KR20130034017A - 하나 이상의 조리 구역을 갖는 쿡탑 및 쿡탑 작동 방법 - Google Patents

하나 이상의 조리 구역을 갖는 쿡탑 및 쿡탑 작동 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 쿡탑(1)의 조리 구역(6)을 작동시키는 방법에 관한 것으로, 조리 구역(6)은 두 개 이상의 하위 조리 구역(61, 62)에 의해 형성되어 있고, 각 하위 조리 구역(61, 62)은 하나 이상의 가열 유닛(6a 내지 6d)에 의해 가열될 수 있으며, 가열 유닛(6a 내지 6d)은 중첩하지 않고 서로 인접하게 배열됨으로써 하위 조리 구역(61, 62)이 공동으로 작동하는 동안 연계 가열 가능한 표면을 형성하고, 하위 조리 구역(61, 62)이 공동 조리 구역(6)으로서 작동될 수 있는 제1 작동 모드에서, 하나 이상의 조리 용기(17, 18)에 의한 하위 조리 구역(61, 62)의 점유가 검출될 수 있으며, 조리 용기(17, 18)에 의해 사용중인 활성화된 하위 조리 구역(61, 62)은 동일 전력만을 공급받을 수 있다.

Description

하나 이상의 조리 구역을 갖는 쿡탑 및 쿡탑 작동 방법 {COOK TOP HAVING AT LEAST ONE COOKING ZONE AND METHOD FOR OPERATING A COOK TOP}
본 발명은 하나 이상의 조리 구역을 갖는 쿡탑 및 조리 구역 상의 식품 조리 용기를 검출하기 위한 장치에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 쿡탑을 작동시키는 방법에 관한 것이다.
다수의 조리 구역을 갖는 쿡탑이 종래 기술로부터 공지되어 있다. 개별적으로 고려하면, 각 조리 구역은 식품 조리 용기가 배치되는 쿡탑의 지지판 아래에 배치되어 있는 가열 요소에 의해 가열된다. 이에 관하여, 예컨대 원형 가열 요소 또는 유도 코일로서 구성되는 서로의 내부에서 연장하는 다수의 가열 유닛들에 의해 조리 구역이 가열될 수 있는 쿡탑이 알려져 있다. 이에 의해 서로의 내부에 구성되고 다양한 반경으로 형성된 가열 요소들에 의해 개별 표면위에서 조리 구역이 가열될 수 있다.
이러한 유형의 별개의 가열 유닛들의 개별적 활성화 및 비활성화의 관점에서는 냄비가 점유하는 공간의 검출이 매우 중요하다. 이는 식품 조리 용기가 지지판 상에 배치될 때 식품 조리 용기가 점유하는 표면의 크기와 어느 위치에 위치하는 지를 검출할 수 있게 한다.
센서 상태를 분석하기 위한 회로 배열이 EP 1 768 258 A2로부터 공지되어 있으며, 이에 의해 쿡탑 상의 냄비의 대응하는 점유 위치가 검출될 수 있다.
알려진 쿡탑의 조리 구역은 크기가 제한되어 있으며, 추가로 가열 유닛의 배열 및 개별 작동 모드에 관하여서도 기능적으로 제한되어 있다.
유도 조리기를 위한 가열 설비는 WO 2006/092179 A1으로부터 알려져 있다. 이는 다양한 방식으로 서로 연결될 수 있는 다수의 인덕터를 갖는 회로 배열을 포함한다. 가열 설비는 이를 위해 적어도 제1 공진 회로를 포함하며, 이 공진 회로는 가열 대상 요소로의 열 에너지의 전달을 위한 적어도 제1 및 제2 인덕터와, 제1 공진 회로를 여기시키고 열 에너지를 인덕터에 공급하기 위한 제1 회로를 포함한다. 또한, 가열 설비는 스위칭 수단을 포함하며, 이 스위칭 수단에 의해 열 에너지는 선택적으로 인덕터들 중 단 하나의 인덕터에 또는 병렬 회로 내의 양 인덕터에 동시에 공급될 수 있다.
본 발명의 목적은 큰 표면으로 구성된 조리 구역을 에너지 효율적 방식으로 작동시킬 수 있으며 냄비가 개선된 방식으로 공간을 점유할 수 있게 하는 유도 쿡탑 및 이런 유도 쿡탑을 작동시키는 방법을 제공하는 것이다.
이 목적은 청구항 제1항에 따른 특징을 갖는 방법과 청구항 제14항에 따른 특징을 갖는 쿡탑에 의해 달성된다.
조리 구역이 두 개 이상의 하위 조리 구역으로 형성되고 각 하위 조리 구역이 하나 이상의 가열 유닛에 의해 가열될 수 있는 쿡탑의 조리 구역을 작동시키기 위한 본 발명의 방법에서, 가열 유닛은 중첩하지 않게 서로 인접하게 배치됨으로써, 하위 조리 구역이 공동으로 작동하는 동안 연계 가열 가능한 표면이 형성된다. 하위 조리 구역이 공동 조리 구역으로서 작동될 수 있는 제1 작동 모드에서 하나 이상의 식품 조리 용기에 의한 하위 조리 구역의 점유에 대한 검출이 이루어질 수 있다. 또한, 제1 작동 모드에서 식품 조리 용기에 의해 점유된 모든 활성화된 하위 조리 구역은 각각 동일한 전력만을 공급받는다. 따라서, 이 매우 특정한 쿡탑의 작동 모드에서 점유된 하위 조리 구역 모두가 동일한 전력을 공급받는다.
바람직하게, 본 발명은 유도 쿡탑을 포함하기 때문에, 인덕터를 포함하는 가열 유닛은, 각각의 하위 조리 구역의 인덕터가 동일 주파수로 여기되어 이들이 동일한 전력을 출력하는 방식으로 작동된다.
하위 조리 구역의 가열에 관하여 유도 쿡탑의 경우에, 인덕터의 코일과 쿡탑 판 상에 배치된 식품 조리 용기의 재료 사이의 전자기 상호작용으로 식품 조리 용기, 그리고 이에 따라 용기 내에 담긴 식품의 상응하는 가열이 이루어지는 것이다. 복사 가열 요소에 의해 발생하는 것 같은 쿡탑 판의 명백한 가열은 유도 쿡탑에서는 발생하지 않는다. 따라서, 유도 쿡탑의 경우에 가열 유닛에 의한 하위 조리 구역의 가열이라는 설명은 유도식으로 하위 조리 구역 상에 배치된 식품 조리 용기를 가열하는 것으로 이해돼야 한다.
쿡탑의 제2 작동 모드에서 하위 조리 구역은 각각 고유의 조리 구역으로서 서로 독립적으로 바람직하게 작동된다.
점유 검출 단계는 제1 작동 모드에서 사용자 정의 방식으로 시작되는 것이 바람직하다.
제1 작동 모드에서 상기 하위 조리 구역은 유일 조리 구역으로서 작동하는 것이 바람직하고, 제1 작동 모드에서 하나 이상의 식품 조리 용기에 의한 하위 조리 구역의 점유가 검출되며, 이때 점유 검출 단계는 사용자 정의 방식으로 시작된다. 이에 의해 조리 구역의 에너지 절약적 작동이 보장될 수 있다. 추가로, 조리 구역 상의 대상물의 비의도적 가열도 방지될 수 있다.
바람직하게는, 제1 작동 모드의 선택에 의해 제1 점유 검출 단계가 자동으로 시작되고, 식품 조리 용기가 검출되는 하위 조리 구역만이 가열된다. 이는 특히 에너지 절약적 작동을 보장한다.
바람직하게는 제1 점유 검출 단계가 경과한 이후, 후속하는 추가적 점유 검출 단계의 실행은 사용자 정의 방식으로만 시작될 수 있게 구성된다. 이로써, 쿡탑이 이미 매우 긴 시간 동안 온 상태로 스위칭되어 있는, 식품 조리 과정이 이미 시작된 경우, 사용자가 주의를 기울이지 않아서 냄비가 없거나 가열을 원하지 않는 냄비가 존재하는 하위 조리 구역이 비의도적 방식으로 활성화되는 것을 방지할 수 있다. 정확하게는, 식품 조리 과정이 이미 실행되고 있을 때, 사용자가 일반적으로 상기 과정에 주목하고 집중하면서, 경우에 따라 사용자가 포크나 다른 식기류를 쿡탑 상에 놓을 수 있다. 이때, 자동 점유 검출이 실행되어 이런 점유가 검출된다면, 이 식기류는 가열될 것이며, 이는 물론 바람직하지 못하다. 이는 상술한 유리한 실시예에 의해 방지될 수 있다.
바람직하게는, 점유 검출 단계의 종료 이후, 다른 식품 조리 용기를 조리 구역 상에 배치하는 것은 제1 작동 모드에서 검출되지 않으며, 상기 다른 식품 조리 용기가 배치되어 있는 하위 조리 구역은 비가열 상태로 남아 있는다. 이에 의해 상응하는 안전한 양태가 충족될 수 있으며 원치않는 가열이 방지될 수 있다. 또한, 사용자가 식품 조리 용기를 바로 가열시키지 않고 쿡탑 상에 식품 조리 용기를 놓기만을 원하는 경우에도 에너지가 절약된다.
바람직하게, 점유 검출 단계 동안에는 하나 이상의 식품 조리 용기를 조리 구역의 하위 조리 구역 상으로부터 제거하는 것과 배치하는 것이 검출되며, 점유가 검출된 하위 조리 구역이 가열된다. 따라서, 점유가 검출되는 동안의 이런 시간 기간 중에 식품 조리 용기는 추가적으로 배치 또는 제거될 수 있으며, 이때 이 또한 점유 점검의 범주 내에서 검출된다.
바람직하게는, 점유 검출 단계는 10초 미만이고, 특히 5초 정도 지속된다. 이는 안전하고 정확한 점유 검출 점검을 가능하게 하는 시간이면서, 다른 한편으로는 너무 길게 지속되지 않아서 사용자가 식품 조리 과정을 시작하거나 식품 조리 과정을 지속하기 위한 추가의 다른 조치를 불필요하게 지연시키지 않는 시간이다. 한편, 명확하게 이 시간은 일반적으로 사용자에 따르는 방식 및 사용자의 상응하는 조치의 진행에 맞춰진다. 이에 의해 사용자는 쿡탑의 작동 동안 압박을 받지도 않고 이런 조치 이후 추가의 진행 과정을 보류하지도 않게 된다.
이로써, 매우 사용자 친화적 작동 방식이 이루어진다. 바람직하게는, 적어도 제1 점유 검출 단계에서, 특히 모든 점유 검출 단계에서 모든 하위 조리 구역이 점유와 관련하여 점검된다.
또한, 후속 제2 점유 검출 단계에서 제1 점유 검출 단계 동안 점유되지 않았던 하위 조리 구역만이 점유되었는지 여부에 대해 점검될 수 있다.
바람직하게, 제1 작동 모드에서, 점유 검출 단계가 경과한 이후 조리 구역 상에서의 점유 검출 단계 동안 검출된 식품 조리 용기의 변위가 검출된 다음, 식품 조리 용기가 변위된 하위 조리 구역이 가열된다. 특히, 식품 조리 용기가 이전에 배치되어 있다가 이제는 더 이상 점유되지 않는 하위 조리 구역은 자동으로 스위치 오프된다. 이러한 스위치 오프에 대해서는, 필요시 식품 조리 용기가 이전에 배치되어 있다가 변위 이후 더 이상 존재하지 않게 된, 이제는 자유 상태인 하나 이상의 하위 조리 구역 상에 다른 식품 조리 용기가 배치됨으로써 해당 하위 조리 구역이 계속 작동되도록, 특정 지연 시간이 규정될 수 있다.
바람직하게, 이러한 유형의 지연 기간은 수초, 특히 10초 미만, 바람직하게는 5초 정도 지속될 수 있다.
제1 작동 모드는 단지 사용자 정의 방식으로 시작되는 것이 특히 유리하다. 따라서, 사용자는 매우 의식적으로 이 작동 모드를 원해야 하고, 이를 사용자 스스로가 활성화시켜야 한다. 이에 의해 비의도적 작동 설정이 방지될 수 있고 더욱 에너지 효율적인 작동이 보장될 수 있다.
또한, 쿡탑이 스위치 온될 때 제1 작동 모드가 자동으로 시작되게 할 수도 있다. 특히, 서로 인접하게 배치된 두 개 이상의 가열 유닛에 의해 제1 하위 조리 구역이 가열되게 할 수 있으며, 두 개의 가열 유닛은 제1 드라이버 회로에 의해 전기 에너지가 공급될 수 있다. 제2 하위 조리 구역은 제1 하위 조리 구역의 두 개의 가열 유닛에 인접하게 배치된 적어도 하나의 제3 가열 유닛에 의해 가열되며, 적어도 제3 가열 유닛은 별도의 제2 드라이버 회로에 의해 에너지가 공급된다. 바람직하게는, 제2 하위 조리 구역은 또한 제2 드라이버 회로에 의해 에너지가 공급될 수 있는 두 개 이상의 가열 유닛을 갖는다. 이런 유형의 실시예에서, 각 하위 조리 구역은 두 개 이상의 보조 구역을 구비하고, 보조 구역은 할당된 가열 유닛에 의해 가열될 수 있다.
바람직하게는, 쿡탑의 제2 작동 모드에서 하위 조리 구역이 각각 별개의 조리 구역으로서 서로 독립적으로 작동할 수 있다. 제2 작동 모드에서 제1 하위 조리 구역은 제2 하위 조리 구역에 대해 독립적으로 스위치 온 및 오프된다. 개별 하위 조리 구역은 이때 제2 작동 모드에서 서로 다른 전력을 공급받을 수 있다. 또한, 이들은 제2 작동 모드에서 사용자에 의해 독립적 방식으로 개별적으로 스위치 온 및 오프될 수 있다.
인덕터에 의해 가열되는 조리 구역의 가열 성능에 대한 기재에 관하여, 이는 식품 조리 용기의 적절한 금속성 재료와 인덕터의 코일의 전자기 상호작용에 의해 식품 조리 용기의 상응하는 가열이 이루어진다는 것을 포함하는 것으로 이해하여야 한다. 명백하게, 이 특정 물리적 기반은 또한 본 발명의 내용에서 인덕터에 의해 가열되는 조리 구역 또는 그 표면 또는 하위 조리 구역의 가열 성능이라는 기재에도 포함된다.
추가로, 인덕터의 인접한 배열이라는 기재는 인덕터가 서로 나란히 위치되는 배치 유형을 언급한다. 따라서, 이는 위에 배치된 쿡탑 판 상에 인덕터에 의해 형성되는 표면이 서로 인접하게 배치되고 부분적으로 중첩하지 않거나 심지어 하나의 표면이 나머지에 의해 완전히 수용되어 있는 배열로서 이해된다. 이는 인덕터가 서로의 내부에 반경방향으로 배치되어 있는 서로 다른 반경으로 구성된 인덕터의 경우이며, 이는 여기에 포함되지 않는다.
쿡탑, 특히 유도 쿡탑의 본 발명에 따른 구조는 쿡탑이 두 개 이상의 하위 조리 구역으로 구성되는 하나 이상의 조리 구역을 갖도록 설계된다. 각 하위 조리 구역은 하나 이상의 가열 유닛에 의해 가열될 수 있으며, 가열 유닛은 중첩하지 않고 단지 서로 인접하게 배치됨으로써, 하위 조리 구역이 공동으로 작동하는 동안 연계 가열 표면이 형성된다. 쿡탑은 제어 유닛을 가지며, 이 제어 유닛에 의해 하위 조리 구역은 제1 작동 모드에서 유일 조리 구역으로서 작동될 수 있다. 쿡탑은 추가적으로 하나 이상의 식품 조리 용기에 의한 하위 조리 구역의 점유를 검출하기 위한 장치를 포함하며, 하위 조리 구역의 점유의 검출은 제1 작동 모드에서 실행될 수 있다. 식품 조리 용기에 의해 점유되어 있는 하위 조리 구역의 가열 유닛은 제1 작동 모드에서 단지 각각 동일한 전력을 공급받을 수 있다.
가열 유닛이 인덕터를 포함하는 인덕터 쿡탑에 관하여, 모든 인덕터가 동일 주파수로 여기되고 이에 따라 동일한 파워를 출력한다는 것을 의미한다. 그러나, 이는 반드시 열로 변환된 동일한 파워가 식품 조리 용기 내의 식품에 도달한다는 의미는 아니다. 이는 공급된 파워가 식품 조리 용기의 재료 및 구조에 기인하여 모든 식품 조리 용기에서 동일한 비율로 열로 변환되지 않는다는 사실을 고려한다. 제1 작동 모드에서 모든 활성화된 하위 조리 구역이 동일한 전력을 공급받는 일 실시예에 의해, 하위 조리 구역상에서 단일 식품 조리 용기는 가급적 균일하게 가열될 수 있게 된다.
양호한 유도 쿡탑은 유도 쿡탑의 조리 구역을 작동시키기 위한 회로 배열체를 포함한다. 회로 배열체는 두 개의 인덕터가 병렬식으로 연결되어 있는 병렬 회로를 포함한다. 병렬 회로에는 전류 측정 요소가 직렬로 연결되어 있다. 또한, 유도 쿡탑은 식품 조리 용기에 의한 전체 조리 구역의 하나 이상의 하위 조리 구역의 점유를 검출하기 위한 장치를 포함한다. 점유 검출을 위한 이 장치는 전류 측정 요소를 포함한다. 이러한 유형의 유도 쿡탑의 실시예에 의해, 한편으로는 더욱 에너지 효율적인 작동이 가능하게 된다. 특히, 이러한 유형의 실시예에 의해 부품수가 감소된 단순화된 회로 설계가 가능하게 되는데, 각각 인덕터에 의해 가열될 수 있는 하위 조리 구역의 점유 검출이 이루어질 수 있도록, 인덕터의 대부분에 대하여 단지 하나의 단일 전류 측정 요소만 요구되기 때문이다. 이는 또한, 냄비 점유 검출을 위한 매우 특정한 작동 방식을 가능하게 한다.
본 발명의 방법의 유리한 실시예는 본 발명의 쿡탑의 유리한 실시예로서 보여질 수 있다.
본 발명의 다른 특징은 청구범위, 도면 및 도면에 대한 설명으로부터 알 수 있다. 상세한 설명에서 언급된 특징 및 특징의 조합과, 이하의 도면의 설명에서 언급된 그리고/또는 도면에 간단히 도시되어 있는 특징 및 특징의 조합은 각각의 언급된 조합 뿐만 아니라 다른 조합으로 또는 그들 단독으로도 본 발명의 범주로부터 벗어나지 않고 사용될 수 있다.
본 발명의 예시적 실시예를 개략적 도면을 참조로 이하에서 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명의 쿡탑의 예시적 실시예의 개략적 상면도를 도시한다.
도 2는 도 1에 따른 쿡탑의 회로 원리의 개략적인 단순화된 도면을 도시한다.
동일한 요소 또는 동일한 방식으로 기능하는 요소는 도면에서 동일한 참조 번호가 부여되어 있다.
도 1은 유리 또는 유리 세라믹으로 구성될 수 있는 지지 판(2)을 갖는 쿡탑(1)의 상면도를 개략적으로 도시한 도면이다. 팬, 냄비 등 같은 식품 조리 용기가 지지 판(2)의 상부면(3) 상에 배치될 수 있다. 예시적 실시예에서 쿡탑(1)은 세 개의 조리 구역(4, 5, 6)을 포함하고, 이들의 표면 치수 및 표면 형상은 서로 다르다. 따라서, 조리 구역(4, 5)은 형상이 원형으로 구성되고 서로 다른 반경을 갖는다. 최대 표면 크기는 조리 구역(4, 5)의 윤곽(41, 51)에 의해 표시되어 있으며, 이에 따라 사용자는 이들 위치에서 지지 판(2) 아래에 가열 요소가 조리 구역(4, 5)을 위해 어디에 위치되어 있는지를 식별할 수 있다.
예시적 실시예에서 쿡탑(1)은 유도 쿡탑으로서 구성되므로, 각각 하나 이상의 인덕터가 조리 구역(4, 5) 아래에 형성되어 있다. 예시적 실시예에서, 상기 인덕터 각각은 하나의 단일 코일을 구비하며, 이 단일 코일은 원의 형상으로 권선되어 있고, 그래서 유도 코일의 활성화시, 윤곽(41)에 의해 한정되어 있는 조리 구역(4)의 실질적 전체 표면이 가열되고, 윤곽(51)에 의해 한정되어 있는 조리 구역(5)에 관하여서도 마찬가지로 유도 코일에 의해 가열될 수 있다. 도 1에 따른 도면으로부터 알 수 있는 바와 같이, 조리 구역(4, 5)은 서로 이격 배치되어 있으며, 이때 이들은 또한 조리 구역(6)으로부터도 이격 배치되어 있다.
또한, 조리 구역(4, 5) 중 하나 이상은 개별적으로 활성화 및 비활성화될 수 있으면서 서로의 내부에 배치된 원으로서 구성되어 있는 다수의 유도 코일을 포함함으로써, 이들 독립적 유도 코일은 서로 다른 반경을 갖는다. 이는 조리 구역(4, 5)이 또한 반경 방향으로 더욱 큰 표면 영역과 더욱 작은 표면 영역으로 가열될 수 있게 한다.
추가로, 조리 구역(6)은 특히 큰 조리 구역 표면으로서 구성되며, 이는 추가로 또한 직사각형 형상으로 형성된다. 도시된 실시예에서, 조리 구역(6)은 지지 판(2) 아래에 배치된 네 개의 인덕터를 포함하고, 각각의 인덕터는 단일 유도 코일을 갖는다. 형상에 관하여, 이들은 도 1에 도시된 바와 같이 타원형의 형상을 가지며 서로 인접하게 배치되어 있다. 인덕터는 가열 가능한 표면이 거의 완전하게 가열될 수 있도록 서로 인접한다. 가열 유닛으로서 구성된 개별 인덕터(6a, 6b, 6c, 6d)의 권취된 유도 코일의 타원형 형상은 특히 규칙적 표면 가열을 가능하게 한다. 알 수 있는 바와 같이, 유도 코일을 갖는 이들 인덕터(6a 내지 6d)는 서로의 내부에 캐스케이드 방식으로 배치되지 않으며, 대신 서로 나란하고 모두 동일한 기하학적 치수를 갖는다.
추가로, 쿡탑(1)은 조리 구역(4, 5, 6) 상의 식품 조리 용기를 검출하기 위한 장치(16)를 포함한다. 이는 특히, 조리 구역(6) 상의 식품 조리 용기의 검출에 관하여 도시되어 있으며, 상기 조리 구역은 표면이 매우 크고, 조리 구역(4, 5)의 표면을 합한 것보다 크다.
특히, 조리 구역(6)의 표면은 y-방향 연장을 의미하는 실질적으로 쿡탑(1)의 깊이, 그리고 이에 따라 역시 지지 판(2)의 깊이의 적어도 80%, 바람직하게는 적어도 90%를 초과하여 연장한다. 또한, 조리 구역(6)은 예시적 실시예에서, 지지 판(2)의 전체 폭방향 연장의 적어도 30%, 바람직하게는 40%를 포함하는 폭(x-방향)의 표면을 갖는다.
바람직하게, 장치(16)는 다수의 센서를 포함하며, 이들 센서는 점유가 신뢰성있게 검출되도록 용량식으로 또는 유도식으로 작동하도록 구성된다.
또한, 쿡탑(1)은 회로 배열체(7)를 포함하며, 이 회로 배열체는 조리 구역(4 내지 6)의 개별 가열 유닛에 에너지를 공급하도록 구성되고 인덕터(6a 내지 6d)를 포함한다. 이에 관하여 회로 배열체는 제1 드라이버 회로(8)와, 이 회로와는 별개인 제2 드라이버 회로(9)를 포함한다. 제1 드라이버 회로(8)는 두 개의 제1 가열 유닛 또는 인덕터(6a, 6b)에 에너지를 공급하도록 구성된다. 또한, 제2 드라이버 회로(9)는 두 개의 추가적 가열 유닛 또는 인덕터(6c, 6d)에 에너지를 공급하도록 구성된다. 두 개의 드라이버 회로(8, 9)는 서로 독립적으로 작동될 수 있다.
추가로, 쿡탑(1)은 회로 배열체(7)에 대해 구성 부품에 따라 그리고 기능에 따라 할당된 제어 유닛을 포함한다. 제어 유닛에 의해, 개별 인덕터(6a 내지 6d)는 독립적으로 제어되고 이에 따라 상응하게 활성화 및 비활성화되며, 장치(16)의 신호는 제어 유닛에 의해 상응하게 처리될 수 있다.
회로 배열체(7)의 특정 구조에 관하여, 도 2의 단순화된 회로도를 참조한다. 회로 배열체(7)를 위한 AC 전압은 전력 공급 네트워크(19)를 통해 공급된다. 제1 드라이버 회로(8)는 병렬 회로(20)에 직렬로 연결된 제1 하프 브리지 회로(10)를 포함한다. 병렬 회로(20)는 제1 회로 분기부를 포함하고, 여기서 제1 릴레이(11)는 인덕터(6a)에 직렬로 연결되어, 제1 가열 유닛의 유도 코일에 직렬로 연결된다. 릴레이(12)는 또한 이에 병렬인 제2 회로 분기부에 연결되며, 이는 제2 인덕터(6b) 또는 제2 가열 유닛의 유도 코일에 직렬로 연결되어 있다.
추가로, 제2 드라이버 회로(9)는 제1 드라이버 회로(8)와 유사한 방식으로 구성되며, 마찬가지로 하프 브리지 회로(13)를 포함하고, 이는 병렬 회로에 직렬로 연결된다. 이 병렬 회로는 여기서 역시 제1 회로 분기부를 포함하고, 제1 회로 분기부에서 릴레이(14)가 제3 인덕터(6c) 또는 제3 가열 유닛의 유도 코일에 직렬로 연결된다. 제2 회로 분기부에서, 추가의 릴레이(15)가 제4 인덕터(6d) 또는 제4 가열 유닛의 유도 코일에 직렬로 연결된다. 이들 보조 구역(61a, 61b)은 실질적으로 표면에 관하여 그 아래에 배치된 유도 코일의 타원형 실시예의 크기를 나타내며, 이들은 지지 판(2)의 상부면(3) 상에 상응하는 윤곽에 의해 표시되어 있다.
또한, 제2 드라이버 회로(9)는 제1 드라이버 회로(8)와 유사한 방식으로 구성되며, 마찬가지로 하프 브리지 회로(13)를 포함하고, 이 하프 브리지 회로는 병렬 회로(21)에 직렬로 연결된다. 상기 병렬 회로(21)도 여기서 역시 제1 회로 분기부를 포함하고, 제1 회로 분기부에서 릴레이(14)가 제3 인덕터(6c) 또는 제3 가열 유닛의 유도 코일에 직렬로 연결된다. 제2 회로 분기부에서, 추가적 릴레이(15)가 제4 인덕터(6d) 또는 제4 가열 유닛의 유도 코일에 직렬로 연결된다.
병렬 회로(20)에 직렬로 전류 측정 요소(22)가 연결된다. 따라서, 단 하나의 이런 전류 측정 요소(22)가 제1 드라이버 회로(8) 내에 존재하는 회로설계가 구현되며, 이는 자체적으로 병렬 회로(20)에 연결되지 않고, 병렬 회로(20)에 직렬로 연결된다. 이로써, 매우 크게 감소된 수의 구성요소를 갖는 실시예가 이루어질 수 있다. 또한, 전류 측정 요소(22)는 구성요소에 따라 냄비 검출 또는 조리 구역의 점유 검출을 위한 장치(16)에 할당된다. 유사한 방식으로, 제2 드라이버 회로(9)는 마찬가지로 전류 측정 요소(23)를 가지며, 이는 병렬 회로(21)에 직렬로 연결된다.
예시적 실시예에서, 개별 드라이버 회로(8, 9)의 전류 측정 요소(22, 23)는 하프 브리지 회로(10 또는 13)와 병렬 회로(20 또는 21) 각각의 사이에 연결된다.
도 2에 따른 도면에 나타난 바와 같이, 전류 측정 요소(22)는 또한 병렬 회로(20) 이후에 점선 박스로 표시된 바와 같이 병렬 회로(20)에 직렬로 연결될 수 있다. 유사하게, 전류 측정 요소(23)를 병렬 회로(21) 이후에 그리고 직렬로 연결할 수 있다.
도 1에 도시된 도면에 따라서, 예시적 실시예에서 유도 쿡탑(1)은 또한 쿡탑 판 또는 지지 판(2) 상에 구성된 조작 장치(24)를 포함한다.
조작 장치(24)는 적어도 부분적으로 터치-감지 방식으로 구성될 수 있다. 이는 다수의 작동 요소를 가질 수 있으며, 추가로 또한 디스플레이 유닛을 포함할 수 있다. 특히, 조작 장치(24)는 마찬가지로 터치 감지 방식으로 구성될 수 있는 작동 요소(25)를 구비한다. 전체 조리 구역(6)의 점유 검출 점검을 사용자 정의 방식으로 활성화하는 것은 상기 작동 요소(25)에 의해 실행될 수 있다.
서두에 이미 설명한 바와 같이, 큰 표면의 조리 구역(6)은 다수의 하위 조리 구역으로 형성된다. 예시적 실시예에서, 두 개의 하위 조리 구역(61, 62)은 이러한 목적을 위해 제공되고, 그들의 대응 구역 표면은 동일하다. 이들은 연계식으로 구성되며, 직접적으로 서로 인접한다. 예시적 실시예에서 이들 하위 조리 구역(61, 62) 각각은 두 개의 보조 구역(61a, 61b 및 62a, 62b)을 갖는다. 보조 구역의 표면은 말하자면 타원형 형상으로 권선된 인덕터(6a 내지 6d)의 코일에 의해 또는 그 크기에 의해 치수에 따라 규정된다.
하위 조리 구역(61, 62) 및 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b)의 바로 인접한 배열에 관하여, 도면에 따르면, 각 윤곽에 의해 한정되는 표면이 중첩 없이 서로 인접하게 배치되도록 구성되어 있다.
유도 쿡탑(1)은 적어도 조리 구역(6)이 두 개의 서로 다른 작동 모드에서 작동할 수 있도록 구성된다. 따라서, 제1 작동 모드에서 전체 조리 구역(6)을 형성하는 두 개의 하위 조리 구역(61, 62)은 함께 작동되고, 따라서 조리 구역(6)의 전체 조리 표면을 형성한다. 이러한 제1 작동 모드에서, 특히 모든 하위 조리 구역(61, 62) 및 특히 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b)도 동일한 전력을 공급받는다. 이는 작동 동안 식품 조리 용기(17 또는 18)에 의해 점유된 하위 조리 구역(61, 62) 또는 형성된 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b)에 관련된다. 따라서, 각각 위치 및 기능적으로 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b)에 할당되어 있는 인덕터(6a, 6d)에 대하여 제1 작동 모드가 활성화되었을 때 동일한 전력이 공급될 수 있다. 이는 이들 인덕터(6a 내지 6d), 할당된 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b) 및 식품 조리 용기(17 또는 18)에 의해 점유되어 있는 지지 판(2) 상의 대응 하위 조리 구역(61, 62)이 단지 동일한 전력을 공급받는다는 것을 의미한다.
제1 작동 모드에서, 후술되는 바와 같이 장치(16)에 의해 점유 검출 점검이 실행된다. 예시적 실시예에서, 쿡탑(1)의 활성화시 그리고 사용자 정의 방식의 또는 자동 시작 방식의 조리 구역(6)의 제1 작동 모드에서, 제1 점유 검출 점검이 자동으로 실행된다. 이때 식품 조리 용기(17 또는 18)가 특정 지점에서 검출되는 경우, 이에 따라 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b) 위에 점유된 인덕터(6a 내지 6d)가 활성화된다. 그후, 추가로 점유 점검이 후속하여 요구되거나 실행될 필요가 있는 경우, 이는 단지 사용자 정의 방식으로만 시작된다. 따라서, 사용자는 조작 요소(25)를 작동하여야만 한다. 따라서, 자동 제2 점유 검출 점검 및 이에 따른 자동적 제2 점유 검출 단계의 시작은 불가능하다.
조리 구역(6)은 추가로 제2 작동 모드에서 작동할 수 있으며, 이 제2 작동 모드에서 하위 조리 구역(61, 62)은 서로 독립적으로 스위치 온 및 오프될 수 있다. 제2 작동 모드에서, 하위 조리 구역(61, 62)은 또한 서로 독립적으로 서로 다른 전력으로 작동될 수 있다. 제2 작동 모드에서는 말하자면 전체 조리 구역(6)이 존재하지 않으며, 하위 조리 구역(61, 62)이 다른 조리 구역(4, 5)과 유사한 별개의 독립적 조리 구역으로서 보여지게 된다.
쿡탑(1), 그리고 특히 큰 표면 조리 구역(6)의 작동을 위한 과정에 관하여, 상기 제1 작동 모드에서의 점유 검출에 관한 방법에 따라 복수단계의 검색 방법이 실행된다. 이를 위해 제1 단계에서 임의의 식품 조리 용기가 전체 조리 구역(6) 위에 배치되었는지 여부가 점검되고, 이러한 제1 검색 단계에서는 단지 점유에 대한 상위 검색(superordinate search)만이 실행되고 위치 특정 검색은 실행되지 않는다.
이에 상응하게 표시된 구역 표면을 갖는 하위 조리 구역(61, 62)의 개수 및 크기에 관하여 바람직하게는 드라이버 회로(8, 9)의 개수의 함수로서 형성된다. 따라서, 예시적 실시예에서 제1 하위 조리 구역(61)은 조리 구역(6)의 전체 조리 구역 표면의 절반 정도를 나타내고, 특히 두 개의 제1 인덕터(6a, 6b)에 의해 가열될 수 있는 조리 구역(6)의 표면을 포함하도록 형성된다. 유사한 방식으로 제2 하위 조리 구역(62)은 다른 인덕터(6c, 6d)에 의해 가열될 수 있는 조리 구역(6)의 표면을 포함하도록 형성된다.
제1 검색 단계에 따라서, 조리 구역(6)의 일반적 점유를 위한 폭넓고 상위적인 검색 전략으로 점검이 최초에 이루어진다. 이 검출에 관하여 저전압 측정 신호가 장치(16)에 의해 생성되며, 이는 도면에 도시된 커패시터 및 인덕터(6a 내지 6d)에 의해 형성된 직렬 공진 회로 중 하나에서 진동을 발생시킨다. 이러한 제1 검색 단계에서, 릴레이(11 내지 15) 형태의 모든 스위칭 요소가 닫힌다. 그러면, 상응하게 발생하는 전류값은 전류 측정 요소(22, 23)에 의해 검출되며, 하나 이상의 식품 조리 용기가 조리 구역(6) 상의 소정 위치에 위치되어있는지 여부가 전류값으로부터 검출될 수 있다.
제1 단계에서, 하나 이상의 식품 조리 용기가 조리 구역(6) 상에 위치되어 있는 것으로 판정된 경우, 추가의 후속 검색 단계에서, 식품 조리 용기가 정확하게 위치되어 있는 위치를 결정하기 위해 위치상 정확한 검색이 실행된다.
도 2에 도시된 회로 개념에 근거하여, 단 하나의 전류 측정 요소(22 또는 23)가 각각 드라이버 회로(8, 9) 중 하나에 할당되어 있고, 이들은 특정 방식으로 병렬 회로(20 또는 21)에 직렬로 연결되어 있으며, 이에 관하여 특정 방식으로 추가의 검색 전략이 실행된다.
이를 위해, 릴레이(12) 및 릴레이(15)가 개방되어 있는 동안 릴레이(11) 및 릴레이(14)를 폐쇄 상태로 유지하도록 이루어진다. 이러한 과정을 통해, 전류 측정 요소(22, 23)를 통해 식품 조리 용기가 인덕터(6a) 및 인덕터(6c) 위에 배치되어 있는지 여부와 대응 보조 구역(61a 또는 62a)이 점유되었는지 여부가 검출될 수 있다.
또 다른 검색 단계에서, 릴레이(11, 14)는 개방되고, 릴레이(12, 15)는 폐쇄된다. 이때, 유사하게 역시 전류 측정 요소(22, 23)에 의해 검출된 전류값으로부터, 식품 조리 용기가 보조 구역(61b, 62b) 위에 위치되어 있는지 여부가 식별될 수 있다.
또한, 자연적으로 릴레이(11, 14)는 초기에 개방되고 릴레이(12, 15)는 폐쇄 상태로 유지되며, 후속하여 릴레이(11, 14)는 폐쇄되고, 릴레이(12, 15)는 개방된다.
이제 이렇게 실행된 추가의 검색 단계에 따라, 전체 조리 구역(6) 중 위치적으로 특정한 위치에 식품 조리 용기가 실제로 위치되어 있는지가 정확하게 확인된다.
후속하여, 할당된 보조 구역(61a, 61b, 62a 또는 62b)이 식품 조리 용기에 의해 정확히 점유되어 있는 인덕터(6a 내지 6b)만이 그에 직렬로 연결된 릴레이(11 내지 15)를 폐쇄함으로써 전기 에너지를 공급받는다.
할당된 보조 구역이 점유되지 않은 나머지 인덕터는 비활성화되거나, 비활성 상태로 남아있는다.
이런 점유 검출 단계는 예시적 실시예에서 약 5초 동안 지속된다. 이 시간 동안 식품 조리 용기(17, 18)는 제거되거나 쿡탑 상에 배치될 수 있으며, 이때 이 또한 검출된다. 점유 검출 단계가 경과하여 상응하게 종결되는 경우, 조리 구역(6) 상의 식품 조리 용기의 추가의 배치는 검출되지 않으며, 이때 상기 다른 식품 조리 용기는 역시 가열되지 않는다. 사용자가 능동적으로 조작 요소(25)를 작동시키는 경우에만, 추가의 점유 검출 점검이 시작되고, 제1 점유 검출 단계 이후 쿡탑 상에 추가로 배치된 식품 조리 용기가 이때 검출된다.
또한, 제1 작동 모드에서 조리 구역(6) 상에서의 점유 검출 단계 동안 검출된 식품 조리 용기는 점유 검출 단계가 경과한 이후 조리 구역(6) 상에서 변위될 수 있고(그러나 제거되지는 않고), 이러한 변위가 검출된다. 그러면 새로운 위치의 식품 조리 용기를 가열하기 위해 필요한 인덕터(6a 내지 6d)가 활성화되고, 변위 이전의 식품 조리 용기의 원래 위치에 비교할 때 이제는 점유되지 않은 인덕터(6a 내지 6d)는 비활성화된다.
도 1에 예로서 도시된 도면에서, 두 개의 식품 조리 용기(17, 18)가 도시되어 있으며, 이들은 크기에 관하여 각각 하위 조리 구역(61 또는 62)보다 작다. 쿡탑(1)의 제1 작동 모드는, 식품 조리 용기가 면적의 측면에서 하위 조리 구역(61 또는 62) 보다 큰 조리 용기가 조리 구역(6) 상에 배치되어 있을 때 특히 유리하다. 이러한 경우 제1 작동 모드가 특히 유리한데, 그 이유는 말하자면, 제2 작동 모드에서는 이러한 유형의 큰 식품 조리 용기의 전체적 가열이 불가능하기 때문이다.
예로서 도시된 보조 구역(61a, 61b, 62a, 62b)은 예시적 실시예에서 표면에 관하여 동일한 크기이고, 또한 그 형상에 관하여 동일하다. 또한, 하나 이상의 보조 구역은 다른 형상으로 및/또는 더 크게 구성될 수 있다. 이는 특히 아래에 배치된 인덕터(6a 내지 6d)의 크기 및 구현예에도 의존한다.
도 2에 도시된 특정 예시적 실시예의 경우에 상술된 다중단계 검색 방법의 설명은, 또한 조리 구역(6) 상의 소정 장소에서 식품 조리 용기의 기본적인 제1 검출 이후 하위 조리 구역(61) 및 하위 조리 구역(62)에 관한 하위 영역의 후속 검색 단계가 상술한 바와 같이 동시적으로 실행되지 않고 시간적 편차를 갖고 이루어지도록, 실행될 수 있다.
도 1에 도시된 예시적 도면에 관하여, 릴레이(13)는 개방되어 있으며, 그 이유는 어떠한 식품 조리 용기도 보조 구역(62a) 상에 배치되어 있지 않기 때문이다. 추가적 보조 구역(61a, 61b, 62b)은 식품 조리 용기(17, 18)에 의해 점유되어 있으므로, 그들 아래에 배치된, 그리고 이에 따라 쿡탑 판 또는 지지 판(2) 아래에 배치된 할당된 인덕터(6a, 6b, 6d)에는 에너지가 공급되어야 하며, 이를 위해 릴레이(11, 12, 15)가 닫혀져 있다.
1: 쿡탑
2: 지지 판
3: 상부면
4, 5, 6: 조리 구역
41, 51: 윤곽
6a, 6b, 6c, 6d: 인덕터
7: 회로 배열체
8, 9: 드라이버 회로
10, 13: 하프 브리지 회로
11, 12, 14, 15: 릴레이
16: 장치
17, 18: 식품 조리 용기
61: 제1 하위 조리 구역
61a, 61b: 보조 구역
62: 제2 하위 조리 구역
62a, 62b: 보조 구역

Claims (15)

  1. 조리 구역(6)이 두 개 이상의 하위 조리 구역(61, 62)으로 형성되고, 각 하위 조리 구역(61, 62)은 하나 이상의 가열 유닛(6a 내지 6d)에 의해 가열될 수 있으며, 가열 유닛(6a 내지 6d)은 중첩하지 않고 서로 인접하게 배치됨으로써 하위 조리 구역(61, 62)이 공동으로 작동하는 동안 연계 가열 가능한 표면이 형성되는, 쿡탑(1)의 조리 구역(6)을 작동시키는 방법에 있어서,
    하위 조리 구역(61, 62)이 공동 조리 구역(6)으로서 작동될 수 있는 제1 작동 모드에서, 하나 이상의 식품 조리 용기(17, 18)에 의한 하위 조리 구역(61, 62)의 점유가 검출될 수 있고, 식품 조리 용기(17, 18)에 의해 점유된 모든 활성화된 하위 조리 구역(61, 62)은 각각 동일한 전력만을 공급받을 수 있는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  2. 제1항에 있어서, 하위 조리 구역(61, 62)은 쿡탑(1)의 제2 작동 모드에서 각각 별개의 조리 구역으로서 서로 독립적으로 작동되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 제1 작동 모드에서 점유 검출 단계가 사용자 정의 방식으로 시작되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 제1 점유 검출 단계가 제1 작동 모드의 선택에 의해 자동으로 시작되고, 식품 조리 용기(17, 18)가 검출되는 하위 조리 구역(61, 62)만이 가열되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  5. 제4항에 있어서, 제1 점유 검출 단계가 경과한 이후, 후속하는 추가적 점유 검출 단계의 실행은 사용자 정의 방식으로만 시작될 수 있는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 점유 검출 단계의 종료 이후, 조리 구역(6)에 다른 하나의 식품 조리 용기(17, 18)를 배치하는 것이 제1 작동 모드에서는 검출되지 않은 상태로 남게 되어, 상기 다른 식품 조리 용기(17, 18)가 배치되는 하위 조리 구역(61, 62)은 가열되지 않은 상태로 남게 되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  7. 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서, 점유 검출 단계 동안에는, 조리 구역(6)의 하위 조리 구역(61, 62) 상의 하나 이상의 식품 조리 용기(17, 18)의 제거 및 배치가 검출되고, 점유가 검출된 하위 조리 구역(61, 62)이 가열되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서, 점유 검출 단계는 10초 미만, 특히, 5초 동안 지속되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  9. 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서, 적어도 제1 점유 검출 단계에서, 특히 모든 점유 검출 단계에서, 모든 하위 조리 구역들(61, 62)은 점유되어 있는지 여부에 관하여 점검되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  10. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서, 제1 작동 모드에서, 조리 구역(6) 상의 점유 검출 단계 동안 검출된 식품 조리 용기(17, 18)의 변위는 점유 검출 단계가 경과한 이후에도 검출되며, 그후, 식품 조리 용기(17, 18)가 변위되어 위치한 하위 조리 구역(61, 62)이 가열되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서, 제1 작동 모드는 사용자 정의 방식으로만 시작될 수 있는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  12. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서, 제1 작동 모드는 쿡탑이 켜질 때 자동으로 시작되는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  13. 제1항 내지 제 12항 중 어느 한 항에 있어서, 제1 하위 조리 구역(61, 62)은 서로 인접하게 배치된 두 개 이상의 가열 유닛(6a 내지 6d)에 의해 가열될 수 있고, 두 개의 가열 유닛(6a 내지 6d)은 제1 드라이버 회로(8, 9)에 의해 전기 에너지를 공급받을 수 있으며, 제2 하위 조리 구역(61, 62)은 제1 하위 조리 구역(61, 62)의 두 개의 가열 유닛(6a 내지 6d)에 인접하게 배치된 하나 이상의 제3 가열 유닛(6a 내지 6d)에 의해 가열될 수 있고, 적어도 제3 가열 유닛(6a 내지 6d)은 별도의 제2 드라이버 회로(8, 9)에 의해 에너지를 공급받을 수 있는 것을 특징으로 하는, 쿡탑의 조리 구역 작동 방법.
  14. 두 개 이상의 하위 조리 구역(61, 62)으로 구성된 하나 이상의 조리 구역(6)을 구비하고, 각 하위 조리 구역(61, 62)은 하나 이상의 가열 유닛(6a 내지 6d)에 의해 가열될 수 있으며, 가열 유닛들(6a 내지 6d)은 중첩되지 않고 서로 인접하게 배치됨으로써 하위 조리 구역(61, 62)이 공동으로 작동하는 동안 연계 가열 가능한 표면이 형성되는 쿡탑, 특히 유도 쿡탑에 있어서,
    쿡탑(1)은 제어 유닛(7)을 구비하고, 제1 작동 모드에서 제어 유닛에 의해 하위 조리 구역(61, 62)이 유일한 조리 구역(6)으로서 작동될 수 있고, 쿡탑(1)은 하나 이상의 식품 조리 용기(17, 18)에 의한 하위 조리 구역(61, 62)의 점유를 검출하기 위한 장치(16)를 구비하고, 제1 작동 모드에서 하위 조리 구역(61, 62)의 점유가 검출될 수 있으며, 제1 작동 모드에서, 할당된 하위 조리 구역(61, 62)이 식품 조리 용기(17, 18)에 의해 점유되어 있는 가열 유닛(6a 내지 6d)만이 동일한 전력을 공급받을 수 있는 것을 특징으로 하는 쿡탑.
  15. 제14항에 있어서, 제1 작동 모드에서 식품 조리 용기(17, 18)에 의해 점유되지 않은 하위 조리 구역(61, 62)은, 점유 검출 단계 이후 조리 구역(6) 상에 식품 조리 용기(17, 18)가 배치되는 경우에도, 특히 사용자에 의한 점유 검출 단계의 재활성화시까지 비활성화되는 것을 특징으로 하는 쿡탑.
KR1020127025898A 2010-03-03 2011-02-08 하나 이상의 조리 구역을 갖는 쿡탑 및 쿡탑 작동 방법 KR101824271B1 (ko)

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