KR20070097935A - 라면전용 압력냄비 - Google Patents

Abstract

본 발명은 압력냄비에 타이머를 부착하여 조리 시간을 설정하고, 설정된 시간에 따라 적정한 온도를 가열하여 최적의 조리를 수행할 수 있게 하는 라면전용 압력냄비에 관한 것이다. 본 발명은, 내부에 물튀김방지판이 압력누출부의 하단에 연결형성된 뚜껑을 갖는 냄비본체와; 압력냄비본체; 상기 압력냄비본체의 일측에 형성되고, 그 상단에 조리시간을 설정하는 타이머가 부착된 손잡이; 상기 압력냄비본체 내부에 안착되면,라면의 갯수에 따른 적정 물량이 표시된 내통을 구비하는 것을 특징으로 한다. 상기 타이머는 시간을 설정하는 타이머 손잡이; 상기 타이머 손잡이에 의하여 설정된 시간에 도달할 경우 울리는 부저; 상기 타이머 손잡이를 돌려 시간을 설정할 때, 기준량 및 시간을 표시하는 취사선택 표시판 및 소비시간 표시판을 포함하고 또한, 본 발명은 상기 내통에 열을 가하는 히터; 상기 히터를 동작시키며, 상기 타이머에서 설정된 시간이 도달할 경우 히터의 동작을 중지시키는 제어부; 상기 제어부의 제어에 따라 동작 상태를 표시하는 표시부를 더 포함하는 것이 바람직하다.

압력냄비, 물튀김방지판, 타이머, 조리, 시간, 온도, 가열, 라면, 물량, 부저

Description

라면전용 압력냄비{Pressure cook-pot for instant noodle}

도 1은 본 발명에 따른 라면전용 압력냄비를 나타낸 사시도.

도 2는 본 발명의 타이머를 나타낸 도면.

도 3은 본 발명의 내통을 나타낸 도면.

도 4는 본 발명에 따른 라면전용 압력냄비의 제어 블록도.

도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 타이머 회로도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1 : 압력냄비본체 2 : 손잡이

3 : 내통 4 : 물튀김방지판

10 : 타이머 11 : 타이머 손잡이

12 : 부저 13 : 취사선택 표시판

14 : 소비시간 표시판 20 : 표시부

30 : 제어부 40 : 부저

50 : 히터 60 : 스위치부

SW1, SW2 : 스위치

본 발명은 압력냄비에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 압력냄비에 타이머를 부착하여 조리 시간을 설정하고, 설정된 시간에 따라 적정한 온도를 가열하여 최적의 조리를 수행할 수 있게 하는 라면전용 압력냄비에 관한 것이다.

빠르게 변해가는 현대사회에서 신속한 식사를 위하여 많은 패스트푸드 제품이 이용되고 있으며, 그중 라면은 가장 널리 이용되고 있는 식품으로 알려져 있다.

이러한 라면은 국수를 증숙시킨 후 기름에 튀겨서 만든 유탕면에 분말 수프를 별첨한 인스턴트식품으로서, 라면이 한국에 도입된 것은 1960년경으로, 현재 여러 식품회사에서는 각각 특색 있는 제품들을 만들어 시판한다. 라면은 건조식품이므로 수분이 많은 식품에 비해 단위 중량당 영양분이 많으며, 튀긴 식품이므로 지방이 많아 120g당 500kcal의 열량을 내는 고(高)칼로리 식품이다.

한편 이러한 라면은 조리상태, 즉 열의 세기, 시간 및 물량 등에 따라 그 맛이 결정되는 것으로 너무 오래 끓일 경우 면발이 퍼지거나 곤죽이 되어버리고, 너무 짧게 끓일 경우 설익기 때문에 조리에 정확한 시간, 온도 및 물량 등을 조절하기가 매우 어렵고 많은 시행착오가 필요한 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 압력냄비에 타이머를 부착하여 조리 시간을 설정하고, 설정된 시간에 따라 적정한 온도를 가열하여 최적의 조리를 수행할 수 있게 하는 라면전용 압력냄비를 제공하는 데에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 라면전용 압력냄비는, 내부에 물튀김방지판이 압력누출부의 하단에 연결형성된 뚜껑을 갖는 냄비본체와;압력냄비본체; 상기 압력냄비본체의 일측에 형성되고, 그 상단에 조리시간을 설정하는 타이머가 부착된 손잡이; 상기 압력냄비본체 내부에 안착되면,라면의 갯수에 따른 적정 물량이 표시된 내통을 구비하는 것을 특징으로 한다.

상기 타이머는 시간을 설정하는 타이머 손잡이; 상기 타이머 손잡이에 의하여 설정된 시간에 도달할 경우 울리는 부저; 상기 타이머 손잡이를 돌려 시간을 설정할 때, 기준량 및 시간을 표시하는 취사선택 표시판 및 소비시간 표시판을 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 본 발명은 상기 내통에 열을 가하는 히터; 상기 히터를 동작시키며, 상기 타이머에서 설정된 시간이 도달할 경우 히터의 동작을 중지시키는 제어부; 상기 제어부의 제어에 따라 동작 상태를 표시하는 표시부를 더 포함하는 것이 더욱 바람직하다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 라면전용 압력냄비를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명의 타이머를 나타낸 도면이며, 도 3은 본 발명의 내통을 나타낸 도면이다.

도시된 바와 같이, 본 발명은 압력냄비본체(1), 손잡이(2), 내통(3), 물튀김방지판(4), 뚜껑(5), 압력누출부(6), 타이머(10), 타이머 손잡이(11), 부저(12), 취사선택 표시판(13), 소비시간 표시판(14)으로 구성된다.

압력냄비본체(1)는 통상의 스테인리스나 알루미늄의 두꺼운 재료로 되어 있으며, 뚜껑을 밀착할 수 있도록 맞물림이나 나사죔을 엄격하게 하였으며, 뚜껑에는 안전밸브 장치가 되어 있다.

손잡이(2)는 상기 압력냄비본체(1)의 일측에 형성되고, 그 상단에 조리시간을 설정하는 타이머(10)가 부착된다.

내통(3)은 상기 압력냄비본체(1) 내부에 안착되면,라면의 갯수에 따른 적정 물량이 표시된다. 즉, 라면의 투입 갯수에 따라 예로서 1개에서 12개까지의 각각의 경우에 따른 최적의 라면 맛을 낼 수 있는 물량을 설정한다.

상기 압력냄비본체(1)의 상부에서 개폐되는 뚜껑(5)의 내부 상측면에 물튀김방지판(4)이 형성한다.

상기 물튀김방지판(4)는 상기 뚜껑의 중앙에 형성된 압력누출부(6)의 하단에 연결형성한다.

즉 상기 압력누출부(6)의 상기 뚜껑의 내측에 삽입된 하단에 상기 물튀김방지판(4)의 중앙 상면과 연결형성한다.

상기 물튀김방지판(4)은 상면 중앙을 깃점으로 둘레가 소정의 각도를 갖도록 만곡되게 형성한다.

이는 상기 내통(3)에서 물이 끓을때 물이 상기 뚜껑(5)의 상기 물튀김방지판(4)의 내측부에 튀어서 다시 상기 내통(3)으로 떨어지기 위함이다.

또한, 상기 타이머(10)는 도 2에 도시된 바와 같이, 시간을 설정하는 타이머 손잡이(11); 상기 타이머 손잡이(11)에 의하여 설정된 시간에 도달할 경우 울리는 부저(12); 상기 타이머 손잡이(11)를 돌려 시간을 설정할 때, 기준량 및 시간을 표시하는 취사선택 표시판(13) 및 소비시간 표시판(14)을 포함한다.

따라서, 상기 취사선택 표시판(13)에는 1인분 내지 12인분의 표시 및 라면외에 이 라면과 유사한 스파게티 등을 선택할 수 있는 표시를 하고, 소비시간 표시판(14)에는 분단위로 조리시간을 표시하여 상기 타이머 손잡이(11)를 돌려 적정한 위치에 선택되게 한다.

도 4는 본 발명에 따른 라면전용 압력냄비의 제어 블록도이고, 도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 타이머 회로도이다.

도시된 바와 같이, 본 발명은 타이머(10), 표시부(20), 제어부(30), 부저(40), 히터(50), 스위치부(60) 및 각각의 스위치(SW1)(SW2)를 포함한다.

히터(50)는 상기 내통(3)에 열을 가하고, 제어부(30)는 상기 히터(50)를 동작시키며, 상기 타이머(10)에서 설정된 시간이 도달할 경우 히터(50)의 동작을 중지시킨다.

표시부(20)는 통상의 LCD 액정으로 구성되며, 상기 제어부(30)의 제어에 따라 그 동작 상태를 표시한다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 작용을 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

전술한 바와 같이 일반적인 압력냄비는 또는 압력솥이라 함은 밀폐함으로써 솥 안의 압력을 높여서 상압(常壓)에서는 잘 삶아지지 않는 식품을 단시간에 조리하는 기구로서, 질긴 고기나 생선의 뼈도 연해지며, 콩밥이나 현미밥도 간단히 지을 수 있다.

스테인리스나 알루미늄의 두꺼운 재료로 되어 있으며, 뚜껑을 밀착할 수 있도록 맞물림이나 나사죔을 엄격하게 하였으며, 뚜껑에는 안전밸브 장치가 되어 있다. 안전밸브는 일정한 압력 이상이 되면 자동적으로 밸브가 열려 증기가 배출되어 안전을 유지하도록 되어 있으나, 더욱 안전도를 높이기 위해 보조 안전밸브도 부착되어 있다. 또한 압력계가 부착되어 있는 것도 있다.

가정용인 것은 압력 10∼20 lb 정도, 온도 110∼126 ℃ 의 것이 많다. 조리에 따라서 5 lb, 15 lb로 조절할 수 있는 것도 있다. 사용할 때 주의할 점은 ① 안전밸브에 풀이나 이물질이 들어가 막히지 않도록 할 것, ② 솥 안이 비어 있을 때는 불 위에 올려 놓지 말 것, ③ 끓어서 압력이 걸리면 불을 약하게 할 것 등이며, 불을 끈 후의 고온을 최대한으로 이용하는 것이 좋다.

한편, 본 발명에서의 라면전용 압력냄비는 상술한 기본적인 압력냄비의 기능외에 타이머를 부착하여 조리 시간을 설정하고, 설정된 시간에 따라 적정한 온도를 가열하여 최적의 조리를 수행할 수 있게 한다.

즉, 상기 내통(3)의 표시선에 따라 예로서, 4인분의 라면을 끓일 경우 4인분에 해당하는 표시선까지 적정한 량의 물을 붓고, 라면을 투입한 후 상기 압력냄비본체(1)의 뚜껑을 닫아 밀폐시킨다.

이후, 손잡이(2)에 형성된 타이머(10)를 조작하여 취사선택 표시판(13) 및 소비시간 표시판(14)의 4인분에 해당하는 위치까지 조작한다.

이에 따라 제어부(30)에서는 상기 히터(50)를 동작시켜 상기 내통(3)에 열을 가하여 라면을 끓게 하고, 상기 타이머(10)에서 설정된 시간이 도달할 경우 히터(50)의 동작을 중지시킨다.

이와 함께 상기 타이머 손잡이(11)에 의하여 설정된 시간에 도달할 경우 부저(12)가 울리게 되어, 조리시간이 종료되었음을 사용자에게 알림으로써, 사용자는 매우 간편하고 신속하게 최적의 상태로 라면을 끓일 수 있게 되는 것이다.

여기서, 본 발명의 타이머는 도 5에 도시된 바와 같이 기계식(로터리식)으로 구성할 수 있으며, 도 6에 도시된 바와 같이 전자식으로 구성할 수도 있다.

기계식으로 구성할 경우에는 도 5에 도시된 바와 같이 별도의 스위치(SW1)를 갖는 스위치부(60)를 더 구성하여 히터(50)를 콘트롤하고, 타이머(10)와 부저(12)를 도시된 바와 같이 별도의 배터리 또는 DC전원장치에 구성할 수 있다.

또한, 전자식일 경우에는 도 6에 도시된 바와 같은 회로 구성으로 타이머(10), 히터(50) 및 부저(12)를 하나의 전원회로에 구성할 수 있으며, 이러한 구성은 본 발명의 요지에 벗어남이 없이 당업자의 선택에 의하여 편리하게 적용될 수 있는 것이다.

따라서, 본 발명의 라면을 압력으로 조리할 수 있는 조절 타이머는 압력상태에서의 조리시, 종래와 같이 눈으로 확인할 수 없는 맹점이 있어 자칫 소홀한 조리시에는 라면이 너무 퍼지거나 곤죽이 되어 버릴 수 있기 때문에, 라면의 투입 갯수 에 따라 적정한 조리시간, 예로서 1개에서 12개 까지의 각각의 경우에 따른 최적의 라면 맛을 낼 수 있는 조리시간을 설정하는 것이다.

또한 조리가 끝나면, 약 10초간 조리마감시간을 알려주는 부저가 울리게 되어 주부들이 안심하고 다른 일을 볼수도 있는 편리한 기능이 부착된 것이다.

또한, 종래에는 라면을 조리할 때에 물량의 기준치가 없어 대충 눈짐작으로 물의 양을 조절하여 그때 그때마다 라면의 맛이 달라질 수 있었으나, 본 발명에서는 최상의 쫄낏한 면발을 만들 수 있도록 라면 갯수에 따른 최적의 표준 물량을 내통에 표시하여, 즉 라면의 투입 갯수에 따라 예로서 1개에서 12개까지의 각각의 경우에 따른 최적의 라면 맛을 낼 수 있는 물량을 설정하여 누구라도 간편하게 맛있는 라면을 조리할 수 있게 한 것이다.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 또한 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 기재된 청구범위 내에 있게 된다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 라면전용 압력냄비에 의하면, 압력냄비에 타이머를 부착하여 조리 시간을 설정하고, 설정된 시간에 따라 적정한 온도를 가열하여 최적의 조리를 수행할 수 있게 함으로써, 누구라도 간편하게 맛있는 라면을 조리할 수 있게 하는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 내부에 물튀김방지판이 압력누출부의 하단에 연결형성된 뚜껑을 갖는 냄비본체와;

   상기 압력냄비본체의 일측에 형성되고, 그 상단에 조리시간을 설정하는 타이머가 부착된 손잡이;

   상기 압력냄비본체 내부에 안착되면,라면의 갯수에 따른 적정 물량이 표시된 내통을 구비하는 것을 특징으로 하는 라면전용 압력냄비.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 타이머는

   시간을 설정하는 타이머 손잡이;

   상기 타이머 손잡이에 의하여 설정된 시간에 도달할 경우 울리는 부저;

   상기 타이머 손잡이를 돌려 시간을 설정할 때, 기준량 및 시간을 표시하는 취사선택 표시판 및 소비시간 표시판을 포함하는 것을 특징으로 하는 라면전용 압력냄비.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 내통에 열을 가하는 히터;

   상기 히터를 동작시키며, 상기 타이머에서 설정된 시간이 도달할 경우 히터 의 동작을 중지시키는 제어부;

   상기 제어부의 제어에 따라 동작 상태를 표시하는 표시부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 라면전용 압력냄비.

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