KR20050078701A

KR20050078701A - 압력밥솥용 증기응축기

Info

Publication number: KR20050078701A
Application number: KR1020040006457A
Authority: KR
Inventors: 홍무웅
Original assignee: 홍무웅
Priority date: 2004-01-31
Filing date: 2004-01-31
Publication date: 2005-08-08
Also published as: KR100582766B1

Abstract

본 발명은 압력밥솥에서 생성되는 증기를 응축시키는 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 방출되는 증기에 의해 야기되는 소음의 발생을 최소화하고, 화상의 위험성이 없으며, 증기에 포함된 많은 영양소를 음용자가 음용할 수 있게 제공하고, 증기를 실내 공기중으로 방출시키지 않기 때문에 증기(습기)의 방출로 인한 벽지 등의 변색을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 곰팡이균의 서식도 방지하는 부수적 효과를 갖는 압력밥솥용 증기응축기에 관한 것이다.

이를 위해, 본 발명은 양단이 개구된 것으로서, 일단이 압력밥솥에 구비된 증기이송관(122)에 착탈 가능하게 결착되는 유입관(211) 및 빨판(212)이 구비된 체결구(210)와; 양단이 개구되고, 유동되는 증기가 응축될 수 있는 정도의 길이를 가지는 관으로서, 상기 체결구(210)와 착탈 가능하게 결착되도록 일단에는 누름부재(221)가 구비되며, 중간부분에 소음감쇄부(222)가 형성되고, 그 후단으로는 주름식접이부(223)가 형성된 증기응축 유도관(220)으로 이루어진다.

Description

압력밥솥용 증기응축기{vapor condenser for pressure kettle}

본 발명은 압력밥솥에서 생성되는 증기를 응축시키는 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 방출되는 증기에 의해 야기되는 소음의 발생을 최소화되고, 화상의 위험성이 없으며, 증기에 포함된 많은 영양소를 음용자가 음용할 수 있게 제공하고, 증기를 실내 공기중으로 방출시키지 않기 때문에 증기(습기)의 방출로 인한 벽지 등의 변색을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 곰팡이균의 서식도 방지하는 부수적 효과를 갖는 압력밥솥용 증기응축기에 관한 것이다.

일반적으로 압력밥솥을 이용하여 밥을 취사할 경우 뚜껑을 밀폐시켜 놓고 고압으로 취사하기 때문에 100℃ 보다 더 높은 온도에서 끓음으로서 일반밥솥보다 취사시간이 단축되는 이점이 있다.

또한, 밥맛도 일반밥솥보다 좋은데 이는 쌀의 주성분인 전분이 온도가 올라가면서 구조가 변하게 되기 때문이다.

즉, 전분은 보통 단맛을 못느끼는 베타 글루코오스 라고 불리워지는 딱딱하게 덩어리져 있는 구조인데 온도를 올리게 되면 알파 글루코오스라고 불리워지는 풀어져 있는 구조로 바뀌게 된다.

이로 인해, 온도가 높으면 높을수록 베타 글루코오스가 알파 글루코오스로 보다 많이 바뀌게 되어 압력밥솥으로 취사한 밥이 더 달고 맛있어 압력밥솥의 사용율이 지속적으로 증가하고 있다.

도 1은 일반적인 압력밥솥을 나타낸 일부절개 측면도이다.

도시된 바와 같이, 일반적인 압력밥솥(10)은 취사 및 보온을 위한 전기적 기능을 수행하는 몸체(110), 증기압력의 배출여부를 수행하기 위해 기구적 또는 전기적 제어가 이루어지는 뚜껑(120)으로 이루어진다.

여기서 몸체(110)의 내부에는 밥솥(111), 히터(112), 보온부재(113)가 구비된다.

그리고 뚜껑(120)의 안측 저면에는 솥뚜껑(121)이 체결되고, 뚜껑(120)의 일측면에는 탈착가능하게 상호 체결된 증기이송관(122) 및 이음관(123)이 관통하여 연장설치되며, 이음관(123)의 일단에는 캡(130)이 안착되어진다. 여기서 이음관(123)의 상단부에는 제 1증기유출공(124)이 형성되고, 캡(130)의 전면에도 복수의 제 2증기유출공(131)이 형성된다.

이와 같이, 구성되는 압력밥솥(100)을 이용하여 취사를 하고자 할 경우, 쌀(R)을 밥솥(111)에 안치한 후 몸체(110)에 구비된 제어 패널을 통해 취사모드를 설정한다. 압력밥솥(100)은 취사모드 설정에 따라 전원을 공급받아 히터(112)를 가열하고, 가열된 히터(112)의 열이 밥솥(111)으로 전도되어 취사가 진행된다.

이와 같이 가열되는 열에 의해 밥솥(111) 내부는 지속적으로 온도가 증가하고, 그 증가되는 온도에 의해 쌀과 물이 끓으면서 밥솥(111)에 증기(V)가 생성된다. 이와 같이, 생성되는 증기는 솥뚜껑(121)을 통하여 방출되어 몸체(110) 내부의 솥뚜껑(121)과 뚜껑(120) 사이에 포집된다.

여기서, 뚜껑(120)에 구비된 증기이송관(122)의 일단에는 전자밸브(도시하지 않음)가 설치되어 있어 취사가 완료될 때까지 폐쇄되어 있기 때문에 외부로 증기가 방출되는 것을 방지한다.

압력밥솥(100)은 취사시간이 완료되면 전자밸브를 개방한다. 전자밸브의 개방에 의해 몸체(110) 내부의 솥뚜껑(121)과 뚜껑(120) 사이에 대기압보다 큰 압력하에서 포집된 증기는 압력 차에 의해 증기이송관(122) 및 이음관(123)을 통하여 빠르게 이송되고, 그 이송되는 증기는 이음관(123)의 상단부의 제1증기유출공(124) 및 캡(130)의 전면의 제2증기유출공(131)을 통하여 외부로 분산되어 방출된다.

그러나 상기 종래의 압력밥솥에서 방출되는 증기는 대기압보다 크기 때문에 좁은 통로를 통하여 외부로 방출 시 소음이 발생함과 더불어 증기가 일정한 방향성을 가지고 방출된다. 여기서, 방출되는 증기 중 캡의 전면에 형성된 복수의 제2증기유출공을 통해 방출되는 증기는 상방의 방향으로 직선적으로 방사 되기 때문에 주위에 사람이 있는 경우 화상을 입을 수 있다. 또한, 이음관 상단부의 제1증기유출공을 통하여 방출되는 증기도 일차적으로 캡에 부딪힌 후 다시 뚜껑의 표면을 따라 방출되기 때문에 화상을 당할 위험성이 있다.

또한, 외부로 방출되는 증기가 벽지(또는 씽크대 벽 등)에 닿을 경우 그 벽지에 닿은 증기가 마르면서 벽지의 색상을 변색시키기 때문에 미관을 해치는 문제점이 있다. 더욱이 증기는 고온이면서 쉽게 액화가 될 수 있기 때문에 벽지에 증기가 반복적으로 계속 닿을 경우 고온다습한 환경을 제공하게 되는데, 이와 같은 고온다습한 환경은 곰팡이균이 서식하는데 있어서 최적의 환경을 제공하게 되어 곰팡이균의 서식도 야기되어진다.

또한, 외부로 방출되는 증기에는 쌀에 함유되어 있는 탄수화물, 단백질, 미네랄, 비타민 등의 많은 영양소가 포함되어 있어 사람에게 매우 유용한 음용물이지만 사람이 음용할 수 있게 회수하는 수단을 제공하지 못하기 때문에 쌀의 풍부한 영양소가 함유된 유용한 음용물이 버려질 수 밖에 없는 문제점도 있다.

본 발명은 상기 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 압력밥솥으로부터 방출되는 증기의 압력을 떨어트림으로써 소음발생을 최소화시키는 압력밥솥용 증기응축기를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 압력밥솥으로부터 방출되는 고압의 증기를 대기압 정도의 액상으로 상변태가 되도록 제어하여 용기에 포집함으로써 증기의 방출로 인한 화상의 위험성을 사전에 예방함과 동시에 많은 영양소가 함유된 수증기가 액상화된 음용물을 음용할 수 있게 하는 압력밥솥용 증기응축기를 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 압력밥솥으로부터 생성되는 고압의 증기를 음용물로 상변태 한 후에 방출되게 함으로써, 증기가 벽지에 닿는 것을 방지하여 벽지 등의 색상이 변색되지 않게 할 뿐만 아니라 곰팡이균의 서식을 최소화할 수 있는 압력밥솥용 증기응축기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 압력밥솥용 증기응축기는 양단이 개구된 것으로서, 일단이 압력밥솥에 구비된 증기이송관에 착탈가능하게 결착되는 유입관이 형성된 체결구와; 양단이 개구되고, 유동되는 증기가 응축되는 정도의 길이를 가지는 관으로서, 상기 체결구와 착탈가능하게 결착되도록 일단에 누름부재가 구비되며, 중간부에 소음감쇄부가 형성된 증기응축 유도관으로 이루어진다.

상기 체결구가 압력밥솥의 증기이송관에 보다 견고하게 결착될 수 있도록 상기 체결구에는 빨판이 구비된다.

상기 압력밥솥용 증기응축기에서 응축되어 나오는 음용물이 포집되는 용기에 증기응축 유도관의 끝단이 용이하게 위치되도록 하기 위하여, 소음감쇄부의 후단부에는 길이의 가변이 가능한 주름식 접이부가 형성된다.

이하에서는 본 발명의 실시예에 대한 구성간의 유기적인 결합관계를 첨부한 도면을 참조하면서 상세히 설명하기로 한다.

도 2는 본 발명의 전기밥솥용 증기응축기를 나타낸 분해상태 사시도이고, 도 3은 본 발명의 전기밥솥용 증기응축기가 압력밥솥에 결착된 것을 나타낸 사용상태 요부단면도이다.

도시된 바와 같이, 압력밥솥(100)에서 방출되는 증기(V)를 사람이 음용할 수 있도록 응축시키기 위해 먼저, 본 발명의 압력밥솥용 증기응축기(200)를 구성하는 체결구(210)와 증기응축 유도관(220)을 결착한다. 여기서 체결구(210)와 증기응축 유도관(220) 간의 결착은 상용화 된 기술로서, 증기응축 유도관(220)의 일단에 구비된 누름부재(221)를 눌러서 하강시킨다. 이때, 누름부재(221)의 내부에는 탄성스프링(도시하지 않음)이 내재되어 있어 하강된 누름부재(221)는 탄성력을 받고 있는 상태이다.

이후, 개구된 체결구(210)의 타단을 개구된 증기응축 유도관(220)의 일단에 일정부분 내삽한 후 누르고 있던 누름부재(221)를 놓으면 누름부재(221)는 탄성스프링의 복원력에 의해 원상태로 복원됨으로써 결착되어진다. 여기서 체결구(210)와 증기응축 유도관(220) 간의 결착방식은 앞에서 언급한 방식 이외에도 체결구(210)와 증기응축 유도관(220) 간의 억지끼움 방식과 같은 다양한 결착방식을 이용하여 결착될 수 있다.

그리고 용기(300)가 놓여지는 곳에 증기가 방출되는 증기응축 유도관(220)의 끝단이 위치되도록 주름식 접이부(223)를 구부리거나 늘려서 용기(300)가 놓여진 곳으로 이동시킨다. 여기서 주름식접이부(223)는 자바라의 형태를 이루어져 있기 때문에 위치뿐만이 아니라 길이조정도 가능하다. 즉, 용기(300)가 놓여지는 곳이 더 멀어지는 경우에는 주름식접이부(223)를 펴서 길이를 연장시킨 후에 소망하는 위치로 이동시켜 사용할 수 있다.

이후, 체결구(210)의 유입관(211)을 압력밥솥(100)의 뚜껑(100) 내측부에 구비된 증기이송관(122)에 결착고정한다. 여기서 체결구(210)의 유입관(211)이 증기이송관(122)에 보다 견고하게 결착될 수 있도록 체결구에 구비된 빨판(212)을 뚜껑(100)의 전면에 압착시킨다.

이후, 쌀(R)을 밥솥(111)에 안치한 상태에서 몸체(110)에 구비된 제어 패널을 통해 취사모드를 설정하면 공급되는 전원에 의해 히터(112)를 가열되고, 가열된 히터(112)의 열이 밥솥(111)으로 전도되어 취사가 진행된다.

솥뚜껑(121)에 눌러진 밥솥(111) 내부에 안치된 쌀은 온도가 상승되어 물과 함께 끓여지면서 소정온도에 도착하게 될 경우 증기가 생성된다. 밥솥(111) 내부에 생성되는 증기는 솥뚜껑(121)을 통하여 방출되어 몸체(110) 내부의 솥뚜껑(121)과 뚜껑(120) 사이에 포집된다.

이와 같이, 생성되는 증기는 취사가 완료될 때까지 지속적으로 몸체(110) 내부의 솥뚜껑(121)과 뚜껑(120) 사이에 포집되며 취사가 완료되면 증기이송관(122)을 폐쇄하고 있던 전자밸브가 전기적으로 제어되어 개방된다.

전자밸브의 개방에 의해 대기압보다 큰기압을 가지는 증기는 큰 압력차에 의해 증기이송관(122)과 결착된 유입관(211)으로 유입된다. 유입되는 증기는 재차 체결구(210)와 결착된 증기응축 유도관(220)으로 유동된다. 유동되는 증기는 증기응축 유도관(220)의 소음감쇄부(222)에서 대류에 의해 압력이 낮아지면서 소음이 감쇄된다.

즉, 좁은 직경을 가지는 체결구(210)를 통과한 증기가 제1증기 대류실(222a), 제2증기 대류실(222b) 및 제3증기 대류실(222c)로 이루어지는 소음감쇄부(222) 중, 넓은 직경을 가지는 제1증기 대류실(222a)에 유입되면 넓은 공간에서 대류를 하는 것에 의해 압력이 낮아지면서 제2증기 대류실(222b)로 유동된다.

제 2증기 대류실(222b)에 유입된 증기도 제 1증기 대류실(222a)에서 행해진 것과 같이 대류에 의해 압력이 조금 더 낮아진 후에 제 3증기 대류실(222c)로 유동되며 동일한 과정에 의해 제 3증기 대류실(222c)에서도 압력이 조금더 낮아지면서 소음의 감쇄기능을 제공한다. 여기서, 증기 대류실의 개수는 압력밥솥의 취사용량에 따라 선택적으로 형성될 수 있다.

또한 유동되는 증기의 압력이 감쇄됨과 동시에 증기가 가지는 고온의 온도도 소음감쇄부를 통해 외부로의 열전도에 의해 액화로 상변태의 진행이 발생된다.

이후, 압력이 낮아진 물(이하 음용물이라 기재함)을 포함하는 증기는 증기응축 유도관(220)의 주름식접이부(223) 및 유도관(220)의 끝단부로 유동되면서 액화로 상변태 진행이 가속화되면서 음용물의 비율이 높아지고, 증기응축 유도관(220)의 끝단에 이르게되면 증기는 거의 음용물로 상변태가 되어 용기(300)에 수용됨으로써, 사람이 음용할 수 있도록 제공된다.

이후, 압력밥솥(100)에 존재하는 모든 증기가 음용물로 변태되었으면 뚜껑(100)의 전면에 압착된 빨판(212)을 압착해제한 후 체결구(210)의 유입관(211)을 증기이송관(122)으로부터 분리한다.

또한 본 발명의 압력밥솥용 증기응축기(200)의 세척도 체결구(210)와 증기응축 유도관(220)의 결착을 분리한 후에 세척하면 보다 더 용이하게 세척할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명은 압력밥솥으로부터 방출되는 증기에 의해 야기되는 소음의 발생이 최소화되고, 생생되는 증기를 액상을 제공함으로써 화상의 위험성을 예방함과 동시에 많은 영양소가 함유된 음용물을 사람이 음용할 수 있게 하는 효과를 발휘한다.

또한, 압력밥솥으로부터 생성되는 고압의 증기를 음용물로 상변태 한 후에 방출되기 때문에 증기가 벽지에 닿는 것을 방지하여 벽지의 색상 등을 변색되지 않을 뿐만 아니라 곰팡이균이 서식할 수 있는 최적의 서식환경이 제거된 효과도 있다.

본 발명은 기재된 구체예에 대해서만 상세히 설명되었지만 본 발명의 사상과 범위내에서 변형이나 변경할 수 있음은 본 발명이 속하는 분야의 당업자에게는 명백한 것이며, 그러한 변형이나 변경은 기재한 특허청구범위에 속한다 할 것이다.

도 1은 일반적인 압력밥솥을 나타낸 일부절개 측면도,

도 2는 본 발명의 전기밥솥용 증기응축기를 나타낸 분해상태 사시도,

도 3은 본 발명의 전기밥솥용 증기응축기가 압력밥솥에 결착된 것을 나타낸 사용상태 요부단면도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

100 : 압력밥솥 110 : 몸체

111 : 밥솥 112 : 히터

113 : 보온부재 120 : 뚜껑

121 : 솥뚜껑 122 : 증기이송관

123 : 이음관 124 : 제 1증기유출공

130 : 캡 131 : 제 2증기유출공

200 : 증기응축기 210 : 체결구

211 : 유입관 212 : 빨판

220 : 증기응축 유도관 221 : 누름부재

222 : 소음감쇄부 222a : 제 1증기 대류실

222b : 제 2증기 대류실 222c : 제 3증기 대류실

223 : 주름식접이부 300 : 용기

Claims

양단이 개구된 것으로서, 일단이 압력밥솥에 구비된 증기이송관에 착탈가능하게 결착되는 유입관이 형성된 체결구와,

양단이 개구되고, 유동되는 증기가 응축되는 정도의 길이를 가지는 관으로서, 상기 체결구와 착탈가능하게 결착되도록 일단에 누름부재가 구비되며, 일측에 소음감쇄부가 형성된 증기응축 유도관으로 이루어진 것을 특징으로 하는 압력밥솥용 증기응축기.
제1항에 있어서, 상기 체결구에는 빨판이 구비되는 것을 특징으로 하는 압력밥솥용 증기응축기.
제1항 또는 제2항에 있어서, 증기응축 유도관의 타측에는 주름식 접이부가 형성되는 것을 특징으로 하는 압력밥솥용 증기응축기.