KR20080100186A - 역내 및/또는 원격 모니터링 기능을 갖는 주문 접수 시스템및 방법 - Google Patents

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KR20080100186A
KR20080100186A KR1020087019643A KR20087019643A KR20080100186A KR 20080100186 A KR20080100186 A KR 20080100186A KR 1020087019643 A KR1020087019643 A KR 1020087019643A KR 20087019643 A KR20087019643 A KR 20087019643A KR 20080100186 A KR20080100186 A KR 20080100186A
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쓰리엠 이노베이티브 프로퍼티즈 캄파니
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Abstract

고객이 시설에 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 시스템 및 방법이 제공된다. 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 주문 신청 장비가 시설 근방에 위치한다. 역내 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 제1 음성 통신 링크가 설정된다. 상기 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 제2 음성 통신 링크가 설정된다. 이 주문 접수 시스템은 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제1 모드에서 동작하고 또한 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 제2 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제2 모드에서 동작한다. 이 주문 접수 시스템은 제1 모드에서 동작할 때 역내 주문 접수 설비가 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주고, 제2 모드에서 동작할 때 원격 설비가 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
주문 접수 시스템, 주문 신청 장비, 통신 링크, 음성 통신, 고객, 품목

Description

역내 및/또는 원격 모니터링 기능을 갖는 주문 접수 시스템 및 방법{ORDER TAKING SYSTEM AND METHOD WITH LOCAL AND/OR REMOTE MONITORING}
관련 출원
본 발명은 2004년 8월 3일자로 아위스저스(Awiszus)에 의해 출원된 발명의 명칭이 "원격 주문 시스템을 사용하여 시설의 보조적 역내 주문을 제공하는 시스템 및 방법"(System and Method Providing Backup Local Ordering For Establishment Using a Remote Ordering System)인 하기의 공계류 중인 출원(대리인 관리 번호: 59861US002, 미국 특허 출원 제10/910,033호)에 관한 것으로서, 이 섹션에 언급한다고 하여 상기 출원을 본 발명에 관하여 종래 기술로 보는 것은 아니다.
본 발명은 일반적으로 주문 접수 시스템에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 상업용 시설의 무선 인터콤 시스템을 사용하는 주문 접수 시스템에 관한 것이다.
소매 시설, 특히 레스토랑 등의 시설이 고객에게 서비스를 제공하기 위한 드라이브-업 통로(drive-up lane) 및 창구를 이용하여 운전 고객(drive-up customer)에게 편의를 제공하는 것이 통상적이다. 고객은 전형적으로 메뉴/주문 게시판까지 운전을 하고 가능하게는 소매 시설 내의 주문 담당자를 포함하는 직원에게 자신이 원하는 바를 차량에서 전달한다. 이어서, 여전히 차량 내에 있는 고객은 필요한 경우 구매에 대해 지불을 하고 상품을 받기 위해 하나 이상의 창구로 다가갈 것이다.
인터콤 시스템은 그 시설 내에서 또한 그 시설 근방에서, 특히 차에 타고 있는 사람, 즉 고객과 시설 내의 직원 간의 통신을 용이하게 해줄 수 있다. "퀵 서비스" 레스토랑의 경우에, 메뉴 게시판 근방에 위치한 직립형(post mounted) 스피커 및 마이크가 레스토랑 내부에 위치한 인터콤 기지국에 배선 접속되어 있다. 기지국은 주문 담당자가 지니고 있는 휴대용 장치와 무선 통신을 할 수 있다. 이 휴대용 장치는 전형적으로 벨트 팩(belt pack)으로서 지니고 있는 송수신기 및 부속된 유선 헤드셋이다. 대안적으로, 어떤 경우에, 휴대용 장치는 웨어러블 헤드셋(wearable headset)에 다 갖춰져 있어서, 벨트 팩이 필요없게 된다. 주문 담당자는 전형적으로 계속하여 직립형 마이크를 듣고 있으며 필요한 경우 차에 타고 있는 사람에게 대화하기 위해 버튼을 누른다.
드라이브-업(drive-up) 또는 드라이브-쓰루(drive-thru) 설비로부터 어떤 시설에 품목을 주문하는 많은 시스템 및 방법에서, 그 주문은 직립형 스피커 및 마이크로부터 그 시설 내의 주문 접수 설비, 전형적으로 헤드셋을 착용하고 있는 드라이브-쓰루 주문 담당자로 직접 육성으로 전달된다. 이어서, 주문 담당자 등은 주문된 품목 또는 품목들을 취합하고 드라이브-업 창구에서 고객과의 거래를 처리하여, 주문된 품목에 대한 돈을 받고 잔돈을 거슬러주며 주문품을 고객에 건네준다.
드라이브-쓰루 주문 시스템은 퀵 서비스 레스토랑에서 절대적으로 중요하다. 일부 퀵 서비스 레스토랑에서, 드라이브-쓰루가 그 시설의 수입의 60% 이상이다. 따라서, 예를 들어, 드라이브-쓰루 설비로부터 주문을 받는 데 사용하기 위한 믿을만한 인터콤 시스템이 매우 필요하다. 인터콤 시스템이 장애를 일으켜, 조정이 안되거나 또는 다른 방식으로 오작동하는 경우, 그 시설은 드라이브-쓰루 설비로부터의 주문을 처리할 수 없을 수도 있으며, 그 시설이 그렇지 않았으면 획득하게 되었을 수익을 올리지 못하게 될 뿐만 아니라 아마도 고객을 떨어져 나가게 한다.
주문 접수 프로세스가 그 시설로부터 밖으로 이동되는 시스템 및 방법, 예를 들어 발명의 명칭이 "고객의 주문을 입력하는 방법 및 시스템"(Method and System For Entering Orders of Customers)인 돈(Doan)의 미국 특허 출원 공개 제US2003/0225622호가 개발되었지만, 이러한 시스템은 고객의 주문을 처리하는 것과 연관된 문제점들을 완전히 대처하지 못할 수 있다.
돈의 특허 출원에 기술된 전술한 현장외(offsite) 시스템 및 방법은 역내 시설(local establishment)로부터의 근무 및 자원의 이동을 가능하게 해주지만, 이 시스템 및 방법은 이전의 완전 역내 주문 시스템에서는 보통 일어나지 않는 유형의 많은 부가의 문제 및 과제를 또한 야기한다.
본 발명의 태양들은 시설과 연관된 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 통신을 VoIP를 사용하여 시설을 통해 전송하고, 시설의 역내 직원이 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 주문 접수 통신을 모니터링할 수 있는 제2 통신 링크를 설정하는 것이다. 역으로, 본 발명의 태양들은 또한 원격 설비와 연관된 직원이 주문 신청 장비와 역내 시설 간에 행해지는 주문 접수 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
이러한 얼마간 이중 방식인 통신 주문 시스템 및 방법에 의해, 고객과 통신을 하여 주문을 접수할 1차적인 책임이 없는 시설 내의 직원이 그 대화를 모니터링하거나 엿들을 수 있게 된다. 이러한 모니터링은 고객 주문 프로세스가 행해지는 신뢰도 및 속도 둘 모두를 크게 향상시킬 수 있다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 시스템을 제공한다. 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 주문 신청 장비가 시설 근방에 위치한다. 역내 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 제1 음성 통신 링크가 설정된다. 상기 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 제2 음성 통신 링크가 설정된다. 이 주문 접수 시스템은 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제1 모드에서 동작하고 또한 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 제2 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제2 모드에서 동작한다. 이 주문 접수 시스템은 제1 모드에서 동작할 때 역내 주문 접수 설비가 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주고, 제2 모드에서 동작할 때 원격 설비가 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 원격 설비와 역내 주문 접수 설비 간의 데이터 통신 링크는, 주문을 원격 설비가 받은 경우, 그 주문이 원격 설비로부터 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달될 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 본 발명은 주문 처리 직원(order fulfillment staff)을 두고 있는 시설에 고객이 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 시스템을 제공한다. 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비는 고객으로부터의 품목에 대한 주문을 접수할 수 있다. 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 제1 음성 통신 링크는 고객으로부터 주문을 접수하기 위해 고객과 직원 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해준다. 원격 설비와의 제2 통신 링크는 원격 설비가 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 본 발명은 주문 처리 직원을 두고 있는 시설에 고객이 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 시스템을 제공한다. 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비는 고객으로부터의 품목에 대한 주문을 접수할 수 있다. 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크는 고객으로부터 주문을 접수하기 위해 고객과 원격 설비 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해준다. 제2 통신 링크는 직원이 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 퀵 서비스 레스토랑에 음식을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 시스템을 제공한다. 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비는 고객으로부터 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있다. 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 제1 음성 통신 링크가 설정된다. 퀵 서비스 레스토랑과 연관된 역내 주문 접수 설비와 주문 신청 장비 간에 제2 음성 통신 링크가 설정되어 있다. 이 주문 접수 시스템은 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제1 모드에서 동작하고 또한 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 제2 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제2 모드에서 동작한다. 이 주문 접수 시스템은 제1 모드에서 동작할 때 역내 주문 접수 설비가 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주고, 제2 모드에서 동작할 때 원격 설비가 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 본 발명은 주문 처리 직원을 두고 있는 퀵 서비스 레스토랑에 고객이 음식 품목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 시스템을 제공한다. 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비는 고객으로부터 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있다. 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 제1 음성 통신 링크는 고객으로부터 주문을 접수하기 위해 고객과 직원 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해준다. 원격 설비와의 제2 통신 링크는 원격 설비가 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 본 발명은 주문 처리 직원을 두고 있는 퀵 서비스 레스토랑에 고객이 음식 품목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 시스템을 제공한다. 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비는 고객으로부터 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있다. 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 설정된 제1 음성 통신 링크는 고객으로부터 주문을 접수하기 위해 고객과 원격 설비 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해준다. 제2 통신 링크는 직원이 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 방법을 제공하며, 이 시설은 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비를 갖는다. 시설과 연관된 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 통신을 하기 위해 제1 음성 통신 링크가 사용된다. 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 통신을 하기 위해 제2 음성 통신 링크가 사용된다. 주문 접수 시스템이 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 주문을 전달하도록 동작하는 제1 모드와 주문 접수 시스템이 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 주문을 전달하도록 동작하는 제2 모드 간에 전환(switching)이 일어난다. 제1 모드에서 역내 주문 접수 설비에 의해 제1 음성 통신 링크가 모니터링된다. 제2 모드에서 원격 설비에 의해 제2 음성 통신 링크가 모니터링된다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 방법을 제공하며, 이 시설은 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비를 갖는다. 이 주문은 주문 신청 장비로부터 역내 주문 접수 설비로 전달된다. 이 주문은 원격 설비에 의해 모니터링된다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 품목을 주문할 수 있게 해주는 시설의 주문 접수 방법을 제공하며, 이 시설은 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비를 갖는다. 이 주문은 주문 신청 장비로부터 원격 설비로 전달된다. 이 주문은 역내 주문 접수 설비에 의해 모니터링된다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 음식 폼목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 방법을 제공하며, 이 시설은 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 시설과 연관된 드라이브-쓰루 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비를 갖는다. 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 통신을 하기 위해 제1 음성 통신 링크가 사용된다. 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 통신을 하기 위해 제2 음성 통신 링크가 사용된다. 주문 접수 시스템이 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 주문을 전달하도록 동작하는 제1 모드와 주문 접수 시스템이 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 주문을 전달하도록 동작하는 제2 모드 간에 전환이 일어난다. 제1 모드에서 역내 주문 접수 설비에 의해 제1 음성 통신 링크가 모니터링된다. 제2 모드에서 원격 설비에 의해 제2 음성 통신 링크가 모니터링된다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 음식 폼목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 방법을 제공하며, 이 시설은 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 시설과 연관된 드라이브-쓰루 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비를 갖는다. 이 주문은 주문 신청 장비로부터 역내 주문 접수 설비로 전달된다. 이 주문은 원격 설비에 의해 모니터링된다.
일 실시예에서, 본 발명은 고객이 시설에 음식 폼목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 방법을 제공하며, 이 시설은 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 시설과 연관된 드라이브-쓰루 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비를 갖는다. 이 주문은 주문 신청 장비로부터 원격 설비로 전달된다. 이 주문은 역내 주문 접수 설비에 의해 모니터링된다.
일 실시예에서, 상기 원격 설비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 데이터 통신 링크는, 주문을 원격 설비가 받는 경우, 상기 주문이 원격 설비로부터 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달될 수 있게 해준다.
일 실시예에서, 제1 음성 통신 링크는 유선 방식이다.
일 실시예에서, 제1 음성 통신 링크는 무선 방식이다.
일 실시예에서, 제2 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함한다.
도 1은 주문 시스템의 기능 컴포넌트들의 블록 다이아그램.
도 2는 주문 접수 통신의 이중 모니터링(dual monitoring)을 나타낸 흐름도.
도 3은 역내 주문 접수 통신의 원격 모니터링을 나타낸 흐름도.
도 4는 원격 주문 접수 통신의 역내 모니터링을 나타낸 흐름도.
2004년 8월 3일자로 아위스저스에 의해 출원된 발명의 명칭이 "원격 주문 시스템을 사용하여 시설의 보조적 역내 주문을 제공하는 시스템 및 방법"인 공계류 중인 미국 특허 출원(대리인 관리 번호: 59861US002, 특허 출원 제10/910,033호)의 내용은 전체적으로 본 명세서에 참고로 포함된다.
도 1은 퀵 서비스 레스토랑과 같은 시설(12)의 주문 접수 시스템(10)의 블록 다이아그램을 나타낸 것이다. 시설(10)은 전형적으로 메뉴 게시판과 연관된 또는 그 근방에 있는 통신대(communication post)인 주문 신청 장비(14)를 가지며, 이 주문 신청 장비는 고객들이 차를 타고 접근하여 통신대에 위치한 또는 그와 연관된 통신 장비를 사용하여 차량으로부터 직접 육성으로 주문을 할 수 있는 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치해 있다. 이러한 주문 신청 장비(14)는 통신 링크(18)를 사용하여 시설(12) 내에 위치한 기지국(16)과 음성 통신(verbal communication)을 하도록 연결되어 있다. 통신 링크(18)는 유선 방식일 수 있거나, 또는 바람직하게는 무선 통신 링크일 수 있다.
기지국(16)은 무선 통신 링크(22)를 통해 복수의 헤드셋(20a, 20b, … 20n)과 무선 통신을 한다. 헤드셋(20a, 20b, …, 20n)은 요원, 즉 시설(12)의 직원들이 착용하고 있으며, 이들 중 한 명 이상이 주문 신청 장비(14)를 통해 통신하는 고객과 통신을 하거나 주문 신청 장비(14)와의 음성 통신을 모니터링할 수 있다. 직원들 중 적어도 한 명이 주문 신청 장비(14)를 사용하여 드라이브-쓰루 설비에 있는 고객과 통신을 하여 고객으로부터 주문을 받을 수 있다. 직원들은 헤드셋(20a, 20b, … 20n) 중 하나를 착용하고 이를 통해 통신을 할 수 있거나 또는 기지국(16)과 유선 통신을 하고 있을 수 있다. 다른 직원들은 고객과 주문을 받는 직원 간의 통신을 주로 듣거나 모니터링하기 위해 헤드셋(20a, 20b, … 20n) 또는 나머지 헤드셋(20a, 20b, … 20n)을 착용한다. 따라서, 통신 링크(18) 및 무선 통신 링크(22)를 사용하는 통신 링크는 시설(12)의 직원을 주문 신청 장비(14)에 위치한 고객과 연결시킨다.
시설(12)은 또한 시설(12) 쪽에 있는 VoIP 변환기(26)를 사용하여 인터넷과 같은 광대역 네트워크(28)를 통해 그리고 원격 설비(24) 쪽에 있는 VoIP 변환기(30)를 통해 원격 설비(24)에 음성 연결되어 있다. 링크(18), VoIP 변환기(26), 광대역 네트워크(28) 및 VoIP 변환기(30)를 사용하는 이 통신 링크는 원격 설비(24)와 연관된 직원이 시설(12) 근방에 있는 주문 신청 장비(14)에 위치한 시설(12)의 고객과 음성 통신을 할 수 있게 해준다. 바람직하게는, 이러한 통신은 전 이중 방식(full duplex)이다. 원격 설비(24)는 시설(12)로부터 멀리 떨어진 임의의 거리에 위치될 수도 있고 시설(12)과 같은 또는 그와 유사한 복수의 시설에 서비스를 제공하는 설비일 수도 있다.
원격 설비(24)에 있는 직원은 주문 신청 장비(14)를 통해 고객과 대화할 수 있고 시설(12)에 대한 고객의 주문을 받을 수 있다. 원격 설비(24)와 연관된 직원은 고객의 주문을 입력할 수 있고 표준의 디지털 통신 기술 및 광대역 네트워크(28)를 사용하여 그 주문을 시설(12)로 전송할 수 있다. 일 예로서, 이와 같이 전달된 주문은 시설(12)에서 시각적으로, 예를 들어, 주문 및 아마도 그 주문의 진행을 보여주는 모니터 상에서와 같이 이용될 수 있다. 따라서, 고객의 주문은, 원격 설비(24)와 연관된 직원에 의해 일단 접수되면, 이어서 시설(12)의 직원이 이용할 수 있다. 그러나, 시설(12)의 직원은 고객으로부터 직접 주문을 받을 1차적인 책임을 덜어주며, 따라서 다른 필요한 임무를 자유롭게 수행할 수 있다. 아마도 다양한 시간대에 위치하고 있는 복수의 시설에 대한 주문을 처리하는 원격 설비는 고객 주문의 최고점 및 최하점(peaks and valleys)을 일정 기간에 걸쳐 보다 균일하게 되도록 보다 용이하게 분담시킬 수 있다.
그러나, 시설(12)의 직원이 주문 신청 장비(14)에 있는 고객과 원격 설비(24) 간의 주문 대화를 모니터링할 수 있는 것이 바람직할 수 있다. 예를 들어, 역내 직원이 원격 접수되는 주문을 모니터링함으로써 역내 직원이 특별 주문, 예를 들어, 햄버거에 "마요네즈 추가"를 들을 수 있고, 그에 따라 역내 직원이 그 특별 주문이 들어올 때 그 주문을 더 잘 이해할 수 있고 아마도 역내 직원은 정식 주문이 들어오기 전에도 그 특별 주문에 한발 앞서 나갈 수 있다. 예를 들어, 요리사는 그 대화를 듣고 무엇이 주문되고 있는지 및 곧 무엇이 요구될지를 더 잘 이해할 수 있다.
둘째, 역내 직원이 원격 접수되는 주문을 모니터링함으로써 역내 직원은 주문 접수 대화에 "끼어 들어" 고객의 주문을 둘러싸고 있는 특별한 상황에 관해 고객 및 주문 접수자에게 경고를 할 수 있다. 예를 들어, 역내 직원은 고객이 주문하여 선택한 제품이 이 시설에는 현재 재고가 없다는 것을 알고 있을 수 있다. 주문 프로세스에의 조기 개입에 의해 고객이 주문 신청 장비(14)를 떠나기 전에 고객으로부터 대체 주문을 받을 수 있다.
셋째, 역내 직원이 원격 접수되는 주문을 모니터링함으로써 주문 처리의 속도가 증대될 수 있다. 주문이 행해지고 있을 때 역내 직원이 그 주문을 듣고 있기 때문에, 역내 직원은 주문이 완전히 끝나기 전에도 주문에 한발 앞서 주문에 착수할 수 있다.
넷째, 역내 직원이 원격 접수되는 주문을 모니터링함으로써 주문 접수 프로세스가 역내 언어 문제에 적응할 수 있다. 고객 및 원격 주문 접수 설비가 통신 에, 아마도 상대방 말을 듣거나 이해하는 데 어려움을 겪고 있는 경우, 역내 직원이 개입하여 언어 문제를 도울 수 있다. 많은 언어 문제가 지역에 기반을 두고 있기 때문에, 이러한 개입은 주문 접수 동안의 언어 문제를 완화시키는 데 도움을 줄 수 있다.
다섯째, 역내 직원이 원격 접수되는 주문을 모니터링함으로써 주문 신청 장비 및 원격 설비로부터의 통신 중단의 경우에 서비스의 연속성이 가능하게 될 수 있다. 바람직한 실시예에서 원격 통신 링크가 VoIP를 이용하고 인터넷에 의존하기 때문에, 보통 짧기는 하지만 때때로 통신 중단이 일어날 수 있다. 주문 신청 동안에 이러한 일이 일어나는 경우, 이미 그 대화를 모니터링하고 있는 역내 직원은 원격 통신의 단절의 경우에 보다 매끄럽게 개입하여 주문 접수 프로세스를 계속할 수 있다.
또한, 시설(12)의 직원이 주문 신청 장비(14)를 통해 고객과 대화할 1차적 책임을 지는 것도 가능하다. 이와 같이, 역내 직원은 보다 전통적인 방식으로 고객의 주문을 받고 또한 그 주문품을 준비하여 배달한다. 이러한 상황에서, 원격 설비(24)에 있는 직원이 고객과 역내 시설(12) 간의 주문 접수 대화를 모니터링할 수 있는 것이 또한 바람직하다. 원격지 직원이 역내 접수되는 주문을 모니터링함으로써 원격 설비에 있는 직원은 주문 접수 프로세스를 들어서, 품질 관리 목적으로 모니터링하고 또한 원격 설비와 연관된 사업망 내의 모든 시설이 회사의 사업 표준 및 목적을 일관되게 만족시키도록 하는 데 도움을 줄 수 있다. 이것은 또한 동일한 사업망 내의 시설마다 일관된 주문 프로세스를 보장하는 데도 도움이 될 수 있다.
또한, 주문 방법 둘 모두가 이용될 수 있는 것으로 생각된다. 임의의 주어진 시점에서, 역내 시설이 고객의 주문을 접수할 1차적 책임을 지고 있을 수 있거나, 또는 원격 설비가 1차적으로 그러한 책임을 지고 있을 수 있다. 어느 경우든지, 고객의 주문을 접수할 1차적 책임을 지지 않는 장소는 상대방 장소에서 실제로 일어나는 대화를 모니터링할 수 있다. 원격 설비(24)와 연관된 직원이 역내 대화를 모니터링하는 것, 또는 시설(12)의 역내 직원이 원격 대화를 모니터링하는 것, 또는 이 둘 모두가 가능하다.
또한, 원격 장소 또는 역내 장소가 임의의 주어진 시점에서 고객의 주문을 접수할 1차적인 책임이 있을 수 있는 것으로 생각된다. 또한, 1차적 주문 책임, 따라서 고객 대화를 한 장소에서 다른 장소로 전환하는 것이 바람직하거나 필요할 수도 있는 것으로 생각된다.
이러한 전환은 자동적으로 행해질 수 있다. 예를 들어, 광대역 통신의 중단이 일어나지 않는 한, 원격 장소가 주문에 1차적 책임을 질 수 있다. 그 경우에, 주문에 대한 1차적 책임이 자동적으로 발생될 수 있다. 일 예로서, 경보가 작동되어 시설(12)의 직원에게 책임의 변경을 경고할 수 있다.
대안적으로, 어느 한 장소의 수동 제어 하에서 전환이 행해질 수 있다. 예를 들어, 시설(12)의 역내 직원은 과도한 주문 트래픽 시에 1차적 책임을 원격 설비(24)에 넘길 수 있고 원하는 때에 1차적 책임을 되찾아 올 수 있다. 이 경우에, 역내 시설은 책임에 대한 우선권(override)을 가질 수 있고, 즉 역내 시설은 이러 한 1차적 책임이 원격 설비(24)에 넘겨져 있지 않으면 책임을 질 것이고, 원할 때는 언제나 또는 원격 설비(24)에 통신 문제가 있는 것처럼 보일 때 이러한 1차적 책임을 다시 맡을 수 있다. 대안적으로, 원격 설비(24)가 1차적으로 책임이 있을 수 있고 역내 시설(12)로부터의 책임보다 우선할 수 있다.
본 발명이 지금까지 일반적인 시설의 관점에서 기술되어 있지만, 본 발명의 바람직한 실시예는 고객이 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 통로로부터 음식 주문을 하는 것을 포함한다는 것을 인식하고 이해할 것이다. 고객 주문은 음식 주문에 대한 것이고, 시설은 퀵 서비스 레스토랑이다.
도 2는 이중 모니터링 방법을 나타낸 흐름도이다. 이 방법은 고객의 주문을 원격 설비(24)로 전달하는 것(110) 또는 고객의 주문을 역내 시설(12)로 전달하는 것(112)으로 시작한다.
고객의 주문이 통신 링크(18), VoIP 변환기(18), 네트워크(28) 및 VoIP 변환기(30)로 이루어지는 제1 통신 링크를 사용하여 원격 설비(24)로 전달되는 경우(110), 음성 대화가 역내 시설(12)의 직원에 의해 모니터링될 수 있다(114). 이러한 모니터링은 상기한 유익한 결과들 중 하나 이상을 달성한다. 선택적으로, 주문이 원격 설비(24)로부터 역내 시설(12)로 시각적으로 전달되며(116), 이 경우 시설(12)의 직원은 주문품을 준비하여 그 주문품을 고객에 배달할 수 있다.
대안적으로, 고객의 주문이 통신 링크(18) 및 무선 통신 링크(22)로 이루어지는 제2 통신 링크를 사용하여 역내 시설(12)로 전달되는 경우(112), 음성 대화가 원격 설비(24)의 직원에 의해 모니터링될 수 있다(118). 이러한 모니터링은 상기 한 이점을 달성할 수 있다.
고객의 주문이 원격 설비(24)로 전달되는 경우(110), 역내 시설(12)은 이러한 통신에 우선할 수 있고(120) 기본적으로 고객의 주문을 접수하는 1차적 주문 책임을 넘겨받을 수 있다.
반면에, 고객의 주문이 역내 시설(12)로 전달되는 경우(112), 원격 설비는 이러한 통신에 우선할 수 있고(122) 기본적으로 고객의 주문을 접수하는 1차적 주문 책임을 넘겨받을 수 있다.
대안적으로서 또는 부가적으로, 주문 신청 장비(14)를 원격 설비(24)에 연결시키는 제1 통신 링크와 주문 신청 장비(14)를 역내 시설(12)에 연결시키는 제2 통신 링크 간에 수동으로 또는 자동으로 통신이 전환될 수 있다(124). 이러한 전환은 1차적 주문 접수 책임이 한 장소에서 다른 장소로 넘어감을 의미한다. 고객의 주문을 접수할 1차적 책임이 없는 장소는, 그렇게 하고자 하는 경우, 주문 신청 장비와 다른 장소 간의 통신을 모니터링할 수 있다. 이러한 전환은, 예를 들어, 장소들 중 하나로부터 주문 신청 장비로의 통신을 인에이블하는(enabling) 것(1차적 주문 접수 책임) 또는 디스에이블하는(disabling) 것을 수반할 수 있다. 장소들 중 하나로부터 주문 신청 장비로의 이러한 통신이 인에이블되는 경우, 이러한 장소는 그 대화를 듣는 것 및 고객에게 말하는 것 둘 모두를 할 수 있다. 장소들 중 하나로부터 주문 신청 장비로의 이러한 통신이 디스에이블되는 경우, 이러한 장소는 그 대화를 들을 수는 있지만 고객에게 말하지는 못한다.
도 3은 원격 모니터링 방법을 나타낸 흐름도이다. 고객의 주문이 통신 링 크(18) 및 무선 통신 링크(22)로 이루어지는 통신 링크를 사용하여 역내 시설(12)로 전달된다(130). 음성 대화가 원격 설비(24)의 직원에 의해 모니터링될 수 있다(132).
도 4는 역내 모니터링 방법을 나타낸 흐름도이다. 고객의 주문은 통신 링크(18), VoIP 변환기(18), 네트워크(28) 및 VoIP 변환기(30)로 이루어지는 통신 링크를 사용하여 원격 설비(24)로 전달된다(140). 음성 대화가 역내 시설(12)의 직원에 의해 모니터링될 수 있다(142). 선택적으로, 주문은 원격 설비(24)로부터 역내 시설(12)로 시각적으로 전달되며(144), 이 경우 시설(12)의 직원은 주문품을 준비하여 그 주문품을 고객에게 배달할 수 있다.
따라서, 역내 및/또는 원격 모니터링 기능을 갖는 주문 접수 시스템 및 방법의 실시예들이 개시되어 있다. 당업자라면 본 발명이 개시된 것 이외의 실시예들로 실시될 수 있다는 것을 알 것이다. 개시된 실시예들은 제한이 아니라 예시를 위해 제시된 것이며, 본 발명은 이어지는 청구의 범위에 의해서만 제한된다.

Claims (46)

  1. 고객이 시설에 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 시설의 주문 접수 시스템으로서,
    상기 고객으로부터 상기 품목에 대한 상기 주문을 받을 수 있는 상기 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비;
    상기 시설과 연관된 역내 주문 접수 설비;
    상기 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크; 및
    상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 제2 음성 통신 링크를 포함하며,
    상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 상기 제1 음성 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제1 모드에서 동작하고 그리고 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 상기 제2 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제2 모드에서 동작하며,
    상기 제1 모드에서 동작할 때 상기 역내 주문 접수 설비가 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주고 그리고 상기 제2 모드에서 동작할 때 상기 원격 설비가 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주는 주문 접수 시스템.
  2. 제1항에 있어서, 상기 주문을 상기 원격 설비가 받는 경우, 상기 주문이 상 기 원격 설비로부터 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달될 수 있게 해주는, 상기 원격 설비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 데이터 통신 링크를 추가로 포함하는 주문 접수 시스템.
  3. 제1항에 있어서, 상기 제1 모드는 상기 역내 주문 접수 설비가 우선권을 갖지 않는 경우에 동작하는 주문 접수 시스템.
  4. 제1항에 있어서, 상기 제2 모드는 상기 원격 설비가 우선권을 갖지 않는 경우에 동작하는 주문 접수 시스템.
  5. 제1항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함하는 주문 접수 시스템.
  6. 제1항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 유선 방식인 주문 접수 시스템.
  7. 제1항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 무선 방식인 주문 접수 시스템.
  8. 주문 처리 직원을 두고 있는 시설에 고객이 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 시설의 주문 접수 시스템으로서,
    상기 고객으로부터 상기 품목에 대한 상기 주문을 받을 수 있는 상기 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비;
    상기 시설과 연관된 역내 주문 접수 설비;
    상기 고객으로부터 상기 주문을 접수하기 위해 상기 고객과 상기 직원 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해주는, 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 제1 음성 통신 링크; 및
    원격 설비가 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주는, 상기 원격 설비와의 제2 통신 링크를 포함하는 주문 접수 시스템.
  9. 제8항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 유선 방식인 주문 접수 시스템.
  10. 제8항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 무선 방식인 주문 접수 시스템.
  11. 제8항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함하는 주문 접수 시스템.
  12. 주문 처리 직원을 두고 있는 시설에 고객이 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 시설의 주문 접수 시스템으로서,
    상기 고객으로부터 상기 품목에 대한 상기 주문을 받을 수 있는 상기 시설 근방에 위치한 주문 신청 장비;
    상기 시설과 연관된 역내 주문 접수 설비;
    상기 고객으로부터 상기 주문을 접수하기 위해 상기 고객과 원격 설비 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해주는, 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크; 및
    상기 직원이 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주는 제2 통신 링크를 포함하는 주문 접수 시스템.
  13. 제12항에 있어서, 상기 주문이 상기 원격 설비로부터 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달될 수 있게 해주는, 상기 원격 설비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 데이터 통신 링크를 추가로 포함하는 주문 접수 시스템.
  14. 제12항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함하는 주문 접수 시스템.
  15. 제12항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 유선 방식인 주문 접수 시스템.
  16. 제12항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 무선 방식인 주문 접수 시스템.
  17. 고객이 퀵 서비스 레스토랑에 음식을 주문할 수 있게 해주는 상기 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 시스템으로서,
    상기 고객으로부터 상기 음식 품목에 대한 상기 주문을 받을 수 있는 상기 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비;
    상기 퀵 서비스 레스토랑과 연관된 역내 주문 접수 설비;
    상기 주문 신청 장비와 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크; 및
    상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 제2 음성 통신 링크를 포함하며,
    상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 상기 제1 음성 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제1 모드에서 동작하고 그리고 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 상기 제2 통신 링크를 통해 작동적으로 연결되는 제2 모드에서 동작하며,
    상기 제1 모드에서 동작할 때 상기 역내 주문 접수 설비가 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주고 그리고 상기 제2 모드에서 동작할 때 상기 원격 설비가 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주는 음식 주문 접수 시스템.
  18. 제17항에 있어서, 상기 주문을 상기 원격 설비가 받는 경우, 상기 주문이 상기 원격 설비로부터 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달될 수 있게 해주는, 상기 원격 설비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 데이터 통신 링크를 추가로 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  19. 제17항에 있어서, 상기 제1 모드는 상기 역내 주문 접수 설비가 우선권을 갖지 않는 경우에 동작하는 음식 주문 접수 시스템.
  20. 제17항에 있어서, 상기 제2 모드는 상기 원격 설비가 우선권을 갖지 않는 경우에 동작하는 음식 주문 접수 시스템.
  21. 제17항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  22. 제17항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 유선 방식인 음식 주문 접수 시스템.
  23. 제17항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 무선 방식인 음식 주문 접수 시스템.
  24. 주문 처리 직원을 두고 있는 퀵 서비스 레스토랑에 고객이 음식 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 시스템으로서,
    상기 고객으로부터 상기 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 상기 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비;
    상기 퀵 서비스 레스토랑과 연관된 역내 주문 접수 설비,
    상기 고객으로부터 상기 주문을 접수하기 위해 상기 고객과 상기 직원 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해주는, 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 제1 음성 통신 링크; 및
    원격 설비가 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주는, 상기 원격 설비와의 제2 통신 링크를 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  25. 제24항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 유선 방식인 음식 주문 접수 시스템.
  26. 제24항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 무선 방식인 음식 주문 접수 시스템.
  27. 제24항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  28. 주문 처리 직원을 두고 있는 퀵 서비스 레스토랑에 고객이 음식 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 시스템으로서,
    상기 고객으로부터 상기 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있는 상기 퀵 서비스 레스토랑의 드라이브-쓰루 주문 통로 근방에 위치한 주문 신청 장비;
    상기 고객으로부터 상기 주문을 접수하기 위해 상기 고객과 원격 설비 간의 양방향 음성 통신을 가능하게 해주는, 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 제1 음성 통신 링크; 및
    상기 직원이 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간의 음성 통신을 모니터링할 수 있게 해주는 제2 통신 링크를 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  29. 제28항에 있어서, 상기 주문이 상기 원격 설비로부터 상기 레스토랑과 연관된 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달될 수 있게 해주는, 상기 원격 설비와 상기 역내 주문 접수 설비 간의 데이터 통신 링크를 추가로 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  30. 제28항에 있어서, 상기 제1 음성 통신 링크는 적어도 부분적으로 인터넷을 포함하는 음식 주문 접수 시스템.
  31. 제28항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 유선 방식인 음식 주문 접수 시스템.
  32. 제28항에 있어서, 상기 제2 통신 링크는 무선 방식인 음식 주문 접수 시스템.
  33. 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있고 시설 근방에 위치된 주문 신청 장비를 갖는 상기 시설에 상기 고객이 상기 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 시설의 주문 접수 방법으로서,
    제1 음성 통신 링크를 사용하여 상기 시설과 연관된 상기 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 통신을 하는 단계;
    제2 음성 통신 링크를 사용하여 상기 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 통신을 하는 단계;
    주문 접수 시스템이 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간에 상기 주문을 전달하도록 동작하는 제1 모드와, 상기 주문 접수 시스템이 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간에 상기 주문을 전달하도록 동작하는 제2 모드 간을 전환하는 단계;
    상기 제1 모드에서 상기 역내 주문 접수 설비에 의해 상기 제1 음성 통신 링크를 모니터링하는 단계; 및
    상기 제2 모드에서 상기 원격 설비에 의해 상기 제2 음성 통신 링크를 모니터링하는 단계를 포함하는 주문 접수 방법.
  34. 제33항에 있어서, 상기 원격 설비가 받은 상기 주문을 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달하는 단계를 추가로 포함하는 주문 접수 방법.
  35. 제33항에 있어서, 상기 역내 주문 접수 설비에 의해 상기 제1 모드보다 상기 제2 모드가 우선하게 하는 단계를 추가로 포함하는 주문 접수 방법.
  36. 제33항에 있어서, 상기 원격 설비에 의해 상기 제2 모드보다 상기 제1 모드가 우선하게 하는 단계를 추가로 포함하는 주문 접수 방법.
  37. 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있고 시설 근방에 위치된 주문 신청 장비를 갖는 상기 시설에 상기 고객이 상기 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 시설의 주문 접수 방법으로서,
    상기 주문을 상기 주문 신청 장비로부터 역내 주문 접수 설비로 전달하는 단계; 및
    상기 원격 설비에 의해 상기 주문을 모니터링하는 단계를 포함하는 주문 접수 방법.
  38. 고객으로부터 품목에 대한 주문을 받을 수 있고 시설 근방에 위치된 주문 신청 장비를 갖는 상기 시설에 상기 고객이 상기 품목을 주문할 수 있게 해주는 상기 시설의 주문 접수 방법으로서,
    상기 주문을 상기 주문 신청 장비로부터 원격 설비로 전달하는 단계; 및
    역내 주문 접수 설비에 의해 상기 주문을 모니터링하는 단계를 포함하는 주문 접수 방법.
  39. 제38항에 있어서, 상기 원격 설비가 받은 상기 주문을 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달하는 단계를 추가로 포함하는 주문 접수 방법.
  40. 고객으로부터 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있고 시설과 연관된 드라이브-쓰루 통로 근방에 위치된 주문 신청 장비를 갖는 상기 시설에 상기 고객이 상기 품목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 방법으로서,
    제1 음성 통신 링크를 사용하여 상기 주문 신청 장비와 원격 설비 간에 통신을 하는 단계;
    제2 음성 통신 링크를 사용하여 상기 주문 신청 장비와 역내 주문 접수 설비 간에 통신을 하는 단계;
    주문 접수 시스템이 상기 주문 신청 장비와 상기 원격 설비 간에 상기 주문을 전달하도록 동작하는 제1 모드와, 상기 주문 접수 시스템이 상기 주문 신청 장비와 상기 역내 주문 접수 설비 간에 상기 주문을 전달하도록 동작하는 제2 모드 간을 전환하는 단계;
    상기 제1 모드에서 상기 역내 주문 접수 설비에 의해 상기 제1 음성 통신 링크를 모니터링하는 단계, 및
    상기 제2 모드에서 상기 원격 설비에 의해 상기 제2 음성 통신 링크를 모니터링하는 단계를 포함하는 음식 주문 접수 방법.
  41. 제40항에 있어서, 상기 원격 설비가 받은 상기 주문을 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달하는 단계를 추가로 포함하는 음식 주문 접수 방법.
  42. 제40항에 있어서, 상기 역내 주문 접수 설비에 의해 상기 제1 모드보다 상기 제2 모드가 우선하게 하는 단계를 추가로 포함하는 음식 주문 접수 방법.
  43. 제40항에 있어서, 상기 원격 설비에 의해 상기 제2 모드보다 상기 제1 모드가 우선하게 하는 단계를 추가로 포함하는 음식 주문 접수 방법.
  44. 고객으로부터 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있고 시설과 연관된 드라이브-쓰루 통로 근방에 위치된 주문 신청 장비를 갖는 상기 시설에 상기 고객이 상기 품목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 방법으로서,
    상기 주문을 상기 주문 신청 장비로부터 역내 주문 접수 설비로 전달하는 단계; 및
    상기 원격 설비에 의해 상기 주문을 모니터링하는 단계를 포함하는 음식 주문 접수 방법.
  45. 고객으로부터 음식 품목에 대한 주문을 받을 수 있고 시설과 연관된 드라이브-쓰루 통로 근방에 위치된 주문 신청 장비를 갖는 상기 시설에 상기 고객이 상기 품목을 주문할 수 있게 해주는 퀵 서비스 레스토랑의 음식 주문 접수 방법으로서,
    상기 주문을 상기 주문 신청 장비로부터 원격 설비로 전달하는 단계; 및
    역내 주문 접수 설비에 의해 상기 주문을 모니터링하는 단계를 포함하는 음식 주문 접수 방법.
  46. 제45항에 있어서, 상기 원격 설비가 받은 상기 주문을 상기 역내 주문 접수 설비로 시각적으로 전달하는 단계를 추가로 포함하는 음식 주문 접수 방법.
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