KR20050072650A

KR20050072650A - 혈액순환 및 혈당강하 보조식품.

Info

Publication number: KR20050072650A
Application number: KR1020040001022A
Authority: KR
Inventors: 반풍덕
Original assignee: 반풍덕
Priority date: 2004-01-07
Filing date: 2004-01-07
Publication date: 2005-07-12

Abstract

본 발명은 종실류 및 생약제를 혼합 분말처리 하여 혈당 강하 및 혈액 순환에 효과가 있는 건강 보조 식품 조성물에 관한 것으로;

본 발명의 조성물에 는 마늘. 양파. 연자.를 주성분으로 사용하여 마늘과 양파의 맛의 거부감을 줄일 수 있도록 하기 위하여 마늘. 양파. 연자를 분쇄기에 분쇄하여 달걀 노른자 와 혼합하여 가열팬에 가열하여 분말이 될 때까지 저어가면서 수분을 증발 시켜 분말을 얻으므로 마늘. 양파. 의 맛의 거부감을 줄일 수 있는 분말과 혈당강하 및 혈액순환에 효과가 있는 생약제 를 분쇄기에서 분쇄하여 마늘. 양파 . 연자. 달걀. 의 분말과 혼합하여 건강 보조 식품으로 조성하는 것이다.

본 발명의 종실류 및 생약제로는 마.천화분.백강잠.백출.달개비.콩.인삼.등으로서 마늘. 양파. 의 맛의 거부감을 줄일 수 있으며 마늘. 양파. 연자 달걀. 분말과 생약제의 분말을 소 쓸개(우담)와 혼합하여 맛의 거부감을 줄일 수 있으며 먹기에 편리하도록 압축성형 하여 조성물을 만드는 것이다.

본 발명의 건강보조 식품은 혈액순환 및 혈당강하 효과가 높으며 의약품에 의존하고 있는 당뇨병치료 및 예방에 있어서 부작용을 일으키지 않고 혈액순환 및 혈당강하 효과를 얻을 수 있으며 환자 등에게 영양을 공급할 수 있는 건강식품이라고 할 수 있다.

Description

혈액순환 및 혈당강하 보조식품.{omitted}

종래의 선식 이라는 영양식 이유식 병후 회복식 등으로 많이 이용되고 있는 곡물류 및 종실류 는 현미. 보리. 율무. 수수. 멸치. 다시마. 들개. 효도. 쑥. 호박. 잣. 시금치. 당근. 등이 있으나 단순히 혼합하여 병후회복기에 있는 환자 들 에게 영양공급에 이용되고 있으나 ;

본 발명은 현대 사회에서 운동부족 영양 과잉 섭취는 물론이고 술. 담배. 및 매연 공해에 시달리며 스트레스 해소 및 정신적 안정을 위해 연일 반복되는 술. 담배로 허약해진 건강을 조금이 라도 보조할 수 있는 건강 보조식품으로서;

혈액순환 및 혈당강하 보조식품을 제조함에 있어서 마늘. 양파 와 같은 식품은 섭취하는 과정에 있어서 많은 맛의 거부감을 줄 수 있으므로 건강식품으로 영양소 및 기대 되는 효과는 상당하나 매운 맛과 냄새로 인하여 섭취하는데 적당치 않아 맛 의 거부감을 줄일 수 있는 방법을 강구함에 있어서;

각 가정에서 직접 만들 수 있는 여건상 어려운 점이 많아 제조공정을 갖추어 언제나 필요시에 이용할 수 있도록 함에 있다.

본 발명은 마늘. 양파. 연자를 분쇄기에 분쇄하여 달걀 노른자와 혼합하여 가열팬 에 가열 분말이 될 때까지 저어가며 수분을 증발시켜 분말을 얻고 종실류 인 검정콩 쪄서 온풍 건조후 분쇄기에서 분말을 얻고;

생약제인 인삼. 백출. 천화분. 백강잠. 마. 달개비.를 분쇄기로 분쇄기로 분쇄하여 분말을 얻어 각 각의 중량 %로 혼합하여 소 쓸개에 혼합 맛의 거부감을 줄일 수 있도록 조형물의 형태를 일정한 크기의 과립 형태로 압축성형 하여 열풍건조 시켜 보관 및 복용에 편리성을 얻으며 보조식품으로서 상당한 효과를 얻을 수 있다.

당뇨병 및 동맥경화증의 합병증을 보며 근육마비 시력 장애 다뇨 갈증 체중감소 등 많은 합병증으로 인해 성인병을 유발하기에 의약품인 인슐인 제를 사용하고 있으나 저 혈당 아르레기 등의 부작용이 수반되는 예가 많다.

그르므로 치료예방의 효과를 얻기 위하여 각종의 의약품 및 천연 식품을 많이 찾고 있다. 이에 천연 식품을 이용한 당뇨병 치료를 위한 제제 들이 각종 문헌과 특허 공보를 통해 소개되고 있다.

1) 일본 특허공보 평 3-22134(1991. 3. 26)(혈당개선 식품)에서는 감귤류의 과실 껍질 분말 또는 추출물과 당근 의 잎 또는 뿌리의 분말 또는 추출물과의 혼합물을 합유 하는 혈당 개선 식품에 관하여 기재되어 있다.

2) 일본 특허공보 평 4-5652(1992. 2. 3) (혈당 강하 제) 에서는 백합과에 속하는 알로에 류(알로에 아보래센스 밀러. 알로에 배라 등)의 수용성 성분에서 혈당 강하 작용을 갖는 것을 특징으로 하는 혈당 개선 식품에 관하여 기재되어 있다.

3) 일본 공개특허 공보 평 4-210576(1992. 7. 31)(혈당 상승억제 식품 및 그 제조 방법)에서는 견사 피브로인 유래의 평균 분자량 150-50.000의 수용성 단백질을 함유하는 것을 특징으로 하는 혈당 개선 식품에 관하여 기재되어 있다.

4)일본 공개특허 공보 평 5-56749(1993. 3. 9) (당뇨병 환자용 곤약 과자 조성물 및 그의 제조 방법) 에서는 곤약을 주성분으로하여 커피. 녹차. 홍차. 등의 추출 액. 한천. 저 칼로리. 감미료 등을 첨가한 당뇨병환자용 저 칼로리 과자 (열량3kcal이하/100g당) 조성물 및 이의 제조 방법에 관하여 기재되어 있다.

본 발명은 혈액순환 및 혈당강하에 효과가 있는 건강보조 식품 조성물로서 상세하게는 곡물류와 종실 류 및 생약제를 건조 분말 하여 맛의 거부감을 줄일 수 있으며 영양 보조 성분을 함유하여 혈액순환 및 혈당강하 효과 가 있는 유효성분을 함유하고 있으므로 혈액순환 및 혈당강하 효과 가 있는 건강 보조 식품 조성물에 관한 것이다.

현대의 생활에서는 운동은 부족하면서도 영양분의 과잉 섭취로 인하여 비만은 물론이고 복잡한 생활 환경에 스트레스로 인하여 많은 고통을 받고 있으며 고령화 사회에서 중풍 및 당뇨를 주요한 문제로 등장하는 성인질병의 으뜸으로 삼고 있는 것이다.

본 발명은 건강보조 식품으로서 혈액순환 및 혈당강하에 예방효과 가 있는 종실류 및 생약제를 혼합하여 거부감 없이 먹을 수 있도록 하기 위하여 분말 처리하여 압축성형 건강 보조식품으로서 이용의 편리성을 얻을 수 있으며 성인병에 효과를 얻을 수 있는 보조 식품을 가공하는 것이다.

본 발명은 혈당강하 및 혈액순환 치료 및 예방에 있어서 의학품에 의존한 혈당강하 및 혈액순환강화 보다는 이들 증후군을 근본적으로 조장하는 요인들을 해소하여 혈당을 조절하는 것이 바람직하다고 생각하여 곡물류 및 종실류 에 특정 생약제를 첨가하여 종래의 선식이라 는 이름으로 영양식. 이유식. 병후 회복식 등과 같이 혈당강하 및 혈액순환 에 도움을 주며 증세를 개선하면서 영양을 줄 수 있는 건강보조 식품 조성물이다.

본 발명은 영양 을 공급 할 수 있을 뿐 아니라 의약품에 의존한 혈당강하 및 혈액순환 예방 및 효과에 있어서 약물 부작용을 일으키지 않고 효과를 나타내는 건강보조 식품 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명은 생약제와 함께 사용하므로 해서 많은 효과를 볼 수 있으며 본 발명과 같이 위의 열거한 생약제와 함께 사용하므로 해서 혈당강하 및 혈액순환 효과를 얻기 위해 이용된 예는 전무 상태다.

본 발명의 혈액순환 및 혈당강하 효과를 갖는 건강 보조 식품 조성물을 상세하게 설명하며 마늘 50g 양파20g 연자10g 분쇄하여 달걀노른자 10개와 혼합하여 가열팬에 저어가면서 가열하여 수분을 증발시켜 분말을 얻고 검정콩을 쪄서 온풍건조 하여 분쇄기에 분쇄하여 분말을 얻고 생약제인 마. 백강잠. 천화분. 백출. 달개비. 인삼. 을 분쇄기에 각각 분쇄하여 분말을 얻어 종실류인 검정콩의 분말을 30중량% 마늘 양파 연자 달걀노른자의 분말을 20중량% 생약제 분말을 인삼5중량% 백강잠5중량% 마5중량% 천화분3중량% 백출5중량% 달개비3중량%의 혼합 분말을 각 중량%로 소 쓸개7중량%와 혼합하여 고속회전 혼합기로 과립을 형성하여 50-60도 에 열풍건조기에서 건조시킨 다음 15메쉬 의 오실레이터를 통과 시켜 균일한 입도 의 과립을 얻고 또한 상기 제제 또는 과립을 일정한 크기의 성형 압축용기에 압축성형시켜 압축성형 제품을 얻어다 .

완성된 과립 또는 성형제품은 맛의 거부감을 줄일 수 있으며 필요시 언제라도 복용할 수 있으며 치료중인 환자나 회복기에 있는 환자에게 부작용 없이 영양공급을 할 목적으로 이용할 수 있는 편리함도 있다.

본 발명의 조성물에 함유되는 종실류 및 생약제로 는 혈액순환 및 혈당강하 작용을 가지고 있다. 혈당강하 및 혈액순환 효과가 있는 종실류 및 생약제 의 중요 성분 을 정리하면 다음과 같다.

＜＞혈당강하 및 혈액순환 개선 효과 가 있는 종실류 및 약제＜＞

콩; 일반성분 (가식부분100g당) (1일복용량 적당 )

양파; 일반성분 (가식부분100g당) (1일복용량 40-50g)

달걀; 일반 성분 (가식부분100g당) (1일복용량 적당)

마늘; 일반 성분 (가식부분100g당) (1일복용량 40-50g)

연자; 일반 성분 (가식부분100g당) (1일복용량 10-20g)

마; 일반 성분 (가식부분100g당) (1일복용량 10-20g)

인삼; 일반 성분 (가식부분100g당) (1일복용량 10-20g)

백강잠; 일반 성분 (가식부분100g당) (1일복용량 10-20g)

마늘; 의 중요성분을 보면 냄새와 매운 맛이 있는데 주로 휘발성정유인 유화 알린류 이다. 마늘 속에 알린 이라는 성분은 자극을 주며 알리나아제 라는 효소작용으로 분해되어 매운맛과 냄새가 나는 알리신이라는 성분으로 변화며;

이 알리신 은 강력한 살균효과가 있으며 감기 디프테리아. 이질. 에도 효과 가 있으며 알리신이 비타민B1과 결합하며 비타민B1의 흡수를 돕게 하며 강한 알릴티아민 이라는 성분으로 혈액 속에 오래동안 남아있어 신경통. 피로회복. 회춘. 정력 증강 등에 효과가 인정되며 또한 마늘의 강한 살균 작용이 있으므로;

여러 가지 세균성 질환과 소화불량 폐질환. 감기. 및 암을 예방하는 효과 및 혈액의 점도를 낮추며 혈중 콜레스텔 을 낮추어 옛날부터 여러 나라 건강식품으로 많이 이용해 왔다.

양파; 의 중요성분을 보며 당질로 포도당 .서당. 과당. 이 약 10% 들어 있어 단맛이 있다. 매운맛은 황화알린 이나 가열하며 기화하고 알리나아제 라는 효소가 작용해서 알리신 이라는 물질이 생성된다.

알리신은 비타민B1과 결합해서 알리디아민으로 변하게 된다. 알리디아민 은 장 의 세균에도 파게 되지 않고 흡수가 잘되므로 지속성 비타민B1이라고 말한다.

그러므로 심장을 튼튼히 하고 혈압을 내리게 하는 성분도 있으며 또한 혈당상승을 억제하는 다이페닐아민 이라는 화합물질이 있다.

그리고 혈액순환을 촉진하고 해독작용 살균 작용이 있고 일반적으로 설사제. 이뇨제. 강심제. 로도 늘리 사용하며 감기. 해일. 천식. 소염. 진통. 기관지염. 알레르기. 체질에도 효과 가있다.

콩; 은 우수한 영양을 많이 함유하고 있다. 단백질의 양이나 구성 아미노산 조성은 농작물 중에서 최고이며 구성 아미노산 종류도 육류에 비해 뒤지지 않는다.

곡물류 에 부족 되는 라이신 시스테인 트립토판 등이 많으며 알기닌 글루타민산 등의 아미노산이 풍부하며 이것이 정자 생성을 촉진시킨다.

그리고 콩의 리방은 약50%의 필수지방산인 리놀산과 6%의 리놀레인산 이 들어 있어 동물성 지방 과잉 섭취로 인하여 생기는 콜레스테롤 침착을 막아 주므로 동맥 경화 및 고혈압 예방에 효과가 있다.

마: 에는 끈끈한 물질이 있다. 이것은 단백질 에 소량의 당질이 약하게 결합된 것이다. 마는 알칼리성 식품이며 효소가 풍부하며 특히 디아스타아제 녹말분헤효소 산화효소 요소분해효소 폴리페놀라아제 카탈리아제 등의 효소는 소화 작용을 돕는 효능을 갖고 있다.

그리고 마 는 기운을 돋구어주며 자양강장제 및 당뇨병예 효과를 얻을 수 있다.

인삼; 은 고금을 통해 많이 사용되고 있는 신비의 약초로 늘리 알려져 있다. 원기를 보하고 갈증을 멋 게하고 진액 을 생기게 하며 영혈 과 위 의 기를 조절한다.

백강잠; 은 누에 말린 것으로 중풍과 간질을 치료하며 또한 당뇨 치료에도 효과가 있는 것으로 동의보감 은 적고 있다.

천화분; 은 하늘타리 뿌리로서 갈증을 멋 게하며 가래를 삭후고 종기를 다스린다고 동의보감에 적고 있다.

백출; 은 삽주뿌리로서 동의보감에 비위를 건강하게 하며 설사에도 효과가 있으며 담에도 효과가 크다고 하였다.

소쓸개; 는 동의보감에서 소갈병에 효과가 있으며 눈을 밝게 하고 벌레를 죽인다고 하였다.

연자; 의 주요성분의 대부분은 당질 및 녹말이다. 그리고 아미노산. 아스파라긴산. 아르기닌. 티로신. 레시틴. 팩틴. 이많을뿐 아니라 비타민B12가 합유 되어 있으며 연자는 단백질 과 당질을 많이 합유하고 있어;

피로회복 정력강정제 정신안정에 도움을 주며 폐질환 빈혈 및 출혈성 위궤양 위염에 효과가 있으며 니코틴 해독작용 및 여러 가지 각종 독성 물질에 대한 중화 작용을 한다.

본 발명의 종실류 및 생약제를 분말 혼합하여 압축성형 조형물로서 맛의 거부감을 줄일 수 있으며 필요시 어느 곳에서도 복용이 간편하고 마늘. 양파의 매운맛과 냄새를 가열팬에 가열 달걀노른자와 혼합 분말을 얻는 과정에서 냄새가 제거되기 때문에 누구나 손쉽게 거부감을 주지 않고 복용 할 수 있는 것이다.

본 발명은 혈당 강하 및 혈액 순환에 효과가 있으며 동의보감의 소갈병에 효과가 있는 건강 보조식품 유효성분을 함유하며 혈당강하 및 혈액순환에 영양이 있는 보조성분을 함유하여 혈당강하 및 혈액순환에 효과가 있는 기능성건강보조 식품 조성물에 관한 것이다. 조성물에 관한 것으로 좀더 상세하게는 곡물류와 생약제를 맛의 거부감을 줄일 수 있도록 제조함으로 거부감 없이 복용에 편리성을 도모하여 누구나 손쉽게 복용하므로 건강보조 식품으로 많은 도움을 얻을수 있다.

도1은 본 발명의 제조 공정.

Claims

마늘. 양파. 연자.를 분쇄기에 분쇄하여 달걀 노른자와 혼합하여 가열팬 이나 가열 할 수 있는 여러가지 기구로 가열하면서 수분을 증발 시켜 분말을 얻는 것과; 얻은 분말을 종실류 및 생약제를 혼합하여 과립 또는 일정크기로 만든 기능성 건강 보조식품 조형물.
1항에 있어서 마늘. 양파. 연자. 달걀. 혼합분말 총중량 2%이상과 생약제 각각 중량% 인삼. 마. 천화분. 백출. 백강잠. 달개비. 혼합분말 총중량 3% 이상 과 검정콩 분말 총중량 5%이하로 혼합하여 일정크기로 만든 기능성 건강 보조식품 조형물.
2항에 있어서 분말을 소쓸개(우담)와 혼합하여 고속회전 혼합기로 과립을 형성하여 오실레이터를 통과 시켜 균일한 입도 의 과립을 얻는것과; 일정한 크기의 성형 압축용기에 압축성형 하여 일정크기로 만든 기능성 건강 보조식품 조형물.