KR200439887Y1 - 높이조절기능을 갖는 육류 구이기의 석쇠 - Google Patents

Abstract

본 고안은 높이조절기능을 갖는 육류 구이기의 석쇠에 관한 것이며 석쇠의 손잡이 지점에 다리를 구성하고, 다리에 연결한 레버를 이용하여 다리를 외측으로 세워서 육류 구이기 본체에 올리거나 다리를 내측으로 이동시켜 육류 구이기 본체에 안착시켜 육류의 조리를 간편히 할 수 있도록 함에 목적이 있다.

본 고안은 육류 구이기의 석쇠를 구성하는 횡주에 지지축을 구비하고, 동 지지축에 다리 양측 선단의 통공을 끼워 힌지 결합하고, 다리 하측 중앙에는 레버를 용착하고, 상부의 지지홈은 지지축에 지지하고, 상부는 돌출시켜서 구성된다.

이와 같은 본 고안은 석쇠의 양측에 구비한 지지축에 다리를 힌지 결합하고, 동 다리에 연결된 레버로 다리를 이동시켜서 육류 구이기 본체 위에서 세워 설치하거나 또는 내측으로 이동시켜 육류 구이기 본체에 안착시킬 수 있게 되므로 석쇠 위의 육류 조리를 간편히 할 수 있게 되는 특징이 있다.

육류 구이기 본체, 다리, 석쇠, 조리, 돌출

Description

높이조절기능을 갖는 육류 구이기의 석쇠{The gridiron Device for meat roaster with height adjuster ability}

도1은 본 고안의 평면도

도2는 본 고안의 요부를 발췌한 평면도

도3은 도2의 A-A′선단면도

도4의 (B)도는 석쇠의 다리를 외측으로 이동한 상태의 단면도

(B′)도는 석쇠의 다리를 내측으로 이동한 상태의 단면도

도5는 본 고안의 전체 사시도

도6은 본 고안의 실시상태를 보인 분해 사시도

도7은 육류 구이기 본체에서 석쇠 다리를 세운 상태의 사시도

도8은 육류 구이기 본체에서 석쇠의 다리를 내린 상태의 사시도

※도면의 주요부분에 대한 부호 설명

1 : 석쇠 2 : 손잡이

3,3a : 횡주 4 : 지지축

5 : 다리 6 : 레버

6a : 지지홈

본 고안은 높이조절기능을 갖는 육류 구이기의 석쇠에 관한 것이며 석쇠의 손잡이 지점에 다리를 구성하고, 다리에 연결한 레버의 조작으로 다리를 외측으로 이동시켜서 육류 구이기 본체에 세우거나 다리를 내측으로 이동시켜 육류 구이기 본체에 안착시켜 육류의 조리를 간편히 할 수 있도록 한 것이다.

일반적으로 육류(돈육, 우육 등)는 숯불에 굽게 되면 숯의 향이 육류에 침투되어 비린내가 없어지고, 맛이 좋아지고, 취식이 부드럽게 되어 나들이 현장에는 육류 구이기가 널리 사용되고 있다.

이에 사용되는 숯불을 이용하는 종래의 육류 구이기는 원통형으로 된 화덕 위에 석쇠를 올리거나 원통형을 반으로 절개한 반달형으로 된 숯불 구이기에 석쇠를 얹어 구성된다.

위와 같은 숯불을 이용하는 육류 구이기에 숯불을 피우고 석쇠를 얹은 다음 설정 두께로 자른 육류를 얹어서 조리하게 된다.

이와 같은 종래 수단의 육류 구이기는 숯불의 화력으로 석쇠 위의 육류를 조리하게 되는데 화력이 높은 지점에서 오랜 시간을 조리하게 되면 조리되는 육류가 타게되어 막을 수 없게 되므로 석쇠 위의 육류를 수시로 뒤집어서 고르게 익도록 조리하거나 조리가 완료된 육류를 화력이 없는 지점으로 이동하거나 조리와 동시에 취식하게되므로 숯불 구이기에서 육류의 조리가 불편한 결점이 있다.

이에 본 고안은 종래의 제반 결점을 해소하고 육류 구이기 위에 안착 되는 석쇠에 다리를 구성하고 다리를 이용하여 석쇠를 위로 올리거나 내릴 수 있게 하여 육류가 석쇠 위에서 조리가 완료되면 취식이 완료될 때까지 석쇠 위에서 조리된 육류가 보온을 유지할 수 있도록 하거나 석쇠를 육류 구이기에서 외측으로 이동시켜 열을 차단할 수 있도록 하여 사용이 편리한 육류 구이기용 석쇠를 제공함에 목적이 있다.

본 고안에서 보인 도1은 평면도

도2는 요부를 발췌한 평면도

도3은 도2의 A-A′선단면도

도4의 (B)도는 석쇠의 다리를 외측으로 이동한 상태의 단면도

(B′)도는 석쇠의 다리를 내측으로 이동한 상태의 단면도

도5는 전체 사시도

도6은 실시상태를 보인 분해 사시도

도7은 육류 구이기 본체에서 석쇠 다리를 세운 상태의 사시도

도8은 육류 구이기 본체에서 석쇠의 다리를 내린 상태의 사시도이다.

본 고안은 도1 내지 도3과 같이 외측에 손잡이(2)가 구비되는 육류 구이기의 석쇠(1)에 있어서 석쇠(1)를 구성하는 횡주(3)(3a)의 지지축(4)에 다리(5) 선단의 통공(5a)을 끼워 힌지 결합하고, 다리(5) 하측의 중앙에는 레버(6) 하단을 용착하고, 상부 지지홈(6a)은 지지축(4)에 지지하고, 상부는 돌출시켜서 구성된다.

도면 중 미설명된 부호 50은 육류 구이기 본체, 51은 절첩되는 다리, 52는 받침판, 53은 숯받이판을 표시한 것이다.

이와 같은 본 고안의 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 육류 구이기 본체(50) 위에 얹어 사용하는 통상의 육류 구이기용 석쇠(1)에 있어서 도1 내지 도3과 같이 석쇠(1)를 구성하는 횡주(3)(3a)에 용착한 지지축(4)에 다리(5) 선단의 통공(5a)을 끼워 힌지 결합하고, 다리(5) 하측 중앙에 용착된 레버(6)의 상부 지지홈(6a)은 지지축(4)에 지지하고, 상부는 돌출시켜서 구성하게 되면 석쇠(1)의 손잡이(2)에 근접되는 지점에 다리(5)와 다리(5)를 이동하는 레버(6)를 간편하게 설치하게 된다.

이와 같은 본 고안은 도6과 같이 육류 구이기 본체(50) 하방의 다리(5)는 펼쳐서 세우고, 받침판(52)은 육류 구이기 본체(50)의 측판에 결합하고, 숯받이판(53)을 육류 구이기 본체(50)에 수납시킨 다음 도5 및 도6과 같은 본 고안의 육류 구이기의 석쇠(1)를 안착시켜 통상과 같이 숯받이판(53)에는 숯불을 피우고 석쇠(1)에는 육류를 얹어서 조리하게 된다.

이때 숯받이판(53) 위에 올린 숯불의 화력이 강하게 되면 석쇠(1)에는 화력이 강하게 되어 석쇠(1) 위에 올려진 육류는 타게 되므로 도4의 (B′)도와 같이 레 버(6) 상부를 석쇠(1)의 손잡이(2)에서 밀면 다리(5) 하방은 지지축(4)을 중심으로 하여 도4의 (B)도와 같이 다리(5) 하방이 외측으로 이동되므로, 동 석쇠(1)를 육류 구이기 본체(50)의 받침판(52) 위에서 올리면 석쇠(1)는 다리(5)의 길이 만큼 육류 구이기 본체(50)에서 높은 위치에 설치되므로 숯불과는 거리가 멀어져 석쇠(1) 위에 조리하는 육류가 타게 된다.

또 받침판(52) 위에 올려진 석쇠(1) 다리(5)를 좌측 또는 우측으로 이동하게 되면 육류 구이기 본체(50)에서 석쇠(1)의 일부가 벗어나게 되고 벗어난 지점에는 화력이 차단 상태가 된다.

또 본 고안은 석쇠(1)를 육류 구이기 본체(50)에 밀착시켜 숯불과 근접되도록 하여 육류를 조리할 때에는 석쇠(1)의 손잡이(2)에 근접한 레버(6)를 손잡이(2) 지점으로 도4의 (B′)도와 같이 근접시키면 다리(5) 하방은 지지축(4)을 중심으로 하여 내측으로 이동되므로 석쇠(1)를 육류 구이기 본체(50)의 받침판(52) 위에 올리면 다리(5)는 육류 구이기 본체(50) 내에 위치되고, 석쇠(1)는 도8과 같이 육류 구이기 본체(50)에 근접되어 안착 되고 숯불과의 접촉거리가 짧아져 조리하기가 간편하게 된다.

이와 같은 본 고안은 석쇠의 손잡이 지점의 횡주에 지지축을 구비하고, 동 지지축에는 다리 양측 선단의 통공을 끼워 힌지 결합하고, 다리 하측 중앙에는 레버를 용착하고, 상부지점은 지지축에 지지하고, 상부를 돌출시켜서 석쇠에 레버의 조작으로 이동시켜 설치위치를 조절할 수 있도록 구성하므로서 석쇠를 육류 구이기 본체에서 높게 설치하거나 밀착되도록 안착시켜서 육류의 조리를 간편히 할 수 있 게 된다.

따라서 이상과 같은 본 고안은 석쇠의 손잡이 지점에 다리를 구성하고 다리에 연결한 레버를 손잡이에 근접시켜 다리의 위치조절을 간편히 하여 육류 구이기 본체에 근접 설치하거나 세워서 설치할 수 있게 되므로 육류의 조리가 간편하게 되는 특징이 있다.

Claims (1)

1. 외측에 손잡이(2)가 구비되는 육류 구이기의 석쇠(1)에 있어서 석쇠(1)를 구성하는 횡주(3)(3a)의 지지축(4)에 다리(5) 선단의 통공(5a)을 끼워 힌지 결합하고, 다리(5) 하측의 중앙에는 레버(6) 하단을 용착하고, 상부 지지홈(6a)은 지지축(4)에 지지하고, 상부는 돌출시켜서 구성함을 특징으로 한 높이조절기능을 갖는 육류 구이기의 석쇠

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