KR200409837Y1

KR200409837Y1 - Grilled meat

Info

Publication number: KR200409837Y1
Application number: KR2020050034736U
Authority: KR
Inventors: 김명심
Original assignee: 김명심
Priority date: 2005-12-09
Filing date: 2005-12-09
Publication date: 2006-03-03

Abstract

본 고안은 고기를 굽는 고기구이판(a)에 관한 것으로 그 특징은 구어진 고기를 구이판(1)상에 방치하여 탄화되는 것을 방지하기 위하여 구이판(1)의 측부에 보조판(3)을 구비하여 구이판(1)상에서 구어진 고기를 보조판(3)에 분리 적치하여 두고 식음을 할 수 있도록 한 보조판(3)이 구비된 고기구이판(a)에 관한 것이다.The present invention relates to a yakiniku plate (a) for grilling meat, the characteristic of which is to provide grill plate with an auxiliary plate (3) on the side of the grilling plate (1) to prevent carbonization by leaving the grilled meat on the grilling plate (1) It relates to a roasted meat plate (a) provided with an auxiliary plate (3) which allows the meat grilled in (1) to be separately placed and placed on the auxiliary plate (3) to enable food and beverage.

좀더 구체적으로는 구이판(1) 측부에 직상방향으로 돌출 형성된 둘레턱(2)의 상단부에 보조판(3)을 구비함으로써 구조적으로 구이판(1)주면부에 비해 열의 전도가 상대적으로 낮은 이 보조판(3)에 구이판(1)에서 구어진 고기를 분리적치 하도록 되어 있는 것이다.More specifically, the auxiliary plate 3 is provided at the upper end portion of the circumferential jaw 2 protruding in the upright direction on the side of the roasting plate 1, so that the auxiliary plate 3 having lower heat conduction is structurally lower than the main surface of the roasting plate 1. ) Is to separate the meat grilled on the grill (1).

Description

Roasted meat {omitted}

제 1도는 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

제 2도는 도 1의 A-A' 단면도2 is a cross-sectional view taken along the line A-A 'of FIG.

제 3도는 본 고안에서 구이판(석쇠)을 별도로 분리할 수 있도록 형성한 본 고안의 상태도3 is a state diagram of the present invention formed to separate the roasting plate (grill) in the present invention

제 4도는 도 3의 결합사시도4 is a perspective view of the combination of FIG.

제 5도는 도 4의 B-B'선 단면도5 is a cross-sectional view taken along the line B-B 'of FIG.

* 도면의 주요부분에 대한 부호 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

a : 고기구이판 1 : 구이판 2 : 둘레턱 3 : 보조판a: Yakiniku 1: grilled plate 2: circumference jaw 3: auxiliary plate

4 : 운반구4: port

본 고안은 보조판(3)이 구비된 고기구이판(a)에 관한 것이다.The present invention relates to a roasted meat plate (a) provided with an auxiliary plate (3).

일상적으로 구이판(1)은 가열부가 구이판(1)의 저면을 가열하여 가열된 구이판(1)의 상단면에서 고기를 구움에 따라 가열장치나 조리 능력이 미숙한 일반인들은 적당히 구워진 고기를 가열된 구이판(1)상에 방치하여 태우는 예가 허다하다.In general, the roasting plate 1 is heated by heating the bottom of the roasting plate 1 so that the meat is baked on the upper surface of the heated roasting plate 1. (1) Too many examples are left unburned.

따라서 구워진 고기를 태우지 않기 위하여 주변의 접시등에 분리 적치하여야 하는데 이는 번거로울 뿐 아니라 불결함 등의 폐단이 있었다.Therefore, in order not to burn the grilled meat to be placed separately in the surrounding dishes, etc. This was not only cumbersome but also improper discomfort.

종래에도 고기 등을 태우지 않기 위하여 발명특허 제 10-02216940000 (1999. 6. 29)호로 등록된 고기구이판이 있었으나 이는 익힐 정도가 서로 다른 고기 등의 재료들을 동시에 적합한 온도로 익히기 위한 안출이였을 뿐 구워진 고기등의 탄화방지에는 언급된 바 없으며, 또한 구조상 현실성을 기할 수가 없었다.In the past, there was a roasted meat plate registered as Patent No. 10-02216940000 (June 29, 1999) in order not to burn meat, but this was just a draft to cook ingredients such as different meats at a suitable temperature at the same time. It is not mentioned in the carbonization prevention of meat, etc., and also the structure was not practical.

본 고안은 이상과 같은 폐단을 해소하기 위하여 안출된 것으로 구이판(1)측부에 보조판(3)을 구비하여 구워진 고기를 이 보조판(3)에 분리 적치하여 두고 식음을 할 수 있도록 한 것으로써 이를 첨부된 도면과 함께 자세히 설명하면 다음과 같다.The present invention was devised to solve the above-described waste, and the auxiliary plate (3) is provided on the side of the roasting plate (1) so that the grilled meat can be separately placed and stacked on the auxiliary plate (3) to allow food and beverage to be attached. The detailed description with reference to the accompanying drawings is as follows.

본 고안에서의 고기구이판(a)은 제1 도와 이하각도에 도시한 바와 같이 구이판(1) 둘레턱(2) 보조판(3)의 3부위로 구성된다.The roasted meat plate (a) in the present invention is composed of three portions of the roasting plate (1) circumferential jaw (2) auxiliary plate (3) as shown in the first and the following angles.

구이판(1)은 일상적으로 널리 상용되고 있는 석쇠구이나 또는 판구이와 같은 보편화된 구이판(3)으로 형성되며,The roasting plate 1 is formed of a generalized roasting plate 3 such as grilled or grilled plate which is widely used in everyday life.

둘레턱(2)은 구이판(1)의 측부 즉 둘레에 직상방향으로 돌출되게 형성한다. 이때 둘레턱(2)은 구이판(1)주면부로 부터의 전도열을 감소시키는 구성부로써 구이판(1)주면부에서 직상 방향으로 2∼3cm 정도 돌출되게 형성함이 적합하다.The circumferential jaw 2 is formed to protrude in the direction perpendicular to the side, that is, the circumference of the roasting plate (1). At this time, the circumferential jaw 2 is a component that reduces the heat of conduction from the main surface portion of the roasting plate 1, and is preferably formed to protrude about 2 to 3 cm in the direction perpendicular to the main surface portion of the roasting plate 1.

보조판(3)은 둘레턱(2)의 상단면에 제 1 도 및 제 4도에서와 같이 구비하되 구이판(1)의 형태에 따라 보조판(3)의 구비형태도 가변적이다.The auxiliary plate 3 is provided on the upper end surface of the circumferential jaw 2 as shown in FIGS. 1 and 4, but the shape of the auxiliary plate 3 varies depending on the shape of the roasting plate 1.

이상과 같이 형성된 본 고안에서 구이판(1)둘레턱(2)보조판(3) 3구성부가 동일체로 형성되나 필요에 따라 제 3 도 및 제 4도에서 도시한 바와같이 구이판(3)을 별도로 분리할 수 있도록 구성할 수도 있다.In the present invention formed as described above, the baking plate (1) circumference (2) auxiliary plate (3) three components are formed in the same body, but separate the roasting plate (3) as shown in FIGS. It can also be configured to do so.

이상과 같은 본 고안은 구이판(1)상에서 구워진 고기를 분리하여 보조판(3)에 적치함으로써 구이판(1)주면부의 가열 온도와 무관하게 고기를 태우지 않고 안전하게 식음을 할 수 있어 위생성을 현저히 향상시킬 수 있으며, 또 열전도가 상대적으로 낮은 보조판(3)에 구워진 고기를 적치함으로써 타지 않은 반면 식지 않은 잇점이 있으며, 구이의 특성이 서로 다른 음식물 예를 들어 마늘이나 김치 등도 완숙의 정도에 따라 이 보조판(3)에 분리적치함으로써 구이판(1)상에 탄화되어 늘어붙지 않도록 할 수 있어 청결한 식단을 유지할 수 있는 것이다.The present invention as described above can remove the meat baked on the roasting plate (1) and place it on the auxiliary plate (3) so that the food can be safely eaten without burning meat regardless of the heating temperature of the main surface of the roasting plate (1). In addition, there is an advantage that the meat is not burned by placing the grilled meat on the board (3), which has a relatively low thermal conductivity, but the food is not cooled. By separating them into a) can be carbonized on the baking sheet (1) to prevent sticking to maintain a clean diet.

Claims

In the roasted meat board (a), a circumferential jaw (2) protruding in the direction perpendicular to the roasting plate (1) side is formed, and the auxiliary plate (3) is placed on the upper surface of the circumferential jaw (2) as shown in FIGS. 1 and 4. Roasted meat plate (a).