KR20070096501A - Scorched rice making device - Google Patents

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KR20070096501A KR1020060027105A KR20060027105A KR20070096501A KR 20070096501 A KR20070096501 A KR 20070096501A KR 1020060027105 A KR1020060027105 A KR 1020060027105A KR 20060027105 A KR20060027105 A KR 20060027105A KR 20070096501 A KR20070096501 A KR 20070096501A
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Abstract

A scorched rice making machine is provided to prevent the generation of harmful ingredients and get the rice well-done by forming a lower pressing plate made of plate-shaped basalt which has a good water absorption rate and contains natural mineral ingredients. A scorched rice making machine comprises: an upper pressing plate(10); a lower pressing plate(20) which is under the upper pressing plate and spaced a fixed distance apart from it, and on which the ingredient(2) for scorched rice is laid; and at least one up-and-down moving device(30) which forms the ingredient for scorched rice into a flat shape by moving at least one of the upper and lower pressing plates up and down. The upper pressing plate includes a plate-shaped body with excellent thermal conductivity, a heating element which is installed inside the body and generates heat by the power supply, and a coating part which is formed at the surface of the body. The lower pressing plate is made of basalt in the shape of a plate. The up-and-down moving device uses one or more cylinders with a piston road connected to at least one of the upper and lower pressing plates. In addition, the scorched rice making machine comprises one or more guide members supporting at least one of the upper and lower pressing plates.

Description

누룽지 제조기 {Scorched Rice Making Device}Nurungji Maker {Scorched Rice Making Device}

도 1은 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예를 나타내는 사시도이다.1 is a perspective view showing an embodiment of a nurungji maker according to the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예를 나타내는 작동상태도이다.Figure 2 is an operating state diagram showing an embodiment of a nurungji maker according to the present invention.

도 3은 도 2의 A-A선 단면도이다.3 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 4는 도 2의 B-B선 단면도이다.4 is a cross-sectional view taken along the line B-B in FIG.

도 5은 본 발명에 따른 누풍지 제조기의 일실시예에 있어서 하부가압판을 나타내는 측면단면도이다.Figure 5 is a side cross-sectional view showing a lower pressing plate in one embodiment of a leaky paper maker according to the present invention.

도 6은 본 발명에 따른 누풍지 제조기의 일실시예에 있어서 다른 하부가압판의 측면단면도이다.Figure 6 is a side cross-sectional view of another lower pressing plate in one embodiment of a leaky paper manufacturing machine according to the present invention.

도 7은 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예에 있어서 상하왕복장치를 나타내는 블럭도이다.Figure 7 is a block diagram showing a vertical reciprocating device in one embodiment of the nurungji maker according to the present invention.

도 8은 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예에 있어서 상하왕복장치를 나타내는 다른 블럭도이다.8 is another block diagram showing the up and down reciprocating apparatus in one embodiment of the nurungji maker according to the present invention.

도 9는 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예에 있어서 상부가압판 및 하부가압판의 다른 형상을 나타내는 사시도이다.9 is a perspective view showing another shape of the upper pressing plate and the lower pressing plate in one embodiment of the nurungji maker according to the present invention.

도 10은 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예에 있어서 다른 실시예를 나타내는 작동상태도이다.10 is an operating state diagram showing another embodiment in one embodiment of the nurungji maker according to the present invention.

도 11은 도 10의 C-C선 단면도이다.FIG. 11 is a cross-sectional view taken along the line C-C in FIG.

본 발명은 누룽지 제조기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 누룽지가 타거나 들러붙지 않고 인체에 유해하지 않으며 청결한 상태로 대량으로 제조가 가능하도록 구성한 누룽지 제조기에 관한 것이다.The present invention relates to a nurungji maker, and more particularly to a nurungji maker that is configured to be manufactured in large quantities in a clean state that is not harmful to the human body without burning or sticking.

일반적으로 누룽지는 재래식 밥솥에 밥을 지을 때 솥의 바닥에 밥이 눌어붙으면서 자연적으로 발생되는 것으로서, 바싹거리면서 고소한 맛을 내고 각종 영양소가 풍부하므로 간식이나 식사대용 등으로 널리 이용된다.In general, nurungji is produced naturally when the rice sticks to the bottom of the pot when cooked in a conventional rice cooker, it is used as a snack or meal replacement because it gives a savory taste and is rich in various nutrients.

상기 누룽지는 근래 들어 밥을 지을 때 전기밥솥 등을 사용함에 따라 가정이나 식당에서 자연적으로 발생하는 누룽지를 보기는 매우 어려워졌으며, 최근에는 공장 등에서 누룽지 제조기 등을 통하여 인위적으로 만들어지고 있다.The nurungji has recently become very difficult to see the naturally occurring nurungji at home or restaurant by using an electric rice cooker, etc. when cooking rice, and recently, it is artificially made through a nurungji maker in factories and the like.

상기와 같은 누룽지에 있어서는 쌀을 주원료로 하여 제조되는 것에 의하여 이용자가 증가할수록 쌀의 소비량 증대에 기여하는 것이 가능하므로, 미국과의 자유무역협정(FTA;free trade agreement)에 따른 쌀시장 개방 및 각종 인스턴트식품의 등장 등으로 인해 위기에 처한 국내산 쌀의 소비량 증가에 기여할 수 있다.In the above-mentioned Nurungji, since rice is manufactured as a main raw material, it is possible to contribute to the increase in consumption of rice as the number of users increases. Therefore, the rice market is opened under the free trade agreement (FTA) with the US and various The emergence of convenience foods could contribute to an increase in the consumption of domestic rice at risk.

따라서 밀가루를 주원료로 하는 과자나 빵, 햄버거, 라면 등의 인스턴트 식품 등에 비하여 품질이 우수하고 시장경쟁력에 있어서도 우위를 갖춘 누룽지를 대 량으로 생산하는 것이 매우 중요하다.Therefore, it is very important to produce a large quantity of nurungji, which is superior in quality and superior in market competitiveness, compared to instant foods such as cookies, bread, hamburgers, and ramen, which are mainly made of flour.

본 발명은 상기와 같은 점에 착안하여 이루어진 것으로서, 수분흡수율이 좋고 천연미네랄성분이 함유되는 현무암과 접하는 상태로 납짝한 상태로 구워지므로 유해성분이 발생하지 않고 타지 않으며 대량생산이 가능한 누룽지 제조기를 제공하는 데, 그 목적이 있다.The present invention has been made in view of the above, it is baked in a flat state in contact with basalt containing a good moisture absorption rate and natural mineral components, so that no harmful ingredients are generated, no burning, and provides mass production of Nurungji There is a purpose.

본 발명이 제안하는 누룽지 제조기는 상부가압판과, 상기 상부가압판의 하부에 소정의 간격을 두고 서로 마주보고 설치되고 윗면에 누룽지 원료가 놓여지는 하부가압판과, 상기 상부가압판과 하부가압판 중에서 적어도 어느 하나를 왕복운동시키는 것에 의하여 상기 누룽지 원료를 납작하게 형성하는 하나이상의 상하왕복장치를 포함하여 이루어진다.The Nurungji producer proposed by the present invention is installed at the bottom of the upper pressure plate, the upper pressure plate facing each other at a predetermined interval and the lower pressure plate on which the Nurungji raw material is placed on the upper surface, at least one of the upper pressure plate and the lower pressure plate. It comprises one or more up and down reciprocating device for flatly forming the nurungji raw material by reciprocating motion.

상기 상부가압판과 하부가압판 중 적어도 어느 하나는 열이 발생되어 상기 납작하게 형성되는 누룽지 원료의 한쪽 또는 양쪽면을 굽게 된다.At least one of the upper press plate and the lower press plate generates heat to bend one or both sides of the nurungji raw material to be formed flat.

상기에서 상부가압판은 열전도율이 우수한 재질로 이루어지는 판형상의 몸체와, 상기 몸체의 내부에 설치되고 전기가 공급됨에 따라 발열작용을 하는 발열체와, 상기 몸체의 표면에 형성되는 코팅부를 포함하여 이루어지고, 하부가압판은 현무암을 판형상으로 가공하여 이루어진다.The upper press plate is made of a plate-shaped body made of a material having excellent thermal conductivity, a heating element installed inside the body and generates heat as electricity is supplied, and a coating formed on the surface of the body, The pressure plate is formed by processing basalt into a plate shape.

상기 상하왕복장치는 상기 상부가압판과 하부가압판 중에서 적어도 어느 하나와 피스톤로드가 연결되는 하나이상의 실린더를 사용하여 이루어진다.The up and down reciprocating device is made using at least one cylinder connected to at least one of the upper and lower pressure plate and the piston rod.

그리고 본 발명은 상기 상부가압판과 하부가압판 중에서 적어도 하나를 상하방향로 직선왕복운동가능하게 지지하는 하나이상의 가이드부재를 더 포함하여 이루어지는 것도 가능하다.And the present invention may further comprise at least one guide member for supporting a linear reciprocating movement of at least one of the upper pressing plate and the lower pressing plate in the vertical direction.

다음으로 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Next, a preferred embodiment of the nurungji maker according to the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

먼저 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 일실시예는 도 1~도 4에 나타낸 바와 같이, 상부가압판(10)과, 상기 상부가압판(10)의 하부에 설치되고 윗면에 누룽지 원료(2)가 놓여지는 하부가압판(20)과, 상기 하부가압판(20)을 상하방향으로 왕복운동시켜 누룽지 원료(2)를 납작하게 형성하는 하나이상의 상하왕복장치(30)와, 상기 하부가압판(20)을 상하방향로 직선왕복운동가능하게 지지하는 하나이상의 가이드부재(40)를 포함하여 이루어진다.First, an embodiment of a nurungji maker according to the present invention is shown in Figures 1 to 4, the upper pressurizing plate 10, the lower pressurizing plate 10 is installed on the upper surface of the nurungji raw material 2 is placed One or more upper and lower reciprocating devices 30 for flatly forming the Nurungji raw material 2 by reciprocating the lower pressure plate 20, the lower pressure plate 20 in the vertical direction, and the lower pressure plate 20 in the vertical direction. It comprises at least one guide member 40 for supporting a linear reciprocating movement.

상기 누룽지 원료(2)는 일반적으로 널리 사용되는 순수한 쌀로 만든 쌀밥 및 쌀에 보리나 콩, 김치, 버섯, 고구마, 감자, 호박, 은행, 호두, 흑미, 녹두, 율무, 버섯, 된장, 들깨, 옥수수, 고사리, 연근, 우엉 등이 혼합된 밥 등을 사용하는 것이 가능하다.The nurungji raw material (2) is a rice and rice made of generally used pure rice, barley or soybeans, kimchi, mushrooms, sweet potatoes, potatoes, pumpkin, ginkgo, walnut, black rice, green beans, yulmu, mushrooms, miso, perilla, corn It is possible to use rice mixed with fern, lotus root, burdock and the like.

상기 상부가압판(10) 및 하부가압판(20)은 사각형으로 형성되며, 도 9에 나타낸 바와 같이, 원형으로 형성하는 것도 가능하다. 그리고 도면에는 나타내지 않았지만, 다각형이나 타원형 등 다양한 형상으로 형성하는 것도 가능하다.The upper pressing plate 10 and the lower pressing plate 20 is formed in a rectangle, as shown in Figure 9, it is also possible to form a circular. Although not shown in the drawings, the present invention may be formed in various shapes such as polygons and ellipses.

상기 상부가압판(10)은 도 3 및 도 4에 나타낸 바와 같이, 전도율이 우수한 재질로 이루어지는 판형상의 몸체(12)와, 상기 몸체(12)의 내부에 설치되고 전기가 공급됨에 따라 발열작용을 하는 발열체(14)와, 상기 몸체(12)의 표면에 형성되는 코팅부(16)를 포함하여 이루어진다.3 and 4, the upper pressing plate 10 is a plate-shaped body 12 made of a material having excellent conductivity, and is installed inside the body 12 and generates heat as electricity is supplied. It comprises a heating element 14 and the coating portion 16 formed on the surface of the body 12.

상기 몸체(12)는 한쪽면을 제외한 나머지 부분이 지지케이스(13)에 의하여 지지되는 것도 가능하다.The body 12 may be supported by the support case 13 except for one side.

상기와 같은 상부가압판(10)은 열이 발생됨에 따라 상기 납작하게 형성되는 상기 누룽지 원료(2)의 한쪽면 또는 양쪽면을 굽게 된다.The upper press plate 10 as described above is bent one side or both sides of the nurungji raw material (2) formed flat as heat is generated.

상기에서 누룽지 원료(2)는 상부가압판(10)과 하부가압판(20) 사이에서 한번 납짝하게 형성하면 한쪽면이 먼저 구워지고 상부가압판(10)과 하부가압판(20)을 이격시키고 한번 뒤집은 후 상부가압판(10)과 하부가압판(20)을 밀착시키면 나머지 한쪽면이 구워져서 양쪽면이 모두 구워지게 된다.When the nurungji raw material (2) is formed once flat between the upper pressing plate 10 and the lower pressing plate 20, one side is baked first, and the upper pressing plate 10 and the lower pressing plate 20 are spaced apart and turned upside down. When the pressure plate 10 and the lower pressure plate 20 is in close contact, the other side is baked and both sides are baked.

상기 상부가압판(10)은 일반적으로 음식을 조리하는데 널리 사용되는 전기오븐이나 조리용기, 조리용 팬 등과 마찬가지의 구성으로 실시하는 것도 가능하다.The upper press plate 10 may be generally implemented in the same configuration as the electric oven, cooking vessel, cooking pan and the like widely used for cooking food.

상기에서 상부가압판(10)의 몸체(12)의 온도는 대략 120~250℃ 정도가 가능하다.In the above, the temperature of the body 12 of the upper pressing plate 10 may be about 120 ~ 250 ℃.

상기 하부가압판(20)은 도 1~도 3에 나타낸 바와 같이, 현무암을 판형상으로 가공하여 이루어지고 윗면이 상기 상부가압판(20)의 저면과 소정의 간격을 두고 서로 마주보고 설치된다.The lower pressing plate 20 is made by processing the basalt in the shape of a plate, as shown in Figures 1 to 3, the upper surface is installed facing each other at a predetermined interval with the bottom surface of the upper pressing plate (20).

상기에서 하부가압판(20)은 충격이나 자중 등으로부터 보호되도록 지지부재(24)를 감싸서 지지하는 것도 가능하다.In the above, the lower pressing plate 20 may be supported by wrapping the support member 24 so as to be protected from impact or self-weight.

상기 지지부재(24)를 예를 들면 도 5에 나타낸 바와 같이, 상기 하부가압판 (20)의 모서리 끝면 및 저면을 감싸는 형상(대략 "ㄷ"형상)이나 도 6에 나타낸 바와 같이, 모서리 끝면 및 저면 가장자리를 감싸는 형상(대략 "ㄴ"형상)으로 형성하는 것이 가능하다.For example, as shown in FIG. 5, the support member 24 surrounds the edge end surface and the bottom surface of the lower pressing plate 20 (approximately “c” shape) or the edge end surface and the bottom surface as shown in FIG. 6. It is possible to form the shape surrounding the edge (approximately "b" shape).

상기 상하왕복장치(30)는 하부가압판(20)에 소정의 간격을 두고 피스톤로드(34)가 각각 연결되는 복수의 실린더(32)를 사용하여 이루어진다.The up and down reciprocating device 30 is made using a plurality of cylinders 32, each of which is connected to the piston rod 34 at a predetermined interval on the lower pressure plate (20).

상기 실린더(32)는 피스톤로드(34)가 위를 향하도록 바닥에 세워져 설치되며, 상기 피스톤로드(34)와 상기 하부가압판(20)은 일체로 고정된다.The cylinder 32 is installed on the floor so that the piston rod 34 faces upward, the piston rod 34 and the lower pressure plate 20 is fixed integrally.

상기에서 실린더(32)로는 유압실린더나 공압실린더 등 사용가능하다.In the above, the cylinder 32 may be used as a hydraulic cylinder or a pneumatic cylinder.

상기에서 실린더(32)는 유압실린더인 경우 유압모터가 공압실린더인 경우 에어컴푸레서 등의 압력발생기가 사용된다.When the cylinder 32 is a hydraulic cylinder, a pressure generator such as an air compressor is used when the hydraulic motor is a pneumatic cylinder.

도 7에 나타낸 바와 같이, 상기 상하왕복장치(30)는 발로 밟음에 따라 상기 상부가압판(10)과 하부가압판(20)이 상기 누룽지 원료(2)를 사이에 두고 서로 밀착되도록 상기 실린더(32)를 작동시키는 풋(foot)스위치밸브(36)를 더 포함하여 이루어지는 것도 가능하다.As illustrated in FIG. 7, the upper and lower reciprocating devices 30 have the cylinder 32 such that the upper pressurizing plate 10 and the lower pressurizing plate 20 closely adhere to each other with the nurungji raw material 2 interposed therebetween. It is also possible to further comprise a foot switch valve 36 for operating the.

상기 풋스위치밸브(36)는 사용자가 발로 밟을 때마다 실린더를 상승 및/또는 하강시키도록 구성하는 것이 가능하다.The foot switch valve 36 can be configured to raise and / or lower the cylinder each time the user steps on it.

상기 상하왕복장치(30)는 도 8에 나타낸 바와 같이, 상기 상부가압판(10)과 하부가압판(20)이 상기 누룽지 원료(2)를 사이에 두고 서로 밀착된 상태에서 일정시간이 경과하면 상기 상부가압판(10)과 하부가압판(20)이 서로 이격되도록 상기 실린더(32)를 작동시키는 타이머(38)를 더 포함하여 이루어지는 것도 가능하다.As illustrated in FIG. 8, the upper and lower reciprocating device 30 has the upper pressure plate 10 and the lower pressure plate 20 when the predetermined time passes in a state where the nurungji raw material 2 is in close contact with each other. It is also possible to further comprise a timer 38 for operating the cylinder 32 so that the pressure plate 10 and the lower pressure plate 20 is spaced apart from each other.

상기 타이머(38)는 상기 상부압착판(10)의 온도가 대략 150~250℃ 정도인 경우 대략 2~5분 정도 후에 상기 상부압착판(10)이 이격되도록 시간이 설정된다.The timer 38 is set so that the upper pressing plate 10 is spaced apart after about 2 to 5 minutes when the temperature of the upper pressing plate 10 is about 150 to 250 ° C.

상기 가이드부재(40)는 도 1~도 4에 나타낸 바와 같이, 위쪽 끝부분이 상기 상부가압판(10)에 고정되고 중간부가 상기 하부가압판(10)을 관통하여 바닥에 고정된다.1 to 4, the upper end portion is fixed to the upper pressing plate 10, the middle portion is fixed to the bottom through the lower pressing plate 10, as shown in FIGS.

상기와 같은 가이드부재(40)는 봉형상으로 형성되는 것이 가능하다.The guide member 40 as described above may be formed in a rod shape.

도 10 및 도 11에 나타낸 바와 같이, 상기 가이드부재(40)는 상기 하부가압판(20)의 코너부를 감싸는 형상으로 복수개가 설치되는 것도 가능하다.10 and 11, the guide member 40 may be provided in plurality in a shape surrounding the corner of the lower pressing plate 20.

예를 들면 상기 하부가압판(20)이 직사각형인 경우 "ㄴ"형상의 단면을 갖는 막대를 4개의 코너부에 설치하여 이루어진다.For example, when the lower pressing plate 20 is rectangular, a bar having a “b” shaped cross section is provided at four corners.

상기에서 가이드부재(40)는 상기 상부가압판을 바닥으로부터 소정의 높이로 지지하도록 형성하여 설치하는 것도 가능하다. 즉 상기 가이드부재의 위쪽 끝부분은 상기 상부가압판(10)에 고정하고 하부 끝부분은 바닥에 고정시키는 것도 가능하다.In the above guide member 40 may be installed to support the upper pressing plate to a predetermined height from the bottom. That is, the upper end of the guide member may be fixed to the upper pressing plate 10 and the lower end may be fixed to the bottom.

상기 상부가압판(10)은 별도의 지지대(50)를 통하여 바닥으로부터 소정의 높이로 지지되는 것도 가능하다.The upper pressing plate 10 may be supported at a predetermined height from the bottom through a separate support (50).

그리고 본 발명의 일실시예에 따른 누룽지 제조기에 있어서는 도면에는 나타내지 않았지만, 상기 상하왕복장치(30)가 상기 상부가압판(10)을 왕복운동시키는 것에 의하여 상기 누룽지 원료(2)를 납작하게 형성하는 것도 가능하다.In the nurungji maker according to an embodiment of the present invention, although not shown in the drawings, the upper and lower reciprocating device 30 also forms the nurungji raw material 2 flat by reciprocating the upper pressure plate 10. It is possible.

상기와 같은 경우 상기 상하왕복장치(30)의 실린더(32)는 피스톤로드(34)가 상기 상부가압판(10)과 연결된다.In this case, the piston rod 34 of the up and down reciprocating device 30 is connected to the upper pressing plate 10.

또 본 발명의 일실시예에 따른 누룽지 제조기에 있어서는 도면에는 나타내지 않았지만, 상기 상하왕복장치(30)가 상기 상부가압판(10) 및 하부가압판(20)을 상하이동시키도록 구성하는 것도 가능하다.In addition, although not shown in the drawings in the Nurungji maker according to an embodiment of the present invention, the upper and lower reciprocating device 30 may be configured to move the upper pressure plate 10 and the lower pressure plate 20.

상기에서는 본 발명에 따른 누룽지 제조기의 바람직한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니고 특허청구범위 및 발명의 상세한 설명, 첨부한 도면의 범위내에서 여러가지로 변형하여 실시하는 것이 가능하고, 이 또한 본 발명의 범위내에 속한다.In the above, a preferred embodiment of the Nurungji maker according to the present invention has been described, but the present invention is not limited thereto, and various modifications can be made within the scope of the claims and the detailed description of the invention and the accompanying drawings. This also falls within the scope of the present invention.

상기와 같이 이루어지는 본 발명에 따른 누룽지 제조기에 의하면, 누룽지 원료를 사이에 두고 상부가압판과 하부가압판이 상하왕복장치를 통하여 밀착되는 것에 의하여 얇고 납짝한 누룽지가 생산되므로, 대량이 누룽지를 간편하게 제조하는 것이 가능하다.According to the nurungji manufacturing machine according to the present invention made as described above, because the upper pressure plate and the lower pressure plate is in close contact with the upper and lower reciprocating device with the nurungji raw material sandwiched between the production of thin and flat, it is easy to manufacture a large quantity of nurungji It is possible.

그리고 현무암으로 이루어지는 하부가압판 위에 누룽지 원료를 놓고 가열되는 상부가압판쪽으로 하부가압판을 상승시켜 누룽지를 제조하는 것에 의하여 현무암이 누룽지 원료의 수분을 흡수하여 증발시키므로 누룽지 원료가 타지 않고 알맞게 구워진다.In addition, by placing the nurungji raw material on the lower pressure plate made of basalt and raising the lower pressure plate toward the heated upper pressure plate to prepare nurungji, the basalt absorbs the moisture of the nurungji raw material and evaporates, so the raw rice is not burned properly.

따라서 식용유 등의 사용이 필요 없으므로, 비용이 절감되고 인체에 유해한 성분의 섭취를 막을 수 있다.Therefore, the use of cooking oil, etc. is not necessary, thereby reducing costs and preventing ingestion of harmful ingredients to the human body.

나아가 발로 밟아서 상하왕복장치를 작동시키고 타이머에 의하여 구워지는 시간을 제어하므로, 균일한 품질의 누룽지를 대량으로 생산하는 것이 가능해지고 인력 및 시간을 절감이 가능해진다.Furthermore, by stepping on the foot to operate the up and down reciprocating device and to control the time baked by the timer, it is possible to produce a large quantity of nurungji of uniform quality, it is possible to reduce the manpower and time.

Claims (5)

상부가압판과, 상기 상부가압판의 하부에 소정의 간격을 두고 서로 마주보고 설치되고 윗면에 누룽지 원료가 놓여지는 하부가압판과, 상기 상부가압판과 하부가압판 중에서 적어도 어느 하나를 왕복운동시키는 것에 의하여 상기 누룽지 원료를 납작하게 형성하는 하나이상의 상하왕복장치를 포함하고,The upper pressure plate, the lower pressure plate which is installed at a lower portion of the upper pressure plate facing each other at a predetermined interval and the Nurungji raw material is placed on the upper surface, and the nurungji raw material by reciprocating at least one of the upper pressure plate and the lower pressure plate. It includes one or more up and down reciprocating device to form a flat, 상기 상부가압판과 하부가압판 중 적어도 어느 하나는 열이 발생되어 상기 납작하게 형성되는 누룽지 원료의 한쪽 또는 양쪽면을 굽게 되는 누룽지 제조기.At least one of the upper pressing plate and the lower pressing plate is a heat generator is generated to burn one or both sides of the nurungji raw material is flat formed. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 상부가압판은 열전도율이 우수한 재질로 이루어지는 판형상의 몸체와, 상기 몸체의 내부에 설치되고 전기가 공급됨에 따라 발열작용을 하는 발열체와, 상기 몸체의 표면에 형성되는 코팅부를 포함하고,The upper press plate includes a plate-shaped body made of a material having excellent thermal conductivity, a heating element installed inside the body and generating heat as electricity is supplied, and a coating formed on the surface of the body. 상기 하부가압판은 현무암을 판형상으로 가공하여 형성되는 누룽지 제조기.The lower pressing plate is a Nurungji maker formed by processing the basalt in the shape of a plate. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 상부가압판과 하부가압판 중에서 적어도 하나를 상하방향로 직선왕복운동가능하게 지지하는 하나이상의 가이드부재를 더 포함하는 누룽지 제조기.The nurungji maker further comprises at least one guide member for supporting a linear reciprocating movement of at least one of the upper pressing plate and the lower pressing plate in the vertical direction. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 상하왕복장치는 상기 상부가압판과 하부가압판 중에서 적어도 어느 하나와 피스톤로드가 연결되는 하나이상의 실린더를 사용하여 이루어지는 누룽지 제조기.The up and down reciprocating device is a Nurungji manufacturer using at least one of the upper pressure plate and the lower pressure plate made of at least one cylinder connected to the piston rod. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 상하왕복장치는 상기 상부가압판과 하부가압판이 상기 누룽지 원료를 사이에 두고 서로 밀착된 상태에서 일정시간이 경과하면 상기 상부가압판과 하부가압판이 이격되도록 상기 실린더를 작동시키는 타이머와,The up and down reciprocating device includes a timer for operating the cylinder so that the upper pressurizing plate and the lower pressurizing plate are spaced apart after a predetermined time in a state where the upper pressurizing plate and the lower pressurizing plate are in close contact with each other with the nurungji raw material interposed therebetween; 발로 밟음에 따라 상기 상부가압판과 하부가압판이 상기 누룽지 원료를 사이에 두고 서로 밀착되도록 상기 실린더를 작동시키는 풋스위치밸브를 더 포함하는 누룽지 제조기.And a foot switch valve for operating the cylinders such that the upper pressurizing plate and the lower pressurizing plate come into close contact with each other with the nurungji raw material interposed therebetween.
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