KR200437652Y1 - 투습방수 기능을 가진 용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은, 식품 저장용 용기의 내·외부 통풍이 가능하면서 물이 새지 않도록 한 투습방수 기능을 가진 용기에 관한 것이다.

본 고안 투습방수 기능을 가진 용기는, 상향 개방형 함체로 다수의 통공(H)이 형성된 용기 본체(21)와; 용기 본체(21)의 각 통공(H)에 삽입 결합되는 투습방수부재(22)와; 용기 본체(21)의 상단부에 결합되는 뚜껑(23)으로 구성되며, 이때, 투습방수부재(22)는, 원통형 금속 몸체(12A)와; 몸체(12A) 내경 단면 전체를 덮도록 몸체(12A)에 결합되며, 다수의 눈(H")을 가진 금속망(12B1)의 전체 표면에 피복체(12B2)가 코팅된 망부재(12B)로 이루진다.

본 고안의 투습방수 기능을 가진 용기는, 용기 본체에 구비된 다수의 통공들이 투습방수 기능을 가지고 있기 때문에 용기 내부의 공기 순환을 효율적으로 향상시켜 발효식품의 발효를 진행시켜 줄뿐 아니라 물이 새지 않도록 하는 장점이 있다.

투습방수, 망부재, 용기

Description

투습방수 기능을 가진 용기{Vessel for storing}

도 1은 종래 고어텍스를 이용한 숨쉬는 식품용기의 단면도.

도 2는 본 고안 투습방수 기능을 가진 제1실시예 용기의 사시도.

도 3은 본 고안 투습방수 기능을 가진 제1실시예 용기의 분리 사시도.

도 4는 본 고안 투습방수 기능을 가진 제1실시예 용기의 부분 단면도.

도 5는 본 고안 제1실시예 용기를 구성하는 금속망을 보인 것으로,

(가)는 다수의 선재로 짠 금속망의 부분 평면도이고,

(나)는 천공판으로 이루어진 금속망의 부분 평면도이다.

도 6은 본 고안 투습방수 기능을 가진 다른 실시예 용기를 보인 것으로,

(가)는 뚜껑에도 투습방수부재가 결합된 사각 용기의 사시도이고,

(가)는 뚜껑에도 투습방수부재가 결합된 원형 용기의 사시도이다.

((도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명))

11. 용기 11A. 통기통로 11B. 통기구멍

12. 뚜껑 13. 고어텍스 21. 용기 본체

22. 투습방수부재 22A. 금속 몸체 22B. 망부재

22B1. 금속망 22B2. 피복체 23. 뚜껑

H. 통공 H'. 관통공 H". 눈

P. 금속판 W. 금속선

본 고안은, 식품 저장용 용기 본체에 다수의 통공을 구비하되, 물을 통과시키지 않으나 습기나 공기는 통과시킬 수 있는 미세한 눈을 가진 투습방수부재를 상기 각 통공에 결합함으로써, 용기 내·외부 사이의 원활한 공기 순환에 의해 식품 발효가 효과적으로 이루어지도록 하는 동시에, 발효된 식품이 효율적으로 숙성될 수 있도록 한, 투습방수 기능을 가진 용기에 관한 것이다.

일반적으로 영업소를 비롯하여 일반 가정에서는 음식물의 저장, 진열 및 보관 등을 하기 위한 수단으로 저장용기를 사용하고 있으며, 이러한 저장용기는 사용하고자 하는 분야 및 목적과 저장하고자 하는 음식물의 종류에 따라 다양한 모양 및 형상을 가지게 되나, 그 재질은 일반적으로 녹이 슬지 않는 스텐레스 등의 금속이나 합성수지 등으로 이루어진다.

이러한 용기들은 저장된 식품을 안전하게 보관할 수 있도록 개폐 가능한 뚜껑에 의해 밀폐된 구조를 이룸으로써, 용기 내의 내용물이 외부로 나오거나 외부의 물이나 공기가 용기 내부로 들어가지 않도록 해주어 식품을 위생적이고 안전하게 보관할 수 있는 장점이 있다.

그러나, 상기와 같은 용기는 완전히 밀폐되기 때문에 용기 내·외부의 공기 순환이 이루어지지 못하여 식품이 썩을 수도 있고, 특히 공기의 순환과 습도 조절이 필요한 김치나 장류(고추장, 된장 등)와 같은 발효식품을 용기에 보관할 경우 발효가 진행되지 못하는 단점이 있다.

즉, 적정온도와 습도 하에서 발효과정과 숙성과정을 거치는 발효식품은, 그 맛이 변질되지 않도록 온도와 습도를 유지시켜 신선한 상태로 장기간 보관하여야 하는 바, 종래에는 상기와 같은 밀폐용기가 아닌 흙으로 만들어진 독이나 항아리 등에 담아 땅 속에 묻는 고전적인 방식으로 보관하였다.

그러나, 땅 속에 항아리를 묻는 상태로 음식물을 사용할 경우 번거로울 뿐 아니라 최근에는 아파트 등의 고층 생활이 증가하여 땅 속에 항아리 등을 묻는 것이 불가능한 실정이다.

따라서, 최근에는 생활의 편의성을 위하여 상기 밀폐용기 내에 발효식품을 저장한 후 저온 보관이 가능한 냉장고를 사용하여 그 온도만을 조절하고 있다.

즉, 김치나 장류 등의 식품을 담은 일반화된 금속제 혹은 플라스틱제 용기를 냉장고 내부에 넣어 보관함으로써, 용기 내에 담겨진 김치나 장류 등의 식품 온도를 저온으로 유지시켜 주는 것으로, 식품의 온도를 저온 상태로 하여 신선도를 유지할 수는 있으나, 적정습도를 유지하지 못할 뿐 아니라 통풍이 차단되어 발효의 진행이 불가한 것은 물론 식품 본래의 맛이 변질되고 신선도가 떨어지는 문제점이 있었다.

따라서, 상기와 같은 문제점을 해결하고자, 밀폐된 용기의 통풍이 가능한 구조를 이루는 '고어텍스를 이용한 숨쉬는 식품용기'가 국내특허공개 제2003-0063953호에 개시되어 있는 바, 이를 살펴보면 다음과 같다.

고어텍스를 이용한 숨쉬는 식품용기는, 용기의 상단 개방부에 밀착되는 고어텍스(13)와, 고어텍스(13) 위로 통기통로(11A)가 유지되고, 고어텍스(13)가 결합된 용기(11)의 상단 테두리부를 따라 통기구멍(11B)이 형성되도록 용기(11)의 상단부에 이격되어 결합된 뚜껑(12)으로 구성된다.

즉, 용기(11)의 상단 개방부에 결합되는 뚜껑(12)을 용기(11)와 이격되도록 결합하여 공기의 통풍을 가능하도록 함과 동시에 고어텍스(13)가 용기(11)의 상단 개방부에 밀착되도록 하여 물의 출입은 막고, 공기의 순환만 가능하도록 한 구조로써, 김치와 장류 등의 발효식품을 저장한 상태에서 발효를 진행시킬 수 있는 장점이 있다.

그러나, 상기 고어텍스(13)의 경우에는 특수 직물재로써, 물의 출입을 막을 수 있으나 그 강도가 약하기 때문에 충격을 받거나, 뚜껑(12)을 자주 여닫는 과정에서 쉽게 찢어지는 문제점이 있었다.

그리고, 공기의 순환 통로인 고어텍스(13)가 식품 용기(11)의 상단부에만 결합되어 있기 때문에 용기(11) 내의 하부에 저장된 식품은 상부에 저장된 식품에 의해 공기와의 접촉이 차단됨으로써, 용기(11)에 저장된 식품의 상부에서만 발효가 진행되는 단점이 있다.

본 고안은 종래 밀폐 용기의 문제점들을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 식품을 보관하는 용기 내·외부 사이의 원활한 공기 순환과 습기 조절에 의해 용기 내에 저장된 식품의 발효를 진행시켜 줄 수 있는 용기를 제공함에 본 고안의 목적이 있다.

본 고안의 상기 목적은, 합성수지가 피복된 금속망에 의하여 달성된다.

본 고안의 투습방수 기능을 가진 용기는, 상향 개방형 함체로 다수의 통공을 가진 용기 본체와, 본체의 상단 개방부에 결합되는 뚜껑과, 용기 본체의 각 통공에 삽입된 상태로 고정 결합되는 투습방수부재로 구성된다.

이때, 상기 투습방수부재는, 용기 본체의 각 통공에 결합되며, 상·하 방향으로 개방된 관통공을 가진 원통형 금속 재질의 몸체와; 다수의 눈이 형성된 금속망의 전체 표면에 피복체가 코팅된 망부재 등으로 구성된다.

상기와 같이 구성된 본 고안의 용기는, 용기 몸체에 형성된 다수의 통공을 통하여 공기 순환로가 확보되도록 하면서 각 통공에 투습방수 기능이 부여되도록 투습방수부재를 결합시킴에 기술적 특징이 있는 바, 이를 살펴보면 다음과 같다.

용기의 바닥부와 측벽에 관통하여 형성되는 통공에 부여된 투습방수 기능은, 각 통공에 삽입 결합되는 투습방수부재를 구성하는 금속망과, 금속망의 눈 크기를 축소하기 위하여 금속망 표면에 코팅되는 피복체에 의해 얻어지는 바, 이를 위하여 금속망에 형성되는 눈의 크기를 적절히 조절하여야만 한다.

이때, 피복체가 코팅되기 전 금속망에 형성된 눈은 사각형 또는 원형의 형상을 하는데, 각 눈의 변 길이 또는 직경은 0.1∼0.3mm 범위로서, 이와 같은 크기의 눈을 갖는 금속망에, 피복체를 코팅함으로써 금속망의 눈 크기를 축소할 수 있게 된다.

상기와 같이 금속망의 눈을 축소하기 위한 피복체의 코팅은, 크게 두 가지 방법이 있는 바, 그 하나는, 액상, 졸상 또는 에멀젼상의 합성수지에 금속망을 침적 후 건조 응고시키는 방법이며, 다른 하나는, 금속망에 전기 도금을 실시하는 방법으로서, 합성수지 피복 또는 금속 도금에 의해 금속망의 눈이 축소되며, 그 크기를 조절함으로써, 금속망은, 공기나 습기는 통과하나 물이 통과하지 못하는 투습방수 기능을 가질 수 있게 된다.

그리고, 금속망의 각 눈이 투습방수 기능을 갖기 위해서는 대략 직경 0.2㎛ 정도의 크기를 가져야 하는데, 합성수지를 피복하기 전 금속망에 형성된 눈의 변 길이 또는 직경을 0.1∼0.3mm로 한정한 것은, 0.1mm보다 작을 경우 특히, 합성수지의 유동성을 조절하여도 합성수지 피복 시 합성수지에 의해 눈이 막히기 쉽고, 0.3mm보다 클 경우에는 투습방수 기능에 적합한 크기 이상으로 눈을 축소하기 어려울 뿐 아니라, 특히, 도금 시 도금 시간이 길어지면서 생산성이 급격히 떨어질 수가 있다.

상기와 같이 금속망이 가진 눈의 크기를 축소하기 위하여서는 합성수지 피복보다는 도금이 정밀한 제어 측면에서 바람직하며, 피복에 사용되는 합성수지로는, 실리콘 수지, 불소 수지 등을 예로 들 수가 있는데, 금속망에 합성수지를 피복 시에는 합성수지의 점도를 적절히 조절해야만 한다.

상기와 같은 구조를 갖는 투습방수부재를 용기 본체에 다수개 결합함으로써, 용기 본체의 일측이 아닌 전체에서 공기의 통풍을 가능하게 할 수 있으며, 용기 본체의 상단부에 밀폐되는 뚜껑에도 다수개의 통공을 형성하고 이에 투습방수부재를 결합함으로써, 용기의 전체 면에서 공기의 통풍이 이루어지도록 하는 것이 바람직하다.

상기 본 고안의 목적과 기술적 구성을 비롯한 그에 따른 작용 효과에 관한 자세한 사항은 본 고안의 바람직한 실시예를 도시하고 있는 도면을 참조한 아래의 설명에 의해 명확하게 이해될 것이다.

도 2에 본 고안 투습방수 기능을 가진 용기의 사시도를, 도 3에 본 고안 투습방수 기능을 가진 용기의 분리 사시도를, 도 4에 본 고안 투습방수 기능을 가진 용기의 부분 단면도를, 도 5에 본 고안 투습방수 부재의 금속망에 대한 평면도를, 도 6에 본 고안 투습방수 기능을 가진 용기의 실시예를 도시하였다.

도시된 바와 같이, 본 고안의 투습방수 기능을 가진 용기는, 상향 개방된 내부 공간을 가지며, 적어도 하나 이상의 통공(H)이 관통 형성된 용기 본체(21)와;

상기 용기 본체(21)의 각 통공(H)에 삽입 결합되는 투습방수부재(22)와;

상기 용기 본체(21)의 상단부에 결합되는 뚜껑(23)으로 구성된다.

그리고, 이때, 상기 투습방수부재(22)는, 상·하 방향으로 개방된 관통공(H')을 가진 원통형 금속 몸체(22A)와;

상기 관통공(H')의 평단면 내경부 전체를 덮도록 금속 몸체(22A)에 결합되며 다수의 눈(H")을 가진 금속망(22B1)의 전체 표면에 피복체(22B2)가 피복된 망부재(22B)로 이루어진다.

이때, 상기 피복체(22B2)는, 금속망(22B1)의 각 눈(H")이 막히지 않도록 피복되어야만 한다.

그리고, 상기 원통형 금속 몸체(22A)는 용기 본체(21)의 통공(H) 내부에 삽입 결합되는 바, 금속 몸체(22A)는, 대략 플랜지 형상으로 확경된 상·하단부 중의 어느 일측에 망부재(22B)가 결합된 상태에서, 확경된 상·하단부의 저면과 상면이 용기 본체(21)의 상면과 저면에 각각 밀착되도록 하는 리벳팅 방식에 의해 용기 본체(21)에 고정 결합되는 것이 결합 안정성 측면에서 바람직하다.

그러나, 용기 본체(21) 상·하단부 중 어느 한 측만을 확경하여 망부재(22B)를 결합시킨 후 용기 본체(21)의 통공(H) 내부에 접착 결합시킬 수도 있으며, 그 외에도 다양한 결합 방법이 이용될 수 있다.

또한, 상기 금속망(22B1)은, 도 5에 도시된 바와 같이, 다수의 금속선(W)을 씨줄과 날줄로 하여 다수의 눈(H")이 형성되도록 격자형으로 짜여질 수도 있으며, 레이저 등으로 금속판(P)을 천공하여 다수의 눈(H")을 형성시키는 방법으로 만들어질 수도 있다.

그리고, 금속 몸체(22A)와 금속망(22B1)은, 금, 은, 스테인레스강 등의 금속으로 만드는 것이 바람직한데, 이는 음식과의 잦은 접촉에서도 녹이 슬지 않으며, 항균 및 항취 작용을 가지고 있기 때문에 용기 내에 저장된 식품의 냄새 발생을 최 소화하는 역할을 할 수 있다.

그러나, 내구성 및 경제성 측면에서는 스테인레스강이 좋으며, 금속망(22B1)을 도금할 경우 역시, 은 등의 항균성 금속을 도금 물질로 하는 것이 위생 및 냄새 발생 방지를 위하여서는 바람직하다.

상기와 같이 구성된 본 고안 용기는, 도 6에 도시된 바와 같이, 다양한 저장 용기에 사용될 수 있으며, 특히 뚜껑(23)에도 다수의 통공을 형성하고 이에 투습방수부재(22)를 결합함으로써 식품이 저장된 용기의 전체면에서 공기 순환이 이루어질 수 있도록 하여 저장된 식품이 고르게 발효될 수 있도록 하는 것이 좋다.

또한, 용기 본체(21)에 투습방수부재(22)를 결합시키지 않고 뚜껑(23)에만 투습방수부재(22)를 결합할 수도 있다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 고안의 투습방수 기능을 가진 용기는, 용기 본체에 구비된 다수의 통공들이 투습방수 기능을 가지고 있기 때문에 용기 내부의 공기 순환을 효율적으로 향상시켜 발효식품의 발효를 진행시키고 발효된 식품을 숙성시켜 줄 수 있는 장점이 있다.

그리고, 상기 통공들이 용기 본체와 뚜껑에 고르게 구비됨으로써, 용기 내부의 식품들을 골고루 발효시켜 줄 수 있는 이점이 있다.

Claims (6)

1. 식품을 담을 수 있는 저장 용기에 있어서,

   상향 개방된 내부 공간을 가지며, 적어도 하나 이상의 통공(H)이 관통 형성된 용기 본체(21)와;

   상기 용기 각 통공(H)에 삽입 결합되는 투습방수부재(22)와;

   상기 용기 본체(21)의 개방단부에 분리 가능하게 결합되는 뚜껑(23)을 포함하여 구성되며,

   이때, 상기 관통공(H')을 가진 원통형 금속 몸체(22A)와; 관통공(H')의 평단면 전체를 덮도록 금속 몸체(22A)에 결합되며, 다수의 눈(H")을 가진 금속망(22B1)의 전체 표면에 피복체(22B2)가 피복된 망부재(22B)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 투습방수 기능을 가진 용기.
2. 제 1항에 있어서, 상기 뚜껑(23)에는 투습방수부재(22)가 삽입 결합되는 적어도 하나 이상의 통공(H)이 부가적으로 관통 형성된 것을 특징으로 하는 투습방수 기능을 가진 용기.
3. 식품을 담을 수 있는 저장 용기에 있어서,

   상향 개방된 내부 공간을 가진 용기 본체(21)와;

   상기 용기 본체(21)의 개방단부에 분리 가능하게 결합되며, 적어도 하나 이상의 통공(H)이 관통 형성된 뚜껑(23)과;

   상기 각 통공(H)에 삽입 결합되는 투습방수부재(22)를 포함하여 구성되며

   이때, 상기 투습방수부재(22)는, 관통공(H')을 가진 원통형 금속 몸체(22A)와; 관통공(H')의 평단면 전체를 덮도록 금속 몸체(22A)에 결합되며, 다수의 눈(H")을 가진 금속망(22B1)의 전체 표면에 피복체(22B2)가 피복된 망부재(22B)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 투습방수 기능을 가진 용기.
4. 제 1항 또는 3항에 있어서, 상기 눈(H")은, 변 길이가 0.1∼0.3mm인 사각형상 또는 직경이 0.1∼0.3mm인 원형인 것을 특징으로 하는 투습방수 기능을 가진 용기.
5. 제 1항 또는 3항에 있어서, 상기 금속망(22B1)은, 다수의 금속선(W)을 격자형으로 짠 것 또는 금속판(P)에 다수의 눈(H")을 천공한 것 중의 어느 하나인 것을 특징으로 하는 투습방수 기능을 가진 용기.
6. 제 1항 또는 3항에 있어서, 상기 피복체(22B2)는, 합성수지 또는 도금 금속 중의 어느 하나인 것을 특징으로 하는 투습방수 기능을 가진 용기.

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