KR20110124942A - 산국의 향취를 재현한 향료 조성물 - Google Patents
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Abstract
고상 마이크로 추출법(Solid Phase Micro Extraction, SPME법)에 의해 포집된 산국의 향취성분과 허벌, 시트러시한 향취를 가진 인공 합성 물질인 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 유효성분으로 함유함으로써 산국(Chrysanthemum boreale)의 고유 향취를 재현하면서 뛰어난 기호성을 갖는 향료 조성물이 개시된다.
Description
본 발명은 산국(Chrysanthemum boreale)의 고유 향취를 재현하면서 뛰어난 기호성을 갖는 향료 조성물에 관한 것이다.
산국은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 다년생 초로 한국, 일본, 중국 북부 지역의 산지에 자생하며 들국화의 한 종류로서 개국화라고도 한다. 식물 전체에 흰 털이 있으며 키는 약 1m정도 자란다. 잎은 어긋나며 잎 가장자리는 깃털처럼 갈라져 있다. 꽃은 10~11월에 노란색으로 피는데 두화(頭花)는 1.5cm정도로서 가지와 줄기 끝에 산형 비슷하게 달린다. 총포는 길이 약 4mm이고, 포조각은 3~4줄로 늘어서며 바깥 조각은 줄 모양이거나 좁은 긴 타원 모양이다. 화관은 통 모양이며 끝이 5갈래로 갈라진다. 노란색 꽃이 아름답고 향기가 좋아 뜰에 심기 적당하고 술을 담그기도 하고 어린잎을 삶아 나물로 먹기도 한다. 꽃은 진정, 해독, 소종 등의 효능이 있어 두통과 현기증에 사용한다.
이러한 산국의 향취를 재현하기 위한 방법으로는 여러 가지가 있을 수 있다. 예를 들면, 통상적인 방법으로 꽃의 향취성분을 용매를 사용하여 화정유(Absolute) 형태로 만드는 용매추출법과 향기성분을 정유(Essential oil)로 만드는 수증기증류법이 있다. 그러나, 상기 방법들은 추출과정에서 높은 열을 가해야 하고, 처리 과정이 복잡하여 많은 시간이 소요되므로, 꽃이 가진 본래의 향취와는 많은 차이가 있을 수 있다.
이러한 단점을 보완하기 위해서, 고상 마이크로 추출법(Solid Phase Micro Extraction, SPME법)이 개발되었다. SPME법은 논문(SUPELCO international, Vol.13, No.4, p.9-10)에 개시되어 있으며, 상기 논문은 그 전체가 본 명세서에 참조로써 통합된다. SPME법은 기존의 추출법과는 달리 용매를 사용하지 않고 전처리 또한 필요 없어, 신속하고 간편하게 향취 성분을 분석할 수 있다.
이에, 본 발명자들은 실제로 피어있는 꽃의 향취물질을 분석하는데 효과적인 SPME법을 이용하여, 산국의 향취를 재현하고자 하였다. 그 결과로, 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 등이 한국적 산국 향취의 주성분임을 발견하고, 이를 이용하여 산국의 향취를 재현하고자 하였다. 그러나, 본 발명자들은 관능검사를 수행한 결과, 이들 성분만으로는 산국의 향취를 재현할 수 없음을 발견하였다.
이에, 본 발명자들은 산국의 향취를 재현하고자 연구를 수행한 결과, 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 등의 산국의 향취성분과 한국적 산국 향을 구현하기 위한 특징적인 향기성분인 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 필수성분으로서 함유하는 조성물로 산국의 고유향취를 재현할 수 있으며, 뛰어난 기호성을 나타냄을 발견하고 본 발명을 완성하기에 이르렀다.
따라서, 본 발명의 목적은 산국의 고유 향취를 재현하면서, 우수한 기호성을 갖는 향료 조성물을 제공하는 것이다.
또한, 본 발명의 다른 목적은 상기 향료 조성물을 구성성분으로 함유하는 피부 외용제 조성물을 제공하는 것이다.
상기한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 산국의 향취성분 및 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 유효성분으로 함유하는 산국의 향취를 재현한 향료 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 산국의 향취를 재현한 향료 조성물을 함유하는 피부외용제 조성물을 제공한다.
본 발명에 따른 향료 조성물은 SPME법에 의해서 분석된 산국 향취를 재현하기 위한 주요 성분들로서 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene)의 산국 향취의 주요성분에 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 함유함으로써, 산국의 향취를 재현할 수 있고, 향취의 기호성도 개선할 수 있다.
본 발명에서 산국의 향취성분에 대한 분석방법으로는 SPME법을 사용한다. SPME법은 특별한 전처리없이 화이버(Fiber)에 흡착된 향취 성분들이 GS-MS 컬럼안으로 빠르게 탈착, 주입될 수 있어, 분석시간이 크게 단축될 수 있으므로, 휘발성이 강한 산국의 향취성분을 분석하는데 유리하다. 본 발명에서는, SPME법에 의해서 분석된 강원도 평창의 산국의 향취성분을 토대로, 조합 향료를 조성하고, 이에 대해 산국 향취와의 유사성 및 향취의 기호성을 후각관능검사를 통해 수행하였다. 관능검사는 전문 조향사 및 일반인에 의해 실시되었고, 산국 향취와의 유사성 및 향취의 기호성은 설문 조사를 통해 평가되었다.
상기 SPME법을 통하여 산국의 향취성분을 분석한 결과 산국의 향취성분은 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 및 부차적인 성분으로서 알파-페렌드레네(alpha-phellandrene), 베타-페렌드레네(beta-phellandrene), 벤즈알데하이드(benzaldehyde), 사비놀(sabinol)로 이루어져 있음을 확인할 수 있다.
이러한 분석 결과를 기초로 하여, 산국의 향취를 재현하기 위하여 산국의 향취성분 중 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene) 및 파라-사이멘(p-cymene)에, 한국적 산국 향을 구현하기 위한 성분인 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 첨가함으로써, 우수한 기호성을 갖는 산국의 고유향취를 재현한 조성물을 제공할 수 있다.
본 발명에 따른 향료 조성물은 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 및 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 유효성분으로 함유한다.
또한, 상기 향료 조성물은 알파-페렌드레네(alpha-phellandrene), 베타-페렌드레네(beta-phellandrene), 벤즈알데하이드(benzaldehyde) 및 사비놀(sabinol)을 더 함유할 수 있다.
본 발명에 따른 향료 조성물은, 조성물 총 중량에 대하여 알파-투죤(alpha-thujone)을 50.0~65.0중량%, 베타-투죤(beta-thujone)을 10.0~20.0중량%, 캠포(camphor)를 4.4~10.4중량%, 사비넨(sabinene)을 3.8~9.5중량%, 파라-사이멘(p-cymene)을 3.1~7.4중량%, 알파-페렌드레네(alpha-phellandrene)를 3.9~7.9중량%, 베타-페렌드레네(beta-phellandrene)를 3.3~6.3중량%, 벤즈알데하이드(Benzaldehyde)를 2.0~3.8중량%, 사비놀(sabinol)을 0.9~2.7중량% 의 범위로 함유한다. 또한, 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 2.0~6.0중량%의 범위로 함유한다. 산국 향취를 재현하기 위한 주요 성분들로서 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene), 감마-터피넨(gamma-terpinene)은 상기 범위를 벗어난 범위로 사용할 경우, 산국과의 향취 유사성이 낮아지고, 향취의 기호성도 낮아지므로 바람직하지 않다. 그러나, 그 외의 성분들은 상기 범위 내에서 사용하는 것이 바람직하지만, 산국의 향취에 크게 영향을 미치지 않기 때문에, 산국 향취를 재현하는데 영향을 미치지 않는 한, 상기 범위를 벗어나는 양으로도 함유될 수 있다.
상기의 범위로 혼합된 본 발명에 따른 조성물은 향수, 화장품 등의 피부 외용 기제에 배합될 수 있고, 배합량은 당 업계에 통상적인 기술에 따라, 목적하는 효과를 이루기 위해 적절하게 선택하여 배합할 수 있다.
이러한 외용기재로는 예를 들면, 연고, 로션, 가용화상, 현탁액, 에멀젼, 크림, 젤, 스프레이, 파프제, 경고제, 패치제 또는 물파스 등이 있지만, 이들에만 한정되지 않고, 당 업계에 주지된 어떠한 기제에도 배합될 수 있다.
이하, 실시 예를 통해 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하지만, 본 발명이 이에 한정되지 않고, 본 발명의 다른 적용, 변형 등도 당업자에게 자명하다.
[
실시예
]
[
참고실시예
1]
SPME
법을 이용한 산국의 향취 분석
향기가 강한 산국을 골라 2시간 동안 85㎛의 폴리아크릴레이트로 코팅된 화이버(Polyacrylate Fiber)에 향기성분을 흡착시켜 향기성분을 포집하였다. 포집장소는 대한민국 강원도 평창군 진부면에서 3시간 동안 포집이 이루어졌다.
향취성분을 포집한 후, 화이버(Fiber)를 밀봉하고 이를 GC-MS의 주입구에 옮겨 꽂은 다음 2분간 탈착을 시키고, GC-MS 분석을 행하였다. GC-MS 분석조건은 다음과 같다.
분 석 조 건
. 분석기기: HP 5890 II GC . 검출기: HP 5972 MSD
. 컬럼: DB-1(60m X 0.25mm X 0.25㎛) . 이동상 기체: He
. 주입부 온도: 250 ℃ . 검출부 온도: 280 ℃
. 오븐온도: 70℃~220℃(3℃/분) . 이온화 전압 : 70eV
. 탈착시간 : 2분
그 결과, SPME법에 의해 분석된 산국의 향취성분은 하기 표 1과 같다.
향 료 명 | 함 량(중량%) |
알파-투죤(alpha-thujone) | 57.62 |
베타-투죤(beta-thujone) | 15.26 |
캠포(camphor) | 6.56 |
사비넨(sabinene) | 6.23 |
파라-사이멘(p-cymene) | 4.48 |
알파-페렌드레네(alpha-phellandrene) | 1.45 |
베타-페렌드레네(beta-phellandrene) | 1.27 |
벤즈알데하이드(benzaldehyde) | 1.16 |
사비놀(sabinol) | 0.66 |
기타 | 5.31 |
총 함 량 | 100.00 |
표 1에서 보는 바와 같이, 산국은 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 등을 주요 향취성분으로 하고 있으며, 이들 주요성분은 전체의 90.15중량%를 차지하고 있음을 알 수 있었다. 본 참고실시예 1에서 산국으로부터 직접 포집된 향취성분의 샘플을 샘플 A로 명명하였다.
[
시험예
1] 분석결과로 조성된 향료와 산국의 향취와의
비교관능평가
상기 분석된 결과를 토대로 새로이 조성한 하기 표 2의 조성을 갖는 조합향료(샘플 B)를 만들고, 이 항료와 상기 샘플 A로 명명한 산국의 향취 유사성을 관능평가를 통하여 검증하였다.
향 료 명 | 함 량(중량%) |
알파-투죤(alpha-thujone) | 57.62 |
베타-투죤(beta-thujone) | 15.26 |
캠포(camphor) | 6.56 |
사비넨(sabinene) | 6.23 |
파라-사이멘(p-cymene) | 4.48 |
알파-페렌드레네(alpha-phellandrene) | 1.45 |
베타-페렌드레네(beta-phellandrene) | 1.27 |
벤즈알데하이드(benzaldehyde) | 1.16 |
사비놀(sabinol) | 0.66 |
디프로필렌글리콜 (Dipropyleneglycol) | 5.31 |
총 함 량 | 100.00 |
관능평가는 20~40세의 일반남녀 20명을 대상으로 하였으며, 산국의 샘플 A와 SPME법으로 분석된 각 향취성분을 인공적으로 배합하여 재현한 조합향료의 샘플 B의 향취를 각각 맡아보도록 하고, 하기 표 3의 설문지에 응답하도록 함으로써 샘플 A와 샘플 B의 향취 유사성(질문 1) 및 향취의 기호성(질문 2)을 조사하였다. 그 결과는 하기 표 4에 나타내었다.
설문지 (1) 질문1 : 샘플A와 샘플B의 향취가 얼마나 유사한가? 1) 전혀 유사하지 않다. 2) 별로 유사하지 않다. 3) 그저 그렇다. 4) 어느 정도 유사하다. 5) 매우 유사하다. (2) 질문2 : 샘플 B의 향취를 얼마나 좋아하는가? 1) 전혀 좋지 않다. 2) 별로 좋지 않다. 3) 그저 그렇다. 4) 약간 좋다. 5) 매우 좋다. |
평가요원 | 질문 1 (유사성) | 질문 2 (기호성) |
1 | 3.0 | 1.0 |
2 | 3.0 | 3.0 |
3 | 2.0 | 3.0 |
4 | 3.0 | 2.0 |
5 | 2.0 | 2.0 |
6 | 1.0 | 3.0 |
7 | 2.0 | 3.0 |
8 | 1.0 | 2.0 |
9 | 2.0 | 2.0 |
10 | 2.0 | 2.0 |
11 | 2.0 | 2.0 |
12 | 2.0 | 3.0 |
13 | 3.0 | 2.0 |
14 | 2.0 | 2.0 |
15 | 1.0 | 2.0 |
16 | 1.0 | 2.0 |
17 | 3.0 | 2.0 |
18 | 2.0 | 3.0 |
19 | 2.0 | 1.0 |
20 | 2.0 | 2.0 |
평균 | 2.05 | 2.2 |
상기 표 4에서 보는 바와 같이, 조합향료의 샘플 B는 산국의 꽃 향취와 많은 차이가 있는 것으로 나타났으며, 기호성도 낮게 나타났다.
[
시험예
2] 전문 평가단에 의한
향취분석과
산국과의
향취비교
상기 시험예 1에서 보는 바와 같이, SPME법에 의해 분석된 성분을 인공적으로 배합 조성한 향료 조성물이 산국으로부터 직접 포집한 향취와의 유사성이 없었다.
이에, 조향사로 구성된 전문 평가단은 산국의 각각의 향취 성분들에 대하여 관능평가를 수행하였다. 그 결과, 산국의 향기성분들 중, 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene) 및 파라-사이멘(p-cymene)이 산국의 고유향취를 만들어내는 주요성분임을 확인하였다.
[
실시예
1] 주성분의 함량변화에 따른 새로운 조합향료의 제조
상기 시험예 2로부터 산국의 독창적 향취의 주성분이 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene) 및 파라-사이멘(p-cymene)임을 확인할 수 있었다. 따라서, 본 발명자들은 이들 다섯 성분을 함유하여, 산국의 향취를 그대로 나타내면서 기호성이 좋은 향료를 제조하기 위해 하기 #1 내지 #4의 새로운 조합 향료들을 만들었다.
조합향료 #1부터 #4는 이들 다섯 성분의 비율은 일정하게 유지하면서, 다섯가지 향료의 총 함량을 60~90중량%로 변화시켜 제조하였다(표 5 참조).
[
시험예
3]
실시예
1에서 제조된 향료들의 관능평가
새로이 조합된 상기 실시예 1의 4가지 향료에 대해, 산국 향취와의 유사성 및 기호성을 시험예 1과 동일한 방법의 관능평가에 의해 실시하였다. 한편, 두 개의 조합향료에 대한 비교관능평가를 실시한 후, 5분 동안의 휴식시간을 주어 후감각 마비현상이 없도록 하였다. 새로운 조합향료와 산국의 향취 유사성 및 기호성에 관한 관능평가결과는 하기 표 6에 나타내었다.
평가 요원 |
질문1 (유사성) | 질문2 (기호성) | ||||||
조합향료번호 | 조합향료번호 | |||||||
#1 | #2 | #3 | #4 | #1 | #2 | #3 | #4 | |
1 | 1.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
2 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 |
3 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
4 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 |
5 | 2.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
6 | 1.0 | 2.0 | 4.0 | 3.0 | 1.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 |
7 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 |
8 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 |
9 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
10 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 |
11 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 2.0 | 2.0 | 4.0 | 3.0 |
12 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
13 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 |
14 | 3.0 | 2.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 3.0 |
15 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
16 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 |
17 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
18 | 1.0 | 1.0 | 3.0 | 3.0 | 1.0 | 1.0 | 3.0 | 2.0 |
19 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
20 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 2.0 |
평균 | 2.1 | 2.6 | 3.3 | 3.1 | 2.2 | 2.6 | 3.3 | 3.0 |
상기 표 6에서 보는 바와 같이, 주요 다섯 가지 성분의 총함량이 80중량%를 차지하는 샘플 #3이 4개의 조합향료 중 가장 뛰어난 유사성과 기호성을 갖는 것으로 보여졌으나, 유사성과 기호성이 모두 기대에 미치지 못하는 것으로 나타났다.
[
실시예
2] 전문 평가단의 분석에 의한 향취 개선향료 제조
상기 표 6에서 산국의 향취가 가장 유사한 것으로 나타난 샘플 #3의 향료의 유사성 및 기호성을 개선하기 위해서, 샘플 #3에서와 같이 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 의 총함량을 80중량% 함유하고, 여기에 인공 합성 물질인 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 사용하여 새로운 조합향료를 제조하였다. 인공 합성물질 감마-터피넨(gamma-terpinene)의 함량은 1.0 중량%, 1.5 중량%, 2.0 중량%, 2.5 중량%, 3.0 중량%, 3.5 중량% 로 변화시켜 가면서 첨가하고, 그 외 성분들은 이 물질의 함량 변화에 따라 총 함량 100을 맞추기 위해 조정하였다. 이들 재조합 향료의 조성은 하기 표 7과 같다.
[
시험예
4]
실시예
2에서 제조된 조합향료들의 관능평가
상기 실시예 2의 6가지(#가, #나, #다, #라, #마, #바)의 조합 향료들에 대해, 산국의 향취 유사성 및 기호성을 상기 시험예 1과 동일한 방법의 관능평가에 의해 실시하였다. 한편, 두 개의 조합향료에 대한 비교관능평가를 실시한 후, 5분 동안의 휴식시간을 주어 후감각 마비현상이 없도록 하였다. 새로운 조합향료와 산국과의 향취 유사성 및 기호성에 관한 관능평가결과는 하기 표 8에 나타내었다.
평가 요원 |
질문1 (유사성) | 질문2 (기호성) | ||||||||||
조합향료번호 | 조합향료번호 | |||||||||||
#가 | #나 | #다 | #라 | #마 | #바 | #가 | #나 | #다 | #라 | #마 | #바 | |
1 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 4.0 | 3.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 |
2 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
3 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 |
4 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
5 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
6 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 5.0 | 3.0 | 2.0 |
7 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 5.0 | 4.0 | 3.0 |
8 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 |
9 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 5.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
10 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
11 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 |
12 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 |
13 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 |
14 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 |
15 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 5.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
16 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 5.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 5.0 | 4.0 | 4.0 |
17 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 3.0 | 4.0 |
18 | 2.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
19 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 5.0 | 3.0 | 3.0 |
20 | 2.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 | 4.0 |
평균 | 3.1 | 3.4 | 3.5 | 4.2 | 3.6 | 3.4 | 3.2 | 3.6 | 3.5 | 4.0 | 3.5 | 3.4 |
상기 표 8에서 보는 바와 같이, 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene), 파라-사이멘(p-cymene) 등의 산국의 주요 향취성분에 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 4중량% 함유할 때, 산국의 향취를 가장 잘 재현할 수 있으며, 뛰어난 유사성과 기호성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다.
[
제조예
]
상기에서와 같이 산국의 향취와 유사성을 갖는 향료조성물(# 라)을 배합하여 하기 표 9의 향수를 제조하였다.
산국의 향취를 재현한 향료 조성물을 함유하는 향수 (함량: 중량%) | |
산국 향취 재현 조합향료 알코올 물 색소 자외선차단제 |
15 To 80 적량 적량 적량 |
Claims (6)
- 산국의 향취 성분 및 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 유효성분으로 함유하는 산국의 향취를 재현한 향료 조성물.
- 제 1항에 있어서, 상기 산국의 향취 성분은 알파-투죤(alpha-thujone), 베타-투죤(beta-thujone), 캠포(camphor), 사비넨(sabinene) 및 파라-사이멘(p-cymene)임을 특징으로 하는 향료 조성물.
- 제 2항에 있어서, 상기 조성물에 알파-페렌드레네(alpha-phellandrene), 베타-페렌드레네(beta-phellandrene), 벤즈알데하이드(benzaldehyde) 및 사비놀(sabinol)을 더 함유하는 것을 특징으로 하는 향료 조성물.
- 제 2항에 있어서, 상기 향료 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-투죤(alpha-thujone)을 50.0~65.0중량%, 베타-투죤(beta-thujone)을 10.0~20.0중량%, 캠포(camphor)를 4.4~10.4중량%, 사비넨(sabinene)을 3.8~9.5중량%, 파라-사이멘(p-cymene)을 3.1~7.4중량% 및 감마-터피넨(gamma-terpinene) 2.0~6.0중량%의 양으로 함유함을 특징으로 하는 향료 조성물.
- 제 3항에 있어서, 상기 향료 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-페렌드레네(alpha-phellandrene) 3.9~7.9중량%, 베타-페렌드레네(beta-phellandrene) 3.3~6.3중량%, 벤즈알데하이드(benzaldehyde) 2.0~3.8중량% 및 사비놀(sabinol) 0.9~2.7중량%의 양으로 함유함을 특징으로 하는 향료 조성물.
- 제 1항 내지 제 5항 중 어느 한 항의 향료 조성물을 함유하는 피부외용제 조성물.
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