KR20120076804A - 용도변경이 가능한 조리기구 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비는, 금속 또는 세라믹 소재로 제조되며, 바닥부 및 상기 바닥부로부터 연장되는 측벽을 구비하고 상기 바닥부와 마주보는 상부 방향에 개구부가 형성된 냄비에 있어서, 상기 바닥부 및 측벽으로 둘러싸인 내부 공간을, 상기 바닥부 및 상기 개구부를 분할하여 공유하는, 적어도 두 개 이상의 공간으로 분리하는 구획벽을 더욱 포함하여 구성되어, 본 발명에 따른 냄비를 이용하여 동시에 두 가지 이상의 음식을 조리할 수 있으며, 본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비를 본 발명에 따른 특수한 형태 혹은 종래 통상적인 형태로 손쉽게 변경하여 선택적으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 본 발명에 따른 냄비 하나 만으로도 넓은 범위에 걸쳐 다양한 형태의 음식을 조리할 수 있다.

Description

용도변경이 가능한 조리기구 {Possible to changes of Cooking utensils' uses}

본 발명은 음식 조리용으로 사용되는 냄비에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 한 냄비만으로 동시에 둘 이상의 요리가 가능하도록, 구획된 공간을 구비한 냄비에 관한 것이다.

냄비는, 각종 식재료를 끓이거나, 튀기거나, 볶거나, 삶아 요리를 만드는 데에 사용하는 조리 용구로서, 상기 식재료 등을 넣고 조리하기 위해 비교적 깊이가 깊은 내부 공간을 가지며, 대체적으로 개구부를 덮기 위한 뚜껑과 이동을 위한 손잡이를 구비하고 있다.

이러한 냄비는 통상적으로 그 용도에 따라 종류가 구분되기도 하는데, 음식을 끓이기 위한 것, 밥을 짓기 위한 것, 찜을 위한 것, 볶음을 위한 것, 그 밖에 식탁 위에서 음식을 직접 끓이거나 지지면서 먹을 수 있도록 형성된 전기 냄비 등 다양한 종류가 존재하며, 그 용도별로 특수한 구조를 가지기도 한다.

즉, 밥을 짓기 위한 냄비의 경우, 밥물이 넘치는 것을 방지하기 위하여 냄비 둘레에 단을 형성시키기도 하며, 그 두께도 상대적으로 두껍게 형성되는 한편, 찜을 위한 냄비의 경우, 내부 공간 안쪽의 밑 부분에 횡판 등을 놓을 수 있는 턱이 형성되어 밑에 물을 붓고 횡판을 걸친 후 그 위에 찔 식재료를 놓도록 구성되는 등, 그 용도에 따라 다양한 형태의 냄비가 존재하기도 한다.

또한 상술한 냄비의 소재로서는, 철, 알루미늄, 구리, 스테인레스강 등의 금속재나, 뚝배기 등의 재료로 사용되는 오지, 유리 등의 세라믹재, 이른바 법랑이라고 일컬어지는 철판에 백토를 입힌 금속과 세라믹의 혼용재료 등이 흔히 사용되며, 재료의 특성에 따라 가열 시간, 열 전달율 등에 차이가 있어 만들고자 하는 음식의 특성에 따라 다른 소재의 냄비가 사용되기도 한다.

이렇듯 다양한 음식을 만들기 위한 다양한 구조 및 소재의 냄비가 존재함에도 불구하고, 종래의 냄비의 경우 한번에 한가지의 요리만을 할 수 있도록 되어 있을 뿐만 아니라, 상술한 바와 같이 냄비의 구조적, 소재적 특성에 따라 한 종류의 냄비로 만들 수 있는 요리의 범위에도 한계가 있었다.

즉, 한번에 두 종류 이상의 음식을 만들기 위해서는 두 개 이상의 냄비를 사용하여 별도의 공간에서 음식을 만들어야 했으므로, 각각의 냄비에서 적은 양의 음식을 만들더라도 절대적으로 넓은 공간을 필요로 하였으며(예를 들면, 다수의 점화구를 구비한 가스레인지에서 요리를 할 경우 두 개 이상의 요리를 동시에 하기 위해서는 두 개 이상의 점화구를 사용하여야 함), 서로 떨어져 위치하는 두 냄비의 음식 조리를 동시에 제어하기 위해서는 더욱 세심하고 많은 주의력이 필요하였다. 더욱이, 냄비의 구조적, 소재적 특성에 따라 볶는 음식을 만들거나, 찐 음식을 만드는 등 별개의 조리 형태의 음식을 만들기 위해서는 각기 다른 종류의 냄비를 사용하여야 했으므로 조리하고자 하는 음식의 종류에 따라 냄비를 교체해야 하는 등의 번거로움 또한 뒤따랐다.

본 발명은 상술한 다양한 형태의 냄비에 폭넓게 적용 가능한 것으로서, 상기한 문제점을 해결하기 위하여, 내부 공간이 2부분 이상으로 구획되어 한 개만으로 동시에 두 종류 이상의 음식을 조리할 수 있는 냄비를 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 또 다른 목적은, 상기한 내부 공간의 구획을, 외측면이 냄비 본체의 내측면 일부분에 밀착되며, 냄비의 내부 공간을 둘 이상으로 나누는 별도의 용기에 의해 실현함으로써, 하나의 냄비를 통상적인 종래 형태의 냄비와, 내부 공간이 구획된 본 발명에 따른 특수한 형태의 냄비로 선택적으로 사용할 수 있도록 하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은, 상기 용기를 찜기 형태로 구성하는 등, 다양한 구조 및 소재를 가지도록 형성하여 다양한 종류의 음식의 조리가 가능한 냄비를 제공하는 것이다.

본 발명은 금속 또는 세라믹 소재로 제조되며, 바닥부(10) 및 상기 바닥부(10)로부터 연장되는 측벽(20)을 구비하고 상기 바닥부(10)와 마주보는 상부 방향에 개구부(30)가 형성된 냄비(1)에 있어서, 상기 바닥부(10) 및 측벽(20)으로 둘러싸인 내부 공간을, 상기 바닥부(10) 및 상기 개구부(30)를 분할하여 공유하는, 적어도 두 개 이상의 공간으로 분리하는 구획벽(50)을 더욱 포함하여 구성되되, 상기 구획벽(50)은, 상기 냄비(1)로부터 착탈 가능하도록, 상기 바닥부(10) 및 상기 측벽(20)의 내측면 일부분과 형태적으로 밀착되는 외측면을 구비한 별도 용기(100)의 일 측벽으로서 형성되어, 상기 용기(100)를 상기 바닥부(10) 및 상기 측벽(20)의 내측면에 형태적으로 밀착시켰을 경우, 상기 구획벽(50)이 상기 바닥부(10)와 측벽(20)으로 둘러싸인 내부 공간을 둘 이상의 공간으로 분리하도록 구성된 것을 특징으로 하는, 구획벽을 구비한 냄비을 제공하는 것이다.

상기한 구성에 따라, 본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비를 이용하여 동시에 두 가지 이상의 음식을 조리할 수 있으며, 본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비를 본발명에 따른 특수한 형태 혹은 종래 통상적인 형태로 손쉽게 변경하여 선택적으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 본 발명에 따른 냄비 하나 만으로도 넓은 범위에 걸쳐 다양한 형태의 음식을 조리할 수 있다.

따라서, 본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비를 이용하여 손쉽고 빠르게 여러 종류의 음식을 만들 수 있으므로, 동시에 다양한 종류의 음식을 즐길 수 있게 된다.

이상과 같이 본 발명을 바람직한 실시예에 따른 도면에 의해 설명하였으나, 본 발명은 도시되고 설명된 실시예에 의한 구성 및 작용으로 한정되는 것이 아니다. 오히려 첨부된 특허청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 발명에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능함을 당업자들은 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정과 균등물들도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 구획벽을 구비한 냄비의 사시도,
도 2a 내지 도 2b는 용기 및 냄비의 결합 상태를 나타내는 도면,
도 3은 고정구를 포함하여 구성된 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 구획벽을 구비한 냄비의 사시도,
도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따라 찜기 형태로 형성된 용기를 도시한 도면이다.

상기한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비는, 금속 또는 세라믹 소재로 제조되며, 바닥부 및 상기 바닥부로부터 연장되는 측벽을 구비하고 상기 바닥부와 마주보는 상부 방향에 개구부가 형성된 냄비에 있어서, 상기 바닥부 및 측벽으로 둘러싸인 내부 공간을, 상기 바닥부 및 상기 개구부를 분할하여 공유하는, 적어도 두 개 이상의 공간으로 분리하는 구획벽을 더욱 포함하여 구성되되, 상기 구획벽은, 상기 냄비로부터 착탈 가능하도록, 상기 바닥부 및 상기 측벽의 내측면 일부분과 형태적으로 밀착되는 외측면을 구비한 별도 용기의 일 측벽으로서 형성되어, 상기 용기를 상기 바닥부 및 상기 측벽의 내측면에 형태적으로 밀착시켰을 경우, 상기 구획벽이 상기 바닥부와 측벽으로 둘러싸인 내부 공간을 둘 이상의 공간으로 분리하도록 구성된다.

이때, 상기 바닥부 및 상기 측벽의 내측면에 상기 용기를 밀착, 고정시키는 고정구를 더욱 포함하여 구성될 수 있다. 이때, 상기 용기는, 내부 공간을 상, 하로 구분하는, 증기 소통공이 형성된 횡판을 구비한 찜기 형태인 것도 바람직하다.

이하, 상술한 본 발명에 따른 구획벽을 구비한 냄비의 구성을 본 발명의 바람직한 실시예가 도시된 첨부 도면을 참조하여 보다 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 구획벽을 구비한 냄비를 도시한 도면이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 냄비는, 바닥부(10)와, 바닥부로 부터 연장되어 측면을 감싸는 측벽(20)을 구비함으로써, 바닥부(10)와 측벽(20)에 의해 식재료를 담기 위한 내부 공간이 형성되고, 상부에 개구부(30)가 형성되며, 측벽(20)의 외측면에 손잡이(40)가 결합된, 통상적 냄비의 형태를 띄고 있다. 한편, 그 내부 구조는 통상적인 형태의 냄비와는 달리, 상기 내부 공간을 두 부분으로 분할하는 구획벽(50)이 내측면에 결합되어 있다. 상기 구획벽(50)에 의해 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 냄비(1)는 독립된 두 내부 공간을 구비하게 되며, 따라서, 한개의 냄비(1)만을 사용하여, 상기 각 공간에서 한 종류씩 두 종류의 음식을 동시에 조리할 수 있게 된다.

이 때, 상기 구획벽(50)은 바람직하게는 도시된 바와 같이 냄비(1)의 내부 공간을 거의 등 분할 하도록 형성되는 것이 바람직하며, 이를 위해 냄비의 절반을 가로지르는 수직벽의 형태로 형성될 수 있다.

이러한 본 발명에 따른 냄비(1)는 비슷한 조리 시간 및 조리 형태를 가진 음식을 동시에 조리함에 있어 특히 유리한데, 예를 들면, 통상 끓는 물에 면 및 스프를 넣고 조리하는 인스턴트 라면의 경우, 맛 등이 다른 두 종류의 라면을 각각의 공간에서 조리함으로써, 동시에 다른 종류의 라면을 만들어 한꺼번에 두가지 이상의 라면의 맛을 즐길 수 있는 것이다.

한편, 도 2a 내지 도 2b는 본 발명의 바람직한 실시예에 따라, 냄비(1) 본체로부터 착탈이 가능하도록 구성된 용기(100)및 냄비(1) 본체의 형태를 도시한다.

도 2a에 도시된 바와 같이, 냄비(1) 본체와 용기(100)의 밀착 결합시 냄비(1) 본체의 내부 공간을 가로지르는 구획벽(50)은 상기 용기(100)의 일 측벽을 구성하며, 상기 구획벽(50)을 제외한 용기(100)의 측벽(25) 및 바닥부(15)의 외측면은, 상기 냄비(1) 본체 내측의 바닥면 및 측면 일부에 형태적으로 밀착되는 형태로 형성된다.

이와 같은 형태로 구성되어 있으므로, 본 발명에 따른 용기(100)를 분리한 상태에서는 상기 냄비(1) 본체를 통상의 냄비와 같은 형태로 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 상기 냄비(1) 본체에 상기 용기(100)를 도 2b에서와 같은 방식으로 결합하여, 본 발명의 특수한 구성에 따른 구획벽을 구비한 냄비의 용도로도 사용할 수 있다.

특히, 상기 용기(100)의 외측면과 상기 냄비(1) 본체의 내측면이 밀착 결합되는 형태로 구성되어 있기 때문에, 냄비(1) 본체가 외부로부터 받는 열이 효율적으로 용기(100) 내의 식재료 등에 전달될 수 있으며, 선택적인 사용 형태에 따라, 음식조리가 완료된 후에는 상기 용기(100)를 상기 냄비(1) 본체로부터 분리하여 사용하는 것도 가능하다.

이 때, 상기 용기(100)와 상기 냄비(1) 본체를 고정적으로 밀착 결합시키기 위하여, 도 3에 도시된 바와 같이 고정구(60)를 구비하는 것이 바람직하다.

고정구(60)는 도시된 형태 이 외에도 다양한 형태의 것이 본 발명에 따른 냄비에 적용될 수 있으며, 이와 같이 용기(100)를 일정 위치에서 냄비(1) 본체에 밀착한 상태에서 고정시켜주는 고정구(60)를 채용함으로써, 상술한 바와 같이 보다 효율적인 열전달 효과를 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 조리시 용기(100)의 위치가 불안정하게 이동되는 것을 방지할 수 있다.

한편, 본 발명에 따른 냄비(1)는 앞서 언급한 바와 같은 다양한 소재 및 구조로 제조될 수 있는데, 바람직하게는 상기 용기(100)를 냄비(1) 본체와는 다른 구조 또는 소재를 가지도록 제조할 수 있다.

즉, 냄비(1) 본체가 금속재일 경우 용기(100)는 세라믹재로 제조하는 등 소재를 달리 하는 것도 가능하며, 일반 형태의 냄비(1) 본체에 용기(100)만을 특수 구조를 가진 형태로 제조하는 것도 가능하다. 이렇게 구성함으로써, 본 발명에 따른 냄비(1) 하나만을 이용하여 넓은 범위에 걸쳐 다양한 음식을 만드는 것이 가능해지며, 동시에 전혀 다른 형태의 음식을 만드는 것도 가능해진다.

이러한 예가 도 4에 도시되며, 도 4는 찜기의 형태로 형성된 용기(100)를 도시한다.

도 4에 도시된 바와 같이, 용기(100)의 내부 공간 안쪽의 밑 부분에 증기 소통공(75)이 형성된 횡판(70)을 놓을 수 있는 턱이 형성시키고, 밑에 물을 부은 후 상기 턱에 횡판(70)을 걸친 후 그 위에 찔 식재료를 놓을 경우, 상기 용기(100)는 찜기로 사용할 수 있는데, 본 발명에 따른 냄비(1)의 바람직한 사용예에 따라 상기 용기(100) 내에 만두 등을 넣고 찌는 동시에 다른 공간에 라면을 끓이는 등의 방식이 응용될 수 있을 것이다.

한편, 도시된 실시예와는 달리, 상기 내부 공간은 셋 이상으로 구획될 수도 있음은 물론이며, 구획벽(50) 등의 형태 역시 도시된 바에 한정되지 않음은 물론이다.

1: 냄비 10: 바닥부
15: 용기의 바닥부 20: 측벽
25: 용기의 측벽 30: 개구부
40: 손잡이 50: 구획벽
60: 고정구 70: 횡판
75: 증기 소통공

Claims (3)

1. 금속 또는 세라믹 소재로 제조되며, 바닥부(10) 및 상기 바닥부(10)로부터 연장되는 측벽(20)을 구비하고 상기 바닥부(10)와 마주보는 상부 방향에 개구부(30)가 형성된 냄비(1)에 있어서, 상기 바닥부(10) 및 측벽(20)으로 둘러싸인 내부 공간을, 상기 바닥부(10) 및 상기 개구부(30)를 분할하여 공유하는, 적어도 두 개 이상의 공간으로 분리하는 구획벽(50)을 더욱 포함하여 구성되되, 상기 구획벽(50)은, 상기 냄비(1)로부터 착탈 가능하도록, 상기 바닥부(10) 및 상기 측벽(20)의 내측면 일부분과 형태적으로 밀착되는 외측면을 구비한 별도 용기(100)의 일 측벽으로서 형성되어, 상기 용기(100)를 상기 바닥부(10) 및 상기 측벽(20)의 내측면에 형태적으로 밀착시켰을 경우, 상기 구획벽(50)이 상기 바닥부(10)와 측벽(20)으로 둘러싸인 내부 공간을 둘 이상의 공간으로 분리하도록 구성된 것을 특징으로 하는, 구획벽을 구비한 냄비.
   
2. 제 1 항에 있어서, 상기 바닥부(10) 및 상기 측벽(20)의 내측면에 상기 용기(100)를 밀착, 고정시키는 고정구(60)를 더욱 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는, 구획벽을 구비한 냄비.
   
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 용기(100)는, 내부 공간을 상, 하로 구분하는, 증기 소통공(75)이 형성된 횡판(70)을 구비한 찜기 형태인 것을 특징으로 하는, 구획벽을 구비한 냄비.
   

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