KR200455250Y1

KR200455250Y1 - 버너

Info

Publication number: KR200455250Y1
Application number: KR2020090014890U
Authority: KR
Inventors: 장기풍
Original assignee: 장기풍
Priority date: 2009-11-17
Filing date: 2009-11-17
Publication date: 2011-08-31
Also published as: KR20110005105U

Abstract

본 고안은 구조가 간단하고 청소가 용이한 새로운 구조의 버너에 관한 것이다.

본 고안에 따른 가스버너는 연소기(B)가 가스공급관(10)에 연결되는 연소기하우징(20)과, 제1 유도홈(31a)과 제2 유도홈(32a)이 형성되어 상호 겹쳐지도록 교대로 배치되는 제1 및 제2 유도판(31,32)으로 구성되므로, 메쉬망에 비해 강도가 높고 제작 및 관리가 용이한 일반적인 스테인레스판으로 연소기(B)를 제작할 수 있어서 코스트를 절감할 수 있을 뿐 아니라, 연소기(B)에 묻은 음식물 등의 이물질을 손쉽게 닦아낼 수 있고 이물질을 닦아낼 때 연소기(B)가 손상되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.

버너, 연소기, 유도홈, 경사, 유도판, 틈새

Description

버너{burner}

일반적으로, 도 1은 중국요리와 같은 고열이 필요한 요리를 할 때 사용되는 버너의 일예를 도시한 것으로, 상측이 개구된 통형상의 본체(A)와, 상기 본체(A)의 내부에 구비되며 가스공급관(10)이 연결된 연소기(B)로 구성된다.

상기 연소기(B)는 다수개의 눈이 형성된 메쉬망으로 구성되어, 각각의 눈이 가스가 통과하는 화염공의 기능을 할 수 있도록 구성되어, 상기 가스공급관(10)을 통해 공급된 가스가 메쉬망을 통해 배출될 수 있도록 구성된다. 이때, 상기 가스공급관(10)에는 도시 안된 밸브가 구비된다.

따라서, 상기 밸브를 열어 연소기(B)로 가스를 공급하고, 연소기(B)를 통해 배출되는 가스를 점화시켜 연소를 시켜, 본체(A)에 올려진 조리용기를 가열할 수 있다.

그런데, 이러한 버너는 상기 연소기(B)가 두께가 얇은 철사를 엮은 메쉬망 형태로 이루어지므로 열에 매우 취약하게 된다. 따라서, 이러한 연소기(B)는 매우 열에 강한 특수합금을 이용하여 제작되므로, 코스트가 많이 상승되는 문제점이 있었다.

또한, 조리중에 떨어진 음식물이 상기 연소기(B)에 묻을 경우, 음식물을 닦아내어야 하는데, 상기 연소기(B)가 메쉬망 형태로 구성되어, 음식물을 닦아내는 것이 매우 번거로울 뿐 아니라, 음식물을 닦아낼 때 연소기(B)가 손상될 수 있는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 코스트를 절감하고 사용수명이 길뿐 아니라, 열효율을 높일 수 있도록 된 새로운 구조의 버너를 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 본체(A)와, 상기 본체(A)의 내부에 구비되며 가스공급관(10)이 연결된 연소기(B)를 포함하는 버너에 있어서,

상기 연소기(B)는 상기 가스공급관(10)에 연결되며 일단이 개방된 가스통로(23)가 내부에 되며 일측에는 상기 가스통로(23)와 연결되는 결합부(22a)가 형성된 연소기하우징(20)과,

판형상으로 구성되며 상호 겹쳐지도록 교대로 배치되는 제1 및 제2 유도판(31,32)이 구비되어 상기 제2 유도판(32)이 상기 가스통로(23)와 연결되도록 상기 결합부(22a)에 탈착가능하게 설치되는 연소기헤드(30)를 포함하며,

상기 제1 및 제2 유도판(31,32)에는 일측이 상호 겹쳐지며 상호 다른 방향으로 개구된 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)이 각각 형성된 것을 특징으로 하는 버너가 제공된다.

본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 연소기헤드(30)는 상기 제2 유도판(32) 의 외측에 결합되며 일측에는 상기 가스통로(23)와 연결되는 연통공(33a)이 형성된 커버(33)를 더 포함하는 것을 특징으로 버너가 제공된다.

본 고안의 또 다른 특징에 따르면, 상기 연소기헤드(30)는 상기 제1 유도판(31)이 상측을 향하도록 배치되고, 상기 제1 유도판(31)의 상면은 중앙부에 비해 양측이 하향되도록 경사진 것을 특징으로 하는 버너가 제공된다.

본 고안의 또 다른 특징에 따르면, 상기 제1 유도판(31)에는 보조고정핀(35)이 끼워지는 보조결합공(31c)이 좌우면을 관통하도록 형성된 것을 특징으로 하는 버너가 제공된다.

이하, 본 고안을 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 2 내지 도8 에 의하면, 본 고안에 따른 버너는, 상측이 개구된 통형상의 본체(A)와, 상기 본체(A)의 내부에 구비되며 가스공급관(10)이 연결된 연소기(B)로 구성된 것은 종래와 동일하다.

이때, 상기 가스공급관(10)에는 도시안된 밸브가 구비되어 연소기(B)로 공급되는 가스의 흐름을 제어할 수 있도록 구성된다.

그리고, 본 고안에 따르면, 상기 연소기(B)는 상기 가스공급관(10)에 연결되는 가스통로(23)가 내부에 되며 일측에는 상기 가스통로(23)와 연결되는 결합부(22a)가 형성된 연소기하우징(20)과, 상기 결합부(22a)에 탈착가능하게 설치되는 연소기헤드(30)로 구성된다.

상기 연소기하우징(20)은 상하로 긴 통형상으로 구성되어 상기 본체의 내부에 고정설치되는 하부하우징(21)과, 상기 하부하우징(21)의 상부에 결합되며 상면에는 상기 결합부(22a)가 형성된 상부하우징(22)으로 구성된다. 이때, 상기 결합부(22a)는 상기 상부하우징(22)의 상면에 사각형으로 오목하게 형성되어, 상기 연소기헤드(30)의 하단부를 상기 결합부(22a)에 끼워 탈착가능하게 설치할 수 있도록 구성된다. 또한, 상기 가스통로(23)는 상기 하부하우징(21)의 내부에 상단이 개방되도록 형성되는 하부통로(23a)와, 상기 상부하우징(22)의 결합부(22a) 내부 바닥면에 상기 하부통로(23a)와 결합부(22a)를 연결하도록 형성된 상부통로(23b)로 구성되어, 상기 가스공급관(10)을 통해 공급된 가스가 상기 가스통로(23)를 통해 결 합부(22a)로 공급된다. 특히, 상기 하부통로(23a)는 중간부의 내경이 좁은 벤츄리관 형태로 구성되어 내부로 가스를 공급하면 가스가 상승되면서 외부의 공기를 흡입하여 공기와 섞인 상태로 상승되도록 구성된다.

그리고, 상기 연소기헤드(30)는 판형상으로 구성되며 상호 겹쳐지도록 교대로 배치되는 제1 및 제2 유도판(31,32)과, 상기 제2 유도판(32)의 외측에 결합되며 일측에는 결합되는 커버(33)로 구성되어, 상기 제2 유도판(32)과 커버(33)가 상기 결합부(22a)에 삽입되도록 하우징에 설치되도록 구성된다.

상기 제1 및 제2 유도판(31,32)은 상하로 길게 배치되는 판형상으로 구성되며 측면이 상호 밀착되도록 교대로 배치되며, 상기 제1 및 제2 유도판(31,32)에는 일측이 상호 겹쳐지며 상호 다른 방향으로 개구된 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)이 각각 형성된다. 이를 자세히 설명하면, 도 6의 (a)와 (b)에 도시한 바와 같이, 상기 제1 유도홈(31a)은 상기 제1 유도판(31)의 하단 중간부에 상측으로 오목하게 형성되어 상측으로 개방되고, 상기 제2 유도홈(32a)은 상기 제2 유도판(32)의 상단 중간부에 하측으로 오목하게 형성되어 하측으로 개방된다. 따라서, 제1 및 제2 유도판(31,32)이 측면이 서로 겹쳐지도록 번갈아 배치하면, 도 5에 도시한 바와 같이, 제1 유도홈(31a)의 상단과 제2 유도홈(32a)의 하단이 상호 겹쳐져, 제1 유도홈(31a)과 제2 유도홈(32a)이 크랭크 형태의 통로를 형성한다.

상기 커버(33)는 주물제작 또는 금속판을 절곡하여 상면이 개방된 사각 박스형태로 구성되어, 상기 제2 유도판(32)의 하단부에 결합되는 것으로, 중앙부에는 상기 가스통로(23)와 연결되는 연통공(33a)이 상하면을 관통하도록 형성된다. 이 때, 상기 제1 및 제2 유도판(31,32)의 양단과 상기 커버(33)의 양측면에는 상호 대응되는 결합공(31b,32b,33b)이 형성되어, 상기 제1 및 제2 유도판(31,32)을 교대로 겹쳐 상기 결합부(22a)의 사이즈에 대응되는 사각 블록형태를 이루도록 조립하여 상부하우징(22)의 결합부(22a)에 끼운 후 상기 결합공(31b,32b,33b)에 고정핀(34)을 삽입고정하여, 제1 및 제2 유도판(31,32)과 커버(33)를 상호 일체로 고정할 수 있도록 구성된다.

따라서, 상기 제1 및 제2 유도판(31,32)과 커버(33)가 조립된 연소기헤드(30)의 하단부를 상기 하우징의 결합부(22a)에 끼워넣어, 연소기헤드(30)를 설치할 수 있으며, 상기 결합부(22a)로 공급된 가스는 연통공(33a)과 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)을 통해 제1 유도판(31)의 상단으로 배출된다.

이때, 상기 제1 유도판(31)의 상면은 도 7에 도시한 바와 같이, 중앙부에 비해 양측이 하향되도록 경사진 삼각형상을 이루도록 구성되며, 제1 유도판(31)의 상부에는 여러개의 보조결합공(31c)이 양측면을 관통하도록 형성되어, 상기 보조결합공(31c)에 보조고정핀(35)을 끼워 고정할 수 있도록 구성된다. 상기 보조고정핀(35)은 상기 제1 유도판(31)의 보조결합공(31c)에 끼워져 제1 유도판(31)을 상호 고정하는 기능을 함과 동시에, 상기 제1 유도판(31) 사이를 통과하여 상측으로 배출되는 가스의 흐름을 제어하여, 가스가 제1 유도판(31)의 상면 전체로 균일하게 배출되도록 제어하는 기능을 한다.

설명하지 않은 도면번호 22b는 상기 상부하우징(22)의 양측에 형성되어 상기 상부하우징(22)을 결합할 때 고정핀(34)이 삽입되는 오목홈을 도시한 것이다.

따라서, 연소기하우징(20) 상부의 결합부(22a)에 연소기헤드(30)를 결합한 후, 상기 밸브를 개방하여 가스공급관(10)을 통해 하부하우징(21)의 가스통로(23)로 가스를 공급하면, 가스는 상기 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)을 통해 연소기헤드(30)의 상부로 배출되므로, 점화장치를 이용하여 가스를 점화시켜 연소시키므로써, 본체(A)에 올려진 조리용기를 가열할 수 있다. 그리고, 상기 제1 및 제2 유도판(31,32)을 청소하고자 할 경우, 도 8에 도시한 바와 같이, 연소기헤드(30)를 상측으로 들어내어 분리하여 청소할 수 있다.

이와 같이 구성된 버너는 연소기(B)가 가스공급관(10)에 연결되는 하우징과, 제1 유도홈(31a)과 제2 유도홈(32a)이 형성되어 상호 겹쳐지도록 교대로 배치되는 제1 및 제2 유도판(31,32)으로 구성되므로, 메쉬망에 비해 강도가 높고 제작 및 관리가 용이한 일반적인 스테인레스판으로 연소기(B)를 제작할 수 있어서 코스트를 절감할 수 있을 뿐 아니라, 연소기(B)에 묻은 음식물 등의 이물질을 손쉽게 닦아낼 수 있고 이물질을 닦아낼 때 연소기(B)가 손상되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.

특히, 상기 연소기헤드(30)에서 가스가 통과하는 제1 유도홈(31a)과 제2 유도홈(32a)이 크랭크 형태의 통로를 형성하여 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)을 통과하는 가스에 저항이 발생되어, 가스의 상승속도를 조절할 수 있으므로, 가스가 필요 이상 빠른 속도로 배출됨에 따라 불꽃이 연소기헤드(30)의 상부로 들뜨게 되는 것을 방지하고 가스가 안정적으로 연소되도록 유도할 수 있을 뿐 아니라, 불꽃이 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)을 역류하는 역화가 발생되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.

또한, 다수개 겹쳐지는 상기 제1 및 제2 유도판(31,32)에 형성된 제1 및 제2 유도홈(31a,32a) 중에서 특정한 위치의 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)의 상하방향 폭을 크게 형성하면 해당 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)을 통해 배출되는 가스의 양이 증가되어, 특정부분의 화력을 다른 부분보다 강하게 조절할 수 있는 장점이 있다. 특히, 상기 제1 유도판(31)과 제2 유도판(32)에 형성된 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)의 간격을 조절하여 가스의 흐름저항을 자유롭게 조절할 수 있으므로, 상기 하부통로(23a)가 벤츄리형태로 구성된 일반적인 버너나, 송풍기를 이용하여 강제로 공기를 공급하여 가스와 공기가 강제로 혼합되도록 하는 고압버너에 모두 사용할 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 제1 유도판(31)의 상면은 중앙부에 비해 양측이 하향되도록 경사진 호형상으로 구성되므로, 연소기(B)의 상면에 음식물이 떨어지더라도 제1 유도판(31) 상면의 경사면을 따라 양측으로 흘러내리게 되므로, 음식물이 타서 냄새가 발생되는 것을 방지함과 동시에 청소가 용이해지는 장점이 있다.

그리고, 상기 하우징은 상기 본체(A)의 내부에 고정설치되는 하부하우징(21)과, 상기 하부하우징(21)의 상측에 탈착가능하게 결합되며 상면에 상기 결합부(22a)가 형성된 상부하우징(22)으로 구성되어, 필요에 따라 상부하우징(22)과 상 부하우징(22)의 결합부(22a)에 설치된 제1 및 제2 유도판(31,32)을 간단하게 분리하여 청소할 수 있으므로, 청소가 매우 간편한 장점이 있다.

또한, 상기 제1 유도판(31)에는 보조고정핀(35)이 끼워지는 보조결합공(31c)이 좌우면을 관통하도록 형성되므로, 필요에 따라 보조결합공(31c)에 보조고정핀(35)을 결합하므로써, 제1 유도판(31)의 사이를 통해 상승되는 가스의 흐름을 조절할 수 있다. 따라서, 가스가 제1 유도판(31)의 상면 전체로 고르게 배출되도록 하므로써, 가스가 연소기헤드(30)의 상면 전체에서 고르게 연소될 수 있도록 할 수 있는 장점이 있다.

본 실시예의 경우, 상기 제1 유도판(31)의 상면은 중앙부에 비해 양측이 하향되도록 경사진 호형상으로 구성된 것을 예시하였으나, 필요에 따라, 도 9에 도시한 바와 같이, 제1 유도판(31)의 상면이 중앙부에 비해 양측이 하향되는 호형상으로 구성하는 것도 가능하다.

또한, 상기 연소기하우징(20)은 하부하우징(21)과 상부하우징(22)으로 나뉘어 구성되지만, 도 10에 도시한 바와 같이, 상면에 상기 결합부(22a)가 형성된 블록의 하단에 파이프를 용접결합하여, 일체로 구성하는 것도 가능하다.

그리고, 도 11에 도시한 바와 같이, 상기 연소기하우징(20)의 결합부(22a)의 폭을 길게 구성하여, 결합부(22a)에 복수개의 연소기헤드(30)를 설치하므로써, 더욱 넓은 면을 가열할 수 있도록 하는 것도 가능하다. 이러한 경우, 넓은 면적에서 강한 열을 발생시킬 수 있으므로, 일반적인 식당용 버너 뿐 아니라, 제빵용 오븐이 나 건조장치 등과 같이 많은 열량이 필요한 곳에서 다양하게 활용할 수 있는 장점이 있다.

이와 같이, 상기 하우징의 형상 및 구성은 제작자의 필요에 따라 다양하게 변형될 수 있다.

도 1은 종래의 버너를 도시한 측단면도,

도 2는 본 고안에 따른 버너를 도시한 측단면도,

도 3은 본 고안에 따른 버너의 연소기를 도시한 사시도,

도 4는 본 고안에 따른 버너의 연소기를 도시한 분해사시도,

도 5는 본 고안에 따른 버너의 연소기를 도시한 측단면도,

도 6은 본 고안에 따른 버너의 제 1 및 제2 유도판을 도시한 정면도,

도 7은 본 고안에 따른 버너의 연소기를 도시한 정단면도,

도 8은 본 고안에 따른 버너에서 연소기헤드를 분리한 상태를 도시한 사시도,

도 9 내지 도 11은 본 고안에 따른 버너의 다른 실시예를 도시한 참고도이다.

Claims

본체(A)와, 상기 본체(A)의 내부에 구비되며 가스공급관(10)이 연결된 연소기(B)를 포함하는 버너에 있어서,

상기 연소기(B)는 상기 가스공급관(10)에 연결되며 일단이 개방된 가스통로(23)가 내부에 되며 일측에는 상기 가스통로(23)와 연결되는 결합부(22a)가 형성된 연소기하우징(20)과,

판형상으로 구성되며 상호 겹쳐지도록 교대로 배치되는 제1 및 제2 유도판(31,32)이 구비되어 상기 제2 유도판(32)이 상기 가스통로(23)와 연결되도록 상기 결합부(22a)에 탈착가능하게 설치되는 연소기헤드(30)를 포함하며,

상기 제1 및 제2 유도판(31,32)에는 일측이 상호 겹쳐지며 상호 다른 방향으로 개구된 제1 및 제2 유도홈(31a,32a)이 각각 형성된 것을 특징으로 하는 버너.
제 1항에 있어서, 상기 연소기헤드(30)는 상기 제2 유도판(32)의 외측에 결합되며 일측에는 상기 가스통로(23)와 연결되는 연통공(33a)이 형성된 커버(33)를 더 포함하는 것을 특징으로 버너.
제 1항에 있어서, 상기 연소기헤드(30)는 상기 제1 유도판(31)이 상측을 향 하도록 배치되고, 상기 제1 유도판(31)의 상면은 중앙부에 비해 양측이 하향되도록 경사진 것을 특징으로 하는 버너.
제 1항에 있어서, 상기 제1 유도판(31)에는 보조고정핀(35)이 끼워지는 보조결합공(31c)이 좌우면을 관통하도록 형성된 것을 특징으로 하는 버너.