치시킨다.

그리고, 상기 원통형상의 하부본체(108)의 중앙 상면에 원형돌기(116)를 구비하고 있는 수용관(110)을 설치한다.

여기서, 상기 원통형상의 하부본체(108)와 원형돌기(116)를 구비하고 있는 수용관(110)은 일체로 이루어지는 것이 바람직하다.

그리고, 반원형 좌측불판(96)과 반원형 우측불판(98)으로 이루어진 불판(102)을 위치시킨다.

그리고, 상기 불판(102)에서 반원형 좌측불판(96)과 반원형 우측불판(98)으로 분리시킨 후, 상기 반원형 좌측불판(96)을 원통형상의 하부본체(108)의 좌측 상면에 위치시킴과 아울러 상기 반원형 우측불판(98)을 원통형상의 하부본체(108)의 우측 상면에 위치시킨다.

그리고, 상부발열체(112)를 위치시킨다.

그리고, 상기 상부발열체(112)의 중앙 하면에 슬라이딩홈(118)을 구비하고 있는 위치조절관(114)을 설치한다.

여기서, 상기 상부발열체(112)와 슬라이딩홈(118)을 구비하고 있는 위치조절관(114)은 일체로 이루어지는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 수용관(110)의 관속으로 위치조절관(114)을 삽입시킨다. 이때, 상기 위치조절관(114)의 슬라이딩홈(118)에 상기 수용관(110)의 원형돌기(116)를 삽입시킨다.

상기와 같이, 상기 위치조절관(114)의 슬라이딩홈(118)에 상기 수용관(110)의 원형돌기(116)가 삽입되면,

도 4의 왼쪽에 도시된 바와 같이, 위치조절관(114)이 하측으로 내려가고, 상기 위치조절관(114)에 연결된 상부발열체(112)가 하측에 위치된다.

한편, 하측에 있는 상부발열체(112)를 상측으로 올리고자 할 경우, 상부발열체(112)를 손으로 잡고 그대로 상측으로 올린다. 이때, 상기 수용관(110)의 원형돌기(116)와 동일 선상에 슬라이딩홈(118)의 일측에 설치된 슬라이딩구멍(300)이 놓인다.

그리고, 상측으로 올라온 상기 상부발열체(112)를 시계방향으로 회전시킨다. 이때, 상기 수용관(110)의 원형돌기(116)가 슬라이딩홈(118)을 타고 슬라이딩구멍(300)에 위치된다.

따라서, 도 4의 오른쪽에 도시된 바와 같이, 상기 상부발열체(112)가 상측에 위치된다.

상기에서 살펴본 바와 같이, 상기 상부발열체(112)가 상측 또는 하측으로 높이 조절이 가능한바,

불판(102)에서 음식을 조리할 때,

음식을 가열하기 시작할 때 상부발열체(112)를 하측으로 내린 후 가열하고, 음식이 익으면 상부발열체(112)를 상측으로 올린다.

따라서, 상부발열체의 높낮이 조절로 불판에 안착 된 음식물을 용이하게 조리할 수 있다.

상기 고안의 상세한 설명은 단지 본 고안의 예시적인 것으로서, 이는 단지 본 고안을 설명하기 위한 목적에서 사용된 것이지 의미 한정이나 실용신안등록청구범위에 기재된 본 고안의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다. 그러므로 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 고안의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 실용신안등록청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

100 : 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기
102 : 불판
108 : 원통형상의 하부발열체
110 : 수용관
112 : 상부발열체
114 : 위치조절관
116 : 원형돌기
118 : 슬라이딩홈

Claims (4)

1. 위치조절관(114)의 외면에 홈을 파서 상부발열체의 높낮이를 조절할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기.
2. 원통형상의 하부본체(108)를 포함한 가열 조리기에 있어서,
   상기 원통형상의 하부본체(108)의 중앙 상면에 수직 상방으로 일정길이 설치된 수용관(110)과;
   상기 하부본체(108)로부터 일정간격 두고 마주보게 위치되어 상기 원통형상의 하부본체(108)에 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 상부발열체(112)와;
   상기 상부발열체(112)의 중앙 하면에 수직 하방으로 일정길이 설치되되, 상기 수용관(110)의 관속에 슬라이딩 가능하게 삽입되어 상기 상부발열체(112)를 상측 또는 하측으로 슬라이딩시켜 주는 위치조절관(114)을 포함한 것을 특징으로 하는 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기.
3. 제 2 항에 있어서,
   상기 수용관(110)의 내면 상단부 일측에는,
   원형돌기(116)가 설치되고,
   상기 위치조절관(114)의 외면 일측에는,
   상기 수용관(110)의 원형돌기(116)가 삽입될 수 있도록 관의 외면 하측을 따라 슬라이딩홈(118)이 설치되고, 상기 슬라이딩홈(118)의 상부 일측에 원형돌기(116)를 수용하는 슬라이딩구멍(300)이 설치되되,
   여기서, 상기 상부발열체(112)가 하측에 있을 때는 위치조절관(114)의 슬라이딩홈(118)에 수용관(110)의 원형돌기(116)가 삽입되고, 상기 상부발열체(112)가 상측에 있을 때는 슬라이딩구멍(300)에 수용관(110)의 원형돌기(116)가 삽입되어 있는 것을 특징으로 하는 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기.
4. 원통형상의 하부본체(108)를 포함한 가열 조리기에 있어서,
   상기 원통형상의 하부본체(108)의 중앙 상면에 수직 상방으로 일정길이 설치된 수용관(110)과;
   상기 하부본체(108)로부터 일정간격 두고 마주보게 위치되어 상기 원통형상의 하부본체(108)에 놓여 진 불판(102)으로 열을 가하는 상부발열체(112)와;
   상기 상부발열체(112)의 중앙 하면에 수직 하방으로 일정길이 설치되되, 상기 수용관(110)의 관속에 슬라이딩 가능하게 삽입되어 상기 상부발열체(112)를 상측 또는 하측으로 슬라이딩시켜 주는 위치조절관(114)을 포함하되,
   상기 수용관(110)의 내면 상단부 일측에는,
   원형돌기(116)가 설치되고,
   상기 위치조절관(114)의 외면 일측에는,
   상기 수용관(110)의 원형돌기(116)가 삽입될 수 있도록 관의 외면 하측을 따라 슬라이딩홈(118)이 설치되고, 상기 슬라이딩홈(118)의 상부 일측에 원형돌기(116)를 수용하는 슬라이딩구멍(300)이 설치된 것을 특징으로 하는 상부발열체의 높이 조절이 가능한 가열 조리기.

Images