KR20120007568U - 기능성 후라이팬 - Google Patents

Abstract

본 고안에 의한 기능성 후라이팬은, 저판부와; 상기 저판부의 가장자리에서 상방을 향해 연장되는 내측판부와; 상기 내측판부의 상단에서 하방을 향해 연장되는 외측판부와; 상기 내측판부와 상기 외측판부가 만나는 부분에서 상하로 관통 형성되는 토출구;를 포함하며, 상기 내측판부와 상기 외측판부 사이에는 이격된 공간이 형성되는 것을 특징으로 한다.

Description

기능성 후라이팬{FUNCTIONAL FRYPAN}

본 고안은 후라이팬의 가장자리에 가열된 공기가 분사되는 토출구를 형성하여, 조리과정에서 발생하는 여러가지 냄새를 수반하는 가스가 최대한 후드로 흡입될 수 있도록 하여, 실내 공기를 쾌적하게 유지할 수 있도록 하는 기능성 후라이팬에 관한 것이다.

가스레인지 위에서 후라이팬을 이용하여 음식을 조리할 때에는, 조리과정에서 음식 냄새 또는 타는 냄새 등을 수반하는 가스가 발생하며, 이 가스가 실내로 유입되어 공기를 쾌적하지 않은 상태로 만든다.

이를 방지하기 위해, 후드를 사용한다 하더라도, 일반적인 가정용 후드로는 이러한 가스를 완전히 흡입하여 외부로 배출시키는데에 한계가 있다. 또한, 이 가스를 충분히 흡입하고자, 흡입 용량을 증가시키면, 소음이 커져 가정용 또는 실내용으로 적합하지 않게 된다는 문제가 발생한다.

본 고안은 상기와 같은 문제를 해결하기 위해, 후라이팬의 가장자리에 화력을 모아 상방 내측으로 경사지게 토출시킬 수 있는 토출구를 구비함으로써, 토출된 화력이 차단막을 형성하여 후라이 팬의 상부에서 조리시 발생하는 냄새나 가스가 횡방향으로 퍼져나가는 것을 방지하고, 최대한 후드로 흡입될 수 있도록 하는 것을 목적으로 한다.

본 고안의 일 실시예에 의한 기능성 후라이팬은, 상기와 같은 목적을 달성하기 위해, 저판부와; 상기 저판부의 가장자리에서 상방을 향해 연장되는 내측판부와; 상기 내측판부의 외측에 위치하는 외측판부와; 상기 내측판부와 상기 외측판부가 만나는 부분에서 상하로 관통 형성되는 토출구;를 포함하며, 상기 내측판부와 상기 외측판부 사이에는 이격된 공간이 형성된다.

상기 상기 내측판부와 상기 외측판부는 상단이 서로 접하며, 내측판부와 상기 외측판부 사이의 간격은 하부에서 상부로 갈수록 점차 좁아질 수 있다.

상기 토출구는 상부로 갈수록 내측을 향하도록 경사지게 형성될 수 있다.

상기 토출구는 연직방향으로부터 5° 내지 20° 내측을 향해 경사질 수 있다.

상기 내측판부는 상부로 갈수록 외측을 향해 경사지게 연장될 수 있다.

본 고안에 의하면, 후라이팬을 이용하여 조리할 때 발생하는, 여러가지 냄새를 수반하는 가스 또는 공기를 최대한 후드로 흡입시킬 수 있도록 함으로써, 실내 공기를 쾌적하게 유지할 수 있게 된다.

도1은 본 고안의 일 실시예에 의한 기능성 후라이팬의 측단면도이다.
도2는 본 고안의 일 실시예에 의한 기능성 후라이팬의 평면도이다.
도3은 본 고안의 일 실시예에 의한 기능성 후라이팬을 사용하는 주방의 모습을 개략적으로 도시한 도면이다.
도4는 종래의 후라이팬을 사용하는 주방의 모습을 개략적으로 도시한 도면이다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 고안의 일 실시예에 의한 기능성 후라이팬의 구성을 상세히 설명한다.

도1은 본 고안에 의한 기능성 후라이팬의 일 실시예를 도시한 측단면도이며, 도2는 그 평면도이다.

본 실시예에 의한, 후라이팬은 저판부(11)와, 상기 저판부(11)의 가장자리에서 상방을 향해 연장되는 내측판부(12)와, 상기 내측판부(12)의 상단 외측에서 하방을 향해 연장되는 외측판부(13)를 포함한다.

상기 저판부(11)는 대략 원판 형상을 가지며, 상기 측판부는 외측을 향해 경사지게 상방으로 연장된다. 이때, 상기 저판부(11)와 상기 측판부는 일체로 라운드지게 연결된다.

상기 외측판부(13)는 대략 연직방향으로 연장되며, 상부에서 볼때 대략 링 형상을 갖는데, 하방으로 갈수록 외측을 향하게 경사진 형상을 가질 수도 있다.

상기 내측판부(12)와 외측판부(13)는 일체로 라운드지게 연결될 수 있다.

상기 내측판부(12)와 상기 외측판부(13) 사이의 공간은 하부에서 상부로 갈수록 점차 좁아지는 형상을 가지며, 상기 내측판부(12)와 외측판부(13)가 만나는 연결 지점에는 상하로 관통 형성되는 토출구(14)가 구비된다.

상기 토출구(14)는 하부에서 상부로 갈수록 내측을 향하게 경사지며, 경사진 각도는 연직방향을 기준으로할때, 내측으로 약 5° 내지 20° 정도로 되는 것이 효과적이다.

상기 외측판부(13)의 일측으로는 손잡이(20)가 외측을 향해 연장된다.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 기능성 후라이팬의 작용에 대해 설명한다.

사용자가 가스 레인지 위에 후라이팬을 올려 놓고 조리를 하면, 도1에 도시된 바와 같이, 여러 가지 냄새를 수반한 가스가 발생한다.

이때, 내측판부(12)와 외측판부(13) 사이의 공기는, 화력에 의해 가열되고, 공기가 가열됨에 따라 온도가 상승하여 그 부피가 팽창하며, 팽창하는 가열된 공기는 토출구(14)를 통해 상방으로 분사된다.

이때, 상기 토출구(14)를 연직방향으로부터 내측을 향해 경사지게 형성되므로, 가열된 공기 역시 내측을 향해 경사지게 분사되고, 이로 인해, 후라이팬 상부에는, 도1에 도시되 바와 같은, 눈에 보이지 않는 차단막이 형성된다.

그리고, 차단막의 형성으로 인해, 후라이팬 상부의 가스가 횡방향으로 퍼져나가지 않고, 모아지게 되며, 이 상태에서 후드를 작동시키면, 가스가 실내로 유입되지 않고, 후드로 흡입되는 것이 촉진된다.

도4는 본 실시예에 의한 기능성 후라이팬을 사용할때의 주방의 모습을 개략적으로 도시한 도면이고, 도5는 종래의 후라이팬을 사용할 때의 주방의 모습을 개략적으로 도시한 도면이다.

도4를 도5와 비교하면, 본 고안을 도시한, 도4에서는 후라이팬 상에서 발생하는 가스가, 차단막에 의해 차단되어 횡방향으로 퍼져나가지 않고, 후드로 대부분이 흡입되지만, 종래의 후라이팬을 사용하는 도5에서는 후라이팬 상부의 가스의 상당 부분이 다른 곳으로 퍼져나감을 알 수 있다.

따라서, 본 고안에 의하면, 음식을 조리하는 와중에도, 실내 공기를 최대한 쾌적하게 유지할 수 있게 된다.

10: 본체
11: 저판부
12: 내측판부
13: 외측판부
14: 토출구
20: 손잡이

Claims (5)

1. 저판부와;
   상기 저판부의 가장자리에서 상방을 향해 연장되는 내측판부와;
   상기 내측판부의 외측에 위치하는 외측판부와;
   상기 내측판부와 상기 외측판부가 만나는 부분에서 상하로 관통 형성되는 토출구;를 포함하며,
   상기 내측판부와 상기 외측판부 사이에는 이격된 공간이 형성되는 기능성 후라이팬.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 외측판부는 상기 내측판부는 상단이 서로 접하며,
   상기 내측판부와 상기 외측판부 사이의 간격은 하부에서 상부로 갈수록 점차 좁아지는 기능성 후라이팬.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 토출구는 상부로 갈수록 내측을 향하도록 경사지게 형성되는 기능성 후라이팬.
   
4. 제2항에 있어서,
   상기 토출구는 연직방향으로부터 5° 내지 20° 내측을 향해 경사지는 기능성 후라이팬.
   
5. 제4항에 있어서,
   상기 내측판부는 상부로 갈수록 외측을 향해 경사지게 연장되는 기능성 후라이팬.
   
   
   
   

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