KR20060025342A - Rice cake and confectionery of material a automatic cutting machine - Google Patents

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KR20060025342A KR1020040074094A KR20040074094A KR20060025342A KR 20060025342 A KR20060025342 A KR 20060025342A KR 1020040074094 A KR1020040074094 A KR 1020040074094A KR 20040074094 A KR20040074094 A KR 20040074094A KR 20060025342 A KR20060025342 A KR 20060025342A
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Abstract

본 발명은 떡 및 제과용 소재 자동절단장치의 구조를 단순화 하여 떡 및 제과용 소재(2)의 가공특성에 따라 성형과 절단이 안정적으로 이루어지게 하므로서 제작비용을 절감시킬 수 있게 하고, 아울러 가공상황에 맞추어 증설과 축소를 용이하게 할 수 있게 하여, 우수한 품질의 떡이나 제과류 소재를 대량으로 제조하기 위한 것으로서, 선단측로울러(8)와 후미측로울러(10)에 콘베이어벨트(12)를 궤도형식으로 감아서 구성하고, 상기 콘베이어벨트(12) 하부에 동력을 제공하는 구동모터(16)를 설치하며, 상기 콘베이어벨트(12)상에 절단장치(14)가 설치되어 구동모터(16)로 부터 동력을 전달 받아 작동하면서 떡 및 제과용 소재(2)를 절단하는 떡 및 제과용 소재 자동절단장치에 관한 것이다. The present invention simplifies the structure of the automatic cutting device for rice cakes and confectionery materials to reduce the production cost by making the molding and cutting stable according to the processing characteristics of the rice cakes and confectionery materials (2), and also in the processing situation. The conveyor belt 12 is placed on the front side roller (8) and the rear side roller (10) in order to manufacture a large quantity of rice cakes and confectionery materials of high quality by facilitating the expansion and contraction according to this. And a drive motor 16 for supplying power to the conveyor belt 12, and a cutting device 14 is installed on the conveyor belt 12 to drive the motor 16 from the drive motor 16. It relates to a rice cake and confectionery material automatic cutting device for cutting the rice cake and confectionery material (2) while operating by receiving power.

떡, 콘베이어벨트, 로울러Rice cake, conveyor belt, roller

Description

떡 및 제과용 소재 자동 절단 장치{Rice cake and confectionery of material a automatic cutting machine} Rice cake and confectionery of material a automatic cutting machine

도 1 은 본 발명인 절단장치가 콘베이어벨트상에 설치된 상태도. 1 is a state in which the cutting device of the present invention is installed on a conveyor belt.

도 2 는 도 1 의 A - A선 단면도. FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG. 1. FIG.

도 3 은 본 발명인 절단장치의 동력전달부를 나타낸 개략도. 3 is a schematic view showing a power transmission unit of the present invention cutting device.

도 4 는 본 발명인 절단장치의 결합 사시도. Figure 4 is a perspective view of the present invention combined cutting device.

도 5 는 본 발명인 절단장치의 분리 사시도. 5 is an exploded perspective view of the present invention cutting device.

도 6 은 본 발명인 절단장치의 결합 단면도. Figure 6 is a cross-sectional view of the present inventors cutting device.

도 7a, 7b, 7c는 본 발명인 절단장치의 작동 상태도. Figure 7a, 7b, 7c is an operating state of the present invention cutting device.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 * Explanation of symbols for the main parts of the drawings

2 : 떡 및 제과용 소재 4 : 횡절단부 6 : 종절단부 2: rice cake and confectionery material 4: lateral cutting part 6: longitudinal cutting part

8 : 선단측로울러 10 : 후미측로울러 12 : 콘베이어벨트 8: Front side roller 10: Rear side roller 12: Conveyor belt

14 : 절단장치 16 : 구동모터 18,20,22 : 스프라킷 14: cutting device 16: drive motor 18, 20, 22: sprocket

19 : 아이들스프라킷 24 : 체인 26 : 프레임 19: Idle Sprocket 24: Chain 26: Frame

28 : 절단회전부재 30 : 원통부재 32 : 절단날 28: cutting rotating member 30: cylindrical member 32: cutting blade

33 : 골 34 : 작동바 36 : 회전장축 33: goal 34: operation bar 36: rotation axis

38 : 측판 40 : 장공 42 : 충격링 38: side plate 40: long hole 42: impact ring

44 : 플레이트 46 : 탈거면 48 : 가압면 44 plate 46 stripping surface 48 pressure surface

50 : 고정돌부 52 : 지지판 50: fixing protrusion 52: support plate

본 발명은 떡 및 제과용 소재 자동 절단 장치에 관한 것으로서, 특히 일정크기를 갖는 판상형의 떡(인절미) 및 제과용 소재를 먹기에 적당한 크기의 떡이나 제과용 소재를 단시간에 대량으로 생산할 수 있는 떡 및 제과용 소재의 자동절단장치를 제공하는 것이다. The present invention relates to a rice cake and confectionery material automatic cutting device, in particular, a plate-shaped rice cake having a certain size (injeolmi) and a rice cake or confectionery material of a suitable size to eat a confectionery material in a short time in a large amount. And to provide an automatic cutting device for confectionery material.

이와 같이 떡이나 과자류를 만드는 작업에 있어 이들의 소재를 적당한 크기로 절단할 때 종래에는 사람이 손에 물을 묻혀가며 떡을 납작하게 만든 후 칼 등으로 소정의 크기로 절단하는 단계에서 조금 더 진보되어 콘베이어벨트상에 떡 및 제과용 소재를 올려 놓고 콘베이어벨트가 움직이는 방향의 끝단에 작두와 같은 칼날을 힌지작용으로 작동되게 하여 떡 및 제과용 소재가 그 위치에 도달하면 일정한 크기로 절단하는 방법이 있었다. As such, in the process of making rice cakes and confectionery, when cutting their materials to a proper size, a person further advances in a step of making a rice cake flat with a water on his hands and cutting it to a predetermined size with a knife or the like. Put the rice cake and confectionery material on the conveyor belt, and operate the knife-like blade such as small beans at the end of the direction in which the conveyor belt moves. there was.

그러나 상기와 같은 종래의 기술은 모두 떡이나 과자류의 소재절단에 있어서, 그 크기나 모양이 일정하게 될 수 없어 작업의 숙련도가 필요할 뿐 아니라 단위시간당 생산량이 적으므로, 대량주문이 있을 경우 이에 대한 대처가 불가능한 문 제점이 발생하였다. However, all of the above-described conventional techniques are not required to be uniform in size or shape in the cutting of rice cakes or confectionery, which requires not only the skill of the work but also the small amount of production per unit time. An impossible problem has arisen.

또한 수작업이나 콘베이어벨트에 의해 떡이나 제과용 소재를 절단할 경우에도 그 형상이나 모양이 일정치 못하여 소비자로부터 신뢰를 받을 만한 제품의 생산이 불가능하였다. In addition, even when cutting the rice cake or confectionery material by hand or conveyor belt, the shape or shape was not constant, making it impossible to produce products that can be trusted by consumers.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 감안하여 떡 및 제과용 소재 절단장치를 소재 이송용 컨베이어벨트에 설치하여 떡 및 제과용 소재를 특정한 크기 및 모양(가로 및 세로 절단)으로 가공하고자 할 때, 그 가공 상황에 맞게 절단할 뿐 아니라 본 기계장치를 필요에 따라 종·횡절단장치를 함께 부가 또는 제거되게 하므로서 제과용 떡 및 제과용 소재를 길게 또는 사각형상으로 임의 조정할 수 있는 품질 좋은 떡 제품을 제조할 수 있게 하는 데에 그 목적이 있다. The present invention is to provide a rice cake and confectionery material cutting device in the conveyor belt for transporting the material in consideration of the above problems when processing the rice cake and confectionery material to a specific size and shape (horizontal and vertical cutting), the processing In addition to cutting according to the situation, this machine can be added or removed as needed to produce high-quality rice cake products that can arbitrarily adjust the confectionery cakes and confectionery materials in long or square shape. The purpose is to make it possible.

다른 목적으로는 절단장치의 구조를 단순화시켜 제작비용을 절감하는 데에 있다. Another object is to simplify the structure of the cutting device to reduce the manufacturing cost.

본 발명은 선단측로울러(8)와 후미측로울러(10)에 콘베이어벨트(12)를 궤도형식으로 감아서 구성하고, 상기 콘베이어벨트(12) 하부에 동력을 제공하는 구동모터(16)를 설치한 것에 있어서, 상기 콘베이어벨트(12)상에 절단장치(14)가 설치되어 구동모터(16)로 부터 동력을 전달 받아 작동하면서 떡및제과용소재(2)를 절단하는 구조로 된다. The present invention is configured by winding the conveyor belt (12) in the orbital form on the front side roller (8) and the rear side roller (10), and installs a drive motor (16) for supplying power to the conveyor belt (12). In one embodiment, a cutting device 14 is installed on the conveyor belt 12 to cut the rice cake and the confectionery material 2 while operating by receiving power from the driving motor 16.

상기와 같이 구성되는 본 발명을 도 1, 2에서 보면, 미 도시된 제변기(일명 떡시루)에 의해 만들어진 떡 및 제과용 소재(2)(도 1 참조)(시루떡, 제과류 등)는 가로방향으로 절단하는 횡절단부(4)를 거친 후, 세로방향으로 절단하는 종절단부(6)의 장치를 거치게 함으로서 절편을 만들게 된다. 1 and 2 of the present invention constituted as described above, the rice cake and confectionery material 2 (see Fig. 1) (see Shiru-teok, confectionery, etc.) made by the toilet (not shown) are shown in the horizontal direction. After passing through the transversal cut (4) to cut, the section is made by passing through the device of the longitudinal cut (6) to cut in the longitudinal direction.

상기와 같이 구성되는 횡절단부(4)에는, 소정의 거리를 두고 회전하는 선단측로울러(8)와 후미측로울러(10)에 소재를 이송시키는 콘베이어벨트(12)가 궤도 형식으로 결합되어 구성되고, 상기 콘베이어벨트(12)의 앞측 하부에는 지지로울러(13)(도 2 참조)가 회전 가능하게 설치되며, 상기 지지로울러(13)가 위치하는 콘베이어벨트(12)(도 1 참조) 상부에는 떡및제과용소재(2)를 동일한 길이로 절단하여 통과시키는 절단장치(14)가 회전할 수 있게 설치되고, 콘베이어벨트(12) 하부에는 동력을 제공하는 구동모터(16)가 위치한다. In the transverse cutting portion 4 configured as described above, the front end roller 8 rotating at a predetermined distance and the conveyor belt 12 for transporting the material to the rear side roller 10 are configured in an orbital manner. The support roller 13 (see FIG. 2) is rotatably installed at the front lower portion of the conveyor belt 12, and the upper portion of the conveyor belt 12 (see FIG. 1) in which the support roller 13 is positioned. And a cutting device 14 for cutting and passing the confectionery material 2 to the same length so as to rotate. A driving motor 16 for providing power is located under the conveyor belt 12.

상기와 같이 설치되는 횡절단부(4)(도 1 참조)의 출구측에는 이송된 떡 및 제과용 소재(2)를 종 방향으로 절단하는 종절단부(6)가 배치되는데, 상기 종절단부(6)는 횡절단부(4)와 동일한 구조로 형성되지만 절단된 떡 및 제과용 소재(2)는 길이보다 폭이 큰 관계로, 상기 종절단부(6)의 폭은 횡절단부(4)의 폭 보다는 작게 형성되는 구조를 하지만 크기에 제한을 두지 않는다. At the exit side of the transverse cutting portion 4 (see FIG. 1) installed as described above, a longitudinal cutting portion 6 for cutting the transferred rice cake and confectionery material 2 in the longitudinal direction is disposed, and the vertical cutting portion 6 is It is formed in the same structure as the transverse cut (4), but the cut rice cake and confectionery material (2) is larger than the length, the width of the longitudinal cut (6) is formed smaller than the width of the transverse cut (4) It is structured but not limited in size.

이때 상기 횡절단부(4)만 설치하고 종절단부(6)를 제거하면 떡 및 제과용 소재(2)는 길이에 비해 큰 폭으로 절단된 상태의 제품이 만들어지게 된다. At this time, if only the transverse cutout portion 4 is installed and the longitudinal cutout portion 6 is removed, the rice cake and confectionery material 2 is made to have a product that is cut in a greater width than the length.

따라서 떡 및 제과용 소재(2)는 소요되는 특성에 맞추어 특정한 모양으로 만들어지게 되고, 상기 이후로 떡 및 제과용 소재(2)를 연속하여 특정한 모양으로 가공하고자 할 경우에는 종절단부(6)를 설치하거나 또 다른 장치를 설치할 수 있다. Therefore, the rice cake and confectionery material 2 is made into a specific shape according to the required characteristics, and when the rice cake and confectionery material 2 is subsequently processed into a specific shape, the terminal cutting part 6 is cut off. You can install or install another device.

상기와 같이 설치되는 선단측로울러(8)와 절단장치(14)와 구동모터(16)에는 도 3에 도시된 바와 같이 스프라킷(22,20,18)이 각각 결합되고, 상기 구동모터(16)의 스프라킷(18)에는 회전 방향을 전환하는 아이들스프라킷(19)이 맞물리면서 프레임(26)에 회전가능하게 결합된다. As shown in FIG. 3, the sprockets 22, 20, and 18 are coupled to the front side roller 8, the cutting device 14, and the driving motor 16 installed as described above, and the driving motor ( The sprocket 18 of 16 is rotatably coupled to the frame 26 while engaging an idle sprocket 19 for switching the rotational direction.

상기 스프라킷(22,20,18)과 아이들스프라킷(19)에는 동력을 전달하는 체인(24)이 감겨져 설치되고, 콘베이어벨트(12)(도 1 참조) 양측에는 지지역할을 하는 프레임(26)이 각각 수직으로 설치된다. The sprockets 22, 20, and 18 and the idle sprocket 19 are wound with a chain 24 for transmitting power, and the conveyor belt 12 (see Fig. 1) has a frame for supporting the ground. 26 are installed vertically, respectively.

상기 횡절단부(4)와 종절단부(6)를 구성하는 프레임(26)에는 선단측로울러(8)와 후미측로울러(10)가 각각 회전 가능하게 결합되고, 구동모터(16)는 콘베이어벨트(12) 하부에 장착된다. The front side roller 8 and the rear side roller 10 are rotatably coupled to the frame 26 constituting the transverse cutting portion 4 and the longitudinal cutting portion 6, and the driving motor 16 is a conveyor belt ( 12) It is mounted at the bottom.

상기와 같이 횡절단부(4)와 종절단부(6)에 설치된 절단장치(14)들을 도 4 내지 6에서 살펴 보면 다음과 같다. Looking at the cutting device 14 provided in the transverse cutting portion 4 and the longitudinal cutting portion 6 as described above in Figures 4 to 6 as follows.

먼저 상기 절단장치(14)들에는 콘베이어벨트(12)(도 6 참조)상에 위치하면서 떡 및 제과용 소재(2)를 일정한 길이로 절단하는 절단회전부재(28)가 구성되는데, 상기 절단회전부재(28)에는 콘베이어벨트(12)의 폭 보다 작은 크기로 된 원통부재(30)가 형성되고, 상기 원통부재(30) 외주에는 떡 및 제과용 소재(2)를 절단하는 다수개의 절단날(32)이 방사형으로 배치되면서 돌출되어 형성된다. First, the cutting devices 14 are formed on the conveyor belt 12 (refer to FIG. 6), and a cutting rotating member 28 for cutting the rice cake and the confectionery material 2 to a predetermined length is configured. The member 28 is formed with a cylindrical member 30 having a size smaller than the width of the conveyor belt 12, and a plurality of cutting blades for cutting the rice cake and confectionery material 2 on the outer circumference of the cylindrical member 30 ( 32) is radially disposed and protrudes.

이때 상기 절단날(32)은 떡 및 제과용 소재(2)가 내부로 유입될 수 있게 한 골(33)을 형성하면서 소정의 높이로 형성되어 무늬를 갖게 되는데, 상기 무늬는 일자형면, 요철면, 지그재그형면, S자형면 중 어느 하나를 적용하여 형성할 수 있다.At this time, the cutting blade 32 is formed with a predetermined height while forming a bone 33 to allow the rice cake and confectionery material 2 to flow into the interior, and the pattern is a straight surface, uneven surface. It can be formed by applying any one of the zigzag surface, S-shaped surface.

상기와 같이 설치되는 각각의 절단날(32)(도 5 참조) 사이에는 떡 및 제과용 소재(2)가 유입되고, 유입된 떡 및 제과용 소재(2)는 작동바(34)에 의해 밀어낼 수 있도록 작동바(34)가 내,외측으로 유동할 수 있게 설치되는데, 상기 작동바(34)는 절단날(32)의 폭 보다 긴 길이를 갖는다. Between each cutting blade 32 (see FIG. 5) installed as described above, the rice cake and the confectionery material 2 are introduced, and the introduced rice cake and the confectionery material 2 are pushed by the operation bar 34. The operation bar 34 is installed to be able to flow inward and outward, and the operation bar 34 has a length longer than the width of the cutting blade 32.

상기 원통부재(30)에는 회전중심을 이루는 회전장축(36)이 양측을 소정의 길이만큼 돌출시켜 고정 결합되고, 원통부재(30)의 양단부 측면에는 원형판으로 된 측판(38)이 절단날(32) 끝단부 지름 보다 작은 지름으로 형성되어 함께 회전할 수 있게 나사로 고정 결합된다. The cylindrical member 30 is fixed to the rotation axis 36 constituting the center of rotation protruding both sides by a predetermined length, the side plate 38 of the circular plate on both end sides of the cylindrical member 30 is a cutting blade (32) ) It is formed with a diameter smaller than the end diameter and fixedly screwed together so that it can rotate together.

상기 측판(38)에는 다수개의 장공(40)이 골(33)과 같은 갯수로 방사형으로 배치되는데, 이때 상기 장공(40)의 구멍 길이는 떡 및 제과용 소재(2)를 외측으로 밀어내기에 적정한 길이가 될 수 있도록 하기 위해 골(33)에서 부터 시작하여 절단날(32)의 끝단부 보다는 낮은 위치까지 형성되는 것이 바람직하다. The side plate 38 has a plurality of long holes 40 are radially arranged in the same number as the bone 33, the hole length of the long holes 40 is to push the rice cake and confectionery material (2) to the outside In order to be of an appropriate length, it is preferable to start from the bone 33 to a position lower than the end of the cutting blade 32.

상기와 같이 형성되는 장공(40)에는 작동바(34)가 일측을 통과 시키면서 유동할 수 있게 결합된다. The long hole 40 formed as described above is coupled to the operating bar 34 to flow while passing through one side.

계속하여 상기 측판(38)의 외측에는 작동바(34)의 끝단부가 둘레를 따라 이동할 수 있게 안내하는 충격링(42) 이격되어 위치하고, 상기 충격링(42)은 회전장축(36)에 별도로 분리될 수 있게 헐겁게 끼워져 결합되는데, 이때 충격링(42)은 원판형의 플레이트(44)로 형성하고, 플레이트(44) 외주는 작동바(34)와 미끄럼 면 접촉하는 탈거면(46)이 원호모양으로 형성되며, 상기 탈거면(46) 양측단부에는 떡 및제과용 소재(2)에 의해 밀려져 내측으로 이동하는 작동바(34)가 재차 외측으로 이 동하며 떡 및 제과용 소재(2)를 밀어 낼 수 있게 한 가압면(48)이 소정의 각도로 기울어져 형성되면서 연결된다. Subsequently, the outer side of the side plate 38 is spaced apart from the impact ring 42 for guiding the end of the operation bar 34 to move along the circumference, the impact ring 42 is separated from the rotation long axis 36 separately It is loosely fitted to be coupled, wherein the impact ring 42 is formed of a disk-shaped plate 44, the outer periphery of the plate 44 is an arc-shaped stripping surface 46 in sliding contact with the operation bar 34 It is formed in, the side of the stripping 46 is pushed by the rice cake and confectionery material (2) is moved by the operating bar 34 to move inward to move the rice cake and confectionery material (2) again The pushing surface 48 which is pushable is inclined at a predetermined angle and is connected.

상기와 같이 설치되는 충격링(42)에 의해 가려지는 측판(38)의 장공(40)은 충격링(42)의 탈거면(46)이 위치하는 부분에서 작동바(34)가 유동할 수 없도록 좁은 공간을 형성하게 되고, 가압면(48)이 위치하는 부분에서는 작동바(34)가 유동할 수 있도록 넓은 공간을 형성하게 된다. The long hole 40 of the side plate 38, which is covered by the impact ring 42 installed as described above, does not allow the operation bar 34 to flow in the portion where the detachment surface 46 of the impact ring 42 is located. A narrow space is formed, and a wide space is formed at the portion where the pressing surface 48 is located so that the operation bar 34 can flow.

따라서 상기 작동바(34)가 충격링(42)의 가압면(48)을 따라 이동할 때에는 장공(40)내에서 유동하여 이동할 수 있게 되고, 탈거면(46)을 따라 이동할 때에는 장공(40)내에서 고정된 상태로 이동하게 된다. Accordingly, when the operating bar 34 moves along the pressing surface 48 of the impact ring 42, the operating bar 34 may flow and move in the long hole 40, and when moving along the stripping surface 46, the inside of the long hole 40. Will move to a fixed state.

또한 상기 플레이트(44)의 일면에는 지지역할을 하는 고정돌부(50)가 돌출되어 형성되고, 플레이트(44) 외측에는 지지판(52)이 프레임(26) 상부에 고정 설치되면서 고정돌부(50)를 나사로 결합하여 충격링(42)이 정지된 상태로 회전장축(36)상에서 머물러 있게 하고, 그리고 지지판(52)에는 회전장축(36)의 끝단부가 회전 가능하게 베어링으로 결합된다. In addition, one surface of the plate 44 is formed with a fixing protrusion 50 to protrude, and the support plate 52 is fixed to the upper portion of the frame 26 on the outside of the plate 44 fixed protrusion 50 By screwing the impact ring 42 is stopped on the rotating long axis 36 in the stopped state, and the support plate 52 is coupled to the end of the rotating long axis 36 to the bearing rotatably.

상기 절단장치(14)의 회전장축(36) 일단부에는 체인(24)을 연결하고 있는 스프라킷(20)이 지지판(52) 외측에 위치하면서 결합된다. The sprocket 20, which connects the chain 24, is coupled to one end of the rotating long shaft 36 of the cutting device 14 while being positioned outside the support plate 52.

상기와 같이 구성되는 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다. Referring to the operation of the present invention configured as described above are as follows.

먼저 떡 및 제과용 소재(2)를 가공하기 위해 횡절단부(4)(도 1 참조)의 컨베이어벨트(12)상에 올려 놓고 구동모터(16)를 작동시키면, 동력은 스프라킷(20,18,22)과 아이들스프라킷(19)을 거쳐 체인(24)으로 전달되는데, 이때 횡절단부 (4)의 선단측로울러(8)는 회전하면서 콘베이어벨트(12)를 회전시켜 떡 및 제과용 소재(2)를 도 7a에 도시된 바와 같이 회전하는 절단회전부재(28)의 전면에 도달시키게 되고, 상기 떡 및 제과용 소재(2)의 앞 부분은 도 7b에 도시된 바와 같이 절단날(32)(도 5 참조)에 의해 눌려지면서 골(33) 부분 측으로 유입된다. First, when the driving motor 16 is put on the conveyor belt 12 of the transverse cutting portion 4 (see FIG. 1) to process the rice cake and the confectionery material 2, the power is sprocket 20, 18, 22 and the idle sprocket 19 is transmitted to the chain 24, wherein the front side roller (8) of the transverse cutting portion (4) while rotating the conveyor belt (12) for the rice cake and confectionery The material 2 reaches the front surface of the cutting rotating member 28 rotating as shown in FIG. 7A, and the front portion of the rice cake and confectionery material 2 is cut off as shown in FIG. 7B. 32) (refer to FIG. 5) and flows into the valley 33 portion side.

상기와 같이 회전하는 절단회전부재(28)와 측판(38)과 함께 회전하는 방향으로 이동하는 작동바(34)가 탈거면(46)을 통과하면, 가압면(48)과 장공(40)의 외측단부 사이에 발생된 공간부에서 떡 및 제과용 소재(2)에 의해 밀려지며 가압면(48)에 밀착하게 되고, 이후로 상기 작동바(34)는 측판(38)과 함께 회전 방향으로 이동하면서 가압면(48)에 밀착한 상태에서 경사진 면을 따라 미끄럼 이동하게 된다. When the operation bar 34 moving in the rotational direction together with the cutting rotating member 28 and the side plate 38 rotating as described above passes through the stripping surface 46, the pressing surface 48 and the long hole 40 In the space generated between the outer end is pushed by the rice cake and the confectionery material (2) is in close contact with the pressing surface 48, after which the operating bar 34 moves in the rotational direction with the side plate 38 While sliding in close contact with the pressing surface 48, the sliding surface moves along the inclined surface.

동시에 상기 작동바(34)는 원통부재(30)에 형성된 골(33) 내부로 이동하게 된다. At the same time, the operation bar 34 is moved into the valley 33 formed in the cylindrical member (30).

계속하여 절단회전부재(28)가 회전하면서 떡 및 제과용 소재(2)가 이송되면 절단날(32)의 끝단부는 지지로울러(13)가 위치하는 컨베이어벨트(12)상에 접촉하면서 떡 및 제과용 소재(2)를 절단하게 되고, 동시에 작동바(34)는 가압면(48)에 접촉한 상태에서 장공(40)의 내측에 위치하여 있게 된다. If the cutting and rotating member 28 rotates and the rice cake and confectionery material 2 is conveyed, the end of the cutting blade 32 is in contact with the conveyor belt 12 in which the support roller 13 is placed, and then the rice cake and confectionery material. The raw material 2 is cut, and at the same time, the operation bar 34 is positioned inside the long hole 40 in contact with the pressing surface 48.

상기 떡 및 제과용 소재(2)가 도 7c에 도시된 바와 같이 절단회전부재(28)를 통과하면 작동바(34)는 충격링(42)의 플레이트(44)에 형성된 가압면(48)을 이탈하여 탈거면(46)을 따라 이동하게 되는데, 이때 작동바(34)는 장공(40)의 외측단부로 이동하며 떡 및 제과용 소재(2)를 골(33) 내부에서 외부로 밀어내게 된다. When the rice cake and confectionery material 2 passes through the cutting rotating member 28 as shown in FIG. 7C, the operation bar 34 may press the pressing surface 48 formed on the plate 44 of the impact ring 42. It moves away along the stripping surface 46, wherein the operation bar 34 moves to the outer end of the long hole 40 and pushes the rice cake and confectionery material 2 from the inside of the bone 33 to the outside. .

따라서 떡 및 제과용 소재(2)는 절단장치(14)로 부터 분리되어 소정의 길이 로 절단된 상태에서 컨베이어벨트(12)를 따라 이송 된다. Therefore, the rice cake and the confectionery material 2 are separated from the cutting device 14 and transported along the conveyor belt 12 in a state of being cut into a predetermined length.

상기와 같이 횡 방향으로 절단된 떡 및 제과용 소재(2)는 절단날(32)의 길이와 같은 폭과, 절단날(32) 사이의 간격과 같은 길이를 갖는 직사각형 모양을 하게 되는데, 이로 인해 떡 및 제과용 소재(2)는 큰 폭과 작은 길이를 갖는 직사각형 모양으로 절단된 형태를 하게 된다. As described above, the rice cake and the confectionery material 2 cut in the lateral direction have a rectangular shape having a width equal to the length of the cutting blade 32 and a length equal to the interval between the cutting blades 32. The rice cake and confectionery material 2 is cut into rectangular shapes having a large width and a small length.

상기 이후로 떡 및 제과용 소재(2)가 횡절단부(4)를 통과하여 종절단부(6)에 도달하면, 컨베이어벨트(12)를 따라 이송되면서 절단장치(14)를 통과하여 전술한 바와 같이 동일하게 절단된다. After the rice cake and confectionery material 2 passes through the horizontal cutting portion 4 to reach the vertical cutting portion 6, the rice cake and the confectionery material 2 are transported along the conveyor belt 12 and passed through the cutting device 14 as described above. Are cut equally.

이때 상기 떡 및 제과용 소재(2)의 폭은 횡절단부(4)에서 절단될 때 절단날(32) 사이의 간격을 갖게 되고, 길이는 종절단부(6)에서 절단될 때 절단날(32) 사이의 간격을 갖게 되므로서 절편이 완성되어 반출된다. At this time, the width of the rice cake and confectionery material (2) has a gap between the cutting blades 32 when the cutting at the transverse cutting (4), the length of the cutting blade (32) when cutting at the longitudinal cutting (6) The sections are completed and taken out, with a gap between them.

상기와 같이 절단되는 떡 및 제과용 소재(2)는 적용된 절단날(32)의 무늬 모양에 따라 절단된 가장자리가 일자형면이나 요철면, 지그재그형면, S자형면 등으로 형성되면서 만들어지게 된다. The rice cake and confectionery material 2 to be cut as described above is made while the edge cut according to the pattern shape of the applied cutting blade 32 is formed into a straight surface or an uneven surface, a zigzag surface, an S-shaped surface, or the like.

한편 상기와는 달리 떡 및 제과용 소재(2)를 길게 횡절단 만을 하고자 할 때에는 횡절단부(4)만 설치하고 종절단부(6)를 제거하면, 떡 및 제과용 소재(2)는 횡절단된 제품만이 만들어지게 된다. On the other hand, unlike the above, if you only want to make long transverse cutting of the rice cake and confectionery material (2) by installing only the transverse cutting portion 4 and removing the longitudinal cutting portion (6), the rice cake and confectionery material (2) Only products will be made.

상기와 같이 종절단부(6)를 제거한 상태에서 떡 및 제과용 소재(2)를 가공할 수 있고, 상기 종절단부(6)는 본 발명을 구성하는 장치 이외에 특정 모양으로 가공할 수 있는 별도의 장치를 설치할 수도 있다. As described above, the rice cake and the confectionery material 2 may be processed in a state in which the longitudinal cutting part 6 is removed, and the vertical cutting part 6 may be processed in a specific shape in addition to the device constituting the present invention. You can also install

본 발명은 작동바(34)가 충격링(42)에 형성된 가압면(48)과 탈거면(46)을 따라 이동하며 떡 및 제과용 소재(2)를 연속적으로 눌러 성형시키면서 탈거시키는 구조이므로, 떡 및 제과용 소재(2)를 종,횡방향으로 성형 및 절단을 안정적으로 할 수 있어 일정한 품질을 다량으로 생산할 수 있게 하며, 또한 절단장치(14)의 구조를 단순하게 할 수 있어서 제조원가를 낮출 뿐 아니라, 떡 및 제과용 소재(2)의 형상을 필요에 맞게 별도의 절단장치(14)를 부설 또는 제거가 용이하게 될 수 있게 하여 필요로 하는 제품생산이 가능하며, 또한 그 설치는 간편하게 할 수 있어서 비용절감 효과가 크다. In the present invention, since the operation bar 34 moves along the pressing surface 48 and the stripping surface 46 formed on the impact ring 42, and removes the mold and the confectionery material 2 while continuously pressing and shaping, It is possible to stably mold and cut the rice cake and confectionery material 2 in the longitudinal and lateral directions, thereby producing a large amount of constant quality, and to simplify the structure of the cutting device 14, thereby reducing the manufacturing cost. In addition, the shape of the rice cake and the confectionery material (2) according to the needs of the separate cutting device 14 can be easily laid or removed, it is possible to produce the required product, and also the installation is easy The cost saving effect is large.

Claims (5)

선단측로울러(8)와 후미측로울러(10)에 콘베이어벨트(12)를 궤도형식으로 감아서 구성하고, 상기 콘베이어벨트(12) 하부에 동력을 제공하는 구동모터(16)를 설치한 것에 있어서, In the case in which the conveyor belt 12 is wound around the front side roller 8 and the rear side roller 10 in a track form, and a drive motor 16 for providing power to the conveyor belt 12 is provided. , 상기 콘베이어벨트(12)상에 절단장치(14)가 설치되어 구동모터(16)로 부터 동력을 전달 받아 작동하면서 떡 및 제과용 소재(2)를 절단하는 것을 특징으로 한 떡 및 제과용 소재 자동절단장치. The cutting device 14 is installed on the conveyor belt 12, and the rice cake and confectionery material 2 are automatically cut, while being operated by receiving power from the driving motor 16. Cutting device. 제 1 항에 있어서, The method of claim 1, 상기 절단장치(14)에는 In the cutting device 14 구동모터(16)로 부터 동력을 전달받아 회전하는 원통부재(30)가 다수개의 절단날(32)을 외주에 방사형으로 형성하면서 구성되고, 상기 원통부재(30) 양단부에는 지지판(52)이 결합되면서 콘베이어벨트(12) 양측에 설치되는 것을 특징으로 한 떡 및 제과용 소재 자동절단장치. The cylindrical member 30 which is rotated by receiving power from the driving motor 16 is configured while forming a plurality of cutting blades 32 radially on the outer circumference, and the support plate 52 is coupled to both ends of the cylindrical member 30. While the conveyor belt 12 is installed on both sides of the cake and confectionery material automatic cutting device. 제 2 항에 있어서, The method of claim 2, 상기 각각의 절단날(32) 사이에 작동바(34)가 설치되고, An operating bar 34 is installed between each cutting blade 32, 상기 원통부재(30) 양단부 측면에는 작동바(34) 외측을 통과시키며 결합하는 장공(40)을 방사형으로 다수 형성한 측판(38)이 각각 고정 결합되며, Side plates 38, each of which has a plurality of radially formed long holes 40 to pass through the outside of the operation bar 34, are coupled to both ends of the cylindrical member 30, respectively. 상기 작동바(34) 끝단부를 둘레에 배치한 충격링(42)이 측판(38)과는 분리되어 배치되면서 지지판(52)에 고정 결합되고, The impact ring 42 disposed around the end of the operation bar 34 is fixedly coupled to the support plate 52 while being separated from the side plate 38, 상기 원통부재(30)에 회전장축(36)이 고정 결합되면서 측판(38)과 충격링(42)을 통과하여 지지판(52)에 회전 가능하게 결합되는 것을 특징으로 한 떡 및 제과용 소재 자동절단장치. Rotating shaft 36 is fixedly coupled to the cylindrical member 30 through the side plate 38 and the impact ring 42 to be rotatably coupled to the support plate 52, characterized in that the automatic cutting of rice cake and confectionery material Device. 제 3 항에 있어서, The method of claim 3, wherein 상기 충격링(42)은 소정의 두께를 지니는 플레이트(44)로 구성되고, 상기 플레이트(44) 상부측은 원호 모양으로 된 탈거면(46)이 형성되며, 상기 탈거면(46) 끝단부에는 직선으로 된 가압면(48)이 연결되면서 플레이트(44) 하부측에 형성되는 것을 특징으로 한 떡 및 제과용 소재 자동절단장치. The impact ring 42 is composed of a plate 44 having a predetermined thickness, the upper surface of the plate 44 is formed with an arc-shaped stripping surface 46, a straight line at the end of the stripping surface 46 Rice cake and confectionery material automatic cutting device, characterized in that formed on the lower side of the plate 44 while the pressing surface 48 is connected. 제 4 항에 있어서, The method of claim 4, wherein 상기 가압면(48)은 소정의 각도로 기울어져 형성되는 것을 특징으로 한 떡 및 제과용 소재 자동절단장치. The pressing surface 48 is an automatic cutting device for pastry and confectionery material, characterized in that formed inclined at a predetermined angle.
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