KR20080113504A

KR20080113504A - 인삼열매 추출물을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용조성물

Info

Publication number: KR20080113504A
Application number: KR1020070062055A
Authority: KR
Inventors: 이동성; 신계호; 박찬웅; 조남훈; 이상준
Original assignee: (주)아모레퍼시픽
Priority date: 2007-06-25
Filing date: 2007-06-25
Publication date: 2008-12-31
Also published as: KR101394832B1

Abstract

본 발명의 인삼열매(Ginseng berries) 추출물, 특히 에탄올을 가하여 추출 후 부탄올을 가하여 추출하여 제조된 조사포닌을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용 조성물은 충치균인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans) 또는 치주질환균인 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia)를 비롯한 유해 구강 미생물에 대한 항균활성이 우수하고, 천연물에서 추출되어 부작용이 최소화되어 식품, 의약, 화장품 산업상에 다양하게 응용할 수 있다.

인삼열매, 구강세균, 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans), 충치균, 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia), 치주질환균, 항균력, 조사포닌

Description

인삼열매 추출물을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용 조성물 {Compositions with antibacterial effect on oral bacteria containing extracts of ginseng berries}

도 1은 인삼 열매 추출물과 인삼근 추출물의 진세노사이드 성분을 분석한 결과를 나타내는 그래프이다.

본 발명은 인삼열매(Ginseng berries) 추출물을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용 조성물에 관한 것으로서, 특히 에탄올을 가하여 추출 후 부탄올을 가하여 추출하여 제조된 인삼열매 추출물(조사포닌)을 유효성분으로 함유하고, 충치균인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans)와 치주질환균인 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia)를 효과적으로 억제하는 구강세균억제용 조성물에 관한 것이다.

치아는 인산칼슘(Calcium phosphate)으로 이루어진 무기질로서 그 질환은 크게 충치와 치주질환이다. 이중 충치는 어린이부터 성인까지 치과질병의 가장 큰 부분을 차지하고 있으며, 발생빈도도 높아지고 있다. 대한치과의사협회의 보고에 따 르면, 아동의 90% 이상이 치아우식(Dental caries)을 경험하며, 성인의 80% 이상이 잇몸질환을 갖고 있다고 한다. 이런 질환을 일으키는 주요한 원인은 구강내의 미생물에 의한 감염으로 세균, 음식물, 타액의 상호작용에 의해 유발된다. 즉, 구강내 세균의 발육에 필요한 영양분과 수분이 음식물과 타액, 치온구액 등에 의하여 계속 공급되고, 구강내의 환경이 미생물이 발육하기에 적합한 온도(37℃), pH(중성부근)를 갖는다.

이런 치주질환의 대표적인 미생물로 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans)와 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia)가 있다. 이런 미생물들은 음식물 내에 존재하는 자당(Sucrose)을 포도당(Glucose)과 과당(Fructose)으로 생성하는 미생물 대사과장을 일으켜 포도당의 중합체인 불용성 글루칸(Glucan)을 치면에 형성한다. 이러한 과정에서 글루칸에 의해 구강내 다른 미생물들과 치면에 부착하여 치면세균막, 즉 프라그(Dental plaque)가 형성된다. 형성된 플라그의 내부에 스트렙토코커스 뮤탄스를 포함한 젖산균에 의해 축적된 젖산이 치아표면의 에나멜이 용해되어 충치가 발생된다. 또한 그러한 각종균의 증식에 따른 산물들에 의해 치욕이 용해되므로 치주질환이 발생되게 된다.

이런 충치 및 치주질환을 억제하기 위해서 항균물질인소디움 바이카보네이트(NaHCO₃), 트리클로산(Triclosan, C₁₂H₇Cl₃O₂), 폴리포스페이트(polyphosphate) 및 불화소다(NaF), 또는 반코마이신(Vancomycin), 클로르헥시딘(Chlorhexidine), 스피라마이신(Spiramycin) 등의 항생물질, 또는 유기/무기 불소를 사용하여 왔다.

그러나, 상기 기존의 방법들은 충치예방에는 효과가 있으나 구토, 설사, 항생물질 내성이 발생하는 단점이 있어 사용이 제한되고 있다. 특히 종래 충치, 치주염과 같은 세균 감염질환에 대해서는 항생제의 사용이 일반적이었으나, 항생제는 인체의 유익한 세균까지 모두 해칠 뿐만 아니라, 과용할 경우 내성균의 출현, 환자의 면역능력 저하, 이에 따른 감염질환의 만성화, 균교대증 등과 같은 부작용을 유발시킨다.

따라서 부작용이 없으며 유해 구강미생물에 대하여 선택적으로 항균활성이 높은 천연물질 개발이 필요하며, 최근 치의학계에서는 천연식물 등을 이용한 민간전통의학의 효용성을 찾고 극대화하기 위한 수많은 연구가 이루어지고 있다.

상기 문제를 해결하기 위하여, 본 발명자들은 인삼의 지상부인 인삼 열매를 이용한 항균활성식품 또는 화장품을 연구하던 중, 일반적인 인삼근 및 홍삼과는 다른 성분과 조성을 가지는 인삼열매 추출물이 구강세균억제 효능이 있음을 발견하고, 본 발명을 완성하게 되었다.

따라서, 본 발명의 목적은 인삼열매를 에탄올 또는 부탄올과 혼합하여 추출한 인삼 열매 추출물을 제조하고 상기의 추출물을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용 조성물을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 인삼열매(Ginseng berries) 추출물을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용 조성물을 제공한다.

본 발명의 구강세균억제용 조성물에 있어서, 상기 인삼열매 추출물은, 인삼열매 건조물에 에탄올을 가하여 환류추출, 여과, 농축하고, 지용성 성분을 제거한 후 부탄올을 가하여 추출, 농축하여 제조된 조사포닌인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 구강세균억제용 조성물에 있어서, 상기 인삼열매 추출물은 전체 조성물 총 중량에 대하여 0.01-100 중량%로 함유되는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 구강세균억제용 조성물에 있어서, 상기 구강세균은 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans) 또는 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia)인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 구강세균억제용 조성물에 있어서, 상기 구강세균억제용 조성물은 온도감응형 졸-겔 상전이 구강제형인 것을 특징으로 하고, 액제, 스프레이제 또는 치약 제형인 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명에 대하여 더욱 상세하게 설명한다.

본 발명의 인삼 열매 추출물은 종자를 분리하여 제거한 인삼 열매의 과육과 과피를 일광건조 또는 열풍건조한 후 에탄올을 가하여 추출, 또는 상기 추출물로부터 지용성 성분을 제거한 후 부탄올을 가하여 추출하여 제조한 것이다.

유해 구강미생물에 대한 항균활성을 검정하기 위하여, 본 발명자들은 본 발명의 인삼열매 추출물 (에탄올, 또는 에탄올 및 부탄올을 추출용매로 사용) 시료 및 기존의 인삼근 추출물(대조군) 시료를 준비하여, 최소저해농도(Minimum inhibitory concentration) 및 생균수 측정(viable cell count)을 통하여 유해 구강미생물에 대한 항균활성을 검정하였다. 시험방법으로는 미생물 SOP M-3 중 브로 스 희석(broth dilution)법에 준하여 수행하였으며, 시험균은 충치균인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans, NCTC 10449 (배지: BHI broth)), 치주질환균인 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia, KCTC6392 (배지: BHI+캐프(Calf) 세럼 10% broth))를 사용하였다.

본 발명의 조성물을 의약품에 적용할 경우에는 본 발명에 따른 조성물에 상용되는 무기 또는 유기의 담체를 가하여 고체, 반고체 또는 액상의 형태로 경구투여제 혹은 비경구 투여제로 제재화할 수 있다. 또한 온도감응형 졸-겔 상전이 구강제형으로 제재화할 수 있다.

온도감응형 졸-겔 상전이 제형이란 낮은 온도에서는 고분자가 물에 용해되어 졸 상태이고 특정 임계온도 이상이 되면 상기 고분자의 용해도가 급격히 감소하여 겔 상태로 변하여 고형화되며 다시 온도가 낮아지면 상기 고분자가 물에 용해되는 가역적인 성질을 갖는 제형을 말한다. 따라서 온도감응형 졸-겔 상전이 구강제형은 구강에 적용하기 전(상온)에는 액상의 졸 상태이고 구강에 도포된 후(체온)에는 겔 상태로 전이되어, 구강 내에서 타액에 대한 저항력이 높고, 치아, 혀, 잇몸 표면에 대한 부착력이 높아짐으로써, 유효 성분이 구강 내에서 오랜 시간 동안 효과를 발휘할 수 있게 하는 장점이 있다. 또한 찬물로 헹구면 다시 액상의 졸 상태로 전이되어 쉽게 구강 내에서 씻어낼 수 있는 장점이 있다.

온도감응성 고분자로서는 임계온도가 33.2℃인 폴리(N-이소프로필 아크릴아미드)계가 가장 널리 연구되고 있고, 그 외에도 폴리(에틸렌 글리콜) 공중합체, 폴리에틸렌옥시드 공중합체, 폴리에틸렌옥시드-폴리프로필렌옥시드-폴리에틸렌옥시 드(PEO-PPO-PEO) 삼블록 공중합체, 히드록시계 고분자, 폴리(아크릴아미드-비닐)계 공중합체, 폴리(아크릴아미드-아크릴)계 공중합체, 및 폴리포스파젠계 고분자가 보고되었다. 온도감응성 및 생체적합성을 조절하기 위하여 상기 온도감응성 고분자로 알려진 중합체를 생체적합성이 뛰어난 다당류에 그라프트(graft)시켜 사용할 수 있다. 상기 다당류는 키토산 또는 셀룰로오스일 수 있으며, 바람직하게는 키토산일 수 있다. 셀룰로오스 또는 키토산과 같은 다당류는 생체 내에서 분해되는 (biodegradable) 천연 고분자 물질이다. 이러한 온도감응형 졸-겔 상전이 제형에 관해서는 2006년 11월 30일자로 출원된 대한민국 특허출원 제2006-0119455호에 상세히 기재되어 있다.

경구투여을 위한 제재로서는 정제 (錠劑), 환제 (丸劑), 과립제 (顆粒劑), 연·경 캡슐제, 산제, 세립제, 분제, 유탁제 (乳濁濟), 시럽제, 펠렛제 등을 들 수 있다. 비경구 투여를 위한 제재로는 주사제, 점적제, 연고, 로션, 스프레이, 현탁제, 유제, 좌제 (坐劑) 등을 들 수가 있다. 본 발명의 유효성분을 제제화하기 위해서는 상법에 따라서 실시하면 용이하게 제제화할 수 있으며 계면활성제, 부형제, 착색료, 향신료, 보존료, 안정제, 완충제, 현탁제, 기타 상용하는 보조제를 적당히 사용할 수 있다.

본 발명에 따른 상기 약학 조성물은 경구, 비경구, 국소, 경피 등으로 투여될 수 있다. 한편, 온도감응형 졸-겔 상전이 구강제형으로 제재화된 본 발명의 조성물은 솔, 면봉 또는 팁과 같은 도구를 사용하여 치아표면에 직접 도포하거나 스 프레이 등으로 구강 내에 분사하여 사용할 수 있다.

또한, 상기 활성성분의 투여량은 치료 받을 대상의 연령, 성별, 체중과, 치료할 특정 질환 또는 병리 상태, 질환 또는 병리 상태의 심각도, 투여경로 및 처방자의 판단에 따라 달라질 것이다. 이러한 인자에 기초한 투여량 결정은 당업자의 수준 내에 있으며, 일반적으로 투여량은 0.001mg/kg/일 내지 대략 2000mg/kg/일의 범위이다. 더 바람직한 투여량은 0.5mg/kg/일 내지 2.5mg/kg/일이다.

또한, 본 발명에 따른 조성물은 화장품학적으로 허용가능한 매질 또는 기제를 함유한다. 이는 국소적용에 적합한 모든 제형으로, 예를 들면 용액, 겔, 고체 또는 반죽 무수 생성물, 수상에 유상을 분산시켜 얻은 에멀젼, 현탁액, 마이크로에멀젼, 마이크로캡슐, 미세과립구 또는 이온형(리포좀) 및/또는 비이온형의 소낭 분산제의 형태로, 또는 크림, 스킨, 로션, 파우더, 연고, 스프레이 또는 콘실 스틱의 형태로 제공될 수 있다. 이들 조성물은 당해 분야의 통상적 방법에 따라 제조될 수 있다. 또한 본 발명에 따른 조성물은 폼의 형태로 또는 압축된 추진제를 더 함유한 에어로졸 조성물의 형태로도 사용될 수 있다.

본 발명의 조성물은 지방 물질, 유기 용매, 용해제, 농축제 및 겔화제, 연화제, 항산화제, 현탁화제, 안정화제, 발포제, 방향제, 계면활성제, 물, 이온형 또는 비이온형 유화제, 충전제, 금속이온봉쇄제 및 킬레이트화제, 보존제, 비타민, 차단제, 습윤화제, 필수 오일, 염료, 안료, 친수성 또는 친유성 활성제, 지질 소낭 또는 화장품에 통상적으로 사용되는 임의의 다른 성분과 같은 화장품학 분야에서 통상적으로 사용되는 보조제를 함유할 수 있다. 이들 보조제는 화장품학 분야에서 일 반적으로 사용되는 양으로 도입된다.

이하에서는 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 구체적으로 설명한다. 그러나, 이들 실시예는 본 발명을 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 국한되는 것은 아니다.

[실시예 1] 인삼 열매 추출물 제조

1) 인삼 열매 전처리: 생(生)인삼 열매를 수확하여 종자를 분리하고 제거한 후 인삼 열매의 과육과 과피를 일광건조 또는 열풍건조를 통하여 인삼 열매 건조원료를 제조하였다.

2) 인삼 열매 추출물 제조: 인삼 열매 건조물 1kg에 에탄올 3L를 가하여 환류 추출한 다음 여과한 후 40~45℃에서 감압농축하여 인삼 열매 추출물 300g을 얻었다.

[실시예 2] 인삼 열매 추출물(조사포닌) 제조

1) 실시예1에서 얻은 인삼열매 추출물 100g을 물 1L에 용해시키고, 디에틸에테르 500ml을 가하여 분획깔때기를 이용해서 지용성 성분을 제거한다. 그리고, 남은 물층에 다시 물포화부탄올 500ml을 가하여 부탄올 층을 3회 반복하여 얻은 후 감압농축하여 인삼열매 추출물(조사포닌)을 60g을 얻었다.

[비교예 1] 인삼근 추출물 제조

상기 실시예 1에서 인삼 열매 대신에 인삼근(뿌리)을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.

[실험예 1] 인삼 열매 추출물과 인삼근 추출물의 성분비교

<인삼 열매와 인삼근의 진세노사이드(인삼사포닌) 성분분석>

실시예 1 및 비교예 1에서 제조한 인삼열매 추출물 및 인삼근 추출물에 에테르(ether)를 처리하여 지용성 성분을 제거한 후 부탄올(BuOH)로 조사포닌을 추출, 농축하여 HPLC를 통한 진세노사이드 성분분석을 실시하였으며, 그 결과를 도 1 및 하기 표 1에 나타내었다.

	실시예 1	비교예 1
조사포닌함량 (건조중량)	33.42%	16.70%
PD/PT 비율	0.73	3.23

실시예 1에서 제조한 인삼 열매 추출물은 비교예 1에서 제조한 인삼근 추출물보다 약 2배의 조사포닌을 함유하고 있었으며, 진세노사이드를 PD(Protopanaxadiol)계-"진세노사이드 Rb1, Rb2, Rc 및 Rd" 및 PT(Protopanaxatriol)계-"진세노사이드 Re, Rg1 및 Rg2"의 비율로 구분하였을 때 각각 0.73과 3.23으로 그 조성에 있어서 인삼 열매와 인삼근은 뚜렷한 차이 및 특징을 나타내었다.

<인삼 열매 추출물의 미네랄 성분분석>

실시예 1에서 제조한 인삼 열매 추출물이 '과실'로서 비타민을 비롯한 미네랄 성분을 함유하고 있음을 확인하기 위하여 성분분석을 실시하였으며, 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.

성분	함량	성분	함량
칼륨(mg/100g)	5865.57	마그네슘(mg/100g)	354.38
칼슘(mg/100g)	819.26	아연(mg/100g)	178.49
철(mg/100g)	59.31	비타민 A(μg/100g, RE )	213.11
인(mg/100g)	187.17	비타민 B1(mg/100g)	12.29
비타민 B2(mg/100g)	8.45	비타민 B6(mg/100g)	10.50
비타민 C(mg/100g)	4.91	비타민 E(mg/100g, α-TE)	23.61
비타민 K(μg/100g)	232.12	나이아신(mg/100g, NE)	5.76
판토텐산(mg/100g)	5.87	엽산(μg/100g)	349.97

이상에서 확인된 바와 같이 본 발명의 인삼 열매 추출물은 인삼근보다 많은 인삼사포닌을 함유함과 동시에 사포닌 조성의 성질이 정반대이고, 또한 인삼근과 달리 열매로서 비타민과 미네랄 16 종의 함량이 풍부한 성분적 특성을 가진다. 이와 같은 인삼열매 추출물의 성분적 특성을 바탕으로 구강세균억제효능에 대한 하기 실험들을 진행하였다.

[실험예 2] 항균력 시험

실시예 1 및 2, 비교예 1의 시료들을 이용하여 브로스 희석(broth dilution)법에 준하여 미생물 시험을 수행하였고, 구강억제미생물 대표균으로는 충치균인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans, NCTC 10449 (배지: BHI broth)), 치주질환균인 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia, KCTC6392 (배지: BHI+캐프(Calf) 세럼 10% broth))를 사용하였다. 스트렙토코커스 뮤탄스 균액은 BHI 배지에 접종하여 37℃에서 1일간 배양한 후 배양액을 BHI 브로스로 1/100 희석한 희석액, 플레보텔라 인터메디아 균액은 BHI+캐프 세럼 10% 배지에 접종하여 35℃에서 혐기배양한 후 배양액을 BHI+세럼 10% 브로스로 1/100 희석한 희석액을 준비하여 시험균액으로 사용하였다. 각각의 브로스 15ml에 상기 각각의 균액을 0.15ml 첨가하여 잘 혼합한 것을 희석용액으로 사용하였고, 시료는 실시예 1 및 2, 비교예1을 각 배지(BHI 브로스, BHI+캐프 세럼 10% 브로스) 1.8ml에 0.2g씩 용해하여 시료로 사용하였다.

항균력 시험방법은 다음과 같다.

우선 96 웰 플레이트 1번 행에 각 시료를 180ul씩 넣고 상기시험균액을 1/10로 희석한 희석액을 20ul씩 넣는다. 그리고 나머지 웰에는 상기 희석용액 100ul씩을 넣는다. 1번 행의 혼합액을 잘 섞어준 다음 100ul를 취하여 2번 행에 넣고잘 섞어준 다음, 다시 100ul를 취하여 3번 행에 넣는 방식으로 이중희석(double dilution)을 행하였다. 스트렙토코커스 뮤탄스의 경우에는 37℃에서 24시간 정치 배양한 후 현탁된 정도로 균의증식 유무를 판단하여 균의증식이 없는 최소농도를 MIC값으로 결정하였다. 혼합액이 불투명하여 균의 증식 유무를 판단하기 어려운 경우에는 현미경 관찰을 통하여 확인하였다. 플레보텔라 인터메디아의 경우 모든 조작을 혐기성 챔버에서 행하고 배양도 혐기상태로 35℃에서 2일간 배양한 후 MIC값을 결정하였다. 그 결과는 하기 표 3과 같다.

시료명	항균활성농도( MIC 기준)
시료명	S. *mutans*	P. *intermedia*
비교예 1	2.50%≤	1.25%≤
실시예 1	0.63%≤	0.31%≤
실시예 2	0.01%≤	0.01%≤

상기 결과에서 알 수 있는 바와 같이, 인삼열매 추출물(실시예 1 및 2)은 인삼근 추출물(비교예 1)에 비하여 유해 구강미생물에 대하여 매우 우수한 항균활성을 나타냈으며, 더욱이 실시예 2는 더 높은 항균활성을 나타냈다.

기존의 상용화되어 있는 트리클로산(Triclosan)의 스트렙토코커스 뮤탄스에 대한 최소저지농도(MIC; Minimum Inhibitor Concentration; 균의 증식이 없는 최소농도)가 0.02%인 것을 고려해 볼 때에, 인삼 열매 추출물(실시예 1 및 2)의 항균력은 인삼근 추출물(비교예 1)에 비해 4배 이상 우수하고, 실시예 2의 경우에는 트리클로산보다 항균력이 우수하므로(MIC: 0.01%) 유효성의 경제성 면에서 우수하다.

하기에 상기 조성물의 제형예를 설명하나, 이는 발명을 한정하고자 함이 아니라 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.

[제형예 1] 주사제

실시예 1의 인삼열매 추출물 50 mg, 주사용 멸균 증류수 적량, pH 조절제 적량을 혼합하고, 통상의 주사제의 제조방법에 따라 1 앰플당(2㎖) 상기의 성분 함량으로 제조하였다.

[제형예 2] 액제

실시예 2의 인삼열매 추출물 100 mg, 이성화당 10 g, 만니톨 5 g, 정제수 적량을 혼합하고, 통상의 액제의 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 다음 상기의 성분을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체를 정제수를 가하여 전체 100㎖로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조하였다.

[제형예 3] 연질캅셀제

실시예 1의 인삼열매 추출물 50mg, L-카르니틴 80~140mg, 대두유 180mg, 팜유 2mg, 식물성 경화유 8mg, 황납 4mg 및 레시틴 6mg을 혼합하고, 통상의 방법에 따라 1캡슐당 400mg씩 충진하여 연질캅셀을 제조하였다.

[제형예 4] 정제

실시예 2의 인삼열매 추출물 50mg, 갈락토올리고당 200mg, 유당 60mg 및 맥아당 140mg을 혼합하고 유동층 건조기를 이용하여 과립한 후 당 에스테르(sugar ester)를 6mg을 첨가하여 타정기로 타정하여 정제를 제조하였다.

[제형예 5] 과립제

실시예 2의 인삼열매 추출물 50mg, 무수결정 포도당 250mg 및 전분 550mg을 혼합하고, 유동층 과립기를 사용하여 과립으로 성형한 후 포에 충진하였다.

[제형예 6] 드링크제

실시예 1의 인삼열매 추출물 50mg, 포도당 10g, 구연산 0.6g, 및 액상 올리고당 25g을 혼합한 후 정제수 300ml를 가하여 각 병에 200ml씩 충진한다. 병에 충진한 후 130℃ 에서 4∼5 초간 살균하여 음료를 제조하였다.

[제형예 7] 온도 감응형 졸-겔(Sol-Gel) 상전이 다당류 구강제형

실시예 1의 인삼열매 추출물 30 mg, 키토산-g-폴리(N-이소프로필아크릴아미드) (온도감응형 졸-겔 상전이 다당류) 적량을 혼합하고, 통상의 액제 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향 또는 기타향을 적량 가한 다음 정제수를 가하여 전체 100ml로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조하였다.

[제형예 8] 구강 스프레이제

실시예 1의 인삼열매 추출물 10mg을 통상의 구강 스프레이 제조방법에 따라 정제수에 첨가하고 맛 차단제 및/또는 향미제를 총 조성물의 0.75 내지 7.5 중량%로 첨가한 후, 전체량을 300ml로 조절하여 구강 스프레이제를 제조하였다.

[제형예 9] 치약

실시예 1의 인삼열매 추출물을 전체 조성물 중량의 1-3중량%로 포함시키고, 향료, 감미제, 점증제, 연마제, 치석제거제를 적량으로 첨가한 후 정제수로 전체량을 조절하여 치약조성물을 제조하였다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명의 인삼열매 추출물은 천연물에서 추출되어 부작용이 최소화되면서도 유해 구강미생물에 대해 최소저해농도가 낮은 우수한 항균활성을 가지고 있으므로 식품, 의약, 화장품 산업상에 다양하게 응용할 수 있다.

Claims

인삼열매(Ginseng berries) 추출물을 유효성분으로 함유하는 구강세균억제용 조성물.
제1항에 있어서, 상기 인삼열매 추출물은,

인삼열매 건조물에 에탄올을 가하여 환류추출, 여과, 농축하고,

지용성 성분을 제거한 후 부탄올을 가하여 추출, 농축하여 제조된 조사포닌인 것을 특징으로 하는 구강세균억제용 조성물.
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 구강세균은 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans) 또는 플레보텔라 인터메디아(Prevotella intermedia)인 것을 특징으로 하는 구강세균억제용 조성물.
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 구강세균억제용 조성물은 온도 감응형 졸-겔 상전이 구강제형인 것을 특징으로 하는 구강세균억제용 조성물.
제4항에 있어서, 상기 구강세균억제용 조성물은 액제, 스프레이제 또는 치약제형인 것을 특징으로 하는 구강세균억제용 조성물.