ES2388269A1

ES2388269A1 - Encimera de cocción con al menos una zona de cocción, y procedimiento para accionar una encimera de cocción.

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Publication number: ES2388269A1
Application number: ES201030315A
Authority: ES
Inventors: Sandra Aranda Vázquez; Ignacio Garde Aranda; Carlos Mairal Serrano; Sergio Llorente Gil; Paul Muresan; Óscar GRACIA CAMPOS; Óscar Lucia Gil; Ignacio Millán Serrano
Original assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Current assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Priority date: 2010-03-03
Filing date: 2010-03-03
Publication date: 2012-10-11
Anticipated expiration: 2030-03-03
Also published as: CN102783247B; CN102783247A; US9867235B2; US10813176B2; WO2011107325A1; ES2388269B1; EP2543232A1; KR101824271B1; KR20130034017A; EP2543232B1; US20120321762A1; US20180098387A1; PL2543232T3; ES2586214T3

Abstract

La invención se refiere a un procedimiento para accionar una zona de cocción (6) de una encimera de cocción (1), en el cual la zona de cocción (6) es formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62), y cada zona de cocción parcial (61, 62) puede calentarse mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d), donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) son dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62), es configurada una superficie continua que puede calentarse, donde, en el primer modo de funcionamiento, en el que las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables como zona de cocción conjunta (6), se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18), y todas las zonas de cocción parciales (61, 62) activadas y ocupadas con un recipiente de cocción (17, 18) sólo pueden ser alimentadas con la misma potencia eléctrica cada vez.

Description

ENCIMERA DE COCCiÓN CON AL MENOS UNA ZONA DE COCCiÓN, Y PROCEDIMIENTO PARA ACCIONAR UNA ENCIMERA DE COCCiÓN

La invención se refiere a una encimera de cocción, es decir a un campo de cocción o aparato de cocción con una placa de cocción, que tiene al menos una zona de cocción y un dispositivo para el reconocimiento de un recipiente de cocción sobre la zona de cocción. Asimismo, la invención se refiere a un procedimiento para accionar una encimera de cocción.

A partir del estado de la técnica, son conocidas encimeras de cocción que presentan varias zonas de cocción. Cada zona de cocción, vista en sí misma, es calentada mediante un cuerpo de calentamiento que está dispuesto debajo de una placa de cocción, también denominada placa de colocación, de la encimera de cocción, sobre la cual pueden colocarse recipientes de cocción, también denominados recipientes de preparación, para la preparación de alimentos por cocción, es decir calentamiento, de los mismos. En este contexto, son conocidas encimeras de cocción en las que una zona de cocción es calentable, es decir puede calentarse, mediante varias unidades de calentamiento que se disponen unas dentro de otras, las cuales están configuradas, a modo de ejemplo, como bobinas de calentamiento o bobinas de inducción circulares. De este modo, la zona de cocción puede ser calentada por una sola superficie con elementos de calentamiento configurados unos dentro de otros, y configurados con radio diferente.

Precisamente en relación a una activación y desactivación individuales de tales unidades de calentamiento separadas, el reconocimiento de una ocupación por un recipiente de cocción es esencial. De este modo, se puede reconocer sobre qué posición y con qué tamaño superficial está colocado un recipiente de cocción sobre la placa de cocción.

A partir de la EP 1 768 258 A2, es conocida una disposición de circuitos para la valoración de un estado del sensor, mediante la cual es detectable, es decir puede detectarse, una ocupación con recipiente de cocción correspondiente sobre una encimera de cocción.

Las zonas de cocción conocidas de una encimera de cocción están restringidas en lo referente a su tamaño y, además, están limitadas funcionalmente en lo referente a la disposición de las unidades de calentamiento, así como a su modo de funcionamiento individual.

A partir de la WO 2006/092179 A1, es conocido un dispositivo de calentamiento para una encimera de cocción por inducción. Aquel comprende una disposición de circuitos con varios inductores, los cuales pueden ser interconectados unos con otros de manera diferente. El dispositivo de calentamiento comprende para ello, al menos, un primer circuito oscilante, el cual comprende al menos un primer y un segundo inductor para la transmisión de energía de calentamiento a un elemento a calentar, y un primer circuito para la excitación del primer circuito oscilante y para el suministro de la energía de calentamiento a los inductores. Asimismo, el dispositivo de calentamiento presenta un medio de conexión, a través del cual la energía de calentamiento es suministrable, es decir puede suministrarse, opcionalmente sólo a uno de los inductores, o simultáneamente a ambos inductores en conexión en paralelo.

Es objeto de la presente invención crear una encimera de cocción por inducción, así como un procedimiento para accionar una encimera de cocción por inducción de tal tipo, mediante el cual una zona de cocción configurada con gran superficie pueda ser accionada de manera eficiente energéticamente, y una ocupación con recipiente de cocción pueda ser llevada a cabo de manera mejorada.

Este objeto se resuelve mediante un procedimiento, que presente las características según la reivindicación 1, Y una encimera de cocción, que presente las características según la reivindicación 14.

En un procedimiento según la invención para accionar una zona de cocción de una encimera de cocción, en la cual la zona de cocción esté formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales, y cada zona de cocción parcial sea calentable a través de, al menos, una unidad de calentamiento, las unidades de calentamiento se disponen una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales, es configurada una superficie calentable continua. En el primer modo de funcionamiento, en el que las zonas de cocción parciales son accionables como zona de cocción conjunta, se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial con al menos un recipiente de cocción. En el primer modo de funcionamiento, entonces también todas las zonas de cocción parciales activadas y ocupadas con un recipiente de cocción sólo son alimentadas con la misma potencia eléctrica cada vez. Así, en este modo de funcionamiento de la encimera de cocción completamente específico, a todas las zonas de cocción parciales ocupadas es suministrada la misma potencia eléctrica.

Preferiblemente, en el caso de encimeras de cocción por inducción, que están comprendidas en la invención, las unidades de calentamiento que comprenden inductores son accionadas de tal modo que los inductores de las zonas de cocción parciales respectivas son excitados con la misma frecuencia, de modo que emiten la misma potencia eléctrica.

En relación a calentarse una zona de cocción parcial, en una encimera de cocción por inducción, ha de indicarse que, en interacción electromagnética entre la bobina de un inductor y el material de un recipiente de cocción, el cual esté colocado sobre una placa de encimera de cocción, tiene lugar un calentamiento correspondiente del recipiente de cocción y, por tanto, también del alimento introducido en él. En las encimeras de cocción por inducción, no tiene lugar un calentamiento explícito de la placa de encimera de cocción, tal y como ocurre en los cuerpos de calentamiento por radiación. Por tanto, en una encimera de cocción por inducción, en el diseño de una zona de cocción parcial con una unidad de calentamiento, para el calentamiento del recipiente de cocción colocado sobre la zona de cocción parcial, debe considerarse el efecto de que el calentamiento se produce por inducción.

Preferiblemente, las zonas de cocción parciales son accionadas en un segundo modo de funcionamiento de la encimera de cocción de manera independiente una de otra como zona de cocción propia en cada caso.

En el primer modo de funcionamiento, preferiblemente se inicia una fase de reconocimiento de ocupación de manera definida por el usuario.

Preferiblemente, las zonas de cocción parciales son accionadas en un primer modo de funcionamiento como una única zona de cocción y, en el primer modo de funcionamiento, se lleva a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial con al menos un recipiente de cocción, de manera que una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario. De este modo, se puede garantizar un funcionamiento ahorrador de energía de la zona de cocción. Asimismo, también se puede evitar un calentamiento involuntario de objetos sobre la zona de cocción.

Preferiblemente, con la elección del primer modo de funcionamiento, una primera fase de reconocimiento de ocupación es iniciada automáticamente, y sólo es calentada la zona de cocción parcial sobre la cual es detectado un recipiente de cocción. Esto garantiza un funcionamiento especialmente eficiente energéticamente.

Preferiblemente, está previsto que, tras finalizar la primera fase de reconocimiento de ocupación, el realizarse otra fase de reconocimiento de ocupación siguiente sólo pueda ser iniciado de manera definida por el usuario. Precisamente en procesos de preparación ya comenzados, en los que la encimera de cocción ya esté conectada algún tiempo, de este modo se puede evitar que, debido a la falta de atención del usuario, sean activadas de manera indeseada zonas de cocción parciales sobre las que no se pose ninguna pieza, o una no prevista para el calentamiento. Precisamente entonces si ya se efectúa un proceso de preparación, un usuario está la mayoría de las veces centrado y concentrado en ello y, en su caso, distraído, de modo que también pose sobre la encimera de cocción objetos como un tenedor u otro cubierto. Si, entonces, se realizara un reconocimiento de ocupación automático, y se reconociera una ocupación de tal tipo, se efectuaría un calentamiento de este cubierto, lo cual es, evidentemente, indeseado. Esto se puede evitar a través de la realización ventajosa mencionada arriba.

Preferiblemente, tras el fin de una fase de reconocimiento de ocupación, una colocación de otro recipiente de cocción sobre la zona de cocción en el primer modo de funcionamiento no es reconocida, y la zona de cocción parcial sobre la cual es colocado el otro recipiente de cocción permanece no calentada. Asimismo de este modo, se pueden satisfacer los aspectos correspondientes relativos a la seguridad, y se puede evitar un calentamiento indeseado. Asimismo, también aquí se ahorra energía si por el usuario únicamente está previsto que le gustaría colocar el recipiente de cocción sobre la encimera de cocción sólo para posarlo, sin calentarlo ya inmediatamente.

Preferiblemente, durante una fase de reconocimiento de ocupación, es reconocido el retirarse y colocarse uno o varios recipientes de cocción sobre las zonas de cocción parciales de la zona de cocción, y son calentadas las zonas de cocción parciales sobre las cuales es reconocida una ocupación. Así, en este espacio de tiempo, mientras transcurre un reconocimiento de ocupación, se puede tanto colocar como retirar adicionalmente recipientes de cocción que, entonces, también son detectados en el marco de la comprobación de ocupación.

Preferiblemente, una fase de reconocimiento de ocupación dura menos de 10 segundos y, en especial, asciende a aproximadamente 5 segundos. Éste es un marco temporal que posibilita una comprobación de reconocimiento de ocupación segura y precisa y, por otra parte, sin embargo, no dura demasiado tiempo para demorar innecesariamente las demás actuaciones de un usuario para iniciar el proceso de preparación, o continuar un proceso de preparación. De hecho, esta duración está adaptada exactamente al modus operandi habitual específico del usuario, y a un transcurso correspondiente de la actuación de un usuario. De este modo, el usuario no es ni apremiado durante el funcionamiento de la encimera de cocción, ni retrasado en su modo de actuación posterior tras las actuaciones.

De este modo, se crea un modo de actuación muy sencillo para el usuario. Preferiblemente, al menos en la primera fase de reconocimiento de ocupación, en especial, en todas las fases de reconocimiento de ocupación, todas las zonas de cocción parciales son examinadas en relación a una ocupación.

También puede estar previsto que, en una siguiente segunda fase de reconocimiento de ocupación, sólo sean examinadas en relación a una ocupación las zonas de cocción parciales que no estuvieran ocupadas en la primera fase de reconocimiento de ocupación.

Preferiblemente, se prevé que, en el primer modo de funcionamiento, un desplazamiento de un recipiente de cocción detectado durante una fase de reconocimiento de ocupación sobre la zona de cocción sea reconocido también después de finalizar una fase de reconocimiento de ocupación y, entonces, sean calentadas las zonas de cocción parciales sobre las cuales sea desplazado el recipiente de cocción. En especial, entonces son desconectadas automáticamente aquellas zonas de cocción parciales sobre las cuales se encontraba anteriormente el recipiente de cocción, y que ahora ya no están ocupadas. Para esta desconexión, se puede definir un tiempo de seguimiento determinado, de modo que, dado el caso, sobre el espacio que queda libre a partir de ahora sobre una o varias zonas de cocción parciales, sobre las cuales el recipiente de cocción se encontraba anteriormente y, luego, tras el desplazamiento, ya no está más, esta zona de cocción parcial siga siendo accionada colocándose otro recipiente de cocción.

Preferiblemente, un periodo de seguimiento de tal tipo puede durar algunos segundos, en especial, menos de diez segundos, preferiblemente, aproximadamente cinco segundos.

Es especialmente ventajoso si el primer modo de funcionamiento sólo es iniciado de manera definida por el usuario. Por tanto, el usuario tiene que desear de manera completamente consciente este modo de funcionamiento, y activarlo entonces él mismo. De este modo, se pueden evitar ajustes de funcionamiento indeseados, y se puede garantizar un funcionamiento eficiente energéticamente.

También puede estar previsto que el primer modo de funcionamiento sea iniciado automáticamente al encenderse la encimera de cocción. En especial, se prevé que una primera zona de cocción parcial pueda ser calentada mediante, al menos, dos unidades de calentamiento dispuestas una al lado de otra, y las dos unidades de calentamiento puedan ser alimentadas con energía eléctrica con un primer circuito excitador. Una segunda zona de cocción parcial es calentada mediante, al menos, una tercera unidad de calentamiento dispuesta junto a las dos unidades de calentamiento de la primera zona de cocción parcial, y al menos la tercera unidad de calentamiento es alimentada con energía con un segundo circuito excitador separado. Preferiblemente, también la segunda zona de cocción parcial presenta, al menos, dos unidades de calentamiento, las cuales puedan ser alimentadas con energía mediante el segundo circuito excitador. Por consiguiente, en una configuración de tal tipo, cada zona de cocción parcial presenta, al menos, dos subzonas, donde una subzona es calentable mediante una unidad de calentamiento asignada.

Preferiblemente, en un segundo modo de funcionamiento de la encimera de cocción, puede estar previsto que las zonas de cocción parciales sean accionadas de manera independiente una de otra como zona de cocción propia en cada caso. En este segundo modo de funcionamiento, por tanto, la primera zona de cocción parcial puede ser conectada y desconectada de manera independiente de la segunda zona de cocción parcial. Las zonas de cocción parciales individuales pueden entonces en este segundo modo de funcionamiento ser también alimentadas con diferentes potencias. En este segundo modo de funcionamiento, aquellas pueden ser conectadas y desconectadas por separado también de manera independiente a través de un usuario.

En lo referente al diseño de una zona de cocción susceptible de poderse calentar por medio de un inductor, debe considerarse el efecto de que, a través de la interacción electromagnética de una bobina del inductor con un material metálico apropiado de un recipiente de cocción, se genere un calentamiento correspondiente del recipiente de cocción. Asimismo este efecto técnico ha de entenderse en el contexto de la invención como aplicado al diseño de una zona de cocción, o bien, de un área de la misma, o de una zona de cocción parcial con un inductor.

Asimismo, en lo referente al diseño de una disposición de los inductores uno al lado de otro, ha de entenderse una disposición en la que los inductores sean posicionados unos respecto de otros lado con lado. Así, en este concepto de disposición de inductores uno al lado de otro, ha de entenderse incluida una disposición en la que las superficies formadas mediante los inductores sobre la placa de encimera de cocción dispuesta sobre ellos estén dispuestas unas al lado de otras y no se solapen parcialmente o totalmente. Esto es el caso de inductores conformados con diferente radio dispuestos radialmente uno dentro de otro, lo cual no debe considerarse comprendido en este concepto de disposición de inductores uno al lado de otro.

La configuración según la invención de una encimera de cocción, en especial, de una encimera de cocción por inducción, está concebida de tal manera que la encimera de cocción presenta al menos una zona de cocción, la cual está estructurada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales. Cada zona de cocción parcial es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento, donde las unidades de calentamiento están dispuestas una al lado de otra sólo sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales, está configurada una superficie calentable continua. la encimera de cocción presenta una unidad de mando, mediante la cual las zonas de cocción parciales son accionables, es decir pueden ser accionadas, en un primer modo de funcionamiento como una única zona de cocción. La encimera de cocción comprende además un dispositivo para el reconocimiento de ocupación de la zona de cocción parcial con al menos un recipiente de cocción, donde, en el primer modo de funcionamiento, es realizable un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial. Las unidades de calentamiento cuyas zonas de cocción parciales asignadas estén ocupadas con un recipiente de cocción son alimentables, es decir pueden ser alimentadas, en este primer modo de funcionamiento sólo con la misma potencia eléctrica en cada caso.

En lo referente a una encimera de cocción por inducción en la cual una unidad de calentamiento comprenda un inductor, esto significa que todos los inductores son excitados con la misma frecuencia y, por consiguiente, emiten la misma potencia. No obstante, esto no significa necesariamente que también llegue la misma potencia transformada en calor al alimento en un recipiente de cocción. Esto puesto que, debido a los materiales y configuraciones de recipientes de cocción, la potencia suministrada no es transformada en calor en todos los recipientes de cocción en la misma proporción. Mediante una configuración en la que, en este primer modo de funcionamiento, todas las zonas de cocción parciales activadas sean alimentadas con la misma potencia eléctrica, se puede conseguir un calentamiento de un único recipiente de cocción lo más uniforme posible sobre las zonas de cocción parciales.

Una encimera de cocción por inducción preferida comprende una disposición de circuitos para accionar una zona de cocción de la encimera de cocción por inducción. La disposición de circuitos comprende una conexión en paralelo, en la cual dos inductores están conectados en paralelo. En serie con respecto a la conexión en paralelo está conectado un elemento de medición de corriente. La encimera de cocción por inducción comprende además un dispositivo para el reconocimiento de

ocupación al menos de una zona de cocción parcial de la zona de cocción total con un recipiente de cocción. Este dispositivo para el reconocimiento de ocupación comprende el elemento de medición de corriente. Mediante una configuración de tal tipo de la encimera de cocción por inducción, se puede, por un lado, posibilitar un funcionamiento más eficiente energéticamente. Mediante una configuración de tal tipo, en especial se posibilita un concepto relativo a los circuitos simplificado y con componentes reducidos, puesto que, para una pluralidad de inductores, únicamente es necesario un único elemento de medición de corriente para poder reconocer una ocupación de las zonas de cocción parciales que sean calentables con los inductores respectivos. De este modo, también se hace posible un modo de actuación totalmente específico en el reconocimiento de ocupación con olla.

Las configuraciones ventajosas del procedimiento según la invención han de ser consideradas configuraciones ventajosas de la encimera de cocción según la invención.

Otras características de la invención se extraen de las reivindicaciones, las figuras y la descripción de las figuras. Las características y combinaciones de características mencionadas anteriormente en la descripción, así como las características y combinaciones de características nombradas a continuación en la descripción de las figuras y/o mostradas únicamente en las figuras, no son sólo utilizables en la combinación indicada en cada caso, sino también en otras combinaciones o por separado, sin abandonar el marco de la invención.

A continuación, se explican más detalladamente ejemplos de realización de la invención por medio de dibujos esquemáticos. Muestran:

Figura 1: una representación esquemática de vista superior sobre un ejemplo de

realización de una encimera de cocción según la invención; y

Figura 2: una representación esquemática simplificada de un principio relativo a

circuitos de la encimera de cocción según la figura 1.

En las figuras, los elementos iguales o de igual funcionamiento son provistos de los mismos símbolos de referencia.

En la figura 1, se muestra en una representación esquemática una vista superior sobre una encimera de cocción 1, la cual presenta una placa de cocción 2 que puede estar configurada de vidrio o vitrocerámica. Sobre un lado superior 3 de la placa de cocción 2 pueden ser colocados recipientes de cocción, como sartenes, ollas, o similares. La encimera de cocción 1 comprende en el ejemplo de realización tres zonas de cocción 4, 5, Y 6, las cuales son diferentes en cuanto a sus dimensiones superficiales y la forma de su superficie. Así, las zonas de cocción 4 y 5 están conformadas circularmente, y presentan diferentes radios. Mediante los contornos 41 y 51 de las zonas de cocción 4 y 5, se indica su tamaño superficial máximo, de manera que de este modo para un usuario es reconocible dónde se encuentra un cuerpo de calentamiento de las zonas de cocción 4 y 5 debajo de la placa de cocción 2.

La encimera de cocción 1 está configurado en el ejemplo de realización como encimera de cocción por inducción, de modo que, debajo de las zonas de cocción 4 y 5 está configurado cada vez, al menos, un inductor. En el ejemplo de realización, está previsto que cada uno de estos inductores presente una única bobina, la cual esté bobinada circularmente de manera correspondiente, de modo que, al activarse la bobina de inducción, sea calentable esencialmente toda la superficie de la zona de cocción 4, que está delimitada mediante el contorno 41 y, en cuanto a la zona de cocción 5, la cual está delimitada mediante el contorno 51, ésta es calentable igualmente mediante una bobina de inducción. Tal y como se observa en la representación según la figura 1, las zonas de cocción 4 y 5 están dispuestas distanciadas una respecto de otra, donde, además, también están dispuestas distanciadas con respecto a la zona de cocción 6.

También puede estar previsto que al menos una de las zonas de cocción 4 y 5 comprenda varias bobinas de inducción, las cuales sean activables y desactivables por separado, es decir puedan activarse y desactivarse por separado, y estén configuradas como círculos dispuestos unos dentro de otros, de modo que estas bobinas de inducción independientes presentan diferentes radios. De este modo, una zona de cocción 4 y 5 también puede ser calentada en áreas de superficie más pequeñas y más grandes radialmente.

Asimismo, la zona de cocción 6 está configurada como superficie de zona de cocción especialmente grande, la cual, asimismo, está configurada, también en lo referente a su conformación, rectangularmente. En la realización mostrada, la zona de cocción 6 comprende cuatro inductores dispuestos debajo de la placa de cocción 2, de los que cada inductor presenta una única bobina de inducción. En lo referente a la conformación, éstos están dispuestos uno al lado de otro, y presentan una conformación ovalada, tal y como esto se muestra en la figura 1. Los inductores lindan unos con otros de tal modo que la superficie calentable casi puede ser calentada por completo. A través de la conformación ovalada de las bobinas de inducción bobinadas de los inductores 6a, 6b, 6c y 6d individuales configurados como unidades de calentamiento, está posibilitado un calentamiento de la superficie especialmente uniforme. Tal y como se observa, estos inductores 6a a 6d no están dispuestos con sus bobinas de inducción unos dentro de otros en cascada, sino unos al lado de otros, y presentan todos las mismas dimensiones geométricas.

Asimismo, la encimera de cocción 1 comprende un dispositivo 16 para el reconocimiento de un recipiente de cocción sobre las zonas de cocción 4, 5 Y 6. En especial, esto se observa en relación al reconocimiento de un recipiente de cocción sobre la zona de cocción 6, la cual es superficialmente muy grande, y más grande que las superficies de la zona de cocción 4 y 5 juntas.

La superficie de la zona de cocción 6 se extiende, en especial, esencialmente por al menos el 80%, preferiblemente, al menos el 90%, de la profundidad de la encimera de cocción 1 y, por tanto, también de la placa de cocción 2, lo cual significa una extensión en dirección y. Asimismo, la zona de cocción 6 presenta un área en la anchura (dirección x), la cual comprende en el ejemplo de realización, al menos, el 30%, preferiblemente, el 40%, de la extensión de la anchura total de la placa de cocción 2.

El dispositivo 16 comprende preferiblemente varios sensores, los cuales están configurados con funcionamiento capacitivo o inductivo, de modo que la ocupación puede ser reconocida de manera segura.

La encimera de cocción 1 comprende además una disposición de circuitos 7, la cual está configurada para el suministro de energía de las unidades de calentamiento particulares de las zonas de cocción 4 a 6, y comprende los inductores 6a a 6d. La disposición de circuitos comprende en este contexto un primer circuito excitador 8, y un segundo circuito excitador 9 separado con respecto a aquel. El primer circuito excitador 8 está configurado para el suministro de energía de las dos primeras unidades de calentamiento, o sea, inductores, 6a y 6b. Asimismo, el segundo circuito excitador 9 está configurado para el suministro de energía de las otras dos unidades de calentamiento, o sea, inductores, 6c y 6d. Los dos circuitos excitadores 8 y 9 son accionables de manera independiente uno de otro.

Asimismo, la encimera de cocción 1 comprende una unidad de mando, la cual está asignada a la disposición de circuitos 7 funcionalmente y de manera específica a los componentes. Mediante la unidad de mando, los inductores 6a a 6d individuales son dirigidos individualmente, y son activados y desactivados de manera correspondiente, y las señales del dispositivo 16 pueden ser procesadas de manera correspondiente con esta unidad de mando.

En cuanto a la estructura específica de la disposición de circuitos 7, se remite al esquema de conexiones simplificado de la figura 2. A través de una red de suministro de corriente 19, se pone a disposición tensión alterna para la disposición de circuitos

7. El primer circuito excitador 8 comprende un primer circuito de semipuente 10, el cual está conectado en serie con respecto a una conexión en paralelo 20. La conexión en paralelo 20 comprende una primera rama de conexión, en la que está conectado un primer relé 11 en serie con respecto a la bobina de inducción del inductor 6a y, por consiguiente, a la primera unidad de calentamiento. En la segunda rama de conexión en paralelo con respecto a aquella, está igualmente conectado un relé 12, el cual está conectado en serie con respecto a la bobina de inducción del segundo inductor 6b, o sea, a la segunda unidad de calentamiento.

Asimismo, el segundo circuito excitador 9 está estructurado de manera análoga al primer circuito excitador 8, y comprende igualmente un circuito de semipuente 13, el cual está conectado en serie con respecto a una conexión en paralelo. Esta conexión en paralelo comprende también aquí una primera rama de conexión, en la que está conectado un relé 14 en serie con respecto a una bobina de inducción del tercer inductor 6c, o sea, a la tercera unidad de calentamiento. En una segunda rama de conexión, está conectado otro relé 15 en serie con respecto a una bobina de inducción del cuarto inductor 6d, o sea, a la cuarta unidad de calentamiento. Estas subzonas 61 a y 61 b constituyen esencialmente, en cuanto a la superficie, el tamaño de las configuraciones ovaladas de las bobinas de inducción dispuestas debajo de ellas, las cuales están indicadas mediante los contornos correspondientes sobre el lado superior 3 de la placa de cocción 2.

Asimismo, el segundo circuito excitador 9 está estructurado de manera análoga al primer circuito excitador 8, y comprende igualmente un circuito de semipuente 13, el cual está conectado en serie con respecto a una conexión en paralelo 21. Esta conexión en paralelo 21 comprende también aquí una primera rama de conexión, en la que está conectado un relé 14 en serie con respecto a una bobina de inducción del tercer inductor 6c, o sea, a la tercera unidad de calentamiento. En una segunda rama de conexión, está conectado otro relé 15 en serie con respecto a una bobina de inducción del cuarto inductor 6d, o sea, a la cuarta unidad de calentamiento.

En serie con respecto a la conexión en paralelo 20 está conectado un elemento de medición de corriente 22. Por tanto, está puesto en práctica un concepto relativo a los circuitos en el que, en el primer circuito excitador 8, únicamente hay presente un elemento de medición de corriente 22 de tal tipo, el cual no está conectado en la conexión en paralelo 20 misma, sino en serie con respecto a la conexión en paralelo

20. De este modo, se puede crear una configuración con componentes muy reducidos. En cuanto a los componentes específicos, el elemento de medición de corriente 22 también está asociado al dispositivo 16 para la detección de olla, o sea, para el reconocimiento de ocupación de la zona de cocción. De manera análoga, el segundo circuito excitador 9 presenta igualmente un elemento de medición de corriente 23, el cual está conectado en serie con respecto a la conexión en paralelo 21.

En el ejemplo de realización, los elementos de medición de corriente 22 y 23 de los circuitos excitadores 8 y 9 separados están conectados entre los circuitos de semipuente 10 Y 13, respectivamente, y las conexiones en paralelo 20 y 21, respectivamente.

Tal y como se indica en la representación según la figura 2, el elemento de medición de corriente 22 también podría estar conectado tras la conexión en paralelo 20 en serie con respecto a la conexión en paralelo 20, tal y como simboliza la casilla en línea discontinua. De manera análoga, la conexión del elemento de medición de corriente 23 podría estar prevista tras la conexión en paralelo 21 y en serie con respecto a ésta.

Según la representación de la figura 1, la encimera de cocción por inducción también comprende en el ejemplo de realización un dispositivo de mando 24, el cual está configurado sobre la placa de encimera de cocción, o sea, placa de cocción 2.

Este dispositivo de mando 24 puede estar configurado, al menos parcialmente, de manera sensible al contacto. Aquel puede presentar varios elementos de mando y, además, comprender también una unidad indicadora. El dispositivo de mando 24 presenta, en especial, un elemento de mando 25, el cual puede estar configurado igualmente de manera sensible al contacto. Con este elemento de mando 25, se puede llevar a cabo una activación definida por el usuario de una comprobación de reconocimiento de ocupación de la zona de cocción 6 entera.

Tal y como ya se ha explicado en la introducción, la zona de cocción 6 de gran superficie está formada de varias zonas de cocción parciales. En el ejemplo de realización, están previstas para ello dos zonas de cocción parciales 61 y 62, cuyas áreas de zona correspondientes están indicadas. Éstas están configuradas de manera continua y lindando directamente una con otra. Cada una de estas zonas de cocción parciales 61 y 62 presenta en el ejemplo de realización dos subzonas 61 a y 61 b, así como 62a y 62b. Las áreas de las subzonas están, por así decirlo, definidas en tamaño mediante las bobinas de los inductores 6a a 6d enrolladas ovaladamente, o sea, el tamaño de aquellas.

En relación a la disposición directa una al lado de otra de las zonas de cocción parciales 61 y 62, así como de las subzonas 61 a, 61 b, 62a y 62b, según la representación esto debe preverse en el sentido de que las superficies delimitadas a través de los contornos respectivos estén dispuestas sin solapamiento unas respecto de otras.

La encimera de cocción por inducción 1 está configurado de tal modo que, al menos, la zona de cocción 6 puede ser accionada en dos modos de funcionamiento diferentes. Así, en un primer modo de funcionamiento, está previsto que las dos zonas de cocción parciales 61 y 62 que forman la zona de cocción 6 completa sean accionadas de manera conjunta y, por tanto, formen la superficie de cocción entera de la zona de cocción 6. En este primer modo de funcionamiento, está previsto en especial que todas las zonas de cocción parciales 61 y 62 y, en especial, también las subzonas 61 a, 61 b, 62a y 62b estén alimentadas con la misma potencia eléctrica. Esto afecta en el funcionamiento a las zonas de cocción parciales 61 y 62 ocupadas con un recipiente de cocción 17 y 18, respectivamente, o bien, a las subzonas formadas 61 a, 61 b, 62a y 62b. Así, está previsto que los inductores 6a a 6d asignados local y funcionalmente en cada caso a las subzonas 61 a, 61 b, 62a y 62b sólo puedan ser alimentados con la misma potencia si está activado este primer modo de funcionamiento. Esto significa que aquellos inductores 6a a 6d cuyas subzonas 61 a, 61 b, 62a y 62b asignadas, o bien, las zonas de cocción parciales 61 y 62 correspondientes, sobre la placa de cocción 2 que estén ocupadas con un recipiente de cocción 17 ó 18 sólo puedan ser alimentados con la misma potencia eléctrica.

En este primer modo de funcionamiento, mediante el dispositivo 16 es llevada a cabo una comprobación de reconocimiento de ocupación, tal y como esto se explica más adelante. En el ejemplo de realización, está previsto que, al activarse la encimera de cocción 1, Y en un primer modo de funcionamiento de la zona de cocción 6 iniciado automáticamente o definido por el usuario, se efectúe automáticamente una primera comprobación de reconocimiento de ocupación. Si, entonces, se detecta en lugares específicos un recipiente de cocción 17 ó 18, son activados los inductores 6a a 6d cubiertos correspondientemente a través de las subzonas 61 a, 61 b, 62a y 62b. Si entonces, a continuación, se vuelve necesaria o debe realizarse otra comprobación de ocupación, entonces esto puede ser iniciado sólo de manera definida por el usuario. Para ello, el usuario debe accionar el elemento de mando 25. Por tanto, no es posible una segunda comprobación de reconocimiento de ocupación automática ni, por consiguiente, un inicio de una segunda fase de reconocimiento de ocupación automáticamente.

La zona de cocción 6 es además accionable en su segundo modo de funcionamiento, pudiendo ser conectadas y desconectadas las zonas de cocción parciales 61 Y 62 independientemente una de otra. En este segundo modo de funcionamiento, las zonas de cocción parciales 61 y 62 pueden ser accionadas independientemente una de otra también con diferentes potencias. En este segundo modo de funcionamiento, no existe, por así decirlo, una zona de cocción 6 entera, y las zonas de cocción parciales 61 y 62 han de ser vistas como zonas de cocción autónomas separadas, de manera análoga a las otras zonas de cocción 4 y 5.

En cuanto al modo de actuación durante un funcionamiento de la encimera de cocción 1 y, en especial, de la zona de cocción 6 de gran superficie, en el mencionado primer modo de funcionamiento, se lleva a cabo un procedimiento de búsqueda de varias etapas de manera específica al procedimiento en lo referente al reconocimiento de ocupación. Para ello, en un primer paso, se comprueba si, en general, un recipiente de cocción está dispuesto sobre la zona de cocción 6 entera, de manera que, en este primer paso de búsqueda, únicamente se busca una ocupación de manera general, y no de manera específica localmente.

Las zonas de cocción parciales 61 y 62 con sus superficies de zona mostradas correspondientemente son formadas, en lo referente al número y a su tamaño, preferiblemente de manera dependiente del número de los circuitos excitadores 8 y 9. Por tanto, en el ejemplo de realización, es formada la primera zona de cocción parcial 61 de tal manera que constituye aproximadamente la mitad del área de zona de cocción completa de la zona de cocción 6 y, en especial, comprende las superficies de las áreas de la zona de cocción 6 que pueden ser calentadas con los dos primeros inductores 6a y 6b. De manera análoga, la segunda zona de cocción parcial 62 está formada de tal manera que comprenda el área de la zona de cocción 6 a través de la cual puedan ser calentados los otros inductores 6c y 6d.

Según el primer paso de búsqueda, por tanto, en primer lugar se comprueba una ocupación general de la zona de cocción 6 en una estrategia de búsqueda general y superior. En lo referente a esta detección, mediante el dispositivo 16 son generadas señales de medición de baja tensión, las cuales producen una oscilación en uno de los circuitos oscilantes en serie formados por los inductores 6a a 6d y los condensadores señalados. En este primer paso de búsqueda, todos los elementos de conexión en forma de los relés 11 a 15 están cerrados. Mediante los elementos de medición de corriente 22 y 23, se detectan entonces valores de la corriente que se producen de manera correspondiente, de manera que, en dependencia de los valores de la corriente, se puede reconocer si sobre la zona de cocción 6 se encuentra en algún lugar al menos un recipiente de cocción.

Si, en este primer paso, se constata que al menos un recipiente de cocción se encuentra sobre la zona de cocción 6, entonces, en otro paso de búsqueda siguiente, se realiza una búsqueda precisa localmente donde se encuentre exactamente el recipiente de cocción.

Debido al concepto relativo a los circuitos mostrado en la figura 2, en el que únicamente está asignado cada vez sólo un elemento de medición de corriente 22, o bien, 23 a uno de los circuitos excitadores 8 y 9, Y éstos están conectados de manera específica en serie con respecto a las conexiones en paralelo 20 y 21, respectivamente, en referencia a esto ha de realizarse otra estrategia de búsqueda de manera específica.

Para ello, se prevé entonces en primer lugar que el relé 11 y el relé 14 permanezcan cerrados, mientras que el relé 12 y el relé 15 son abiertos. Mediante este modo de actuación, a través de los elementos de medición de corriente 22 y 23 se puede detectar si, sobre el inductor 6a y el inductor 6c, está dispuesto un recipiente de cocción, y la subzona 61a, o bien, 62a correspondiente está ocupada.

En un siguiente paso de búsqueda, los relés 11 y 14 son entonces abiertos, y los relés 12 y 15 son cerrados. De manera dependiente de los valores de la corriente igualmente detectados entonces de nuevo, a través de los elementos de medición de corriente 22 y 23, también aquí, se puede reconocer si se encuentran recipientes de cocción sobre las subzonas 61 by 62b.

Naturalmente, también puede estar previsto que, en primer lugar, sean abiertos los relés 11 y 14, Y los relés 12 y 15 permanezcan cerrados y, a continuación, los relés 11 y 14 sean entonces cerrados, y los relés 12 y 15 sean abiertos.

De manera dependiente de estos siguientes pasos de búsqueda realizados, se determina entonces exactamente sobre qué posiciones específicas localmente de la zona de cocción 6 completa se encuentra efectivamente un recipiente de cocción.

A continuación, cerrándose el relé 11 a 15 conectado en serie con respecto a él, se suministra entonces energía eléctrica sólo a aquel inductor 6a a 6b cuya subzona 61 a, 61 b, 62a, o bien, 62b asociada también esté ocupada explícitamente con un recipiente de cocción.

Los inductores restantes, cuyas subzonas correspondientes no estén ocupadas, están, o bien, permanecen, desactivados.

Una fase de reconocimiento de ocupación de tal tipo dura en el ejemplo de realización aproximadamente 5 segundos. Durante esta duración, los recipientes de cocción 17 Y 18 pueden ser retirados o colocados, y esto también es reconocido entonces. Si una fase de reconocimiento de ocupación está terminada, y finalizada correspondientemente, entonces no se detecta a continuación una colocación adicional de un recipiente de cocción sobre la zona de cocción 6, y este otro recipiente de cocción no es entonces calentado también. No antes de que el usuario accione activamente el elemento de mando 25, es iniciada una siguiente comprobación de reconocimiento de ocupación y, entonces, es detectado el recipiente de cocción también colocado adicionalmente tras la primera fase de reconocimiento de ocupación.

Asimismo, aún debe mencionarse que un recipiente de cocción sobre la zona de cocción 6, detectado durante una fase de reconocimiento de ocupación, puede ser desplazado (pero no retirado) sobre la zona de cocción 6 en este primer modo de funcionamiento tras la finalización de la fase de reconocimiento de ocupación, y este desplazamiento es detectado. Entonces, son activados aquellos inductores 6a a 6d que sean necesarios para calentar el recipiente de cocción en el nuevo lugar, de manera que son desactivados aquellos inductores 6a a 6d que ahora no están cubiertos en comparación con la posición original del recipiente de cocción antes del desplazamiento.

En la representación ejemplar según la figura 1, están representados dos recipientes de cocción 17 y 18, cada uno de los cuales es en tamaño más pequeño que una zona de cocción parcial 61, o bien, 62. El primer modo de funcionamiento de la encimera de cocción 1 es especialmente ventajoso entonces si un recipiente de cocción que sea en su superficie mayor que una zona de cocción parcial 61 ó 62 es colocado sobre la zona de cocción 6, ya que, exactamente entonces, este primer modo de funcionamiento se vuelve especialmente ventajoso, puesto que, por así decirlo, en el segundo modo de funcionamiento no es posible un calentamiento completo de un recipiente de cocción de tal tamaño.

Las subzonas 61 a, 61 b, 62a y 62b mostradas a modo de ejemplo son, en el ejemplo de realización, de igual tamaño superficialmente, y también son iguales en lo que respecta a su conformación. También puede estar previsto que al menos una subzona esté configurada más grande y/o con diferente conformación. Esto depende también, en especial, de la configuración y tamaño del inductor 6a a 6d asociado y dispuesto debajo.

La explicación expuesta previamente del procedimiento de búsqueda de varias etapas puede llevarse a cabo en el ejemplo de realización específico mostrado en la figura 2 también en el sentido de que, tras la primera detección básica principal de un

recipiente de cocción en algún lugar sobre la zona de cocción 6, los siguientes pasos

de búsqueda en las áreas parciales concernientes a la zona de cocción parcial 61 y a

la zona de cocción parcial 62: no tengan lugar simultáneamente, tal y como se ha

explicado arriba, sino distanciados en el tiempo.

S: En relación a la representación ejemplar de la figura 1, el relé 13 está abierto,

puesto que sobre la subzona 62a no está colocado recipiente de cocción alguno. Las

otras subzonas 61 a, 61 by 62b están ocupadas con los recipientes de cocción 17 y 18,

de modo que a los inductores 6a, 6b y 6d asociados dispuestos debajo de ellas y, por

tanto, debajo de la placa de encimera de cocción, o sea, placa de cocción 2, les debe

10: ser suministrada energía, para lo cual los relés 11, 12 Y 15 están cerrados.

Lista de símbolos de referencia

2 3

4, 5, 6

41,51

6a, 6b, 6c, 6d

8, 9

10, 13

11, 12, 14, 15

17, 18

61a,61b

62a, 62b Encimera de cocción

Placa de cocción

Lado superior

Zonas de cocción

Contornos Inductores

Disposición de circuitos

Circuitos excitadores

Circuitos de semipuente

Relés

Dispositivo

Recipientes de cocción

Primera zona de cocción parcial

Subzonas

Segunda zona de cocción parcial

Subzonas

Claims

REIVINDICACIONES

1.

Procedimiento para accionar una zona de cocción (6) de una encimera de cocción (1), en la cual la zona de cocción (6) es formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62), Y cada zona de cocción parcial (61, 62) es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d), donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) son dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62), es configurada una superficie calentable continua, caracterizado porque, en un primer modo de funcionamiento, en el que las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables como zona de cocción conjunta (6), se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18), Y todas las zonas de cocción parciales (61, 62) activadas y ocupadas con un recipiente de cocción (17, 18) sólo pueden ser alimentadas con la misma potencia eléctrica cada vez.
2.

Procedimiento según la reivindicación 1, caracterizado porque las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionadas en un segundo modo de funcionamiento de la encimera de cocción (1) de manera independiente una de otra como zona de cocción propia en cada caso.
3.

Procedimiento según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque, en el primer modo de funcionamiento, una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario.
4.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, con la elección del primer modo de funcionamiento, una primera fase de reconocimiento de ocupación es iniciada automáticamente, y sólo es calentada la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es detectado un recipiente de cocción (17, 18).
5.

Procedimiento según la reivindicación 4, caracterizado porque, tras finalizar la primera fase de reconocimiento de ocupación, el realizarse otra fase de

reconocimiento de ocupación siguiente sólo puede ser iniciado de manera definida por el usuario.
6. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, tras el fin de una fase de reconocimiento de ocupación, una colocación de otro recipiente de cocción (17, 18) sobre la zona de cocción

(6) en el primer modo de funcionamiento permanece no reconocida, y la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es colocado el otro recipiente de cocción (17, 18) permanece no calentada.
7.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, durante una fase de reconocimiento de ocupación, es reconocido el retirarse y colocarse uno o varios recipientes de cocción (17, 18) sobre las zonas de cocción parciales (61, 62) de la zona de cocción (6), y son calentadas las zonas de cocción parciales (61, 62) sobre las cuales es reconocida una ocupación.
8.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una fase de reconocimiento de ocupación dura menos de 10 segundos, en especial, 5 segundos.
9.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, al menos en la primera fase de reconocimiento de ocupación, en especial, en todas las fases de reconocimiento de ocupación, todas las zonas de cocción parciales (61, 62) son examinadas en relación a una ocupación.
10.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, en el primer modo de funcionamiento, un desplazamiento de un recipiente de cocción (17, 18) detectado durante una fase de reconocimiento de ocupación sobre la zona de cocción (6) es reconocido también después de finalizar una fase de reconocimiento de ocupación y, entonces, son calentadas las zonas de cocción parciales (61, 62) sobre las cuales es desplazado el recipiente de cocción (17, 18).
11.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el primer modo de funcionamiento sólo puede ser iniciado de manera definida por el usuario.
12.

Procedimiento según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque el primer modo de funcionamiento es iniciado automáticamente al encenderse la encimera de cocción.
13.

Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una primera zona de cocción parcial (61, 62) puede ser calentada mediante, al menos, dos unidades de calentamiento (6a a 6d) dispuestas una al lado de otra, y las dos unidades de calentamiento (6a a 6d) pueden ser alimentadas con energía eléctrica con un primer circuito excitador (8, 9), Y una segunda zona de cocción parcial (61, 62) puede ser calentada mediante, al menos, una tercera unidad de calentamiento (6a a 6d) dispuesta junto a las dos unidades de calentamiento (6a a 6d) de la primera zona de cocción parcial (61, 62), Y la al menos tercera unidad de calentamiento (6a a 6d) puede ser alimentada con energía con un segundo circuito excitador (8, 9) separado.
14.

Encimera de cocción, en especial, encimera de cocción por inducción (1), con al menos una zona de cocción (6), la cual está estructurada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62), Y cada zona de cocción parcial (61,62) es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d), donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) están dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62), está configurada una superficie calentable continua, caracterizado porque la encimera de cocción

(1) presenta una unidad de mando (7), mediante la cual las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables en un primer modo de funcionamiento como una única zona de cocción (6), y la encimera de cocción (1) presenta un dispositivo (16) para el reconocimiento de ocupación de las zonas de cocción parciales (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18) y, en el primer modo de funcionamiento, es realizable un reconocimiento de ocupación de una

zona de cocción parcial (61, 62), donde las unidades de calentamiento (6a a

6d) cuyas zonas de cocción parciales (61, 62) asignadas están ocupadas con

un

recipiente de cocción (17, 18) son alimentables en el primer modo de

funcionamiento sólo con la misma potencia eléctrica.

5
15.

Encimera de cocción según la reivindicación 14, caracterizado porque, en el

primer modo de funcionamiento, las zonas de cocción parciales (61, 62)

no

ocupadas

con un recipiente de cocción (17, 18), también en caso de un

recipiente de cocción (17, 18) colocado tras una fase de reconocimiento de

10

ocupación sobre la zona de cocción (6), están desconectadas hasta una nueva

activación, en especial, mediante un usuario, de una fase de reconocimiento de

ocupación.