KR200365251Y1

KR200365251Y1 - 고기구이판

Info

Publication number: KR200365251Y1
Application number: KR20-2004-0021585U
Authority: KR
Inventors: 박옥규
Original assignee: 박옥규
Priority date: 2004-07-28
Filing date: 2004-07-28
Publication date: 2004-10-21
Anticipated expiration: 2014-07-28

Abstract

본 고안은 돌기가 형성되고 기름통로를 구비한 볼록한 형상의 불판부와; 상기 불판부와 수평으로 연장하여 형성되고, 일측에 기름배출구를 구비한 테두리홈과; 상기 테두리홈으로부터 외측으로 경사를 이루어 연장하여 형성되고, 표면에는 돌기와 기름통로를, 일측에 수납용기를 구비한 보온부와; 상기 보온부와 연장하여 형성되고 손잡이연결부를 구비한 플랜지부로 구성된 것을 특징하는 고기구이판에 관한 것이다.

또한, 본 고안은 상기 기름배출구가 위치하는 보온부와 상기 플랜지부가 연결되는 하부에는 흘러내린 기름을 유도하는 기름유도관; 상기 불판부의 저면에 가스렌지에 장착하기 위한 2개 또는 3개의 거치부가 형성된 받침대를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 받침대의 높이를 달리하여 기름배출구측으로 경사를 이루게 함으로써 테두리홈으로 흘러내린 기름을 기름배출구를 통해 기름유도관으로 원활하게 안내하도록 구성되어 있다.

Description

고기구이판{Meat roaster}

본 고안은 고기구이판에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 불판부와 보온부에 돌기와 함께 구비된 기름통로로 기름을 흘러내리게 하고, 흘러내린 기름을 기름배출구를 통하여 배출하고, 배출된 기름을 구이판 외측으로 유도하여 안전하게 수납할 수 있도록 기름유도관을 구비함은 물론, 가스렌지의 삼발이 등에 안전하게 장착될 수 있는 다수의 거치부를 형성한 받침대 등을 포함하는 고기구이판에 관한 것이다.

일반적으로, 고기 등 육류를 굽는데 사용하는 고기구이판은, 금속재로서 주물제작 혹은 다이캐스팅(die casting) 등에 의해 제작된 일정형상의 구이판을 휴대용 가스렌지, 가정용 가스렌지 또는 전기 등과 같은 열원에 의해 가열시켜 육류를 익힐 수 있도록 되어 있다.

통상의 구이판은, 고기를 얹어서 구울 수 있도록 일정한 곡면을 가지고 있는 불판부와 이 불판부의 둘레 가장자리에 형성된 테두리부에 의해 본체를 구성하게 되고, 상기 테두리부에 기름배출구를 형성하여 고기를 익히는 과정에서 발생하는 기름을 배출시킬 수 있도록 구성되어 있다.

이러한 고기 구이판과 관련된 출원으로서, 예를 들면 국내 공개실용신안 제1998-025259호(1998. 7. 25 공개)의 공보에 개시되어 있는 기술은, 다수의 융기를배설한 구이부와, 이 구이부의 바깥둘레에 형성된 양념재 구이부에 의해 하나의 구이판에서 고기와 양념재를 따로 구울 수 있도록 함으로써, 보다 깨끗하고 효과적으로 구이판을 사용할 수 있도록 하고, 구이부의 바닥에 형성된 돌기에 의해 수열면적을 넓혀 열에너지의 절감을 도모하고 있다.

또한, 국내 등록실용신안 제20-0297827호(2002. 11. 29 등록)의 공보에 있어서는, 테두리 및 소정 기울기가 형성된 바닥면을 가지는 몸체부와, 대리석 무늬모양으로 상면에 형성된 돔부로서 구이판을 구성하고, 상기 바닥면과 테두리의 내측 모서리에 수납부를 형성함으로써, 기름을 용이하게 한쪽방향으로만 배출시킬 수 있는 동시에 청소가 간단히 이루어지도록 하고, 별도의 양념재를 익혀 먹을 수 있도록 하고 있다.

한편, 국내 등록실용신안 제20-0339232호에 개시된 고기구이판은, 불판부를 타원형으로 구성하고, 기름배출구에 개폐나사를 장착하고 절결홈을 구비하여 기름을 용이하게 배출할 수 있도록 함은 물론, 불판부 저면에는 가스렌지 장착용의 받침대가 부착되는 고기구이판을 제공하고 있다.

그러나, 이러한 종래의 고기구이판들은 구이면에 형성되어 있는 돌기에 의해 기름이 신속하게 배출되지 않아서 시간경과에 따라 기름이나 육류찌꺼기에 의해 연기와 타는 냄새를 발생시키고, 배출된 기름을 구이판 저면 하부에서 수납해야 하기 때문에 안전하게 기름수납을 하기가 어려울 뿐만 아니라, 구이판을 올려놓는 가스렌지 등의 상부 삼발이 구조 등에 따라 불완전한 장착을 야기시킬 수 있다는 문제점이 있었다.

본 고안은 상술한 바와 같은 종래의 문제점들을 일소하기 위하여 고안된 것으로서, 본 고안의 목적은, 기름배출구를 통해 구이판의 하부로 배출된 기름을 기름유도관을 통하여 구이판 외측으로 안내하여 안전하게 수납할 수 있고, 보온부를 형성하여 적당히 익힌 고기를 얹어 놓을 수 있고 기름배출을 보다 용이하게 할 뿐만 아니라, 받침대에 다수의 거치부를 구비하여 다양한 구조 및 형상의 가스렌지의 삼발이 등에 견고하고 안전하게 장착할 수 있는 고기구이판을 제공함에 있다.

도 1은 본 고안에 따른 고기구이판의 사시도.

도 2는 본 고안에 따른 고기구이판의 단면도.

도 3은 본 고안에 따른 고기구이판의 저면도.

도 4는 본 고안에 따른 고기구이판의 정면도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10: 고기구이판 11: 불판부

11a: 돌기 11b: 기름통로

12: 테두리홈 13: 수납용기

14: 기름배출구 15: 플랜지부

16: 보온부 16a: 돌기

16b: 기름통로 17a, 17b: 받침대

17c: 거치부 18: 손잡이연결부

19: 기름유도관 20: 손잡이

상기한 바와 같은 목적들을 달성하기 위하여, 본 고안에 따른 고기구이판은 돌기가 형성되고 기름통로를 구비한 볼록한 형상의 불판부와; 상기 불판부와 수평으로 연장하여 형성되고, 일측에 기름배출구를 구비한 테두리홈과; 상기 테두리홈으로부터 외측으로 경사를 이루어 연장하여 형성되고, 표면에는 돌기와 기름통로가 형성되며, 일측에 수납용기를 구비한 보온부와; 상기 보온부와 연장하여 형성되고 손잡이 연결부를 구비한 플랜지부로 구성된다.

또한, 상기 기름배출구측의 보온부와 상기 플랜지부가 연결되는 하부에는, 흘러내린 기름을 유도하는 기름유도관을 더 포함한다.

또한, 상기 불판부의 저면에는 가스렌지에 장착하기 위한 2개 또는 3개의 거치부를 구비한 받침대를 더 포함한다.

또한, 상기 받침대는 상기 수납용기측의 받침대가 상기 기름유도관측의 받침대보다 길게 형성되어 3˚의 경사를 이루는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 불판부와 보온부에 형성된 돌기는 조개껍질 형상인 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 구성을 첨부한 도면에 따라 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안에 따른 고기구이판의 사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 고기구이판의 단면도이며, 도 3은 본 고안에 따른 고기구이판의 저면도, 도 4는 보 고안에 따른 고기구이판의 정면도이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 고기구이판(10)은 표면에 돌기(11a)가 형성되고 돌기(11a)와 돌기(11a)사이에 형성되는 기름통로(11b)를 구비한 불판부(11)와, 상기 불판부(11)의 끝단 가장자리에는 테두리홈(12)이 형성되어 있다.

상기 불판부(11)는 볼록원형의 형상으로 형성되어 있기 때문에 고기를 구울 때 생성되는 기름이 테두리홈(12)으로 흘러내리고, 흘러내린 기름을 고기구이판 외부로 배출하기 위하여 상기 테두리홈(12)에는 기름배출구(14)가 형성되어 있다.

도 2 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 기름배출구(14)의 하부에는 상기 불판부의 끝단으로부터 연장되어 형성되는 기름유도관(19)이 구비되어 있는데, 상기 기름배출구(14)를 통과한 기름은 상기 기름유도관(19)을 통하여 고기구이판(10)의 외측을 배출된다. 외측으로 배출된 기름을 수집하기 위하여는 별도의 용기(도시생략)를 사용하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 테두리홈(12)의 외측에는 경사를 이루면서 형성된 보온부(16)가 구비되어 있는데, 상기 보온부(16)에도 불판부(11)와 마찬가지로 돌기(16a)와 기름통로(16b)가 형성되어 있다.

한편, 상기 보온부(16)에는 상기 기름배출구(14)와 대칭방향으로 마늘이나 김치 등의 양념재를 구울 수 있는 수납용기(13)가 별도로 형성되어 있다.

그리고, 상기 보온부(16)로부터 연장되어 형성되고 손잡이연결부(18)를 구비한 플랜지부(15)가 형성되어 있다. 상기 플랜지부(15)의 단면은 삼각산의 형상을 가지며, 상기 손잡이연결부(18)에는 고기구이판의 손잡이(20)가 결합되어 있다.

도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 고기구이판의 저면에는 가스렌지(도시생략)에 장착될 수 있는 받침대(17a, 17b)가 결합되어 있는데, 상기 받침대(17a, 17b)의 저면에는 가스렌지 등의 삼발이의 형상이나 크기에 따라 견고하고 안전하게 장착할 수 있도록 다수의, 바람직하게는 2개 또는 3개의 거치부(17c)가 형성되어 있다.

상술한 바와 같이 구성된 본 고안에 따른 바람직한 실시예를 살펴본다.

우선, 가스렌지 상에 고기구이판의 저면에 형성된 받침대(17a, 17b)를 올려 놓고 열원을 공급함에 따라 고기구이판이 가열됨과 동시에, 고기구이판의 불판부(11)에 얹혀진 고기를 구울 수 있게 된다.

일정시간이 경과 후, 고기가 익는 과정에서 발생하는 기름은 상기 불판부(11)에 형성된 돌기(11a)사이에 형성된 기름통로(11b)를 통하여 테두리홈(12)으로흘러내리게 되고, 이 테두리홈(12)의 일측에 형성되어 있는 기름배출구(14)를 통하여 외부로 배출시키게 되는데, 이 경우 기름배출구(14)의 하부에는 상술한 바와 같이 기름유도관(19)이 형성되어 있으므로, 기름배출구(14)를 통과한 기름은 상기 기름유도관(19)을 따라 고기구이판의 외측으로 흘러나오게 된다. 이 때, 통상의 방식대로 별도의 수납용기를 배설해 두는 것이 바람직하다. 이러한 기름수납방식은 종래의 기름배출구 수직하방에 수납용기를 설치하여 기름을 수납하였던 것보다 훨씬 용이하고 안전하게 기름을 수납할 수 있는 것이다.

한편, 열원에 의해 불판부에 어느정도 익은 고기를 계속 불판부(11)에 방치해 놓을 경우, 계속 공급되는 열에너지 때문에 고기가 타거나 눌러 붙게 되므로, 이를 방지하기 위하여 상기 테두리홈(12)으로부터 외측으로 경사를 이루면서 보온부(16)가 형성되어 있다. 상기 보온부(16)는 직접 열공급을 받는 불판부(11)와는 달리 적절한 온도가 유지되므로, 적당히 익은 고기를 보온부(16)에 옮겨 놓으면 타지 않고 보온의 효과를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 2차적인 기름배출의 효과도 얻을 수 있다. 이러한 보온부(16)에도 상기 불판부(11)와 같이 돌기(16a)와 기름통로(16b)가 형성되어 있으나, 보온부(16)는 고기와 기름이 함께 튀겨지기 때문에 기름배출의 효과가 떨어질 가능성이 있는 불판부(11)와는 달리, 원활하게 기름을 배출하게 된다.

상기 불판부(11)와 보온부(16)에 형성되어 있는 돌기(11a, 16a)는 조개껍질 형상으로 배설되는 것이 기름의 원활한 배출을 위해 바람직할 것이다.

또한, 상기 보온부(16)의 일측에는 수납용기(13)를 구비하고 있는데, 상기수납용기(13)에는 마늘이나 김치 등과 같은 양념재를 넣어 별도로 구울 수 있기 때문에 보다 깨끗하고 효과적으로 고기구이판을 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 고이구이판의 가장자리에 형성되어 있기 때문에 반사열을 직접 받지 않아 수납용기(13)내의 양념재가 타서 못 먹게 될 경우는 거의 없다.

한편, 상기 보온부(16)와 연장하여 형성되는 플랜지부(15)는 손잡이연결구(18)를 구비하면서 고기구이판(10)의 외곽 테두리 역할을 한다.

그리고, 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 고기구이판(10)의 저면에는 받침대(17a, 17b)가 형성되어 있는데, 상기 받침대(17a, 17b)의 하부에는 거취부(17c)가 형성되어 있다. 상기 거취부(17c)는 고기구이판(10)을 다양한 치수와 모양의 가정용 혹은 휴대용 가스렌즈나 버너 등에 견고하게 거치할 수 있도록 하기 위하여 다수의, 바람직하게는 2개 또는 3개로 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 수납용기(13)측의 받침대가 상기 기름배출구(14)측의 받침대보다 길게 형성되어, 전체적으로는 수평기준 약 3˚정도의 경사를 이루게 함으로써 상기 불판부(11) 또는 보온부(16)에서 상기 테두리홈(12)으로 흘러내린 기름의 배출을 용이하게 하도록 구성되어 있는 특징이 있다.

상술한 실시예는 본 고안의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만, 상기 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 본 고안의 기술사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.

상기와 같이 구성된 본 고안에 다른 고기구이판은, 기름배출구를 통해 구이판의 하부로 배출된 기름을 기름유도관을 통하여 구이판 외측으로 안내하여 안전하게 수납할 수 있고, 보온부를 형성하여 적당히 익힌 고기를 얹어 보관하고 기름배출을 보다 용이하게 할 뿐만 아니라, 받침대에 다수의 거치부를 구비하여 다양한 구조 및 형상의 가스렌지의 삼발이 등에 견고하고 장착할 수 있다.

또한, 받침대의 높이를 달리하여 기름배출구측으로 경사를 이루게 함으로써 테두리홈으로 흘러내린 기름을 기름배출구를 통해 기름유도관으로 원활하게 안내하는 효과가 있다.

Claims

돌기(11a)가 형성되고 기름통로(11b)를 구비한 볼록한 형상의 불판부(11)와;

상기 불판부(11)와 수평으로 연장하여 형성되고, 일측에 기름배출구(14)를 구비한 테두리홈(12)과;

상기 테두리홈(12)으로부터 외측으로 경사를 이루어 연장하여 형성되고, 표면에는 돌기(16a)와 기름통로(16b)가 형성되며, 일측에는 수납용기(13)를 구비한 보온부(16)와;

상기 보온부(16)와 연장하여 형성되고 손잡이연결부(18)를 구비한 플랜지부(15)로 구성된 것을 특징으로 하는 고기구이판.
제1항에 있어서,

상기 기름배출구(14)측의 보온부(16)와 상기 플랜지부(15)가 연결되는 하부에는, 기름배출구(14)로부터 흘러내린 기름을 유도하는 기름유도관(19)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 고기구이판.
제1항에 있어서,

상기 불판부(11)의 저면에는 가스렌지에 장착하기 위한 2개 또는 3개의 거취부(17c)를 구비한 받침대(17a, 17b)가 더 포함하는 것을 특징으로 하는 고기구이판.
제3항에 있어서,

상기 받침대(17a, 17b)는 상기 수납용기측의 받침대(17b)가 상기 기름유도관측의 받침대(17a)보다 길게 형성되어 3˚의 경사를 이루는 것을 특징으로 하는 고기구이판.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 불판부(11)와 보온부(16)에 형성된 돌기(11a, 16a)는 조개껍질 형상인 것을 특징으로 하는 고기구이판.