KR20040052904A - 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 농도 저하 기능을 가지는천연물 조성물 및 그 제품 - Google Patents

Abstract

본 발명은 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 수치 저하 기능을 포함한 심장계 질환 및 각종 장기능 관련 질환의 예방 치료용 기능성 천연물 조성물 및 그 제품에 관한 것으로, 보다 상세하게는 아티초크 추출물, 식물 종자유, 홍국분말, 그리고 비타민 E를 유효성분으로 함유하여, 저밀도 콜레스테롤 및 중성지방에 특이적인 저하 효과를 보이는 기능성 천연물 조성물과 상기 조성물을 이용한 제품에 관한 것이다.

본 발명에 따른 조성물을 유효성분으로 하는 의약 조성물 및 식품의 콜레스테롤 조절기능은 고콜레스테롤혈증 뿐 아니라 복부비만, 동맥경화, 고혈압 등 각종 고콜레스테롤에서 비롯된 성인병으로 인해 대사기능이 부진하고 체력이 저하되는 중·장년 층을 위한 건강 식품 소재로서도 사용될 수 있다.

Description

혈중 콜레스테롤 및 중성지방 농도 저하 기능을 가지는 천연물 조성물 및 그 제품{PRODUCTS AND HERBAL EXTRACT COMPOSITION EFFECTIVE ON THE LOWERING FOR BLOOD CHOLESTEROL AND TRIGLYCERIDES}

본 발명은 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 수치 저하 기능을 포함한 심장계 질환 및 각종 장기능 관련 질환의 예방 치료용 기능성 천연물 조성물 및 그 제품에 관한 것으로, 보다 상세하게는 아티초크 추출물, 식물 종자유, 홍국분말, 그리고 비타민 E를 유효성분으로 함유하여, 저밀도 콜레스테롤 및 중성지방에 특이적인 저하 효과를 보이는 기능성 조성물과 상기 기능성 조성물을 이용한 제품에 관한 것이다.

본 발명에 있어 상기 조성물은 또한 식음료용 및 의료용으로 섭취 음용이 가능하도록 상기 조성물에 함유된 아티초크 추출물, 식물 종자유, 홍국분말, 그리고 비타민 E의 적절한 함량 비율 및 기타 성분의 최적 함량 비율을 제공하기 위한 것이다.

혈중 콜레스테롤은 염과 함께 혈관에 침착해 혈액의 원활한 흐름을 방해하여 동맥경화증을 일으키는 주요 원인 물질로 체내 콜레스테롤 및 지질은 흡수된 지방으로부터 합성된다. 체내 지방대사를 살펴보면, 섭취 후 1차 소화된 지방은 대부부분 긴 길이의 중성지방으로, 위에서 위액과 혼합되어 십이지장으로 들어간다. 십이지장에 도달된 위액과 중성지방은 세크레틴(secretin)과 클로레시스토키닌(chlolecystokinin)이라는 물질을 자극해서 담즙과 췌장액이 나오게 만든다. 이후 중성 지방은 췌장액에 의해 지방산과 모노글리세라이드로 분해되며, 이 지방산과 모노글리세라이드는 장내에서 미셀(micelle)을 형성하고 있는 담즙 속으로 들어가 복합 미셀(mixed micelle)을 만든다. 이 복합 미셀은 친수성인 장 점막을 통해 지방산과 모노글리세라이드만을 흡수시키고, 여기에서 흡수되지 않은 담즙은 그 90%가 회장(ileum)으로 흡수되어 다시 사용되며, 그 나머지는 대변을 통해 배설된다. 이렇게 흡수된 지방산과 모노글리세라이드는 간 내에서 체내 지질 및 콜레스테롤 합성 경로에 사용되며, 또한 손실된 담즙은 간에서 콜레스테롤 대사 과정을 통해 보충된다.

고지혈증은 심혈관계 질환을 발생시키는 위험 인자이며, 협심증 및 심근 경색증과도 관계가 있다. 체내 지질은 콜레스테롤과 중성지방으로 분류되며, 콜레스테롤 성분은 크게 고밀도 및 저밀도 콜레스테롤로 분류될 수 있다. 이중 고밀도 콜레스테롤은 항동맥경화 인자로 알려져 있으며, 저밀도 콜레스테롤의 상승은 심혈관계 질환의 가장 중요한 원인으로 알려져 있다. 즉 고밀도 콜레스테롤이 높고 저밀도 콜레스테롤이 낮으면 심혈관계 질환이 예방되며, 반대로 고밀도 콜레스테롤이 낮고 저밀도 콜레스테롤이 높으면 심혈관계 질환이 발생하게 된다. 중성지방 역시 심혈관계 질환의 주요한 위험인자로 알려져 있다.

최근 우리나라에서는 식습관이 서구화되고, 문화수준이 향상됨에 따라 과거에는 전염성 질환 위주였으나, 고혈압, 허혈성 심질환 등에 의한 순환기계 질환과대사성 질환들이 점차 증가하고 있다. 순환기계 질환 중 고혈압성 질환은 감소하고 있는 반면, 허혈성 심장질환(ischemic heart disease) 또는 관상동맥질환(coronary heart disease)이 주요 관리대상 질환으로 주목되어지고 있다(통계청, 1996).

역학연구에 의해 밝혀진 관상동맥질환의 제1 위험인자는 고 콜레스테롤혈증이다. 혈청 콜레스테롤에 영향을 미치는 원인들은 크게 유전적 요인과 환경적 요인으로 나누어 볼 수 있다. 가족성 고 콜레스테롤혈증은 유전적 요인의 대표적인 예로서 지단백의 생성과 분해에 관여하는 유전자들의 이상으로 일어나는 것이다. 환경적인 요인의 주된 인자들은 부적절한 식사, 체지방 과다, 운동부족 등을 들 수 있다.

현재 사용되고 있는 고지혈증 또는 고콜레스테롤증 치료제에 로바스타틴 (louvastatin), 심바스타틴(simvastatin) 등 스타틴(statin) 류가 있다. 그러나 이들은 콜레스테롤 농도를 현저히 낮출 수는 있으나, 근육세포 파괴(횡문근 융해증), 간세포 손상, 위궤양 등의 부작용이 발생하므로 간이나 위 질환자에게는 신중하게 처방할 필요가 있다. 아직까지 종래 약물들을 대체할 만한 약제가 개발되지 않고 있어 심혈관 질환으로 인한 사망률은 줄어들지 않고 있는 실정이다.

최근에는 이러한 약물에 의한 부작용이 없고, 체내 콜레스테롤의 흡수와 합성을 억제하여 형중 콜레스테롤 농도를 저하시킬 수 있는 천연물의 개발 연구가 활발해지고 있다. 즉 천연물에서 분리된 물질의 생물학적 활성 및 약리효과에 대한 연구를 통해서, 이들 천연물이 간이나 신장에 영향을 미치지 않는 천연소재로서 콜레스테롤 조절을 위한 효율성 높은 기능성 제제로 이용될 수 있는 방안을 찾는 것이다.

본 발명의 목적은 인체에 유해한 저밀도 콜레스테롤 및 중성지방 특이적으로 혈중 지질 농도를 낮추는 반면, 유익한 고밀도 콜레스테롤의 농도는 증가시켜주어 고지혈증 및 심혈관계 질환에 탁월한 예방 및 치료효과를 나타내는 천연물 조성물 및 그 제품을 제공함에 있다.

뿐만 아니라 본 발명에 따르는 상기 기능성 천연물 조성물은 변비, 설사, 장의 더부룩함, 가스 제거, 숙취 등의 장 기능 관련 장애 해소도 탁월한 효과를 나타내는 인체에 안전한 기능성 천연물 조성물을 제공함에 있다.

도1은 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 마우스 체중 변화 측정도.

도2는 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 마우스 식이 섭취량 변화 측정도.

도3은 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 혈중 중성지방 농도 측정도.

도4는 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 혈중 총 콜레스테롤 농도 측정도.

도5는 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 혈중 고밀도(HDL) 콜레스테롤 농도 측정도.

도6은 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 간조직 내 중성지방 농도 측정도.

도7은 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 8주간 투여한 실험군과 조성물을 투여하지 않은 대조군의 간조직 내 총 콜레스테롤 농도 측정도.

상술한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 아티초크 추출물, 식물 종자유, 홍국분말, 그리고 비타민 E를 유효성분으로 포함하여 혈중 콜레스테롤 및 중성 지방 저하 기능이 우수하여, 고지혈증 및 심혈관계 질환에 탁월한 예방 및 치료효과를 가지며, 장 기능 장애에도 예방 및 치료 효과를 가지고 있는 인체에 안전한 기능성 천연물 조성물 및 천연조성물을 이용한 제품을 제공한다.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.

본 발명에 따른 조성물은 아티초크 추출물 5 ~ 20 중량%, 식물 종자유 50 ~ 80 중량%, 홍국분말 5 ~ 30 중량%, 비타민 E 0.5 ~ 10 중량%를 함유하는데 그 특징이 있다.

아티초크는 국화과 식물로써 다자라면 높이가 1.5 ~ 2 m에 달하는 다년생 식물이고, 2년째부터 꽃봉오리를 맺기 시작하며, 성숙한 포기는 10 ~ 15개의 봉오리를 맺는다고 한다. 고대 이집트 왕국시대부터 식용과 약용으로 이용되었으며, 15세기 후부터는 간과 담낭, 그리고 소화기관의 기능 이상과 병을 치유하기 위하여 널리 활용되었다고 한다. 유럽에서는 현재까지도 대표적인 약용식물의 하나로 이탈리아, 프랑스 등지에서 널리 재배되고 있으며, 다른 약용식물과 함께 다수의 처방에 현재까지 이용되고 있는 가장 오래된 약초 중의 하나이다.

아티초크의 잎에는 쓴맛을 가진 다수의 카페오일퀸산 유도체와 플로보노이드들이 함유되어 있으며, 이들 성분들이 담즙산의 분비를 촉진한다는 사실이 알려져 예로부터 소화기관의 기능장애에 널리 사용되어 왔다.

그 외에 시나린, 루테올린 등 성분은 콜레스테롤 생합성 억제효과가 있는 것으로 알려져 있다. 아티초크의 의학적, 약리적 작용으로는 교감신경계의 안정화, 항산화 작용, 자유 라디칼 제거, 간보호, 간세포 재생 촉진, 간 해독 작용, 혈중 콜레스테롤 및 지방질 농도 저하, 혈소판 응고 방지, 담즙 생성 및 분비 촉진, 혈액 정화작요, 이뇨작용, 혈압 강하 작용, 그리고 강장 작용 등 다양한 생리활성 효과가 연구문헌을 통하여 알려져 있다.

식물 종자유는 오메가-6 구조를 갖는 불포화 지방산의 일종인 감마-리놀렌산(γ-linoleic acid)을 주요 유효 성분으로 포함하고 있으며, 감마-리놀렌산을 포함하고 있는 식물 종자유로는 달맞이꽃 종자유(evening primerose oil, EPO), 블랙커런트 종자유(blackcurrant seed oil, BSO), 그리고 보라지 오일(borage oil)이 있다. 리놀레산의 콜레스테롤 저하효과는 그 자체작용에 의한 것이 아니고 감마-리놀렌산 또는 그 다음의 대사물로 전환되어야만 나타난다. 달맞이꽃 종자유는 고밀도 콜레스테롤에는 영향을 미치지 않고, 저밀도 콜레스테롤 저하에만 관여한다. 달맞이꽃 종자유는 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 협심증 등에 유용한 식품이라 할 수 있다.

홍국(red yeast rice)은 붉은 누룩이라는 뜻으로 모나콜린 K(monacolin K)라는 성분이 간에서 콜레스테롤이 생합성되는 것을 억제하는 작용이 있는 것이 알려지고 있으며, 저밀도 콜레스테롤치를 낮추면서 고밀도 콜레스테롤 치를 높이는 작용을 하는 것으로 밝혀졌다. 그 외에도 홍국에는 높은 혈압을 낮추는 작용을 하는 성분인 감마-아미노낙산(GABA)도 많이 들어있는데, GABA는 혈관을 넓혀 혈액이 잘 흐르도록 하고, 혈액 속의 콜레스테롤과 중성지방을 줄이며, 신장, 간 췌장 등 내장의 기능을 강화하며, 뇌신경의 작요을 높이는 등의 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

비타민 E는 토코페롤이라고도 하며, 다른 지용성 비타민은 간에 저장되는 것과 달리 지방조직에 저장되며 인체에서 강력한 항산화 작용으로 암을 예방하고, 생식기능을 돕고, 유산과 불임을 치료하는 작용을 하는 것으로 알려져 있다. α,β,γ,δ,θ 5종류가 있으며 열과 산에는 안전하고 알칼리에는 불안하며, 물에 녹지 않으므로 요리시에 손실은 없으나 산패된 지방이나 철분과 접촉하면 파괴된다.

비타민 E는 혈류촉진작용, 혈전방지, 콜레스테롤치 저하, 성기능, 운동기능, 심장기능강화, 항산화작용으로 동맥경화/암/노화의 원인물질 억제. 세포막의 산화지질 생성을 억제, 호르몬분비를 정상화, 항산화작용으로 대기오염으로부터 폐점막 보호, 항피로작용, 혈관보호, 적혈구 수명연장, 근육강화, 협심증 예방, 화상이나 상처의 치유를 촉진, 생식기능을 돕고 유산과 불임증 개선 등 다양한 생리활성 기능이 발표되고 있다.

본 발명에 따른 조성물은 아티초크 추출물 5 ~ 20 중량%, 식물 종자유 50 ~ 80 중량%, 홍국분말 5 ~ 30 중량%, 비타민 E 0.5 ~ 10 중량%를 함유하며, 가장 바람직하게는 아티초크 추출물 18%, 식물종자유 60%, 홍국분말 21%, 비타민 E 1%를 함유하는 것이다. 기준 함량 미만인 경우는 혈중 콜레스테롤 및 지질 저하 효과가 감소하고, 기준 함량 이상이면 조성물의 쓴맛이 증가하고, 특유의 향이 강해져 음용에 부적합하므로 상기 범위의 함량으로 함유되는 것이 바람직하다.

한편 상기 본 발명에 따른 조성물은 콜레스테롤 저하 건강기능 식품으로 제조될 수 있다. 콜레스테롤 저하 건강기능 식품으로 추출물을 직접 사용할 수 있지만, 당 업계에 공지된 식품 제조방법에 따라 통상적인 식품 첨가물을 첨가하여 사용할 수 있다. 상기의 식품첨가물의 예로는 착향료, 산미료, 보존료, 감미료, 산화방지제, 안정제, 착색료 및 영양강화제 등이 있지만 이것에 한정되는 것은 아니다. 예컨대, 본 발명에 따른 추출물에 구연산, 사과산, 및 과당 등의 산미제 또는 감미제를 본 발명 조성물 100 중량부에 5 ~ 30 중량부로 함유되도록 첨가하여 콜레스테롤 저하 건강 기능 음료로 사용할 수 있다.

또한 상기 본 발명의 콜레스테롤 저하 기능성 식품 조성물을 통상적인 식품에 첨가하여 사용하거나, 알콜 음료 자체에 첨가하여 사용할 수 있다. 본 발명의 기능성 식품 조성물이 첨가될 수 있는 상기 식품으로는 육류, 소제지, 빵, 초코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면과 같은 면류, 껌류, 아이스크림류 및 요구르트류와 같은 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제 및 비타민 복합제 등을 포함하지만, 이것에 한정되는 것은 아니다. 본 발명에 따른 기능성 식품 조성물은 식품 100 중량부에 1 ~ 20 중량부의 양으로 첨가되어 사용될 수 있지만, 이것에 한정되는 것은 아니다.

또한 본 발명에 따른 조성물은 콜레스테롤 저하제로 제조될 수 있다. 본 발명에 따른 콜레스테롤 저하제로 추출물을 직접 사용할 수 도 있으나, 당 업계에 공지된 의약품 제조방법에 따라 약학적으로 허용 가능한 부형제를 첨가하여 가공 및 제조된 물질을 사용하는 것이 바람직하다. 상기 부형제의 예로는 락토오오스, 덱스트로오스, 슈크로오스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알진산, 젤라틴, 인산칼슘, 규산칼슘, 셀룰로오스, 메틸 셀룰로오스, 미정질 셀룰로오스, 폴리비닐피롤리돈, 메틸 히드록시벤조산, 프로필 히드록시벤조산, 탈크, 스테아르산 마그네슘 및 광물유를 들 수 있다. 또한 상기 축취 해소제에는 충진제, 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제, 또는 방부제 등이 추가로 포함될 수 있다.

본 발명에 따른 콜레스테롤 저하제에 있어서, 콜레스테롤 저하를 위한 상기 추출물의 바람직한 투여 범위는 10 ~ 600 mg/kg 이다. 실제 투여량은 투여 경로, 환자의 연령, 성별, 체중 및 환자의 중증도 등과 같은 여러 관련 인자를 고려하여 결정되어야 하며, 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.

본 발명은 상술한 바와 같은 천연물 조성물이 체내의 중성지방 및 콜레스테롤의 농도를 저하시키는 효능이 있음을 검증하고, 이를 이용한 의약 조성물 및 식품을 개발한 것이다.

이에 본 발명은 상기 천연물 조성물의 체내 중성지방 및 총 콜레스테롤의 축적을 효과적으로 억제하고 혈중 고밀도 콜레스테롤을 증가시켜 고지혈증 및 심혈관계 질환의 치료와 예방에 관련하여 효과적으로 활용될 수 있음을 확인하고자 하는 것이다.

이하 본 발명의 실시 예를 통하여 상기 천연물 조성물을 포함하는 원료를 이용하여 혈청 콜레스테롤의 농도와 간 조직의 지질함량, 체중 감소 여부 등을 확인한다.

< 실시예 1 : 본 발명 천연물 조성물을 유효성분으로 하는 혈중 콜레스테롤 저하 조성물의 제조 >

통상의 방법으로 제조된 아티초크 추출물, 달맞이꽃 종자유, 홍국 분말, 그리고 비타민 E를 각각 18%, 60%, 21%, 그리고 1% 씩 혼합하여 조성물을 제조하였다.

상술한 방법으로 얻어지는 조성물을 통상의 환약을 제조하는 소재와 혼합하여 본 발명의 조성물을 유효성분으로 하는 의약 조성물을 제조한다. 물론 조성물을 유효성분으로 하는 의약 조성물은 환제 뿐만 아니라, 액제나 캡슐형 등 여러 가지 형태의 의약으로 제조될 수 있다.

또한 본 발명의 조성물을 일반적인 건강보조식품 기재와 혼합하여 건강기능 식품을 제조한다. 이때 본 실시예에 따른 식품에 의하여 채내에 투입되는 조성물의 양이 0.01 ~ 10 g이 되도록 식품에 함유되는 조성물의 함량을 조절한다.

< 실험 1 > 고지방 고콜레스테롤 식이 용법으로 비만 유도된 마우스 모델 실험

실험대상 동물은 쥐를 사용하고, 고지방 고콜레스테롤 식이(High-fat & high-cholesterol diet)요법으로 비만을 유도한 마우스 모델을 사용하여 본 발명 조성물의 효능을 시험하였다. 고지방 고콜레스테롤 식이(high-fat & high-cholesterol diet)요법으로 비만을 유도한 마우스 모델로는 수컷 마우스(C57BL/6J,5주령)를 구입하여 사용하였다. 사육 환경은 항온 25±2℃, 항습 50±5%, 12시간 간격의 dark-light cycle로 일정한 조건을 유지한다.

식이 요법은 30% 지방과 1% 콜레스테롤을 함유한 먹이를 17주 동안 투여하여 비만을 유도한 후 본 발명 조성물을 매일 경구 투여하여 11주간의 경과를 실험하였다. 실험은 각각 대조군과 실험군으로 나누어 실험하고, 실험군은 본 발명 조성물 투여 농도를 각각 100 mg/kg, 500 mg/kg로 하였다.

분석을 위한 시료의 수집 방법은, 조성물을 경구투여하기 시작한 후 11주 경과한 쥐를, 희생 전 12시간 동안 절식시켜 공복상태로 만든다. 그리고 ketamin-HCl을 근육주사하여 마취시키고, 복부 하대정맥(inferior venacava)으로부터 공복 혈액을 채취한다. 채취된 혈액은 3,000 rpm, 4 ~ 15분간 원심분리하여 혈장을 분리한다. 또한 간 조직은 적출 후 지질정량용으로 분리 수집하여 -70℃ 에 보관한다.

< 실험 2 > 본 발명 조성물에 의한 체중변화 측정

식이성 비만 유도 마우스에서 본 발명 조성물 투여 후 체중 변화를 확인하기 위해, 본 발명 조성물을 각각 100, 500 mg/Kg씩 매일 경구 투여한 후 각 주 별로 체중을 측정한다. 마우스의 체중을 측정하기 위하여, 저울에 마우스를 담을 수 있는 상자를 두고 영점을 조절한 후 마우스의 행동이 멈추었을 때의 수치를 측정한다.

그 결과, 도 1에 도시된 바와 같이, 식이성 비만 유도 마우스 모델에서 8주동안의 본 발명 조성물 500 mg/kg 으로 경구 투여 한 경우 8주까지 평균 10% 의 체중감소 효과를 보인다.

< 실험 3 > 본 발명 조성물에 의한 식이섭취량 측정

식이성 비만 유도 마우스에서 본 발명 조성물 투여 후 식이 섭취량의 변화를 확인하기 위해, 조성물 100, 500 mg/kg 을 투여한 후 각 주 별로 식이 섭취량을 측정한다. 식이섭취량을 측정하기 위하여, 일주일 간격으로 일정시간에 일정량을 공급한 후 다음 날 남은 양을 측정하여 계산한다.

그 결과, 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명 조성물 100 mg/Kg 경구 투여군은 조성물을 투여하지 않은 대조군과 거의 변화가 없었으나, 500 mg/kg 으로 경구투여 한 경우 10% 의 식이섭취량의 감소 효과를 보였다.

< 실험 4 > 본 발명 조성물에 의한 혈중 중성지방 및 콜레스테롤 농도 저하 효과 측정

중성지방(triglyceride) 및 총콜레스테롤(total-cholesterol) 농도의 측정은 아산제약 주식회사의 측정 키트들을 각각 사용한다.

본 발명 조성물을 투여하지 않은 대조군 마우스와 투여한 실험군 마우스에서 각각 혈액을 채취하여 항응고제를 처리한 후 원심분리하여 혈장(plasma)을 확보한다.

혈장 10 ㎕에 1.5 ㎖의 중성지질 측정 키트액 또는 1.5 ㎖의 콜레스테롤 측정 키트액을 1:1로 섞은 후 37℃ 에서 5분간 반응시킨다.

각 키트액의 조성은 다음과 같다.

1) 중성지질 측정 키트액

리포푸로테인리파제(lipoprotein lipase) 10800 U, 글리세롤키나제(glycerol kinase) 5.4 U, 퍼옥시다제(peroxydase) 135000 U, L-α-글리세로 인산옥시다제 160 U를 72 ㎖의 N,N-비스(2-하이드록시에틸)-2-아미노메탄설폰산 완충액에 녹인 용액

2) 콜레스테롤 측정 키트액

콜레스테롤에스테라제 20.5 KU/L, 콜레스테롤옥시다제 10.7 KU/L, 수산화나트륨 1.81 g/L과 인산일칼륨 13.6 g/L, 페놀 1.88 g/L을 완충액에 녹인 용액

그리고 나서 마이크로 플레이트 분석기 (microplate reader)에서 총콜레스테롤은 492 nm, 중성지방은 540 nm에서 각각 흡광도를 측정하여 혈중 농도를 정량한다.

중성지방 및 콜레스테롤의 정량 환산은 이들의 표준 용액에 대하여 농도별로 흡광도를 측정하여 얻어진 값으로 표준 농도곡선을 그리고 이를 이용하여 정량한다. 상술한 바와 같이 중성지방 및 콜레스테롤 농도는 [mg/dl]로 나타낸다.

그 결과 도 3에 도시된 바와 같이, 식이성 비만 유도 모델에서 혈중 중성지방의 농도가 저하되는 것으로 나타난다. 또한 도 4에 도시된 바와 같이, 식이성 비만 모델에서 혈중에 존재하는 총콜레스테롤 농도가 15% 이상 저하되었으며, 도 5에 도시된 바와 같이 좋은 콜레스테롤인 HDL-콜레스테롤(HDL-C)농도가 높아지는 것으로 나타난다. 이는 콜레스테롤을 간으로 이동시키는 역할을 하는 HDL이 혈중에 증가하여 콜레스테롤의 대사가 활발하게 벌어지는 것을 의미하는 것으로 본 발명 조성물이 콜레스테롤의 대사를 원활하게 하는 것을 알 수 있다.

< 실험 5 > 본 발명 조성물에 투여 후 간 조직 내 중성지방 및 콜레스테롤 함량 측정

본 발명 조성물을 투여하지 않은 대조군 마우스와 투여한 실험군 마우스의 간을 일정량 채취하여 이를 20 mmol/ℓ 포타슘포스페이트 완충액 2 ㎖ 와 혼합한 후 분쇄한다.

클로로포름과 메탄올을 1:1로 섞은 용액 5 ㎖을 더하여 60분간 반응시킨 후, 2.5 ㎖ 클로로포름과 0.74 % 포타슘클로라이드 0.8 ㎖을 첨가하여 2,000 rpm에서 5분간 원심분리하여 지질층을 분리한다.

그리고 0.74 % 포타슘클로라이드, 클로로포름, 메탄올을 94:96:6으로 섞은 용액 1.5 ㎖로 한번 더 원심 분리 시킨 후 질소가스로 건조시킨다.

그 후 이소프로판올로 용해시킨 후 중성지질과 총 콜레스테롤 측정용으로 각각 10 ㎕를 취하여 유화액 [0.5 % 트리톤 X-100 (Triton X-100)과 3 mM 콜산염 (sodium cholate hydrate)을 혼합] 690 ㎕을 첨가하고, 상술한 <실험 4>에서 사용한 것과 동일한 아산제약 제품인 중성지질 및 콜레스테롤 측정 키트 용액 800 ㎕를혼합한 후 마이크로 플레이트 분석기를 이용하여 간 조직의 중성지방 및 총 콜레스테롤의 농도를 측정한다.

중성지방 및 콜레스테롤의 정량 환산방법도 상술한 <실험 4>의 방법과 동일하다.

그 결과는 도 6와 도 7에 도시된 바와 같이, 식이성 비만 유도 모델에서의 간에 존재하는 중성지방 및 총 콜레스테롤의 농도가 유의적으로 감소한 것을 알 수 있다.

상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 아티초크 추출물, 식물 종자유, 홍국분말, 비타민 E를 유효성분으로 하는 조성물은 혈장 및 간조직의 중성지방과 콜레스테롤 농도를 효과적으로 저하시킴으로써 고 콜레스테롤혈증 및 지질대사 개선에 유용한 장점이 있다.

본 발명에 따른 조성물을 유효성분으로 하는 의약 조성물 및 식품의 콜레스테롤 조절기능은 고콜레스테롤혈증 뿐 아니라 복부비만, 동맥경화, 고혈압 등 각종 고콜레스테롤에서 비롯된 성인병으로 인해 대사기능이 부진하고 체력이 저하되는 중·장년 층을 위한 건강 식품 소재로서도 사용될 수 있다.

Claims (3)

1. 아티초크 추출물, 식물 종자유, 홍국분말, 비타민 E를 유효성분으로 함유하는 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 농도 저하 기능을 가지는 천연물 조성물.
2. 제1항에 있어서, 아티초크 추출물 5 ~ 20 중량%, 식물 종자유 50 ~ 80 중량%, 홍국분말 5 ~ 30 중량%, 비타민 E 0.5 ~ 10 중량%를 함유하는 것을 특징으로 하는 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 농도 저하 기능을 가지는 천연물 조성물.
3. 아티초크추출물, 식물종자유, 홍국분말, 비타민E를 유효성분으로 하는 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 농도 저하 기능을 가지는 천연물 조성물을 액상제품, 정제품, 환제품, 캅셀제품, 과립제품, 분말제품, 통·병조림제품, 레토르트제품 등과 같은 식품에 첨가한 것을 특징으로 하는 혈중콜레스테롤 및 중성지방농도 저하기능을 가지는 천연조성물을 이용한 제품.