KR20090020428A - 열매의 내피 제거 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 열매의 내피 제거 장치에 관한 것으로, 알맹이의 외부에 내피가 감싸고 있는 열매를 공급하는 열매공급수단과, 상기 열매공급수단에 의해 공급되는 열매를 수용하는 내피분리통과, 상기 내피분리통에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면 은행, 마늘, 잣 등과 같은 열매를 수작업을 통하지 않고 내피를 제거함으로써 위생적이며, 대량으로 내피를 제거할 수 있어 다량 생산이 가능하므로 내피를 가지는 은행 등의 열매 소비를 촉진시켜 임산물 소비의 활성화를 유도하는 장점이 있다.

열매, 내피, 제거, 공기

Description

열매의 내피 제거 장치 { inner layer eliminating device of fruit and nuts skin }

도 1은 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치를 도시한 사시도이고,

도 2는 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 단면도이고,

도 3은 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 회로 블럭도이고,

도 4는 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 다른 실시예를 도시한 도면이고,

도 5는 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 또 다른 실시예를 도시한 도면이고,

도 6은 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 또 다른 실시예를 도시한 도면이고,

도 7은 도 6의 열매의 내피 제거 장치가 설치된 단면 구성도이다.

*** 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 ***

1: 열매 2: 알맹이

3: 내피 100: 열매공급수단

200: 압축공기공급수단 300: 내피분리통

400: 정량공급수단 500: 알맹이수집수단

600: 분리벽

본 발명은 열매의 내피 제거 장치에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 설명하면, 은행이나 마늘 또는 잣과 같이 외피와 내피가 구비되는 열매의 내피를 용이하게 제거할 수 있는 내피 제거 장치에 관한 것이다.

일반적으로 은행, 마늘, 잣 등과 같은 열매(이하, '열매'라 통칭한다)는 그 알맹이의 외부에 내피(內皮)와 외피(外皮)가 감싸고 있다.

이때, 통상적으로 열매의 겉부분을 감싸는 외피는 조직이 단단하고, 그 내측에 위치하여 열매 내부의 알맹이를 감싸는 내피는 부드럽고 얇게 형성된다.

이와 같은 열매를 조리하거나 먹기 위해서는 내, 외피를 제거해야 한다. 그런데 외피의 경우에는 용이하게 벗겨낼 수 있지만 내피를 벗겨내는 데에는 많은 노력과 시간을 필요로 하는 문제점을 가지고 있다.

일 예로 은행의 경우에는 내피를 제거하기 위해서는 내피가 있는 채로 익히거나, 볶아서 제거하여야 하는데, 익히거나 볶는 과정을 통해 매우 뜨거운 상태에서 작업을 해야 하므로 화상(火傷)의 염려가 있고, 또한 은행의 알맹이 하나하나에 일일이 수작업을 통해 내피를 제거해야 하므로 그 제거 시간이 오래 걸리고, 자동화된 장치들을 이용하지 못해 내피를 제거한 상태의 열매를 대량으로 유통되지 못하고 있는 실정이다.

또한 열을 가하여 내피를 제거한 상태로 은행 알맹이를 저장하더라도 다시 익혀서 먹을 경우 그 맛이 저하되고 육질이 질겨져서 은행 본래의 맛이 변질되는 문제점도 가지고 있다.

따라서, 본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 그 목적은 내피와 외피를 가지는 은행, 마늘, 잣 등의 열매의 내피를 압축공기를 이용하여 제거할 수 있는 구조의 열매의 내피 제거 장치를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 수작업을 통하지 않고 자동화 장치를 이용하여 열매의 내피를 제거함으로써 열매의 대량 유통을 통한 소비 촉진을 유발할 수 있는 열매의 내피 제거 장치를 제공하는데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은;

알맹이의 외부에 내피가 감싸고 있는 열매를 공급하는 열매공급수단과, 상기 열매공급수단에 의해 공급되는 열매를 수용하는 내피분리통과, 상기 내피분리통에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 내피분리통의 상부와 열매공급수단의 하부는 유입관으로 연통되며, 상기 유입관에는 상기 열매의 투입량을 조절 공급하는 정량공급수단이 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 내피분리통에서 분리된 알맹이가 수집되는 알맹이수집수단이 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내피분리통은 내부에 상기 열매를 수용하는 공간부가 형성되며, 그 후단에는 표면에 내피와 공기가 혼합된 상태로 외부로 배출되는 다수의 내피배출공이 형성된 깔때기 형상의 꼬깔부가 구비되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 내피분리통은 상기 열매공급수단으로부터 열매를 공급받기 위한 제1개폐수단이 그 표면 상측 유입구에 구비되며, 상기 공간부의 전단 배출구에 구비되어 내피가 제거된 상태의 알맹이를 배출하기 위한 제2개폐수단이 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내피분리통의 공간부에 압축공기를 투입하기 위한 공기분사노즐이 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 공기분사노즐은 내피분리통의 일측 벽면을 향하여 경사져 있는 것을 특징으로 한다.

한편, 상기 정량공급수단은 상기 제1개폐수단이 폐쇄되는 경우 상기 열매공급수단의 열매가 상기 제1개폐수단 상부의 유입관 내부 정체공간에 충전되도록 개방되는 제3개폐구와, 상기 제3개폐구를 전후진시키는 제3솔레노이드로 구성되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 제1개폐수단은 상기 유입구를 개폐하도록 수평방향으로 이동가능한 제1개폐구와, 상기 제1개폐구를 전후진시키는 제1솔레노이드로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제2개폐수단은 상기 배출구의 수직방향으로 이동가능한 제2개폐구와, 상기 제2개폐구를 승강시키는 제2솔레노이드로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 내피분리통은 상기 제2개폐수단이 개방되면 알맹이가 배출구로 굴러 나가도록 전반부에 비해 후반부가 높게 기울어지도록 설치되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 열매공급수단은 열매를 냉동상태로 유지하기 위한 제1냉동고로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 알맹이수집수단은 제2냉동고로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내피분리통은 다수개를 병렬로 배치하여서 이루어지는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 내피분리통은 다단으로 병렬로 배치하여서 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내피분리통은 병렬로 배치되되 중심부에 분리벽이 설치된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 내피분리통은 그 단면이 원형 또는 다각형인 것을 특징으로 한 다.

한편, 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치는 외부에서 열매가 공급되고 상기 열매를 수용하는 공간부가 형성된 내피분리통에 압축공기를 분사하여 열매의 내피를 제거하는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 내피분리통은 공간부의 후단에 내피배출공이 형성된 깔때기 형상의 꼬깔부가 형성되고, 열매를 공급받기 위한 제1개폐수단이 그 표면 상측 유입구에 구비되며, 상기 공간부의 전단 배출구에 구비되어 내피가 제거된 상태의 알맹이를 배출하기 위한 제2개폐수단이 구비되는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치를 첨부한 도면을 참고로 하여 상세히 기술되는 실시예에 의하여 그 특징들을 이해할 수 있을 것이다.

이때, 도 1은 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 단면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 회로 블럭도이고, 도 4는 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 다른 실시예를 도시한 도면이고, 도 5는 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 또 다른 실시예를 도시한 도면이고, 도 6은 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 또 다른 실시예를 도시한 도면이고, 도 7은 도 6의 열매의 내피 제거 장치가 설치된 단면 구성도이다.

먼저, 도 1 내지 도 3에 의하면, 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치는 외피(外皮)가 제거된 상태의 은행, 마늘, 잣 등과 같은 열매(1)를 공급하는 열매공급수단(100)과, 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단(200)과, 상기 열매공급수단(100)의 열매(1)가 투입되면 상기 압축공기공급수단(200)에서 발생되는 압축공기가 투입되어 상기 열매(1)의 알맹이(2)로부터 내피(內皮)(3)를 분리배출시키는 내피분리통(300)과, 상기 열매공급수단(100)에 채워진 열매(1)가 유입관(110)을 통해 상기 내피분리통(300)으로 일정량씩 투입되도록 유도하는 정량공급수단(400)으로 이루어진다.

물론, 상기 내피분리통(300)에서 분리된 열매(1)의 알맹이(2)가 수집되는 알맹이수집수단(500)이 더 구비됨은 당연하다.

이하, 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치를 구성하는 각각의 구성요소들을 좀 더 상세히 설명한다.

먼저, 외피가 제거된 상태의 은행, 마늘, 잣 등과 같은 열매(1)를 공급하는 열매공급수단(100)은 열매(1)의 알맹이(2)로부터 내피(3)를 용이하게 제거하면서도 알맹이(2)의 신선도 또는 냉동상태를 유지할 수 있도록 하기 위해 제1냉동고(100a)로 이루어진다.

통상적으로 외피를 제거한 상태의 열매(1)는 냉동시키는 경우 내피(3)를 알맹이(2)로부터 용이하게 분리 제거할 수 있고, 분사공기에 의한 충격으로부터 파손을 방지할 수 있으므로, 이와 같은 제1냉동고(100a)를 이용하게 된다.

또한, 상기 열매공급수단(100)인 제1냉동고(100a)의 하부에 구비되는 상기 내피분리통(300)은 내부에 열매(1)가 놓여지는 공간부(302)가 형성되는 직육면체 형상으로 이루어진다. 물론, 상기 내피분리통(300)은 원통형 또는 다각형으로 이루어짐도 가능하다.

이와 같은 내피분리통(300)의 후단에는 깔때기 형상의 꼬깔부(310)가 구비된다.

그 꼬깔부(310)의 표면에는 내피(3)와 공기가 혼합된 상태로 외부로 배출되는 내피배출공(312)이 형성되고, 그 중심부에는 상기 압축공기공급수단(200)으로 공기를 공급하는 에어컴프레셔의 압축공기를 내피분리통(300)으로 투입하기 위하여 일측 벽면을 향하여 경사져 있는 공기분사노즐(210)이 구비되되, 공기분사노즐(210)이 내피분리통(300)의 중앙부를 향하게 할 수도 있다.

이와 같은 구성에 의해 상기 공기분사노즐(210)에서 배출되는 압축공기는 내피분리통(300)의 일측 벽면을 향해 분사되므로 와류를 형성하게 되고, 열매(1)가 내피분리통(300)의 공간부(302)에서 상,하.좌,우로 충돌 및 진동되면서 내피(3)가 용이하게 벗겨지게 된다.

이때, 상기 압축공기는 열매(1)의 알맹이(2)와 분리된 내피(3)와 함께 내피분리통(300)의 공간부(302) 가장자리를 따라 내피분리통(300)의 후단부로 이동하면서 꼬깔부(310)에 형성되는 내피배출공(312)을 통해 외부로 배출된다.

그리고, 상기 내피분리통(300)의 후단부에 꼬깔부(310)를 형성함으로써 상기 내피분리통(300)의 모서리부에 공기의 정체구간 발생으로 인해 열매(1)가 정체하는 것을 방지하게 된다.

또한, 상기 내피배출공(312)은 별도의 내피수집통(미도시됨)으로 수집 격리시킴으로써 열매(1)의 알맹이(2)와 섞이지 않도록 함이 바람직하다.

한편, 상기 내피분리통(300)은 상기 열매공급수단(100)인 제1냉동고(100a)로부터 열매(1)를 공급받기 위한 제1개폐수단(320)이 그 표면 상측 유입구(314)에 구비되며, 상기 공간부(302)에 구비되어 내피(3)가 제거된 상태의 알맹이(2)를 알맹이수집수단(500)으로 이동시키기 위한 제2개폐수단(330)이 전단부 배출구(316)에 구비된다.

이때, 상기 내피분리통(300)의 상부와 열매공급수단(100)의 하부는 유입관(110)으로 연통되어 열매(1)가 자유낙하(自由落下)하며, 그 유입관(110)의 단부와 연결되는 부위에 제1개폐수단(320)이 구비된다.

이와 같은 제1개폐수단(320)은 수평방향으로 이동가능한 제1개폐구(322)와, 상기 제1개폐구(322)를 전후진시키는 제1솔레노이드(324)로 이루어진다.

한편, 상기 내피분리통(300)의 전단부에 구비되는 제2개폐수단(330)은 수직방향으로 이동가능한 제2개폐구(332)와, 상기 제2개폐구(332)를 승강시키는 제2솔레노이드(334)로 이루어진다.

또한, 상기 내피분리통(300)은 전반부에 비해 후반부가 높게 되도록 일정한 경사각(θ°)을 가지도록 설치함으로써 상기 제2개폐구(332)를 개방한 경우 알맹이(2)가 자연스럽게 구르게 되어 알맹이수집수단(500)의 내부로 투입된다.

이때, 상기 경사각(θ°)이 30°이하로 되면 알맹이(2)가 알맹이수집수 단(500)으로 잘 흘러들어가지 않게 되므로 대략 30°이상으로 설치하는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 열매공급수단(100)인 제1냉동고(100a)와 내피분리통(300)의 사이 유입관(110)에는 상기 열매공급수단(100)의 열매(1)을 일정량씩 투입하기 위한 정량공급수단(400)이 구비된다.

이와 같은 정량공급수단(400)은 상기 제1냉동고(100a)의 하부와 내피분리통(300)의 상부를 연통하는 유입관(110)의 중간에 수평방향으로 이동가능한 제3개폐구(402)와, 상기 제3개폐구(402)를 전후진시키는 제3솔레노이드(404)로 이루어진다.

이때, 상기 제3개폐구(402)의 후단에는 탄성체(406)인 스프링이 구비되어 제3개폐구(402)의 전진으로 인해 열매(1)가 파손되는 것을 방지하며 폐쇄된 상태를 유지시켜 주게 된다. 따라서, 평상시에는 탄성체(406)의 탄지력에 의해 제3개폐구(402)가 전진하여 유입관(110)을 폐쇄된 상태로 유지하며 전원이 투입되면 제3솔레노이드(404)를 작동시켜 제3개폐구(402)를 후진시키게 된다.

이와 같은 구성에 의해 제3개폐구(402)에 열매(1)가 끼더라도 강한 압력이 전달되지 않아 열매(1)의 손상이 방지되며, 상기 제1개폐수단(320)을 작동시켜 폐쇄시킨 상태에서 상기 정량공급수단(400)을 작동시켜 제3개폐구(402)를 개방하게 되면, 유입관(110) 상부에 안내된 상태의 열매(1)들이 낙하하여 정체공간(110a)으로 일정량(예를 들어 은행의 경우에는 5~10개)이 투입되게 되는데, 내피분리통(300)의 크기와 압축공기의 압력에 따라 열매(1) 투입 수량을 조절할 수 있으며, 그 상태에서 제3개폐구(402)를 폐쇄하고, 제1개폐수단(320)의 제1개폐구(322)를 개방하여 내피분리통(300)으로 투입하여 줌으로써 일정량의 열매(1)를 투입할 수 있게 된다.

또한, 상기 알맹이수집수단(500)은 상기 내피분리통(300)에서 내피(3)가 제거된 상태의 알맹이(2)가 수집되되 신선도 또는 냉동 상태를 유지하기 위해 제2냉동고(500a)로 구성하게 된다.

이때, 상기 제1 및 제2냉동고(100a,500a)와, 제1 내지 제3솔레노이드(324,334,404) 및 압축공기공급수단(200)은 전원공급원(602)의 전원을 투입받아 작동되는 제어판넬(600)의 제어에 의해 순차적으로 제어하여 열매(1)의 내피(3)를 제거하여 알맹이(2)만 분리하여 수집할 수 있게 된다.

한편, 상기 제1 내지 제3솔레노이드(324,334,404)에 의해 개폐되는 제1 내지 제3개폐구(322,332,402)는 에어실린더, 유압실린더 등에 의해 개폐할 수 있음은 물론이다.

위에서는 냉동된 열매(1)를 내피 제거 과정에서도 냉동 상태를 유지하기 위해 열매공급수단(100)과 일맹이수집수단(500)을 냉동고(100a,500a)로 한 구성에 대해 설명하였으나, 본 발명에 따른 내피제거장치를 냉동 상태가 유지되는 작업장에서 구동할 수도 있다.

이하, 도 1 내지 도 3을 참고로 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치의 작동예를 상세히 설명한다.

열매(1) 중에 은행은 냉동상태의 경우에 내피(3)의 제거가 용이하다. 따라서, 열매공급수단(100)인 제1냉동고(100a)에 은행 열매(1)를 투입하게 된다.

그리고, 전원스위치(604)의 조작으로 본 발명에 따른 열매의 내피 제거 장치를 구동시키게 된다.

이와 같은 구동에 의해 제어판넬(600)의 제어신호에 따라 제1개폐수단(320)의 제1개폐구(322)가 폐쇄되고 정량공급수단(400)의 제3개폐구(402)가 개방되면, 유입관(110)의 제1개폐구(322) 위치와 제3개폐구(402)의 사이 정체공간(110a)에 열매공급수단(100)인 제1냉동고(100a)에서 예를들어 5 ~ 10알 정도의 열매(1)가 자유낙하하여 이동된다.

그리고, 상기 정량공급수단(400)의 제3개폐구(402)를 폐쇄하고, 제1개폐수단(320)의 제1개폐구(322)를 개방하면, 상기 정체공간(110a)으로 이동된 열매(1)가 내피분리통(300)의 내부에 투입된다. 이때, 상기 제1개폐수단(320)은 2초 정도 개방후 폐쇄하고, 제3개폐수단(400) 역시 2초 정도 개방후 폐쇄하도록 제어함이 바람직하다.

이와 같은 상태에서 압축공기공급수단(200)을 구동하여 압축공기를 공기분사노즐(210)을 통해 분사하여 열매(1)의 내피(3)와 알맹이(2)를 분리시키게 된다.

이때, 상기 공기분사노즐(210)의 압축공기 배출압력이 너무 강하면 알맹이(2)의 파손확률이 크므로, 적당히 조절하여야 하며, 냉동은행의 경우에는 7 ~ 8 kg/㎠ 정도로 조절함이 바람직하고, 생은행의 경우에는 이보다 낮은 압력을 공급한다.

이때, 압축공기의 분사시간이 짧으면 내피제거가 용이하지 않고, 시간이 길어지면 은행 등과 같은 열매(1)의 파손우려가 있으므로 대략 4 ~ 6초 정도의 범위로 시간을 적당히 조정함이 바람직하다.

이와 같은 압축공기는 후방에서 전방으로 이동하면서 가장자리를 따라 하부에서 반사되어 내피분리통(300)의 후단 꼬깔부(310)의 내피배출공(312)을 통해 외부로 배출된다. 이때, 압축공기의 흐름에 따라 열매(1)가 상하좌우로 진동되면서 내피(3)가 알맹이(2)와 분리되며, 벗겨진 내피(3)는 내피배출공(312)을 통해 공기와 함께 외부로 배출된다.

압축공기를 이용하여 내피(3)를 제거한 상태의 알맹이(2)는 제어판넬(600)의 제어에 따라 압축공기의 분사가 정지된 후 제2개폐수단(330)이 개방되며 경사진 상태로 설치되는 내피분리통(300)의 경사각(θ°)에 의해 알맹이수집수단(500)인 제2냉동고(500a)로 미끄러지듯이 이동하게 된다.

한편, 도 4 및 도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 열매의 내피 제거 장치를 도시한 도면이다.

이는 열매공급수단(100)으로부터 공급되는 열매(1)의 내피를 제거하는 내피분리통(300,300')을 병렬로 다수개 배치하고, 그 다수의 내피분리통(300,300')을 연통시키는 유입관(110,110')을 다수개 구비하고, 그 각각의 유입관(110,110')에 정량공급수단(400,400')을 다수개 구비한다.

그리고, 하나의 알맹이수집수단(500)으로 상기 다수의 내피분리통(300,300') 의 배출구가 연통됨으로 인해 한곳에서 알맹이(2)를 수집하게 된다.

이때, 제1,2개폐수단(320,330)과 압축공기공급수단(200)과 정량공급수단(400) 역시 다수개를 구비하며, 제어판넬(600)은 일체로 동일하게 제1,2개폐수단(320,330)과 압축공기공급수단(200)과 정량공급수단(400)을 제어함으로써 대량으로 내피를 제거할 수 있게 된다.

한편, 각각 다수개로 이루어지는 제1,2개폐수단(320,330)과 압축공기공급수단(200)과 정량공급수단(400)들은 하나의 제1 내지 제3솔레노이드(324,334,404)로 개폐되도록 구성함도 바람직하다.

또한, 다수개로 이루어지는 내피분리통(300,300')들의 대략 중심부를 알맹이수집수단(500,500')과 내피배출공(312)이 구획되도록 분리벽(600)이 형성되도록 하여 내피배출공(312)을 통하여 배출되는 내피가 비산되지 않고 일정한 용기에 수집되도록 한다.

그리고, 도 6 및 도 7은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 열매의 내피 제거장치를 도시한 도면이다.

상기 실시예는 내피분리통(300)을 병열로 설치하되 2단으로 설치한 것으로, 내피분리통(300)을 병열로 다단으로 설치하고, 상기 내피분리통(300,300')들의 중심부에 분리벽(600)을 설치함으로써, 일시에 많은 양의 열매(1)의 내피(3)를 제거할 수 있으며, 분리한 내피(3)를 용이하게 수집할 수도 있게 된다.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였으나, 본 발명의 권리범위 는 이에 한정되지 않으며, 본 발명의 실시예와 실질적으로 균등한 범위에 있는 것까지 본 발명의 권리범위가 미치는 것으로 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 실시가 가능한 것이다.

이상의 설명에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명에 따르면 은행, 마늘, 잣 등과 같은 열매를 수작업을 통하지 않고 내피를 제거함으로써 위생적이며, 대량으로 내피를 제거할 수 있어 다량 생산이 가능하므로 내피를 가지는 은행 등의 열매 소비를 촉진시켜 임산물 소비의 활성화를 유도하는 장점이 있다.

또한, 열매 중 특히 은행 등의 경우에는 열을 가하지 않고 냉동상태 혹은 생으로 속껍질을 제거하여 저장하므로 그 맛과 육질이 보존되며, 개개인이 껍질을 제거하는 수고를 덜어 주고 화상에 대해 안전한 장점이 있다.

Claims (19)

1. 알맹이의 외부에 내피가 감싸고 있는 열매를 공급하는 열매공급수단과, 상기 열매공급수단에 의해 공급되는 열매를 수용하는 내피분리통과, 상기 내피분리통에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단으로 구성되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 내피분리통의 상부와 열매공급수단의 하부는 유입관으로 연통되며, 상기 유입관에는 상기 열매의 투입량을 조절 공급하는 정량공급수단이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,

   상기 내피분리통에서 분리된 알맹이가 수집되는 알맹이수집수단이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
4. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 내피분리통은 내부에 상기 열매를 수용하는 공간부가 형성되며, 그 후단에는 표면에 내피와 공기가 혼합된 상태로 외부로 배출되는 다수의 내피배출공이 형성된 깔때기 형상의 꼬깔부가 구비되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
5. 제 4항에 있어서,

   상기 내피분리통은 상기 열매공급수단으로부터 열매를 공급받기 위한 제1개폐수단이 그 표면 상측 유입구에 구비되며, 상기 공간부의 전단 배출구에 구비되어 내피가 제거된 상태의 알맹이를 배출하기 위한 제2개폐수단이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
6. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 내피분리통의 공간부에 압축공기를 투입하기 위한 공기분사노즐이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
7. 제 6항에 있어서,

   상기 공기분사노즐은 내피분리통의 일측 벽면을 향하여 경사져 있는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
8. 제 2항에 있어서,

   상기 정량공급수단은 상기 제1개폐수단이 폐쇄되는 경우 상기 열매공급수단의 열매가 상기 제1개폐수단 상부의 유입관 내부 정체공간에 충전되도록 개방되는 제3개폐구와, 상기 제3개폐구를 전후진시키는 제3솔레노이드로 구성되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
9. 제 5항에 있어서,

   상기 제1개폐수단은 상기 유입구를 개폐하도록 수평방향으로 이동가능한 제1개폐구와, 상기 제1개폐구를 전후진시키는 제1솔레노이드로 이루어지는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
10. 제 5항에 있어서,

    상기 제2개폐수단은 상기 배출구의 수직방향으로 이동가능한 제2개폐구와, 상기 제2개폐구를 승강시키는 제2솔레노이드로 이루어지는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
11. 제 5항에 있어서,

    상기 내피분리통은 상기 제2개폐수단이 개방되면 알맹이가 배출구로 굴러 나가도록 전반부에 비해 후반부가 높게 기울어지도록 설치되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
12. 제 1항에 있어서, 상기 열매공급수단은 열매를 냉동상태로 유지하기 위한 제1냉동고로 이루어지는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
13. 제 3항에 있어서,

    상기 알맹이수집수단은 제2냉동고로 이루어지는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
14. 제 1항에 있어서,

    상기 내피분리통은 다수개를 병렬로 배치하여서 이루어지는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
15. 제 1항에 있어서,

    상기 내피분리통은 다단으로 병렬로 배치하여서 이루어지는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
16. 제 14항 또는 제15항에 있어서,

    상기 내피분리통은 병렬로 배치되되 중심부에 분리벽이 설치된 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
17. 제 1항에 있어서,

    상기 내피분리통은 그 단면이 원형 또는 다각형인 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
18. 외부에서 열매가 공급되고 상기 열매를 수용하는 공간부가 형성된 내피분리통에 압축공기를 분사하여 열매의 내피를 제거하는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.
19. 제 18항에 있어서,

    상기 내피분리통은 공간부의 후단에 내피배출공이 형성된 깔때기 형상의 꼬깔부가 형성되고, 열매를 공급받기 위한 제1개폐수단이 그 표면 상측 유입구에 구비되며, 상기 공간부의 전단 배출구에 구비되어 내피가 제거된 상태의 알맹이를 배출하기 위한 제2개폐수단이 구비되는 것을 특징으로 하는 열매의 내피 제거 장치.

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