KR20110116278A - 국물 넘치지 않는 간편냄비 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물 조리 시 사용 빈도가 높은 냄비에 관한 것으로 냄비내의 음식물 조리시 가열에 따라 대류현상으로 내용물이 끓어 넘치는 것을 방지 하고자 하는 것이다.
이를 위해 냄비몸체(1)의 크기와 모양에 따라 높이 2/5~4/5 지점의 가장자리 주변에 하단부분이 곡선형인 걸림턱(2)을 형성한다.
간단하고 쉬운 공정으로 음식물이 끓어도 음식물이 걸림턱(2)의 곡선형을 따라 다시 냄비 안으로 들어가 순환함으로 넘침을 방지 할 수 있게 된다.

Description

국물 넘치지 않는 간편냄비{Preventing overflow a simple pot}

본 발명은 라면, 전골 등의 찌개나 국 등의 국물이 있는 음식을 요리할 때 가장 많이 쓰이는 냄비에 관한 것으로, 액상의 음식물을 가열하면 내용물이 끓어 넘치는 것을 방지 하고자 냄비몸체(1)의 크기와 모양에 따라 높이 2/5~4/5 지점의 가장자리 주변에 하단부분이 곡선형인 걸림턱(2)을 형성하여 음식물이 끓어 넘침을 방지할 수 있도록 하는 것이다.

본 발명은 음식물 조리 시 음식물이 넘치지 않는 간편냄비에 관한 것이다.

일반적으로 사용하는 냄비는 음식물의 조리 시 냄비를 가열할 경우 내부의 음식물이 끓어 넘치게 되어 냄비의 주변은 물론, 냄비를 가열하는 가열수단도 지저분하게 되는 경우가 빈번히 발생하며 음식물이 튀어 옷을 버리는 경우가 생기기도 한다.

이러한 문제점을 해결하고자 하는 특허출원이 여러 건이 있으나, 이들 특허출원의 방법이 다소 복잡하고 여러 공정을 거쳐야 하는 불편함이 있다.

본 발명의 해결하고자 하는 과제는 상기와 같이 음식물 조리 시 가열에 따라 대류현상으로 내용물이 끓어 넘치고 튀는 것을 방지하는 것이다.

상기와 같이 음식물 조리 시 가열에 따라 압력이 상승하여 내용물이 끓어 넘치는 것을 방지하기 위해서 냄비몸체(1)의 크기와 모양에 따라 높이 2/5~4/5 지점의 가장자리 주변에 곡선형인 걸림턱(2)을 형성하여 음식물이 냄비 밖으로 넘치지 않고 냄비의 걸림턱(2)의 곡선형을 통해 내부로 대류형식으로 순환하여 넘침을 방지하게 된다.

또한 냄비를 가열하는 가열 수단이 지저분하게 되는 것과 음식물이 튀어 옷을 버리는 경우을 방지 할 수 있다.

도1 : 본 발명에 따른 냄비의 몸체부분을 나타낸 단면도.

이하 첨부된 도면 도1은 본 발명에 따른 냄비의 몸체부분을 나타낸 단면도이다.

냄비몸체(1)의 크기와 모양에 따라 높이 2/5~4/5 지점의 가장자리 주변에 곡선형인 걸림턱(2)을 형성한다.

냄비몸체(1)에 음식물을 넣는다면 일반적으로 냄비 높이의 4/5 정도 이하로 수용할 것이다. 이를 가열수단을 이용하여 열을 가하면 대부분의 음식물은 열로 인해 점점 데워지면서 서서히 끓기 시작한다.

이 때 상기 음식물의 액체는 아래위로 뒤바뀌면서 움직이는 데 곡선형의 걸림턱(2)에 부딪혀 더 이상 냄비 밖으로 튀지 않고 다시 냄비몸체(1) 내부로 떨어지게 된다.

이러한 과정을 반복하게 되어 음식물이 넘침을 방지하게 되는 것이다.

예시된 발명의 구성 및 작용의 실시 예에 국한되지 않고 본 발명이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시 할 수 있다.

냄비몸체(1), 걸림턱(2)

Claims (1)

1. 냄비몸체(1)의 크기와 모양에 따라 냄비높이의 2/5~4/5 지점 가장자리에 곡선형인 걸림턱(2)을 형성하여 음식물이 끓어 넘침을 방지하도록 구성된 것을 특징으로 하는 냄비
   

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