KR20120124608A - 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품 - Google Patents

인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품 Download PDF

Info

Publication number
KR20120124608A
KR20120124608A KR1020110042356A KR20110042356A KR20120124608A KR 20120124608 A KR20120124608 A KR 20120124608A KR 1020110042356 A KR1020110042356 A KR 1020110042356A KR 20110042356 A KR20110042356 A KR 20110042356A KR 20120124608 A KR20120124608 A KR 20120124608A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
oil
seed oil
ginseng
ginseng seed
health
Prior art date
Application number
KR1020110042356A
Other languages
English (en)
Other versions
KR101280300B1 (ko
Inventor
이현기
정노희
정재현
박종권
Original Assignee
이현기
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 이현기 filed Critical 이현기
Priority to KR1020110042356A priority Critical patent/KR101280300B1/ko
Publication of KR20120124608A publication Critical patent/KR20120124608A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101280300B1 publication Critical patent/KR101280300B1/ko

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health

Abstract

　본 발명은 인삼씨오일 1~99중량%와, 삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유가 1 종 이상 선택되어 혼합된 오일 1~99중량%로 조성되어 있음을 특징으로 하는 인삼씨오일을 주로하는 건강보조식품.

Description

인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품{Health-aid food used the ginseng seed oil by main raw material}
본 발명은 인삼씨오일을 이용한 건강보조식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 항염, 진통, 콜레스테롤 생합성 촉진작용, 항암효과 등 다양한 약리효과를 가진 것으로 알려진 진세노사이드와 체내에 산소를 공급하는 기능을 가지고 있는 스쿠알렌 성분을 가지고 있는 인삼씨를 추출한 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품에 관한 것이다.
인삼은(Panax ginseng C.A. Meyer)은, 오가피과 인삼 속에 속하는 식물로 한국, 중국, 일본 등지에서 약 2,000년 전부터 사용되어 온 생약으로, 경험적으로 질병을 예방하고 수명을 연장시킬 목적으로 사용되어 왔다. 인삼의 지금까지 알려진 효능 및 효과는 중추신경계에 대한 작용, 항발암 작용과 항암활성, 면역기능 조절작용, 항당뇨 작용, 간기능 항진효능, 심혈관 장해개선 및 항동맥경화 작용, 혈압조절 작용, 갱년기 장애 개선 및 골다공증에 미치는 효과, 항스트레스 및 항피로작용, 항산화 활성 및 노화억제 효능 등이 알려져 있다.
인삼의 대표적 생리활성 성분인 진세노사이드(Ginsenoside)는 인삼의 지상 및 지하부에 고르게 분포되어 있다
인삼은 주로 한약재로 사용되어 사람에게 부족한 기운을 북돋아주는 약재로 많이 사용되었으나 요즘에는 식품에도 적용되어 건강식품의 재료로 많이 사용되고 있다. 그러나 인삼은 보통 재배기간이 4년 이상 소요되며, 또한 최고 효능의 인삼을 얻기 위해서는 6년간 재배하여야 하는데 재배기간이 오래 걸리고, 또한 재배하는 동안 여러 가지 이유로 인해 최초 재배량보다 적은 경우가 많아 가격이 비싸며, 또한 인삼을 얻기까지 많은 시간이 소요되는 단점이 있다.
인삼은 그 뿌리를 주로 이용하고 있으나 인삼의 약리적 효능이 인삼잎, 인삼씨에도 진세노사이드를 포함하고 있어 인삼근과 같은 효능이 있다.
또한 인삼씨오일을 분석한 결과 스쿠알렌을 포함하고 있는 것을 알 수 있었다. 스쿠알렌의 효능은 특별히 위암과 간 경화증에 특히 좋은 효과를 나타내고 고혈압, 동맥경화증, 심장병, 간장병등에 효과가 있으며, 천식, 당뇨, 숙취, 관절염, 스테미나에 유효화며, 산화반응으로 세포를 보호하는 효능이 있어 세포 증식작용의 회복을 도와주고 세포에 산소를 원활하게 공급하도록 도와주며, 혈액을 정화하고 독소를 제거하는 효능이 있어 몸 속에 쌓인 중금속, 발암물질, 농약등과 같은 성분을 배출시키고, 여러 종류의 비타민을 파괴하는 유해 과산화지질의 형성을 방지하는 효능, 세포질 대사를 원활히 하여 신체기관의 기능을 보다 증진시켜주는 효능, 스쿠알렌의 테르펜계 탄화수소는 살균효과가 있어 대장균, 이질균, 포도상 구균등 다양한 세균의 성장에 저항력이 있다고 보고 되고 있다.
인삼 근(뿌리), 인삼엽, 인삼열매 등 그 부위에 따라 진세노사이드 함량과 조성은 큰 차이가 있다. 특히 인삼씨의 경우에는 인삼을 재배하기 위한 수단으로만 사용되었기 때문에, 인삼씨 특히 인삼씨에 함유된 오일에 대한 연구는 인삼씨 오일의 지방산 조성과 피토스테롤 함량분석(J. Agric. Food Chem. 50, 744-750,2002) 정도이다.　 인삼씨에 관하여 최근 많은 연구가 있어 왔다.
예를 들면, 국내등록특허공보 등록번호 제1008042070000호에는 인삼씨를 증숙, 건조 및 볶음처리 공정을 포함하는 인삼차를 제조할 수 있도록 하되, 상기 증숙 공정 후와 볶음처리 공정 전의 사이에 또는 볶음처리 공정 후에 인삼씨를 원적외선으로 조사하여 인삼씨가 갈변현상을 띄면서 구수한 맛의 인삼차를 얻을 수 있는 인삼씨를 재료로 하는 인삼차의 제조방법이 공개되어 있고,
동 공보 등록번호 제1008239400000호에는 인삼 열매의 내부 씨앗을 감싸도록 형성된 과육과 과피를 상기 씨앗으로부터 제거하여 액상물과 고형물로 고액분리하고, 상기 액상물에 꿀, 설탕, 및 올리고당으로 이루어지는 당류 중에서 어느 하나를 투입, 혼합하여 당함유 액상물을 형성한 후, 상기 고형물을 분쇄한 분쇄물을 상기 당함유 액상물에 혼합, 형성한 혼합물인 인삼 열매를 이용한 식품이 기재되어 있으며,
국내공개특허공보 공개번호 제1020090130801호에는 인삼씨 오일 및 인삼씨박 추출물로부터 선택되는 인삼씨 추출물의 용도에 관한 것으로서, 상기 용도는 피부 보호용도, 항노화, 항주름, 피부 탄력 개선, 미백, 피부 보습, 아토피 등의 피부 건조 질환의 예방 및 개선, 피지 조절, 항염증, 여드름 등의 피부 트러블 예방 또는 개선, 피부 혈색 개선, 각질 제거, 탈모 예방, 항비듬, 모발의 광택 및 부드러움 개선, 얼굴 또는 바디의 볼륨 및 탄력 증진, 얼굴 또는 바디의 라인 개선을 포함하는 기술이 공개되어 있음을 알 수 있다.
종래의 기술들은 인삼씨의 약리적 효능과 함께 건강에 유익한 성분을 건강식품으로 개발되지 못하여 사람에게 인삼씨의 효능을 얻지 못하는 문제점이 본 발명이 해결하려는 과제인 것이다.
상기와 같은 문제점을 해결하고자, 본 발명은 인삼씨에서 추출된 인삼씨오일과,　 삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유에서 선택된 하나 또는 둘이상의 오일로 혼합된 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제공하는 것이 본 발명이 이루고자 하는 과제 해결수단인 것이다.
본 발명은 인삼씨를 이용하여 새로운 인삼류 제품을 제공할 수 있고, 인삼의 부산물인 인삼씨를 산업적으로 이용하여 경제적 이득을 얻을 수 있으며, 인삼씨오일과 각종 건강식물오일을 이용한 건강보조식품의 새로운 장르를 여는 계기가 되어 건강보조식품의 다양한 개발에 이바지 하였다.
상기와 같은 목적을 달성하고자, 본 발명은 인삼씨오일 1~99중량%와, 삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유에서 선택된 1종 이상의 오일 1~99중량%으로 조성된 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품에 관한 것이다.
본 발명의 인삼씨 오일제조는 알코올에 의한 추출, 압착에 의한 추출 등 다양한 방법으로 추출할 수 있으며,　 보다 상세히 설명하면,
　　알코올을 이용한 추출은 건조된 인삼씨를 1?200메쉬(mesh) 크기로 잘게 분쇄한 후 중량 대비 8?15배의 10?90% 1?4가 알코올을 첨가하고 실온에서 3?24시간 동안 진탕하여 추출물을 얻는다. 1?4가 알코올의 농도가 상기 범위보다는 적으면 활성성분의 추출효율이 떨어지고, 지나치게 높으면 불순물의 함량이 많아져 바람직하지 않다.
상기 유기물 추출에 사용되는 1~4가 알코올은 당분야에서 널리 사용되는 물질로 본 발명에서는 핵심기술이 아니므로, 본 발명에서는 구체적으로 기술하지 않기로 하겠다.
압착에 의한 추출은 건조 인삼씨를 분쇄기로 30~50 mesh로 분쇄한 다음 기계식 압착기에 넣고　 500?1000 kg/cm2에서 25?80℃조건하에 착유한다.
　　본 발명의 인삼씨오일에는 사포닌( Rb1,Rb2)과 Rg1항산화제등이 함유되어 있으며,
　Rb1은 중추신경 억제 작용, 최면작용, 진통 작용, 정신 안정 작용, 해열작용, 혈청단백질 합성 촉진 작용, 중성지방 분해 억제, 합성 촉진(인슐린 유사) 작용, 콜레스테롤 생합성 촉진 작용, 프라스민 활성화 작용, RNA 합성 촉진 작용, 부신 피질 호르몬 분비 촉진 작용을 한다.
　Rb2는 중추신경 억제 작용, DNA?RNA 합성 촉진 작용, 프라스민 활성화 작용, 부신 피질 호르몬 분비 촉진 작용을 한다.
　
본 발명에 사용되는 삼씨오일은 인도종을 제외한 일본종, 이태리종, 러시아종, 중국종 중 1 종을 선택하여 유지 추출한 것을 사용하는 것이 바람직하다. 인도종의 경우 수지를 이용하여 마약류의 제조에 사용 되나 인도종을 제외한 일본종, 이태리종, 러시아종, 중국종 등은 오일성분 및 다른 성분을 여러 산업에 이용 중에 있다.　 Dr. Geiwitz 교수의 논문, Benefits of Hemp Foods 중 삼씨오일의　 효능및 성분에 대한 부분을 번역한 것입니다. 여기 있는 모든 내용은 과학적으로 실험과 증명이 되었으며 Geiwitz 박사 논문의 리서치 부분을 번역한 것임을 밝힙니다.　
　　삼씨오일에는 많은 이상적인 성분들이 들어 있다. 그중 가장 중요한 요소들은 필수지방산 - EFAs, 리놀레산 (Omega 6, Omega 3) Gamma Linolenic acid (GLA) 등이 함유 되어 있다.
　　삼씨오일에 이들 필수지방산은 3 : 1의 비율로 함유 되어 있으며 Erasmus 박사의 책에 의하면 이 비율은 인간의 건강에 가장 이상적인 비율로 알려져 있다.
　　"치료하는 지방"으로 가장 적합한 오일은　 삼씨오일로 알려져 있다. 가장 중요한　 삼씨오일의 성분중 하나는 삼씨오일은 유해한 콜레스테롤의 농도를 낮게 하며, 혈관 염증, 혈압 등을 치료하고, 혈소판을 정화 하여 피를 맑게 하는 효과로 인하여 고혈압과 심장 질환 및 발작을 줄인다.
　　2000년 American Heart Association (미국 심장병 협회)에서는 높고 좋은 질의 Omega 3,6 및 필수지방산을 가지고 있는 식품으로　 삼씨오일을 적극 추천하였다. 그외의　 삼씨오일의 효능은 면역성을 키워주어 박테리아를 죽이고 상처를 치료한다 (1993년 Erasmus). 또한,　 삼씨오일에 있는 필수지방산은 근육에 산소를 공급하며 지친 근육에 헤모글로빈을 생성하여 근육을 회복시키고,　 삼씨오일의 면역성은 각종 알러지에도 도움이 되며, 우리 생활에 체력, 생기와 활력을 준다.
　본 발명에 사용되는 알로에오일은 알로에에서 추출한 물질로, 알로에는 다양한 치료효과를 나타낸다고 알려져 있는데, 그 중 상처의 치유효과와, 간세포의 재생촉진 및 간암발생 억제효과, 세포의 재생 및 증식유도 효과,　인체의 피부면역기능에 손상이 일어나 면역능력 향상효과, 알로에의 성분의 하나인 알프로젠이 알러지반응을 억제효과와 같은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다
　본 발명에 사용되는 허브오일은, 다음과 같은 특징을 가지는 오일을 사용했다.
로즈마리 엣센셜 오일, 라벤다 엣센셜 오일, 시너우드 엣센셜 오일, 캐모마일 오일, 팔마로사 오일, 레몬 오일, 파추울리 오일, 파인 오일, 코리안더오일, 자스민 오일), 만다린오일, 레몬그라스 오일, 주니퍼베리 오일등으로 구분되며,
　로즈마리 엣센셜 오일(Rosemary Essential Oil)은 위장이나 간장 등의 기능을 강화하는 작용이 있다. 두통, 어깨 결림, 근육통에도 유효하다. 유효한 강심, 심장자극제로서 저혈압을 정상으로 높여주고 빈혈증에도 효과적이다.
라벤다 엣센셜 오일(Lavender Essential Oil)은 감기나 인후염을 누그러뜨리는 약으로 쓰이고 진정작용, 이뇨작용, 세포활성화 작용을 한다.
시너우드 엣센셜 오일(Cedarwood Essential Oil)은 항균, 수렴, 이뇨, 거담, 점액 용행에 효과적이며, 림프배설, 지방의 파괴를 촉진하는 역할을 하며, 점막에 뛰어난 작용을 하여 코감기, 기침, 기관지염에 효과적이다.
캐모마일 오일(Chamomile roman Oil)은 신경성과 연관된 근육통에 도움이 되며 요통에도 좋은 효과가 있다. 두통, 편두통, 신경통, 치통, 귀의 아품에 효과적이며 월경주기를 규칙적으로 해주며 월경통을 완화시키는 데 도움이 되므로 월경장애에 유효하다. 세균과 싸워 몸을 방어하는 백혈구 생산 촉진능력이 있으므로 재감염증에 권장되며 빈혈증에도 유효하다. 위의 기능을 강화하고 장의 염증 등에 효과적이다.
레몬 오일(Lemon oil)은 면역력을 높여 감기나 감염증의 예방이고 빈혈이나 혈압의 정상 화에 효과적이고 위장의 움직임을 개선하고 식욕을 돋운다.
팔마로사 오일(palmarosa Oil)은 소화기계통에 대한 강장제로서 위의 근육을 강화하는 효과를 나타낸다. 식욕을 자극하여 신경성 식욕감퇴인 사람에게 도움이 된다.
　파추울리 오일(patchouli Oil)은 식욕을 억제하므로 체중을 줄이는데 유효하며, 체내 수분배출과 셀룰라이트에 유효하다.
파인 오일(pine Oil)은 기관지염, 후두염, 유행성 감기 등에 효과적이다. 신장을 정화시키는 작용이 있으며 방광염, 간염 및 전립선의 장애에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 담낭의 염증을 없애주고 담석이 생기는 것을 방지하며 부신을 자극하여 몸 전체의 생기를 소생시키는 효과가 있다고 한다. 혈액순환을 자극하여 가온특성 때문에 류머티즘, 통품, 좌골신경통 등의 아픔을 완화시키고 소화기장애 등에 유효하다.
코리안더 오일(Coriander Oil)은 류머티스통, 관절염, 근육의 경축을 낫게하는데 사용한다. 유행성감기와 같이 몸이 차가운 증상 전반에 효과적이며 폐에도 좋다. 특히 홍역에 효과적이다. 몸의 독소를 배출하고 체액의 노폐물을 내보내는 작용을 하므로 몸전체의 정화제로 작용한다. 심한 피로나 두통에 효과적이며 생리불순과 불임증 같은 생식기계 장애에 효과적이다.
자스민 오일 (Jasmin Oil)은 호르몬균형을 조정해주는 작용이 있어 생리통, 생리불순, 불임증, 모유분비촉진에 효과가 있다. 목이 쉬거나, 통증, 기침 등에 유효하다.
만다린 오일(Mandarine Oil)은 소화를 촉진하며 식욕을 증진시킨다. 이 오일은 부드러운 오일이기 때문에 어린이나 임산부 등 몸이 허약한 사람에게도 유효하며 생기를 강화시켜주는 작용이 있는 것으로 알려져 있다.
레몬그라스 오일(Lemongrass Oil)은 근육에 활력을 주고 근육통을 완화시켜 피로를 회복하는데 유효하다. 소화기계의 강장작용에 의해 식욕이 없을 때 소화불량에 효과적이다.
주니퍼베리 오일(Junipper berry Oil)은 운동후의 근육통을 완화해주며, 해독작용, 이뇨 작용이 있어 몸속의 여분의 수분이나 노폐물의 배출에 효과적으로 군살 이나 부종에 유효하다. 그리고 과음이나 지방과다 섭취시에도 유효하여 식욕을 정상화하고 비만의 해소에도 효과가 있다.
본 발명에 사용되는 밀배아유는 비타민E 와, 필수아미노산, 단백질, 미네랄이 함유되어 있어, 피부미용에 좋고, 알러지 체질개선에 효과가 있습니다
본 발명에 사용되는 밀배아유는 리놀레산(Linoleic Acid) 53.5%, 리놀레인산(Linolenic Acid) 6.1% 올레인산(Oleic Acid) 21.9% 그 밖의 지방산 18.5%로 조성되어 있으며,
올레인산(oleic acid, 또는 올레산)은 뛰어난 항암효과를 발휘한다.
미국 일리노이州 시카고 소재 노스웨스턴대학 의대의 사비에르 멘데즈 박사팀은 '종양학 연보' 최신호에 발표한 논문에서 "올레인산이 'HER-2/neu'라고 불리우는 종양유발 유전자의 활성을 뚜렷이(sharply) 억제하는 것으로 나타났다"고 밝혔다.
멘데즈 박사팀은 유방암 세포들을 채취한 뒤 올레인산의 작용을 밝혀내기 위한 실험실내 연구를 진행했다.
그 결과 올레인산이 유방암 발병 유전자의 작용을 저하시킬(down-regulate) 수 있다는 사실을 확인할 수 있었다. 즉, 올레인산이 종양유전자의 활성을 억제하는 것으로 보고 되고 있다.
리놀레인산(Linolenic Acid)은 오메가 3 지방산의 일종이며, 다음과 같은 효과가 있다.
우선 고혈압과 동맥경화 혈액순환, 고지혈증 예방 효과가 있다. 콜레스테롤과　 중성지방이　 조직에　 축적되는 것을　 예방하여 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 효능과 혈액순환을 활발하게 한다. 암 , 암세포조직의 전이 억제 효과 ,당뇨 예방효과 즉, 췌장의 혈액순환을 원활하게 함, 인슐린 분비를 자극하여 당뇨치료에 도움을 준다. DHA 를 공급해서 두뇌에 영양을 공급, 특히 아기는 뇌 활동이 활발하므로 영아의 인지 능력과 운동능력발달에 도움이 되므로 임산부에게 도움을 준다. 관절염 완화효과 효과가 있어, 모든 염증에 영향을 주어 통증완화효과, 골다공증예방효과가 있다. 항산화제 효과 체내의 활성산소의 제거에 도움이 된다.
편두통과 우울증 예방효과, 협심증과 심장마비 보호효과, 다양한 작용을 통해 축적된 지방을 몸 밖으로 배출하는 효과를 주므로서 다이어트효과가 있다.
본 발명에 사용되는 달맞이꽃 종자유의 성분은　 리놀레산 67.5%, 감마리놀렌산 7.5%, 그 밖의 지방산 25.0%로 조성되어 있으며,
리놀레산(Linoleic Acid) 과 감마리놀렌산은 하루에 일정량을 섭취해야 하는 필수지방산이다. 이 리놀레산은 체내에 들어가면 여러 가지 형태로 변화를 하는데, 먼저 감마리놀렌산이 되고 그 다음 디호모 감마리놀렌산, 그리고 아라키도닉산으로 모습을 바꾸어간다. 이 디호모 감마리놀렌산과 아라키도닉산으로 분리된 곳에서 프로스타글란딘이란 물질이 합성된다.
감마리놀렌산은 이것은 우리가 반드시 달맞이꽃 종자유를 섭취하여야 하는 이유가 될 수 있다. 우리의 몸속에는 여러 가지 불포화 지방산이 있는데 그중의 하나가 감마리놀렌산(GLA)이다. 이것은 우리의 체내에서 식물유 성분의 필수지방산인 리놀레산을 주로 합성하여 프로스타글란딘의 원료가 된다.
감마리놀레산은 건강할 때는 필요한 만큼 체내에서 만들어질 수 있겠지만,　 과음을 했거나,　 동물성지방을 과다 섭취하거나, 미네랄이나 비타민B6이 부족하거나, 질병 등에 의해 체내에서 만들어질 수 없게 된다.
그렇게 되면 리놀레산=>감마리놀레산=>프로스타글란딘의 흐름이 원활하게 이루어지지 않게 되는 것이다.
프로스타글란딘은 혈압/혈당치/혈중 콜레스테롤 농도 등을 조절하는 아주 중요한 물질이다. 만약 이것이 잘 만들어지지 않게 되면 혈압이나 콜레스테롤 수치가 상승하거나 알레르기질환인 비염, 천식, 아토피증상이 나타날 수 있다. 따라서 생체내의 GLA(감마리놀렌산)가 부족하다는것은 몸의 기능이 충분히 그 능력을 발휘하지 못한다는 것을 의미한다.
감마리놀렌산은 오메가 6 지방산의 일종으로 인체 내에서 합성이 불가능하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수지방산이다. 화학식은 C18H30O2이다. 보통 식물성 유지에서 발견되며 천연에서는 달맞이꽃이나 블랙커런트씨유, 보리지 오일(borage oil) 등에 함유되어 있는데, 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는 데 효과적인 프로스타글란딘(prostaglandin)의 생체 내 합성에 꼭 필요한 물질이다.
감마리놀렌산은 리놀레산이 체내에 흡수되어 여러 가지 화합물로 변화되어 가는 최초의 합성물질이다. 리놀레산은 체내에 들어가면 인체 내에서 효소의 촉매작용을 받아 감마리놀렌산으로 전환된 후 디호모 감마리놀렌산(dihomogamma-liolenic acid)에서 아라키도닉산(arachidonic acid)으로 변화한다. 이때 디호모 감마리놀렌산과 아라키도닉산으로 분리된 곳에서 프로스타글란딘이 합성된다. 다만 사람에 따라 리놀레산에서 감마리놀레산을 합성하지 못하여 신경성 피부염이나 류마티스성 관절염 등의 결핍증이 나타나는 경우가 있다.　
감마리놀렌산은 혈당 강하, 항염증, 항암, 체중 감소, 골다공증 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이 외에도 폐경기 증후군과 월경 증후군을 감소시켜 주는 것으로 보고되고 있다.
따라서, 달맞이꽃 종자유의 효과는 혈행개선, 노화예방, 경기여성, 갱년기 장애 및 여성성들의 생리통 경감 및 호르몬 조절을 통한 생리불순 개선, 피부건강 유지, 비만증예방, 콜레스테롤수치 개선, 기관지 천식환자나 비염 등 알레르기에 도움, 골다공증에 도움, 기타 당뇨, 노화, 아토피 피부염, 류마티스 관절염, 암 등에 영양제로 권장하고 있다.
본 발명에 사용되는 인삼씨오일은 인삼의 효능을 엑기스화 한 것으로서, 전체조성물 대비 인삼씨 오일 0.01중량% 이상 사용하더라도 건강에 효능이 좋으며,
삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유에서 선택된 1종 이상의 오일을 전체조성물 대비0.01중량% 이상 사용하더라도 건강에 좋은 효과가 있어,
본 발명에서는 인삼씨오일 1~99중량%와, 삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유 중에서 선택된 1가지 이상의 오일 1~99중량%으로 한정하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
이하 본 발명을 실시예를 통하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
실시예1
제1공정(인삼씨 오일 제조)
건조된 인삼씨를 1?200메쉬(mesh) 크기로 잘게 분쇄한 4kg을 10~90%의 1~4가 알콜 2kg에 첨가하고 실온에서 3?24시간 동안 진탕하여 추출시킨 후에 하루동안 방치하여 추출한 추출액을 여과한 다음,　 잔류 알코올은　 760mmHg-200mmHg 정도의 진공상태에서 30-80℃에서 알코올을 제거하면서 농축시켜 1.5kg의 인삼씨오일을 준비한 다음,
제2공정(건강식품제조)
　　상기에서 제조된 인삼씨오일 1kg 과 삼씨오일 1kg을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
　　　캡슐제, 과립, 음료, 차로 이루어진 군 또는 기타의 형태로 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조한다.
실시예2
제1공정(인삼씨 오일 제조)
건조 인삼씨 10kg을 분쇄기로 30~50 mesh로 분쇄한 다음 기계식 압착기에 넣고　 500?1000 kg/cm2에서 25?80℃조건하에 착유하여 1.5kg 의 인삼씨 오일을 준비한 다음,
제2공정(건강식품제조)
상기에서 제조된 인삼씨오일 1kg 과 알로에오일 1kg를 혼합하여　 인삼씨오일을 주로하는 건강보조식품을 제조하였다.
캡슐제, 과립, 음료, 차로 이루어진 군 또는 기타의 형태로 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조한다.
실시예 3
제1공정(인삼씨오일 제조)
건조된 인삼씨를 1?200메쉬(mesh) 크기로 잘게 분쇄한 4kg을 10~90%의 1~4가 알코올 2kg에 첨가하고 실온에서 3?24시간 동안 진탕하여 추출시킨 다음,　 잔류 알코올은　 760mmHg- 200mmHg 정도의 진공상태에서 30-80℃에서 알코올을 제거하여 1.5kg의 인삼씨오일을 준비한 다음,
제2공정
상기에서 제조된 인삼씨오일 990g 과 허브오일 10g를 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
　　　　캡슐제, 과립, 음료, 차로 이루어진 군 또는 기타의 형태로 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조한다.
실시예 4
제1공정(인삼씨오일 제조)
건조 인삼씨 10kg을 분쇄기로 30~50 mesh로 분쇄한 다음 기계식 압착기에 넣고　 500?1000 kg/cm2에서 25?80℃조건하에 착유하여 1.5kg의 인삼씨오일을 준비한 다음,
제2공정(건강식품제조)
상기에서 제조된 인삼씨오일 990g 과 밀배아유 10g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
캡슐제, 과립, 음료, 차로 이루어진 군 또는 기타의 형태로 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조한다.
실시예 5
상기의 실시예 1에 의해 제조된 인삼씨 오일 900g과 달맞이꽃유 100g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 6
상기의 실시예 2에 의해 제조된 인삼씨 오일 900g과 삼씨오일50g 과 알로에오일 50g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 7
상기의 실시예 1의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 700g과 알로에오일 300g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 8
상기의 실시예 2의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 700g과 허브오일 150g 과 밀베아유 150g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 9
상기의 실시예 1의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 500g과 밀배아유 500g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 10
상기의 실시예 2의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 500g과 삼씨오일 250과 달맞이꽃종자유 250g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 11
상기의 실시예 1의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 300g과 삼씨오일350g과 허브오일 350g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 12
상기의 실시예 2의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 300g과 알로에오일 350g 과 달맞이꽃종자유350g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 13
상기의 실시예 1의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 100g과 허브오일 450g과 알로에오일 450g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 14
상기의 실시예 2의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 100g과 밀배아유 450g과 달맞이꽃종자유 450g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 15
상기의 실시예 1의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 10g과 삼씨오일500g과 달맞이꽃종자유 490g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
실시예 16
상기의 실시예 2의 제1공정에 의해 제조된 인삼씨 오일 10g과 삼씨오일 500g과 허브오일490g을 혼합하여 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품을 제조하였다.
본 발명은 인삼씨오일 1~99중량%와, 삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유에서 선택된 1종 이상의 오일 1~99중량%으로 조성된 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품에 관한 것이다.
상기의 실시예들 이외에도 각각의 구성성분들의 배합비를 달리하여 실시할 수 있는 바, 이하에서는 더 이상의 실시예에 관한 기재는 생략하기로 한다.
본 발명 인삼씨오일에는 사포닌과 스쿠알렌이 포함되어 있으며, 시험결과는 다음과 같다.
실험예 1
본 발명의 실시예1 및 2에 의해 추출된 인삼씨추출물 즉, 인삼씨오일의 사포닌 함량 시험한　 결과.
의뢰일자;　　 2011.01.24
의뢰명 : 인삼씨 추출물
의뢰자; 충청북도 청주시 상당구 내덕동 36청주대학교 미래 창조관 505호
　　　　　　　　골드레벤 코리아 대표 이현기
시험기관 : (주)한국분석기술연구원장
시험일자 :　 2011.02.16.
비고 실시예1 실시예 2 비고
사포닌(mg/g) 7.0 9.6 　
실험예 2
본 발명의 실시예1 및 2에 의해 추출된 인삼씨오일의 성분 중 스쿠알렌 성분 및 함량 시험한 결과.
비 고 실시예 1 실시예 2 비 고
스쿠알렌(mg/g) 5.6 6.3 　
실험예 3
　상기 실시예에 의해 제조된 건강보조식품은 인삼씨오일의 첨가에 따라 효능을 보기 위하여 혼합된 오일의 비율을 동일하게 하였으며 추출방법과 그에 따른 인삼씨오일의 첨가량을 달리하여 실험하였고 또한 본 실험에 대한 관심을 가지며 검사원으로 적합한 관능평가 요원 20명을 대상으로 하여 목적을 설명하고 적절한 훈련을 시킨 다음 실험실시 후 자기체력 또는 피로도를 관능 검사하였다. 관능검사는 단순히 피로도 또는 체력 회복 정도 등에 대해 실시하였다.
평가항목 한번 시식후 4시간 경과후 일일 3번 시식후 22시간 경과후 삼일간 9번 시식후 24간 경과 후
실시예 1 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 2 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 3 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 4 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 5 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 6 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 7 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 8 반응 없음 약간 좋음 좋음
실시예 9 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 10 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 11 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 12 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 13 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 14 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 15 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
실시예 16 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
종래의 인삼을 주로한 건강음료 반응 없음 느낌상 약간 좋음 약간 좋음
종래의 녹차 반응 없음 반응 없음 　느낌상 약간 좋음
　 　　　　　　　　　
이는 사람마다 체형별 체질별로 다르기 때문이지만 전반적으로 본 발명의 건강 음료가 종래의 인삼을 주로 하는 건강보조식품과 유사하거나 좋게 나타났음을 알 수 있다. 따라서 인삼씨오일을 포함하는 건강보조식품은 영양학적 측면에서 우수한 기능성 식품에 응용이 가능하다는 결론을 얻을 수 있었다.
실험예 4
　 납 함량 시험
　　　　　　　　　　　　　　　　 　 중금속출여부 검사방법 비　　　　 고
실시예1 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예2 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예3 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예4 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예5 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예6 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예7 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예8 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예9 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예10 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예11 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예12 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예13 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예14 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예15 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예16 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실험예 5
유해중금속검출 여부
　　　　　　　　　　 　 납검출여부 검사방법 비　　　　 고
실시예1 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예 2 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예 3 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예 4 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23		 　
실시예5 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 6 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 7 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 8 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예9 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 10 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 11 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 12 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예13 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 14 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 15 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23
실시예 16 검출되지 않음 원자흡광분석 및
USP 23

Claims (5)

  1. 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품에 있어서,
    인삼씨오일을 포함하는 것을 특징으로 하는 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품
  2. 제 1항에 있어서 상기 인삼씨오일은 1~4가 알코올 또는 그 혼합용매로 추출한 추출물인 것을 특징으로 하는 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품
  3. 제 1항에 있어서 상기 인삼씨오일은 압착추출한 추출물인 것을 특징으로 하는 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품
  4. 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품에 있어서,
    인삼씨오일 1~99중량%와, 삼씨오일, 알로에오일, 허브오일, 밀배아유 및 달맞이꽃 종자유에서 선택된 1종 이상의 오일 1~99중량%으로 조성되어 있음을 특징으로 하는 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품.
  5. 제 4항 중에서, 상기 건강보조식품은 캡슐제, 과립, 음료, 차로 이루어진 군 또는 기타의 형태임을 특징으로 하는 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품

KR1020110042356A 2011-05-04 2011-05-04 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품 KR101280300B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110042356A KR101280300B1 (ko) 2011-05-04 2011-05-04 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110042356A KR101280300B1 (ko) 2011-05-04 2011-05-04 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20120124608A true KR20120124608A (ko) 2012-11-14
KR101280300B1 KR101280300B1 (ko) 2013-07-01

Family

ID=47509914

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020110042356A KR101280300B1 (ko) 2011-05-04 2011-05-04 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101280300B1 (ko)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101438213B1 (ko) * 2013-03-07 2014-09-05 한국식품연구원 인삼씨 배유 추출박을 포함하는 항산화 활성이 향상된 기능성 식품 및 이의 제조방법
KR101470825B1 (ko) * 2013-08-26 2014-12-09 정애자 인삼씨 간장 및 된장의 제조방법
KR20150084393A (ko) * 2014-01-14 2015-07-22 한국식품연구원 인삼종자 오일을 함유하는 드레싱
WO2016060394A1 (ko) * 2014-10-17 2016-04-21 주식회사 아모레퍼시픽 인삼의 쓴맛 억제제 및 이를 포함하는 인삼 조성물
WO2016068547A1 (ko) * 2014-10-31 2016-05-06 주식회사 아모레퍼시픽 인삼씨유를 함유하여 전립선 비대증을 예방 및 치료하는 조성물
KR102011349B1 (ko) * 2018-03-28 2019-08-19 이문현 항고혈압 활성이 개선된 혼합 씨앗즙
KR102517944B1 (ko) * 2022-04-06 2023-04-06 한경수 복방 한방 추출물을 유효성분으로 함유하는 암의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101550917B1 (ko) * 2008-06-16 2015-09-08 (주)아모레퍼시픽 인삼씨 추출물을 함유하는 피부 외용제 조성물

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101438213B1 (ko) * 2013-03-07 2014-09-05 한국식품연구원 인삼씨 배유 추출박을 포함하는 항산화 활성이 향상된 기능성 식품 및 이의 제조방법
KR101470825B1 (ko) * 2013-08-26 2014-12-09 정애자 인삼씨 간장 및 된장의 제조방법
KR20150084393A (ko) * 2014-01-14 2015-07-22 한국식품연구원 인삼종자 오일을 함유하는 드레싱
WO2016060394A1 (ko) * 2014-10-17 2016-04-21 주식회사 아모레퍼시픽 인삼의 쓴맛 억제제 및 이를 포함하는 인삼 조성물
KR20160045347A (ko) * 2014-10-17 2016-04-27 (주)아모레퍼시픽 인삼의 쓴맛 억제제 및 이를 포함하는 인삼 조성물
CN107072229A (zh) * 2014-10-17 2017-08-18 株式会社爱茉莉太平洋 人参苦味抑制剂及含有其的人参组合物
WO2016068547A1 (ko) * 2014-10-31 2016-05-06 주식회사 아모레퍼시픽 인삼씨유를 함유하여 전립선 비대증을 예방 및 치료하는 조성물
KR102011349B1 (ko) * 2018-03-28 2019-08-19 이문현 항고혈압 활성이 개선된 혼합 씨앗즙
KR102517944B1 (ko) * 2022-04-06 2023-04-06 한경수 복방 한방 추출물을 유효성분으로 함유하는 암의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강 기능 식품

Also Published As

Publication number Publication date
KR101280300B1 (ko) 2013-07-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Meireles et al. A review of properties, nutritional and pharmaceutical applications of Moringa oleifera: integrative approach on conventional and traditional Asian medicine
KR101280300B1 (ko) 인삼씨오일을 주로 하는 건강보조식품
US7976880B2 (en) Pregnane glycoside compositions and Caralluma extract products and uses thereof
CN104799146A (zh) 一种改善亚健康的功能性营养食品组合及其制备方法
CN1170588A (zh) 一种纯天然植物人体生命核能营养基质
KR101294762B1 (ko) 기능성 비누 및 이의 제조방법
JP2021008447A (ja) 成年女性、高齢者及び亜健康状態の人々に適用できる健康保持製品組成物
CN103610065A (zh) 一种海参玛咖组合物及其制备方法
CN103169793B (zh) 一种治疗三高症的药物
CN108175785A (zh) 金花葵复合保健饮品及其制备方法
CN102823654A (zh) 系列中药保健奶片及其制备方法
CN102715322A (zh) 一种食品养颜茶冲剂
Alam Herbs that heal spices: The hoard of natural remedies
CN107412345A (zh) 一种百香果籽油含片及其制备方法
CN104474099B (zh) 一种甜茶止咳露及其制备方法
KR101999675B1 (ko) 관상동맥성 심장질환의 예방과 치료용 생약조성물
CN101248877A (zh) 抗衰老的功能食品及其制备方法
CN104382148A (zh) 一种提高男性活力的果蔬饮料
KR101606913B1 (ko) 강황을 이용한 건강음료 제조방법
CN102613655A (zh) 一种银杏大蒜苦丁茶复合颗粒饮料
CN112402569A (zh) 一种抗疲劳保健品及其制备方法
KR20110114278A (ko) 민들레 추출물을 함유하는 비만 억제용 및 항산화 조성물
KR20170029764A (ko) 마늘 추출물, 난황 추출물, 유황을 유효성분으로 포함하는 심혈관, 뇌혈관 및 기타 순환기계 질환의 예방, 개선 및 치료 기능성 식품조성물 제공과 그 제조방법과 유기 유황의 물질운반 기능을 유효성분으로 포함하는 건강 기능성 식품조성물
CN105727156A (zh) 抑癌解疼巴布膏及制备方法
CN104206556A (zh) 一种无防腐剂生态食用油

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160425

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170412

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190409

Year of fee payment: 7