KR200463127Y1 - 튀김기용 배유 레버 - Google Patents

Abstract

본 고안은 사용자의 부주의로 인해 튀김기 내의 조리용 기름이 배출되어 화상을 입게 되는 것을 미연에 방지할 수 있는 튀김기용 배유 레버에 관한 것으로, 튀김 본체의 전면패널로부터 돌출되는 회전식 배유 레버에 있어서,
상기 튀김 본체의 전면 패널에는 상기 배유 레버가 관통되는 관통공이 형성되되, 상기 관통공의 하단에는 아래쪽으로 함몰된 걸림단속홈이 형성되고, 상기 튀김 본체의 배출부와 연결되는 제1 회전축과, 상기 제1 회전축과 이격된 상태에서 연동가능하게 결합되는 제2 회전축과, 상기 제2 회전축을 회전가능하게 하는 레버를 포함하되, 상기 제2 회전축에는 상기 걸림단속홈에 안착되어 외압에 의해 상기 레버가 회전되는 것을 방지하는 걸림부재를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하므로, 사용자의 부주의나 예기치 못한 상황으로부터 상기 제2 회전축이 회전하는 것을 방지하여 그에 따른 안전사고의 위험성을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

Description

튀김기용 배유 레버{Drainag lever for fryer}

본 고안은 튀김기용 배유 레버에 관한 것으로, 특히 사용자의 부주의로 인해 튀김기 내의 조리용 기름이 배출되어 화상을 입게 되는 것을 미연에 방지할 수 있는 튀김기용 배유 레버에 관한 것이다.

일반적으로, 튀김기(fryer)는 큰 규모의 주방, 레스토랑 또는 패스트푸드 제조 업소 등에서 프라이드 치킨, 생선 튀김, 프렌치 프라이와 같은 튀김류의 음식을 만들 때 사용된다.

이하, 도 1을 참조하여 종래기술에 따른 튀김기의 구성에 대하여 설명한다.

도시한 바와 같이 종래기술에 따른 튀김기는 식용유가 충진되는 유조(11)를 구비한 튀김 본체(10)와, 상기 튀김 본체(10) 내에 배치되어 유조(11)를 가열하는 가열부(20)와, 상기 가열부(20)의 가열 온도를 제어하기 위한 컨트롤패널(30)과, 더러워진 식용유를 배출시키는 배유 레버(41)를 구비한 배출부(40)로 구성된다.

그리고, 상기 컨트롤패널(30)과 배유 레버(41)는 사용자 용이하게 조작할 수 있도록 튀김 본체(10)의 전면패널(12)로부터 돌출형성된다.

그러나, 종래기술에 따른 튀김기의 배유 레버의 경우에는 외부의 작용하는 힘에 의해 회전 작용하여 식용유의 배출을 단속하는 것으로서, 이때 사용자의 부주의 또는 예기치 못한 상황에 의해 배유 레버가 회전되면, 가열된 식용유가 급작스럽게 배출되어 사용자 신체에 화상을 입히거나 주방 내의 다른 물질과 반응하여 폭발할 위험성 등의 안전사고의 위험에 그대로 노출되는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 배유 레버의 작동 구조를 개선하여 사용자의 부주의나 예기치 못한 상황으로부터 안전사고의 위험성을 차단시킬 수 있는 튀김기용 배유 레버를 제공하는 데 있다.

전술한 목적을 달성하기 위해, 본 고안에 따른 튀김기용 배유 레버는, 튀김 본체의 전면패널로부터 돌출되는 회전식 배유 레버에 있어서, 상기 튀김 본체의 전면 패널에는 상기 배유 레버가 관통되는 관통공이 형성되되, 상기 관통공의 하단에는 아래쪽으로 함몰된 걸림단속홈이 형성되고, 상기 튀김 본체의 배출부와 연결되는 제1 회전축과, 상기 제1 회전축과 이격된 상태에서 연동가능하게 결합되는 제2 회전축과, 상기 제2 회전축을 회전가능하게 하는 레버를 포함하되, 상기 제2 회전축에는 상기 걸림단속홈에 안착되어 외압에 의해 상기 레버가 회전되는 것을 방지하는 걸림부재를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 제1 회전축과 제2 회전축에는 상호 이격된 후 상기 레버에 의해 면접촉하는 계단형상의 제1 단차부와 제2 단차부가 각각 형성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제1 단차부와 제2 단차부에는 끼움홈과 끼움돌기가 각각 형성된 것을 특징으로 한다.

아울러, 상기 튀김 본체에는 상기 제2 회전축을 지지함과 동시에 상하방향으로 안내하는 가이드 브라켓이 설치된 것을 특징으로 한다.

본 고안에 따르면, 튀김 본체의 전면패널에 형성되는 걸림단속홈에 대하여 제2 회전축의 걸림부재가 록킹 결합됨으로써, 사용자의 부주의나 예기치 못한 상황으로부터 상기 제2 회전축이 회전하는 것을 방지하여 그에 따른 안전사고의 위험성을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래기술에 따른 튀김기의 구성을 나타낸 정면도이다.
도 2는 본 고안의 실시예에 따른 튀김기용 배유 레버를 나타낸 사시도이다.
도 3은 도 2의 레버의 확대도이다.
도 4는 도 2의 배유 레버의 확대 사시도이다.
도 5는 도 2의 제1 회전축과 제2 회전축의 회전작용을 나타낸 단면도이다.

이하, 첨부된 도 2 내지 도 5를 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.

기술에 앞서, 배유 레버가 적용된 튀김기의 전체 구성은 도 1에 도시된 종래기술과 유사하므로, 그 상세한 설명도 생략하며 차이가 있는 구성에 대해서만 설명하도록 한다.

도 2 내지 도 4에 도시한 바와 같이, 본 고안에 따른 튀김기용 배유 레버는 튀김 본체(100)의 배출부(105)와 연결되는 제1 회전축(110)과, 상기 제1 회전축(110)에 대하여 분할결합되는 제2 회전축(120)과, 상기 제2 회전축(120)을 회전가능하게 하는 레버(130)를 포함하여 구성된다.

먼저, 상기 튀김 본체(100)에는 식용유가 충진되는 유조(101)와, 상기 유조(101)를 가열하기 위한 가열부(102)와, 상기 가열부(102)의 가열 온도를 제어하기 위한 컨트롤패널(103)과, 상기 유조(101) 내의 식용유를 배출시키는 배출부(104)로 구성된다.

그리고, 상기 튀김 본체(100)의 전면에는 상기 컨트롤패널(103)과 레버(130)가 고정 설치되는 전면패널(105)이 설치된다.

특히, 도 2와 도 3에 도시한 바와 같이 상기 전면패널(105)에는 상기 레버(130)가 노출되는 상태로 설치될 수 있도록 관통공(105a)이 형성되며, 상기 관통공(105a)의 하단에는 아래쪽으로 함몰된 걸림단속홈(105b)이 형성된다.

상기 걸림단속홈(105b)은 후술하는 제2 회전축(120)의 걸림부재(123)가 안착되는 곳으로, 상기 걸림부재(123)에 의해 제2 회전축(120)이 회전하는 것을 단속하는 역할을 수행한다.

즉, 상기 제2 회전축(120)은 상기 걸림부재(123)가 걸림단속홈(105b)으로부터 이탈되어야만이 회전가능하게 된다.

여기서, 상기 걸림단속홈(105b)은 대략 'ㄷ' 모양으로 형성되어 있으나, 반드시 이에 한정하지 않으며 대략 '∨'자 모양으로도 형성될 수 있다.

물론, 상기 걸림부재(123)는 걸림단속홈(105b)에 대응하는 모양으로 제작되는 것을 당연하다.

또한, 상기 튀김 본체(100)의 내부에는 상기 제2 회전축(120)을 지지함과 동시에 상하방향으로 안내하는 가이드 브라켓(140)이 추가적으로 설치된다.

그리고, 상기 가이드 브라켓(140)의 표면에는 상기 제2 회전축(120)이 상,하방향으로 이동가능하게 안내하는 가이드 홈(141)이 형성된다.

한편, 도 4에 도시한 바와 같이 상기 제1 회전축(110)은 상기 튀김 본체(100)의 배출부(104)에 연결되는 것으로, 상기 배출부(104) 내부에 배치되는 볼베어링(미도시)을 직접 회전시켜 유조(101) 내에 저장된 식용유의 외부로 배출시키는 역할을 수행한다.

아울러, 상기 제1 회전축(110)의 선단부에는 상기 제2 회전축(120)과 면접촉하여 결합되는 계단형상의 제1 단차부(111)가 형성된다.

마찬가지로, 상기 제2 회전축(120)에는 상기 제1 회전축(110)의 제1 단차부(111)와 대응하여 결합되는 계단형상의 제2 단차부(121)가 형성되며, 상기 제1 단차부(111)와 제2 단차부(121)는 상호 이격된 상태에서 배치되고 레버(130)회전시 면 접초하는 상태로 밀착결합된다.

이러한 상기 제1 회전축(110)과 제2 회전축(120)은 이격된 상태에서 연동가능하게 결합되는 연결구조로써, 상기 제1 회전축(110)은 제2 회전축(120)에 의해 회전되고 상기 제2 회전축(120)은 레버(130)에 의해 회전하게 된다.

상기 레버 회전시, 상기 제2 회전축(120)이 제1 회전축(110) 방향으로 이동한 후 상기 제1 회전축(110)을 회전시킨다(도 5참조).

또한, 상기 제1 단차부(111)와 제2 단차부(121)에는 상호 착탈가능하게 끼움결합되는 끼움홈(111a)과 끼움돌기(121a)가 각각 형성된다.

한편, 상기 제2 회전축(120)에는 상기 걸림단속홈(105b)에 안착되며 외압에 의해 상기 제2 회전축(120)이 임의 회전되는 것을 방지하는 걸림부재(123)가 형성된다.

즉, 상기 걸림부재(123)와 걸림단속홈(105b)에 의해 상기 레버는 외압에 의해 회전되는 것을 방지할 수 있어, 그에 따른 안전사고의 위험성을 크게 줄일 수 있는 장점이 있다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 튀김기용 배유 레버는 튀김 본체(100)의 전면패널(105)에 형성되는 걸림단속홈(105b)에 대하여 제2 회전축(120)의 걸림부재(123)가 록킹 결합됨으로써, 사용자의 부주의나 예기치 못한 상황으로부터 상기 제2 회전축(120)이 회전하는 것을 방지하여 그에 따른 안전사고의 위험성을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

100 : 튀김 본체
105 : 전면패널
105b : 걸림단속홈
110 : 제1 회전축
111 : 제1 단차부
120 : 제2 회전축
121 : 제2 단차부
123 : 걸림부재
130 : 레버

Claims (4)

1. 튀김 본체의 전면패널로부터 돌출되는 회전식 배유 레버에 있어서,
   상기 튀김 본체의 전면 패널에는 상기 배유 레버가 관통되는 관통공이 형성되되, 상기 관통공의 하단에는 아래쪽으로 함몰된 걸림단속홈이 형성되고,
   상기 튀김 본체의 배출부와 연결되는 제1 회전축과, 상기 제1 회전축과 이격된 상태에서 연동가능하게 결합되는 제2 회전축과, 상기 제2 회전축을 회전가능하게 하는 레버를 포함하되,
   상기 제2 회전축에는 상기 걸림단속홈에 안착되어 외압에 의해 상기 레버가 회전되는 것을 방지하는 걸림부재를 구성하며,
   상기 제1 회전축과 제2 회전축에는 상호 이격된 후 상기 레버에 의해 면접촉하는 계단형상의 제1 단차부와 제2 단차부가 각각 형성된 것을 특징으로 하는 튀김기용 배유 레버.
   
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 제1 단차부와 제2 단차부에는 끼움홈과 끼움돌기가 각각 형성된 것을 특징으로 하는 튀김기용 배유 레버.
   
4. 제3항에 있어서,
   상기 튀김 본체에는 상기 제2 회전축을 지지함과 동시에 상하방향으로 안내하는 가이드 브라켓이 설치된 것을 특징으로 하는 튀김기용 배유 레버.
   

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