KR200408483Y1 - 숯불 로스터 - Google Patents

Abstract

본 고안은 석쇠를 가열시켜 음식물을 굽기 위한 숯불 로스터로서, 상기 석쇠가 안착되고 연소용 숯이 수용된 숯통이 내부에 수용되며 일측에 공기유입구 및 공기유출구가 형성되는 본체; 상기 본체로 공기를 공급하거나 상기 본체로부터 공기를 흡입하도록 상기 공기유입구 및 공기유출구와 연통되는 송풍부재; 상기 숯통이 안착되고 상기 숯통과 상기 공기유입구를 소통시키는 통기구들을 가지되, 상기 송풍부재에서 상기 숯통으로 제공되는 공기량을 제어하도록 상기 통기구들을 개폐시키는 화력조절부재; 상기 통기구의 개폐 개수를 외력에 의해 조절하도록 상기 화력조절부재와 복수의 링크로 연결되는 조절 손잡이; 및 상기 조절 손잡이의 동작과 연동하여 상기 송풍부재를 온/오프시키도록 상기 송풍부재에 전기적 신호를 제공하는 센싱부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.

숯불,로스터.

Description

숯불 로스터{Roaster using charcoal fire}

도 1은 종래기술에 따른 숯불 로스터를 도시한 단면도이고,

도 2는 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 사시도이고,

도 3은 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 분해사시도이고,

도 4는 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 단면도이고,

도 5는 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 평면도이고,

도 6은 본 고안에 따른 숯불 로스터에서 컨트롤박스의 내부구조를 도시한 구성도이고,

도 7a 내지 도 7c는 본 고안에 따른 숯불 로스터에서 상기 조절 손잡이의 동작에 따른 링크 및 화력조절부재의 동작상태도이다.

-도면의 주요부분에 대한 부호의 설명-

100; 숯불로스터 110; 본체

111; 공기유입구 112; 공기유출구

113; 외통 114; 내통

115; 설치공 116; 요부

117; 지지판 118; 하부걸림턱

119; 상부걸림턱 120; 공기안내부재

121; 소통공 130; 송풍부재

131; 팬모터 140; 화력조절부재

141; 제1댐퍼부재 142; 제1통기구

143; 제2댐퍼부재 144; 제2통기구

150; 조절 손잡이 151; 제1링크

152; 제2링크 153; 가이드홈

160; 센싱부재 170; 컨트롤박스

180; 석쇠 181; 석쇠구멍

190; 숯통 191; 송풍구

192; 블레이드 200; 공기유출유로

210; 공기유입유로 220; 램프

본 고안은 로스터에 관한 것으로, 보다 상세하게는 육류 및 어류 등의 음식물을 구울 수 있는 숯불 로스터에 관한 것이다.

일반적으로, 육류 및 어류 등을 구워 먹는 열기구 중 하나인 로스터(roaster)는, 그 구조가 가스연소기나 숯불 등의 발화체 상부에 석쇠가 안착되어 있으며, 상기 발화체로부터 상승하는 열기가 석쇠에 놓인 육류 및 어류 등의 음식물을 가열시키는 장치이다.

그러나, 종래기술에 따른 로스터는 석쇠 상의 음식물이 가열되어 익으면서 자연적으로 발생하는 냄새와 연기가 대기의 대류 현상으로 인해 실내 공간으로 상승 확산되며, 결과적으로 실내의 공기를 오염시키게 되는 문제점이 있었다. 특히, 숯불을 사용하는 로스터일 경우에는 그 정도가 더욱 심각하였다.

상기와 같은 문제점을 방지하기 위해서 근래에는, 로스터의 석쇠 하부나 측부에 별도의 배기덕트를 설치하고, 그 타단에는 송풍장치에 위치시키며, 그 중간 부위는 실내의 바닥 슬리브에 매설하여 석쇠에서 음식물을 구울 때 발생하는 냄새와 연기를 송풍장치의 구동력으로 배기덕트를 통해 실외로 강제 배출시키도록 하였다.

하지만, 상기와 같이 배기덕트를 설치하여 사용하는 경우에는, 배기덕트를 슬리브에 매설하는 시공작업의 설치비가 상당히 많이 소요되고, 이와 동시에 매설된 배기덕트 내의 청소가 거의 불가능한 문제점이 있었다.

그리고, 송풍장치에 불씨가 이송되어 배기덕트 내에서 화재가 발생하는 경우도 빈번하였고, 송풍장치의 고장 시에는 바람이 역류되어 오히려 실내 공간으로 연기 및 냄새가 유입되는 문제점이 있었다.

아울러, 송풍장치에 의해 실외로 유출되는 연기와 냄새는 악취와 대기 환경을 오염시키는 문제점이 있었다.

상기한 문제점을 해결하기 위하여 최근에는 국내등록번호 제0138631호에 공개된 바와 같은 '육류 구이용 숯불 로스터'가 음식점 등에서 사용되고 있는 실정이다.

상기 종래기술은 도 1에 도시된 바와 같이, 숯불에 의해 육류를 굽고 내측에 공기가 상,하로 순환되는 공기유로가 형성된 로스터 몸체(A)와, 상기 로스터 몸체(A)내의 오염된 공기를 유입하는 송풍수단(B)과, 상기 송풍수단(B)에 의해 유입된 오염된 공기를 정화시켜 로스터 몸체(A) 내로 다시 토출시키는 공기정화수단(C)을 구비한다.

먼저, 로스터 몸체(A)는 밑면 일측에 통공 형성된 공기 공급구(14)와, 일측 외주면에 통공 형성된 공기 유출구(16)를 갖는 외통(10)과, 외통(10)의 내측에 안착되어 공기 공급구(14)의 연장선상에 연통시킨 공기 안내구(26)와, 일측 외벽에 공기 유입공(24)을 가지고 그 상부를 통공시켜 안내 지지편(22)을 형성시킨 내통(20)과, 상기 내통(20)의 상부에 안착되어 밑면에 요부 형성된 물받이부(32)와, 물받이부(32)의 선부에 통공 형성된 안내공(34)을 갖는 물받이통(30)과, 상기 외주면에 통공 형성된 송풍구(42)를 갖는 숯통(40)을 구비하여 이루어진다.

상기 물받이통(30)의 내주면 상부에는 외선단부위에 공기 유도공(52)이 다수개 통공 형성된 석쇠(50)가 얹혀져 안착된다.

상기 외통(10)의 상부 선단부에는 외측 선단부가 얹혀 고정되고, 석쇠(50)의 공기 유도공(52) 상부에 내측 선단부가 위치되어, 석쇠(50)의 공기 유도공(52)을 통해 배출된 연기를 포함한 오염된 공기를 외통(10)의 공기 안내로(18)를 통해서 공기 유출구(16)로 유출을 유도하는 공기 안내 부재(60)가 안착된다.

공기 안내 부재(60)의 상부에는 커버(62)가 얹혀져 밀폐된다.

송풍수단(B)은 상기 외통(10)의 공기 유출구(16)에 결합되어, 외통(10)의 공 기 유출구(16)로 유출되는 공기를 안내하는 모터 브라켓(80)과, 모터 브라켓(80)에 고정 지지되어 공기 안내로(18)를 통해 외통(10)의 공기 유출구(16)로 공기를 유입시키고, 다시 토출시키는 팬모터(82)를 구비하여 이루어진다.

공기정화수단(C)은 팬모터(82)에서 토출되는 공기를 유도하는 가이드(72)와, 가이드(72)에 의해 유도된 공기와 맞부딪혀 공기 속에 함유된 불순물과 찌꺼기 입자를 탈취하는 물이 수납된 물저장통(74)과, 외통(10)의 공기 공급구(14) 하부에 형성되어 상기 물저장통(74)을 거쳐 불순물이 제거된 공기의 악취를 제거하는 정화필터(76)를 구비하여 이루어진다.

상기 로스터에는 몸체(A) 내측의 숯통(40)에 담긴 숯불을 친위적으로 적절하게 조절할 수 있는 화력조절수단(D)이 구비된다.

숯불의 화력을 조절하는 화력조절수단(D)은 외통(10)의 공기 유입 조절구(12)에 위치되어 숯통(40)의 송풍구(42)로 공기를 압송하는 공기 조절 댐퍼(92)와, 일측이 상기 공기정화수단(C)의 일측에 관통 형성되고 타측이 공기 조절 댐퍼(92)의 하부에 한몸 형성되어 공기정화수단(C) 내의 정화된 공기를 숯통(40) 측으로 공급하는 공기 조절관(94)과, 외통(10)의 외주면에는, 일측에 한몸 형성되어 공기 조절 댐퍼(92)를 조작하여 숯통(40) 송풍구(42)로의 유입 공기량을 증감시키는 조절 손잡이(96)를 구비한다.

하지만, 종래기술에 따른 로스터는 화력조절수단(D)의 조절 손잡이(96)와 송풍수단(B)이 서로 별도로 설치되므로서, 자체 체적이 커져서 설치공간을 많이 차지하게 되는 문제점이 있었다.

아울러, 종래기술에 따른 로스터는 화력을 조절하기 위해서는 공기 조절 댐퍼(92)와, 공기 조절관(94), 공기정화수단(C), 및 조절 손잡이(96) 등과 같은 다수의 구성요소를 필수적으로 갖추어야 하므로서, 그 구조가 복잡하고 이 때문에 제조원가 및 제조공정도 많이 소요되는 문제점이 있었다.

또한, 종래기술에 따른 로스터는 팬모터(80)를 온/오프시키기 위해서는 별도의 전원버튼(미도시)이 반드시 구비되어야 하는 불편한 문제점이 있었다.

도면에 별도로 도시되지 않았지만, 상기한 종래기술 외에도 최근에는 버튼들을 통해 모터의 정지 및, 강약을 직접 제어하는 방식이 많이 사용되고 있는데, 이 방식 역시 별도의 전원버튼(미도시)이 반드시 구비되어야 하는 불편한 문제점이 있었으며, 이 버튼들을 장기간 사용하다 보면 버튼들을 감싸고 있는 고무패드가 쉽게 파손되기 때문에 파손된 틈으로 물이나 기타 이물질이 스며들 경우 누전에 의해 화력조절수단에 고장이 발생하는 심각한 문제점이 있었다.

본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 설치공간을 작게 차지할 뿐만 아니라 구조가 간단하여 제조원가 및 제조공정을 현저히 감소시킬 수 있으며, 별도로 팬모터를 온/오프하기 위해 전원버튼이 필요없고, 물이나 기타 이물질이 유입된다 할지라도 화력조절수단을 고장없이 안정적으로 사용할 수 있는 숯불 로스터를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 형태에 따르면, 석쇠를 가열시켜 음 식물을 굽기 위한 숯불 로스터로서, 상기 석쇠가 안착되고 연소용 숯이 수용된 숯통이 내부에 수용되며 일측에 공기유입구 및 공기유출구가 형성되는 본체; 상기 본체로 공기를 공급하거나 상기 본체로부터 공기를 흡입하도록 상기 공기유입구 및 공기유출구와 연통되는 송풍부재; 상기 숯통이 안착되고 상기 숯통과 상기 공기유입구를 소통시키는 통기구들을 가지되, 상기 송풍부재에서 상기 숯통으로 제공되는 공기량을 제어하도록 상기 통기구들을 개폐시키는 화력조절부재; 상기 통기구의 개폐 개수를 외력에 의해 조절하도록 상기 화력조절부재와 복수의 링크로 연결되는 조절 손잡이; 및 상기 조절 손잡이의 동작과 연동하여 상기 송풍부재를 온/오프시키도록 상기 송풍부재에 전기적 신호를 제공하는 센싱부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 본체의 일측에 구비되어 상기 송풍부재, 상기 조절 손잡이, 및 상기 링크들을 일체로 수용하여 패키지화하는 컨트롤박스를 더 포함한다.

상기 본체는, 상기 공기유입구와 상기 공기유출구가 형성되는 외통과, 상기 외통의 내부에 공기유출유로를 사이에 두고 구비되며 중앙부에 상기 숯통 및 화력조절부재가 구비되는 설치공을 가지고 상기 설치공의 외주면에는 물을 수용하는 요부를 가지는 내통과, 상기 외통의 내주면에 형성된 하부걸림턱에 걸림 고정되어 상기 내통을 지지하고 상기 공기유입구와 상기 통기구를 소통시키는 공기유입유로를 형성하는 지지판을 포함한다. 그리고 본체는, 상기 외통의 내주면에 형성되는 상부걸림턱에 걸림 고정되어 상기 석쇠에서 발생된 냄새와 연기를 공기유출유로로 제공하도록 복수의 소통공을 가지는 공기안내부재를 더 구비한다.

상기 숯통은, 상기 화력조절부재에서 제공되는 공기를 연소하는 숯에 제공하도록 외주면에 형성되는 송풍구와, 상기 연소하는 숯을 통과한 공기를 상기 내통의 요부를 향해 공기를 공급하도록 굴곡 형성된 블레이드를 가진다.

상기 송풍부재는 상기 본체로 공기를 공급하거나 상기 본체로부터 공기를 흡입하는 팬과, 상기 팬을 구동시키는 팬모터로 이루어진다.

상기 화력조절부재는, 상기 본체 내부에 다수의 체결구로 고정되고 복수의 제1통기구를 가지는 제1댐퍼부재와, 상기 제1댐퍼부재의 외주면에 회동 가능하게 구비되고 복수의 제2통기구를 가지되 상기 조절 손잡이의 조작에 의한 상기 링크들의 작동으로 상기 제2통기구들이 상기 제1통기구들과 소통되는 개수를 조절하도록 하는 제2댐퍼부재로 이루어진다.

상기 링크들은, 상기 제2댐퍼부재의 외주면에 일단이 힌지 결합되는 제1링크와, 상기 제1링크와 일단이 힌지 결합되고 중앙이 컨트롤박스의 내면에 회동 가능하게 고정되며 타단이 상기 조절 손잡이와 고정되는 제2링크로 구성된다.

상기 제2링크에 일정한 탄발력을 제공하도록 상기 컨트롤박스의 내부에 구비되는 탄성부재를 더 포함한다.

상기 센싱부재는, 상기 컨트롤박스의 내부에서 상기 조절 손잡이와 이격될 경우 상기 송풍부재를 온시키도록 전기적 신호를 제공하며, 상기 조절 손잡이와 접촉될 경우 상기 송풍부재를 오프시키도록 전기적 신호를 제공하는 리미트스위치인 것이 바람직하다.

상기 컨트롤박스에는 상기 송풍부재가 온될 경우 상기 센싱부재로부터 전기 적 신호를 제공받도록 하는 램프가 더 구비된다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 따른 숯불 로스터에 관한 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.

도 2는 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 사시도이고, 도 3은 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 분해사시도이고, 도 4는 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 단면도이고, 도 5는 본 고안에 따른 숯불 로스터를 도시한 평면도이고, 도 6은 본 고안에 따른 숯불 로스터에서 컨트롤박스의 내부구조를 도시한 구성도이고, 도 7a 내지 도 7c는 본 고안에 따른 숯불 로스터에서 상기 조절 손잡이의 동작에 따른 링크 및 화력조절부재의 동작상태도이다.

도 2 내지 도 7c에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 숯불 로스터(100)는 석쇠(180)를 가열시켜 음식물을 굽기 위한 것으로서, 본체(110), 송풍부재(130), 화력조절부재(140), 조절 손잡이(150), 센싱부재(160), 및 컨트롤박스(170)를 포함한다.

먼저 본체(110)는 상기 석쇠(180)가 안착되고 연소용 숯이 수용된 숯통(190)이 내부에 수용되며 일측에 공기유입구(111) 및 공기유출구(112)가 형성된다.

여기서, 석쇠(180)는 육류 및 어류 등의 음식물을 놓고 굽는 것으로, 공기 및 기타 기름과 같은 이물질이 소통되도록 다수의 석쇠구멍(181)을 가진다. 이 석쇠구멍(181)으로 낙하하는 이물질은 내통(114)의 요부(116)에 수용되게 된다.

그리고 숯통(190)은 연소용 숯이 내부에 수용되고, 이 숯이 연소할 시 상기 숯에 공기를 제공하도록 외주면에 다수의 송풍구(191)를 가진다.

실시예에서, 본체(110)는 외통(113), 내통(114), 지지판(117), 및 공기안내부재(120)를 포함한다.

상기 외통(113)에는 상기한 공기유입구(111)와 공기유출구(112)가 상하로 형성된다. 하지만, 공기유입구(111)와 공기유출구(112)는 서로 나란하게 형성되어도 무방하다.

상기 내통(114)은 외통(113)의 내부에 공기유출유로(200)를 사이에 두고 구비된다.

그리고 내통(114)은 중앙부에 숯통(190) 및 화력조절부재(140)가 구비되는 설치공(115)을 가지고, 상기 설치공(115)의 외주면에는 물을 수용하도록 오목한 요부(116)를 가진다.

상기 지지판(117)은 외통(113)의 내주면에 형성된 하부걸림턱(118)에 걸림 고정되어 내통(114)을 지지하고 외통(113)의 공기유입구(111)와 통기구(142,144)를 서로 소통시키는 공기유입유로(210)를 형성한다.

상기 공기안내부재(120)는 외통(113)의 내주면에 형성되는 상부걸림턱(119)에 걸림 고정되어 석쇠(180)에서 발생된 냄새와 연기를 공기유출유로(200)로 제공하도록 복수의 소통공(121)을 가진다.

한편, 송풍부재(130)는 본체(110)로 공기를 공급하거나 본체(110)로부터 공기를 흡입하도록 공기유입구(111) 및 공기유출구(112)와 연통된다.

실시예에서, 송풍부재(130)는 본체(110)로 공기를 공급하거나 본체(110)로부 터 공기를 흡입하는 팬(미도시)과, 이 팬을 구동시키는 팬모터(131)로 이루어진다.

상기 화력조절부재(140)는 숯통(190)이 안착되고 이 숯통(190)과 상기 외통(113)의 공기유입구(111)를 소통시키는 통기구(142,144)들을 가지되, 송풍부재(130)에서 숯통(190)으로 제공되는 공기량을 제어하도록 통기구(142,144)들을 개폐시킨다.

실시예에서, 화력조절부재(140)는 제1댐퍼부재(141) 및 제2댐퍼부재(143)로 이루어진다.

제1댐퍼부재(141)는 본체(110) 내부에 다수의 체결구로 고정되고 복수의 제1통기구(142)를 가진다.

제2댐퍼부재(143)는 제1댐퍼부재(141)의 외주면에 회동 가능하게 구비되고 복수의 제2통기구(144)를 가지되 하기한 조절 손잡이(150)의 조작에 의한 하기한 링크(151,152)들의 작동으로 상기 제2통기구(144)들이 상기 제1통기구(142)들과 소통되는 개수를 조절하도록 한다.

구체적으로, 제1댐퍼부재(141)의 제1통기구(142)와 제2댐퍼부재(143)의 제2통기구(144)는 각각 2개씩 형성되며, 조절 손잡이(150)가 정지로 위치한 상태일 때 도 7a에 도시된 바와 같이 제1통기구(142)와 제2통기구(144)는 서로 엇갈리게 위치하여 폐쇄된 상태로 되고, 조절 손잡이(150)가 약으로 위치한 상태일 때 도 7b에 도시된 바와 같이 제1통기구(142)와 제2통기구(144)는 각각 한 개씩만 소통된 상태로 되며, 조절 손잡이(150)가 강으로 위치한 상태일 때 도 7c에 도시된 바와 같이 제1통기구(142)와 제2통기구(144) 전체, 즉 제1통기구(142)와 제2통기구(144)가 각 각 두 개씩 소통된 상태로 된다.

상기 조절 손잡이(150)는 통기구(142,144)의 개폐 개수를 외력에 의해 조절하도록 화력조절부재(140)와 복수의 링크(151,152)로 연결된다. 이 조절 손잡이(140) 컨트롤박스(170) 상부의 가이드홈(153)을 따라서 동작하는 것이 바람직하다.

실시예에서, 링크(151,152)들은 제2댐퍼부재(143)의 외주면에 일단이 힌지 결합되는 제1링크(151)와, 이 제1링크(151)와 일단이 힌지 결합되고 중앙이 하기된 컨트롤박스(170)의 내면에 회동 가능하게 고정되며 타단이 조절 손잡이(150)와 고정되는 제2링크(152)로 구성된다.

상기 제2링크(152)에 일정한 탄발력을 제공하도록 상기 컨트롤박스(170)의 내부에는 탄성부재(미도시)가 더 구비된다. 이 탄성부재는 조절 손잡이(150)가 가이드홈(153)을 따라 이동할 시 제2링크(152)에 일정한 탄성력을 제공하여 사용자가 조절 손잡이(150)를 조작할 경우 보다 편리하고 손쉽게 하도록 한다.

구체적으로, 조절 손잡이(150)가 정지로 위치한 상태일 때 도 7a에 도시된 바와 같이 제1링크(151)와 제2링크(152)는 거의 수직 상태를 유지하고 상기 제2댐퍼부재(143)는 제1통기구(142)와 제2통기구(144)가 서로 엇갈리게 위치하여 폐쇄된 상태로 되게 한다.

그리고, 조절 손잡이(150)가 약으로 위치한 상태일 때 도 7b에 도시된 바와 같이 제2링크(152)는 제 1링크(151)를 일측으로 동작시켜 예각을 유지하고 상기 제2댐퍼부재(143)는 제1통기구(142)와 제2통기구(144)가 각각 한 개씩만 소통된 상태로 되게 한다.

조절 손잡이(150)가 강으로 위치한 상태일 때 도 7c에 도시된 바와 같이 제2링크(152)는 제1링크(151)를 일측으로 더 많이 동작시켜 도 7b에 비해 더 큰 예각을 유지하고 제2댐퍼부재(143)는 제1통기구(142)와 제2통기구(144) 전체, 즉 제1통기구(142)와 제2통기구(144)가 각각 두 개씩 소통된 상태로 되게 한다.

상기 센싱부재(160)는 조절 손잡이(150)의 동작과 연동하여 송풍부재(130)를 온/오프시키도록 송풍부재(130)에 전기적 신호를 제공한다.

실시예에서, 센싱부재(160)는 컨트롤박스(170)의 내부에서 조절 손잡이(150)와 이격될 경우 송풍부재(130)를 온시키도록 전기적 신호를 제공하며, 조절 손잡이(150)와 접촉될 경우 송풍부재(130)를 오프시키도록 전기적 신호를 제공하는 리미트스위치인 것이 바람직하다.

하지만, 센싱부재(160)는 리미트스위치 외에도 기타 위치감지센서를 사용해도 무방하다.

상기 컨트롤박스(170)에는 송풍부재(130)가 온될 경우 센싱부재(160)로부터 전기적 신호를 제공받도록 하는 램프(220)가 더 구비된다.

이 램프(220)는 조절 손잡이(150)가 정지위치에 있을 시에는 오프되었다가 조절 손잡이(150)가 약 또는 강위치에 있을 시에는 온 상태가 되는 것이 바람직하다.

본 고안에 따른 숯불 로스터(100)는 종래와 같이 팬모터(도1의 도면부호 '80')를 온/오프시키기 위해서는 별도의 전원버튼이 반드시 구비되어야 하는 구조가 아니라, 조절 손잡이(150)의 조작과 연동하여 송풍부재(130)를 온/오프시키는 센싱부재(160)를 구비하므로서, 종래에 비해 작동이 편리하고 전기 회로의 구조도 보다 단순화시킬 수 있어서 제조공정 및 제조시간을 현저히 줄일 수 있는 장점이 있다.

아울러, 종래에는 화력을 조절하기 위해서 공기조절댐퍼(도 1의 도면부호 '92')와, 공기 조절관(도1의 도면부호 '94'), 공기정화수단(도1의 도면부호 'C'), 및 조절 손잡이(도1의 도면부호 '96') 등과 같은 다수의 구성요소를 필수적으로 갖추어야 하지만, 본 고안에 따른 숯불 로스터(100)는 종래의 공기 조절관(도1의 도면부호 '94') 및 공기정화수단(도1의 도면부호 'C')이 별도로 필요없는 구조이므로, 그 구조가 단순하고 이 때문에 제조원가 및 제조공정을 현저히 줄일 수 있는 효과가 있다.

더욱이, 본 고안에 따른 숯불 로스터(100)는 도 6에 도시된 바와 같이 본체(110)의 일측에 구비되어 송풍부재(130), 조절 손잡이(150), 및 링크(151,152)들을 일체로 수용하여 패키지화하는 컨트롤박스(170)를 더 포함한다.

이에 따라, 고안에 따른 숯불 로스터(100)는 종래의 화력조절수단(도1의 도면부호 'D')의 조절 손잡이(도1의 도면부호 '96')와 송풍수단(도1의 도면부호 'B')이 서로 별도로 설치되는 구조와 달리, 컨트롤박스(170) 내에 송풍부재(130), 조절 손잡이(150), 및 링크(151,152)들을 일체로 수용하여 패키지화므로서, 자체 체적을 현저히 감소시켜서 설치공간이 보다 적게 소요되는 우수한 효과가 있다.

본 고안에 따른 숯불 로스터(100)의 동작 및 기능은 도 2 내지 도 7c에 도시된 바와 같이, 먼저 조절 손잡이(150)를 정지한 상태에서 조절 손잡이(150)를 약 또는 강으로 이동시켰을 경우, 센싱부재(160)가 전기적 신호를 송풍부재(130)의 팬모터(131)에 제공하여 팬을 회동시킴과 동시에 램프(220)는 온상태가 된다.

그리고 팬에 의해 발생된 공기유동으로 컨트롤박스(170)로부터 외통(113)의 공기유입구(111)로 공기를 유입시킨다.

이 후, 제2링크(152)는 일측으로 회동하고 이 회동한 제2링크(152)에 의해 제1링크(151)는 제2댐퍼부재(143)를 회동시킨다.

이 때, 조절 손잡이(150)가 약으로 위치한 상태일 때 제2링크(152)는 제 1링크(151)를 일측으로 동작시켜 예각을 유지하고, 제2댐퍼부재(143)는 제1통기구(142)와 제2통기구(144)가 각각 한 개씩만 소통된 상태로 되게 한다.

한편, 조절 손잡이(150)가 강으로 위치한 상태일 때 제2링크(152)는 제1링크(151)를 일측으로 더 많이 동작시켜 조절 손잡이(150)가 약으로 위치한 상태일 때에 비해 더 큰 예각을 유지하고, 제2댐퍼부재(143)는 제1통기구(142)와 제2통기구(144) 전체, 즉 제1통기구(142)와 제2통기구(144)가 각각 두 개씩 소통된 상태로 되게 한다.

상기와 같이 제1댐퍼부재(143)와 제2댐퍼부재(144)의 제1통기구(142) 및 제2통기구(144)가 소통되면, 상기 송풍부재(130)의 회동으로 인해 공기유입구(111)로 인입되는 공기는 공기유입유로(210)를 따라 제1통기구(142) 및 제2통기구(144)로 진입하고 제1통기구(142) 및 제2통기구(144)를 통과하여 숯통(190)의 송풍구(191)로 유입되며, 상기 송풍구(191)로 유입된 공기는 연소되는 숯을 통과하여 온도가 상승하고, 이 온도가 상승된 공기는 숯통(190)의 가장자리에 구비된 블레이드(192) 에 의해 내통(114)의 요부(116)에 수용된 물에 의해 냉각된다.

상기 물로 냉각된 공기는 다시 석쇠(180)의 하부에 에어커튼을 형성함과 동시에 석쇠구멍(181)을 통과한다.

상기 송풍부재(130)의 지속적인 부압 발생으로 인해 석쇠(180)에서 발생되는 음식물의 연기 및 냄새를 함유한 공기는 상기 공기안내부재(120)의 소통공(121)을 통해 공기유출유로(200)로 진입되고, 상기 공기유출유로(200)를 따라 흐르던 연기 및 냄새를 함유한 공기는 컨트롤박스(170)의 내부로 진입하며, 상기와 같은 과정을 다시 계속 순환하게 된다.

본 고안은 숯불 로스터에 관한 것으로, 종래와 같이 팬모터를 온/오프시키기 위해서는 별도의 전원버튼이 반드시 구비되어야 하는 구조가 아니라, 조절 손잡이의 동작과 연동하여 송풍부재를 온/오프시키는 센싱부재를 구비하므로서, 종래에 비해 훨씬 작동이 편리하고 전기 회로의 구조도 보다 단순화시킬 수 있어서 제조공정 및 제조시간을 현저히 줄일 수 있는 우수한 효과가 있다.

아울러, 종래에는 화력을 조절하기 위해서 공기조절댐퍼와, 공기 조절관, 공기정화수단, 및 조절 손잡이 등과 같은 다수의 구성요소를 필수적으로 갖추어야 하지만, 본 고안에 따른 숯불 로스터는 종래의 공기 조절관 및 공기정화수단이 별도로 필요없는 구조이므로, 그 구조가 훨씬 단순하고 이 때문에 제조원가 및 제조공정을 현저히 줄일 수 있는 효과가 있다.

더욱이, 본 고안은 본체의 일측에 구비되어 송풍부재, 조절 손잡이, 및 링크 들을 일체로 수용하여 패키지화하는 컨트롤박스를 더 구비하므로써, 종래의 화력조절수단의 조절 손잡이와 송풍수단이 서로 별도로 설치되는 구조와 달리, 자체 체적을 현저히 감소시켜서 설치공간이 보다 적게 소요되는 우수한 효과가 있다.

부가적으로, 본 고안에 따른 숯불 로스터는 조절 손잡이가 별도의 전자식 버튼이 아닌 기계식으로 이루어지므로서, 물이나 기타 이물질이 스며들더라도 누전 등의 위험이 없어서 송풍부재가 안정적으로 구동할 수 있다는 장점이 있다.

Claims (11)

1. 석쇠를 가열시켜 음식물을 굽기 위한 숯불 로스터로서,

   상기 석쇠가 안착되고 연소용 숯이 수용된 숯통이 내부에 수용되며 일측에 공기유입구 및 공기유출구가 형성되는 본체;

   상기 본체로 공기를 공급하거나 상기 본체로부터 공기를 흡입하도록 상기 공기유입구 및 공기유출구와 연통되는 송풍부재;

   상기 숯통이 안착되고 상기 숯통과 상기 공기유입구를 소통시키는 통기구들을 가지되, 상기 송풍부재에서 상기 숯통으로 제공되는 공기량을 제어하도록 상기 통기구들을 개폐시키는 화력조절부재;

   상기 통기구의 개폐 개수를 외력에 의해 조절하도록 상기 화력조절부재와 복수의 링크로 연결되는 조절 손잡이; 및

   상기 조절 손잡이의 동작과 연동하여 상기 송풍부재를 온/오프시키도록 상기 송풍부재에 전기적 신호를 제공하는 센싱부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 본체의 일측에 구비되어 상기 송풍부재, 상기 조절 손잡이, 및 상기 링크들을 일체로 수용하여 패키지화하는 컨트롤박스를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 본체는, 상기 공기유입구와 상기 공기유출구가 형성되는 외통과, 상기 외통의 내부에 공기유출유로를 사이에 두고 구비되며 중앙부에 상기 숯통 및 화력조절부재가 구비되는 설치공을 가지고 상기 설치공의 외주면에는 물을 수용하는 요부를 가지는 내통과, 상기 외통의 내주면에 형성된 하부걸림턱에 걸림 고정되어 상기 내통을 지지하고 상기 공기유입구와 상기 통기구를 소통시키는 공기유입유로를 형성하는 지지판을 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
4. 제 3항에 있어서,

   상기 본체는, 상기 외통의 내주면에 형성되는 상부걸림턱에 걸림 고정되어 상기 석쇠에서 발생된 냄새와 연기를 공기유출유로로 제공하도록 복수의 소통공을 가지는 공기안내부재를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
5. 제 3항에 있어서,

   상기 숯통은, 상기 화력조절부재에서 제공되는 공기를 연소하는 숯에 제공하도록 외주면에 형성되는 송풍구와, 상기 연소하는 숯을 통과한 공기를 상기 내통의 요부를 향해 공기를 공급하도록 굴곡 형성된 블레이드를 가지는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
6. 제 1항에 있어서,

   상기 송풍부재는 상기 본체로 공기를 공급하거나 상기 본체로부터 공기를 흡입하는 팬과, 상기 팬을 구동시키는 팬모터로 이루어지는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
7. 제 3항에 있어서,

   상기 화력조절부재는, 상기 본체 내부에 다수의 체결구로 고정되고 복수의 제1통기구를 가지는 제1댐퍼부재와, 상기 제1댐퍼부재의 외주면에 회동 가능하게 구비되고 복수의 제2통기구를 가지되 상기 조절 손잡이의 조작에 의한 상기 링크들의 작동으로 상기 제2통기구들이 상기 제1통기구들과 소통되는 개수를 조절하도록 하는 제2댐퍼부재로 이루어진 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
8. 제 7항에 있어서,

   상기 링크들은, 상기 제2댐퍼부재의 외주면에 일단이 힌지 결합되는 제1링크와, 상기 제1링크와 일단이 힌지 결합되고 중앙이 컨트롤박스의 내면에 회동 가능하게 고정되며 타단이 상기 조절 손잡이와 고정되는 제2링크로 구성되는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
9. 제 8항에 있어서,

   상기 제2링크에 일정한 탄발력을 제공하도록 상기 컨트롤박스의 내부에 구비 되는 탄성부재를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
10. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,

    상기 센싱부재는, 상기 컨트롤박스의 내부에서 상기 조절 손잡이와 이격될 경우 상기 송풍부재를 온시키도록 전기적 신호를 제공하며, 상기 조절 손잡이와 접촉될 경우 상기 송풍부재를 오프시키도록 전기적 신호를 제공하는 리미트스위치인 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
11. 제 10항에 있어서,

    상기 컨트롤박스에는 상기 송풍부재가 온될 경우 상기 센싱부재로부터 전기적 신호를 제공받도록 하는 램프가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.

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