KR200305084Y1 - 전기구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 전기구이기에 관한 것으로, 하부케이스(2)와; 상기 하부케이스(2) 내부 일측에 슬라이드되도록 설치되며 물이 저장되는 서랍(3)과; 상기 하부케이스(2) 하부 중앙에 구비되어 기름, 연기, 열기가 포함된 공기를 흡입하여 서랍(3) 내로 송풍시키는 흡입팬(5)과; 상기 하부케이스(2) 상단에 결합되는 미들커버(6)와; 상기 미들커버(6) 상에 결합되는 상부케이스(8)와; 상기 상부케이스(8) 상단 둘레에 구비되는 기름받이(9)와; 상기 기름받이(9) 상에 안착되는 그릴(12)과; 하단이 흡입팬(5)의 흡입라인에 연결되고, 상단이 그릴(12) 중앙 상측으로 돌출되며, 상기 돌출부위 둘레에 다수의 흡입구(18)가 형성되는 중공형 흡입파이프(17)와; 하단이 상기 흡입파이프(17) 상단에 고정지지되는 고정대(19)와; 상기 고정대(19) 상단에 결합되고 적절히 익은 고기가 올려지는 고기올림판(20)이 더 구비되는 전기구이기를 구비하였다.

그러므로, 그릴(12) 상부에 구비된 고기올림판(20)에 의해 그릴과 고기올림판(20) 사이의 공간이 제한되어 기름, 연기, 열기의 확산이 어느 정도 방지되며 이와같은 상태에서 흡입파이프(17) 상단 둘레의 흡입구(18)들을 통해 그릴(12)의 상부 중앙 부위에서 어느 정도 갖힌 상태의 공기를 흡입하므로 열손실이 방지될 뿐 아니라 기름, 연기, 열기의 흡입이 확실하므로 제품의 신뢰성을 향상시킬 수 있도록 하였다.

Description

전기구이기 {electricity roast meat machine}

본 고안은 전기구이기에 관한 것으로, 특히 고기를 구울 때 발생되는 냄새나 연기, 기름, 열기 등이 외부로 확산되지 않도록 한 전기구이기에 관한 것이다.

일반적으로 가정이나 음식점 등에서는 다수의 유입구멍이 형성되어 있는 그릴과, 그릴 하부에 구비되어 유입구멍으로부터 떨어지는 기름을 받는 기름받이로 이루어진 전기구이기가 구비되어 있다.

이러한 종래 전기구이기는 고기를 구울때 발생되는 기름이 그릴의 유입구멍을 통해 하부의 기름받이로 유입되기도 하지만 비교적 많은 량의 기름은 외부로 튀게 되어 전기구이기 주변을 오염시키게 되었고, 고기를 구울때 발생되는 냄새나 연기가 실내로 확산되어 실내의 공기가 오염되는 문제가 있었으며, 고기를 구울때 그릴의 열이 실내로 방출됨에 따라 고기 굽는 시간이 지연되었고, 그에 따른 전력 소모가 증가되었다.

이러한 문제를 해결하기 위해 종래에는 전기구이기 내부에 흡입팬 및 이를 구동시키는 모터를 설치하고 그릴 둘레의 몸체에 다수의 흡입구멍을 형성시켜서, 고기를 구울때 발생되는 기름, 연기, 열기가 그릴 둘레의 흡입구멍을 통해 몸체 내부로 흡입된 후 몸체 하부의 기름받이로 송풍되도록 한 전기구이기가 개발되었다.

그런데 이러한 종래 전기구이기는 흡입구멍이 그릴 둘레에 형성되어 있기 때문에 그릴 둘레의 기름이나 연기, 열기는 어느 정도 흡입되어 여과되나, 그릴의 대부분의 상부에서 발생되는 연기, 열기, 기름 등은 제대로 흡이되지 못하고 상부로 비산되어 주변으로 확산되는 문제가 여전하였다.

이러한 문제를 해결하기 위해 그릴 하부에 흡입팬과 구동모터를 설치하고, 흡입팬의 작동시 그릴에 형성된 다수의 구멍을 통해 기름, 연기, 열기 등이 그릴의 구멍을 통해 직접 하측으로 유도되도록 한 전기구이기가 개발되었다.

이와 같은 종래 전기구이기는 기름, 연기, 열기 등이 외부로 확산되는 것이 어느 정도 방지되는 효과가 있으나, 다른 문제를 유발하였다. 즉, 흡입팬의 작동시 그릴 상부의 공기가 그릴의 구멍들을 통해 하측으로 배기되면서 고기 주변의 열이이와 함께 흡입되므로 열손실이 심각하였으며, 이에 따라 그릴에 닿은 고기 부위는 신속히 익지만 나머지 부위는 쉽게 익지 않아 고기가 제대로 구워지지 않는 등의 문제가 발생되었다.

상술한 문제를 해결하기 위한 본 고안의 목적은, 히터의 열이 고기 둘레에 확실하게 전달될 뿐 아니라 그릴 상부의 기름, 연기, 열기 등을 확실하게 흡입,여과시킬 수 있도록 한 전기구이기를 제공하는데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안 전기구이기는, 전기구이기에 있어서, 하부케이스와; 상기 하부케이스 내부 일측에 슬라이드되도록 설치되며 물이 저장되는 서랍과; 상기 하부케이스 하부 중앙에 구비되어 기름, 연기, 열기가 포함된 공기를 흡입하여 서랍 내로 송풍시키는 흡입팬과; 상기 하부케이스 상단에 결합되는 미들커버와; 상기 미들커버 상에 결합되는 상부케이스와; 상기 상부케이스 상단 둘레에 구비되는 기름받이와; 상기 기름받이 상에 안착되는 그릴과; 하단이 흡입팬의 흡입라인에 연결되고, 상단이 그릴 중앙 상측으로 돌출되며, 상기 돌출부위 둘레에 다수의 흡입구가 형성되는 중공형 흡입파이프와; 하단이 상기 흡입파이프 상단에 고정지지되는 고정대와; 상기 고정대 상단에 결합되고 적절히 익은 고기가 올려지는 고기올림판이 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

따라서, 그릴 상부에 구비된 고기올림판에 의해 그릴과 고기올림판 사이의 공간이 제한되어 기름, 연기, 열기의 확산이 어느 정도 방지되며 이와 같은 상태에서 흡입파이프 상단 둘레의 흡입구들을 통해 그릴의 상부 중앙 부위에서 어느 정도갖힌 상태의 공기를 흡입하므로 열손실이 방지될 뿐 아니라 기름, 연기, 열기의 흡입이 확실하므로 제품의 신뢰성을 향상시킬 수 있는 등의 효과가 있다.

도1은 본 고안 전기구이기를 보이는 개략적 외관 사시도

도2는 도1의 단면도

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

2 ; 하부케이스 3 ; 서랍

5 ; 흡입팬 6 ; 미들커버

7 ; 돌출부 11 ; 상부케이스

17 ; 흡입파이프 18 ; 흡입구

19 ; 고정대 20 ; 고기올림판

본 고안의 구체적 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조한 이하의 설명으로 더욱 명확해 질 것이다.

도1은 본 고안 전기구이기의 외관을 보이는 사시도이고, 도2는 그 개략적 단면도로써, 이는 하부케이스(2)와, 모터(4)와, 상부케이스(8), 히터(11), 그릴(12)로 대분된다.

하부케이스(2) 중앙 하부에는 모터(4)가 내장설치되어 있고, 이 모터(4) 상측에는 흡입팬(5)이 설치되어 있으며, 하부케이스(2) 일측에는 서랍(3)이 설치되어 있어 흡입팬(5)으로부터 흡입된 공기가 서랍(3)에 저장된 냉각수 측으로 유도되도록 되어 있다.

하부케이스(2) 상부에는 미들커버(6)가 안착되는바, 이 미들커버(6)는 중앙에 돌출부(7)가 구비되고, 미들커버(6) 둘레에 상부케이스(8)가 안착되며, 상부케이스(8) 상단 둘레에는 기름받이(9)가 안착된다.

기름받이(9) 상부에는 받침판(10)이 구비되고, 받침판(10) 상에 히터(11)가 설치되며, 히터(11) 상부에 배유구멍(13)을 가지는 그릴(12)이 안착된다.

한편 전기구이기 중앙에는 본 고안의 특징에 따라 흡입파이프(17)와 고정대(19), 그리고 고기올림판(20)이 설치된다.

흡입파이프(17)는 중공형상을 가지며, 그 하단이 미들커버(6)의 돌출부(7)에결합되어 있어 흡입팬(5)의 흡입라인과 연결되고, 상단은 그릴(12)의 중앙 상측으로 돌출되어 있으며, 돌출부위 둘레에는 다수의 흡입구(18)가 형성되어 있다.

이러한 흡입파이프(17) 상단에는 막대형상의 고정대(19) 하단이 고정지지되어 있으며, 고정대(19) 상단에는 적절히 익은 고기가 올려지도록 원판 또는 기타 여러형상을 가지는 고기올림판(20)이 결합되어 있다.

여기서 고기올림판(20)과 그릴(12)과의 이격거리는, 그릴(12) 상에 고기를 올려 놓거나 뒤집는데 방해가 되지 않으면서 고기올림판(20) 위에 올려진 고기가 식지 않고 따뜻한 상태를 유지할 수 있는 거리이어야 한다.

미설명 부호 (9a)는 기름받이(9) 하단에 연결되어 그 내부의 기름을 서랍(3)으로 유도하는 호스이고, (15)와 (16)은 히터(11), 모터(4)를 콘트롤부(14)와 전원에 접속시키기 위한 제1접속단자부 및 제2접속단자부이다.

이러한 구성의 본 고안 전기구이기는, 콘트롤부(14)를 조작하여 히터(11) 및 모터(4)를 작동시키고 가열된 그릴(12) 상에 고기를 올려 놓고 굽게 되는바, 그릴(12) 상에서 고기가 구워짐에 따라 액체 상태의 기름이 그릴(12)의 배유구멍(13)을 통해 기름받이(9)로 떨어지며 기름받이(9)에 모인 기름은 호스(9a)를 통해 서랍(3)으로 모이게 된다.

한편 그릴(12) 상부로 비산되는 기름이나 연기, 열기는 흡입파이프(17)를 통해 흡입되어 서랍(3) 내부로 유입되는바, 보통 서랍(3) 내부에는 어느 정도 물이 담겨지 있기 때문에 흡입팬(5)에 의해 흡입된 공기가 서랍(3) 내부로 분사될시 공기에 함유된 기름 및 기타 이물질이 물 표면에 접촉하면서 이에 달라 붙게 된다.

이와 같이 서랍(3) 내의 물에 의해 기름 및 기타 이물질이 여과된 공기는 흡입팬(5)의 송풍압에 의해 상측으로 이송되고, 그릴(12)의 배유구멍(13)을 통해 그릴(12) 상측으로 분사되며, 다시 기름 및 냄새와 혼합되어 흡입파이프(17)의 흡입구(18)로 유입된다.

여기서 그릴(12)의 중앙 상부에 흡입파이프(17)의 흡입구(18)가 위치되어 있기 때문에 그릴(12) 상부의 공기가 360° 어느 방향에서든지 흡입구(18)를 통해 흡입파이프(17) 내부로 흡입된다.

따라서 흡입파이프(17) 상단을 중심으로 하여 일정 반지름 내의 모든 범위가 흡입팬(5)이 흡입범위에 포함되므로 그릴(12) 상부의 많은 공간이 그 범위 내에 포함되며, 이에 따라 기름, 연기, 열기가 다량 함유된 그릴(12) 상부의 공기를 충분히 흡입, 여과할 수 있다.

한편 흡입파이프(17) 상단의 고기올림판(20)에 의해 그릴(12) 상부로 비산되는 기름이나 연기, 열기의 흡입 및 정화가 더욱 확실해지게 된다.

즉, 가열된 그릴(12)에 의해 일부 기름이 그릴(12) 상부로 비산되며, 연기와 열기가 이와 함께 주변으로 확산되려 하는바, 그릴(12) 상부에 고기올림판(20)이 구비되어 있기 때문에 그릴(12) 상부의 공기의 확산을 방해하게 되며, 이에 따라 기름, 연기, 열기를 함유한 그릴(12) 상부의 공기가 고기올림판(20)에 의해 주변으로 신속하게 확산되지 못하게 된다.

따라서 그릴(12) 상부의 비교적 넓은 범위의 공기를 흡입하는 흡입파이프(17)의 흡입구(18)에 의해, 기름이나 연기, 열기가 다량 함유된 정체 상태의 공기가 신속히 유입된다.

그러므로 본 고안 전기구이기는 그릴(12) 상부로 비산되는 기름이나 연기, 열기를 확실하게 유입, 여과시킨 후 다시 배출시키므로 실내 공기의 오염을 최소화시킬 수 있게 된다.

본 고안 전기구이기의 다른 장점은 고기올림판(20)인바, 그릴(12)과 일정거리 이격설치된 고기올림판(20)에 의해서 적절히 익은 고기가 더 이상 타지 않도록 할 수 있으며, 고기가 너무 식지 않고 항상 일정한 온도를 유지할 수 있게 하므로 최적상태로 구워진 고기를 최적의 온도를 유지한 상태에서 섭취할 수 있게 된다.

그러므로 본 고안 전기구이기는 기름이나 연기, 열기의 확산이 최소화된 쾌적한 환경에서 최상의 상태의 고기를 지속적으로 섭취할 수 있어 소비자의 만족도를 극대화시킬 수 있는 등의 장점이 있다.

이상에서와 같은 본 고안에 따른 전기구이기에 의하면, 그릴(12) 상부에 구비된 고기올림판(20)에 의해 그릴과 고기올림판(20) 사이의 공간이 제한되어 기름, 연기, 열기의 확산이 어느 정도 방지되며 이와 같은 상태에서 흡입파이프(17) 상단 둘레의 흡입구(18)들을 통해 그릴(12)의 상부 중앙 부위에서 어느 정도 갖힌 상태의 공기를 흡입하므로 열손실이 방지될 뿐 아니라 기름, 연기, 열기의 흡입이 확실하므로 제품의 신뢰성을 향상시킬 수 있는 등의 효과가 있다.

Claims (1)

1. 전기구이기에 있어서,

   하부케이스(2)와;

   상기 하부케이스(2) 내부 일측에 슬라이드되도록 설치되며 물이 저장되는 서랍(3)과;

   상기 하부케이스(2) 하부 중앙에 구비되어 기름, 연기, 열기가 포함된 공기를 흡입하여 서랍(3) 내로 송풍시키는 흡입팬(5)과;

   상기 하부케이스(2) 상단에 결합되는 미들커버(6)와;

   상기 미들커버(6) 상에 결합되는 상부케이스(8)와;

   상기 상부케이스(8) 상단 둘레에 구비되는 기름받이(9)와;

   상기 기름받이(9) 상에 안착되는 그릴(12)과;

   하단이 흡입팬(5)의 흡입라인에 연결되고, 상단이 그릴(12) 중앙 상측으로 돌출되며, 상기 돌출부위 둘레에 다수의 흡입구(18)가 형성되는 중공형 흡입파이프(17)와;

   하단이 상기 흡입파이프(17) 상단에 고정지지되는 고정대(19)와;

   상기 고정대(19) 상단에 결합되고 적절히 익은 고기가 올려지는 고기올림판(20)이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 전기구이기.