KR20060025015A

KR20060025015A - A feed additive containing lotus

Info

Publication number: KR20060025015A
Application number: KR1020040073907A
Authority: KR
Inventors: 박준식
Original assignee: 박준식
Priority date: 2004-09-15
Filing date: 2004-09-15
Publication date: 2006-03-20

Abstract

본 발명은 가축 및 양어용으로 이용되는 배합용 사료 첨가제에 관한 것으로, 연을 건조 분쇄 배합사료에 첨가하여 가축 및 양어를 사육하였을때 소화력을 증진시키고 육질의 질이 좋아지며 비린내와 분뇨냄새를 효과적으로 감소시킬수 있으며 병에 대한 저항력이 우수하여 생산성이 향상된다.The present invention relates to a feed additive for a compound used for livestock and fish farming, by adding a kite to dry ground blended feed to improve the digestive power and improve the quality of meat and fishy smell and manure smell when breeding livestock and fish It is possible to reduce and improve the productivity by excellent resistance to disease.

연잎, 사료Lotus leaf, feed

Description

A feed additive containing lotus

본 발명은 가축 및 양어용으로 이용되는 배합용 사료 첨가제에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 연의 연근, 연잎을 건조 분쇄 배합사료에 첨가하여 소,돼지,닭, 오리등의 가축과 장어, 자라, 송어, 광어, 우럭, 복어, 농어, 참게등의 어류 양식장에 연를 첨가한 양어 사료로 사육하였을때 소화력을 증진시키고 육질의 질이 좋아지며, 비린내와 분뇨냄새를 효과적으로 감소시킬수 있으며, 병에 대한 저항력이 우수하여 생산성이 향상됨은 물론 콜레스테롤을 저하시켜 각종 성인병을 예방할 뿐만 아니라 기호성이 우수한 기능성 고기류을 생산함으로써 부가가치가 높은 고품질 고기류를 생산할수 있는 배합용 사료 첨가제에 관한 것이다.The present invention relates to a blended feed additive used for livestock and fish farming, and more specifically, by adding lotus root and lotus leaf to the dry grinding blended feed animals such as cattle, pigs, chickens, ducks, eel, grow, trout, When it is reared in fish farms with lead added to fish farms such as flatfish, rockfish, puffer fish, sea bass, and crab, it improves digestion, improves quality of meat, effectively reduces fishy and manure odor, and is excellent in disease resistance. By improving the productivity as well as lowering cholesterol to prevent a variety of adult diseases, as well as to produce a functional meat with excellent palatability, the present invention relates to a feed additive for formulation that can produce high quality meat with high added value.

국민소득이 상승함에 따라 소비자들이 고기의 양보다는 질을 우선시 하며, 또한 수입자유화에 따른 수입 고기의 양이 증가하면서 기존의 방법으로 고기를 생산한다면 가격경쟁면에서 뒤쳐져질 수 밖에 없을 것이다. 따라서 이런 국제 경쟁력 시대에 발맞춰 부가가치가 높은 고품질 및 고기능성을 가진 가축을 생산하는 일이 절실히 필요할 때이며, 최근 식생활 향상으로 사람들이 건강에 관심이 높아짐에 따라 다양한 기호 및 기능성을 가지면서 몸에도 좋은 음식을 많이 개발하고 있으며, 시장의 국제화에 따른 우리의 식품을 세계시장에 판매하기 위하여 국제화에 맞는 식품 개발에 많은 연구를 하고 있는 실정이다. As the national income rises, consumers put quality above the quantity of meat, and if the amount of imported meat increases due to import liberalization, meat production by conventional methods will be left behind in price competition. Therefore, in line with this era of international competitiveness, it is urgently necessary to produce high-quality, high-value added livestock with high value-added foods. We are developing a lot of foods, and we are doing a lot of research on developing foods for internationalization in order to sell our foods to the global market.

대한민국 공개특허공보 제1996-20716호(공개일자:1996.07.18)는 야자열매껍질을 가열하여 얻은 코코넷셀 탄소분말을 이용한 배합용사료 첨가제가 기재되어 있으며, Korean Unexamined Patent Publication No. 1996-20716 (published date: July 18, 1996) describes a feed additive for compounding using Coconnetcell carbon powder obtained by heating a coconut shell.

대한민국 공개특허공보 제2004-52637호(공개일자:2004.06.23)는 유기성폐기물을 먹이로 양식한 지렁이와 지렁이 배설물인 분변토, 그리고 살충미생물인 백강균을 일정 비율 접종, 혼합하여 환으로 제조한 후 사료에 첨가하는 사료 첨가제가 기재되어 있다.Korean Laid-Open Patent Publication No. 2004-52637 (published date: 2004.06.23) is prepared by inoculating and mixing a predetermined ratio of earthworms, which are earthworms fed with organic waste, feces, earthworm feces, and insecticidal microorganisms, and making them into pill. Feed additives added to the are described.

또한, 대한민국 공개특허공보 제 2004-74667호(공개일자:2004.08.25)는 죽초액을 함유하는 사료첨가제에 관한 것으로 죽초액, 숯가루, 죽염 및 유황으로 구성된 사료첨가제가 기재되어 있다. In addition, Korean Laid-Open Patent Publication No. 2004-74667 (published date: 2004.08.25) relates to a feed additive containing bamboo vinegar, and describes a feed additive consisting of bamboo vinegar, charcoal powder, bamboo salt, and sulfur.

그러나, 선행기술들은 성장력과 면역성, 육질이 뛰어나지 못한 문제점이 있었다.However, the prior art had a problem that the growth power and immunity, the meat is not excellent.

본 발명에서는 다년생 수생식물인 연잎이 우리나라의 전통한약전인 동의 보감이나 중국의 본초강목들에 기재된 약초 및 식품으로 종래부터 민간요법으로 사용되어 왔던 점에 착안하여 상기한 종래기술의 문제점을 해결할 수 있는 연을 사료첨가제로 개발하게 되었다. In the present invention, the perennial aquatic plant lotus leaf is a traditional herbal medicinal herbs of Korea, Bogam Bogam or herbal medicines and foods described in the Chinese herbaceous trees have been used conventionally as a folk remedy can solve the problems of the prior art The kite was developed as a feed additive.

연은 로메린(roemerine), 누시페린(nociferine), 아노나인(anonaine), 아르메파린(armeparine)등의 알카로이드, d-n 메티코를라우린(cocluraurine), 퀘어세틴(quercetine), 이소퀴어세틴(isoquercetine), 플라보노이드(flavonoids), 주석산이나 구연산 등의 천연 유기산, 탄닌(tannin), 섬유질, 철분, 칼슘, 인, 비타민 B12, 비타민C등이 함유되어 있다. Kite is an alkaloid, such as roemerine, nociferine, anonaine, and armemeparine, dn meticulorine, quercetine, and isoquercetine. ), Flavonoids, natural organic acids such as tartaric acid and citric acid, tannin, fiber, iron, calcium, phosphorus, vitamin B12 and vitamin C.

본 발명은 배합용 사료에 연을 건조, 분쇄하여 육류 및 어류의 양식장의 사료첨가제로 사용함으로써 그 목적이 있다.
An object of the present invention is to dry and pulverize lead in a blended feed and to use it as a feed additive in aquaculture farms of meat and fish.

본 발명에서는 상기한 기술적 과제를 해결하기 위하여, 연을 건조 분쇄하여 사료에 첨가하거나 연에서 약리성분을 추출하여 연추출물을 첨가한다.In the present invention, in order to solve the above technical problem, dry grinding and adding to the feed or extract the pharmacological components from the lead is added to the extract.

연 분말을 제조 건조하기 위한 방법은 연잎이나 연근을 햇빛쬐지 않은 그늘에 건조시키거나, 진공속에서 진공 건조시키거나, 냉동 건조시키거나, 열풍 건조시키는등 다양한 통상적인 방법으로 건조시켜 분쇄한다.The method for preparing and drying the lead powder is dried and ground by various conventional methods such as drying the lotus leaf or lotus root in an unsunshine shade, vacuum drying in vacuum, freeze drying, or hot air drying.

배합사료에 연분말은 50중량%이하로 첨가하고, 연추출물도 50부피%로 첨가한다. 물론 배합사료에 연 분말을 많이 첨가 할수록 콜레스테롤 낮고 질 좋은고기가 생산되나 경제성을 고려하여 연분말은 35중량%이하로 첨가하고, 연추출물도 35부피%로 첨가하는 것이 바람직하다. To the blended feed, add up to 50% by weight of lead powder and add up to 50% by volume of lead extract. Of course, the more lead powder is added to the blended feed, the lower the cholesterol and higher quality meat is produced. However, in consideration of economic efficiency, it is preferable to add less than 35% by weight of lead powder and 35% by volume of lead extract.

연 추출물은 연근이나 연잎을 세척한 다음 이를 잘라 50 ~ 125℃ 정도의 물에 넣고 4시간 내지 6시간에 걸쳐 연의 약리 성분을 추출하고 이를 농축하여 제조 한다. 또한 알코올계나 유기 용제를 이용하여 추출하는 방법도 가능하다.The lotus extract is washed with lotus root or lotus leaf, cut it and put it in water of 50 ~ 125 ℃ about 4 hours to 6 hours to extract the pharmacological components of the lotus and to prepare it. Moreover, the method of extracting using alcohol type or an organic solvent is also possible.

[실시예1] 가축사료에 급여하는 연분말첨가제Example 1 Yearly Powder Additives for Feeding Livestock Feed

기존의 가축 사료에 연분말을 건조 분쇄한 후 전체 사료급여량 대비 2.5%의 연분말을 투여하는 것으로서, 연사료첨가제를 급여한 결과 항암성, 항산화성 및 콜레스테롤 저하 효과를 얻었으며, 가축중 특히, 계육을 통한 확인 바에 의하면 산란계에 있어서 연잎사료를 급여한 결과 일반 계란의 대조구와 비교하여 노른자의 색상이 현저히 맑고 진한 결과를 얻었다.Dry powder was ground to conventional livestock feed and then 2.5% of the total feed was administered. As a result of feeding the feed additive, anti-cancer, antioxidant and cholesterol lowering effects were obtained. According to the results of broilers, the feeding of the lotus leaf feed in laying hens resulted in a significantly clearer and darker color of the yolk compared to the control of normal eggs.

[실시예2] 연 추출물을 이용한 사료첨가제Example 2 Feed Additive Using Lead Extract

기존의 가축사료에 100g의 연근및 연잎를 5L의 물에서 80℃로 5시간 동안 침출시켜 1차 추출물을 얻었고 이를 100㎖로 농축시켜 연잎 추출물을 제조하였다. 제조된 연잎 추출물을 중량%대비 연잎추출물:기존가축사료를 1:2000비율로 혼합하여 급여한 결과 계육 조리시 특유의 비린내가 나지않을 뿐더러 육질의 부드러움과 맛이 월등한 계육을 얻었으며, 지방 성분을 추출한 결과 포화지방이 30%이상 감소한 결과를 얻었다.100g of lotus root and lotus leaf in the existing livestock feed was leached at 80 ℃ for 5 hours in 5L of water to obtain a primary extract was concentrated to 100ml to prepare a lotus leaf extract. As a result of mixing the produced lotus leaf extract with the lotus leaf extract: conventional livestock feed at a ratio of 1: 2000, the result was not only a fishy smell, but also superior meat tenderness and taste. As a result of the extraction, saturated fat was reduced by more than 30%.

[실시예 3]Example 3

실시예1과 실시예2와 동일한 방법으로 연분말을 사료에 5%급여한 결과 소,돼지,오리등 육류와 장어,자라,송어, 광어,우럭,복어,농어,참게등 어류의 육질이 좋 고 포화지방산이 30%이상 감소한 결과를 얻었다. As a result of feeding 5% of the annual powder to the feed in the same manner as in Example 1 and Example 2, the meat quality such as beef, pig, duck, meat, eel, growing, trout, flatfish, rockfish, puffer fish, perch, and crab is good. High saturated fatty acids were reduced by more than 30%.

기존의 가축 사료에 연분말을 첨가함으로써, 육질이 부드러우며 포화지방을 감소시켜 각종 성인병을 예방할 뿐만 아니라 기호성이 우수한 기능성 육류와 어류를 생산함으로써 부가가치가 높은 고품질, 질 좋은 고기를 얻을 수 있다.

By adding soft powder to the existing livestock feed, the meat is soft and the saturated fat is reduced to prevent various adult diseases as well as producing high-quality, high-quality meat with high added value.

Claims

Additives for formulated feed, characterized in that the mixture is added to any one or more of the powder, the lead extract and livestock feed and fish feed.

The additive for compound feed according to claim 1, wherein the soft powder is added in an amount of 35% by weight or less, or in an extract of 35% by volume or less.