KR200306207Y1 - 버섯 절단장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 버섯 절단 장치에 관한 것으로서 더욱 상세히는 대량의 각종 버섯을 사용자가 원하는 일정한 크기로 신속 정확하게 절단함과 동시에 대량으로 절단함에 있어 발생되는 여러 가지 장애 요소를 제거할 수 있는 버섯 절단 장치에 관한 것이다.

즉 지지 프레임(10)의 상부에 사각형의 밑판(11)을 유동되지 않도록 고정시키고 상기 밑판(11)의 상부면에 베어링(13,13a)이 삽입된 브라켓(12,12a)을 복수개씩 구성시킨 다음, 롤러(14)와 버섯(40)을 절단할 수 있는 다수개의 원형 칼날(16)을 일정간격으로 배치시킨 후 밑판(11)의 좌우 측으로 고정되는 모터(19,20)의 체인기어(18,18a)와 체인(21)으로 연결 시켜 모터(19,20)에 의해 각 롤러(14)와 원형 칼날(16)이 구동 되도록 하며, 버섯(100)이 절단되면서 원형칼날(13)에 부착되어 절단을 방해하는 버섯 찌꺼기를 제거하기 위하여 밑판(11)과 일체형으로 일정한 곡선을 형성하는 쇠빗(22)을 구성시킨다. 또한 작업자의 안전을 위하여 커버(30)가 구성시키고 커버(30)의 상측에는 버섯(40)이 투입되어지는 투입구(31)와 전원 연결 스위치(32)가 구성된 것을 특징으로 하는 버섯 절단장치에 관한 것이다

Description

버섯 절단장치 { cutting device of mushroom }

본 고안은 버섯 절단 장치에 관한 것으로서 더욱 상세히는 대량의 각종 버섯을 사용자가 원하는 일정한 크기로 신속 정확하게 절단함과 동시에 대량으로 절단함에 있어 발생되는 여러 가지 장애 요소를 제거할 수 있는 버섯 절단 장치에 관한 것이다.

일반적으로 버섯을 절단함에 있어 필요로 하는 양만큼 도마 위에 올려놓고 작업자가 일일이 칼로 절단하여 판매하고 있는데, 이러한 현상이 발생한 것은 버섯의 대량 생산과 수입품 증대로 생산자를 어려운 상황에 처하게 만들었고, 이러한 현 상황에서 대처를 하고자 하면 생버섯을 절단하여 절단 편의 형태로 판매하거나 절단 후 건조하여 건버섯의 형태로 버섯을 판매하여야만 한다.

또한 근래에는 전국적인 겨울철 이상온난화 현상으로 발생된 겨울버섯의 대량생산과 홍수출하로 계속적인 생버섯 위주의 생산·판매가 버섯시장의 활성화에는 도움이 되지 못 하고 있으며, 비공식적인 자료이기는 하나 매월 20 톤 규모의 국내백화점과 할인매장 식품관에서 팔려 나가고 있는 것으로 알려져 있다.

소비자들은 즉시 요리에 사용할 수 있다는 장점과 저가의 가격 때문에 새로운 버섯 생산품의 등장에 관심 어린 눈길을 보내고 있으며, 특히 북한산 버섯 칩과 절편은 많은 호응을 받고 있다.

버섯의 대량 생산과 중국, 북한산의 품질 높은 버섯의 수입증가로 국내 버섯 시장에는 버섯을 이용한 칩과 절편, 가루를 생산하여 경쟁력 있는 유통품목으로 전환시키기 위하여 노력하고 있으나 버섯의 대량절단이 곤란하므로 어려움을 겪고 있는 것이 현실이다.

이에 본 고안에서는 상기와 같은 제반 문제점을 일소하기 위하여 고안한 것으로서, 각종 버섯을 절단함에 있어, 대량의 버섯을 보다 빠르고 정확하게 절단 할 수 있도록 함으로서 생산경비의 대폭적인 절감 효과는 물론, 2차 가공품인 버섯 칩이나 가루 등을 수월하고 편리하게 가공이 될 수 있도록 한 것에 주안점을 두고 기술적 과제로서 완성한 것이다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일실시 예를 보인 사시도

도 2는 본 고안의 바람직한 일실시 예를 보인 커버를 단면한 정면도

도 3은 본 고안의 바람직한 일실시 예를 보인 커버를 단면한 평면도

도 4와 5는 본고안의 요부를 발췌한 확대 사시도

도 6은 본고안의 바람직한 일실시예를 보인 사용 상태도

■ 도면의 주요부분에 사용된 주요부호의 설명 ■

A:버섯 절단 장치 10:절단부

11:밑판 12,27:지지축

13:원형칼날 14:고정블럭

15:칼날구동모터 16,16a,25,25a:브라켓

17:체인 18,19,22,23:체인기어

20:롤러부 21:롤러

24:롤러구동모터 26:베어링

30:커버 31:투입구

32:전원스위치 40:지지프레임

50:쇠빗 100:버섯

위 기술적 과제를 달성하기 위하여 본원에서는 첨부된 각 도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 하기와 같다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일실시 예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 고안의바람직한 일실시 예를 보인 커버를 단면한 정면도이며, 도 3은 본 고안의 바람직한 일실시 예를 보인 커버를 단면한 평면도이고, 도 4와 5는 본고안의 요부를 발췌한 확대 사시도이며, 도 6은 본고안의 바람직한 일실시예를 보인 사용 상태도로서 이를 통하여 본 고안에서 제공하는 버섯 절단장치에 대한 상세한 구성 및 작용을 설명키로 한다.

지지 프레임(40)의 상부에 사각형의 밑판(11)을 유동되지 않도록 고정시키고 상기 밑판(11)의 상부면에 베어링(26)이 삽입된 브라켓(16,16a)을 복수개 구성시킨 다음, 절단부(10)가 고정될 수 있도록 절단부(10)의 지지축(12)을 브라켓(16,16a)에 내설된 베어링(26)과 연결 고정시킨다.

상기 절단부(10)에는 버섯(40)을 절단할 수 있는 다수개의 원형 칼날(16)을 일정간격으로 배치시키는데 각 칼날(16)의 사이마다 고정 블록(14)을 배치시켜 칼날(16)의 흔들림과 버섯(100)의 절단 크기를 조정하며, 지지축(12)의 일측에 체인기어(18)를 구성함과 동시에, 절단부의 일측에 배치된 칼날구동모터(15)의 체인기어(19)와 체인(17)으로 연결되도록 하여 원형칼날(16)을 회전시킴으로서 절단이 이루어지도록 한다.

또 절단부(10)의 측면으로 원통형의 롤러부(20)를 밑판(11)의 일측에 구비된 브라켓(25,25a)의 베어링(26)과 연결 고정시킴과 동시에 롤러부(20)의 지지축(27) 일측에는 체인기어(22)를 구성시킨 다음, 그 측면에 설치된 롤러구동모터(24)의 체인기어(22)와 체인(17)으로 연결 구성시켜 롤러(21)가 회전이 되도록 한다.

이때 절단부(10)와 같은 조를 이루는 칼날구동모터(15)는 롤러구동모터(24)의 회전 속도 보다 빠른 모터(15)를 구비시켜 줌으로서 버섯(100)이 깔끔하고 수월하게 절단되어지도록 함과 동시에, 버섯(100)이 절단되지 않고 밑으로 빠지는 것을 방지하며, 상기 원형 칼날(13)의 재질을 스텐레스 재질로 구성시킴으로서 칼날(13)이 녹이 슬어 버섯(100)에 영향을 미치지 않도록 하고, 버섯(100)이 절단되면서 원형칼날(13)에 부착되어 절단을 방해하는 버섯 찌꺼기를 제거하기 위하여 밑판(11)과 일체형으로 일정한 곡선을 형성하는 쇠빗(22)을 구성시킨다.

상기와 같이 구성이 되어지면 외관상의 깔끔함과 작업자의 안전을 위하여 커버(30)가 구성되어지며 커버(30)의 상측에는 버섯(40)이 투입되어지는 투입구(31)와 전원 연결 스위치(32)가 마련되어진다.

이상에서 상세히 살펴 본 바와 같이 본 고안의 버섯 절단장치는 절단 소요 시간이 훨신 단축되기 때문에 생산경비의 약 70 %정도를 절감할 수 있으며 동일한 두께로 절단됨은 물론 사용이 간편하고 반영구적일 뿐만 아니라, 대량의 버섯을 절단함에 있어 발생되는 작업자의 안전문제마저 해결할 수 있어 버섯 생산 및 판매에 따른 경제적 이익을 보장받을 수 있는 그 기대되는 바가 다대한 고안이다.

Claims (1)

1. 지지 프레임(40)의 상부에 사각형의 밑판(11)을 유동되지 않도록 고정시키고 상기 밑판(11)의 상부면에 베어링(26)이 삽입된 브라켓(16,16a)을 복수개 구성시킨 다음, 절단부(10)가 고정될 수 있도록 절단부(10)의 지지축(12)을 브라켓(16,16a)에 내설된 베어링(26)과 연결 고정시키고, 상기 절단부(10)에는 버섯(40)을 절단할 수 있는 다수개의 원형 칼날(16)을 일정간격으로 배치시킨 후 각 칼날(16)의 사이마다 고정 블록(14)을 배치시켜 칼날(16)의 흔들림과 버섯(100)의 절단 크기를 조정하며, 지지축(12)의 일측에 체인기어(18)를 구성함과 동시에, 절단부의 일측에 배치된 칼날구동모터(15)의 체인기어(19)와 체인(17)으로 연결되도록 하여 원형칼날(16)을 회전시키는 것과;

   절단부(10)의 측면으로 원통형의 롤러부(20)를 밑판(11)의 일측에 구비된 브라켓(25,25a)의 베어링(26)과 연결 고정시킴과 동시에 롤러부(20)의 지지축(27) 일측에는 체인기어(22)를 구성시킨 다음, 그 측면에 설치된 롤러구동모터(24)의 체인기어(22)와 체인(17)으로 연결 구성시켜 롤러(21)가 회전이 되도록 한 것과;

   절단부(10)와 같은 조를 이루는 칼날구동모터(15)는 롤러구동모터(24)의 회전 속도 보다 빠른 모터(15)를 구비시켜 줌으로서 버섯(100)이 깔끔하고 수월하게 절단되어지도록 함과 동시에, 버섯(100)이 절단되면서 원형칼날(13)에 부착되어 절단을 방해하는 버섯 찌꺼기를 제거하기 위하여 밑판(11)과 일체형으로 일정한 곡선을 형성하는 쇠빗(22)을 구성시키는 것과;

   작업자의 안전을 위하여 커버(30)가 구성되어지며 커버(30)의 상측에는 버섯(40)이 투입되어지는 투입구(31)와 전원 연결 스위치(32)가 구성된 것을 특징으로 하는 버섯 절단장치.