KR200313669Y1 - 가루분말 살포장치 - Google Patents

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KR200313669Y1
KR200313669Y1 KR20-2003-0005620U KR20030005620U KR200313669Y1 KR 200313669 Y1 KR200313669 Y1 KR 200313669Y1 KR 20030005620 U KR20030005620 U KR 20030005620U KR 200313669 Y1 KR200313669 Y1 KR 200313669Y1
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김형일
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김형일
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/04Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough

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Abstract

통상의 가루분말 수장통(3)(3')을 콘베이어벨트(1)위의 떡반죽통(2)의 전방과 후방에 설치함에 있어서,
각 가루분말 수장통(3)(3') 하부에 회전로울러(4)(4')와 부러쉬 로울러(5)(5')를 교합 접속되게 장치하는데, 회전로울러(4)(4')의 외주면 표면 전체에 다이아몬드형의 돌조(7)와 각 돌조 사이에 일정간격으로 구성된 홈조(8)를 형성케하여 홈조(8)에 삽입하여 끼워진 분말 가루(6a)를 부러쉬로울러(5)(5')가 비벼서 털어주어 고르게 산포케함을 특징으로한 가루분말 살포장치.

Description

가루분말 살포장치{omitted}
본고안은 밀가루, 쌀가루등의 가루분말을 수장통에 수장하여 회전로울러 표면에 형성된 다이아몬드형 돌조 로렛드 사이의 홈조에 분말이 삽입되개 하면서 회전하여 반대쪽에서 교합 회전하는 부러쉬 로울러가 함께 회전하면서 부러쉬가 표면돌조 사이의 홈조에 끼워진 분말을 털어서 콘베이어벨트 위와 가래편위에 고르게 분산 살포토록 안출한 가루분말 살포장치에 관한 것이다,
종래에는 접착력이 강한 찹쌀로 된 떡반죽을 가래편으로 배출시켜서 절편이나 가래떡으로 만들 때 접속되는 기기나 용기, 손등에 접착되지 않도록 하기위하여인위적으로 분말가루를 산포해서 뿌려주거나 기계적으로 살포하여 왔으나 이들 방법은 가래편의 표면이나 이면에 고르게 뿌려지지 않고 덩어리진 분말이 뿌려진곳과 전혀 뿌려지지 않은(살포되지 않은부분) 부분으로 나뉘어 찹쌀떡의 부착을 효과적으로 저지하지 못하였던 것이다,
그이유는 쌀가루, 밀가루등의 분말은 습기나 온도, 기후등에 민감하여 덩어리지거나 엉켜서 미세한 분말상테로 살포하기가 극히 난이하였던 것이다.
본고안은 이와같은 종래의 제결점을 근본적으로 해결 및 보완하고자 여러 가지 방법과 장치로서 장기간동안 각종 실험을 하여 소기의 목적을 달성하게된 바, 분말가루 수장통 저면의 회전로울러 표면 전체에 다이아몬드 형상의 돌조 로렛드를 구성하고 사이에 홈조를 구성하여 회전로울러가 회전하면서 홈조전체에 분말을 끼우고 동시에 반대쪽 접속부러쉬 로울러가 회전하면서 홈조에 끼워진 분말가루를 털어서 아래로 산포케 하므로서 전체적으로 고르게 살포토록 한것으로서 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본고안의 장치상태의 예시 측면도
도 2는 본고안의 가루분말 배출 산포상태의 로울러의 측면예시도
도 3은 본고안의 회전로울러 표면의 다이아몬드형 돌조와 홈조가 구성된 표면 확대예시도
도 4는 본고안의 회전로울러의 교합상태의 사시도
도 5는 본고안의 회전로울러의 교합상태를 작동예시 확대측면도
통상의 가루분말 수장통(3)(3')을 콘베이어 벨트(1)위의 떡반죽통(2)의 전방과 후방에 설치함에 있어서,
각 가루분말 수장통(3)(3') 하부에 회전로울러(4)(4')와 부러쉬로울러(5)(5')를 교합 접속되게 장치하는데 회전로울러(4)(4')의 외주면 표면 전체에 다이아몬드형등의 돌조(7)와 각 돌조사이에 일정간격으로 구성된홈조(8)를 형성케 하여 홈조(8)에 끼워진 분말가루(6a)를 부러쉬로울러(5)(5')가 비벼서 털어주어 고르게 산포케 함을 특징으로 한 것이다,
이와 같이된 본고안의 작용을 설명하면 다음과 같다
먼저 가루분말 수장통(3)(3')에 필요에 따라 밀가루, 찹씰가루, 쌀가루, 콩가루등을 수장하고 회전로울러(4)(4')를 가동하면 분말가루 속에서 회전하면서 표면돌조(7)(다이아몬드형 돌조 로렛드외에도 원형, 삼각형, 타원형, 사각형등의 돌조로렛드구성도 가능함) 사에에 구성된 일정간격의 홈조(8)에 도 5의 예시도와 같이 분말이 끼어서 삽입되면 대향측 부러쉬로울러(5)가 회전하면서 홈조(8)에 끼워진 분말가루(6)(6')를 털어서 아래로 고르게 살포하게된다,
따라서 분말가루가, 기후, 온도, 습도등에 영향을 받는다고 해도 홈조(8)에 일단 삽입된 분말가루는 부러쉬로울러(5)의 부러쉬가 비벼서 산포시킴으로 엉키거나 덩어리지는 분말가루라도 견고하게 응고된 상태가 아닌 이상 별문제가 없다,
도 1에서 떡반죽통(2)에서 배출되는 가래편(9)의 떡은 이송되는 콘베이어 벨트(1)위에 전방에 회전로울러(4)와 부러쉬로울러(5)에 의해 분말가루(6)가 살포되고 살포된 분말가루의 위에 가래편(9)의 떡이 배출 안치되여 운반되고 가래편(9)의 떡위에도 후방의 회전로울러(4')와 부러쉬로울러(5')에 의해 살포되어 절단 컷팅되는 가래편(9)은 표면과 이면 모두 가루분말(6)(6')이 산포 피복되여 기기나 용기벨트, 작업자의 손등에 부착되지 않게 된다.
이와같이 된 본고안은 덩어리지거나 엉키거나 상관없이 로렛드와 같이 돌조와 홈조로 구성된 로울러표면에 분말가루가 삽입되면 부러쉬가 비벼서 아래로 살포케되여 가래편의 떡의 저면과 이면에 고르게 피복되여 찹쌀떡이라 할지라도 각종기기, 용기, 작업자의 손등에 달라 붙어서 작업의 곤란한 문제를 해결할수 있는 효과적인 것이다.

Claims (1)

  1. 통상의 가루분말 수장통(3)(3')을 콘베이어 벨트(1)위의 떡반죽통(2)의 전방과 후방에 설치함에 있어서,
    각 가루분말 수장통(3)(3') 하부에 회전로울러(4)(4')와 부러쉬로울러(5)(5')를 교합, 접속되게 장치하는데 회전로울러(4)(4')의 외주면 표면 전체에 다이아몬드형 등의 돌기(7)와 각 돌기사이에 일정간격으로 구성된 홈조(8)를 형성케 하여 홈조(8)에 삽입하여 끼워진 분말가루(6a)를 부러쉬로울러(5)(5')가 비벼서 털어주어 고르게 산포케 함을 특징으로 한 가루분말 살포장치.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101467280B1 (ko) * 2014-02-19 2014-12-01 장철민 구형 가래떡 제조장치 및 구형 가래떡 제조방법
JP7123436B1 (ja) * 2021-05-24 2022-08-23 株式会社豊製作所 粉体散布装置

Cited By (3)

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WO2015126138A1 (ko) * 2014-02-19 2015-08-27 장철민 구형 가래떡 제조장치 및 구형 가래떡 제조방법
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